请问:我们餐厅开业庆典策划方案要办2周年庆典,求创意的抽奖方案?

一:商场周年庆一、主题:庆红光罗浮宫1周年店庆副标题:二、时间:12月8日一天三、活动目标:日营销额达150万四、活动内容:1》幸福流传,尊贵一身:活动当天买任何套系尊贵家具均享折后送七彩儿童家具系列床(型号待定)一张。2》金光璀璨,名流相随:活动当天,凡在罗浮宫买家具的顾客均送罗浮宫特定的“红光吉祥物”一件,金光璀璨,永伴名流。3》浪漫无限,精彩罗浮宫:凡罗浮宫店庆当天喜结莲礼的朋友或亲定终身的朋友,我们特在大堂布置了喜堂,精美的七层蛋糕在美酒的倾注下共同祝愿您和家人幸福满美,繁荣久久。4》不凡艺术,幸运人生:罗浮宫的艺术品都部以礼宾价售,凡购物满11111元的顾客(30%订金),还可参加“精品大搜索行动”,只要在指定时间内找到指定饰品就有机会以红包价购得此件艺术精品。(每人最多只限一件)红包随意包,周年表心意。5》喜庆周年,惊价会宾朋:活动当天,所有家具均以惊价出销,同款家具每人限购一套,喜上喜,同欢迎。6》爵士乐队敬相迎:活动当天,身穿欧士燕尾服的乐队将为来宾献上精彩的()迎接贵宾的光临。7》周年喜庆,小礼送情:活动当天老顾客来就送精美台历一份。送完止8》金鸡下蛋,兴运100%:全额付清的更有机会参加金鸡下蛋”活动。188,288,388,588,888元的红包等着你呢五、商场装饰1》大门口挂横幅,彩带,2》正门进来大堂顶用鲜花吊顶,3》楼梯转角处挂活动宣传和楼层特价牌,4》特殊产品前放置醒目特价牌。六、费用预算1》七彩儿童订成本价500x5=2500元(等于折扣)2》红光吉祥物20x200=4000元3》艺术品预计:10000元x50%=5000元4》爵士乐队4x600=2400元5》广告费:日报3x元晚报2x元印刷费1000元6》食品糕点费:10瓶红酒,7层蛋糕,小糕点1500元7》大堂布置XX元左右台历100份1000元8》金鸡下蛋蛋礼金43612元x35%=15260元预计共64160元七、人员安排:门口接待6人由营业员代,每人身上带彩带。印刷品发放2人,营销人员商场老总:整体人员安排大堂经理1名接待客户商场经理1名负责营业员的培训和分排商场保安:现场维护方案二:一、活动主题:辉煌五周年(主标题)晶星世界杯精彩不断(副标题)二、活动时间:XX-6-9---------XX-6-18(6.9周年庆典世界杯开幕6.18父亲节)三、活动内容:1、同喜同乐庆生日――凡6月9日出生的顾客,持本人身份证原件在XX年6月9日活动当天来晶星购物城可免费领取生日礼品一份。注:此活动礼品发放由***负责安排。2、69元拿彩电,享受激情世界杯――活动时间:6月9日、10日、11日。每天在本商城一次性购物满200元的顾客,可获得抽奖券一张,满400元得两张(以此类推)可参加“69拿彩电”抽奖活动,抽奖时间安排当天晚18:00点(中奖人限一名),抽出中奖人员后,中奖人即可用69元拿走超值彩电一台。兑奖有效时间延至第二天晚上停止营业,如逾期仍未兑奖便视为放弃。(特价商品、大宗团购除外)注:每天现场抽奖活动由******负责主持,部协助。3、购物抽大奖周年庆典轻松享――凡于活动期间顾客在本商城一次性购物满500元可获得抽奖券一张,满1000元得两张(以此类推)就可参加抽大奖活动。一等奖:名牌背投彩电一台×(1名)金额:***元二等奖:名牌消毒柜一台×(2名)金额:***元三等奖:名牌饮水机一台×(5名)金额:***元四等奖:精美水具一套×(10名)金额:***元抽奖时间:XX年6月18日下午18:00抽奖地点:晶星购物城大门口兑奖有效时间:开奖起至XX年6月25日晚19:00。逾期没兑者视为放弃。(特价商品、大宗团购除外)注:当天现场抽奖活动由******负责主持,策划部协助。4、晶星“金靴奖”――活动期间每天来我商城购物的第一位顾客,凭购物小票可获得晶星“金靴奖”礼品一份!礼品预计费用:***元×10天=***元注:此活动礼品发放由***负责安排。5、活动期间顾客一次性购物满100元以上即可参加下列促销活动(单张收银票限参加一个活动):1)、晶星“金球奖”――活动细则:在商城内设置一场地摆放球门,参加此活动的顾客在离球门5米的位置将皮球踢向球门,如进即可获得晶星“金球奖”奖品一份,如不进则获得纪念品一份。单张购物小票限玩一次。2)、晶星“任意球奖”――活动细则:在商城内设置一场地摆放球筐,参加此活动的顾客在离球筐2――3米的位置将乒乓球击向球筐,如进即可获得晶星“任意球奖”奖品一份,如不进则获得纪念品一份。单张购物小票限玩一次。礼品预计费用:***元注:此活动现场工作人员及奖品发放由******负责安排、策划部协助。