求指点 想加盟一家北京麻辣烫加盟哪家好 哪家味道好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-02 18:44 标签： 骨汤麻辣烫加盟哪家好
第三方登录：想请教一下知乎的前辈，想开一个麻辣烫的小店，有几个相关的问题？
先谢过！现在打算和一个朋友合伙开一个麻辣烫的小店。有几个相关问题，想在这里请教一下前辈。1.选址问题我们现在找门面跑了半个月左右的时间，找到两个感觉比较合适的地方。这两个地方现在都在做麻辣烫，分别在两个不同高校的后街（门面A）和邻近的商业街（门面B）。关于两家门面，我做了一个对比的表格如下：我们现在更倾向于选择门面B，感觉门面B的发展潜力要大一些。但很奇怪门面B为什么刚经营不久就要转让，现在的经营者的理由是觉得太累，挣得也不多。由于我是初次创业，希望能谨慎一些，想听听前辈的建议。2.转让费问题如果门面B（或A）更为理想，如何与经营者商谈让他们以更低的价格转让？3.经营问题门面B（或者说所在的商业街）的销售现在有一个很反常的现象。反常的地方在于其外卖的销售额占了所有销售额的75%左右。原因应该包括：宿舍离商业街较远；天气渐冷；O2O外卖软件活动很多。但我们现在对此不是很放心，因为天气不会一直冷，而外卖软件活动也不会一直做下去。因此是否有较好的办法能提高顾客的堂食率呢？各位乐于帮忙的朋友、前辈，再次感谢！
初次创业 ，活下去最重要 ，营销活动，可以后期再宣传，做餐饮就是要能熬，勤快，就算现在位置不是太好但是都是老店了会有部分稳定客源，不会像外卖b店那样差异大、建议a
楼主现在怎么样了？
我也在找麻辣烫门面。我会选择A店，房租少。
我是干麻辣烫的，以百分五十的利润来讲，a店更加合适。
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开麻辣烫加盟店生意越来越红火的技巧
麻辣烫加盟店的生意要做好，需要一步步来，现在消费者的口味需求多变，保证麻辣烫的味道和种类是最基本的，但你要问如何保证麻辣烫加盟店拥有不俗的销售业绩?今天连锁网小编今就为大家分析分析其中的方法，在短时间内将生意做得越来越红火的秘诀!想获取消费者的肯定，麻辣烫加盟店经营的产品是关键，基本的菜品要保证有这些，如： 土豆、红薯、金针菇、面筋、豆皮、粉丝、海带、木耳、豆芽等等，这些是大众喜爱的美食，再者就是麻辣烫汤料的制作，并且其卫生状况很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象!让消费者吃好是第一步，而提供优质的服务更是留住顾客的关键因素之一，顾客是开辟利润的基础，而老顾客更是带来持续消费的动力，更重要的是他们能为你带来良好的口碑，都知道金杯银杯不如口碑，口碑好了，麻辣烫加盟店的老顾客数量也便越来越多，生意就会越来越红火。食物和服务抓紧了消费者的心，而进一步稳定发展的关键就是价位了，麻辣烫加盟店的店主想要抓紧更多的客源，就必须给他们一点实惠，例如：经常开展一些优惠活动，让老顾客感到一种由衷的实惠和舒心。其实除了这些，麻辣烫加盟店要作出自己的特色，而特色不仅仅是体现在产品上的，服务质量也是决定成败的关键，而这与与员工的道德素质有关，经营者在对员工进行专业技能培训的同时，更应该注重个人素质方面的培训。对每一位员工进行“职业道德、礼仪礼貌” 等培训，培养员工与顾客沟通能力，这与才能让生意越来越好!开麻辣烫加盟店生意越来越红火的技巧还有很多，无论何时食物的味道是吸引消费者的关注，从食材的选择到制作，每一个环节都必须有保证，这一才能确保麻辣烫加盟店的稳定发展，并且服务质量也决定着加盟店的整体品味，这不是总部对加盟者的要求，也是经营者要谨记的.
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麻辣烫的发展前景这么好，如何才能从零开始开一家麻辣烫店呢？
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& & & & 煮煮侠麻辣烫的发展趋势可谓越来越火爆!让我们来分析下~帮助创业者做一个正确的煮煮侠麻辣烫加盟店的投资查找。
　　1、市场成熟，多元发展
　　煮煮侠囊括多种麻辣烫的做法，可谓"百家齐鸣"。比如醇香红汤、麻辣红汤，鲜香清汤、以及海鲜汤、纯白骨头汤;每一种汤底又分微辣、中辣、很辣3种，消费方式涵盖：碗装麻辣烫，火锅麻辣烫，砂锅麻辣烫等等形式。虽然做法不同，但底料大抵一样，汤底基本都是一样的，但是不一样的做法，却给了顾客很多选择。
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　　2、消费人群广
　　煮煮侠麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。再加上辣油、芝麻酱等近二十余种酱汁佐料，最大程度上迎合了消费者的需求，满足了消费者对四川"辣文化"及各种口味需求和体验。
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　　3、经营模式多样
　　煮煮侠麻辣烫的经营化模式是很灵活的，可以开设大规模的品牌店，也可以是3，40平方米、大众消费的小店，更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营的小推车，其都将拥有庞大的消费顾客。淋漓尽致地体现出经营特色，这也是煮煮侠麻辣烫项目的魅力所在。所以其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，适合广大的小本创业者。
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　　4、麻辣烫项目虽小但市场大、利润大，进入良性循环后收益更大
　　煮煮侠麻辣烫因其自身的特点，无可不烫，无味不有，而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。因为在房租、人员、管理、加工等环节，麻辣烫的成本较低，麻辣烫的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。关于这点各位朋友完全可以通过自行评估、对比清晰知道的。也正因为如此，煮煮侠麻辣烫在市场上的竞争亦是较有优势的。而且，一旦其经营步入正轨后，煮煮侠麻辣烫的后期收益也是持续、大量的。
　　现在麻辣烫行业里，最为流行的就是加了汤的麻辣烫，汤的好坏是决定麻辣烫受不受欢迎的最为直接的原因，所以如果你想搭上“这班车”，那么你就应该从现在起快点入手。当然，投资到麻辣烫的行列，赚钱是无可厚非的。小编在这里还是要提醒大家一句：投资做生意，该注意的细节还是要多加注意。
　　想要做好一家麻辣烫首先要有好的思路，好的底料配方，更需要一个好的管理团队来协助你走向成功。现在可选择的加盟公司很多。但还是需要大家多做考察，多做前期的选择工作。寻找一个负责的公司做您坚强后盾。北京速成国际资产管理有限公司旗下的“煮煮侠麻辣烫”经的起您的考察和考验!
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