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相关榜单：原来无锡竟有这么多老字号饭店，你吃过几家？_无锡日报-爱微帮
&& &&& 原来无锡竟有这么多老字号饭店，你吃过几家…
这段时间，市里面正在征集“无锡名卤菜十大名店”，以五香牛肉、爆鱼、烤麸这三道无锡名卤菜为征集对象，全城大搜罗做得最好的资深实力店家。作为吃货，喜宝当然要关注啦，除了卤味，其他本地美食也不能放过。不看不知道，原来无锡竟有这么多老字号饭店，它们的代表作成了好几代人的美味记忆，这些你都吃过吗？三凤桥肉庄既然正在征集无锡名卤菜名店，那么咱们也从卤味说起，三凤桥肉庄当仁不让。老无锡人对三凤桥的印象应该始于上世纪70年代，但其实三凤桥的前身“慎馀肉庄”1927年就开在了三凤桥堍。创始人王云清重金聘请老无锡南门魏祥泰肉店名师蔡杏根，融合无锡烧煮熟肉的南北两派精华，创制的酱炙排骨（俗称“肉骨头”），骨酥肉烂、香美味鲜，驰名沪宁线。抗战无锡沦陷时货财被洗劫一空，后逐步恢复。1956年实行公私合营，1967年转为国营，后改名“三凤桥肉庄”。慎馀肉庄提到三凤桥肉庄，自然要说说其前身慎馀肉庄，这是无锡真正的老字号，始创于清光绪末年。老板王云清原经营猪行、肉摊，看中了三凤桥这块宝地，开起了慎馀肉庄。当时无锡29家熟肉店，慎馀肉庄一直居冠，被誉为无锡“肉骨头大王”。相传张学良、荣德生及当时的众多名人都是“慎馀”的拥趸。因为“慎馀”两个字比较难念，而地点三凤桥更容易记，老百姓都习惯说“三凤桥肉骨头”。2003年无锡烤鸭馆与“慎馀”第三代传人王国华合作将这百年名店复业，可惜现在慎馀肉庄又渐渐淡出了大众的视线。真正老陆稿荐真正老陆稿荐也是无锡的百年老店，“中华老字号”，创建于清同治年间，由无锡肉摊老板陆步高夫妇以卖熟肉起家，传到其子陆稿和陆荐，便以其两子姓名“陆稿荐”作为肉庄名称。解放前，通运路上有四家陆稿荐肉庄，都是早上卖生肉，中午卖熟肉，因地处火车站、轮船码头交通要道处，生意十分红火。首先是一家陆稿荐肉庄，后来多了一家老陆稿荐肉庄，不久，又开了一家真老陆稿荐肉庄，后又出现了一家真正老陆稿荐肉庄。现在是无锡天鹏集团传承了“真正老陆稿荐”这一品牌。王裕兴肉庄这也是无锡的百年老店。清光绪二十五年，无锡丝茧商王仲彦出资，在南长街三茂弄隔壁开了“王裕兴肉店”。其酱炙肉油而不腻，排骨烧得骨酥而不脱肉，还采用代销方式率先开辟了苏州市场。1920年王裕兴肉店又推出一种“酱鸭”新品，香气扑鼻。1956年公私合营后归入市食品公司。现在无锡南禅寺、南下塘和荡口古镇有三家分店。中国饭店中国饭店不仅是无锡“老字号”饭店，也是中国名菜馆之一。1947年，由毛仲寅、章绥卿等合伙创办于无锡车船码头集中地区的通运路汉昌路口。正式开张之日，请客三天，大摆宴席百余桌，轰动了整个无锡。中国饭店菜肴是锡帮菜的代表，梁溪脆鳝、无锡香鸡、镜箱豆腐、糟煎白鱼、太湖焗鸡、母油全鸭、龙眼鳝片、杏仁粉包、蝴蝶海参是传统名菜。通运路地区改造后搬到了胜利门附近的工运路上。状元楼1919年，莲蓉桥堍开了家长春阁面店，主营三鲜面和肉馒头。1938年改名状元楼菜馆，聘名厨烹饪苏锡风味菜肴。当时有“水陆交通莲蓉桥，万商云集状元楼”之称。1956年公私合营，“文革”中曾改名“大众楼面饭店”，1979年恢复原名。