6、老爸您辛苦啦(父亲节)――父亲节商品特价展:手机、数码产品、剃须系列费用预计:***元场外路演(待定)活动时间:200*-6-9-------200*-6-10活动地点:大门口(场外)活动内容:联系各大厂商携手共同开展为期2天的厂商特价酬宾活动,以特价、赠送、文艺演出等各种促销形式开展活动,补充店内的各项活动(吸引来客人数)有效提高销售业绩。活动组织:1.家电部负责联系及落实各厂家场外促销活动工作;2.企划部负责协助家电部安排各活动的宣传工作。周年庆媒体及其他宣传费用明细一、广告宣传:1、电视广告发布:时尚台:发布方式:流动字幕(每天滚动播出)发布时间:6月1日――10日共计10天发布价格:***元w10天=***元长钢台:发布方式:流动字幕(每天滚动播出)发布时间:6月1日――10日共计10天发布价格:***元w10天=***元2、升空气球:发布数量:12个发布时间:9日――11日发布价格:***元w12个=***元3、条幅:发布数量:20个发布时间:9日――18日发布价格:***元w20个=***元4、门头大型喷绘:300平方***元5、门口宣传栏、柱头、玻璃门头喷绘及花台写真:***元6、传单:彩色正度4开80g双面数量10000份金额:***元夹报5000份金额:***元费用总预计:***元周年庆卖场气氛布置1、卖场内的装饰:1)吊旗:设计制作以周年喜庆为主题的一款吊旗喷绘悬挂于主通道,烘托喜庆的节日气氛,美化卖场环境;2)柱头围布:制作以周年喜庆为主题喷绘,传达信息,突出喜庆气氛;3)地贴:从大门口到场内主通道,铺一条“辉煌5周年”4)气球布置:***10.红光?罗浮宫家具馆周年店庆目标人群分析:塔尖人群的增多,高消费已形成一种市场。高消费的需求是个人为满足心理上的满面足,面子,身份,地位,品味,体现消费者的品位与个性,高贵与超群。市场分析:红光?罗浮宫成立于12月8日,在这之前一段时间,市场经历了国庆,的大规模价格促销洗礼,和节后众多小规模折扣窥劫,,对人的和金钱上进行了一次大剥削,使人们很难在短时间内还无法从狂热中复员到正常的。10月11月份又经历了服装节和家博会的盛况,精神一直处于兴奋状态。家人市场:10月国庆家具节,价格战,11月,本公司大幅面司庆,其他公司的小型促销,市场一直处在价格战的旋涡中。12月8日,罗浮宫店庆,根据以上的分析,此次店庆应脱离价格战的旋涡,提高企业整体力润和品牌形象为主,倡导欧式文化和高贵享受主义,与公司产品定位结合。方案三:活动地点:**店活动内容:寻找**开业至今衷情于**的会员顾客,参加方法及条件为:1、必需是**正式的有效会员。2、凭会员卡参加3、凡持有**的快讯期刊,并附合条件者即可兑奖。奖项设置:A、一等奖、共计5名,奖价值800元礼品一份。兑奖条件:持2015期――2042期快讯者(27份)B、二等奖、共计10名,奖价值500元礼品一份。兑奖条件:持2015期――2029期快讯者(14份)C、三等奖、共计30名,奖价值100元礼品一份。兑奖条件:持2015期快讯者。兑奖办法:附合条件者在活动规定时间内进行对奖,奖项数量有限以兑奖先后顺序为准,超过名额及时间者视为无效。本活动的最终权归**。活动组织:1、采购部负责活动赠品的组织落实。2、客服部负责活动的执行工作及解释。3、企划部负责活动的宣传及活动安排。补充条件:1、若礼品已发完、但在有效时间内有附合兑奖条件的顾客可凭快讯领取礼品一份(价值20元)2、客服部人员祥细登计兑奖人员的资料并收回快讯、备案。3、内部员工不允许参与此项活动。费用预算:1、礼品费用:一等奖:800.00X5份=4000元二等奖:500.00X10份=5000元三等奖:100.00X30份=3000元文章出自,转载请保留此链接!纪念奖:20.00X200份=4000元合计金额为:16000元以上费用由采购部负责2、宣传费用:见整体活动费用合计活动主题:**庆典一周年层层惊喜送大礼活动时间:7月4日----7月17日活动地点:**店活动内容:凡在活动时间内会员购物120元以上,非会员购物在150元以上者,可凭当日购物小票在三楼赠品发放处领取5元提货卡一张(以限定金额为准,多买不多得,团购除外、小票不累计)。活动组织:1、财务部负责提供卡的设计、制作、管理;2、客服部负责活动的解释、赠券的发放及统计;3、企划部负责活动的组织及宣传;4、保卫部负责活动现场秩序的维持;补充条件:1、凡是公司内部员工一概不允许参加;2、提货卡的有效期为15天,过期作废;费用预算:1、赠券费用:3000张w5元w3天=45000元2、印刷费用:6000张w0.1元/张=600元3、广告费:见整体活动费用合计;上述费用为:45600元。方案四:一、档期背景分析:档期背景季节特征:八月中旬北方的天气已渐渐进入秋季,秋高气爽,温差较大,中午的时候气温仍然很高,晚间则很凉爽。