一个淘米创业者民营企业如何走出困境淘米式困境

全文检索:
>>>>>>正文
我县举办首届互联网+时代传统企业创业创新论坛暨“淘米易购”上线仪式
日 09:28&作 者:姜晓水 高旭&点 击:[]
7月26日,我县举办首届互联网+时代传统企业创业创新论坛暨“淘米易购”上线仪式。榆林市政协副主席、市工商联主席贾正兰,市工商联副主席高启富,民盟榆林市委副主委苗飞,米脂县人大常委会主任朱云,县政协主席马生光,县委常委、统战部部长冯继艳及各相关单位负责人出席活动,米脂县各企业代表及热爱电子商务的个体近400人参加了本次活动。
活动现场,榆林市未来企业联合会执行会长张明致辞;县委常委、统战部部长冯继艳发表了讲话;“淘米易购”总经理张雄彪介绍了“淘米易购”平台相关情况;董驰、董小泰等几位电商专家围绕“县域电商发展”进行了授课。榆林市政协副主席、市工商业联合会主席贾正兰,米脂县委常委、统战部部长冯继艳,榆林市未来商会会长卜春亚,淘米易购董事会会长周海鹏上台启动“淘米易购”,标志着米脂“淘米易购”平台正式上线。
米脂 “淘米易购”的上线,是为商家、农户、消费者搭建的互联网服务平台。使米脂的农特产品走出米脂,走出陕西,走向世界。对于米脂县电子商务的建设和发展具有划时代的重要意义,它标志着米脂电子商务技术发展水平将步入一个新的历史阶段。
责任编辑:姜晓水&& 【】
主办单位:米脂县人民政府 承办单位:米脂县电子政务办Copyright(C)2004 www. All Rights Reserved.备案编号:百田:如何逆袭早自己三年上市的对手?|淘米网|百田_凤凰科技
百田:如何逆袭早自己三年上市的对手?
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
百田与淘米同为中国儿童互联网市场的开拓者,淘米比百田更早起步、更早融资、更早上市,但百田2013年的营收却是淘米的1.5倍。
i黑马:百田与淘米同为中国儿童互联网市场的开拓者,淘米比百田更早起步、更早融资、更早上市,但百田2013年的营收却是淘米的1.5倍,目前的市值更是淘米的两倍。这究竟是为什么?
百田的成立时间比淘米晚,产品推出时间比淘米晚,打造公司品牌的时间比淘米晚,融资时间比淘米晚,上市时间也比淘米晚。但2013年,淘米的营收为4840万美元,比2011年仅增长了300万美元,而百田的年营收则从2011年的约1300万美元,增长到了约7300万美元。2014年4月,百田在香港上市,市值大约是淘米的两倍。 为什么? 2007年7月,迪斯尼以7亿美元收购了企鹅俱乐部(Club Penguin)。这是一个虚拟社区,类似网页游戏,靠向儿童销售家具、服装、宠物等虚拟物品,获得了大约5000万美元的年收入。 美国传来的消息刺激到了两个中国人,一个是在广州市阿尔创通信技术有限公司担任执行董事兼市场副总监的吴立立,另一个是曾担任宠物项目总监的汪海兵。他俩清楚,中国儿童上网时去的仍是那些陈旧的学习网站,孩子们需要一个中式的企鹅俱乐部。 汪海兵打算赶在市场成熟前抢占市场。他拉上同在腾讯的程云鹏、魏震于2007年9月创立了上海淘米网络科技有限公司。 淘米先针对3-6岁的幼儿做了一款名为&水果娃娃&的社区游戏,但它的教育味道过浓,目标用户群的规模也太小。进而,汪海兵瞄准了6至14岁的儿童,开始研发日后大名鼎鼎的&摩尔庄园&。那时还不到2008年。 吴立立则处于验证&美国的现实是否会发生在数年后的中国&的状态。他询问自己的小孩平常用电脑做什么,还开车在广东的诸多城市问其他家长和孩子同样的问题。随后,他得出结论:小孩子的确经常上网娱乐、查找资料,而且每周上网时间远远不止1个小时。 2008年1月,吴立立向阿尔创的董事会作了汇报:&儿童互联网这个市场可以做。