茶阅读答案 【范文十篇】
茶阅读答案
范文一：阅读下面的文字，完成下列题。　　茶文化源远流长。据传茶的发现约于公元前2700多年的神农时代。最早祖先们利用的是野生茶树，人工栽培约在3000多年前，巴蜀地区是中国茶树的起源地之一。东晋史书《华阳国志·巴志》记载，周武王伐纣时，巴蜀一带已用当地所产茶叶作贡品，说明当时茶叶生产已有一定规模。而后茶的栽培从巴蜀地区南下云贵，东移楚湘，转粤赣闽，入江浙，北移淮河流域，形成广阔的产茶区。　　原始社会人类在对植物的长期食用中发现茶树叶有解渴、提神和治疗某些疾病的作用，就把它熬煮成茶水作饮料。长期以来，茶只是用来治病，大约到西周初期，茶叶才发展为茶食，即“生煮羹饭”，后又成为祭品，最终从煮水清饮改进到泡饮。　　秦以前，各地语言文字不统一，茶的名称众说纷纭。商周时茶叶首次有了名字，叫“荼”，因其苦涩，又叫“苦荼”。据唐代陆羽《茶经》载，唐以前，茶有“荼”、“贾”等名，自《茶经》问世后，正式将“荼”字减去一横，称之为“茶”。　　春秋战国时期，茶叶已传至黄河中下游地区。清代顾炎武在《日知录》中说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”到了汉代，茶的保健作用日益受到重视。西汉王褒在《僮约》中提到“武阳买荼”，说明当时已有了专卖茶叶的茶叶市场。魏晋南北朝时期，饮茶的风气传播到长江中下游，茶叶已成为待客、宴会、祭礼的饮料。南齐武帝临终遗诏说：“灵座上慎勿以牲为祭，惟设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。天下贵贱，咸同此制。”从此茶叶成为祭祀时必备的祭品。　　唐代中期，饮茶之风盛行全国。各地制茶技术日益提高，出现很多名茶。有关茶的诗歌众多，据统计，李白、杜甫等100多人写了400多篇涉及茶事的诗歌，唐代还首次出现描绘饮茶场面的绘画。宋代，茶成为普及的饮料，特别是上层社会嗜茶成风。制茶的技术达到了精巧奢华的地步，如龙凤团饼茶的制作技术就非常复杂，有蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶等工序。1391年，明太祖下诏“罢造龙团，惟采茶牙以进”。皇室提倡饮用散茶，民间蔚然成风，并将煎煮法改为冲泡法，这是饮茶方法史上的一次革命。明代茶的加工炒制方法和品饮都有了创新，出现了炒青技术和功夫茶艺，从而推动了名茶发展和许多茶类的创新。　　茶自发现以后，通过各种渠道传向国外。目前世界上50多个产茶国的茶种、饮茶风尚都来自中国。中国茶叶约在汉代就传入日本，唐代又有大批日本僧人来华，回国时带回茶种。中国茶叶传入欧洲是在1607年。东印度公司成立的第二年，荷兰船首次将茶由澳门转运到爪哇。1669年，英国印度公司把14万磅茶叶运到英国，当时只在伦敦咖啡馆中供应少量中国茶。17世纪初明神宗万历年间，中国大使将少量茶叶运入俄国，大量输入是在1689年签订《尼布楚条约》后，1893年，俄国聘请中国茶工发展茶叶生产。此后中国茶叶又从欧洲和中国传入了东南亚各国。(1)下列选项与原文意思不相符的一项是[　　]A．西周时，作为中国茶树的起源地之一的巴蜀地区的茶叶生产已有一定规模，所产茶叶已作为贡品。B．西周初年，茶叶的功用由治病发展为泡饮，其间经历茶食、煮水清饮和祭品三个发展阶段。C．西汉时已有了专卖茶叶的茶叶市场，茶的保健作用日益受到重视。D．魏晋南北朝时，饮茶的风气已传至长江中下游，茶叶成为祭祀时必备的祭品。(2)中国茶“通过各种渠道传向国外”，对“各种渠道”表述正确的一项是[　　]A．大批日本僧人来华后，回国时偷偷带回茶种。B．东印度公司刚刚成立，就将大批茶叶运到英国。C．清代，中国茶叶大量输入俄国的同时，中国茶工也被聘请到俄国。D．后来中国茶叶又由日本、欧洲传入东南亚各国。(3)下列推断与原文不相符合的一项是[　　]A．祖先最早利用的是野生茶树，茶树的人工栽培时间大约在公元前1000多年。B．唐代陆羽被后人尊为“茶圣”，是因为他最先为茶正名，即将“荼”字减去一横，称之为“茶”。C．唐代中期，饮茶之风盛行，文人画士的创作涉及茶事，促进了唐代文学、艺术的繁荣。D．明代是中国茶发展的特殊阶段，茶叶的加工工艺和茶类形式有极大创新，品饮方法也发生了革命性的变化。
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答案：1．B;2．C;3．B;解析：(1)（B项中从“祭品”到“泡饮”的过程并非西周初年完成。）(2)（A项中“偷偷地”无依据；B项中茶叶大批运到英国是1669年以后；D茶叶是欧洲和中国传入东南亚各国的。）(3)（B项中因果关系文中无依据。）
范文二：茶文化源远流长。据传茶的发现约于公元前2700多年的神农时代。最早祖先们利用的是野生茶树，人工栽培约在3000多年前，巴蜀地区是中国茶树的起源地之一。东晋史书《华阳国志·巴志》记载，周武王伐纣时，巴蜀一带已用当地所产茶叶作贡品，说明当时茶叶生产已有一定规模。而后茶的栽培从巴蜀地区南下云贵，东移楚湘，转粤赣闽，入江浙，北移淮河流域，形成广阔的产茶区。　　原始社会人类在对植物的长期食用中发现茶树叶有解渴、提神和治疗某些疾病的作用，就把它熬煮成茶水作饮料。长期以来，茶只是用来治病，大约到西周初期，茶叶才发展为茶食，即“生煮羹饭”，后又成为祭品，最终从煮水清饮改进到泡饮。　　秦以前，各地语言文字不统一，茶的名称众说纷纭。商周时茶叶首次有了名字，叫“荼”，因其苦涩，又叫“苦荼”。据唐代陆羽《茶经》载，唐以前，茶有“荼”、“贾”等名，自《茶经》问世后，正式将“荼”字减去一横，称之为“茶”。　　春秋战国时期，茶叶已传至黄河中下游地区。清代顾炎武在《日知录》中说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”到了汉代，茶的保健作用日益受到重视。西汉王褒在《僮约》中提到“武阳买荼”，说明当时已有了专卖茶叶的茶叶市场。魏晋南北朝时期，饮茶的风气传播到长江中下游，茶叶已成为待客、宴会、祭礼的饮料。南齐武帝临终遗诏说：“灵座上慎勿以牲为祭，惟设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。天下贵贱，咸同此制。”从此茶叶成为祭祀时必备的祭品。　　唐代中期，饮茶之风盛行全国。各地制茶技术日益提高，出现很多名茶。有关茶的诗歌众多，据统计，李白、杜甫等100多人写了400多篇涉及茶事的诗歌，唐代还首次出现描绘饮茶场面的绘画。宋代，茶成为普及的饮料，特别是上层社会嗜茶成风。制茶的技术达到了精巧奢华的地步，如龙凤团饼茶的制作技术就非常复杂，有蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶等工序。1391年，明太祖下诏“罢造龙团，惟采茶牙以进”。皇室提倡饮用散茶，民间蔚然成风，并将煎煮法改为冲泡法，这是饮茶方法史上的一次革命。明代茶的加工炒制方法和品饮都有了创新，出现了炒青技术和功夫茶艺，从而推动了名茶发展和许多茶类的创新。　　茶自发现以后，通过各种渠道传向国外。目前世界上50多个产茶国的茶种、饮茶风尚都来自中国。中国茶叶约在汉代就传入日本，唐代又有大批日本僧人来华，回国时带回茶种。中国茶叶传入欧洲是在1607年。东印度公司成立的第二年，荷兰船首次将茶由澳门转运到爪哇。1669年，英国印度公司把14万磅茶叶运到英国，当时只在伦敦咖啡馆中供应少量中国茶。17世纪初明神宗万历年间，中国大使将少量茶叶运入俄国，大量输入是在1689年签订《尼布楚条约》后，1893年，俄国聘请中国茶工发展茶叶生产。此后中国茶叶又从欧洲和中国传入了东南亚各国。1、下列选项与原文意思不相符的一项是[
