台湾阿里山茶高梁酒益阳

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金门酒厂历史介绍
　 公元1952年9月，金门防卫司令部因应岛上军民之需，招揽部队里来自四面八方的酿酒人才，于金门县城南门外创设九龙江酒厂，并于1956年更名为金门酒厂。1992年11月金门县解除战地政务之后，金门酒厂改隶属于金门县政府，1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司，2004年正式进驻祖国大陆，在厦门成立金门酒厂(厦门)贸易有限公司，2005年11月取得国家工商总局商标局颁发之“金门高粱酒”商标注册证书，2007年8月获得中国食品工业协会白酒专业委员会颁发之“纯粮固态发酵白酒”标志认证，&2010年1月“”获得国家工商总局中国驰名商标认证，2011年5月获得中国质量认证中心颁发之GB/T22000(食品安全管理体系)认证。
金门高粱特点
&&金门酒厂得天独厚，拥有岛上绝佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，承袭古法之「单粮型固态发酵」酿酒工艺，并结合现代化的酿酒设备与技术，采取以纯小麦、糯红高粱为酿酒原料，以高压蒸饭、低温入池、低温发酵、翻醪操作、中高温接酒等工艺，并结合精密的检测仪器，不断的革新突破，创造出质量卓越、独树一格的金门高粱酒，滴滴淬炼，成就金门高粱酒一甲子的传奇。
金门高粱优势&
&& 金门酒厂自创厂以来，始终坚持纯粮酿造，并摘取蒸馏过程中的中前段酒液，依产品类别之不同筛选、调配、融合，再入库窖藏熟陈，灌装前再经过勾兑调和及品评鉴定后，方能上市销售。
&&&金门高粱酒的香味特征是以乙酸乙酯、正丙醇、乳酸乙酯及高沸点香味物质构成的复合香气突出为特点，由于与大陆现行的香型标准不同，是故，本公司为感念此结合天、地、人精华所赐之美禄，特以金门之名，自创为「金门香型」。
&&&金门高粱酒的酒质风格为：色-清亮透明;香-芳香幽雅、柔和;味-醇厚甘洌，回味舒适、悠长。无论搭配美食，细品独酌，知己叙情，皆为良伴。
&&&金门高粱酒的精醇自然一直被视为台湾瑰宝，市场占有率高达八成。金门高粱酒(好酒)与阿里山(好山)、日月潭(好水)并称为“台湾三宝”。&
&& 「酒香半世纪、真情一辈子」为陈水扁总统于民国&92&年&9&月&5&日莅临本公司时，祝贺本公司成立五十周年之&赠词。金酒飘香已逾半世纪，其色冰清、香如幽兰之特质所流露醇厚之情感则突显出金酒已是国家重要的资&产。在中国各大酒系中别富盛名之茅苔、五粮液等，金门高粱酒可谓为中国白酒文化长河里支脉之一，金酒&公司独树一帜自创「金门香型」口感，其香、醇、甘、冽优良品质闻名遐尔，并一向以优质产品着称。未来&金酒公司不仅朝酒文化、酒艺术之角度发展；并除巩固台湾市场外，更积极拓展大陆市场、行销全球，以华&人第一酩酒为努力标竿，期待全体国人的欣赏与支持.
酒香半世纪金酒风云史
公司于民国四十一年诞生，迄今已逾五十载，历经草创期、发展期、兴盛期、转型期等四个阶段，分述如下：
一、草创期：由胡琏将军指示周新春上校筹建，并为首任厂长之「九龙江酒厂」，至福建省政府迁台后重命名为「金门酒厂」。
二、发展期：扩大产能，正式将金酒纳入国家公卖体系销台，在此期间，金酒首度出洋销售外国，从此跃上国际舞台，声名大噪。
三、兴盛期：奉核定正式实施「金酒一体流通方案」，从此，金门高粱酒销台数量不再设限，开端金门高粱酒销台的新纪元。
四、转型期：正式改制为「金门酒厂实业股份有限公司」挂牌运作，除积极广纳各方人才精英，注入公司新活力外，亦不断提升技术水准，开发新产品，一切以顾客至上为经营理念。
真假金门高粱酒辨别
1.酒质上分辨：半杯酒加入半杯纯净水，由于金门高粱酒是纯固态发酵，所以会变淡白色浑浊状!这才是正品，勾兑的就还是清澈透明！
2.准备放大镜、迷你紫外光灯、手提紫外光灯、紫外光观察箱等工具，当场示范如何分辨真假高梁酒，与会学员们也亲自操作，受益良多。
比如：金门高粱酒瓶口贴有防伪标志，从不同角度可观看到不同颜色，用荧光灯照射可见紫色防伪标志。若用紫外光灯照射金门高粱酒瓶盖处，会现出“KKL”的标志(这个目前假的也能做到了)。此外，酒瓶前身贴有深蓝色圆形防伪标志等等。
针对无任何辅助工具的消费者，他表示若要知道是否真酒，可将酒瓶向著日光灯，目测酒瓶身上贴的防伪双龙标签是否有一到三朵不等的梅花浮水印? 另外，在标签上的38或58数字的两旁，对著光侧视有无油墨的「特」、「级」两个字。标签上的双龙图标、金门酒厂的中、英文字，是凹版图饰印纹，以手触摸有浮凸的效果。
旗下知名经销商：厦门左西右东商贸有限公司
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2）益阳本地户口本户主页和本人页复印件；
3）彩色标准2寸白底免冠照片6张；(不能使用扫描或翻拍的照片）；
4）填写《大陆居民往来台湾地区申请审批表》 ；
5）填写《大陆地区人民来台观光申请书》表 ；
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&台湾第一名酒：金门高粱酒好吗?
台湾第一名酒：金门高粱酒好吗?
来源: 3158名酒网
美丽的宝岛台湾是一个美丽的地方，金门高粱酒是台湾第一名酒，与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”，人们喝酒多是注重金门高粱酒的本身，那么金门高粱酒好吗?金门高粱酒以其优质的质量而广受欢迎，并被誉为台湾第一白酒。台湾第一名酒：金门高粱酒好吗?金门高粱酒好吗地理位置好金门高粱酒产于台湾金门，金门高粱酒利用金门特产旱地高粱，引用当地水质甘甜的“宝月神泉”，利用得天独厚的空气、菌种，加上当地酿酒师傅的专业工艺，酿造出风味独特，香、醇、甘、冽的金门高粱酒。独特的口感金门高粱酒属于一特殊香型的白酒，滴几滴金门高粱酒在手心，双手搓热后闻一闻，完全是浓郁的粮食香味和酒糟味;喝过金门高粱酒后，对面一米外完全闻不到你喝酒的味道。酒体具有“无色透明、清香典雅、味绵柔尚、入口醇厚、香味协调、甘冽;净爽、余味久长“等独特的风格。相关推荐：
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