法国进口红酒代理商教您如何储藏红酒-饮食
法国进口红酒代理商教您如何储藏红酒
发布时间： 10:33
&&&&无论你是在自己收藏还是准备带酒带去派对，这份由红酒招商人士编辑的指南可告诉你运输红酒的最佳方法，以及如何将酒在你的酒窖里以最佳条件保存的方法。
运输：三条原则 原则一 直立运输，避免漏液。 原则二 红酒招商人士认为，避免在极端炎热或极端寒冷的天气下进行运输。 原则三 红酒经受不住剧烈的摇晃，红酒招商业内人士建议，你需要在运抵目的地后先将红酒静置2～3周后再开瓶享用。
如何在酒窖里储藏葡萄酒 & 温度: 最理想的储存温度应该是12-14°C（恒温）。酒窖温度过高会加速红酒老化。 湿度: 最理想的湿度是70%-80%（恒湿）。红酒招商从业者认为，如果湿度不足，木塞可能干裂，而如果湿度过高可能引起木塞和酒标损坏。 光线: 光线越弱越好，最好避免使用霓虹灯照。
任何行业都不可能考虑的面面俱到，红酒加盟行业也是一样。小编自认对红酒行业了解的也不是特别深，但也想给红酒加盟人士提供一些好的建议。也许您早就知道，但再看一遍，也许您会有新的启发呢？您也可以当面跟小编谈谈您的见解。 任何行业都不可能考虑的面面俱到，红酒加盟行业也是一样。小编自认对红酒行业了解的也不是特别深，但也想给红酒加盟人士提供一些好的建议。也许您早就知道，但再看一遍，也许您会有新的启发呢？您也可以当面跟小编谈谈您的见解。
做红酒加盟，就要跟红酒做朋友。虽然红酒不会说话，但通过很多细节，您就可以听得懂红酒的语言。比如红酒的储存，当一瓶红酒储存不当，红酒会给您发出一些信号，如颜色、温度、口感的变化，这些信号直接简单明了，这就是红酒的语言。您如果真的有心想往红酒加盟方面发展，那么红酒的语言您一定要好好研究，不仅对自己有益，对购买您红酒的消费者也可以跟他们介绍，来突显您的专业与品质。
做红酒加盟，就要多了解红酒方面的知识。这方面的适应包括红酒的历史、红酒的文化、红酒产区、红酒品种、红酒等级甚至还可以了解一下葡萄树的种植。也许您会说，作为红酒加盟者，我只要把品质和营销做好就可以了，不错，上文我就已经说过，品质和营销是红酒加盟店的核心，做好了品质和营销，那么您的红酒加盟之路将会越走越顺利。那么，刚才所讲的红酒方面的知识则是您想做好品质和营销的基础，基础没有，何来上层建筑。可见红酒知识的重要性。
做红酒加盟，就要多与红酒爱好者做朋友。孔子曰：三人行，必有我师，靠自己单打独斗已是落后的方式。红酒爱好者不一定是红酒经营者，但一定可以给您很好的启发，可以知道他们喜欢什么样的红酒，您再投其所好。您好，欢迎来到企汇网！
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智利红酒招商代理批发、红酒招商、蓝菲国际酒庄
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　　2017年葡萄酒行业发展趋势是怎么样的?　　与其他所有行业一样，葡萄酒行业也是不断变化的，在2016年即将过去，2017年即将到来的时候，那么你知道2017年葡萄酒行业发展趋势是怎么样的吗?　　1.千禧一代　　到2017年，红酒招商加盟网，千禧一代已基本到了合法饮酒的年龄，据统计，28%的千禧一代在日常生活中饮用葡萄酒，这也就意味着千禧一代将会成为葡萄酒市场非常重要的目标人群之一。　　与老一代相比，千禧一代并不十分关注葡萄酒的陈年时间。一款造型独特、设计亮眼的葡萄酒更能俘获他们的芳心。　　2. 