]A、西周时，作为中国茶树的起源地之一的巴蜀地区的茶叶生产已有一定规模，所产茶叶已作为贡品。B、西周初年，茶叶的功用由治病发展为泡饮，其间经历茶食、煮水清饮和祭品三个发展阶段。 C、西汉时已有了专卖茶叶的茶叶市场，茶的保健作用日益受到重视。 D、魏晋南北朝时，饮茶的风气已传至长江中下游，茶叶成为祭祀时必备的祭品。2、中国茶“通过各种渠道传向国外”，对“各种渠道”表述正确的一项是[
]A、大批日本僧人来华后，回国时偷偷带回茶种。 B、东印度公司刚刚成立，就将大批茶叶运到英国。 C、清代，中国茶叶大量输入俄国的同时，中国茶工也被聘请到俄国。D、后来中国茶叶又由日本、欧洲传入东南亚各国。 3、下列推断与原文不相符合的一项是[
]A、祖先最早利用的是野生茶树，茶树的人工栽培时间大约在公元前1000多年。B、唐代陆羽被后人尊为“茶圣”，是因为他最先为茶正名，即将“荼”字减去一横，称之为“茶”。 C、唐代中期，饮茶之风盛行，文人画士的创作涉及茶事，促进了唐代文学、艺术的繁荣。D、明代是中国茶发展的特殊阶段，茶叶的加工工艺和茶类形式有极大创新，品饮方法也发生了革命性的变化。
阅读答案：
1、B2、C3、B
范文三：阅读下面的文字，完成下面问题。　　茶文化源远流长。据传，茶的发现约始于公元前2700多年的神农时代。东汉的《神农本草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之”的记载，世界上第一部茶叶专著《茶经》中也提到：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”最早祖先们利用的是野生茶树。茶树的人工栽培约在3000多年前，巴蜀地区是中国茶树的起源地之一。东晋时期的史书《华阳国志·巴志》中记载，周武王伐纣时，在巴蜀一带已用当地所产茶叶作贡品了，这说明当时的巴蜀地区茶叶生产已有了一定的规模。而后茶的栽培从巴蜀地区南下云贵一带，又东移楚湘，转粤赣闽，入江浙，北移淮河流域，形成我国广阔的产茶区。迄今为止，世界上还没有别的国家有更早对茶的记载和发现，中国是最早采制和饮用茶的国家。　　人类在原始社会对植物的长期食用中发现茶树叶有解渴、提神和治疗某些疾病的作用，就把它熬煮成茶水作为饮料。长期以来，茶只是用来治病，大约到西周初期，茶叶才发展为茶食，即“生煮羹饭”，后来茶又成为祭品，最终从煮水清饮改进到泡饮。　　在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷纭。商周时期茶叶首次有了自己的名字，叫做“荼”，因为荼味苦涩，又叫“苦荼”。据唐代陆羽所著《茶经》记载，唐以前，茶有“荼”、“贾”等名，自《茶经》问世以后，正式将“荼”字减去一横，称之为“茶”。　　春秋战国时期，茶叶已传至黄河中下游地区。清代顾炎武在《日知录》中说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”到了汉代，茶的保健作用日益受到重视。西汉王褒在《僮约》中提到“武阳买荼”，说明当时已有了专卖茶叶的茶叶市场。魏晋南北朝时期，饮茶的风气传播到长江中下游，茶叶已成为待客、宴会、祭礼的饮料。南齐武帝临终遗诏说：“灵座上慎勿以牲为祭，惟设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。天下贵贱，咸同此制。”从此茶叶成为祭祀时必备的祭品。　　唐代中期，饮茶之风盛行全国。各地的制茶技术也日益提高，出现了很多名茶。有关茶的诗歌众多，据后人统计，当时著名诗人李白、杜甫、白居易、元稹等100多人写了400多篇涉及茶事的诗歌，唐代还首次出现描绘饮茶场面的绘画。　　在宋代，茶成为普及的饮料，特别是上层社会嗜茶成风。制茶的技术达到了精巧奢华的地步，如龙凤团饼茶的制作技术就非常复杂，有蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶等几道工序。欧阳修在《归田录》中写道：“茶之品莫贵于龙凤，……谓之小团，凡二十饼，重一斤，其价值金二两，然金可有，而茶不可得。”　　到了1391年，明太祖下诏“罢造龙团，惟采茶牙以进”，意思是向皇宫进贡只要芽叶型的蒸青散茶。皇室提倡饮用散茶，民间更是蔚然成风，并将煎煮法改为冲泡法，这是饮茶方法史上的一次革命。明代茶的加工炒制方法和品饮都有了创新，出现了炒青技术和功夫茶艺，从而推动了茗茶的发展和许多茶类的创新。现在的茶叶加工工艺、茶类形式以及品饮方法是明代奠定的。　　茶自发现以后，由起源中心地带呈扇形向我国的东南、华南地区扩展，并通过各种渠道传向国外。目前世界上50多个产茶国的茶种、饮茶风尚都来自中国。中国茶叶约在汉代就传入日本了，唐代时又有大批日本僧人来华，回国时带回茶种。中国茶叶传入欧洲是在1607年。东印度公司成立的第二年，荷兰船首次将茶由澳门转运到爪哇。1664年、1666年，茶叶作为贡品输入澳洲。1669年，英国印度公司把14万磅茶叶运到英国，当时只在伦敦咖啡馆中供应少量的中国茶。17世纪初明神宗万历年间（1618年），中国大使将少量茶叶运入俄国。中国茶叶大量输入俄国是在1689年签订《尼布楚条约》以后，1893年，俄国还聘请了中国茶工发展本国的茶叶生产。此后中国茶叶又从欧洲和中国传入了东南亚各国。
选自《茗香千载
茶韵流芳》
1．下列选项与原文意思不相符的一项是（　　）A．西周时，作为中国茶树的起源地之一的巴蜀地区的茶叶生产已有了一定的规模，所产茶叶已作为贡品。B．西周初年，茶叶的功用由治病发展为泡饮，其间经历了茶食、煮水清饮和祭品三个发展阶段。C．西汉时已经有了专卖茶叶的茶叶市场，茶的保健作用日益受到重视。D．魏晋南北朝时，饮茶的风气已传至长江中下游，茶叶成为祭祀时必备的祭品。2．中国茶“通过各种渠道传向国外”，对“各种渠道”表述正确的一项是（　　）A．大批日本僧人来华后，回国时偷偷带回茶种。B．东印度公司刚刚成立，就将大批茶叶运到英国。C．清代，中国茶叶大量输入俄国的同时，中国茶工也被聘请到俄国。D．后来中国茶叶又由日本、欧洲传入东南亚各国。3．下列推断与原文不相符合的一项是（　　）A．祖先最早利用的是野生茶树，茶树的人工栽培时间大约在公元前1000年。B．唐代陆羽被后人尊为“茶圣”，是因为他最先为茶正名，即将“荼”字减去一横，称之为“茶”。C．唐代中期，饮茶之风盛行，文人画士的创作涉及茶事，促进了唐代文学、艺术的繁荣。D．明代是中国茶发展的特殊阶段，茶叶的加工工艺和茶类形式有极大创新，品饮方法也发生了革命性的变化。
阅读答案：
1．B2．C3．B
范文四：篇一：母亲的茶阅读答案