中国没有人做,我们可能是第一个。我能在3000万元之内把这个项目做好。&2009年6月,这个&项目&才变成了广州百田信息科技有限公司。 对同一时间点上两人的不同动作,吴立立向《创业家》感慨道:&在中国,不管做什么,都不会只有你一个人。&直到2008年4月,吴才第一次知道淘米的存在,他听说腾讯出去的人也在做儿童互联网。大约1个月后,淘米推出了&摩尔庄园&。 &坏了,原来咱们不是唯一看中这块市场的公司,我们还不是第一个推出产品的公司。那我们越晚上线就越吃亏。&在吴立立的计划中,百田的第一款产品本将于2009年发布。 如果是没经验的创业者,可能会大幅压缩既定产品的研发周期。因为看着&淘米一家公司每天都在那儿捞用户&的局面,对创业者不啻于一种折磨。创始人会忍不住想去抢用户,即便他知道自己的产品不够完善。 但吴立立此前与阿尔创董事戴坚已搭档创业过多次,经历过竞争、成长、失败和成功,因此没有乱着急,而只将百田的产品研发计划提前了3个月。吴相信不完善的产品无法完成抢用户的使命,&我们首先还是要保证产品的品质,不能拿一个不完善的东西出去拼时间。& 事后来看,创始人没有乱着急是百田得以超越淘米的第一步。在吴立立看来,创始人&心理一失控,整个状态就会失控。我们俩掌控自己心理的能力强,跟我们是中年人没关系,而跟我们的阅历有关系。如果我第一次创业是40岁,我也不敢保证可以那么冷静。& 吴立立还从汪海兵的存在中看到了积极的一面,&这再次证明了儿童互联网的市场前景很好&。腾讯的同类产品《洛克王国》上线后,吴甚至比较高兴。&很多VC说,存在儿童互联网市场这个东西吗?即便有,能有多大?(现在)看那些人还怎么说。& 不过,淘米毕竟是抢占了先机,百田长期处于追赶的状态。2009年9月,淘米发布了主打探险的《赛尔号》,百田的同类产品《奥拉星》的发布时间则是2010年7月。启明创投在2009年6月向淘米投资500万美元,2010年4月红杉才向百田投了325万美元。淘米在2009年已经赢利,百田则在两年后才赢利。 2010年初,淘米的品牌知名度快速崛起到&运营已经有点应接不暇了&(汪海兵语),而百田的曝光率则基本可以被忽略。 这时,百田已经开始为日后超越淘米打基础。 百田和淘米都在产品研发的每个阶段征询小朋友的意见,是以它们的产品矩阵大同小异。两家公司都知道儿童不被允许长期玩游戏,便据此设计了防沉迷系统,并严格控制内容更新量。它俩的游戏都像动画片一样每周更新内容,试图靠此黏住小孩,但百田在几乎每个方面都做得更狠。 第一,百田以大数据为基础,成体系地设计产品。吴立立表示,他们&不是抽样统计用户,而是监测所有用户,有一百万用户就记录一百万人。&这样就降低了公司对个人才华的依赖,确保产品品质能维持在一个高度。 第二,更擅于把小孩子的意见转化为产品内容。&如果谁提的意见被采纳了,我们会奖励他一些东西,我们还在游戏中设立了很多方便小孩子反馈的地方。&吴立立告诉《创业家》,小朋友每个星期给百田的反馈量都超过上万条。 第三,研发机制带来的反应速度。百田的产品研发流程是,部分人先快速做出产品的基础架构,然后让产品上线与用户互动,产品研发人员随着用户反馈量的增多而增多。这种流程确保了百田的游戏内容可以快速发生大规模的变化。汪海兵并未接受本刊采访,但从结果来看,淘米后续的研发人员数量较少,对游戏的修改程度也相对较轻。 第四,执行力强。&策划、美术、编程、测试等团队在一起配合七天,然后发布游戏的新版本。一年52周,连续6年,我们从来没有延期过。而且也没有出现过并发容量、服务器带宽等方面的问题。&吴立立对百田的执行力颇感自豪,&你自己试一下,不一定干得了。有人尝试过,做不下去。百田跟很多出名的大公司比执行力,也是不弱的。& 吴立立相信,在百田各项竞争力相较淘米、腾讯都无明显优势的情况下,用户数能持续增长,最直接的驱动原因就是&发布的内容效果更好&。