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投资金额：
品牌源地：上海
合同期限：3 年
门店总数：800 家
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经营模式：直营,特许,自由连锁
经营产品：烤鸭
适合人群：自由创业 在岗投资 毕业生创业
招商网址：.cn/brand/duck-king/index/
咨询热线：
鸭王烤鸭介绍
鸭王集团建企于1989年，历经多年的自主品牌创业，成功地走出了一条“品牌化、特色化、规模化、多元化”的发展道路，目前已发展壮大成为集餐饮、食品加工、填鸭养殖加工、出租客运、机动车驾驶员培训、房地产开发等业于一体的跨行业、跨地区、多品牌、多业态的著名民营企业集团，并以20余家直营分公司和连锁餐饮企业的经营规模，以及中华餐饮名店、国际餐饮名店、中国餐饮市场著名品牌、中国餐饮行业十大影响力品牌、上海餐饮著名品牌企业、中国商业名牌企业、上海市著名商标、上海名牌（服务）、上海市文明单位、上海世博会世博园区服务保障先进集体等广泛的社会公信力，而誉满申城，名播全国。
鸭王菜品经过不断创新发展，形成了以鸭王北京烤鸭为龙头，集鸭王全鸭宴与300余道京沪地方经典名菜为一体的鸭王系列特色菜肴，并逐步把新海派粤菜、川菜、潮洲卤水菜及燕翅鲍肚吸纳培育成了菜系中的另一个新亮点，深受社会各界人士喜爱。
鸭王传承京城百年烤鸭技艺与民族饮食文化精髓，拥有以北京烤鸭为代表、最能体现中华饮食文化特色精品菜馔的技术资源，具有强烈的品牌意识，明确的发展战略，与时俱进的先进经营管理方法。在“品牌化、特色化、规模化、多元化”发展方针指引下，依靠品牌、技术、资本、人才等优势，全面实施 “科技兴企，特许加盟，多品牌、多业态和连锁经营”三大战略。2002年以来，鸭王先后通过ISO质量管理体系认证、餐饮业卓越现场管理（6T）和HACCP食品质量体系认证，并荣获企业、产品、个人等各类高规格称号、奖项200余项。
鸭王恪守“天道酬勤、商道酬信、人道酬和”、“以德经商，质量并重，信守承诺，唯诚可存”的企业核心价值观，在龙骧虎步、不断发展壮大自身实力的同时，更不忘回馈社会：鸭王捐资百万在甘肃灵台设立奖学助学金基金会，支援西部。近年各地灾害频发，鸭王更是踊跃筹集爱心捐款、组织青年员工踊跃自愿无偿献血，并积极参与事业，及其所能回报社会。
鸭王正在坚秉“产品质量是生命，优质服务是基础，严格管理是手段，顾客满意是目标”的经营理念，大步伐朝着“做中国第一餐饮，创国际知名品牌，建中华百年企业。”的愿景蒸蒸日上。
鸭王餐饮集团加盟指南
一、申请连锁加盟前提条件：
a.热爱餐饮事业，自愿加盟鸭王连锁经营体系；
b.富有企业家精神和较强的商业背景，具有一定的经营管理经验和较高的整体素质；
c.信誉良好，资信可靠。
2、目标市场
a.城区人口在50万以上，经济较为发达；
b.具备一定消费规模和消费能力；
c.餐饮环境良好，对外来餐饮包容性和接纳力强。
3、选址要求
a.门店应处于城市主要商业街区或高档消费区，具有一定客流量和目标消费群。
b.门前需道路通畅，交通便利，有相应数量停车位。
c.门店建筑面积需在500平方米以上，建筑物内部结构合理，适合餐饮经营。
d.门店招牌位明显，所在商业区能接受鸭王形象识别标识。
e.房产法律文件齐全，无产权纠纷。
f.有充足的水、电、煤能源。
二、申请连锁加盟基本条件
1、遵守国家和地方法律、法规，自觉维护鸭王品牌形象。
2、承认并遵守鸭王餐饮集团连锁管理各项规定。
3、服从鸭王餐饮集团发展战略的需要和股权收购的安排。
4、积极参与鸭王餐饮集团的各项营销及公益活动。
5、接受鸭王餐饮集团关于标识系统和装修元素的统一要求，店面装修及设备设施达到鸭王餐饮集团规定的标准。
6、接受鸭王餐饮集团鸭坯、饼、酱及鸭系列产品、指定酒水等原材料和产品的统一配送。
7、接受鸭王餐饮集团根据标识系统制作的家私、、包装、办公用品的统一配送。
8、接受租赁使用鸭王绿色环保微电脑烤鸭炉或购买鸭王传统果木挂炉烤鸭炉，并对烤鸭技术保密，接受专用原材料统一配送，签订行业禁竞协议。（特许加盟合同附件）
9、接受统一使用鸭王餐饮计算机管理系统。
三、特许经营相关费用