人们着衣季节特点不明显,相对混乱,此时的消费者购买力是一年当中相对较弱的时期。档期背景行业特征:本月夏季商品处于折扣出清阶段,秋季商品已陆续上市,各商家都会有相应的促销活动推出。档期同业竞争状况:本月为销售淡季,消费者购买欲望普遍不强,但我们的周年店庆,可以通过一系列的企划推广活动,拉动市场、促进销售。通过店庆活动提前打响旺季销售的战役,其他百货同业针对百货商场的店庆也会采取相应的促销应对措施。二、档期内重要节日:xx百货商场周年店庆(8月18日)三、档期内机会要点:“周年店庆”特别消费夏秋之交换季消费婚庆消费四、阶段推广内容及实施:(一)推广主题:华彩周年(二)推广时间:分三个阶段:第一阶段:预告期(日―日)第二阶段:热身期(日―日)第三阶段:实施期(201#from 本文来自 end#5年8月18日―日)(三)阶段推广目的:通过第一阶段预告期和第二阶段热身期促销活动的推广及健康旅游月的推出,顾客多年来对百货商场百货的大力支持,又避免了店庆前的“持币待购”现象,促进了销售,为下一阶段的工作起到铺垫作用。第三阶段实施期各种活动的推出,是真真正正地对顾客的同庆回馈,是为了与顾客一起庆祝百货商场七周岁的生日。不但使销售额有所大幅提升,又让所有的顾客得到真正的实惠。(四)推广内容及实施:第一阶段:(8.1-8.8)通过报纸、广播、店内海报等多种媒体,向消费者进行店庆预告期信息告之,从而使消费者产生极大的购买欲,提升销售额。SP活动:绝对名品联合特卖会:8月9日―12日在百货商场五楼开辟特卖场,推出几种品牌服装联合特卖。根据消费者的普遍心理特征,一般消费者不会在店庆前大量购物,这样就会造成所有的人都在等待店庆这一天,对前一阶段的销售会造成一定的影响,推出品牌服装联合特卖,会制造提前抢购风潮,为下一阶段做好铺垫工作。第二阶段:(8.9-8.17)通过报纸、广播、店内海报等多种媒体,向消费者进行告知店庆期间的活动,从而使消费者产生极大的购买欲,为店庆期间的各项活动的实施打下良好的基础。SP活动:1、VIP特惠先享:8月1日至17日期间,进行VIP用户特惠活动,对店内部分商品享受全面折扣,所有VIP用户可持VIP卡在店内进行消费,共同体验百货商场店庆的喜悦。主要是避免因店庆期间顾客过多,造成VIP用户不愿意光顾,从而使百货商场销售额有所下降。通过这种形式可以避免以上的问题发生。2、幸运转盘:在热身期期间推出幸运转盘,以优惠措施刺激顾客消费,提高销售额。在8月9日―17日期间每天逢整点(限20分钟)光顾店内的顾客均可以转动转盘一次,根据指针所指的折扣,顾客获得相应的折扣数额。3、VIP店庆特惠时间:在店庆周期间每天闭店后一小时,VIP卡贵宾用户可享受无利特卖活动。主要是防止白天营业时顾客过多,造成VIP用户不愿意光顾,从而使百货商场销售额有所下降。通过这种形式可以避免以上的问题发生。4、2003缤纷秋装样版订货:8月初在百货商场五楼举行百货商场秋季商品定货会,通过大型的商品定货会,即联络了彼此之间的感情,又为秋季产品供应打下良好的基础。第三阶段:(8.18-8.24)前二个阶段通过报纸、店内海报等多种媒体前期的大量地宣传,消费者已经迫不及待地要参与进来。而此时要加大当天活动的宣传,使所有的消费者都“动”起来。SP活动:1、折扣万岁:全场商品分档折销售。2、满送。3、低价特区?限时抢购:分时段、分产品限时热卖,通过这种方式有利于解决死角问题,这样就可以使百货商场各个角落的商品都能够得到更好的展示。如8:30-9:00部分鞋品限时折热卖;12:00-12:30部分女装限时折热卖;15:00-15:30部分男装限时折热卖;18:00-18:30部分皮包限时折热卖;并在DM中充分体现。4、大吉大利转盘:在18日店庆当天分别10:18、14:18、17:18时进行幸运大转盘活动,在此时光临百货商场的顾客,将有机会转动幸运转盘,顾客转动大吉利转盘,待指针停止后所指位置的金额,即为此顾客的幸运数字,顾客可获得相应金额的代金券,此代金券只限当天使用(或在一周内有效)。5、情真意切?VIP生日同庆:VIP贵宾可凭VIP卡到客服中心领取店庆礼品一份,并安排专人对大客户进行拜访,以表达百货商场对VIP贵宾的拳拳盛意。可通过手机短信,向VIP用户进行通知,也可专门制作一期报纸广告,感谢VIP用户长久以来对百货商场的支持与理解,并进行特卖活动。五、美陈部分:1、创意阐述:店庆周年美陈是以“鲜花”为主线,分为店内及店外两部分。店内部分:一楼大堂为主要布置区,主要是在大堂内资生堂上方制作大型花篮,花束以火百合、玫瑰、浅色小花及绿色植被为主,以庆祝百货商场周年华诞。二楼围拦两扶梯间以火百合花、玫瑰花为背景图案,中间突出本活动主题“华彩周年”。