葡萄酒冰沙　　在2016年的夏季，葡萄酒冰沙就开始受到了众人的关注，如果你错过了也不要着急，因为在2017年，葡萄酒冰沙还会继续“火爆”。葡萄酒冰沙的制作非常简单快捷，只要有酒，水果和冰，葡萄酒冰沙就基本可以完成了。这种制作简单又颇具趣味的饮品，2017年怎么会少得了呢?　　3. 天然葡萄酒和有机葡萄酒　　曾有数据统计，将近51%的千禧一代女性表示，她们更愿意购买有机的葡萄酒。随着人们的环保意识日益增强，大家越来越注重健康环保的生活方式。有机葡萄酒和天然葡萄酒无论是在葡萄种植还是在葡萄酒的酿造过程中，对环境的干预和破坏要小得多，自然也更受消费者的欢迎。相信在未来的葡萄酒市场，有机葡萄酒必将占有一席之地。　　4. 经过波本橡木桶陈年的葡萄酒　　波本橡木桶葡萄酒2016年已受到了广泛的关注，而2017年这个趋势将会继续保持。波本橡木桶指的是用来陈酿波本威士忌的橡木桶，将这些橡木桶翻新并用于陈酿葡萄酒，能够赋予葡萄酒独特的香气和风味。对于敢于冒险尝新的葡萄酒爱好者，这类型的葡萄酒非常值得一试。另外，美国法律规定酿造波本威士忌必须使用全新的橡木桶，而且橡木桶在使用过一次之后就不能够再次使用了。而用波本橡木桶陈酿葡萄酒正好能够减少浪费，节约资源。购买波本橡木桶陈酿的葡萄酒，既能买到好酒，又能保护环境，何乐而不为呢!　　5. 在家喝酒还是在外喝酒?　　在中国，外出吃饭带上一瓶好酒已经是一种常态，而到了2017年，葡萄酒会走进寻常百姓的家里，越来越亲民，无论是宴请客人还是日常在家吃饭，大家更喜欢倒上一杯葡萄酒，细细品味，小酌一番，舒缓一天紧张的神经。　　6. 起泡酒　　说起起泡酒，大家可能马上想到的是香槟(Champagne)，但比起昂贵的香槟，平价亲民的起泡酒如阿斯蒂(Asti)、普罗塞克(Procsecco)和卡瓦(Cava)更为大众所接受。2016年的起泡酒销售额相比2015年增长了不少，相信2017年，起泡酒也会保持良好的发展势头，加快占有市场的脚步。　　东莞市蓝菲酒业有限公司专注法国、西班牙、澳大利亚、智利原装原瓶进口红酒招商加盟代理批发，欢迎前来咨询。 　　红酒批发生意怎么做?　　红酒批发的生意主要是依靠良好的口碑来吸引广大的客户的，但是对于很多想要从事红酒批发的新手来说，智利红酒招商代理批发，红酒批发生意怎么做?还是非常的困惑!　　一：开店资金的准备　　对于新手来说一定要明确一点，凡是哪些不需要闲置资金，不需要收取任何的代理费的红酒的品牌一定要慎重的对待。天下没有免费的午餐，因此在选择红酒的代理的品牌的时候一定要谨慎。对于红酒的批发的经营者来说准备充足的开店的资金是很有必要的，资金充沛才能让你做生意更有底气，更能够放手去经营。　　二：业务的管理　　作为红酒的批发经营者来说，进口红酒招商与代理，你要对你的业务进行管理，选择好的业务员，帮助你开拓更多的业务渠道，进而在短时间内实现你的利润大化。作为经营者你可以采取各种奖励的机制，更好的激发业务员的工作的热情，让他们更好的为你服务。　　三：库存管理　　作为红酒的批发部的经营者你要时刻的观察你的库存存货量，以确保你的红酒能够正常的销售。如果遇到货物紧张的情况下，要及时的用其他的货源进行补充，确保你的生意正常的进行，如果遇到有些客户需要的产品缺货时，要及时告知对方，并且弥补客户的损失，稳定这些客户。　　四：选择优质的进货渠道　　红酒的进货的渠道也是很重要的，好的进货的渠道不仅能够保障你的红酒的质量，而且还能够减低你进货的成本，实现你的成本的大利润化。对于红酒的批发部的经营者来说，要做到货比三家，选择优质的进货的渠道。　　