访谈 | 行家教你如何开一家赚钱的水果店？_果刊_【传送门】
访谈 | 行家教你如何开一家赚钱的水果店？
声音资源加载中... 听店长教你开一家赚钱的水果店果刊君：为什么想起来做水果？店长答：我们家就是水果之乡亲戚很多都在浙江江苏一带做水果生意，跟他们混了点时间，主要还是兴趣果刊君：做水果你觉得要是地理位置不好的话怎么突破呢？有没有好的引流方式？毕竟一天水果损耗太多选择地理位置有没有什么值得注意的地方？或者你选的要求是哪些？店长答：地理位置不好也要看看怎么个不好法，太不好了有时怎么经营都没什么人去，我以前做过很多店的店长，有家几家生意比较差的，想要留住客人，态度决定一切，很多人感觉自己的服务态度很好，其实服务态度大家都一样，你要有办法让客人觉得你们的态度比别的更好，确实就是不一样像有些店我走了之后很多顾客都问我去哪里了，有的说我不在就不想进店购买，这就成功了那就根据你做的店长的经历来说，那些比较差的你都是怎么提高营业额的呢？果刊君：服务态度固然很重要。我觉得服务还是有一些技巧性的东西的。店长答：确实，服务方面其实很多人都做不到位，这个要自己细心思考怎么样的服务最留客提高营业额，我只能说我个人的看法，好不好用也不确定哈。我当店长的时间去的一些店刚开始过去就发现货比较乱（估计是生意不好，有时候都懒得整吧），然后我会把整家店全都重新整一遍不好看的全都特价处理。水果摆好看摆多，然后做个活动，比如一些打折活动重新引流，这样客人就会感觉咦换人了，好像水果更新鲜了，慢慢的就会有比较多的客人过来。那时候还不怎么就行朋友圈这些。果刊君：这是做好内功的方法。外边可有宣传么？店长答：有的，小区发下传单，和告知他们我们有送货，10块或者20块起都送。看店里人手多少。几块起送。客人觉得水果不好吃，不满意都可以退货把客人当朋友一样对待，时间久了客人每次来都会感觉就像你的朋友一样。果刊君：嗯这个倒是好比慢火炖肉。越久越好。店长答：其实大家都知道地理位置最重要，我这边就说下我自己的个人看法。什么店开什么位置。不管什么店都不要开在主道旁边，一般主道中间都是有隔离的，对面过来很麻烦，而且店面外面肯定又有绿化带，停车又麻烦，高档客人很少会去买的。果刊君：这个是的。我们以前有一个店就是这样。最后很凄惨。店长答：精品店位置最好选在小区很多，人流很多在穿行，然后旁边形成一个商业圈，各式各样的店都有，衣服店和鞋子店比较少的，都是些餐饮阿，奶茶啊休闲吧之类的网吧阿，最好娱乐场所多的地方。果刊君：减少损耗你可有好的技巧？店长答：每天水果都要翻，先进先出很重要，翻的时候注意，看起来不新鲜了赶紧便宜处理，降价或者拿去切果盘（切果盘也是有技巧的有些人会切几盘摆那边然后帖上价格，要是我的话我是不会这样做的）果盘切几盘再贴上价格，稍微有点聪明的一看就知道，烂水果切的。你要把果盘切起来形成一种单品，量摆多，给个好的位置，不要帖价格，直接上牌子，精美果盘一盒多少就行了。果刊君：你要把果盘切起来形成一种单品，量摆多，给个好的位置，不要帖价格，直接上牌子，精美果盘一盒多少就行了。这句话的意思是：果切盘形成一种单品卖，一天水果损耗其实都蛮多的，让他形成一种单品，当然摆放的位置也很重要，就是每天都有那么多量摆出来，不要说每天就看到几个烂的就切几盒，没有烂的就不切，只要有不好看的切。一些客人喜欢简单，都会买果切的，不知道你能不能听懂？果刊君：意思是：混搭？各种水果混搭成一个单品果盘。
是不是这意思？店长答：差不多就是这个意思。就是说果切盘就是一种果品，你不要把他当做只是烂果切的果盘，他就是一种水果品，因为当天必须卖完，所以位置也很重要。果盘切也不要把价格订的太低，不过看店的情况吧。现在都是审美时代。切的东西最好也是更美观些才好。果刊君：嗯。你们采用会员卡了么？打折？还是会员价？店长答：会员价，打折看客户能充多少有享受打折会员价和打折都在做。充一千送100有会员价，也有打9.9折充越多打的越高，最多到9.几折自己定。果刊君：你的最多打的是几折？店长答：9.3这个需要充5000才可以享受，这很少的。果刊君：会员价是不是都是便宜3毛钱每斤。比如卖2.8的 会员价是2.5元？店长答：又是会员又是打折，充多才有，这样客人就不会说毛利高。果刊君：每天进货你也亲自去么？有何注意的地方么？市场进货的话。店长答：亲自去肯定是最好的。如果有靠谱的也不用自己去。每个地方都不一样，这个我还真不会说。反正进货就是要认真观察，能砍就多砍果刊君：那最后一个问题。你觉得开一家水果店，最重要的是注意哪些东西？店长答：位置，服务态度，口才，精神面貌，水果新鲜度，果品种类，陈列，店里干净整洁。
