[科技苑]高中亮养猪有“秘方”()
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　　【解说】：光合菌是位极富号召力的社会活动家。只要给它提供酸性的条件，有光有热，它就会不停地繁衍。同时产出越来越多的糖和氨基酸，为其它菌类提供美食。在发酵干草饲料的过程中，光合菌能促使其它的有益菌不断繁衍，一起劳动。
　　【采访】某生物科技北京有限公司 总工程师 赵凤清：乳酸菌是防止腐败的，产生乳酸防止腐败。
　　【解说】：乳酸菌是名身怀绝技的武将。它以光合菌产出的糖类为食，分泌乳酸，对于有害菌来说，乳酸就像致命武器，酸性环境越大，有害菌越难成活。除此之外，乳酸菌还有另一个重任在身，那就是分解干草的木质素和纤维素。在发酵饲料的过程中，乳酸菌主要的工作就是把动物不易吸收的物质，变成可以被动物吸收的小分子。
　　【采访】某生物科技北京有限公司 总工程师 赵凤清：它们搭配起来，好处是哪呢，就是说，干什么都有，这就跟说一个人搞实验，搞不成，一个团队搞，实验就能搞成。
　　【解说】：发酵过程中，在酵母菌，光合菌和乳酸菌的共同协作下。那些不容易被吸收的木质素和纤维素，被分解成了可以被吸收的营养，益生菌群也变成营养丰富的菌体蛋白，进入动物体内后被充分吸收利用。
　　【主持人】：高中亮说他的“秘方”不仅能吃，能喝，还能喷。用微生物发酵饲料，可以把不好被利用吸收的营养物质转化成可以被猪直接吸收的营养，把微生物用在水中又能起到什么作用呢?
　　【解说】：就在前年的冬天高中亮的猪场，经历了一次流行性腹泻。很多猪场的猪都倒下了，高中亮的猪场也没逃过这场浩劫。
　　【采访】河南某企业养殖户 高中亮：流行性腹泻拿西药治也不行，那我买也试了打针也不行也不管用。
　　【解说】：这几年猪的肠道类疾病，发病率很高，只要一只猪得病了，发现不及时，就难免不传染。严重的话，甚至整个猪场的猪都在劫难逃。专家建议以防为主，为了不让猪得病，一般有两个途径，一是提高猪自身的抵抗力，二呢就是要切断病源。增强抵抗力倒是好做到，可是切断病源基本不可能。
　　【采访】某生物科技北京有限公司 总工程师 赵凤清：猪也好，鸡也好，羊也好，它都属于动物，包括人也好。那么说它主要是靠消化系统来维持机体的运转，那么如果一旦肠道出了问题说啥都没用。
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【】【】【】【】【】种草养猪好赚钱（刘艳芬教授）　[科技苑]
种草养猪好赚钱（刘艳芬教授）　[科技苑]
[]赚钱就靠一把草()　　本视频由CCTV7科技苑官网提供
&近几年，我国生猪出栏量一直保持在600多亿头左右，按生产1头商品猪需消耗粮食约350公斤计算，则全年消耗饲料粮2.135亿吨，而作为我国养猪生产主要基础日粮的玉米、豆粕，其原料玉米、大豆70%靠进口，人猪争粮的矛盾也日益突出，养猪的利润空间是越来越小，单纯依靠粮食来发展养猪业越来越不现实了。在这种情况下，广东海洋大学农学院刘艳芬教授经过几年的努力，探索一条以草代粮、以草补精的路子，用牧草代替部分饲料，大大减少了生猪饲养对粮食的消耗。
