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第2章 酒精生产料及处理2.doc20页
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第2章 酒精生产料及处理2
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南阳师范学院课时教学计划
节 第2章 课
题 酒精生产的原料及其处理
计划课时数 2 授课班级 教学目的
使学生掌握酒精生产原料种类，及原料预处理技术。
酒精生产原料
淀粉质原料
原料的除杂
酒精生产用水
原料预处理
淀粉质原料，原料的除杂
教学方法和手段
采用课堂理论讲授的教学模式，利用多媒体辅助教学方法，启发式教学。
教学内容 备注
本章主要内容：
1　酒精生产原料
淀粉质原料
原料的除杂
酒精生产用水
酒精生产的原料及其处理
酒精生产的原料
从生产工艺的角度来看，凡是含有可发酵性糖或可变为发酵性糖的物料，都可以作为酒精生产的原料。
一个物料要能成为酒精工业生产的原料，除了上述工艺上的要求之外，它还必需能满足从管理和经济角度提出的要求。因此，一个工厂选择原料时，应考虑以下诸条件：
原料资源要丰富，能保证酒精生产所需的大量原料，并有一定的库存。
原料产地离工厂或水陆运输线要近，便于收集和运输。
原料含可发酵性物质多，蛋白质适中，有害人民身体健康或影响发酵过程的杂质应不含或少含。最好是干燥原料，便于贮藏。
从产品的成本角度出发，综合考虑原料价格，加工过程的经常性消耗等因素，并尽可能采用非粮食原料。
1.1 主要原料分类
1.1.1 分类
常用的或具有潜在能力的原料有以下几大类：第一大类为淀粉质原料 粮食原料 ，包括薯类原料（甘薯、木薯和马铃薯等）、谷物原料 （玉米、小麦、高梁、大米等）、野生植物（橡子仁、葛根、土茯苓、蕨根、石蒜、金刚头、香符子等）以及农产品加工副产物（米
正在加载中，请稍后...麦芽肿是怎么得上的啊
眼睛肿，里面好像有东西
09-07-21 &匿名提问
您的描述不够准确.医学上没有麦芽肿一说.什么是麦粒肿麦粒肿俗称针眼，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或睑板腺的急性化脓性炎症.少儿由于卫生习惯，尤其易得.眼睑有两种腺体，在睫毛根部的叫皮脂腺，其开口于毛囊；另一种靠近结合膜面埋在睑板里的叫睑板腺，开口于睑缘.麦粒肿就是这两种腺体的急性化脓性炎症.引起麦粒肿的细菌多为金黄色葡萄球菌，所以麦粒肿多为化脓性炎症.麦粒肿的分类和症状麦粒肿分两种，外麦粒肿和内麦粒肿.外麦粒肿:睫毛的毛囊部的皮脂腺受葡萄球菌感染，叫睑缘疖，俗称“针眼”，卫生条件差、体质弱或屈光不正的人，易得此病.得病时，眼睑局部红肿、充血和触痛，近睑缘部位可触到硬结，有时耳前淋巴结肿大并有触痛，甚至有怕冷、发热、全身不适等症状.数日后毛囊根部出现黄色脓点，脓排除后症状逐渐好转而痊愈.外麦粒肿化脓后如任其自破排脓，常因疤痕收缩而引起眼睑变形、外翻、上下睑裂闭合不全等后遗症，所以应引起注意.内麦粒肿:又称睑板炎.内麦粒肿是睑板腺的急性炎症，其症状与外麦粒肿一样，但因炎症在较坚实的睑板组织内，所以疼痛较剧烈，炎症持续时间也长，严重时整个眼睑红肿，患侧耳前淋巴结肿大，并有压痛.几天后，在眼皮里面长出脓头，排脓后即告痊愈，症状也会随之而消失.无论内外麦粒肿，如果加压挤脓，细菌、毒素容易倒流到颅内，引起眼眶蜂织炎、海绵栓塞的严重并发症，重者可危及生命，所以长“针眼”时，切忌挤压.