篇二：母亲的茶阅读答案
阅读下面文章，完成题。（一）母亲的茶事(16分)①乡村五月的晨，醒得特别早。仿佛还没来得及揉揉眼，天色便温柔地明亮起来。 ②想起临睡前母亲说今天该采茶了，赶紧翻身起床。清水洗漱后，素面朝天地向屋后茶园信步而去。 ③沿着春草丰满的小径向前，向前。晨露盈盈在我穿行游走的身后滴答作响，行不远，就看见母亲拎一小桶埋头在茶树丛中一朵一朵地采摘青茶。天地间罗下薄薄的清雾，空气中漫布着青草、泥土特有的味道，茶树们井然有序地排列着，伸出一只只浅嫩的小手，一定是想抓住这个春天轻灵的羽翼吧！ ④母亲含笑嗔怪我昨日在旅途风尘仆仆一天，累了，没多睡会，眼神却分明欣喜地巴望一起采茶，多点时间亲近她的女儿。学着母亲的样子，我一边小心翼翼地采摘着鸟舌般俏皮柔嫩的新芽，一边听她细声轻语絮叨着如烟的往事。 ⑤一场场春雨飘过，茶树喝饱了水，滋滋地直望外冒着青翠的嫩芽，从清明到立夏前都是采茶的季节。那时候，青山茶场的千里茶园里便人声鼎沸，热闹非凡了，远远放眼望去，碧绿葱翠的茶山上星罗棋布地遍撒着一个个俏生生的采茶姑娘。她们如翩翩彩蝶穿梭在一条条绿色长龙间，头带草帽，腰挎竹笼，双手起舞，上下翻飞，一片片，一叶叶，采摘着满垅的希翼和梦想，茶树兴奋地颤抖着发出淅淅沥沥的欢唱。少女时的母亲便是那群茶姑里的一个。以前采茶都是一水的黄花闺女，母亲说，茶是最好“色”的，一个季节下来，那些丰满水灵的女孩子一个个都变得面黄肌瘦，神色憔悴。我一旁听了吃吃地笑，哪里是茶好色呀，分明是采茶的活太艰辛乏味，茶姑们的消瘦大致是劳累所致吧。 ⑥布谷鸟高声吟唱着不急不慢地巡回在原野，和煦的清风痒痒地拂面而过。说着这些青葱往事时，母亲像往常一样抿嘴笑了。细细看看母亲，她真的老了，那昔日光洁明媚的额角不经意间爬上几道深深的沟壑;清澈的眸子有了些许浑浊;逐渐发福的身体不再灵动妙曼，连采茶也要戴着老花镜才能看清。我暗暗叹口气，心里湿湿沉沉的。不知还能喝多久母亲亲手采摘的茶叶了。 ⑦吃过晚饭，父亲笑吟吟地问我要不要看茶叶是怎么炒制“出笼”的，他毫不吝啬地夸起母亲的聪明能干，去年只看过一次就学会了自己做茶。灶膛里的豆萁随着划起火柴的青烟熊熊燃起，红彤彤的火舌忽忽地舔着锅底，母亲把我们采了一天的青茶叶一股脑儿倒进锅里，赤裸着双手不慌不忙地翻炒起来。一股浓郁的清香蓦地扑鼻而来，飘飘缈缈地弥漫开去，一时间连满屋的空气都沉醉在沁人心扉的茶香余韵中。 ⑧杀青、摊青、烘焙，母亲双手不停舞动，翻、揉、捻、搓丝毫都不含糊，那一点头一舒臂的灵活机警好象换了个人似的。我托腮依在灶边，贪婪地吸着，嗅着，陶醉着，铁锅散发的热气合着茶叶袅袅的清香逐渐逐渐盈润着我的心,,,,⑨二个多小时后，茶叶终于烘干焙好，粉墨登场了，簸箕里的新茶条索紧致，纤毫毕现，一共7两有余。望着母亲红肿麻木的手掌，拭着她额头沁出的汗珠，我感动莫名，没成想，每天在手中的青瓷茶碗里舒缓轻舞，婀娜多姿，清香碧纤的茶叶，竟然来得这么艰辛不易。那杯中朵朵盛开的叶片，可是朵朵都凝结着母亲浓浓的爱呀！ 【小题1】这篇文章主要描述了两个场面，请你各用一个词语概括出来。 (3分) 【小题2】下列句子形象生动，富有表现力，请加以赏析。(6分) ①那昔日光洁明媚的额角不经意间爬上几道深深的沟壑；清澈的眸子有了些许浑浊；逐渐发福的身体不再灵动妙曼，连采茶也要戴着老花镜才能看清。(3分)②我托腮依在灶边，贪婪地吸着，嗅着，陶醉着，铁锅散发的热气合着茶叶袅袅的清香逐渐逐渐盈润着我的心,,,,(3分)【小题3】文中最后一句“那杯中朵朵盛开的叶片，可是朵朵都凝结着母亲浓浓的爱呀”有何作用，请根据文意简要回答。 (3分) 【小题4】请结合文意对“母亲”这一人物形象作赏析。（4分）
答案【小题1】采茶、制茶。(3分，写出一点得2分，写出两点得3分。意思符合即可)【小题2】①对比（或外貌描写）（1分），通过对母亲年轻时和现在的外貌对比，突出了母亲随着岁月的流逝，日渐苍老（1分），表达了我的伤感之情，以及对母亲深沉的爱。（1分）②通过我“贪婪地吸”“嗅”“陶醉”等动作（1分），形象地写出“我”陶醉在母亲炒制茶叶的清香
中，侧面写出了母亲的炒茶技术高超（1分），表现了我内心的感动。（答出“陶醉”或“技术高超”即可得1分）【小题3】儿女就如那盛开的茶叶，在母亲的精心呵护下散发芳香，表达我对母爱的深深赞美之情（2分）总结全文，点明中心（1分）。【小题4】①关爱子女。“母亲含笑嗔怪我累了，没多睡会，眼神却分明欣喜地巴望一起采茶，多点时间亲近她的女儿”体现了母亲对子女深沉的爱。②聪明能干。从“父亲毫不吝啬地夸起母亲的聪明能干，去年只看过一次就学会了自己做茶”中体现。③吃苦耐劳。从“采茶是件极为艰辛乏味的事，可母亲一直干着”中体现。（4分。每点2分，写出两点及以上得4分。意思基本符合即可，有欠缺酌扣）
解析【小题1】试题分析：从前向后读文章，不难发现第三段开始“行不远，就看见母亲拎一小桶埋头在茶树丛中一朵一朵地采摘青茶”是写母亲采茶。第七段开始“吃过晚饭，父亲笑吟吟地问我要不要看茶叶是怎么炒制出笼的”写母亲制茶。考点：本题考查学生的提取信息并加以概括的能力。点评：审题后要确定答题范围，本题的答题范围基本为全文，所以要从前向后找关键语段及关键语句，把课文有机的分成几个部分，并将其内容加以高度概括。
【小题2】试题分析：第一句明显是把“昔日”的母亲与现在的母亲形成了对比，突出了母亲日渐苍老，表达了我对母亲深沉的爱。第二句运用了对“我”的动作描写侧面写出茶的清香及母亲制茶技艺的高超。考点：本题考查学生对语句的赏析能力。点评：语句赏析的角度一定要知道，有修辞、词语（动词、形容词、副词、叠词等）、句式、手法、内容、情感等，其中有修辞的句子要首先选择修辞。选好角度之后，结合语境答出效果（内容、情感）即可。
【小题3】试题分析：语句语段的作用一般要从两方面回答，即内容和作用。所以我们首先要概括语句的内容，然后写出其作用。语句是结尾的一句，所以在全文中起到了总结和点明中心的作用。考点：本题考查记叙文语段的作用。点评： 记叙文中语段的作用一般会考查首段，尾段，中间段，其具体作用也是不同的，但一般不会脱离两方面，即内容和结构。本语段是文章中间的一段，结构上一般为过渡作用，内容上，要根据语段内容及上下文内容加以分析。【小题4】试题分析：“母亲含笑嗔怪我累了，没多睡会，眼神却分明欣喜地巴望一起采茶，多点时间亲近她的女儿”体现了母亲对子女深沉的爱。从“父亲毫不吝啬地夸起母亲的聪明能干，去年只看过一次就学会了自己做茶”中可以体会到母亲聪明能干。从“采茶是件极为艰辛乏味的事，可母亲一直干着”中我们可以体会到母亲吃苦耐劳等。考点：本题考查学生对人物形象的理解和概括能力。点评：分析一个人的形象时，一定要根据文章内容、人物的言行举止、文中的侧面描写、抒情议论的语句等来整体感知的。概括时要做到既全面，又要突出重点。
篇三：母亲的茶阅读答案
1、突出了采茶人的艰辛.2、第一次笑是因为母亲在嗔怪我昨日在旅途风尘仆仆一天.第二次笑是因为说起了青葱的往事.3、其实作者在写茶叶的来之不易和采茶人的辛苦劳累.因为文中的最后一段话：“望着母亲红肿麻木的手掌,拭着她额头沁出的汗珠,我感动莫名,没成想,每天在手中的青瓷茶碗里舒缓轻舞,婀娜多姿,清香碧纤的茶叶,竟然来得这么艰辛不易.那杯中朵朵盛开的叶片,可是朵朵都凝结着母亲浓浓的爱呀!”篇四：母亲的茶阅读答案