选择【蓝菲国际酒庄】信赖蓝菲，让您共赏全球的品牌佳酿;走进蓝菲，让您感受佳酿的舌尖香醇;认可蓝菲，让您见证蓝菲非凡的魄力。　　东莞蓝菲酒业专注法国、西班牙、澳大利亚、智利原装原瓶进口葡萄酒招商批发代理加盟，欢迎前来咨询。　　进口葡萄酒品牌化将提升竞争力　　从过去的十年发展来看，年，红酒招商，进口葡萄酒飞速发展，平均以不低于50%的速度增长，以这样的发展速度来看，十年后，即2026年进口葡萄酒平均增长速度预计也不会低于30%。进口葡萄酒的发展越来越理性，没有理由会停滞不前，其未来市场前景十分乐观。　　但在高速行驶的列车上，值得注意的是，国内的进口葡萄酒品牌格局会发生变化，换句话说，未来中国进口葡萄酒格局就是今天的白酒格局。从广义上而言，白酒和葡萄酒在中国就是一个属性，都是属于主流的酒精饮料，在消费者培育到了一定的阶段，消费越来越理性后，消费特点会越来越倾向于品牌。白酒是这样发展的，从百花齐放到名酒逐渐统一天下，那么进口葡萄酒格局也将逐渐清晰，品牌化将成为未来竞争利器。　　选择【蓝菲国际酒庄】信赖蓝菲，让您共赏全球的品牌佳酿;走进蓝菲，让您感受佳酿的舌尖香醇;认可蓝菲，让您见证蓝菲非凡的魄力。　　东莞蓝菲酒业专注法国、西班牙、澳大利亚、智利原装原瓶进口葡萄酒招商批发代理加盟，欢迎前来咨询。
智利红酒招商代理批发、红酒招商、蓝菲国际酒庄由东莞市蓝菲酒业有限公司提供。东莞市蓝菲酒业有限公司（）在葡萄酒、香槟这一领域倾注了无限的热忱和激情，蓝菲国际酒庄一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：刘总。
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葡萄酒经营者，你准备好了吗？
2011年中国葡萄酒进口商近4000家，而几乎每一家企业都拥有多个品牌、多个单品，市场呈现多、杂、乱的现象。进口酒单品过亿销量的
2011年中国葡萄进口商近4000家，而几乎每一家企业都拥有多个品牌、多个单品，市场呈现&多、杂、乱&的现象。进口酒单品过亿销量的品牌为数不多，各类小品牌却多如牛毛。市场已经迎来了拐点式的增长。面临经济危机的考验，行业资源不断地向优势企业倾斜，品牌的积聚效应逐渐显现，要奠定企业在行业的地位，势必要对未来做出清晰的判断，由此指导企业的各项行为。
2011年葡萄酒产量115.69 万千升，行业收入达到384.6亿元；进口酒爆发式增长，2005 年至今，进口量年复合增长率高达78%。从2000年到2011年的11年间，我们的酿酒葡萄种植面积从2000年的2.8万公顷到2011年7.3万公顷，增长了2.6倍。产量由2000年的20万千升到2011年的115万千升，增长了5.7倍；总产值从2000年的42亿元人民币到2011年为342亿人民币，增长了8倍多。然而区域的消费极其不平衡，广东、北京、上海、福建、浙江、江苏等6个省市，成为葡萄酒的主消费区。进口葡萄酒从2000年的3.5万千升到2011年的36.16万千升，增长了10倍多，进口额从2000年的2800万美元到2011年增长到13.93亿美元。但这仅仅是个开始，没有人怀疑它的未来，所以，前赴后继，我们投身其中，以期吃到&金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱&的盛宴。当葡萄酒从酒演变成商品的一刹那，资本便随之而至。《国富论》的作者亚当&斯密说：&君主有闲暇从事葡萄酒商人或药剂师的生意时，这个国家不可能是非常伟大的&。可是他没有想到，当葡萄酒成为国家利益时，连总统都可以成为收藏家和庄园主。在对比黄金钻石的时候，葡萄酒竟然成为20世纪最具收藏价值的商品。看来，连凯撒大帝都要重新活过一次，我们要集体感谢雅典和波斯的希波战争，让东西方的文化融合，使葡萄酒的发展获得了人们用鲜血换来的未来。
