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招商加盟信息
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特色小吃相关城市：&&&&&&&&&&&&&&&&&&【导语】：日前，于女士带着家人到黄河路一家饭店就餐时点了一份蚬子面，这样就遇到了一张奇葩账单——蚬子和面竟然是分开算钱的！　　近日，市民于女士带着家人到黄河路一家饭店就餐时点了一份蚬子面。由于没有提前询问价格，看到账单后，于女士实在大吃一惊——账单上写着，蚬子面分着算钱，蚬子24，手擀面25。原来吃蚬子面还能使用这样的收费形式!　　事件还原　　市民于女士在网上晒出账单：“今天请家里人吃了一顿饭，要了一份蚬子面，结账后迷糊了，谁家饭店蚬子面，面条收一份钱，蚬子收一份钱。欺负我们没下过馆子吗?呼吁大家以后去饭店吃饭结账单看仔细!”　　以上内容，是微博网友“鱼小丫YOYO”在11月29日18:58发布的。　　蚬子面分着算钱，那么三鲜馅饺子该咋算?　　奇葩账单诞生的当日晚上，于女士和家人一共5位大人带着一个小孩再次来到这家饭店就餐。当时他们当时点了很多家常菜，吃到一半时孩子突然想吃蚬子面，所以就叫来服务员询问是否有蚬子面。　　当时服务员告诉她可以做蚬子面，分大份小份。因为家人都吃的差不多了，她就点了一份小份的蚬子面。问题是，当时服务员没告诉他们咋收费，于女士当时也没问价格，合计一份面条能多少钱，后来结账的时候才发现这忒奇葩了。　　店家回应　　蚬子面为何要分着算钱呢?对此，于女士就餐的饭店经理给予了解释：饭店的菜牌上确实没有蚬子面，店里的特色是人工手擀面。但如果有客人点蚬子面，也可以让后厨把蚬子煮熟去壳，然后加入到手擀面中。　　那位经理表示，饭店花蚬子每斤售价24元，单独算钱是为了方便顾客。店里的蚬子面，由顾客决定放多少蚬子，有的顾客只需要调调鲜，放半斤就行，有顾客喜欢吃蚬子，可以放两斤，所以他们从来都是额外收钱，老顾客也都知道。　　可是于女士声称自己是这家店的老客户，为啥她不知道店里有这么奇葩的规定的呢?　　不过，对于于女士当日所遇到的情况，该店家经理也认为，当日饭店服务人员工作疏忽，没有提前与顾客沟通好，所以才出现了误会，但店里确实有价格公示，并强调会加强对服务人员的管理，避免类似事件再次出现。　　其他饭店蚬子面有分开算钱的吗?　　蚬子面，那是大连特色海鲜面，一般用当地的花蚬子、黄蚬子，加上新鲜的肉、芸豆、鸡蛋、手擀面做成，很受大连人的喜爱。我市很多饭店里也都有蚬子面。那么我市普通饭店对于蚬子面都是如何定价的呢?有热心网友以消费者的身份，先后对我市十家中高档饭店进行咨询。　　得出的结果是，这十家饭店都有蚬子面，容量分份和碗。对于价格，根据饭店的经营标准，一般定价为每份28元到38元不等。　　更有一家饭店工作人员认为，蚬子面的价格都是定好的，从来没有单独结算。蚬子面的价格均为定价，蚬子也都是定量的，不会单独收客人费用。　　故意隐瞒欺骗消费者可举报　　我市物价部门相关工作人员得知于女士吃蚬子面遇奇葩收费形式后，提醒消费者：若饭店明确告知消费者价格，或者在店内进行了价格公示，则不属于价格欺诈。若商家没有提前告知消费者价格，故意隐瞒欺骗消费者，消费者可以保留账单等相关证据向物价部门进行投诉举报，物价部门会介入调查处理。　　大连市价格投诉举报热线：12358　　网上投诉入口：http://www.wjj./website/manage/complain/form.jhtm　　网友热评　　@梅若楚****：人家分明写的手擀面25，又不是写的蚬子面价格是25，加蚬子也好，加牛肉也好，都是格外加钱的。这个很难理解吗?　　@J-Van****：但是菜单上的确没有蚬子的事啊　　@捕风的****：菜单上写的是手擀面，根本没提蚬子两个字，蚬子后加肯定加钱啊，这点事都想不通吗。不过加钱加的太离谱了。24块蚬子，你是加了几斤　　@changbin****：是不是这家饭店没有蚬子面，单点手擀面和活蚬子拼的。　　@繁仔仔****：我觉得没有问题，人家写着手擀面25元，你要吃蚬子，肯定就是加钱加料的。　　@我叫點什****：让我猜猜，蚬子是海鲜，大概店主希望按时价吧，所以分开了收费&
来，考考你！
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本帖最后由 小白菜菜子 于
08:39 编辑
大侠们快来支招，晚饭我要做这个！里面放点儿啥配料啊？大致做法说一下，别来百度的那个啊，我百度半天就那一种做法，看不出来有食欲的感觉！
昨晚回家试做了一下。葱花炝锅放菠菜放水。同时另外一锅煮面条。汤锅水开下煮好的面条同时把之前煮好的蚬子连汤倒进去，留底因为有砂子。锅开打鸡蛋，加盐。出锅。
我是菜鸟，但是这么做的面很好吃。我喜欢面条儿。
另外多谢各位的建议啊，大家都是好厨娘！
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fangqingsong
& & 看不太清楚，木耳，蚬子，和。。豆角？
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在闽南吃过是带壳的，吃起来很有感觉，汤里只有一点葱花几片青菜蛋花和带壳的蚬子，大连做的都是去壳的。
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fangqingsong
& & 图文并茂，解答详细。兄台，多谢了！
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fangqingsong
& & 我家也是这种吃法，不过比你少了一样木耳，真的很好吃，特别鲜！一定要注意蚬子汤沉一沉，锅底可能会有沙子！
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简单即快乐
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北回归60度
& & 谣传啊 勤快就扒肉 我一般不去壳:D
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