母亲的谷雨前茶阅读答案(三）阅读下面文章，完成15 —18题。（16分） 母亲的谷雨前茶①我知道“谷雨”这个节气，源于母亲的谷雨前茶。 ②每到三四月间，万物吐绿，母亲就会去村子西边的山坡上采茶）满山坡的茶树，分到 一户农家，也就四五畦。我们家的茶树就在渠道的边上。水渠经常没有水，倒是那几棵大大 的栗树，总会不知不觉地吸引我们的目光。 ③谷雨前的茶叶，很嫩很嫩，那淡黄的绿色从深绿色的茶丛中探出来，像孩子调皮的眼睛。那茶叶，小小的，窄窄的，一个梗上就长一两片。我学着母亲的样子，用大拇指和食指轻 轻一使劲，再把它放进竹篮里，很有成就的样子。可母亲不让我干，说我摘茶叶像用指甲掐， 还把老茶叶带到篮子里了。那细细的嫩嫩的茶叶，很不上斤两，摘上半天，也装不满一只竹 篮。
等到做成茶，也就四五两，母亲的珍爱是显然的。 ④母亲做茶叶很是讲究，往往要三个人配合。一人添柴火，一人铲铁锅。铲子均匀用 力，新嫩的茶叶轻盈地翻滚，慢慢地蜷缩、柔软，发出细微的噗噗声，锅上面升腾起茶特有的 香味。茶炒熟了，父亲把它盛到小畚斗里，倒在干干净净的大案板上，母亲就开始揉茶了。 那功作，有点像揉面团，却更需要耐心和技巧。茶的汁水慢慢地揉出来，一梗梗茶叶揉成细 长型，像拳头大小聚在一起，母亲把它们一点点拆开，放到铁筛上。 ⑤那是父亲特制的筛子。大大的，密密的，全用细铁丝扎成。如果洞口大，茶叶就容易 漏下去。母亲说，市场上卖的茶往往是太阳晒的，太阳晒的茶没有灶火烘的香。 ⑥父亲将灶台上的大锅掀了，放在墙角，把大铁筛搁上去，在适才烧透的红火上加一层 木炭，时光就围着铁筛流转了。过上几分钟，母亲就会去看看，给茶叶翻身，那小心的样子让 人觉得像在给初生婴儿洗澡。烘茶叶往往在晚上，母亲总是很迟睡觉。 ⑦次日早上，茶叶就好了，它们的颜色变深了，香味变浓了，摸起来干干脆脆的样子。母 亲将它们装进白色的食品塑料袋，仔细地扎好。 ⑧珍贵的谷雨茶，谁舍得喝呢？ 一年一年，母亲做的谷雨茶总是拿来送人。有时送给远 方的亲人，有时送给某个朋友。 ⑨现在想来，我不知道包装那么随便的谷雨茶有没有得到真爱，心里竟莫名的有一 。 ⑩谷雨以后，母亲做的茶基本上由父亲拿到集市上去卖，以贴补家用。同时，还会留一 点给父亲喝。
印象中，父亲喝茶真是了得。他喜欢用滚烫的水包茶，然后就那么一 口一口地喝，声 音特别响。我那时想，父亲的嘴巴是什么做的连烫都不怕？更厉害的是，有一次，父亲在村 里和人比喝茶，居然一连喝了四壶热水，早把对方吓趴了。“我这辈子，既不喝酒，也不搓麻 将，就喜欢喝茶。”我知道，父亲喜欢的是母亲做的茶叶，虽然，它们是那种叶片大大的晚茶。
等以后条件好了，烘几两谷雨前茶给自己喝。这是母亲的心愿。可惜的是，后来，茶 山被开发了，母亲再没有机会做茶了。那用灶火烘出的谷雨前茶，只能香在梦中了吧。 (有删改）15. 这是一篇回忆性散文，其中回忆了母亲制茶的过程。请结合文中内容，用文中的词语概 括母亲制茶的主要步骤。（3分） 摘茶
16. 第③段的画线句子有什么表达效果？（4分）
117.文中第 段画线的句子中的“香”指什么？为什么说“那用灶火烘出的谷雨前茶只能香在梦中”？（4分）
18.本文标题为“母亲的谷雨前茶”，有人认为也能以“烘几两谷雨前茶”为标题，你认可哪一 个？请阐明理由。（5分）
篇五：母亲的茶阅读答案
母亲的茶事（18分）
①乡村五月的晨，醒得特别早。仿佛还没来得及揉揉眼，天色便温柔地明亮起来。
②想起临睡前母亲说今天该采茶了，赶紧翻身起床。清水洗漱后，素面朝天地向屋后茶园信步而去。
③沿着春草丰满的小径向前，向前。晨露盈盈在我穿行游走的身后滴答作响，行不远，就看见母亲拎一小桶埋头在茶树丛中一朵一朵地采摘青茶。天地间罗下薄薄的清雾，空气中漫布着青草、泥土特有的味道，茶树们井然有序地排列着，伸出一只只浅嫩的小手，一定是想抓住这个春天轻灵的羽翼吧！
④母亲含笑嗔怪我昨日在旅途风尘仆仆一天，累了，没多睡会，眼神却分明欣喜地巴望一起采茶，多点时间亲近她的女儿。学着母亲的样子，我一边小心翼翼地采摘着鸟舌般俏皮柔嫩的新芽，一边听她细声轻语絮叨着如烟的往事。
⑤一场场春雨飘过，茶树喝饱了水，滋滋地直望外冒着青翠的嫩芽，从清明到立夏前都是采茶的季节。那时候，青山茶场的千里茶园里便人声鼎沸，热闹非凡了，远远放眼望去，碧绿
葱翠的茶山上星罗棋布地遍撒着一个个俏生生的采茶姑娘。她们如翩翩彩蝶穿梭在一条条绿色长龙间，头带草帽，腰挎竹笼，双手起舞，上下翻飞，一片片，一叶叶，采摘着满垄的希翼和梦想，茶树兴奋地颤抖着发出淅淅沥沥的欢唱。少女时的母亲便是那群茶姑里的一个。以前采茶都是一水的黄花闺女，母亲说，茶是最好“色”的，一个季节下来，那些丰满水灵的女孩子一个个都变得面黄肌瘦，神色憔悴。我一旁听了吃吃地笑，哪里是茶好色呀，分明是采茶的活太艰辛乏味，茶姑们的消瘦大致是劳累所致吧。⑥布谷鸟高声吟唱着不急不慢地巡回在原野，和煦的清风痒痒地拂面而过。说着这些青葱往事时，母亲像往常一样抿嘴笑了。细细看看母亲，她真的老了，那昔日光洁明媚的额角不经意间爬上几道深深的沟壑，清澈的眸子有了些许浑浊，逐渐发福的身体不再灵动妙曼，连采茶也要戴着老花镜才能看清。我暗暗叹口气，心里湿湿沉沉的。
⑦吃过晚饭，父亲笑吟吟地问我要不要看茶叶是怎么炒制“出笼”的，他毫不吝啬地夸起母亲的聪明能干，去年只看过一次就学会了自己做茶。灶膛里的豆萁随着划起火柴的青烟熊熊燃起，红彤彤的火舌忽忽地舔着锅底，母亲把我们采了一天的青茶叶一股脑儿倒进锅里，赤裸着双手不慌不忙地翻炒起来。一股浓郁的清香蓦地扑鼻而来，飘飘缈缈地弥漫开去，一时间连满屋的空气都沉醉在沁人心扉的茶香余韵中。
⑧杀青、摊青、烘焙，母亲双手不停舞动，翻、揉、捻、搓丝毫都不含糊，那一点头一舒臂的灵活机警好像换了个人似的。我托腮依在灶边，贪婪地吸着，嗅着，陶醉着，铁锅散发的热气合着茶叶袅袅的清香逐渐逐渐盈润着我的心,,,,
1.这篇文章主要描述了两个场面，请你各用一个词语概括出来。（4分）
____________________________________________
2.文中a、b两句形象生动，富有表现力，请任选一句，加以赏析。（3分）
a句：那昔日光洁明媚的额角不经意爬上几道深深的沟壑；清澈的眸子有了些许浑浊；逐渐发福的身体不再灵动妙曼，连采茶也要戴上老花镜才能看清。
b句：我托腮依在灶边，贪婪地吸着，嗅着，陶醉着，铁锅散发的热气合着茶叶袅袅的清香逐渐逐渐盈润着我的心,,,,
3.文中最后一句“那杯中朵朵盛开的叶片，可是朵朵都凝结着母亲浓浓的爱呀！”有何作用，请根据文意简要回答。（3分）
4.第④段和第⑥段两次写到母亲笑，说说她这两次笑的原因。（4分）
5.请结合文意对“母亲”这一人物形象作赏析。（4分）
1.采茶、制茶。(意思符合即可)
2.①对比（或外貌描写）（1分），通过对母亲年轻时和现在的外貌对比，突出母亲随着岁月的流逝，日渐苍老（2分），表达了我的伤感之情，以及对母亲深沉的爱（1分）
②通过我“贪婪地吸”“嗅”“陶醉”等动作（1分），形象地写出“我”陶醉在母亲炒制茶叶的清香中，侧面写出了母亲的炒茶技术高超（2分），表现了我内心的感动（1分）。