特色名菜有：尼庵面筋、老烧鱼、四喜面筋、奶油蹄筋、爆川、芙蓉鸡球等。上世纪九十年代末，一幢崭新的高楼耸立在青石路欧风街口，取名“状元楼”，生意兴隆，现已搬迁到吴桥东路上。聚丰园聚丰园菜馆是无锡历史上最早的菜馆之一。始建于清同治六年（１８６７年），由原盐公堂烧饭师傅王荣初、华仲兴、胡绍奎等人合股开设。当时主要顾客为盐局、木客及粮食业行商。店背靠护城河，平时将太湖盛产的鲜鱼、虾、蟹笼养在河中，任顾客挑选，当场加工烹制。特色名菜有清炒大玉、炒蟹黄油、奶油鲫鱼、活炝虾以及腐乳肉等。1965年迁到中山路胜利门口，后来还建了很气派的大楼（上图），不过现在原址上的饭店已不再经营，在上马墩开了一家规模不大的饭店。拱北楼建于1863年的拱北楼面馆是无锡最老的餐饮店之一。1934年在崇安寺原址重建一幢洋楼开张营业，里面既有面馆又有茶楼还有浴室，当时在无锡规模最大、最新颖。拱北楼主营肴面和小笼馒头，价廉而味美。面汤用肉骨、鳝骨和鸡吊熬，并加甜汁，面浇头花色多。上世界80年代末，因崇安寺市场改造被拆除。现在崇安寺开着的一家“拱北楼”，其实只是用了它的名字，并没有渊源传承，不过老式面、银丝面、四喜面筋等招牌还是蛮有老无锡味道的。横云饭店去鼋头渚游玩的人一定都见过横云饭店，其由晚清举人、无锡商会会长杨翰西于1934年出资创建，原名“旨有居”菜馆，距今已有80多年历史。早期以经营京苏风味为主，解放后经公私合营更名为横云饭店。饭店早在50年代就云集了一批享誉沪宁线的高厨，并创制出了“太湖云块鱼”、“糖醋活鲤鱼”等一批脍炙人口的特色菜肴。位居当时无锡八大菜馆之列。开原寺素斋馆梅园开原寺素斋馆，始建于1934年，开始只是供应随喜香客素面。1984年重建天王殿、钟楼、鼓楼时增设了素斋馆，除了有素面、菜包，还能承办纯素宴席，现在还开发出来“铁板包浆豆腐”、“椒盐茶树菇”等很多新菜。迎宾楼老无锡的迎宾楼（中）和新华书店（右）迎宾楼菜馆在无锡也已经有80多年的历史了。最初开在崇安寺山门口西侧，特聘上海先施公司东亚酒家的无锡名厨刘俊英回锡掌厨。开张营业时，菜馆能办满汉全席。刘俊英擅长的名菜有蟹粉鱼翅、荷花牡丹、鸡茸蛋、罗汉全鸭、凤尾鸽蛋、白雪鸳鸯、广州鲫鱼、金玉满堂等。1954年曾歇业，1959年恢复。1978年搬到人民路菜场大楼。2004年随着崇安寺拆迁改造而一同被拆，现在又开在崇安寺公花园小门口了，做得一手地道的无锡菜，荡口和安镇也开有分店。丰收糕团店丰收糕团店曾经是无锡规模最大的专业糕团店。这家店上世纪50年代就有了，最初是私营的，公私合营后还用过“咏记”、“美味”糕团店的名字，文革时候改为“丰收糕团店”。很多无锡人的记忆里都有一段去崇安寺吃丰收糕团的经历。现在崇安寺玉皇殿旁的这家是2011年时候重开的，各色糕团、馅心、糖芋头很受本地人欢迎。皇亭小吃无锡人应该都吃过“皇亭小吃”，不过很多人都不晓得为什么小吃店会有个那么高大上的名字。故事是这样的：清光绪二年（1876年），崇安寺造了一座“圣谕亭”，被称为“皇亭”，周边集聚起大量小吃摊、点心店，到解放前，这里能找到150多种小吃，自然而然就叫做“皇亭小吃”了。1990年代初崇安寺改造后建了皇亭美食城，生意特别好。现在的皇亭美食开在步行街上，虽然店里面品种很多，但生意跟以前还是不好比了。