目前，刘艳芬教授的种草养猪的方法已在广东大部、厦门、广西、湖南部分地区推广使用，使用者既有养猪规模较小的专业户，也有中大规模的专业养猪企业，用户普遍反映这种方法有吹糠见米的实在效果。
&饲养成本居高不下，养殖户叫苦不迭，养猪场一度陷入了严重亏损的困境。可就在养殖户要把猪全部处理掉的时候，猪场来了一个人，给了他一个好办法，让他几个月时间就扭亏为盈，赚到了20万元。
这究竟是一个什么办法？
“牧草养猪可以节省10%-30%的饲料成本”，广东海洋大学教授刘艳芬为亏损中的养殖户提供新思路。
&养猪的风险在哪儿？
影响养殖成本的因素很多，所有养殖户都在为此摸索、实践，专家学者也一直在研究和总结。
在刘艳芬博士看来，猪农养猪的风险构成有几块：
1、管理和技术落后，猪病得不到有效控制
2、市面上推销疫苗、药品、添加剂太多，猪农缺乏相关知识，辨别能力低，乱用疫苗和药品，或者用药和疫苗的程序错乱，从而导致猪病发生；
3、猪吃的都是精饲料，容易便秘，或者饲料配比不科学，营养失衡，容易生病。
牧草养猪 省钱高效
“禾本科的新型皇竹草、黑麦草，豆科的柱花草、豇豆等，都是较为适宜的牧草，后者还可以改善土壤的质量。”刘艳芬说，不同的牧草，其收割的时间和可使用的部分都有很大差异，这需要养殖场根据实际情况而定。
研究发现，在饲料中添加牧草，改变猪的饮食结构，可以使猪的抗病力强，营养指数、健康指数和抑菌指数都大大提高，养殖过程基本不需打抗生素和疫苗，肉的品质很高。
猪是单胃动物，但有发达的盲肠。它的盲肠里面含有大量的微生物，可以降解粗纤维，消化一部分青粗饲料。所以，每天给猪喂一些禾本科牧草，猪不仅能消化，还能补充多种维生素。
养猪的成本构成中，饲料占了六七成以上，在精饲料中添加牧草的成份，就能有效降低饲料成本。牧草养猪的饲养周期相应会延长10-20天，但是由于猪的抗病力强，品质高，所产生的经济效益足以弥补这十几天的饲养成本。
一头肉猪从出生到上市约消耗350公斤饲料，如果能节省10%的饲料意味着将节约成本300元以上。而当前，大多数养殖场每头猪亏损50-150元。“现在牧草能够成熟地替代部分精饲料，在这种低迷的行情下照样能实现养猪盈利。”刘艳芬说。
牧草怎么喂
禾本科牧草纤维多，猪吃起来有些费劲。在使用牧草饲喂的时候，可以用设备将牧草切碎、打浆后与精料搅拌饲喂，也可以先饲喂牧草，再饲喂精饲料。
再进一步，可以把青草粉与精饲料混合搅拌在一起，搅拌成好像掺有青菜的粘乎乎的米粥，米里有菜，菜里有米，让猪感觉到有喝头，有嚼头。
用煮过的牧草和饲料饲喂时，严禁盖锅盖煮沸，应保证将牧草煮沸才能饲喂，避免在40℃-60℃的温度下焖煮，以免中毒。
猪毕竟是单胃动物，对草纤维的咀嚼、消化能力不同于多胃的反刍动物。通过机器的揉搓粉碎，把又长又粗的草变短，变细，大大减轻了猪的咀嚼强度，同时草里面所含的各种维生素和矿物质又能充分地释放出来，容易吸收。这样，猪的采食时间缩短，相对来讲，摄入量也增加了。
牧草的投喂比例
20-50公斤阶段的小猪：这个阶段小猪的消化系统还没有完全成熟，因此牧草的添加量比较少，一般只占到精饲料的四之一到五分之一。
50-70公斤阶段：胃肠系统消化精粗饲料能力逐步提高，牧草添加量可增加到三分之一。