3.儿女就如那盛开的茶叶，在母亲的精心呵护下散发芳香，表达我对母爱的深深赞美之情（2分）总结全文，点明中心（1分）。
4.第一次笑是因为母亲在嗔怪我昨日在旅途风尘仆仆一天。（2分）第二次笑是因为说起了青葱的往事。（2分）
5.①关爱子女。（1分）“母亲含笑嗔怪我累了，没多睡会，眼神却分明欣喜地巴望一起采茶，多点时间亲近她的女儿”体现了母亲对子女深沉的爱。（1分）
②聪明能干。（1分）从“父亲毫不吝啬地夸起母亲的聪明能干，去年只看过一次就学会了自己做茶”中体现。（1分）
③吃苦耐劳。（1分）从“采茶是件极为艰辛乏味的事，可母亲一直干着”中体现。（1分） （写出两方面即可）
1.主要考查学生的概括能力，要求学生用简练的语言来概括内容。
2.小说中语言赏析主要从词语运用和人物描写手法两个角度去鉴赏如：先说出描写手法，再具体答出表达效果即可。学会结合语段具体问题具体分析。
3.观察语句所在文章的位置来判断其在文章中结构与内容的作用。此处，在内容上是儿女就如那盛开的茶叶，在母亲的精心呵护下散发芳香，表达我对母爱的深深赞美之情，总结全文，点明中心。
4.学会在文章中找出照应的内容，又要学会概括内容的能力。
5.学生通过感知文本内容，继而理解文本的中心主题以及和人物的思想性格特征。对人物分析，要找出合理依据。
阅读下面的文章，完成下列各题。
①我们中国老百姓所谓“开门七件事”——柴、米、油、盐、酱、醋、茶，饮茶虽然排在末尾，却是一门最有讲究、最有情趣、最有文化、最给人启迪的学问。
②饮茶的要义，就是通过有一定温度的白水，将茶叶中的精华析解出来。这个过程，今人曰冲，古人曰煎，做法不同，道理是相似的。宋代苏轼有一首题为《试院煎茶》的诗：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。”这首诗写出了茶与水、火与水的关系。据传唐宰相李德裕，曾托去江南的朋友舀回长江之水，供他煎茶，此人疏忽了，船已渡江，方想起汲水事，只好临时于江边舀了两罐捎回长安。李德裕煎出茶来一品，便说，你取的非中段中流之水吧？不要瞒我。可见唐代文人饮茶，对水的要求是很高的。
③为什么呢？因为好水还要配以“活火”，才能真正煎出好茶。水加热时释放出气泡，温度愈高，气泡愈大，最初像蟹眼大小，慢慢地便像鱼眼大小。古人认为，沏茶的水若是滚过了头，也就是水中的氧气因不断沸腾而逸出，水便“老”了，用这样的水，煎出来的茶，在口味上就要差一点了。所以需特别讲究“火候”。东坡诗“贵从活火发新泉”中的“活火”，就是要不停地用扇子扇，使炭火得到充分燃烧，使水沸腾出“鱼目”则止，这样煎出的茶，才让人饮后神情气爽。
④茶不仅有清心明目的功效，还给世人增添了许多情趣。据说宋代上自宫廷，下到民间，饮茶成为时尚。据《梦粱录》里记载，北宋的开封，南宋的杭州，茶肆、茶楼、茶坊、茶担，遍布全市，饮之外，有吃，吃之外，有乐，是广大民众的消闲去处。而苏东坡题为《惠山烹小龙团》诗中的“独携天上小团月，来试人间第二泉”的“小团月”，则是专供宫廷饮用的龙团茶饼，属于极品的贵族饮料了。欧阳修《归田录》有云：“茶之品莫贵于龙凤团，凡二十余饼重一斤，直金二两。然金可有而茶不可得。”龙团茶分大小，小者贵重于大者，所以，有此口福的苏东坡，情不自禁咏诗记事，记叙他的这次高级消费了。
⑤今人泡茶，谁都会的，用烧开的水往杯子里或茶壶里一冲，就行了。古人煎茶，就比较麻烦，一是在炉子上将茶煮来饮用，一是在炉子上现烧水现沏。虽是繁琐，但也显得精致些，高雅些。我国至今还保留着饮茶风俗的，有闽粤一带的潮汕功夫茶，还有北京地区的盖碗茶等。有些少数民族也沿用着古老的茶道，如白族的三道茶、傣族的竹筒茶等。各地时常举办的茶艺表演，成为当地老百姓文化生活中一道亮丽的风景。
⑥茶是有品格的，它的味道不十分浓烈，也不过于绵软。喜清新、倡自然、求本色、好自如的茶道，恐怕，这也是我们中国人的精神呢！ （摘自《今晚报》，有删改）
1．在括号内填写小节序号，在横线上概括段落大意，完成文章的结构图。
（①）饮茶是门学问
）饮茶最有讲究
（⑥）饮茶最给人启迪
2．下面理解正确的一项是
A．文章开头引用的“开门七件事”，说明只有茶才是七宗生活用品中不可缺少的。
B．苏东坡诗句“蟹眼已过鱼眼生”，指的是烧水时产生了由大到小的气泡。
C．文中第②段用唐宰相李德裕鉴水的故事，说明唐代文人都有很高的饮茶品味。
D．欧阳修《归田录》中提到“金可有而茶不可得”，可见当时极品茶“龙凤团”的金贵。
3．品茗是一种享受。古人是如何得到这种享受的？请补写出其煎茶的过程。
将锅置于炉火上→
→待水烧到出“鱼目”→
，或直接取煮好的茶饮用。
4．联系文章和下面的材料，回答下面的问题。
材料一：水也会“衰老” 水分具有一定的极性，因此分子与分子之间可以通过氢键形成一种链状结构。当水不经常受到撞击，也就是说不经常处于运动状态时，这种链状结构就会不断扩大、延伸，从而使水不断变“老”，成为老化水。静止状态被存放3天的水就是老化水。未成年人如常饮用老化水，细胞的新陈代谢会明显减慢，并影响生长发育。
材料二：沸水是“死水”中国人习惯于喝开水，即煮沸后得到的沸水，说自来水不安全。其实，自来水中毕竟还有一定量的溶解氧和矿物质，而对水加热的过程中，水中的溶解氧会因升温而散失。更可怕的是，沸水中有害物质三氯甲烷的含量是自来水的三到四倍。难怪用冷却后的沸水浇花花枯，养鱼鱼死。
（1）文中第③段中与材料一中划线的“老”意思相同吗？请说说理由。
（2）联系文章和材料二，谈谈为什么古人煎茶，烧水至“鱼目出”即可？
参考答案：
1． （②-③）
（④）饮茶最有情趣
饮茶最有文化
3．用扇子扇，使炭火充分燃烧 倒入壶（杯）中沏茶
4．（1）文中第③段中的“老”是指水不断沸腾，滚过了头；
材料一中的“老”是指水在静止状态下存放的时间较长，成为“老化水”。
（2）因为水在过度沸腾的情况下，溶解氧和矿物质流失得更多，而有害物质三氯甲烷还会增加，不利于人体健康。
你见过山茶花吗？
山茶花，真是美极了。有红的、白的、紫的、粉红的、墨色的,,,,有的一棵树上就有好多种颜色，甚至一朵花上就色彩缤纷。譬如山茶的白吧，那是怎样的白呀！像高山飞瀑溅出的水花一样晶莹，清凉入人心脾，但又不会刹那间消失，难于把握，而是静静地呈现在你眼前，让你赏个够。再如那墨茶，如果以为是一团墨，那就大错特错了，那是丽日下千尺深潭的深沉，带着波光，又带着阳光。那粉红的呢？也许只有九天的轻绡（xiāo ：丝织品），才可以比拟吧,,,,山茶花的花形也很美。有潇洒地舒展着单瓣的，也有重瓣的，有叠成六角形的，大小疏密排列有致。即使闭上眼，你还是会感受到：啊，美啊,,,,
我问一位老农
山茶花为什么这么美
他乐呵呵地说
你没看到山茶骨朵的那股特别的劲儿
我这才注意起花骨朵来。果真特别！一般的花，开放前不久才打骨朵。山茶呢？几乎是花一谢就又冒出来年新花的骨朵。原来山茶的骨朵是这样一月又一月，一季又一季地积蓄着，下的功夫这么大，花的力气这么多，开出的花怎能不美呢？
啊，山茶的骨朵，好一股特别的劲儿。1、给第三自然段加上标点。（2分）2、“ ～～ ”画出文中的一个过渡句。（1分）3、用“‖”把第二自然段按“总分总”分为三层。（3分）4、写出第四自然段的段意。（3分） 5、依据短文内容简要回答问题。（12分）（1）文中写山茶花的美，先写