穆桂英美食城跟“皇亭小吃”定位类似的还有穆桂英美食城，相对来说历史没那么久远，1958年由一些女职工开办，“文革”中改名时新点心店，直到1988年才恢复原名。无锡人现在熟悉的“穆桂英”是1996年在南禅寺重新开张的，要买清明节的青团、端午节的粽子、重阳节的糕团时，无锡人还是第一个就想到穆桂英。王兴记最后一个，100%都吃过！1913年无锡北乡塘头人王庭安在崇安寺昇泉浴室旁开了家馄饨店，专卖手推皮子老式馄饨，1915年底将店名定为“王兴记馄饨店”。现在无锡市面的白汤馄饨都有开洋、紫菜、蛋皮丝、青蒜叶、胡椒粉这几样佐料，就是王兴记最早兴起来的，现在已经是无锡馄饨的范本了。编辑：东亚；图片素材来自网络“无锡日报”微信公众号所刊载原创内容之知识产权为无锡日报社所有，未经授权不得转载。任何未注明出处来源的复制、摘编、转载，无锡日报社保留追究法律责任的权利。
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34无锡最地道的本帮菜馆都在这了，每个区都有！
无锡最地道的本帮菜馆都在这了，每个区都有！
老牛窝里，这家偏僻的本帮家常菜馆子生意可真是火爆啊，吃货君前段时间去吃真真是等了足足2个半小时，近来朋友圈里去吃的朋友也无不抱怨等待时间过长，同时又无不称赞其味道之美...其实，无锡还有很多这类地道的本帮菜馆子，这里吃货君统一整理给大家，每个区都有哦～崇安区怡红园酒家怡红园酒家，他们家以无锡菜为主打。“好酒不怕巷子深”这句老话用在怡红园身上正合适，小店地处弄堂，没有熟客带可不好找。做的是本帮菜——干煎带鱼香酥可口，叫人回味；梅汁排骨料好味美，就是甜了点。价格很实惠，生意特别火爆。店面经过精心的装修，给人的感觉还是非常不错的，卫生什么的都是很干净的。推荐菜：干煎带鱼 梅汁排骨 草菇蒸凤爪 腰花 开片基围虾 四喜筒肠 德国蹄胖 一锅鲜 红豆沙圆子 凉拌腰花 馋嘴牛蛙地址： 崇安区南市桥巷6-1号电话： 7 0聚丰园正宗锡邦菜肴，百年老店。始建于清同治六年（1867年）是无锡以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店，是锡邦菜和船菜的发祥地之一。聚丰园选用的面筋是正宗的无锡清水面筋，皮薄而有韧劲，油润而细腻。里面的配料非常丰富，有虾仁、干贝、海参、火腿、冬笋等，各种鲜美的辅料综合的味道渗透进了面筋里，使得原本没有味道的面筋变得有滋有味。脆鳝双拼，是由脆鳝和炸黄金糕相拼而成。脆鳝浓油赤酱，两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带咸，松脆适口。装修比较简洁，虽然没有充分显示百年老店的气派，但是经典的无锡菜还是值得一尝。并且一道道家常菜也能吃出不一样的感觉。推荐菜：四喜面筋 响油鳝糊 清炒虾仁 干锅有机花菜 梁溪脆蟮 茶树菇脆骨 辣子牛蛙