70公斤以上阶段：胃肠消化系统完全发育成熟，牧草添加量一般可以加到二分之一左右。根据猪的发育状况适当的调整它的使用量。
成年母猪：
成年母猪，消化系统非常完善/。在母猪限饲阶段，用50%-70%青饲料来代替精饲料，不但能保障母猪的生产性能，而且还提高了仔猪的健康状况。这样，母猪不但不会缺乏营养，而产仔数会明显地增加，生出来小猪的健康状况比较好。
饲料过精以后，这个母猪就出现了不发情、太肥以及便秘等等现象。母猪不发情，就无法受孕产仔，不产仔，母猪淘汰率就高，养殖成本就自然加大。人们控制母猪营养过高，体质肥胖的办法就是给它节食瘦身，这样，母猪又因吃不饱而受饥饿的煎熬。有了牧草就可以很好地解决这个问题了。它不但可以满足猪的生长发育需要，而且达到一个填充的目的，起到一个保护的作用。
用牧草代替部分精饲料，一头母猪一年可节省精饲料50%。
回归粗养，省钱高效
过去农村养猪，基本是喂野菜野草，比如番薯藤、拉拉秧、马齿苋、蒲公英、车前草、猪牙菜、灰菜等。但是这些青粗饲料有季节性，量不保证，而且有切碎煮潲水的麻烦，不太适应现代的规模猪场。
而牧草品种多样，有的适合冬天生长，有的适合夏天生长，两者结合着种，一年都不缺青粗饲料。把牧草加工成青粗饲料喂猪，不但养份均衡丰富，其中的微纤维还有洗肠的作用，能有效避免吃精饲料造成的便秘的情况。
据悉，目前在广东省的恩平，惠州等地，一些规模猪场都开始采用“猪—沼—草”的养猪模式。猪农把牧草种在猪场周边，起到绿化作用；猪场建起沼气池，每天大量被猪尿猪烘污染的水可以灌溉牧草，增加土壤肥力，沼气还能烧水保暖；沼气渣和猪粪还可以作生态肥。采用牧草养猪的生态绿色养殖模式，能有效缓解猪与人争粮的情况，还能提高品质，保证食品安全。这种生态循环发展的模式，被越来越多规模养猪场接受。
牧草养猪的经济效益是显而易见的，以福建一个年出栏一万头猪的养猪场来说，猪农通过自繁自养，养一头肥猪赚50-200元，一头母猪一年省饲料500元，加上把猪粪处理生产有机肥产生的效益，这家猪场一年的产值能增加55万元。
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种草养猪好赚钱（刘艳芬教授）　[科技苑]
日　来源：CCTV7中央电视台　作者：科技苑　&
内容摘要：目前，刘艳芬教授的种草养猪的方法已在广东大部、厦门、广西、湖南部分地区推广使用，使用者既有养猪规模较小的专业户，也有中大规模的专业养猪企业，用户普遍反映这种方法有吹糠见米的实在效果。猪农通过自繁自养，养一头肥猪赚50-200元，一头母猪一年省饲料500元，加上把猪粪处理生产有机肥产生的效益，这家猪场一年的产值能增加55万元。
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&近几年，我国生猪出栏量一直保持在600多亿头左右，按生产1头商品猪需消耗粮食约350公斤计算，则全年消耗饲料粮2.135亿吨，而作为我国养猪生产主要基础日粮的玉米、豆粕，其原料玉米、大豆70%靠进口，人猪争粮的矛盾也日益突出，养猪的利润空间是越来越小，单纯依靠粮食来发展养猪业越来越不现实了。在这种情况下，广东海洋大学农学院刘艳芬教授经过几年的努力，探索一条以草代粮、以草补精的路子，用牧草代替部分饲料，大大减少了生猪饲养对粮食的消耗。