麦粒肿的治疗与护理局部热敷，以促进化脓，轻的炎症也可在热敷后完全消失.全身及局部抗生素治疗可促进炎症的消失，青霉素族的抗生素口服、肌注或静脉注射均可，它对化脓菌的作用都很好.局部可点眼药，一般使用0．25％氯霉素眼药水即可，如分泌物多可用利福平眼药水效果好.小儿入睡后可涂金霉素眼膏.切开排脓，不要等到自行破溃，这样可以减少病人的疼痛，并可缩短疗程.当脓头出现时切忌用手挤压，因为眼睑血管丰富，眼的静脉与眼眶内静脉相通，又与颅内的海绵窦相通，而眼静脉没有静脉瓣，血液可向各方向回流，挤压会使炎症扩散，引起严重合并症，如眼眶蜂窝织炎、海绵窦栓塞甚至败血症，从而危及生命.不要用脏手揉眼睛，以免将细菌带入眼内，引起感染.麦粒肿病虽小，但很是让人烦恼，痛苦不堪，医疗上又无治疗好办法，用酒精棉球擦拭眼睫毛根部效果非常好.方法是:当开始患病---眼睑发痒、出现红肿或疼痛时，即刻用酒精棉球擦眼睫毛.擦时要双眼紧闭，用酒精棉球（不要太湿，太湿时挤掉一些酒精）在眼睫毛根处来回轻轻擦几下.擦后双眼会感到发热（发热时不可睁眼，否则酒精会渗透到眼里使眼睛疼痛），待热劲过后再睁眼.只要当天擦2~3次就可消肿.
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应该是麦粒肿吧？　麦粒肿，是指睑板腺或睫毛毛囊周围的皮脂腺受葡萄球菌感染所引起的急性化脓性炎症。以局部红肿、疼痛，出现硬结及黄色脓点为主要临床表现。　　以针灸之法治疗麦粒肿，在五十年代末就有多病例观察之临床资料[1]。自此之后直到七十年代，各地中、西医刊物，陆续报告了应用挑治、艾灸、耳针等治疗本病均有一定效果。自八十年代以来，不仅穴位刺激之法有所增加，诸如开展穴位激光照射、腕踝针、穴位贴敷、剌血、灯火灸、耳穴埋针等；而且在观察的病例数上也大大超过以往的数十年的总和。　　大量临床实践证明，针灸(包括各种穴位刺激法)对麦粒肿的疗效是确切的，可促使未成脓者自行消退，已成脓者促进排脓。其总体治愈率在90％以上。关于针灸治疗麦粒肿的机理研究，目前尚未深入展开。【什么是麦粒肿】　　麦粒肿俗称针眼，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或睑板腺的急性化脓性炎症。少儿由于卫生习惯，尤其易得。　　眼睑有两种腺体，在睫毛根部的叫皮脂腺，其开口于毛囊；另一种靠近结合膜面埋在睑板里的叫睑板腺，开口于睑缘。麦粒肿就是这两种腺体的急性化脓性炎症。引起麦粒肿的细菌多为金黄色葡萄球菌，所以麦粒肿多为化脓性炎症。　　1、麦粒肿的症状包括：眼睫毛底部周围的眼睑出现带有黄头的脓。　　　2、脓头周围的眼睑皮肤肿胀、发炎。　　　3、疼痛或触痛。　　　麦粒肿通常数天即可痊愈。平时，每小时用温热的布压住感染部位20分钟，可以改善患儿的疼痛症状，也可以促进排脓、加快治疗。【麦粒肿的分类和症状】　　麦粒肿分两种，外麦粒肿和内麦粒肿。　　外麦粒肿：睫毛的毛囊部的皮脂腺受葡萄球菌感染，叫睑缘疖，俗称“针眼”，卫生条件差、体质弱或屈光不正的人，易得此病。得病时，眼睑局部红肿、充血和触痛，近睑缘部位可触到硬结，有时耳前淋巴结肿大并有触痛，甚至有怕冷、发热、全身不适等症状。数日后毛囊根部出现黄色脓点，脓排除后症状逐渐好转而痊愈。外麦粒肿化脓后如任其自破排脓，常因疤痕收缩而引起眼睑变形、外翻、上下睑裂闭合不全等后遗症，所以应引起注意。　　内麦粒肿：又称睑板炎。内麦粒肿是睑板腺的急性炎症，其症状与外麦粒肿一样，但因炎症在较坚实的睑板组织内，所以疼痛较剧烈，炎症持续时间也长，严重时整个眼睑红肿，患侧耳前淋巴结肿大，并有压痛。几天后，在眼皮里面长出脓头，排脓后即告痊愈，症状也会随之而消失。　　