辣否哪里可以加盟酸辣粉么?

辣否——卷起餐饮红色风暴_新浪辽宁抚顺频道
辣否——卷起餐饮红色风暴
商家供稿评论
  中国饮食素有“味”是灵魂之说。其中的辣,最为热情奔放、也最为谦虚包容,与其他味道混在一起,可以调和成酸辣、甜辣、麻辣、香辣、鲜辣,与任何食材放在一起,都可以调制出珍馐美馔。
  “辣否”就是秉持着这种热情奔放、谦虚包容的理念,为广大饕客带来了福音,吸引了线上线下、四面八方的食客,络绎不绝、好评如潮。2015年5月,《青岛早报》专门开辟板块报道“辣否”;同年,青岛辣否麻辣餐饮管理有限公司获得100万元天使投资,并于年底设立中央厨房;2016年初,应广大顾客恳请,“辣否”开放加盟,截止2016年8月,全国共有门店25家,覆盖北京,长春,保定,运城,青岛,即墨,平度,威海,荣成,潍坊,淄博,长沙,云南剑川等城市,在餐饮界迅速卷起了一场红色风暴。
  “辣否”因缘而生
  辣否创始人之一的刘博说过: 产品是1 营销是0 。这也正是辣否面对产品,面对消费者的一种态度,产品才是最重要的。《中国合伙人》的成功,既有机缘巧合,也因缘分天定。“辣否”3L组合,也因冥冥之中的缘分聚在了一起。 “辣”老板刘博喜欢吃辣,闲暇周末经常搜遍岛城,只为品尝各种麻辣美食,有一次晚九点想吃麻辣小龙虾,围着青岛转了一个半小时才买到。“辣”老板忍不住在朋友圈抱怨,什么时候才能不大费周章,在自己家里就能随时吃上小龙虾。他的想法很快得到了好友阿强、阿华的回应。阿强曾做过多年的川菜厨师,从来没有放弃过做辣美食的梦想;阿华出自IT界精英,具备了极其敏锐的信息触觉和非常系统的管理经验。三人一拍即合,创造了一个麻辣美食外卖,“辣否”就这样诞生了。并且三个人性格热辣,热爱美食、热爱生活,每个人的名字开头都有一个“L”,这种天赐机缘也成就了“辣否”。
  “辣否”顺势而盛
  “辣否”文化:辣是一种感觉 否是一种态度,追求辣的感觉,为生活增添一份惊喜和刺激,否是我们的态度,敢于说不的自由的态度,正是“辣否”文化推动着“辣否”的前行。“辣否”从2014年最初的招牌菜“任性麻小”起步,发展至今产品涉及海鲜、鸭货、卤肉、卤菜等辣卤小吃,口味独特,麻辣鲜香,包装时尚,获得消费者的一致好评,辣否粉丝突破5万,成功的关键就是——顺势而为。第一个就是把握发展之“势”,随着“互联网+”以及“O2O”的兴起,宅男宅女越来越青睐于用“信息”解决温饱,“辣否”以其敏锐的嗅觉,专门针对爱吃辣又懒得出门的吃货们定制麻辣美食,线上点餐,送货上门。第二个就是把握时代之“势”,“供给侧改革”不仅仅是一个生硬的名次,它与我们的生活形影不离,突出表现在消费者对产品的价格关注度降低,对质量和品质的要求越来越高,放到业内来讲,就是“工匠精神”。“辣否”的小龙虾必须来自江苏盱眙,大虾必须是青岛本地新鲜海鲜,辣椒来自湖南湘西,花椒来自四川汉源,火候要精确到秒,用料要精确到克……有了这种严谨细致、精益求精的经营理念和制作工艺,“辣否”如何能顺势而不盛?
  “辣否”潜力无限
  “辣否”精神:未尝永远未知是我们的一种精神,是一种年轻人不惧风险,敢于尝试的精神,正因如此辣否敢于涉足餐饮020,辣否作为餐饮O2O的最早实践者,最适合年轻消费群体;辣否食品种类包括了海鲜类、家禽类、地方特色类等各类辣美食,口感统一靠标准化制作流程管理,每个人都可以成为厨师;辣否投资小,有15天的新手培训课程,加盟商能够短期内快速独立出餐;辣否有专门针对县级市场微信粉丝运营的技术培训,定期推出新产品更新市场,“互联网+美食”颠覆的模式可以让合作商短期内实现盈利。到2016年底,辣否品牌营业额将达到5000万,青岛直营店规模将达到500万,品牌粉丝数量达将到50万。 “辣否”的发展潜力无限,加盟“辣否”也必定会收益无穷。
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