目前，刘艳芬教授的种草养猪的方法已在广东大部、厦门、广西、湖南部分地区推广使用，使用者既有养猪规模较小的专业户，也有中大规模的专业养猪企业，用户普遍反映这种方法有吹糠见米的实在效果。
&饲养成本居高不下，养殖户叫苦不迭，养猪场一度陷入了严重亏损的困境。可就在养殖户要把猪全部处理掉的时候，猪场来了一个人，给了他一个好办法，让他几个月时间就扭亏为盈，赚到了20万元。
这究竟是一个什么办法？
&牧草养猪可以节省10%-30%的饲料成本&，广东海洋大学教授刘艳芬为亏损中的养殖户提供新思路。
&养猪的风险在哪儿？
影响养殖成本的因素很多，所有养殖户都在为此摸索、实践，专家学者也一直在研究和总结。
在刘艳芬博士看来，猪农养猪的风险构成有几块：
1、管理和技术落后，猪病得不到有效控制
2、市面上推销疫苗、药品、添加剂太多，猪农缺乏相关知识，辨别能力低，乱用疫苗和药品，或者用药和疫苗的程序错乱，从而导致猪病发生；
3、猪吃的都是精饲料，容易便秘，或者饲料配比不科学，营养失衡，容易生病。
牧草养猪 省钱高效
&禾本科的新型皇竹草、黑麦草，豆科的柱花草、豇豆等，都是较为适宜的牧草，后者还可以改善土壤的质量。&刘艳芬说，不同的牧草，其收割的时间和可使用的部分都有很大差异，这需要养殖场根据实际情况而定。
研究发现，在饲料中添加牧草，改变猪的饮食结构，可以使猪的抗病力强，营养指数、健康指数和抑菌指数都大大提高，养殖过程基本不需打抗生素和疫苗，肉的品质很高。
猪是单胃动物，但有发达的盲肠。它的盲肠里面含有大量的微生物，可以降解粗纤维，消化一部分青粗饲料。所以，每天给猪喂一些禾本科牧草，猪不仅能消化，还能补充多种维生素。
养猪的成本构成中，饲料占了六七成以上，在精饲料中添加牧草的成份，就能有效降低饲料成本。牧草养猪的饲养周期相应会延长10-20天，但是由于猪的抗病力强，品质高，所产生的经济效益足以弥补这十几天的饲养成本。
一头肉猪从出生到上市约消耗350公斤饲料，如果能节省10%的饲料意味着将节约成本300元以上。而当前，大多数养殖场每头猪亏损50-150元。&现在牧草能够成熟地替代部分精饲料，在这种低迷的行情下照样能实现养猪盈利。&刘艳芬说。
牧草怎么喂
禾本科牧草纤维多，猪吃起来有些费劲。在使用牧草饲喂的时候，可以用设备将牧草切碎、打浆后与精料搅拌饲喂，也可以先饲喂牧草，再饲喂精饲料。
再进一步，可以把青草粉与精饲料混合搅拌在一起，搅拌成好像掺有青菜的粘乎乎的米粥，米里有菜，菜里有米，让猪感觉到有喝头，有嚼头。
用煮过的牧草和饲料饲喂时，严禁盖锅盖煮沸，应保证将牧草煮沸才能饲喂，避免在40℃-60℃的温度下焖煮，以免中毒。
猪毕竟是单胃动物，对草纤维的咀嚼、消化能力不同于多胃的反刍动物。通过机器的揉搓粉碎，把又长又粗的草变短，变细，大大减轻了猪的咀嚼强度，同时草里面所含的各种维生素和矿物质又能充分地释放出来，容易吸收。这样，猪的采食时间缩短，相对来讲，摄入量也增加了。
牧草的投喂比例