随着《龙斗士》、《奥雅之光》、《奥奇传说》等游戏的相继上线,百田的市场份额也逐渐攀升。 2011年初,吴立立从遍布全国的点卡代理商处察觉到一个现象:淘米的销量增长比百田慢,百田的用户量可能超过了淘米。2011年6月,淘米公布了自己的用户数。吴的揣度被证实,&原来我们已经做到最好了。&不过在很长一段时间内,汪海兵眼里的主要竞争对手只有腾讯。 而在汪海兵看来,2011年是淘米&从一个单纯的虚拟社区品牌向卡通品牌迈进的过程,&这一年,淘米不仅率先上市,还开始大规模践行迪斯尼式的商业逻辑,&从电脑屏幕辐射到了电视、电影等屏幕,基本上完成了以卡通品牌为核心的儿童产业的布局。& 淘米的布局主要是其线下品牌授权业务,这是汪在创业初期接受《创业家》采访时就寄予厚望之所在。但从该事业部在淘米的年营收中所占的比重从未超过20%来看,它仍难孚众望。2013年夏,汪海兵承认公司近两年发展的比较曲折,是因为在线上、线下进行多元化时失去了&相对明确的焦点&,他认为淘米将业务划分为淘米游戏和淘米动漫算是对此做出了非常清晰的反应。 但淘米的失焦并不仅仅表现在线上线下孰轻孰重,该公司的核心收入部门淘米游戏同样失去了自己的焦点。 一位投资界的知情人士告诉《创业家》,淘米的某投资人认为公司的经营业绩偏低(市值大约2亿美元左右,年营收大约在4500万美元左右)与儿童用户贡献不了太高ARPU值相关,遂力主淘米向ARPU值高的成人向游戏转型。汪海兵也相信&10至14岁的儿童游戏&正在迅速成人化。淘米随之推出了《功夫派》、《创想军团》、《战神联盟》等面向10岁至18岁用户群的游戏。 遗憾的是,《创想军团》等游戏贡献的业绩同样不明显。而且儿童的喜好随着年纪的增长变化很大,在儿童游戏市场不专注,后果很严重。百度搜索指数显示,2013年中国最受欢迎的儿童网游的前5名中,百田已有3款,淘米只有1款。百田的第一个游戏《奥比岛》发布多年仍居第3名,淘米的第一个游戏《摩尔庄园》则滑落到了第7名。 2013年,淘米的营收为4840万美元,比起2011年仅增长了300万美元。百田的年营收则从2011年的约1300万美元,增长到了2013年的约7300万美元。2014年4月,前述匿名投资人口中&我都没想到它能做到上市&的百田在港上市,市值基本保持在淘米的两倍左右。事实证明,深挖6至14岁儿童的市场足够支撑一家公司实现规模化成长。 公司业绩停滞,淘米的高管队伍也不稳定。2013年7月起,从启明创投过来的副总裁羌铁枫、从迪斯尼过来的执行副总裁朱承华、联合创始人兼CTO魏震、CFO姜显森等均已离开淘米。 吴立立除了感谢&互相竞争、互相学习、哪天做不好马上没用户&对公司进步的促进外,已开始构想比游戏公司更为深远的未来,&百田不是一个简单地儿童页游公司,我们是一个包含多种元素的、陪伴儿童成长的平台。中短期内我们还是要依靠虚拟世界的收入,我们没有承诺过我很快会变成迪斯尼、拥有很多线下的收入,但迪斯尼模式是我们长期追求的目标,我们会去开发学习内容、动漫内容。& 成为迪斯尼式的公司,一直是汪海兵给淘米定下的目标。 如何把快速变化的不确定意见变成产品内容? 口述/百田CEO 吴立立
小孩子的思维跟我们的相反,他们没有生活上的逻辑。当初《奥比岛》的房间没设计洗手间,美术组画了浴缸后,策划组说装不了。美术组说要不你放到商店里,大不了他不买。结果那一星期里,销量最高的就是浴缸。小孩觉得浴缸漂亮、好玩,就把它买回来放在床边。 2008年,我们经历过很多类似的产品研发后,悟出了一个道理:我们自认为了解孩子,其实不了解,或者了解得很肤浅。当我们面对的用户跟我们自己不是同一类人时,一定要相信自己是愚蠢的,要听孩子的。 那怎么了解孩子,让他们指导我们做出正确的内容?