无论内外麦粒肿，如果加压挤脓，细菌、毒素容易倒流到颅内，引起眼眶蜂织炎、海绵栓塞的严重并发症，重者可危及生命，所以长“针眼”时，切忌挤压。【麦粒肿的西医治疗】　　局部热敷，以促进化脓，轻的炎症也可在热敷后完全消失。　　全身及局部抗生素治疗可促进炎症的消失，青霉素族的抗生素口服、肌注或静脉注射均可，它对化脓菌的作用都很好。局部可点眼药，一般使用0．25％氯霉素眼药水即可，如分泌物多可用利福平眼药水效果好。小儿入睡后可涂金霉素眼膏。　　切开排脓，不要等到自行破溃，这样可以减少病人的疼痛，并可缩短疗程。　　当脓头出现时切忌用手挤压，因为眼睑血管丰富，眼的静脉与眼眶内静脉相通，又与颅内的海绵窦相通，而眼静脉没有静脉瓣，血液可向各方向回流，挤压会使炎症扩散，引起严重合并症，如眼眶蜂窝织炎、海绵窦栓塞甚至败血症，从而危及生命。不要用脏手揉眼睛，以免将细菌带入眼内，引起感染。　　麦粒肿病虽小，但很是让人烦恼，痛苦不堪，医疗上又无治疗好办法，用酒精棉球擦拭眼睫毛根部效果非常好。方法是：当开始患病---眼睑发痒、出现红肿或疼痛时，即刻用酒精棉球擦眼睫毛。擦时要双眼紧闭，用酒精棉球（不要太湿，太湿时挤掉一些酒精）在眼睫毛根处来回轻轻擦几下。擦后双眼会感到发热（发热时不可睁眼，否则酒精会渗透到眼里使眼睛疼痛），待热劲过后再睁眼。只要当天擦2～3次就可消肿。【麦粒肿的治疗】　　1、早期湿热敷或旋磁理疗，促进浸润吸收或硬结迅速化脓。　　2、手术切开：当脓点形成后可切开排脓。但要注意外麦粒肿的切口应与睑缘平行，内麦粒肿的切口庆与睑缘垂直。切忌不适当的挤压，以防炎症向眶内、颅内扩散，引起眶蜂窝织炎、海绵窦静脉炎、脑膜炎、及脓肿等而危及生命。　　3、对顽固的经常发作的病例，可用自体免疫疗法。伴全身发烧，耳前、颌下淋巴结肿大者可给抗生素及磺胺类的药物的应用。　　耳针　　(一)取穴　　主穴：分2组。1、耳尖；2、耳甲艇、耳甲腔。　　(二)治法　　主穴可任选一组，亦可两组交替取用。耳尖穴刺法：一般选患侧耳尖穴，严格消毒后，用左手捏起耳尖部皮肤，右手持小号消毒三棱针，针尖向下，快速刺入皮内，沿皮下向下刺入约5分深左右，半捻转3次即出针，随之左手拇指沿耳轮向上推，挤出血8～10 滴，用消毒干棉球压迫针孔止血。第二组穴，上眼睑患病，取患侧耳甲艇；下眼睑患病，取患侧耳甲艇。若上下同发，以较重者为主，双眼同发病取两侧穴。严格消毒后，用26号1寸毫针或三棱针，迅速在穴区点刺3～5下，注意不可穿过皮肤，各点出血少许，如不出血，可用手挤出少量。以消毒干棉球压迫针孔。每日1 次，一般只针3次。　　(三)疗效评价　　以上法共治360例，结果治愈317例，显效14例，无效29例，其总有效率为91.9％[2～4]。　　穴位激光照射　　(一)取穴　　主穴：睛明、承泣。　　(二)治法　　主穴均取。以氦-氖激光治疗仪进行照射。输出功率2毫瓦，波长6328埃，与穴位距离为10厘米，每次每穴照射5分钟。每日1～2次。　　(三)疗效评价　　共治232例，结果全部获愈。痊愈率达100％[5]。　　挑治　　(一)取穴　　主穴：肩胛间区。　　(二)治法　　先寻找反应点，多分布于肩胛间区。令病人反坐在靠背椅上，暴露背部，仔细寻找，多为隆起如粟粒状之丘疹，或呈卵圆形，散在数个，但不高出皮肤，直径略大。如在肩胛区未能寻得，可扩大至背部1～12胸椎至腋后范围内寻找。如找不到反应点，则取膏肓穴。常规消毒后，左手拇、食指捏起皮肤，右手持三棱针，针尖对准反应点，垂直刺入0.1～0.3厘米，挑破皮肤。要求速刺快退，以出血为度，点刺后不按揉针孔，使其出血，并可轻轻地按压点刺部位附近肌肤，以排除瘀血 0.2～0.3毫升，随后用消毒干棉球按揉。