20-50公斤阶段的小猪：这个阶段小猪的消化系统还没有完全成熟，因此牧草的添加量比较少，一般只占到精饲料的四之一到五分之一。
50-70公斤阶段：胃肠系统消化精粗饲料能力逐步提高，牧草添加量可增加到三分之一。
70公斤以上阶段：胃肠消化系统完全发育成熟，牧草添加量一般可以加到二分之一左右。根据猪的发育状况适当的调整它的使用量。
成年母猪：
成年母猪，消化系统非常完善/。在母猪限饲阶段，用50%-70%青饲料来代替精饲料，不但能保障母猪的生产性能，而且还提高了仔猪的健康状况。这样，母猪不但不会缺乏营养，而产仔数会明显地增加，生出来小猪的健康状况比较好。
饲料过精以后，这个母猪就出现了不发情、太肥以及便秘等等现象。母猪不发情，就无法受孕产仔，不产仔，母猪淘汰率就高，养殖成本就自然加大。人们控制母猪营养过高，体质肥胖的办法就是给它节食瘦身，这样，母猪又因吃不饱而受饥饿的煎熬。有了牧草就可以很好地解决这个问题了。它不但可以满足猪的生长发育需要，而且达到一个填充的目的，起到一个保护的作用。
用牧草代替部分精饲料，一头母猪一年可节省精饲料50%。
回归粗养，省钱高效
过去农村养猪，基本是喂野菜野草，比如番薯藤、拉拉秧、马齿苋、蒲公英、车前草、猪牙菜、灰菜等。但是这些青粗饲料有季节性，量不保证，而且有切碎煮潲水的麻烦，不太适应现代的规模猪场。
而牧草品种多样，有的适合冬天生长，有的适合夏天生长，两者结合着种，一年都不缺青粗饲料。把牧草加工成青粗饲料喂猪，不但养份均衡丰富，其中的微纤维还有洗肠的作用，能有效避免吃精饲料造成的便秘的情况。
据悉，目前在广东省的恩平，惠州等地，一些规模猪场都开始采用&猪&沼&草&的养猪模式。猪农把牧草种在猪场周边，起到绿化作用；猪场建起沼气池，每天大量被猪尿猪烘污染的水可以灌溉牧草，增加土壤肥力，沼气还能烧水保暖；沼气渣和猪粪还可以作生态肥。采用牧草养猪的生态绿色养殖模式，能有效缓解猪与人争粮的情况，还能提高品质，保证食品安全。这种生态循环发展的模式，被越来越多规模养猪场接受。
牧草养猪的经济效益是显而易见的，以福建一个年出栏一万头猪的养猪场来说，猪农通过自繁自养，养一头肥猪赚50-200元，一头母猪一年省饲料500元，加上把猪粪处理生产有机肥产生的效益，这家猪场一年的产值能增加55万元。
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图片文章：[科技苑]多生两头没问题()
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&&& 【导读】：不老不弱，也不胖不瘦，正当年的母猪怎么会流产?饲料是精选的上等料，管理更像疼爱孩子一样处处精心，依然胎死腹中，究竟谁是罪魁祸首?
　　【节目文稿】：
多生两头没问题
　　【主持人】：家住在广东省四会市大沙镇的马建生夫妇是当地的养猪大户，他们家的猪场光母猪就养了近200头。几乎每星期都有几头母猪产仔，全由他们夫妻俩接生，母猪每头生11头在他这里是很平常的事儿。11头，这比全国的平均数，那可是多了22%以上。
　　【采访】马建生妻子：生了12头了。 记者：生了这么多?