合同签订之前，一次性交纳加盟金5万元，签订合同后，无论合同以何种形式结束均不予返还。
每期合同期限3年，期满续签合同时不再收取加盟金。
合同签订之前，一次性交纳保证金5万元，合同履行期间如无违约，则合同期满予以返还。
3、特许经营权益费
特许经营权益费自试营业之日起计算，按年缴纳。
门店建筑面积500-1000平方米：5万元/年，北京地区6万元/年。
门店建筑面积平方米：10万元/年 ，北京地区12万元/年。
门店建筑面积平方米：12万元/年 ，北京地区15万元/年。
门店建筑面积4000平方米以上：20万元/年 ，北京地区25万元/年。
第一次加盟合同期满后，新合同期内特许经营权益费在原合同基础上适当环比递增。
4、其他费用
（1）、鸭王烤鸭设备（二选一）
a. 鸭王绿色环保微电脑烤鸭炉
每台押金15万元，合同签订之前缴纳。合同履行期间如无违约，则合同期满予以退还押金，并由集团收回烤鸭炉。烤鸭炉年租金2万元，自试营业之日起算，按年缴纳。
b. 鸭王传统果木挂炉烤鸭炉
由集团派专人指导设计建造烤鸭炉，每台3万元，合同签订之前缴纳，特许店享使用权，并对烤鸭炉构造保密，签订行业禁竞协议。合同履行期间如无违约，合同期满如不续约则由被特许方无偿交回特许方。
（2）、鸭王餐饮计算机管理系统
1－3万元，安装前20日缴纳，根据布线长度、收款机分布数量、建筑面积等因素确定，合同期满如不续约则由集团负责收回。
（3）、鸭王牌匾押金3万元，签订合同之前缴纳。
（4）、鸭王媒体营销宣传费用
a．全国性媒体营销宣传费用：该费用为鸭王总部年全国性营销宣传费用，按加盟企业年营业额的千分之一收。
b．区域性媒体营销宣传费用：在总部指导下开展区域性营销宣传，由特许店自行承担费用。
四、加盟连锁经营流程
1、加盟方提出加盟申请及项目基本资料；
2、连锁总部向加盟方提供《加盟指南》、《加盟申请表》；
3、加盟方向鸭王总部报送材料；
4、经连锁总部初审材料后，应邀进行实地考察；
5、连锁总部对拟建店进行评估与审批；
6、连锁总部代表集团公司与加盟方签订《意向书》；
7、加盟方将加盟金、保证金汇至连锁总部指定帐号；
8、连锁总部与加盟方正式签定《特许经营合同》等协议，并颁发鸭王特许经营管理手册和相关材料；
9、连锁总部对加盟方进行营建支持，包括装修风格、厨房布局、设备设施配置、电脑收银系统等设计指导；
10、安装鸭王微电脑烤鸭炉或传统挂炉烤鸭炉；
11、加盟方选派管理和技术人员到鸭王总部进行培训，或鸭王总部直接有偿派出重点岗位专职技术人员赴加盟店工作；
12、统一配送物品到位；
13、经加盟方申请，由连锁总部派出开业帮开管理和技术人员；
14、进行开业前验收；
15、颁发“鸭王” 牌匾；
16、开业仪式。
五、鸭王连锁总部支持
双方签订《特许经营合同》后，加盟方可得到鸭王连锁总部提供的下列支持：
1、无偿提供鸭王连锁经营管理手册，包括《鸭王特许经营管理手册》 、《鸭王企业理念识别手册》等；
2、无偿提供鸭王标识，包括鸭王VI手册等；
3、无偿提供鸭王文化宣传品，包括鸭王宣传书籍、报刊，广告片等；
4、营建指导支持，包括提供设计装修元素、审定布局平面图、审定设计效果图等；可选择由鸭王连锁部提供指定设计公司。
5、统一培训支持，包括对店长、厨师长、餐厅经理、烤鸭师进行定期培训（第一期免培训费），对核心管理、技术人员提供实习场地等或鸭王总部直接有偿派出重点岗位专职技术人员赴加盟店工作，加盟商需和鸭王总部签订《劳务技术协议》；
6、统一配送支持，包括鸭王烤鸭专用原材料、鸭王专属产品、烤鸭炉、鸭王专用家私、服装、包装、办公用品等；
7、统一宣传支持，包括定期在有关媒体上宣传“鸭王”品牌等；
8、统一营销支持，定期推出统一或区域性营销方案；特许店自行营销行为需报集团总部备案。
9、技术帮开支持，包括开业前期派出管理和技术人员进行帮开和现场培训等；
10、开业指导支持，包括开业验收、策划开业仪式等；
11、巡回督导支持，包括开业后不定期到店检查与督导等。
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企业名称：上海鸭王餐饮集团有限公司
企业地址：上海市天钥桥路20号二楼
成立时间：年
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