左眼病刺左背部的反应点，右眼则刺右侧反应点。每日1次，不计疗程。　　(三)疗效评价　　共治288例，痊愈277例，显效11例，总有效率为100％[6，7]。　　灯火灸　　(一)取穴　　主穴：肩胛间区。　　(二)治法　　令病人反坐在靠椅上，暴露背部，寻找反应点(寻找方法同上)。待选好部位后，取灯芯草一段，蘸以香油或其他植物油适量，点燃后对准反应点迅速灸灼一下，此时可听到“啪”的一声，表明施灸成功此为1壮。灸处可有小块灼伤，宜保持清洁。灸处一般5天左右结痂脱落，不留斑痕。每次只灸1壮。　　(三)疗效评价　　共治50例，痊愈44例，显效6例，总有效率为100％[8]。　　耳穴埋针　　(一)取穴　　主穴：眼。　　配穴：目Ⅰ、目Ⅱ、肝、皮质下、神门。　　(二)治法　　每次仅取患眼同侧之主穴，如效不显，则可在同侧之配穴进行均匀按压，寻取反应最敏感的一穴埋针。局部严密消毒之后，用尖镊子挟起经高压灭菌之图钉样揿针，刺入耳穴，并用胶布固定，略加按压。嘱患者每日按压3～5次，3天后复查，无效者，重新选穴埋针。　　(三)疗效评价　　共治112例，结果总有效率为95.7～96.9％[9，10]。　　刺血(之一)　　(一)取穴　　主穴：太阳、内庭、足中趾尖。　　配穴：膏肓　　(二)治法　　每次仅选一主穴，如效不显，改取配穴。太阳穴仅取患侧、双侧患病取两侧。患者仰卧或坐位，常规消毒后，用26号或28号1.5寸毫针，斜下刺入穴位 0.5～1寸左右，得气后行强刺激泻法，捻转数次后出针，用手在穴周挤压出小滴血液2～3滴。内庭，以细三棱针垂直剌入1～2分，挤出血数滴。足中趾尖取两侧，以细三棱针点刺，放出血液3滴，并用棉线扎紧同侧中指节三圈，松紧以患者能忍受及不影响血液循环为度。膏肓穴双侧均取，以三棱针快速剌入2～3分，用手轻挤出数滴血液。出血后均以消毒干棉球按压。隔日1次，3次为一疗程。　　(三)疗效评价　　以上法共治230例，结果有效(症状完全消失)223例，无效7例(均合并化脓性感染，且全身中毒症状明显)，总有效率为97.0％[12～14]。　　刺血(之二)　　(一)取穴　　主穴：耳尖。　　(二)治法　　取病侧耳尖穴，两眼患病取双侧，常规消毒后，用三棱针或7号注射针头，将针尖对准穴位，迅速刺入约2mm深，不留针，出针后用手指挤压，出血数滴，用消毒棉签拭去血液，纱布覆盖，以防感染。一般每周刺血1次，重者2次。　　(三)疗效评价　　共治疗156例，结果痊愈148例，无效6例，总有效率为96.2%[17]。　　穴位敷贴　　(一)取穴　　主穴：太阳。　　(二)治法　　敷药制备：天南星、生地各等份，共研细末用蜂蜜调成膏状配。将上药适量，敷贴于患侧之太阳穴，上遮塑料薄膜，盖以纱布，用胶布固定，约贴12小时后去掉，每日1次，不计疗程，以愈为期。　　(三)疗效评价　　以上法共治40例，39例痊愈，1例无效，总有效率为97.5％，一般在1～4天内获效[15]。　　穴位激光照射　　(一)取穴　　主穴：睛明、承泣。　　(二)治法　　仅取患侧穴。以氦氖激光治疗仪照射，输出功率2毫瓦，波长6328埃，距离10厘米，每穴每次照射5分钟，每日1次，3～4次为一疗程。　　(三)疗效评价　　以上法共治232例，全部治愈，痊愈率达100％[16]。　　火针　　(一)取穴　　主穴：阿是穴。　　阿是穴位置：病灶区。　　(二)治法　　令患者正坐，医者左手固定患者之眼睑，右手取小号火针或4～7号注射针头，在酒精灯上烧红，对准麦粒肿的粒状体微隆起部的正中，或麦粒肿的脓点正中，直刺 2～3毫米深，速进速出。一般针后脓血即流出，患者顿感疼痛减轻。