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：我们管理非常下功夫，多生两头没问题。
　　【解说】：目前，我国规模化猪场，养的大多都是三元杂交猪，每胎母猪的产崽数，平均也就是八九头。
　　【采访】华南农业大学教授 冯定远：广东的情况稍微好一些，略达到九头，应该说这个水平已经非常不容易。
　　【解说】：马建生的猪场，养殖的也是三元杂交猪，以前每头猪的产崽量也就是八九头，如今怎么就能多生两头呢?他说这一切的改变，最初的根源还得要从几年前猪场经常发生的怪事说起。
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：我都不知道，查不出什么原因。
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：我辛辛苦苦养出来的猪，但是它不回报我。
　　【解说】：2009年，马建生刚开始养猪，猪场每个月都有三四头母猪流产。
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：前几年我流产的母猪全部都是这样的猪，又年轻又不肥又不老，但是配了两三个月还是流产。
　　【解说】：好端端的母猪怎么会流产呢?马建生知道，怀孕母猪喜欢安静，如果养殖环境太嘈杂，会影响到母猪正常休息而引发流产。
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：我的猪场是建在池塘边，四周都是鱼塘，又没有吵杂的声音，而且通风又好，四周隔离又好，又没有公路。
　　【解说】：不是环境问题，那会是人为原因吗?如果对母猪动作粗暴，使母猪受到惊吓，也容易发生激击反应。
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：对我的猪我都很爱护的，从喂猪到接产，全程消毒，全部都是我和妻子来做。
　　【解说】：虽然猪场养了近200头母猪，工作量特别大，由于怀孕母猪比较娇贵，生怕出差错，所以日常护理、喂料都由夫妻俩自己做。
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：对我的猪好像对小孩一样，这样爱护。
　　【解说】：引发母猪流产还有一个原因就是母猪的采食量。如果母猪采食量下降，营养跟不上，体质变弱的话，也有可能造成流产。
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：我的猪采食量应该没问题的，又不偏肥，又不偏瘦，按照定量来喂，还是呱呱叫，想找东西吃。
　　【解说】：马建生非常纳闷，环境、管理、采食量都没问题，而且流产的母猪也不是老弱病残，都是正值生育高峰的年轻母猪。
　　【采访】广东省四会市大沙镇养殖户 马建生：我发现我的猪，流产的猪不是老龄的猪，如果是老龄的猪我是不怎么伤心，但是我流产的猪全部都是两胎三胎的年轻母猪。
　　【解说】：老龄猪大多要淘汰了，偶尔出现流产也不是大问题，而年轻母猪可是猪场的生力军啊，这让马建生更是寝食难安，他赶紧请来了专家给母猪进行会诊。
　　诊断结果让马建生十分吃惊，问题出在母猪的口粮上了。玉米中一种叫霉菌毒素的物质，它的含量超标了。
　　【采访】华南农业大学教授 冯定远：霉菌毒素主要是饲料在生产、在贮运、在加工、在使用的过程中，由于不合适的一些管理的条件，比如温度、湿度造成一些霉菌发霉，产生的一些毒素。
　　【解说】：只要饲料里的霉菌毒素过量了，就会导致母猪流产。
　　【采访】华南农业大学教授 冯定远： 受霉菌毒素影响，像死胎或者是弱仔，或者是一些木乃伊等，最终的结果就是产仔数降低，仔猪的成活率降低。它实际上相当于一种类激素，干扰了体内的一些正常的代谢，还有一些毒菌它起氧化的作用，造成体内的一些组织上的损伤。
　　【解说】：霉菌毒素不仅仅会造成母猪流产，对小猪生长、商品猪育肥、甚至公猪精液质量也都有影响。
　　【采访】华南农业大学教授 冯定远：一定要从源头里面把关，严控包括我们饲料原料的管理，包括我们原料使用的筛选等等这些过程。
　　【主持人】：马建生觉得纳闷，自己对猪饲料把关很严，玉米选的是上等的玉米，而且贮藏也是严格按照标准进行的，怎么霉菌毒素就过量了呢?他心存疑虑，于是带了些玉米样本，到专门的机构进行检验。
　　【解说】：专家对马建生带来的玉米进行了检测，玉米的容重、水分、杂质、霉变率等常规指标都是合格的。
　　【采访】饲料专家 黄国平：它的颗粒比较饱满，我们牙齿咬一下，比较脆，比较干燥，水分少，另外一个霉变率，你看看找不到什么霉变。
　　【解说】：由于玉米在猪饲料里面，要占到60%，专家说对于这样的主要原料，在成为饲料之前，还必须进行更全面的检测。
　　【采访】饲料专家 黄国平：对玉米大家不要小看，其实它非常有学问。我手上有三个样品，大家看到这个是比较好的，这个目测是中等，这个目测是差的。
　　【解说】：左边目测最好的玉米，就是马建生给猪场选的玉米原料。
　　【采访】饲料专家 黄国平：这种我们看起来好的玉米，它是不是真的合格呢?