我们训练自己的员工尽量接触小孩,去培养那种感性的东西。但靠某个特别有童心的设计人员,去想小孩子会喜欢的所有的东西,这就有点太依靠偶然性了。 那怎么去建立一个研发体系,让真实、充分、彻底的了解小孩子的需求并设计他会喜欢的产品这件事越来越有把握?从2008年《奥比岛》上线开始,我们监测了用户的每一个行为。从他注册到变成活跃用户或流失掉,他干了什么、在哪里做不下去了&&我们把这些数据汇集起来作分析,慢慢地形成了很多基于大数据的分析模型。 很多公司都这么做,但可能没有我们做得这么狠。百田不是抽样统计用户,而是监测所有用户,有一百万用户就记录一百万人。我们存储的数据量很大,当年的某个小孩现在已经上高中了,早不玩《奥比岛》了,他的数据我们都还没删除。 只靠统计分析也不能完全掌握用户的真正喜好。企业针对一个20多岁的互联网用户作分析后得出的结论,用三五年不成问题。但一个7岁的小孩,两年后就变成了另外一个人,我们分析出的结论只适用一小会儿。有了大数据,也不可能靠我们这些人的脑子连续想6年,想出无数好玩的故事、情节、玩法、美术风格等。 幸好儿童喜欢表达,他跳出来批评你或表扬你的欲望非常强烈。他会说出很多你没做的东西,比如我们设计了一个森林,很多小孩子说这些树为什么不是巧克力做的,那我就可以一边玩一边把它们吃掉。 所以我们最重要的产品设计理念就是:让用户充分地表达。我们在游戏中设计了大量便于用户反馈的口子,小孩子可以在虚拟世界里向我们输送很多意见。我们还设立了很多鼓励措施。比如谁提的意见被采纳了,我们给他一些荣誉,他们就很高兴。 百田每个星期都有一个用户反馈分析会。这不是分析我们记录到的数据,而是把用户的几万条说法,分门别类的过一遍。我们每周做一遍数据分析和用户反馈分析。这种工作很辛苦,但确保了我们不断从用户那里得到灵感,进而不断优化我们的产品内容。一般某个反馈意见数达到上万条,我们就会做个相关的调研来调整产品。我们哪里做得不好,也可以及时修改。 小孩子喜欢扮演成年人,我们就开设医院、邮局、银行。春节时,我们设计过一个时空变化的场景让小孩子回到过去打年怪,过完年我们去掉了这个设置。但小孩子提意见,我们就做了个纪念馆。 要延长用户在我们平台的留存时间,除了吸引他的内容外,还要细分用户群。通过大量的数据分析和反馈,我们认为,用一个产品去应对所有小孩子的需求,不符合小孩子生长发育的特点。我们从年龄、性别、游戏风格三个维度细分产品。 小孩子的年龄低于9岁时,男孩可以和女孩玩同样的故事。到他们11岁左右时,他们就很难在一起玩了。女孩子喜欢时尚漂亮的内容,以打扮、穿着为主要玩法。男孩子则需要冒险、挑战和动作类的内容。过了14岁,他们可能就要离开百田去别的地方,因为百田的定位是14岁以下的儿童。 我们还发现,同年龄、同性别的用户,其习惯、兴趣爱好也有区别。比如即时战斗,又有人喜欢对战,有的喜欢回合制。地区差异也不一样。北京、深圳、广州等一线城市的8岁男生喜欢的东西,跟三四线城市的10岁男生一样。也就是说,发达城市的小孩子更早熟。他可玩的东西多,接受高级玩法的时间也越长。 当我们发现新的需求无法增加到现有产品里,我们就要做一个新产品。 与传统互联网公司的前期研发投入大相比,我们每个虚拟世界上线前的研发投入都很少。我们先花6至12个月做游戏的基础架构,就是充足的场景、基本的逻辑体系和一定量的内容,然后让它上线。这个版本,简单点的,三五个人就能做出来,复杂点的需要近20个人。 在产品上线开始运营后,百田的研发人员会越来越多。我们每周发布新内容跟用户互动,小孩子来了,我们再通过数据分析和用户反馈决定后几周的内容要不要调整。随着用户量的增大,需要增加、修改的内容也会越来越越多。我们现在收入最高的产品大概需要60几个研发人员。 看上去,我们的产品和同行差不多。但我们的每一个产品上线后都比较成功,生命周期比较长,用户数一直在增长。