美。（2）山茶骨朵的特别表现在
。（3）山茶开的花很美的原因是
。（4）文中写山茶花的白，和高山飞瀑一样的是
，不一样是
。6、文章抒发了怎样的思想感情？（2分）《山茶花》答案1、，: “
”(2分:错一个扣0.3分)2、画“山茶花的花形也很美”（1分）3、第一层：第一句：第二层，第二句；第三层：最后一句。（3分：每层1分）4、山茶花的花骨朵很特别。（3分）5、（1）颜色
（2）花一谢就冒出来年新花的骨朵
（3）一月一月、一年一年地积累
（4）晶莹，清凉入心
脾；不会刹那间消失（12分：每空2分）6、对山茶花的赞美喜爱（2分）
阅读下面的文言文，完成后面题。
茶早采者为茶，晚采者为茗。《本草》云：
“止渴，令人不眠。”南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，
学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮。从此转相仿效，遂成风俗。
自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。其茶自江、
淮而来，舟车相继，所在山积，色额甚多。
楚人陆鸿渐为《茶论》，说茶之功效并煎茶之
法，造茶具二十四事以都统笼贮之。远近倾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之
论广润色之。于是茶道大行，王公朝士无不饮者。御史大夫李季卿宣慰江南，至临淮县馆，
或言伯熊善茶者，李公请为之。伯熊着黄被衫、乌纱帽，手执茶器，口通茶名，区分指点，
左右刮目。茶熟，李公为啜两杯而止。既到江外，又言鸿渐能茶者，李公复请之。鸿渐身衣
野服，随茶具而人。既坐，教摊如伯熊故事，李公心鄙之。茶毕，命奴子取钱三十文酬茶博
士。鸿渐游江介，通狎胜流，及此羞愧，复著《毁茶论》。伯熊饮茶过度，遂患风，晚节亦不
劝人多饮也。
吴主孙皓每宴群宦，皆令尽醉。韦昭饮酒不多，皓密使以茶茗自代。晋时
谢安诣陆纳，纳无所供办，设茶果而已。此古人亦饮茶耳，但不如今人溺之甚。穷日尽夜，
殆成风俗。始自中地，流于塞外。往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归，亦足怪焉。
搜神记》云：“有人因病能饮茗一斛二斗，有客劝饮，过五升，遂吐一物，形如牛胰。置柈中，
以茗浇之，容一斛二斗。客云：“此名茗瘕。”（选自《唐五代笔记小说选》）
小题1:对下
列句子中加点的词的解释，不正确的一项是（）A．鸿渐身衣野服。衣：穿。B．大驱名马市
茶而归。市：买C．鸿渐游江介，通狎胜流胜：超过D．穷日尽夜，殆成风俗。殆大概、几乎。
小题2:下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是（）A．茶与茗是以所采时间的
早晚为区分，南方人喜欢喝茶，北方人并不喝茶。茶不仅能止渴，也可使人不想睡觉，泰山
灵岩寺的和尚为了坐禅时不打瞌睡而不断喝茶。B．人们互相仿效和尚喝茶，于是就成了一种
风俗，很多地方的城镇里都有茶铺，无论什么人都付钱取茶喝，茶叶的买卖也不断。C．陆鸿
渐对茶道的盛行作了重要的贡献，他不仅写了《茶论》，而且造了二十四件茶具，王公朝臣没
有不喝茶的。D．士大夫们都很看重喝茶，御史大夫李季卿到江南时请人为他煮茶；晋时谢安
去拜访陆纳时，陆纳用茶与水果招待。小题3:把文言文阅读材料中画波浪线的句子翻译成现
代汉语。（10分）
（1）其茶自江、淮而来，舟车相继，所在山积，色额甚多。
既坐，教摊如伯熊故事，李公心鄙之。
（3）晋时谢安诣陆纳，纳无所供办，设茶果而已。
参考答案：
小题3:（1）茶叶从江、淮一带运来，运茶的车船
接连不断，存放处茶叶堆积得像小山，品种数量很多。（2）坐下以后，让人摆设茶具，和常
伯熊过去的做法相同，李季卿心里看不起他。 (3) 晋时谢安拜访陆纳，陆纳没有供应制办什
么东西，只是摆出茶和水果罢了。
试题分析：在文言文阅读当中，辨析重要
词语的含义正确与否，有时就需要结合具体的语境，根据上下文猜测出词义，即文言猜读法。
C解释不正确，由原文上下句内容大意可知，胜：有名，出名。所以选C。
题分析：此题要在准确把握文意的基础上，带着选项回到原文进行比较分析，作出判定。C
原文是“北人初不多饮”，而不是不喝茶。所以选C。
试题分析：此题要在准
确把握文意的基础上，直译为主，意译为辅，理解文中某些关键性语句，如重点实词、虚词
意义、判断句、被动句、宾语前置、成分省略和词类活用等，用规范的现代汉语把它表达出
来。“相继”“山积”“色额”、“教摊”“故事”“鄙”、“诣”“无所”，“而已”。
参考译文：
茶，采得早的叫作茶，采得晚的叫作茗。《本草》说：“茶能止渴，使人不想睡觉。”南方人喜
欢喝茶，北方人并不多喝茶。开元年间，泰山灵岩寺有位称降魔师的和尚大力提倡禅宗，坐
禅时必须不打瞌睡，又不吃晚饭，于是允许和尚们喝茶。和尚们各自携带着茶，到什么地方
都煮茶喝。从此，人们互相仿效，喝茶就成了风俗。从邹、齐、沧、棣等州，直到京城，城
镇里大都开设店铺煮茶卖，不管是僧道之徒，还是世俗之人，都付钱取茶喝。茶叶从江、淮
一带运来，运茶的车船接连不断，存放处茶叶堆积得像小山，品种数量很多。
楚地人陆鸿渐写了一篇《茶沦》，论说茶的功效以及煮茶的方法，又造了二十四件茶具，用大篮子装着。远近四方的都钦佩、羡慕，喜欢新鲜事的人家里也都收藏了一套这样的茶具。有个叫常伯熊的人，又根据陆鸿渐的论说作了大量修订补充。于是茶道盛行，王公朝臣没有不喝茶的。御史大夫李季卿宣慰江南，到临淮县客舍的时候，有人说常伯熊精通茶道，李季卿就请他表演。常伯熊身穿黄披衫，头顶乌纱帽，手拿茶器，口报茶名，安排指点，使旁观者刮目相看。茶煮熟了，李季倾喝了两杯才住口。到了江南以后，又有人说陆鸿渐精通茶道，李季倾又请他来表演。陆鸿渐身穿山野居民的服装，带着茶具进门。坐下以后，吩咐摆设茶具，和常伯熊过去的做法相同。李季卿心里看不起他。茶事结束后，李季卿让奴仆拿出三十文钱，说是酬答煎茶博士的。陆鸿渐游历长江一带，与名流一向交好，受到这次讥笑后感觉羞愧，又写了一篇《毁茶论》。常伯熊喝茶过度，就患了风气病，晚年也不鼓励人多喝茶。
吴国皇帝孙晧每次宴请群臣，都强近他们喝醉。韦昭酒量不大，孙晧暗中让用茶代酒。晋时谢安拜访陆纳，陆纳没有供应制办什么东西，只是摆出茶和水果罢了。这说明人也喝茶，但不像现在的人这样过分沉迷，从白天喝到夜晚，几乎成了风气。起初在中原地区流行，后来传到塞外。往年回鹘入京朝见，带来大批好马，买了茶叶回去，也真够奇怪的。
《续搜神记》说：“有个人因为生了病，能喝茶十二斗（一斛为十斗），有客人劝茶，他又喝了五升多，就吐出一个东西来，形状像牛的胰脏。放在盘子里，用茶灌下去，正好装十二斗。客人说：“这叫作茶肿瘤。”
阅读，是人们最基本的学习活动。如何快速把握文章内容，提高理解能力，从而提高语文阅读技能，需要在反复完成阅读习题中积累和磨练。今天小编给大家分享的是洞茶阅读答案，相信同学们完成之后，阅读能力会很快得到提高!