天井四周围拦下,放置直径为50-70公分的半圆浮雕式花篮,花篮上以火百合花、玫瑰花及绿色植被组成,每个花篮相隔2.5米,两个花篮之间以纱质彩带做下垂状装饰,突出店庆这一喜庆的日子。卖场摆放折纸火百合或模切郁金香,材质为特种纸和泡沫,上面打装饰蝴蝶结。店庆当天百货商场所有的员工头上均配带以火百合、玫瑰花组成的装饰性花环,此举即迎合了“华彩周年”这一店庆活动主题,又与店内美陈部分的火百合花篮和玫瑰花篮形成完整的统一。卖场悬挂仿真绸质挂旗,绸挂旗在印制上采用单面印制,绸挂旗具有温馨、浪漫的感觉,同时在长春百货业中也是首创。卖场天棚以资生堂为中心用纱质彩带向四周作斜拉式装饰,纱质彩带以浅色系为主,宽度适中,飘逸的彩带,盛大的花篮,让顾客在视觉上充分体验百货商场店庆日的喜庆,从而也使百货商场的企业形象、品牌度得到良好的巩固。店外部分:在正门两侧分别立两个华表,华表底座为木质,整体为泡沫塑型,通体塑以金色。雨答上面铺满以火百合、玫瑰、浅色的小花及绿色植被,以吸引过往行人及车辆的注意,增加喜庆效果,扩大宣传范围。在正门墙体两侧悬挂巨型对联式条幅,具体内容百货商场自定。通过店内、店外的美陈设计,让所有的人都能体会到这是一个盛大的节日。2、客服中心美陈:具体内容百货商场自定。3、折扣手册―针孔式DM:这是百货商场完全折扣手册,店庆周年DM将打破传统的DM形式,采用针孔式多页式印刷方式,这种印刷方式具有宜撕拉、方便、美观、便于保管等特点,不会造成消费者随便丢弃的现象,针孔式DM还有利于形成二次消费,培养顾客对百货商场的情节。发放期为店庆期间,使用期时间为店庆后。4、纪念胸章:百货商场所有员工在店庆月期间,均佩带百货商场店庆周年纪念胸章,此举可以更好地让顾客感受到百货商场专业百货商场的优质服务。制作原料以合成原料为主,直径尺寸有43mm、58mm供选择。六、媒体策略:1、报纸部分:根据阶段性要进行的一系列活动的告知,让消费者有一个充分的准备时期进行购物。采用阶段性系列广告的形式,根据活动的三个推广阶段,在整体风格统一的基础上,分别做成小的阶段性系列广告。在版面创意上打破传统的呆板的版面设计形式,采用灵活的版面设计,让消费者充分了解百货商场的各种活动。2、广播部分:提前一周在《交通之声》广播电台,全天分7次进行循环播放15秒广播广告,内容以告之形式为主。通过电台的宣传可以扩大影响面,让更多的人可以通过各种媒体了解百货商场百货店庆的动态,让更多的人都参与进来,从而提高销售额。方案五:活动目的1、庆贺xx集团进驻xx2周年了。2、提升xx集团美誉度,扩大市场份额;培育一批忠诚顾客。活动分析商超经营追求人气的聚集,追求消费者对商超产生忠诚感。因此本次活动应以消费者为中心,没有消费者的支持,商超就很难生存下去,消费者总希望能“花最少的钱够买到最好的商品”,因此可以把“回报”作为本次活动的主题,借此来聚集超市的人气、提升超市的亲和力。可将“回报”作为此次活动的主线,在整个活动期间通过各种渠道、各个媒体与消费者进行互动沟通,借机培育一批忠诚顾客。辅之以8月23日(时间待定)回报一中优秀教师活动、9月7日(时间待定)回报药都人活动、购物抽奖等活动。活动主题xx2周年,回报无极限五、活动内容1、“xx2周年,同结生日缘”活动凡日出生的儿童,由xx集团赠送厚礼一份,并授予该儿童终生“荣誉顾客”称号2、“xx2周年,回报无极限”之回报优秀教师目前,在xx各大媒体对优秀的学生进行了大量的报道,而忽视了对优秀的教师的关注。但是对于商场,可能教师的消费水平要远远大于学生,教师具有良好的口碑和较强的传播力。xx集团靠近xx最好的中学――xx一中。所以选择xx一中优秀高考教师作为回报的对象,将可以提升xx的形象,同时教师的传播力将能带来更多的消费者。凡在xx一中2015年高考教师中精选10名优秀教师,每人赠送500元的购物券,并授予10名教师“荣誉顾客”称号。并在8月23日在xx集团现场举行“回报仪式”,到时各大媒体进行现场报道,可以为2周年店庆日进行造式。3、“xx2周年,回报无极限”幸运大抽奖活动凡于8月18日至9月7日凭会员卡购物满30元以上的消费者,即可获“幸运大抽奖”的机会;普通消费者购物满50元即可获得同样的机会。消费者只要凭商场小票到商场指定的地点进行现场抽奖即可。奖项设置:一等奖(1人):价值约1000元的奖品。二等奖(2人):价值约500元/人的奖品。三等奖(5人):价值约100元/人的奖品。四等奖(10人):价值约50元/人的奖品。五等奖(20人):价值约10元/人的奖品。4、8月28日2周年店庆日1)店庆活动本身不能吸引消费者前来购物,吸引消费者的仍是其对超市的感受以及活动提供给消费者的各种“利益点”。因此,店庆日活动简捷大气,不必铺张浪费。2)活动内容:选择部分供货商于店庆日在门前举行适当规模的促销活动。3)现场布置A、在xx的主要街道悬挂多条过街条幅。