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为销售临期食品定“规矩”点赞
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  为对临近保质期和超过保质期食品的经营和处置行为进行规范管理,减少此类食品流入市场,近日,广州市政府发布《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法(草案征求意见稿)》,向社会公开征求意见。(中国医药报11月16日)
  □严国进
  近些年来,问题食品频频曝光,食品批发市场、集贸市场、商场超市、食杂店以及前店后厂加工食品经营店也不例外。消费者在这些地方购物,无意中就可买到快过甚至过了保质期,甚至经涂改日期的食品,消费者大多只能自认倒霉。这些&临保食品&常常和其他保质期较长的食品混在一起售卖,没有任何友情提示,或作为赠品,与其他食品捆绑销售,一些商家故意把生产日期叠在一起,让消费者看不清,或将粘纸粘在生产日期和保质期上,买回家后才发现所购食品或赠品已经临近保质期,但因为还在保质期内又没办法退货,只能吃一个&哑巴亏&。有些马虎的消费者一味信任商家,买的是&有&,很少顾及或不查看生产日期、保质期。
  为了更好地保护消费者合法权益,广州拟对销售临近保质期食品定&规矩&,一是明确界定范围;二是以政府规章形式确立消费提示制度;三是超市未提示将受罚;四是明确捐赠制度。这无疑有利于食品安全,给消费者更多的&知情权&、&选择权&、&健康权&。
  鉴于此,笔者建议:一是要广泛宣传。各地都应通过报纸、电台、电视、公益网络、宣传单、宣传栏等形式告知消费者,什么是临近保质期食品,如何界定,食品经营者如何经营、销售、馈赠,让消费者购买时提高警醒意识。二是要法规保障。针对性出台销售临近保质期食品法律法规,以便更好地以法管理。三是要强化督查。食品安全监管部门应定期、不定期深入食品经营场所明查暗访,对临近保质期食品未按销售规定落实或落实不到位的,必须责令整改,对未提示的,对销售过期食品的,或私自更改生产日期上架销售的,一律依法从重处罚,并将不良行为记入其食品安全信用档案。四是要自律管理。食品经营单位设立的临期食品专区(专柜)的建设应当符合食品标签标注的储存条件,清真食品与非清真食品应当分开摆放,并加贴&临近保质期食品&标识和提示,并定期对销售场所的临期食品进行排查,对到期食品及时清点、停止销售、下架退市,并做好退货或销毁记录。
稿源:中国食品安全报 &&责任编辑:&&
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商品别名 椰泰椰汁牛奶
面向地区 辽宁
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