觉得不错，分享给更多人看到
果刊 微信二维码
分享这篇文章
果刊 最新文章
果刊 热门文章胡环宇头扎入水中的一幕被记录下来，引强烈反响。
一男子为吃狗肉，拎着一只狗的后腿将其砸死。
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
这位朋友在深圳某小区开了一个水果店、经营种类有20种左右，主要是晚上开业 6-12点晚上，其中晚上8点人流量比较多，这时候下班的人比较多，主要消费群是20-40岁的客户群，老年人买水果都爱占便宜，该朋友对这种行为挺讨厌的，加上这段时间下雨天，基本就处于亏损状态，水果卖不动，人流量小了，水果太多，下几天雨。很多水果就只能扔掉了，耗损率极高，而且该小区的消费水准不是很高，高档水果根本卖不动，很是着急。
　　该朋友和小区的人关系也不是很近，平时也不常走动，消费者购买比较随意，没有什么忠诚度，碰巧就买了，所以该朋友认为，最大的问题就是搞定小区主要消费群，跟他们成为好朋友，占领了心智阶梯，让他们想吃水果马上就能就想起，谁谁谁是干嘛的，现在愁的就是提升自己的竞争力，如何提升呢？
　　下面小编就来谈谈自己的看法，说的不好，还请大家多多交流。首先没有人情，客户群忠诚度就低，我认为留住客户最关键，一是如何搞定客情关系，二是降低耗损率，只要搞定了这两大主要问题，赢利并不难。
　　做生意是一个先付出再回报的过程，消费者购买占点小便宜这是再正常不过的心理，转换一下立场就明白了，这里可以很好的借鉴一下商场，以每天的蔬菜促销，以此来带动商场的整体销售一样，具体操作手法有以下8点：
　　1， 小区水果生意，格局小，社区小，固定圈子做生意，如果不能和小区的居民打成一片，经营会举步为艰，所以，一定要记住你的客户，多和他们交流，碰到了主动问候一下并不难。只要水果价格合理，有卖相，服务好，一定是购买首选。
　　2， 门店引流的重要性，可以跟周边小区副食店老板作个沟通，产品没有卖相的，作为赠品，跟小区副食店的人说，买足多少钱，赠送一斤或多少，异业联盟引流，以此互换。
　　3，产品太多，品类太多，坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品，越做得多越累，反而做不好，聚焦的同时，可以更方便进货，降低不必要的损耗。所以，定位一定要准确，可以根据小区的购买力来参考。
　　4，选择有优势的供应商长期合作，建立好联系后，产品的价格，质量才有竞争力，配合也会更默契，我们对供应商有忠诚度，消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。
　　5，话术方面的提炼，熟记自己的产品，产地，特点等作为故事的背书，比如多吃苹果有什么好处？梨子有什么好处等等。
　　6，可以送货上门来提升销量，社区营销要的就是人情，重点在建立信任及提供方便，针对小区的跳广场舞的阿姨，在副店门口聊天的焦点人物等等，做做人情，可以带来相当大的宣传力度。
　　7，小区物委会，业委会，等意见领袖等，也是很好的发力方向，过年过节的，送点小礼物，建立联系后，有机会也会介绍给你，效果也是出奇的好。一旦有需求，打电话来要水果。送货上门后，培养客户依赖感。
　　8，水果赚钱有限，培养客户依赖感，建立客户群基数非常重要，薄利多销，后期也可以再做多样化经营转换，比如：烟，酒，干果等年轻人需求品。
　　归根结底，做生意就是总结出一套适合自己的商业模式，上面所述只是一个大概的思路，细节方面需要自己去完善，一定要活学活用。
　　更多职场，销售，创业，择业专题，请关注君羊：，验证码：农民。所有资料免费下载，每天和高手们一起分析职场大小事，手把手教你成为职场牛人！
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
搜狐公众平台官方账号
生活时尚&搭配博主 /生活时尚自媒体 /时尚类书籍作者
搜狐网教育频道官方账号
全球最大华文占星网站-专业研究星座命理及测算服务机构
熟悉农产品领域，农产品流通，农产品配送，一起学习，一起探讨...