B、活动现场:现场主题巨幅、升空气球、垂幅、宣传展板、墙体垂幅、POP等(文字略)。5、“xx2周年,回报药都人”活动1)“xx2周年,回报药都人”活动可以和xx报(xx广播电视报)联合开展“首届xx杯我和药博会的故事”有奖征文活动,活动内容如下:即日起至9月1日,将您对xx药博会的感想和有趣的故事,寄到xx报社来,我们将对优秀的作品在xx报(xx广播电视报)进行刊载,并请相关专家进行评选。2)9月7日,对“首届xx杯我和药博会”有奖征文活动的获奖名单在xx进行现场揭晓,并邀请获奖者到现场进行颁奖,邀请xx的知名人士作为颁奖嘉宾,届时xx的各大媒体会进行现场的报道。奖项设置:一等奖(1人):价值约500元的奖品。二等奖(2人):价值约200元/人的奖品。三等奖(5人):价值约100元/人的奖品。参与奖(不限):价值约10元/人的奖品。媒体宣传为使活动形成较大声势,活动应运用多种传播手段(报纸、电视、传单、POP等),整合传播。采用在店庆前一周开始为店庆造式,主要策略:1、报纸广告宣传和xx报(xx广播电视报)联合开展“首届xx杯我和药博会的故事”进行报纸宣传。在报纸上对2周年店庆等活动进行告知宣传,主要包括活动的时间和内容。软文:介绍xx集团的发展之路,所获成就,完美的供货渠道带给消费者以超值商品,先进的管理模式带给消费者愉悦的购物环境等2、电视广告宣传采用游走字幕的形式对活动的时间和内容进行宣传。在店庆日前后几天做1钟宣传片:介绍xx集团展之路,所获成就,完美的供货渠道带给消费者以超值商品,先进的管理模式带给消费者愉悦的购物环境等。3、传单宣传主要印制精美的传单,关于店庆活动的时间安排和活动内容;介绍xx集团展之路;商超内的特价和打折商品表,在xx市进行大规模的发放。费用预算方案:看完本文,记得打分哦:很好下载Doc格式文档马上分享给朋友:?知道苹果代表什么吗实用文章,深受网友追捧比较有用,值得网友借鉴没有价值,写作仍需努力相关活动方案:网友评论本类热门48小时热门餐厅抽奖方案修订稿_百度文库
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你可能喜欢一:餐厅周年庆一、时间:日二、对象及就餐安排(一)市四家班子领导(8人+司机人),市直同行单位家(人),拟请人员名单如下:由XX负责对应联系接待。(二)同行嘉宾单位,拟请单位如下:1、各县同行12家(约36人,含司机)由XX、XX对应联系、接待。2、本市同行单位6家(约12人)由XX负责对应联系、接待。2)旅行社代表4家(约8人):由XX负责对应联系、接待。3、区内同行5家(约15人)由XX负责对应联系、接待4、供货商单位和个人代表由财务部负责对应联系、接待。5、在饭店工作过的员工代表由XX、XX对应联系、接待。6、历届老领导及离退休老同志代表由XX对应联系、接待。入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。(三)就餐安排1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人,小火锅;副桌11桌,含、工作人员)。3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃(约15桌)。4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。三、为确保庆典活动接待工作顺利完成,具体职责和分工如下:(一)综合组组长:XX(总经理)副组长:副总经理组员:各部门经理(6人)工作任务:1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量,并及时督促完成(X副总经理负责)。3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等,服务人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,体现热情、好客、喜庆的精神风貌(XX分别负责)。4、负责活动统筹、指挥活动。(二)会务接待组组长:X副总经理组员:营销部经理、副经理及营销部全体人员工作任务:1、负责嘉宾报到,引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会(XX、XX负责)。2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排,接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由XX、XX负责)。