　　【解说】：按照一般的检测，马建生的玉米好像没有什么问题，但是专家依然认为，这样的玉米不一定是合格的饲料。
　　【采访】饲料专家 黄国平：大家不要忽略另外一个重要指标，就是霉菌毒素这个指标，霉菌毒素这个指标必须通过专业的霉菌毒素检测设备霉标仪，才能对它进行检测。
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高中亮养猪用微生物“秘方”[科技苑]
日　来源：CCTV7中央电视台　作者：科技苑　&
内容摘要：既然新品种继承了野猪耐粗饲的特点，他就想到了要发觉它的长处，取长补短，只要能让猪多吃粗饲料就能省钱。这夏天还好说，青草多，能多喂点鲜草，可到了冬天就没新鲜的草料了;于是他就想，只要能让干草变成猪的饲料，这个问题就解决了。
[]高中亮养猪有&秘方&()　　本视频由CCTV7科技苑官网提供
【导读】：看不见，摸不着，却能让猪吃干草!能吃能喝能消毒，究竟什么东西这么神奇?猪场用上它，为什么要给猪加大运动量?
【节目文稿】：　　
高中亮养猪有&秘方&
【主持人】：河南有个猪场，养猪的方法很特别。猪场的负责人高中亮透露，他们养猪有&秘方&。这&秘方&能吃，能喝，还能喷，自从用了&秘方&可是给他们大大降低了饲养成本，这&秘方&究竟是啥呢?
【解说】：自从用&秘方&养猪。这里的猪是长得快，睡的好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。猪吃的食越来越多，精料却用的越来越少，以前每头每天10斤料，如今3斤半就足够了。
【解说】：眼看着到了猪吃饭的点儿，工人们却不紧不慢的碎干草。一般人喂猪用的是饲料，他们却偏偏鼓捣这些没滋没味，干草去喂猪，猪是杂食动物，要适当给它们补充新鲜的草料还差不多，猪可不像牛、羊那些反刍动物，因为反刍动物有特殊构造的瘤胃，它们是能够消化和吸收干草里面的粗纤维。可是猪就不一样了，它直接消化大颗粒的植物纤维是很困难的。理儿是这么个理儿，高中亮也知道，但是他敢用这些干草喂猪，是因为他有一个秘方。别看这些草粉营养价值没鲜草高，经过一系列的&秘法&调配之后，很快就会变成香喷喷，富含丰富营养的猪饲料。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮：这是油沙草，经过粉碎的油沙，其它的秸秆也可以，像花生秧啊，红薯秧啊，还有稻草啊，米糠啊，都可以。
【解说】：其实&秘方&不仅可以调配草粉，它还可以把很多农业废弃物变成营养丰富的猪饲料。要知道，收获季节过后，田埂间剩下的农作物秸秆儿怎么处理，就变成了让农民们头疼的问题。这些废弃物不被利用，就成了垃圾，被焚烧处理掉。如果把这些农业垃圾，变废为宝，转换成好吃不贵营养丰富的猪饲料。不仅可以控制污染，还能降低养猪成本，这可是两全其美的大好事儿。高中亮是咋想到用&秘方&来喂猪的呢?