我们无法考证张骞是不是最早带回了葡萄酒，但在《汉书》的记载中，汉武帝成了间接的始作俑者。虽然我们怀疑张骞是否丢下了在匈奴的家眷，最后带了葡萄酒回来，但可以肯定，葡萄酒已经走进了我们的生活。丝绸之路让汉朝的焕然一新，从皇帝的厨房到平民的餐桌，葡萄酒走过了光辉岁月。即使在被罗马统治500年里的法国，葡萄酒反而得到了长足的发展。而作为英国殖民地的南非、澳大利亚，作为西班牙殖民地的智利等国，葡萄酒俨然成为了上流社会的必需品，没有上流社会的需求，恐怕不会发展到如此辉煌。
以当前的发展看，葡萄酒可能是很多行业中最为稳健的。2013年，中国市场的进口葡萄酒总体格局不会有什么大的变化，但具体国家的市场份额会出现变化。进口葡萄酒的风险主要来自于国家政策的风险，只是对大部分经营者来说，还没有构成而已。2012年开始，行业出现了八大转变，从产品到产业的转变、从投机到投资的转变、从品质到品牌的转变、从价格到价值的转变、从商桌到餐桌的转变，从战术到战略的转变、从共性到个性的转变、从全部到局部的转变。在转变中，企业最重要的是找到自己的位置。
悄悄的我走了，不像我轰轰烈烈的来；我挥一挥衣袖，没带走一片云彩！我们也为逝去的企业惋惜。如今，希望做兔子的企业很多，灵活而且跑得快。对当前市场而言，若不能在短时间占据有利的市场位置，很可能被淘汰。但大企业更希望做乌龟，稳步前进，健康发展。想做兔子的企业，目标必须清晰，否则跑得越快离终点越远；同时，别因跑得快而迷失自己；想做乌龟的企业，不要因此失去兔子的灵活与速度，更不能因追求稳健而忽略了创新。整体来说，葡萄酒行业不像有些行业赚钱来得快，这个行业更应该放长远眼光。乌龟与恐龙同时在地球繁衍，到今天，似乎不可战胜的恐龙早变成泥土中的化石，而坚忍的乌龟却不紧不慢地爬过了1.5亿年。乌龟没有恐龙庞大的躯干，没有虎豹尖利的爪牙，没有兔子迅捷的速度，理应接受被淘汰的命运，可它却成了地球上生命力最顽强的物种，神话传说中，我们脚下的大地也要仰仗巨龟的托负。
市场只有两种主体策略：顺势与创新。不创新很难突破，创新必将伴随风险。顺势最为稳妥，风险最小，但被淘汰的几率也大。葡萄酒的暴利时代已经结束，一个拥有暴利的产业是不健康的。由于有暴利所以进入的思想必须收起，只有阳光下的利润才能使企业永续经营。产品时代是以产品为核心，其重点是产品物理属性的展示和宣传。产品的开发与销售，不是针对消费者更多是代理商，这在消费者时代是行不通的。消费者不买账，你就什么都不是。产品时代的结束意味着市场的成熟，更意味着企业的成熟。其实，市场成熟非一朝一夕，它是伴随社会的成熟而成熟的，行业成熟从来都不是一个孤立的现象。随着竞争的加剧，市场已经不是&决胜终端&的时代了。先后之道，开局更重要。许多企业不注重开局，心血来潮，虎头蛇尾，这是最大的弱点。特别做进口酒，决胜不在终端而在开端。前期的准备工作，包括上游的合作、企业的战略、品牌的定位、市场的形象、模式的思索等，开局决定结局，拥有什么眼光，就能做什么市场，居高声自远，非是藉秋风！
有什么样的心态才可能有什么样的未来。有工厂不如有市场，市场的获取在战争年代是枪杆子里面出政权；在商业层面，营销的功力决定了未来。没有企业仅仅靠历史和文化的沉淀就能成功，更不会有企业靠坚持就一定能成功，更有可能是死亡。目的决定模式，决定方法。对于所有新进入的投资者和正在经营的朋友，设定好你的目标。虽然在前进的路上，目标有可能会受到挑战，甚至改变，但目标不仅是前进的动力，最重要的在于它是模式的重要参考。