这不是因为我们有什么特殊的资源,或者市场推广比较狠,最直接的驱动原因就是我们发布的内容效果好。而这又是因为我们对儿童喜好的了解、产品研发的体系和手段都比较深刻。 不过,道理就是一个窗户纸,捅破了,也就这样。为什么百田能做得比较成功?很多专家了解我们公司后说,说你们能做的事情很多人根本就做不了。为什么呢?执行难度比较大。百田比较超出常规公司的就是特别优秀的执行力,我们跟很多大公司比执行力,也是不弱的。 别人可以学我们,但它是不是能每星期、每年都把内容做好?每天做内容,一年做52周,连续做6年。用户要喜欢,并发容量、服务器带宽等硬件问题也要解决。你试一下?不一定干得了。我们成立以来,产品从来没有延期过。
[责任编辑:吴倩楠]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
04/13 08:36
04/13 08:36
04/13 08:38
04/13 08:37
04/13 08:37
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:28
12/03 09:23
12/03 09:07
12/03 08:12
12/03 08:12
12/03 09:26
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
凤凰科技官方微信
播放数:285272
播放数:525825
播放数:800685
播放数:5808920
48小时点击排行淘米网首份财报业绩欠佳
  ■本报记者 于贵丽
  据《第一财经日报》报道,淘米近日发布2011年二季度财报显示,营收1180万美元,同比增长22.6%,环比下滑5.1%。净利为430万美元,同比下降24.6%,环比下滑52.7%。二季度,淘米在中国内地运营的游戏活跃账户数为2400万,下滑12%。活跃付费账户为220万,下滑近两成。
  此为淘米网自上市以来的首份财报,虽然成绩并不理想,但其前景被业界看好。淘米网CEO汪海兵在近日的财报电话会议上表示,他对未来的竞争充满信心,并将通过多种方式使淘米网在线上线下盈利。
  淘米网发布二季度财报
  淘米网是中国最大和唯一专注于9-13岁年龄层的儿童社区,其CEO汪海兵倡导“新童年,新快乐”的中国儿童互联网文化,以为中国儿童提供快乐、健康、成长的互联网服务为使命。今年上半年,作为首个儿童概念股登录美国纽交所,淘米网成功实现上市。
  不过,还算顺利的淘米网,却遭遇了上市以来的净利润和用户的双双下滑。据了解,除了总净营收和净利润下滑外,第二季度,淘米网在中国内地运营的游戏活跃账户数为2400万,下滑了12%。活跃付费账户为220万,也下滑近两成。对此,淘米网CEO汪海兵解释,淘米网的运营情况与季节密切相关,第二季度的假期天数在全年中是最少的,受季节性因素的影响,淘米网在盈利和用户增长上都有所下降。
  让人欣慰的是,淘米线下业务的发展速度喜人。据悉,第二季度淘米线下业务的收入达到110万美元,同比和环比均增加83.3%。从Q2数据中可知,淘米线下收入占总营收的比例持续提高,且这一现象将会持续下去。
  虽然这份成绩单不尽人意,但在财报电话会议上谈起淘米网在中国网络儿童娱乐领域的未来竞争形势时,汪海兵表示,第二季度财报显示,淘米线上业务继续领先于其他所有竞争对手,特别是淘米校巴和暑期系列新产品的发布,使线上业务的组合更加健康,他对淘米网未来的竞争充满信心。
  儿童社交风生水起
  随着社会网络服务技术的成熟及网民低龄化趋势的加剧,儿童社交网逐渐成关注焦点,尤其是暑假期间,中小学生更是成了社交网络的“大客户”。在政策层面上,国家已提出十二五期间要把文化娱乐发展成GDP支柱产业。儿童文化产业是文化产业中非常重要的部分。在中国市场上,儿童这块新蓝海势头渐显。