3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购,来宾捐赠礼品签收保管,发放店庆纪念品,接待费用的核对和确认(财务部负责)。(三)礼仪组组长:营销部副经理组员:礼仪组组长1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候(着新红色民族服装),引领嘉宾进入房间。3、15:30引领嘉宾进入会场。4、用餐时间引领到餐厅就餐。5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。(四)客房组组长:客房部经理组员:客房部主管、商务中心文员工作任务:1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。2、领导嘉宾房间的鲜花、水果,欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置(XX、XX负责)。3、负责饭店院内气氛的布置,环境卫生及花卉摆放,拉挂彩旗、横额及灯光布置等,以优美的环境迎接嘉宾。(XX、XX负责)4、完成工作组交办的其他任务。(五)餐饮组组长:餐饮部经理组员:餐饮部副经理1、负责制定用餐,并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定,菜肴主要以本地特色为主,用本地酒。(由经理负责)2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况(包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等)是否符合标准,做好饭菜的保温工作,让嘉宾吃上热菜热饭,督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜,确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。3、做好其他服务工作。(六)文艺活动组组长:营销部经理副组长:礼仪组主管成员:XX、XX工作任务:1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;2、负责演出会场的安排布置工作,协助搭建舞台,划分领导嘉宾座位图等工作;3、负责节目单制作,组织嘉宾入场工作。(七)后勤保卫组组长:工程部经理副组长:工程部主管成员:工程部、保安部全体人员工作任务:1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;3、负责突发事件预案的准备工作;4、负责然放礼炮和烟花;5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。方案二:我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动,周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系,提升品牌效应。那么,餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?将自己的周年店庆做得更有特色,吸引客户的眼球,并以此来进行营销推广呢?下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考,一起讨论讨论。某餐厅的店庆活动策划方案实例:自日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。文章出自,转载请保留此链接!在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2015年更好的发展打下良好的基础。2、本次店庆活动时间:日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)3、#from 本文来自 end#地点:济南市五个店4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新6、具体方案策划(一)SP方案(1)“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。策划如下:12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;(2)特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。