当前我们所面临的问题很多，其中最重要的是中外文化属性下的消费观念不同。不成熟的市场经济环境下的经营战略可以调整，品牌化运作的策略手段不足可以通过学习不断提高，政府职能部门没有发挥应有的作用可以改正和加强，但文化属性下的消费观念不同就不是短期所能改变的，企业必须适应。
当前市场需求的价格弹性正在变小，本土企业的价格优势正在丧失；通货膨胀以及营销成本的日益提高已是必然，企业的利润空间不断压缩，本土企业擅长的价格战已穷途末路。跨国企业通过其全球品牌管理所建立的消费者忠诚优势，正在蚕食本土企业的渠道优势。我们已经迎来了品牌时代。品牌时代最大的特点是你的所有行为都是为了消费者。
随着市场多元化的发展，消费者的口味也会走向多元化。价格在中国市场是非常重要的，特别是对于学习型的消费者。未来的价格，将会在品牌化的道路上，回归市场的理性和产品的价值，这也是成熟市场的体现。现阶段进口葡萄酒的供应周期很长，但随着中国各项政策的调整和相关程序的不断简化，供应周期将会逐渐的变短。由于中国葡萄酒种植基地没有走向规模化和配套化的匹配阶段，所以现阶段中国依然会大量的进口原酒，但是随着本土葡萄酒基地建设的日趋完善，进口原酒的量就会逐年减少。未来进口酒的品牌可以本土化，国外酒商可以通过收购中国本土的品牌来实现，这个现象一定会产生，并且会越演越烈。但是由于葡萄酒主张原产地，每个产地的风格特性不一样，所以同一品牌同一产品，不可能在中国通过灌装实现其品牌的本土化。
高端产品不是高价格而是高价值，高端产品未必就是高利润产品。挺进高端是一个永恒的话题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气，只有勇敢的挺进高端，本土葡萄酒产业才有望升级。
葡萄酒作为商品的特性，注定没有忠诚的消费者。真正的发烧友希望喝遍天下好酒。未来的市场必将是百花争艳的格局。产区化时代很快就会到来，非常重要的观点是：产区和国家无关，和地理位置、气候特点、文化传承密切相关。中国葡萄酒即使在世界上的地位不高，但不代表不能诞生世界级的产区。
中国很多大企业都是政治型企业、资源型企业。导致这些企业更多的是要考虑到政府、市场、内外部等多方的平衡。所以，最牛的快消品品牌很难诞生在这些企业中。但这没什么，我们可以改变，只要观念改变。我们不能简单地把这些全归罪于体制，放开讲，这是整体中国人特别是领导缺乏信托责任造成的。
电子商务拥有比传统零售更低的成本优势，但要做出规模效应，前期投入是非常巨大的，这也是亚马逊长达7年多没有盈利的原因。目前，中国电子商务还处在早期阶段，远未达到临界规模。中国电商市场的蛋糕还很小，现在不应该急于切蛋糕，而应积极把蛋糕做大。酒业江湖，风起云涌；时代革新，英雄辈出。电子商务与专卖店，当今葡萄酒市场最夺目的力量，攻占巨大市场，大业将如何成就？电子商务与实体店这两辆马车，当前只有并驾齐驱，才能更具有效应。未来的电商竞争取胜之道不只要靠营销，而是要靠创新能力、系统能力以及供应链管理能力，电商和专卖店最重要的价值理念便是提供优质的用户体验，而不是谁扩张快谁就能成功。当前的客户信赖的获取成本已经越来越高，如何挖掘顾客的终身价值，是一家电商的核心目标。
是中国市场运作葡萄酒绕不开的环节，&既要依靠经销商，又不能真靠经销商&是很多企业的心态。企业和经销商的关系也是&一半是海水，一半是火焰&。彷佛是一对欢喜冤家。随着市场发展，越来越多的企业开始不断调整经销商战略，而经销商也因为自身的发展不断改变自己的商业模式。经销商如何打破宿命，成功转型，决定了未来的发展。
