新辣道储备经理都储备主管是干什么的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-28 05:55 标签： 储备店长是干什么的
“鱼”乐无穷 美食文化两相宜——访新辣道董事长兼总经理李剑
更新时间： 18:05:36来源：腾讯旅游
据商务部预测，2010年我国餐饮消费额有望达到2万亿元，餐饮行业可谓一片繁荣，在这种背景下，新辣道餐饮管理有限公司（以下简称&新辣道&）也迅速成长为一个旗下员工近千名、年营业额过亿元的大型餐饮集团。优雅的环境7月9日，新辣道在翠微路嘉茂购物中心启动了一场&西食探寻之旅&活动，本网记者受邀对活动进行了报道，并就餐饮业的发展对新辣道董事长兼总经理李剑进行了专访。餐饮业步入3.0时代谈及餐饮业的发展，李剑告诉我们，餐饮业的发展有其规律，随着人民生活水平的不断提高，餐饮消费的发展也经历了一个从温饱型到健康型再到文化型的转变。在温饱型阶段，由于经济条件的限制，人们大多是一个馒头、一碗面条解决&腹中饥&的问题，根本谈不上&品尝&二字，这可以看做餐饮业的1.0时代；改革开放之后，我国餐饮业进入了2.0时代，随着经济条件的改善，人们开始注重饮食的营养与健康，健康型的饮食理念便应运而生；在当下，餐饮业开始步入3.0时代，3.0时代最重要的特征是文化型餐饮消费开始深入人心，人们在追求健康的同时，还追求一种心灵的享受，从饮食文化中找到一种契合感，甚至是身份的象征。3.0时代，餐饮企业要发展壮大，除了要提供健康、美味的饮食外，还急需注入服务理念、生活方式、品牌精神等文化符号。李剑表示，在3.0时代，文化之于餐饮的意义将越来越突出，甚至会成为餐饮企业的&魂&。一些西餐如麦当劳、肯德基、星巴克等在中国大行其道，很重要的是在改革开放之后，中国的老百姓渐渐接受了西方文化，随着西方文化的渗透，中国大众也开始吃起了西餐，喝起了咖啡。此次，新辣道举办&西食探寻之旅&活动，一个很重要的原因就是要将&鱼&乐休闲的生活态度和独具匠心的品牌精神传递给消费者。美食与文化相得益彰新辣道自成立以来，就十分重视饮食与文化的结合。李剑告诉我们，新辣道特色之一在于他们的鱼比较好，新辣道在的温泉设有专门的梭边鱼养殖基地，并从地下很深的地方抽取温泉养鱼，每条鱼的重量不会超过1斤，此时的鱼富含不饱和脂肪酸，有益于人们的心脏和循环系统健康，还有助于改善大脑的中枢神经系统健康，能够帮助人们调节情绪和改善精神状态。吃新辣道鱼火锅既能满足口福之欲，又不必担心长胖，而且还能得到健康，何乐而不为。另外，鱼皮还含有丰富的胶原蛋白，对于女性有养颜护肤的作用。新辣道另外一个特色在于他们将中国传统美食与城市休闲文化进行了融合，创造了休闲、娱乐、轻松的餐饮文化，衍生出了一种休闲&鱼&乐的生活态度。李剑表示，生活在都市里的白领们平时工作繁忙，在有限的闲暇时间里，非常需要放松一下身心，新辣道提倡的休闲&鱼&乐生活让大家在品鱼的过程中放飞心情，十分契合都市白领的需求，因此受到了广泛的欢迎。新辣道李总&新&、&辣&、&道&诠释美食与文化谈及新辣道的品牌时，李剑告诉我们，&独具匠心&是新辣道要积极传递给顾客的一种品牌精神，在新辣道的方方面面都透露着这种精神，&新辣道&三个字本身也可以体现出这个精神。新辣道的&新&，在于其植根于传统而创新。新辣道鱼火锅以徐氏百年秘制底料研制而成，配以独创温泉养鱼、小灶井盐、古法腌菜等工艺烹饪而成。其底料的百年秘方便是来源于传统，但在传统的口味上又加以创新，更适合现代人的口味爱好；在鱼的选材上，新辣道独创温泉养鱼，保证了鱼的肉质细腻嫩滑，鲜美无比。新辣道的&辣&，在于其欲罢不能。既代表新辣道的美味使人欲罢不能，也代表了人们的一种状态，玩就玩的尽兴，交朋友就交的痛痛快快，做企业就做的好一点，无论做什么，新辣道都希望人们投入其中，尽情享受生活和工作。新辣道的&道&，在于其尊重膳食的平衡和规律。在规律上，好吃是新辣道不变的规律；在膳食平衡上，新辣道的口味以麻辣为主，为了达到一种平衡的状态，新辣道特制了徐妈凉茶，可以与麻辣刺激相辅相成，喝上一口，使人顿觉清爽宜人，余味无穷，性凉的凉茶与性温的火锅搭配，达到中和元气的效果，十分符合中医里面提到的养生之道。李剑感慨的说：&新辣道的每一款菜品，我们都非常用心的去做，在新辣道用餐，顾客能够感受到我们的独具匠心，能够感受到我们对美味的孜孜以求&。采访结束时，李剑还不忘叮嘱我们要多注意休息，有空要多和朋友、家人聚一聚，交流一下经验，享受一下生活。李剑动情的说道：&工作的时候我们倾心工作，交朋友我们就交的痛痛快快，玩的时候我们也要玩的过瘾、玩的尽兴。
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新出网证(京)字242号 全国统一客服电话：单位名称：
北京新辣道餐饮管理有限公司
单位介绍：
北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家立足北京，辐射全国的大型餐饮连锁企业。公司现有员工数千名，年营业额达数亿元。旗下拥有近五十家“新辣道”鱼火锅餐厅、 “锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。2010年公司成功得到联想的战略投资，公司开始进入快速成长通道，也预示集团上市进入了倒计时。由于企业的快速发展，为更多的员工提供了良好的职业发展平台，我们期望与您分享新辣道的成长，新辣道欢迎应届毕业生伙伴的加入。
职位名称：
餐厅储备经理
招聘人数：
学历要求：
本、专科均可
需求专业：
薪资待遇：
岗位介绍：
岗位要求：
岗位介绍：
储备经理主要是一定时间内（三个月）进行各岗位的理论与实践学习。公司有详细的训练指引，通过训练期后开始进入管理工作岗。
岗位要求：热爱服务行业，善于与人沟通，较强的学习能力，良好的个人成长意愿。
同时各家餐厅正在招募计时工，欢迎农学校在校大学生到新辣道勤工助学，待遇：每小时15元，两周结算一次；（上地店、中关村店、清河店、望京店、人民大学店，更多店面请进入新辣道网站了解）
其它要求：
联系方式：
部门：人力资源部
公司网址：www.xinladao.net
公司地址：北京市朝阳区西坝河东里18号三元大厦
每天告诉自己一次，“我真的很不错”。
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