牛杂酸菜鱼 凉拌木耳地址： 崇安区上马墩路18号(振奋路与上马墩路十字路口)电话： 9 7姆妈炒菜姆妈炒菜，无锡最具性价比的本帮菜馆之一，菜品很家常化，像店名一样，出品妈妈的味道。招牌姆妈红烧肉，口碑极佳的一道菜，很多食客慕名前来，卖相很家常，色泽不错，选用的肥瘦各半的五花肉，酥烂可口，很有妈妈的味道。糯米蒸排骨，上方覆盖一片粽叶，使整道菜都有一种淡淡的粽香味，排骨味道鲜美，也不会太过于油腻，鲜香软糯。推荐菜：红烧肉 糯米蒸排骨 什锦面筋 金针菇肥牛 秘制凤爪 梅汁排骨 干煸四季豆 地址： 崇安区 崇安寺街区钟楼48号201室电话： 5天福苑 天福苑也是无锡的老字号饭店了，主营本帮菜，口味正宗，而且生意特别火爆，还需要提前打电话预约，不然可能就要等位。特色就是玉兰饼，里面的肉味道蛮好的，红烧肉说是也是特色菜，好大一盆，一块块切的小小的，差不多一口一块的感觉，上面裹着红烧酱汁，里面貌似还有茭白，一层胖一层瘦交替，一口下去，美味真的无法用言语形容。推荐菜：玉兰饼 红烧肉 一品鸡 口水鸡 红烧萝卜 脆鳝 鹅肝 无锡排骨) 天目湖鱼头 基围虾 牛仔骨地址： 崇安区崇宁路19-2号(近检察院)电话： 8 1三凤桥大排档大名鼎鼎的无锡老字号。酱排骨那是一绝，色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂；虎皮凤爪、熏鱼、梅汁翅中都是特色菜，不可不试。如果没有时间坐下来用餐，外卖窗口有许多熟食提供，带回家做手信也不错。生意一直火爆，请做好排队等候的准备。推荐菜：玉兰饼 三凤桥排骨 糖醋小排 蟹粉豆腐 清炒虾仁 桂花糖芋头 糟溜鱼片 无锡小笼 酱排骨 紫金凤爪 干锅大虾地址：崇安区工运路28号原伊酷童5楼电话：7南长区老牛窝里老牛窝里不谈环境，不谈服务，靠的就是家常的味道！中午十点半就已经客满，下午4点半后就开始排队，没有吃过老牛窝里的人肯定会觉得不可思议，但是吃过的人都懂，美味值得等待。在老牛窝里，臭鳜鱼是一定要点的，闻着臭吃着香，食客们吃了臭鳜鱼无不点头称赞的。荠菜鲜肉馄饨也是每桌必点的，超大的手工馄饨，包着超多的肉馅，荠菜新鲜，肉松紧实。松子牛肉年糕也要推荐一下的，牛肉粒很大颗，而且鲜嫩多汁，年糕软糯有嚼劲，非常赞。红烧猪尾巴是家里过年才会烧的菜，每次吃到都觉得超幸福，浓油赤酱又微微甜，老无锡人的最爱。响油鳝糊，也是比较经典的一道年味本帮菜了。推荐菜：臭鲑鱼 馄饨 拌腰花 猪尾巴 牛肉松子年糕 鲜蹄筋 梅汁排骨 生抽虾 翡翠鱼饺 苏北肉圆汤 鸭头煲 功夫豆腐煲地址： 南长区N1955南下塘文化创意园（工业园）电话： 7 7金氏香酥鸭经营正宗传统的苏锡帮菜已经有十多年的历史，最早的店面是开在老轻院旁边，后来搬迁到永乐路新天地的外围 ，新四方隔壁，店面不是很起眼，但是有包厢。这家店的店主是目前做苏锡帮菜最正宗的老法师金徳美老先生，也是他的家传店。店内的做菜师傅多数是以前老迎宾楼的师傅，菜式延承了正宗的苏锡帮菜口味，水平堪称一流。梁溪脆膳口感很酥脆，酱汁甜度适中，红烧筒肠很正宗，呈酱红色，卤浓味香，既肥且烂，不腻，甜咸适口。还有香酥鸭外皮酥脆，焦香四溢，肉质饱满。红烧划水色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。金箱豆腐，水晶虾仁等都是值得一尝的美味。推荐菜：香酥鸭 梁溪脆膳 香菜拌腰花 红烧筒肠 八爪鱼 松鼠桂鱼 水晶虾仁 金箱豆腐 糖芋头 芙蓉鱼片 响油鳝糊地址：南长区永乐路110号电话： 7巷子口私房菜跟老牛窝里老店一样的私房菜馆，环境很是糟糕。进门就能看到大锅子，里面都是炖菜炖汤。私房菜很有无锡味道，筒肠真心好好吃，非常下饭！笋尖百叶结煲是用鸡汤一类的高汤煲的，汤里的鲜味恰到好处的融入了百叶结中。牛肉汤是我们一致公认最好吃的一道菜了，牛肉炖的糯糯烂烂的，鲜的眉毛都要掉下来了，有一种瓦罐煨汤的感觉，十分推荐。推荐菜：同肠 牛肉汤 草鸡汤 干锅豆角 农家百叶 臭桂鱼 猪爪 秋葵 咸肉笋地址： 南长区向阳南路太湖大道交界电话：