世界上可能本来就没有真正的双赢，所谓的双赢只不过是各取所需。所以目的很重要。双赢是经济学中的概念，如果把买卖双方的交易都感觉不吃亏看成双赢，那嫖客和妓女之间的交易也是一种双赢，一个享受了女色，一个获取了金钱。但到底谁赢了？谁亏了？肯定说不明白，因为标准与目的不同。
双方的合作，每一个阶段都有每一个阶段的使命，关键还是看阶段目的。所以构建一个和谐长久发展的厂商关系，首先要看双方的目的。什么类型的企业与经销商都有，就象一个人一样，有开朗外向的，也有木讷内向的；有霸道的，也有儒雅的；有实力强大的，也有实力弱小的，但想成为一个好企业，一个好的经销商，想构建一个长久发展的关系，共同点一定是在锲而不舍、善于思考、善于沟通的基础上，明确目的，以平等的心态，步调一致，关注市场，遵守规则。这可能就是简单而有效的商业规律，也可能就是真正建设一个和谐厂商关系的基础！中国经销商是有宿命的，能否打破宿命不是市场的问题，关键还在于经销商自己。市场永远都是兵无常势、水无常形，但人是决定的主体。作为老板，既然进入了这一行业，既然做了老板，就要承担相关的责任和风险。没有打破不了的宿命，只有被打败的人。
由于以往我们的葡萄酒消费更多的是在&商桌&，因为中国人很多把吃饭也当做谈判生意的场合，因此，葡萄酒便成为载体。未来，随着越来越多的消费者认识和了解葡萄酒；未来，随着中国经济的不断发展，人们生活水平的日益提高。中国人对于日常饮食将越来越关注，越来越科学合理安排自己的食谱，逐渐摒弃有害身体健康的垃圾食品，选择有益身体健康的食物，而葡萄酒也将逐渐从宴席酒桌走进寻常百姓的餐桌，这将是一次不可阻挡、利国利民的葡萄酒餐桌革命，也将是一次全球范围内前所未有的葡萄酒大普及，届时中国成为全球葡萄酒第一大国的地位将无人能够撼动。由商桌到餐桌这一形态的演变，昭示着中国葡萄酒行业的成熟，也是中国昭示着中国葡萄酒第二次财富时代的到来。
一个完善而成熟的市场，想突破市场的瓶颈，还不如去占领一个还在培育期的三线城市市场。虽然早晚都要面对市场的瓶颈问题。面对中国葡萄酒市场的现状，就是要改变企业运营的资金流问题，所以只有先做好资本积累，才能开创市场的新局面，对于我们的很多企业，必须拥有葡萄酒大时代的战略眼光，事先做好战略布局，可以这样说，未来几年，即使倾力在一二线城市竞争，也很难有市场的突破表现，而三线城市在不久的将来，即将成为葡萄酒市场的真正增长点，也会成为消费量最大的后备军。所以我们的企业必须进行渠道变革，迎接葡萄酒市场的第三次浪潮的到来。
现今我国葡萄酒行业总产值基数还很小，我们的生产总额加上进口酒一共才450亿人民币，现在是行业发展的初期，葡萄酒消费才刚刚起步，这就意味着巨大的商机，尤其是进口葡萄酒。谁在这个时代崛起，必将分享到成长的盛宴。谁错失了这个时代，等于失去这个行业中企业发展最重要的战略时机，等于失去了抢占市场的先机。很多企业抱怨现阶段的市场竞争混乱，这实际上是行业初级竞争阶段的市场体现，而由混乱到规范、由零散走向集中是行业发展的过程和规律。什么是最好的赚钱时机？只有那些正在快速发展且又处于初级发展阶段的行业，市场正因为这种不确定性，才使很多企业有了机会。
寻春须是先春早，看花莫待花枝老。这是葡萄酒行业最好的时期，未来，中国也必将会成为世界的葡萄园，葡萄酒的经营者，你准备好了吗？
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& 红酒经营怎么提升客流量?