然后，轻轻挤压麦粒肿，用干消毒棉球擦去脓血，外敷金霉素眼膏。　　(三)疗效评价　　共治45例，均在两天内获愈，痊愈率达100％。本法方法简便，只要操作正确，不会留下疤痕，且疗程短[11]。【治疗“麦粒肿”的偏方】　　中医方剂（一）　　【辨证】痰热阻结。　　【治法】祛风清热，化痰散结。　　【方名】防风散结汤加减。　　【组成】防风8克，白芷10克，前胡10克，黄芩10克，元参12克，花粉10克，陈皮8克，赤芍10克，浙贝母10克，桔梗6克。　　【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。　　【出处】《中医眼科学》。　　中医方剂（二）　　【辨证】外感风热，毒邪凝聚，或脾胃蕴积热毒，或脾虚气弱，眼睑气血瘀滞。　　【治法】清热解毒，消肿止痛，生肌。　　【方名】清茶油膏。　　【组成】生清油，茶叶末各适量。　　【用法】用等量生清油与茶叶末调为糊膏，装入磁罐备用，挑清油膏涂于纱布上贴于眼睑病灶处固定，热敷每日3次，每次20分钟。　　告诉大家一个很有效的治疗方法就是输液：　　配方是：头孢哌酮钠舒巴坦钠*4支 + 左氧氟沙星*2瓶, 24小时可以痊愈，我的就是这样治好的。左氧氟沙星和舒巴坦钠具有广谱杀菌能力，很多细菌都可以杀光光。　　【线绳治疗麦粒肿】　　在中指上系上棉线绳，把棉线绳捻紧，刺激中指的根部，很快麦粒肿就会消退。后来只要看到长麦粒肿的人我都教他们用这个方法，有几十例了，都是很快就治好。还有一次，一个朋友得了麦粒肿，半边脸都肿了起来，又是吃药，又是输液，都没有明显好转，疼得够呛，我看到后就让她在双手的中指根上都系上绳子，捻紧，放松，再捻紧，反复刺激，结果当天他就不痛了，第二天眼睑就会都消肿了，第三天麦粒肿也消了。
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第一节 酒精生产工艺学
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图表　中投顾问对年中国酒精制造行业产量预测
图表　年南阳天冠集团有限公司总体规模数据
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图表　年中粮生化能源肇东分公司总体规模数据
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图表　年吉安生化乾安酒精有限责任公司总体规模数据
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图表　年吉安生化乾安酒精有限责任公司盈利状况
图表　年吉安生化乾安酒精有限责任公司偿债能力关键指标
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图表　年焦作市河阳酒精实业有限公司总体规模数据
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图表　年梅河口市阜康酒精有限责任公司总体规模数据
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图表　年吉林省新天龙酒业有限公司总体规模数据
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图表　酒精的国家标准（GB394-81）
图表　食用酒精标准
图表　工业技术要求
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