滨湖区和团团和团团的前身是一个会所，它的位置在运河边上的蠡溪公园内，不熟悉的需要开着导航去，在公园里停车后还要按照指示牌走一段。许多客人都认为找地方有点辛苦，可边吃饭边透过落地玻璃看风景，享受呀。这家饭店装修风格古色古香，与公园的风景融为一体，给人闹中取静的感觉。推荐菜：团子 活杀响油鳝糊 吊鸡露 大肠煲 麻得跳 糖醋小排 海鲈鱼 松鼠鲑鱼 清蒸鲈鱼 炒什锦 雪菜炒蛇鱼 冷盘虾 青椒雪菜长豆地址： 滨湖区 蠡溪路38号-11蠡溪桥北堍,蠡溪西苑内电话： 7食客三千藏匿在无锡一个平平常常的弄堂里面，进门可是别有洞天啊~！ 怀旧的老房子面积不大，但每一个包间都很用心装饰，墙上的书法字画、竹编篮子的吊灯、老旧的桌椅板凳，搭配大红大绿的布艺，艺术气息扑面而来。原来经营饭店的是一对年轻的艺术家夫妇，墙上的字画都是出自老板之手，当然很有情调的装潢风格也是他们的杰作了。理正宗的无锡本帮菜：熏鱼、红烧肉、油焖笋、酒糟蒸咸肉等家常菜，色香味俱全。山楂圈子卖相一流，手打鱼丸入口即化，鸡汤炖萝卜又鲜又嫩。推荐菜：肉酿面筋 豆腐蒸咸菜 蒸鱼 炒苋菜 油面筋塞肉 豆腐烧大肠 大蒜炒大肠 腊味合蒸 烧蛳螺 紫苏虾子 卷三鲜 酸梅汁地址： 滨湖区青山东路四院附近(食客三千)电话： 老灶头传家菜老灶头的菜品以浓油赤酱的无锡本帮菜为主。红烧肉黑中带红，颜色赤亮，地道老无锡的烧法，下饭的不得了！汤丝螺、红烧划水、肉酿面筋一批无锡本帮菜也是老板拿得出手的拳头产品。还有佐酒上品红烧鸭头，别看鸭头骨头多，仔细吃起来还是有不少货色的，鲜香的鸭头肉质劲道回味悠长，里面的骨髓肥美浓香，可是打发时间的好东西。每天的饭点，老灶头都人头攒动，不少热门菜品可是售完即止的哦，要吃可得赶早。推荐菜：红烧肉 汤丝螺 红烧青鱼尾 酒糟腰花 飞饼 酱大骨 全家福锅 煎带鱼 爆鱼 白切羊肉 雪菜目鱼仔 豆腐鱼地址： 滨湖区 梁青路678号电话： 7东红饭店东红是一家挺小的饭店，门面很普通的小饭店，生意超好，，因为有别家没有的招牌菜。牛骨头必点，鹅汤、清炒虾仁，响油鳝糊都是地道的老无锡口味。推荐菜：牛骨头 响油鳝糊 松鼠桂鱼 老鹅煲 什锦面筋 手扒虾仁 牛排 松鼠鳜鱼 麻婆豆腐 韭菜鸭血汤 手剥鲜虾仁 红烧肉地址： 滨湖区 经贸路89号蠡湖苑北门对面电话： 9索索破父子蒸菜馆20年前，索索破由一对父子创建，当时在鸿桥桥堍，名叫开源饭店。那时的店铺又小又破，整个店面一共只有四张桌子，遇上下雨天，客人甚至还得撑着伞吃饭。许多客人干脆开玩笑称其索索破，此名慢慢流传开来，老板干脆就改了名。口味比较清淡，有些菜的做法使人眼前一亮，珍珠鳗鱼色香味俱全；蒸鸡爪又糯又香。推荐菜：蒸鸡爪 清蒸鳗鱼 珍珠鳗鱼 一塌糊涂 椒盐虾 清蒸带鱼 鸡汤 日月同辉 鳕鱼 咸猪手 千手观音 木桶牛肉地址： 滨湖区 建筑西路623号(建筑西路与景宜路交叉口)电话： 6惠山区桃缘山庄 这家饭店在当地是很有名气的，特别是农家乐方面的菜品，整个饭店有点公园的感觉，好象有两处房子，之间是长廊及花园。红烧肉，这道菜好象是每桌必点的菜，味道烧的真不错，甜甜的，肥而不腻，但不是那种很酥烂的。咸肉笋，典型的农家菜。猪油渣烧萝卜，那萝卜虽然看似很大块，但真的是非常好吃，很入味了，也很下饭哦。清蒸白鱼，不错，鱼很新鲜，咸鲜适中，鲜嫩肥美。农家土鸡，据说是老板自己的300亩的农场出来的，自己自产自销的。推荐菜：椒盐手抓骨