抽奖方案:主题――“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。二、内部营销方案内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文:“我的选择――XXX鱼馆”要求:(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止时间为12月20日。希望全体员工积极。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。3、成本节约比赛。通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。三、产品营销方案1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。四、文化营销方案1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。五、广告营销方案在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。五、店庆现场布置1、所用媒介:氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等2、店庆时酒店外观:氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。3、店内景观:服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。六、费用预算氢气球1500元、纪念品1000元、条幅200元、宣传资料海报500元、微山湖一日游2200元、内部竞赛1650元、广告费用10000元、合计17050元七、效果分析1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。4、通过促销,提升公司营业额。5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。方案三:“持会员卡消费享受88折再88折”1、活动时间:日0:00――日24:00止;2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优惠3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;方案二:主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”1、活动时间:日0:00――日24:00止;使用时间日始2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特别说明:旅店不能使用);4、使用规则:每桌限用一张,等同于现金使用。(宴会除外);5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制;6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票;7、此券不找零不兑现;8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;10、售皇碧峁┓⑵保咽辈辉偬峁┓⑵保方案三:主题(会员卡买179送179)1、活动时间:日0:00――日24:00止;2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金唬┟嬷滴50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住;4、礼包券使用有效期:日――日5、使用范围:50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)20元店面(解放店、黄石店、随州店)9元店面(宝丰店)使用数量:每房限用一张;方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)1、活动时间:日0:00――日24:00止;2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;3、客户信息不全不参与抽奖方案:看完本文,记得打分哦:很好下载Doc格式文档马上分享给朋友:?知道苹果代表什么吗实用文章,深受网友追捧比较有用,值得网友借鉴没有价值,写作仍需努力相关活动方案:网友评论本类热门48小时热门

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