①16岁时，我在海拔5000米的藏北高原上当兵。司务长分发营养品，从一大块黑糊糊的粗糙物件上百掰下一块给我，说，这是砖茶。
②拿东西时砖茶一不小心掉到雪地上，我没有捡，弯腰太费体力。一旁的老医生心疼地说：关键时刻砖茶能救你命呢。我不以为意。老医生告诉我，它叫青砖茶，用茶树的老叶子压制而成，发酵后颜色黢黑，茶碱含量很高，茶碱可以兴奋呼吸系统，如果出现强烈的高原反应，喝一杯砖茶，可缓解症状。它是高原之宝。
③没到过藏北高原的人，难以想象砖茶对于边防军的意义。高原上的水，不到70℃就开锅了，无法泡出茶中的有效成分。我们只有把茶饼掰碎，放在搪瓷缸里，灌上用雪化成的水，煨在炉火边久久地熬煮。渐渐地，一抹米白色的蒸汽袅袅升起，缸子中的水慢慢红了，又慢慢黑了&&平原青翠植物的精魂，在这冰冷的高原，以另外一种形式复活了。
④慢慢喝茶上瘾，便很计较每月发放砖茶的数量。有一次领完营养品，我端详着分到手的砖茶，委屈地说：司务长，有人抠走了我的茶，你看，还留下两道深痕。司务长说：哈!应该是三道痕。那不是被人抠走的，是厂子用机器压下的商标，这茶叫 &川&字牌。我追问：这茶是哪儿出的啊?司务长说：&川&字牌，当然是四[川的。
⑤从此，我与 这砖茶朝夕相伴，它温暖了我的胃，安慰了我的心，清醒了我的脑，成为我无声的知己。
⑥11年后，我离开高原回到北京，寻遍北京的茶庄，却再也找不到我那有三道痕标
记的朋友。失望之余，觉得它好像变成了我在高原缺氧时的一个幻影，与我悄然永诀。
⑦此后三十余年，我品过各种各样的天下名茶，用过林林总总的精美茶具，见过繁复古雅的饮茶仪礼，却总充满迷惘困惑。茶不能大口喝吗?茶不能放在铁皮缸子里煮吗?
茶不能放盐巴吗?茶不能仰天长啸后一饮而尽吗?
⑧一次出差到了四川，我 满怀希望地买了一块砖茶，以为将要和老友重逢，喝下却全无当年的韵味。我绝望了&&舌头老了，甘凛的砖 茶味道和那段难忘的岁月搅缠 在一起，永远留在了藏北高原重重的冰雪之下。
⑨今年，我在湖北赤壁终于见到了老朋友。赤壁有个老镇遍植茶树，因地名叫羊楼洞，所产砖茶被称为洞茶。那里有三条清澈的天然泉水，三水合一，即为一个川字，成了砖茶的商标。
⑩有了上次的教训，我不敢贸然相认。洞茶沏好，我轻浅地抿了一口。
○11晴天霹雳，地动山摇!所有的味蕾，像听到了军号，怦然怒放!
○12天啊，离散了几十年啊，我母于再次和你相逢!你甘暖依然啊，你温润如旧!
○13一时间，熟悉的感觉如烟霞般升腾，那青春年华的神采风貌，如老式照片在水盆中逐渐显影，越发清晰。
○14那些冰雪漫天的日子，呷一口洞茶徐徐咽下，强大而涩香的热流注满口颊，旋即携带奔涌的力量滑入将士的肺腑，让戍边的人忆起遥远的平原、缤纷的花草，还有挚爱的亲人。他们疲惫的腰杆重新挺直，成为国境线上笔直的界桩;他们疲乏的双脚重新矫健，巡逻在千万里庄严的国土之上。
○15青山绿水中的赤壁茶林啊，你可知道你曾传递给边防战士多少温暖。你曾给予边防战士多少力量!你可知道你对我有着怎样的意义!
○16我用当年方法熬煮洞茶水，把它洒向大地，对天而祭。司务长和老医生都因高原病早逝，他们在天堂一定闻得到这质朴的香气，沉吟片刻后会说，是这个味 道，好茶!
15.本文写了作者与洞茶几十年一波三折的情缘。请参照所给语句，梳理文章的行文思路。(每空用8个字回答)(4分)
①&②&寻找砖茶，失望困惑&③&④
16.品读第○15段划线句，联系全文，说说洞茶对于我有哪些意义。(4分)
17.这篇文章浸透着作者深挚的情感，富有感染力，作者是如何做到这一点的?请以第○7 段和○12段两段为例作简要分析。(不超过150字)(7分)
(一)记叙文阅读
15、【解析】行文思路题。本题考查的是文章情节的概括，有一定难度。与2012年(去年)相比题型一致，同时降低了难度，因为划分层次较简单。在划准层次的基础上，每空由事件加上情感构成。
答案示例：①初见砖茶，不以为意 ②茶砖相伴，温暖安慰 ③误买茶砖，绝望黯然 ④重逢茶砖，思念感动
16、【解析】语句含义题。有一定的难度，题干是：洞茶对于我有哪些意义，学生答题时大多
停留在 洞茶是作者的知己这一直接的层面，而缺少对作者生活经历这一层面的思考，洞茶同时是作者边防生活的见证。
答案示例：
①茶砖将我和高原以及高原的战士紧紧联系在一起。
②我与这茶砖朝夕相伴，茶砖不仅缓解了我的高原反应，而且它是我无声的知己，是我的朋友。
③茶砖见证了我在高原度过的难忘的岁月，寄托着我对高原生活的热爱和思念之情。
④茶砖给边防军人带来温暖和力量，我对茶砖充满了感激和赞美之情。
⑤茶砖更寄托了我对逝去的高原战友们的思念和赞美之情。
17、【解析】阅读延伸题。历年中考侧重对人物形象或景物描写的赏析，多以描写、修辞等角度切入，今年依旧以写作技巧赏析给定内容。
答案示例：
第⑦段运用排比，强调作者对于茶的繁文缛节、高贵和价格的昂贵的讨厌，体现了 我的迷惘困惑，又用排比将四个反问句联系在一起，从侧面表达自己对茶砖的思念之情。第⑿段我终于再次和你相逢!你甘暖依然，你温润如旧直抒胸臆，运用拟人和第二人称的写作手法，从味觉方面描写出再次与茶砖重逢时的那种思念和感动。
这篇洞茶阅读答案是由查字典语文网小编为您收集整理，希望通过这些阅读练习和答案，能帮助同学们把握语文阅读的特点，进而提高阅读、鉴赏、写作能力以及语文综合素养。祝同学们学习进步!
