我想在小区京西十八潭门口烧烤卖烧烤想问问那个小区京西十八潭门口烧烤没人卖烧烤然后小区里面人还

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既然是开烧烤摊,那就不存在店面的因素。开在小区附近,客源也是没有问题的。想招揽更多的客人,你就只有在食物的口味和服务上面下功夫了,烧烤最重要的还是在口味上,很多人其实在吃烧烤的时候没怎么跟烧烤摊老板多大接触,都是吃完或是买完就走。所以想让这些人成为你的回头客,那你就要在烧烤的口味上多些功夫,多想想怎么做才好吃。
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小区楼底开烧烤店 业主抱团到店门口拉横幅抗议
杭州网-都市快报张超
小区住宅楼底层商铺开餐饮店、烧烤店,油烟扰民的情况蛮普遍,有业主选择向有关部门投诉,也有业主选择直接跟店家交涉,而杭州丁桥一个小区的业主,选择的方式更直接——抱团到烧烤店门口拉横幅抗议。前天,网友“爽YY”微信都市快报:丁桥广宇上东臻品,楼下烧烤店油烟太大,小区业主已经拉横幅抗议了。业主在烧烤店门口拉横幅还劝人不要进去吃网友说的这两家烧烤店,就在广宇上东臻品小区北面的勤丰路上,是小区底层商铺,两家店挨得很近,697号这家叫阿彪烧烤,703号这家叫胖子烧烤,主营产品也类似,都是烤鱼、烧烤、小龙虾。昨天下午,两家店都关着门,不过店门口油腻腻的地面,能看出这里开门时的热闹。紧挨着胖子烧烤有一家洗车行,洗车行工作人员穿着统一的蓝色制服,戴鸭舌帽,一位洗车小哥趁着难得没有车的空当,坐在胖子烧烤店门前的台阶上抽烟休息。我问他知不知道前一天晚上烧烤店门口发生的事,他抽了一口烟,等到把嘴里的烟都吐完了,看了我一眼,“不光知道,昨天我们还去吃烧烤了。”洗车小哥说,他们一般到傍晚六七点钟下班,这个时候边上的烧烤店才开门,生意看起来蛮好的,因为离胖子烧烤店近,他们下了班,经常会去吃烧烤。前天晚上,老板请客,洗车行几个人都去了胖子烧烤吃烤鱼。不过,在前天下午,洗车行工作人员就发现,烧烤店门口开始围了不少人,等到他们下班准备去胖子烧烤的时候,烧烤店门口已经有人拉起了横幅。“横幅上的具体内容我记不清了,大概就是油烟扰民之类的,来围观和举牌子的肯定都是业主咯,原来两家店生意蛮好,大部分时间店内都坐满的,昨天我们去,店里却没什么人,外面还有人拉着劝我们不要去吃……”等到洗车店员工们吃完,烧烤店门口还有四五十个人。两年前烧烤店开起来后我们的苦日子也来了两家烧烤店的楼上,分别是上东臻品的六幢和七幢,住在这两幢的业主们说,苦头已经吃足了!六幢的马大姐昨天在家,穿着睡衣和拖鞋开了门,说起楼底下的烧烤店,她气得连连跺脚,塑料拖鞋用力踩在大理石地砖上,“啪啪”的声音整层楼都听得到。马大姐说,小区交付5年了,楼下的烧烤店是两年前开起来的。此后,楼上业主们的苦日子来了,到了晚上都不敢开窗,油烟味太大了。“也不知道他们用什么烤的,有家烧烤店排烟就靠在小区里面的那扇窗户,那个烟,就往小区里呼呼地吹进来,你说这种情况,我们能开窗吗?”不能开窗的原因还有一个——噪声。七幢的王大姐说,通常两家烧烤店会开到凌晨两三点,有时候会开到凌晨四五点。“桌子椅子甚至炒菜用的灶台和煤气瓶,就放在店门口,吃饭也在外面,吃夜老酒嘛,难免有时候喝多了,大声聊天,吹牛的,骂人的,都有。有时候还会打架,玻璃瓶碎一地,大半夜‘哗啦啦’的那种碎玻璃声,哪个吃得消?”晚上9点多看两家店都关了业主们也收起横幅回家了上东臻品小区业委会主任小金最近摔伤了右腿,不过昨天他还是拄着双拐来到六幢、七幢楼下,汗滴顺着他的脸淌下来,他也没顾上擦把汗。小金说,本届业委会今年7月刚刚成立,成立的时候,业委会就想把烧烤店的扰民问题解决掉。他们通过各种途径都投诉过,但效果不明显,业主们对烧烤店也是越来越反感,早就有业主做好了横幅,准备挂在烧烤店门口,但一直没有行动。“昨天下午,业主们又自发聚集起来,带来了横幅,一共两条,一家店门口拉一条,大家就站在烧烤店门口‘示威’,并没有跟烧烤店的店主和顾客起冲突。人最多时有五六十人,我这样脚不方便的都骑电动车去了,我是业委会主任,可以维持一下现场秩序。”小金说,横幅是哪位业主做的,他不是很清楚,不过内容都差不多,反对烧烤的烟熏和噪声。后来,城管、110都来了,先劝店家关了门,业主们在烧烤店门口待到了晚上9点多,看两家店都关了,也收起横幅回家了。烧烤店老板避风头暂不开门说油烟问题可以做个检测昨天丁桥派出所说,确实有上东臻品小区业主拉了横幅,但业主们的行为都很理性,警方也只是居中劝导了双方。小区物业工作人员说,他们也希望两家烧烤店能搬走,但物业没有执法权,烧烤店所在的商铺已经出售了,是商铺的业主租出去的。昨天下午4点,两家烧烤店都还没有开门。傍晚,我又打电话给两家烧烤店,阿彪烧烤的电话没人接,胖子烧烤的沈老板接了电话,接起电话他就直叹气:“哎哟,几十号人在我店门口拉横幅,扛不牢了,没必要搞得太僵,今天店就暂时不开了。”沈老板说,他的胖子烧烤比阿彪烧烤开得稍晚一点,也快有两年了,最早,店里用的是简易炉,那个油烟是真大,他自己都不好意思看下去,现在用的是净化炉,净化炉是用电和炭的,油烟会先经过净化后再排出去。“我跟小区业主们说过,我现在不放到外面吃,只在店里面。另外,如果真的说我油烟超标,那就去做个检测,他们出钱或者我出钱都可以,该停的就停,毕竟我的炉子买来也是合格产品,不然我也要去投诉炉子的厂家了。”
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