【采访】河南某企业养殖户 高中亮：我们过去养猪都是用饲料，那么用饲料养猪呢，成本太高。后来我就想着一个是从品种开始，包括饲料结合起来，看怎么养，这个猪的成本更低，猪肉品质更高。
　　【解说】：为了让猪给自己省钱，他们用野猪，香猪和当地土猪这三种猪进行杂交，他选这三种猪，看重的是野猪耐粗饲的特点，香猪的重点是味道好，土猪的重点是体型大，生的多。新品种培育出来之后，可以说是继承了这三种猪各自的优点，可是唯独一个缺点就是，新个品种长的比白猪慢，这样一算，饲养成本还是很高。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮：如果按传统的方法喂养的话，饲料成本太高，因为这个猪的生长周期长，最少要8到10个月的时间，甚至一年的时间。那这么长的时间全喂全价料的话，本几乎是白猪的两倍，那如果按照白猪的价格销售的话那就是赔本。
【解说】：既然新品种继承了野猪耐粗饲的特点，他就想到了要发觉它的长处，取长补短，只要能让猪多吃粗饲料就能省钱。这夏天还好说，青草多，能多喂点鲜草，可到了冬天就没新鲜的草料了;于是他就想，只要能让干草变成猪的饲料，这个问题就解决了。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮：有一个专家讲用微生物来解决这个发酵饲料，这个猪容易消化吸收营养，所以说会减少成本。后来呢，我们呢就想到了用这个植物的秸秆，用干草来喂猪。
【主持人】：说到这您大概就猜到了，之前所谓的&秘方&其实并不神秘。它们不过就是一些无处不在，用肉眼却很难观察到的&&微生物。那么这些看不见的微生物，它们怎么就能让农作物的干秸秆，变成可口又营养的饲料呢?
【解说】：当然猪并不是完全只吃干草，毕竟干草里面的营养是不全面的，高中亮的猪饲料是按照这样的比例进行调配的，草粉30% 麸皮10% 豆粕10%玉米40%米糠 10%。微生物作为活性添加剂，和所要调配的饲料一起搅拌。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮：它这是麸皮，这是米糠，还有草粉，菌体都在这上面寄存，它现在休眠状态，只要有水有糖，有温度它马上就开始繁殖。
微生物在激活前一直都是睡大觉的，只要给它们提供足够的糖和水，还有一定的温度，它们立刻就会立即苏醒过来，开始工作。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮：那是水，然后那是红糖，因为菌在繁殖过程中要消耗营养，那么它的营养主要是糖。
【解说】：一公斤的糖,一公斤的母菌,十公斤的水，就能发酵一顿的饲料也就是一千公斤饲料。通过微生物发酵后，才会把那些猪连理都不爱理的草粉，变成营养丰富又好吸收猪的饲料。
水和糖是微生物的食物，需要的量很少，通过微生物的作用，那些猪很难吸收的草粉会被细化，大分子的纤维链条会被打开，再通过和微生物的合成作用，就能变成猪可以吸收的营养物质。
【采访】某生物科技北京有限公司 总工程师 赵凤清：分解纤维素产生能量的作用，一个分解非蛋白蛋和蛋白，转化成菌类蛋白，容易吸收的作用，又能去产生各种酶的作用。它有这几种作用，又能产生维生素B族的这几大作用，那么这几大作用都有的话，那肯定要促进它的健康了。
　　【解说】：其实通过微生物分解干草的过程，很接近像牛一样的反刍动物对干草的吸收过程。
牛的胃很特殊，它不像猪只有一个胃，牛有瘤胃、网胃、辫胃、皱胃，4个胃帮助消化。其中牛的瘤胃里有大量微生物，就好比一个发酵罐，很大一部分草料在此消化。牛的瘤胃不仅功能强大，在唾液和微生物的作用下，牛可以把食物反复的进行咀嚼和消化，实际上就是对干草不断的进行细化和发酵。
【解说】：猪只有一个胃，不能像牛那样，通过反刍把不好消化的食物进行反复消化和吸收，猪的胃也不会分泌大量的微生物帮助吸收和消化草料，如果直接让猪像牛一样吃干草，它们不仅吸收不到营养，还会给肠道造成影响。
原文： > ：高中亮养猪用微生物“秘方”[科技苑]
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