红酒经营怎么提升客流量?
来源: 3158名酒网
红酒文化随着中国的开放不断的涌入我国并且得到了人们的认可，特别是一些年轻人都比较喜欢喝红酒，爱美的女性一般每天都会饮红酒，红酒在中国得到了跨越式的发展。那么红酒经营怎么提升客流量呢?一般红酒经营都会遇到几个问题：首先运营造成的成本问题，价格太高了利润空间减小了;新产品的更新比较缓慢;品牌的不断增多市场的竞争不断的加大。在综合原因的影响下，红酒的经营者必须调整策略，通过结合白酒成功的营销模式，528网对红酒推销提出的几点销售建议：一、扩大产品种类：在扩充的时候应该注意扩充的质量而不是数量，应合理的进行畅销产品和利润产品的合理搭配，以低利润的畅销品系红酒来带动高利润的品系;同时，丰富的产品也将满足不同消费者的需求，避免了购买选择上的捉襟见肘。二、加强导购员的销售能力：经营状况最关键的决定因素还是在于销售人才，红酒作为近些年新兴的酒类饮品新宠，由于市场认知度不够现阶段需要以市场推广和文化普及为重点，而这酒需要同时具备营销和红酒知识的人才，由此，是否具备专业培训支持就成为选择上游代理企业的重要标准。三、改变创新营销方式：商超仅仅“坐着”卖酒是不够的，还要做到“走出去”，以各种促销形式来提升销售;尤其对于传统经营模式的商超而言，寻找新方式，开拓新渠道都可以在原有基础上得到更广阔的空间，实现多渠道联动，共同带动发展。责任编辑：蜜蜜
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葡萄酒应该怎么进军中餐馆
发布时间： 10:10:52&&&浏览次数：&&&评分：3
　　现在有很多酒水营销和的朋友想要扩大红酒的市场占有率，这时就要考虑让葡萄酒也进入中餐馆，那么这一打破传统的格局想要改变，我们需要为此做出哪些努力呢？中国酒商网为您出谋划策。　　长期以来，很多中餐厅的酒水供应环节，都有垄断这一行业习惯。餐厅经营者因为种种原因，很少有人会去研究餐厅酒水的选购，而是简单地全盘交给某一位酒水营销商独家供应。由此造成的不良后果就是：餐厅对销售酒水服务没有积极性，酒水单上产品的定价也会超出正常范围，消费者因为在乎自己的钱包也就没有了消费欲望。　　与此同时，餐厅为了保护酒水供应商的情绪，会做出一些规定说不允许客人自带酒水或者收取自带酒水的开瓶费，消费者与餐厅由此规定发生矛盾纠纷的故事层出不穷。　　饮用啤酒、白酒时基本对酒杯要求不高，或许这是这些酒在餐厅销售好的原因之一。通常，生产商也会提供一些印有自家标识的酒杯作为支持，但是，葡萄酒的饮酒方式却没有这么简单，前些年，本地葡萄酒品牌，也采用印酒杯这种方式推广着葡萄酒；然而，近年来，随着葡萄酒的教育业务越来越普及，喝葡萄酒的人总是期望自己能拿着水晶杯饮酒，甚至希望每款酒可以更换一些酒杯。　　仔细想想，如果客人点了餐厅酒单上的葡萄酒，那么从这开始酒杯服务产生的费用，上杯撤杯的服务、酒杯的清洗与损耗等都会产生各种费用，这些费用是分摊在菜品的价格里呢还是定在酒水的价格里呢，一般来说中餐厅的菜价，显然是无法承受这项费用的，所以也就没有了销售葡萄酒的主动性。　　中餐厅的酒水单显然不是研究研究餐与酒如何搭配就能解决这一问题的，我们需要从中餐厅如何运营的内部找到合理具体的方法，让葡萄酒可以出现在中餐厅的酒水单上，不再是给经营者造成的一种负担。标签：酒水营销，酒水推广，中国酒商网
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作者：中国酒商网&&&来源：www.JiuS.net　分类：红酒营销　【】【】【字体： 】
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