团子 红烧走油蹄胖
红焖野生甲鱼
扣卷鲜地址： 惠山区 阳山镇桃源中路电话： 7 7王府饭店惠山区阳山镇上，有世外厨艺高人藏身于此。这家馆子的出众倒不在于菜色烹制得多高明，而是六十多岁的老师傅将锅勺玩弄于鼓掌，老师傅曾经营饭店二十多年，练就了一身本事。特别是制作咸肉的手艺令人膜拜至极。满大街都是做咸肉的师傅，做到每块肉质不肥不腻刚刚好的，没有积累十来年的功夫，还真的攻克不了这难度。师傅常等到阳光下腌肉肥腻的部分通透无比，才会拿来蒸。冬天搭配冬笋，夏天搭配冬瓜。此等家常之味，能令食客专程远道而来，可见师傅炉上功夫之纯青。推荐菜：咸肉笋 盐水虾、白切鸡、笋末焖蛋地址：无锡市惠山区阳山镇毛毛蒸菜馆属于无锡特色本帮菜，主要经营蒸菜，那性价比叫一个高，老板做生意很实诚，东西干净清爽口味也不错，还很便宜，所以一到饭点基本都是坐满了。地址： 惠山区沿街沁春园小区商铺电话： 西新饭店多年来屹立不倒的老牌饭店。菜肴很有无锡特色，汤螺蛳大家都喜欢，一上桌周围一片嘬嘬声，吃到停不住口；太湖一锅鲜材料十足，有一整条鱼、膳段、贝类等，味道的确鲜美。价钱便宜，食客巨多，而且嗓门都不小，大堂极吵。去的话最好提前订位。推荐菜：汤丝螺 太湖一锅鲜 干煎带鱼 无锡排骨 白鱼 干锅花菜 白虾 柠檬鸡翅 红烧肉 三白丝螺 银鱼炒蛋 有机豆浆丝螺地址： 惠山区钱桥盛岸西路588号电话： 7北塘区老菜馆古色古香的惠山古镇隐藏着这样一家饭馆，没有华丽的店名，也没有奢华的装饰，在古镇的一个院子里，它叫老菜馆，一点也不起眼，菜品倒还精致，都是非常有特色的本帮菜，有最具无锡特色的糖醋排骨，脆鳝，太湖熏鱼，又有三文鱼，红酒鹅肝，各色海鲜，绝对可以做到味觉享受，还有他们家的油酥饼超级好吃，4块钱一个，个人感觉比糊涂生煎的好吃。地址： 惠山古镇绣嶂街3号(近锡恵公园后门)电话： 7聚丰楼饭店聚豊秘制鹅：浓油赤酱的红烧鹅，略带点甜，鹅肉烧的非常入味，酥烂而不失嚼劲，而且份量很足，值得推荐！四喜面筋：传统无锡做法，面筋小而厚实，配了虾仁、蹄筋、冬笋、黑木耳和毛豆，色泽诱人，辅料真家实货的，特别是没有像现在很多店放入火腿肠冲数，应该点赞；上汤菠菜：中规中矩，汤汁鲜美，蛋皮摊的很见功底。推荐菜：四喜面筋 扣三样
鸡汤碗 鸡汁笋干 泉水黄牛肉 糖醋里脊 糟扣肉 聚丰秘制鹅 干煎带鱼 菜肉大馄饨地址： 北塘区盛岸路133号(近蓉湖大桥)电话： 9一禾私房菜藏于街尾小巷之中的一家小店，虽然位于民宅之中，倒是收拾得清爽利落，干净整洁，绝无一般私房小馆的破旧和杂乱。招牌凉菜猪肚收拾的非常干净，丝毫不留一点的杂碎之物，白净细嫩，真正不绝于口。凉拌百叶丝也是一清二白，百叶肥厚，香菜鲜翠，清清爽爽。酸菜腰片酸菜选的是最精华的梗部，而且每一根都是酸爽够味又脆嫩弹牙，彻底扫去了腰片的腥臊而凸显出其鲜嫩。