阅读下面的文字，完成下面问题。
（1）谷雨后，同事们纷纷喝上了新茶。大家见面多了一事：评茶。你看看我的茶杯，我看看你的茶杯，比较着形色味，打听着各自茶叶的来头、价格。
（2）我还在喝陈茶。我的新茶已经到了，但我仍然喝着陈茶。
（3）这茶是父亲过年时送给我的，用两层方便袋扎着。这茶是父亲一个人从山上一片一片摘下来的，又一个人摸着黑、锅上一把锅下一把炒出来的。
（4）父亲七十好几的人了。我告诉我自己，我一定要把它喝完，不能糟蹋掉。
（5）父亲的茶叫“炒青“”，样子不好看，没有专业的炒茶机，全是手工做的。采下山的鲜叶，当晚就要炒，采茶炒茶是连轴转的，格外地累人。
（6）鲜茶，先放在锅里杀青，锅就是做饭的大锅；然后放在匾子里搓揉，直到揉出“汗”，匾子是平常晒粮食的匾子；最后，再放进铁锅里焙干，铁锅烧得发红。我曾伸手进锅里翻炒，被烫得龇牙咧嘴。父亲的手是老手，不怕烫，烫也没法子。他教我以茶翻茶，抓住就放，动作要快。
（7）茶自故乡来，应知故乡事。茶叶的颜色有些旧了，那是故乡泥土的颜色；茶叶的形状有些粗大，那故乡茶山的形状；茶叶的香气有些走了，那是故乡平淡的风的气味。天天捧着它，看着它，饮着它，天天就回到了故乡，回到了童年，回到了父母的身旁。茶叶是一条故乡的小路，带我回家。
（8）闭上眼睛，就能看到我家屋后壮硕的大山上，那层层的茶园。
（9）这茶园跟我的岁数相仿，最早是集体的，后来，每家分了一块。随着我的上学、姐姐的出嫁，我们都迁走了户口，每走一个，就要放掉一垄至两垄，最后只剩下父母两人有限的几垄了。靠山顶的，茶的品质好，但父母都先后放了它们，留着山腰和山脚的。他们岁数大了，爬不动那么高的地方。
（10）靠山顶的地方，还有我家的几棵茶，日下午，母亲就是为采这几棵茶而倒下的，再也没能起来。后来，医生告诉我，山高也是诱发脑溢血的一个原因。
（11）母亲去世后，那几棵茶，父亲再也没去采过，不知它们现在怎么样了。
（12）我常常想：母亲要是活到现在，该是个什么样子；有了母亲，我的生活又该是个什么样子。我现在脑海中，还是她最后一次送鸡蛋来的样子，吃过饭匆匆回家摘茶的样子，突发脑溢血昏倒在茶山上被七手八脚抬下来的样子。母亲走的时候，指甲缝里尽是茶绿，脚上面沾了很多新鲜的黄泥。
（13）有一年清明，我突然心血来潮，骑车回家。到家时是晌午时分。大门锁着，门口的索上晾着几件湿衣裳，树阴下面，一只母鸡带着一团一团鹅黄的小鸡苗。我知道，他们下田去了。再看大门上有父亲的“留言”，粉笔字：“我们在畚箕洼锄麻草，钥匙在老地方，早饭在锅里。”我找到钥匙，开了门，放下东西。拖开锅盖，锅里面熏着一碗饭，一碗熟菜，熟菜上有两只煮鸡蛋。
（14）父母怎么知道我要回来？
（15）他们是不知道我回来的，他们只是准备着我回来，他们清明前好些天都在思默这件事，他们是盼望着的。父母对于子女一生都是盼望着的，都是随时准备着的。 （选自《散文》09年第8期，有删改）
1、第2段作者说，“我的新茶已经到了，但我仍然喝着陈茶”，根据下文，分条概括原因。
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2、第7段文字表达有什么特点？请从表达方式、修辞手法、句式特点等方面简析。
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3、第12段中划线的句子是细节描写，请赏析它的作用。
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4、结尾作者说，“父母对于子女一生都是盼望着的，都是随时准备着的”，请你根据自己的生活感受，谈谈你的理解，不少于50字。
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参考答案：
1、它是父亲炒好送来的，包含着父亲的心血；它体现着父亲对我的关心和思念；它寄托着我对父亲的思念和感谢；它寄托着我对故乡的怀念。（答对其中三点即可）
2、从表达方式上看，是抒情；从修辞上看，使用了排比和比喻（比喻：茶叶是一条通往故乡的小路。排比举例略）；
从句式上看，整齐中富有变化。生动形象，情感真挚，表现了我对故乡和父母的深切怀念。（意对即可）
3、表现了母亲一生勤劳，一生操劳；表达了我的悲伤、痛苦和思念。（意对即可）
4、“略”。（言之有理即可。）
范文十：咖啡和茶
人类以咖啡和茶作为饮料，有着悠久的历史。这两种植物中均含有咖啡碱，对人体能起到消除疲劳、振奋精神、促进血液循环、提高劳动效率和思维活力等多种作用。
咖啡由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。咖啡有“黑色金子”之美称，全球年消费量为茶叶的三倍。咖啡产于热带和亚热带，其原产地在非洲的埃塞俄比亚。早在公元前2000年，埃塞俄比亚的阿族人就已经在咖法省的热带高原采摘和种植咖啡了，尔后咖啡就逐渐成了人们的饮料。咖啡的名称来源于“咖法”这个地名。一提到咖啡，埃塞俄比亚人总是自豪地说：“咖啡是我们送给全世界的一件礼物。”而今南美洲的巴西是咖啡的最大生产国，其咖啡产量约占世界的三分之一。咖啡是一种结果早、可连续收获几十年、经济价值高的特种经济植物。干燥的咖啡种子中一般含有1%—2%的咖啡碱，咖啡的香味主要来自咖啡种子中的香精油和咖啡醇。在我国，海南、云南、广东、广西、福建和台湾等地已引种栽培。饮用咖啡要讲究科学，早晨在咖啡中添加牛乳，既能提神又可增加营养；下班后喝上一杯，可加速脉搏跳动，消除疲惫，振奋精神；饭后饮上一杯，可促进肠胃蠕动，帮助消化。但产妇、孕妇及胃病、皮肤病、心血管疾病患者，最好不要喝咖啡。
茶叶由山茶科的一种灌木（或小乔木）的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成，是中国人民对世界的一大贡献。茶作饮料在我国已有两千多年的历史，约成书于公元前300年的《尔雅》一书中，就已有茶叶的记载。唐代茶叶专家陆羽，撰写了世界最早的一部茶叶专著《茶经》；世界各地的栽茶技艺、制茶技术、饮茶习惯等都源于我国。现在，茶被称为绿色保健饮料，全世界饮茶的人数约占世界总人口的一半。我国人民不但最早发现并利用了茶这种植物，而且拥有世界上最多的茶叶品种，在茶叶制作工艺上更是不断创新发展。在我国，茶叶可依据制作过种中多酚类物质氧化程度的不同，分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶六大类。红茶中多酚类物质氧化最多，称为完全发酵茶，如产于安徽省祁门的“祁红”。绿茶在制作过程中尽量减少多酚类物质的氧化，保持鲜叶的原色，富含维生素，称作不发酵茶，如产于黄山市的“屯绿”、苏州的“碧螺春”。青茶为半发酵茶，白茶为微发酵茶，黄茶和黑茶为后发酵茶。茶叶中含有多种营养成分，具有特殊的医疗保健作用。新制成的茶叶中含有4%的咖啡碱，以及茶单宁、维生素、芳香油等。其中茶单宁可使细菌中的蛋白质凝固，有杀菌之功效。茶叶中的钾、磷、钙等元素，有利于促进人体的新陈代谢。经常饮茶除了可以兴奋中枢神经、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化外，对龋齿、癌症、慢性支气管炎、痢疾、肠炎、贫血及心血管疾病均有较好的预防作用。（节选自李鹏翔《三大植物饮料》，有删改）11．下列对咖啡或茶叶的解释，不正确的一项是（
）（3分）A．咖啡的名称来源于“咖法”这个地名，咖啡产于热带和亚热带，至今已有四千多年的栽种历史。B．茶叶由山茶科的一种灌木（或小乔木）的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成，在我国至少已有两千三百年的历史。C．咖啡是一种结果早、可连续收获几十年的高价值特种经济植物，它由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。D．在茶叶的制作过程中，茶叶发酵的程度和茶叶中多酚类物质的氧化程度有密切联系，根据不同的发酵类型，我国的茶叶可分为六大类。12．下列对原文内容的理解，不正确的一项是（
）（3分）A．茶和咖啡两者都是人类的重要饮料，对人的身体有一定好处，但对心血管疾病患者而言，最好饮茶，不要喝咖啡。B．人类喝茶的历史比喝咖啡的历史短得多，现在茶叶的年消费量约为咖啡的三分之一，但世界上饮茶的人数约占总人口的50%。C．咖啡和茶都能消除疲劳，振奋精神，加速脉搏跳动，降低胆固醇，对龋齿、癌症、肠炎等疾病均有较好的预防作用。D．中国不仅是世界上最早具有栽茶技艺、制茶技术和饮茶习惯的国家，而且也是世界上拥有最多茶叶品种的国家。13．根据原文所提供的信息，以下推断正确的一项是（
）（3分）A．我国的白茶中多酚类物质的氧化状况接近“碧螺春”，而和“祁红”有较大区别。B．茶被称为绿色保健饮料，而绿茶在制作过程中又保留了鲜叶的原色，因而绿茶是茶叶中的精品。C．在茶叶制作过程中，茶叶发酵的程度和维生素含量成正比，发酵程度越低，维生素含量越少。D．咖啡和茶都具有显著的经济价值和实用价值，可以在我国广泛地种植。参考答案：10、 C11．D （D项中“我国的茶叶可分为六大类”的依据是“依据制作过种中多酚类物质氧化程度的不同”而不是“茶叶发酵的程度”。）12．C （“咖啡和茶都能消除疲劳，振奋精神，加速脉搏跳动，降低胆固醇，对龋齿、癌症、肠炎等疾病均有较好的预防作用”中说咖啡能降低胆固醇，那么为什么后文又说对心血管患者最好不要喝?依据文章第一段可以看到“能消除疲劳，振奋精神”是两者的功用，而“加速脉搏跳动，降低胆固醇，对龋齿、癌症、肠炎等疾病均有较好的预防作用”只是茶的作用。可以参见文章第三段结尾处的表述。）13．A （B项“茶被称为绿色保健饮料，而绿茶在制作过程中又保留了鲜叶的原色，因而绿茶是茶叶中的精品。”中无因果关系，绿茶之所以是茶叶中的精品，是因为它富含维生素而不是保留了鲜叶的原色。C项中“茶叶发酵的程度和维生素含量成正比，发酵程度越低，维生素含量越少。”无依据。D项“可以在我国广泛地种植”说法有些绝对，文章中是说有些地方可以种植。）