  早在2007年,汪海兵就认识到,儿童社交网络是一个蓬勃发展的领域,中国孩子上网的趋势已不可逆转,但他们从网络上获得的乐趣又非常有限。他觉得,在网上为孩子们提供快乐是件值得一做的事,于是,汪海兵离开了腾讯创办淘米。
  汪海兵自认为童心未泯,他甚至会自问:“你是一个可爱的人吗?”正因为汪海兵的“童真”,才让他能够真正理解儿童的心理和行为,淘米才能真正走到孩子们的心里和世界。汪海兵成了淘米网上受欢迎的梦幻乐园的主人。据悉,在他打造的年轻团队中,是否有互联网或游戏背景并不重要,重要的是要拥有“儿童的眼睛”。
  在创业的初始阶段,汪海兵发现,中国的孩子只能在网上玩一些在线小游戏,这些游戏不能让孩子获得连续性快乐。经过几个月的努力,“摩尔庄园”应运而生并很快确立了自己的市场地位。随后的两年,“赛尔号”、“功夫派”陆续诞生。
  自诞生以来,淘米网的用户数就不断攀升,现为我国儿童在线娱乐社区中规模最大的一家。汪海兵在Q2财报分析师会议上透露,今年新上线的儿童社区产品淘米校巴的活跃用户数已超过200万。淘米在中国内地运营的游戏活跃账户数也达到2400万。
  与此同时,国内其他网站如搜狐、腾讯等互联网企业也各出奇招,抢滩儿童市场。当前,中国儿童社交网站发展一片繁荣。
  线上线下协调发展
  汪海兵为80后创业者,有着“给中国儿童做一个网上乐园”的创业信念。他要重新定义儿童社交网络,使淘米线上线下协调发展。
  汪海兵指出,今年上半年公测的淘米校巴,已经完成了对淘米现有产品的整合,未来会引入适合7-14岁儿童社交网络的内容。面对腾讯等竞争对手,他称会用开放的策略,携手第三方开发者,共同作战。
  在线上业务健康发展的同时,汪海兵积极发展线下业务,今年下半年和明年,整个公司将聚焦于打造两个卡通品牌组合,即赛尔号和摩尔庄园,下半年要完成两部相关动画片的制作。另外根据今年电影的表现,再部署明年甚至未来更长时间的淘米电影发展策略。
  汪海兵表示,淘米的内容有着长期的价值能通过多种方式在线上线下盈利。他希望,未来淘米的线下业务能有比线上业务更快的增长,希望能通过线上的产品促进线下的业务,同时线下的业务也推进线上的虚拟社区的发展。
  随着网民年龄的逐渐变小,孩子的成长越来越离不开网络。但是,一些家长也开始担心社交网络、娱乐社区会给孩子带来不利影响,央视也曾不止一次地曝光了《摩尔庄园》,从家长到政府,都很关注儿童社交网站。
  汪海兵表示,淘米校巴的首要定义是健康、安全,是一个可以为7-14岁儿童带来快乐的社交网络平台。这就决定了淘米网将不同于Facebook等成人社交网络,不会将普通成人世界中适用的种种商业规则和利益分配完全照搬到儿童社交网站上来。淘米网打出了“妈妈放心,孩子欢喜”的口号。为此,他们设有“45分钟提醒”、推出淘米儿童浏览器、家长的手机或电子邮件可和孩子的账号绑定进行监督等。
  总而言之,淘米网乃至所有儿童社交网站都应该真正负起责任,从孩子的健康成长出发,努力做出更绿色健康的儿童社交网站,让家长放心的同时,也给孩子一个精彩的童年。(责任编辑:胡涛)
11-08-18·
11-08-17·
11-08-17·
11-08-17·
11-08-16·
11-08-10·
11-08-05·
11-08-03·
网友点击排行
网友评论排行
高清影视剧
4寸iPhone SE发布 售价3288元起中国首发
移动新发现
近期热点关注做大米饭怎样淘米才正确 淘米煮饭最常见的误区
来源: 作者: 日期: 15:53:39
导读:大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就轻易使米粒表层的营养素在淘米洗涤时随