推荐菜：红豆小圆子 蒜香排骨 红烧臭鲑鱼 沙律大虾仁 香炸双味 荷叶糯米排骨 一禾豆腐羹 手工私房八宝饭 糯米蒸排骨 酸菜炒花腰地址： 北塘区 会星路孔径里25别墅区(盛德路与会星路)电话： 7 龙珠饭店位于五爱广场的龙珠饭店，是一家非常传统的无锡饭店，不能指望它能有多干净，服务有多好，但在这里，确实能的的确确感受到最正宗的无锡传统菜肴。比如瓦罐红烧肉，肉肥瘦相间，肥而不腻，入口糯香，回味不绝。干贝炒蘑菇，多少年下来，不变的是对童年味道的回忆，油煎带鱼，全盘量很大，所有带鱼段，粗细基本一致，吃起来香脆软嫩无焦味。臭鲑鱼则透露着浓浓的皖南风情，体现出无锡菜肴的包容性。推荐菜：天下第一缸 红烧肥肉 木桶豆腐 红烧肉 南瓜粥 上汤干丝 凉拌的金针菇 剁椒鱼头 太湖白虾 红烧羊肉煲 茶树菇炒虾糕 炖五花肉地址： 北塘区 五爱路西直街22-5号(近人民西路)电话： 8锡山区铁皮饭店十分接地气的名字，家常的感觉，虽然环境是属于小简陋的，老法头里饭店的感觉，蛮怀旧的，菜味道好呀。以蒸菜为主，上菜很快。蒸鸡爪， 红烧肉， 蒸排骨味道都很不错。推荐菜：蒸鸡爪 红烧肉 蒸排骨 清蒸咸肉黄鳝 蒸蛋饺 清蒸田鸡 巻鲜百叶结 小炒肉
扁尖老鸭煲 咸鸡腿
螺丝地址： 锡山区 东亭锡州中路56号(近锡洲宾馆)电话： 杨家十八碗无锡家常菜馆，店面很小，堂内古朴整洁。没有菜单，看菜点单，上菜速度蛮快。红烧菜浓酒赤酱很入味，糖醋排骨，跟三凤桥的不一样，老一点，但是它有自己独特的味道。推荐菜：红烧划水 蟹粉蹄筋 肉酿面筋
红烧笋干 茭白老鹅汤 清炒甲鱼地址： 春潮中路20-2号(近春合苑小区)电话： 7小红清蒸馆东亭的小红清蒸馆，老无锡人倒是不陌生，以地道实诚的清蒸菜系出名，见识不到任何浓油赤酱。老板娘掌勺，男人默默无闻地收账，天天如此，态度傲慢得相当牛掰。但生意实在火爆，点菜可直接去厨房，菜都在蒸笼上搁着，鸦片鱼头、蒸腊鸡、土豆排骨、白蒸猪尾、水蒸蛋。而食客多是“宠幸”他家古法制作的清蒸筒肠：小肠套小肠，酱红色圆筒形状，据说是用筷子顶出来的，煨得汤汁醇厚，卤浓味香，看似弹性丰富却也油脂不高。推荐菜：清蒸鸡 蒸筒肠 咸肉 蕃茄猪肝汤 咸菜烧豆腐 猪尾巴 糖醋排骨 炒金花菜
丝瓜汤地址：无锡市锡山区春潮东路9号(交通银行斜对面)电话： 7新区老无锡面馆蒸菜她家的蒸菜很有特色，蒸菜的蒸笼老高老高的，热腾腾的冒着热气，菜口味很无锡口味，菜烧得不错。咸肉蒸黄鳝，咸肉以五花肉为主，一片片摆在鳝段上面肥滢滋润，黄鳝很新鲜，很入味，口感细嫩软烂。红烧排骨，小小的店居然烧出星级饭店的味道，浓油赤酱下的排骨真的很好吃。炒三鲜，配料有面筋、黑木耳、虾仁、黄花菜、猪肚，口味偏甜，地道老无锡口味。推荐菜：大汤面 红烧排骨 红烧甩水 九转同肠 红烧蒸排骨 蒸肉饼 地址：新区南丰路叙丰家园小区的小吃一条街德城家常菜馆德城家常菜馆位置在于梅村的梅里古都一期的吴音水岸美食区内，属于繁华商业地段。红烧肉，最家常的一道菜也是最能品出其品质的，一道切的正方五花肉用长豆绑了一下倒挺有乐趣的，口味是属于，不腻肥瘦相间的一款，吃起来还是可以，店内的装修直接明了，一个透明工作间其余就是就餐区了，这样的感觉更地气一些推荐菜：红烧肉 醉蟹 酸菜黑鱼片 草菇仙贝 老鸡烧萝卜 肉沫炖蛋 椒盐手抓骨地址： 新区梅里古都一期吴音水岸美食区内电话： 7
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