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
客服热线：86-10-
客服邮箱：如何开一个好的水果店_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
评价文档：
如何开一个好的水果店
上传于||文档简介
&&从​朋​友​那​分​享​的​一​些​心​得​!
大小：57.00KB
登录百度文库，专享文档复制特权，财富值每天免费拿！
你可能喜欢跪求开水果店的经验？
本人想开一家水果店，请有经验的大兄弟姐妹们可以给我一些中肯的建议，特别是一天结束后水果的保存方法
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录& 开个水果店赚钱吗?最好赚钱秘诀教给你
开个水果店赚钱吗?最好赚钱秘诀教给你
来源: 互联网
开个水果店赚钱吗?如何开个水果店赚钱?现如今，随着现代人对生活消费的提高，水果也成为日常生活的必需品，这也让成为很赚钱的商机，只要选好址，都能轻松的就把钱赚。开个水果店赚钱吗?就把最好赚钱秘诀教给你，让你开店赚大钱。开个水果店赚钱吗?现在都流行素食，因此要别人每次买一大袋提回家不太方便。蔬菜水果超市建议根据你对水果的啦解，把多种水果少分量的结合在一起，如10来棵葡萄，1个苹果，1个梨等用素食袋装在一起做为一份，提供给顾客。还有更多想法和创意，随着人们对蔬菜无公害及安全性的要求越来越高，对环保型绿色蔬菜，特别是对山野菜情有独钟，需求量越来越大。开家绿色蔬菜专卖店正当时，市场“钱”景光明。开个水果店赚钱吗?方案一：低档蔬菜水果超市。蔬菜水果超市在农贸菜市场或大型居民区租一处面积20-30平方米的门市房，租金为200-1500元/月;办理营业执照、工商税务及卫生管理等，每月需360元左右;制作放菜用的敞开式多层大托架;并购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等约需资金900-1200元;还应该购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干;再制作一个醒目的大招牌约200元，准备流动资金2000元左右，总投资估计为元即可。开个水果店赚钱吗?方案二：高档蔬菜水果超市。店面能够采用全封闭式的玻璃屋设计。玻璃屋和菜架的投入估计元，空调2000元左右。门市房面积25-35平方米，月租金元。广告牌约300元，蔬菜盛装及其粗加工用品和用具等约需1000元，总投资估计1.4-1.7万元。开个水果店赚钱吗?水果超市效益分析：水果超市的绿色环保菜的价格通常比平常普通菜贵20%-30%;“笨蛋”的价格比通常蛋贵50%-80%;山野菜季节性强，其价格更高，可随行就市，灵活控制。开个水果店赚钱吗?扣除房租费、水电费、工商税务、卫生及宣传等费用，水果超市每月的纯利约元。开个水果店赚钱吗?水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。开个水果店赚钱吗?水果专卖店的出路在于“专卖”水果专卖店与大超市相比，优势在于便利，与小地摊儿相比，优势在于诚信。然而，消费者最看重的价格却被许多水果专卖店的经营者忽略了。便利抵挡不住价格，诚信同样在价格面前不能取胜。因此，价格是水果专卖店的生存基础。怎么才能降低水果的销售价格?一位资深的商业人士表示，水果专卖店的连锁是水果专卖店降低价格的最有效的途径。因为一旦做到“连锁”之后，经营的规模无疑大大扩大，在进货上，就形成了规模。这样不但可以选择水果供货商，保证货品的质量，以质量赢得消费者，同时还能在价格上得到更大的优惠，从而增强了价格竞争力。要实现连锁，可以通过专卖店之间的横向联合实现，也可以通过专卖店和水果供应商的纵向联合实现。责任编辑：贝缇
投资额：1万-3万关注度：5650
投资额：3-5万关注度：7023
投资额：3万-5万关注度：6307
投资额：1万元以下关注度：6967
投资额：10-20万关注度：10846
投资额：1万以下关注度：6003