&大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就轻易使米粒表层的营养素在淘米洗涤时随水流失。试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5%
  淘米要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗。
  用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为度。
  米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长(都好几分钟了),还使劲搓洗米,米的表层营养全会都丢失!而米的营养还主要就在表层。简单地说要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。
  淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。所以您现在就赶快下锅煮吧。
  大米是我国很多居民经常食用的主食,米饭大概有蒸、焖、捞3种烹制方法,最常见的就是用电饭煲焖饭,那么,这三种常用的煮饭方法哪一个最好呢?
  实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%,矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。您所在位置: &
&nbsp&&nbsp&nbsp&&nbsp
癌症临床表现特点和致病机理及防治探讨精品.ppt120页
本文档一共被下载:
次 ,您可全文免费在线阅读后下载本文档。
文档加载中...广告还剩秒
需要金币:250 &&
癌症临床表现特点和致病机理及防治探讨精品.ppt
你可能关注的文档:
··········
··········
六十五、是被动等死,还是主动求生? 尽管五步疗法的疗效高,副作用较轻,但其部 分副作用对极少数患者可能致命的: 1 、严重脏器栓塞:心肌梗塞、脑梗塞、肺栓塞、 肢端栓塞。 2 、意外反应:心衰、肾衰、肝衰、脏器穿孔等。 3 、类内毒素反应:休克、高热、脏器损害等。 不实行五步疗法或采用其他被动疗法后果:
1 、手术、放疗、介入、常规化疗、中医药治疗等治疗看似积极主动,实则被动延续。
2 、五步疗法的应用要一定的机体体质基础,即患者对五步疗法要有一定的耐受度。
3 、体质目前暂时还好,不等于将来还好:目前暂时还好,没有必要冒任何风险,没有必要承担任何痛苦,拖、拖、拖….. 。诸不知,癌病是要发展的,癌病后期并发症是较多、较重的,癌病后期机体体质是较差的,癌症病人后期再无法选择应用五步疗法,常常是悔之晚矣。不论癌症病人还是病人家属都知 道 :“致于死地而后生” ,这句话的丰富哲理!须知,任何拼搏都是有危险的!
1、手术:手术并清扫切除肉眼可见肿块远非治愈癌症。不管怎样好的外科大夫不可能切除肉眼不可见癌转移灶,所谓淋巴结清扫实无科学意义。癌常常在短期内(几年或几月)复发。 2、放疗或介入:只能杀灭物理形态学检查可见肿块,不可杀灭仪器检查不可见癌转移灶。同样癌常常在短期内(几年或几月)复发。 3、普通化疗:反复多次,癌巢之癌细胞反复增生,癌魔末能全部杀灭,最后机体化疗先中毒而亡。 4、中医药:多种验方,多种组方,多种新药均只有短期好转、有限延生之作用,长期疗效较差,所谓世上奇方妙药问世是没有的。 5、靶向治疗:短期缓解、长期效差、价格昂贵。 6、热疗:近似放疗情况,也是一
正在加载中,请稍后...

我要回帖

更多关于 企业如何走出困境 的文章

 

随机推荐