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10余位商界大佬齐聚云南 米线连锁引各方资本关注
&&来源：云南网
近日，来自北上广等地的10余位商界大佬，聚首龙润集团。他们中有金融巨头、上市公司老总、连锁企业负责人等等，均来自坚持企业家俱乐部。此来是为该俱乐部正式在云南成立区域总部。当日，龙润集团旗下刚推出的“云米线”连锁，更是引爆了各位大佬味蕾与智慧的火花。
资本 基金介入降低加盟门槛
“不知龙润集团有没有考虑过云米线产业链条上，其他各环节参与者的资金保障。”云南金控股权投资基金股份有限公司总裁张亚光首先提出建议，可以通过金控基金与龙润集团之间的金融合作，有效地解决云米线加盟商可能存在的资金短缺问题。
“简单来说，假设云米线的加盟费是20万元，如果龙润集团出面担保，金控基金经评估后投资贷款15万元，加盟商只需要投资5万元，即可加盟开设一家云米线店，有利于云米线的快速拓展。”张亚光说。
当天，来自北京、上海等地的金融人士，对于资本介入云米线加盟推广也提出了诸多建议。
资本对于坚持企业家俱乐部而言，并不是问题。据了解，该俱乐部总部今年7月在北京挂牌，以“坚持成功到卓越”为纲领，以“众智、众享、众筹”为理念，在上海、深圳、温哥华等地设有城市总部，俱乐部定期组织聚餐、企业日、私董会、众筹会、旅游、年会等丰富的交流活动，通过平台积极为成员对接和整合高端资源。目前俱乐部已有几百位成员，包括数十家500强企业、上市公司的董事长、总经理。目前有包括龙润集团在内的8家云南企业总裁加入了该俱乐部。
门店 俱乐部企业集体众筹
“我对于龙润云米线目前发展的情况很有意见，为什么至今在北京还只有一家门店？云米线要想发展的又快又好，龙润应该把北方的代理权交给我！”北京格林童趣文化发展有限公司董事长于占国风趣幽默地表示，自己对于云米线北方代理权很有兴趣。
龙润集团云南云米线科技有限公司总经理丁楠介绍，云米线连锁自今年3月份在昆明开出第一家以来，几个月的时间在全国各地已经开出100多家的规模，目前已经营业的有40多家，其他的还处于装修当中，在未来的加盟拓展中，“门店选择确实是个问题”。
于占国分析，北京的街边铺面，有七八趟公交车经过的地方，租金在7~8元/平方米/天，商务中心的房租就更贵了，对于米线这样一个大众消费的刚性需求餐饮品类来说，商务中心昂贵的租金未必能承担得起，因此走社区路线更为适合。
为此，对于云米线入驻北京各商务中心开连锁店如何降低门店租金的问题，俱乐部成员各抒己见。甚至有成员提出，俱乐部企业协力在美国纽约闹市众筹购买一栋商业楼，开设顶级中国美食城，邀请俱乐部的知名企业，龙润普洱茶、全聚德、餐谋天下等入驻。
运营 讲好故事铺好渠道
“云米线的品牌文化内涵，就不能再是秀才媳妇过桥送米线这个传统的定义，要把云南米线的传统文化与现代餐饮的消费习惯结合起来。”上海金浦投资董事总经理、经济学博士高立新建议：外卖的利润很大，但是规模很难做大，云米线在经营模式上，可以线上线下联动，做成一个大规模的线下体验与线上预订相结合的餐饮外卖品牌。
一同品茗聆听了各位大佬关于一碗米线如何走天下的各种遐想之后，作为东道主的龙润集团副董事长焦少良介绍，云米线是今年龙润集团创新性提出要做云南“创业解决方案提供商”的具体案例其一，在集团推出的极具云南特色的创业项目云系列项目中，还包括了云咖啡、云豆腐、云土豆、珍凉茶等等，意在让高原特色产品从“野”字中走出来，打造一条“高原下山的路”。
谁将被下一个苹果砸中？9月20日举行的云米线加盟招商会上，将揭开谜底。
春城晚报 记者 戴川/文 龙宇丹/摄
责任编辑: 杨春萍
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加盟连锁店注意事项_米线连锁店加盟的注意事项
发布时间： 12:23&&&&发布人：
米线连锁店加盟的注意事项
一、选择加盟品牌，选择一个好的品牌，几乎是站在巨人的肩膀上起飞，成功的可能性更大。二、选择的品牌的可靠性，承诺是否都能做到，门店数目是否真实，提供的服务内容。三、选择有特色的品牌，像辣晕了火锅米线，主打川味酱香型火锅米线，十分有特色，消费者喜欢，自然生意火爆。加盟连锁店要注意什么事项
要注意自己所加盟连锁店的信誉.信誉是一家企业或商店最重要的生存条件,有了良好的信誉基础,再加上合适的商品,可以让你事半功倍!
过桥米线连锁加盟
沈小福米线还是很好吃的 我去吃过几次比较好吃米线连锁店哪个好？ 大学下来，自主创业，看中过桥米线，请问米线连锁店那些较好。加盟费用不高的。 谢谢大家回答。
你很有眼光 云南过桥米线很有名加盟连锁店要注意那些事项？ 我准备加盟一家粥铺，考察公司总部的时候应该着重考察哪些事项呢~？请朋友们指导一下~！
外来特许经营是指任何原自国外而引进本地的特许经营体系，而引进方法是外来授权商授权给本地的加盟商。加盟商可以是单体，也可以是企业。比如，麦当劳出去美国本土，在美国以外算是外来特许经营。

　　我们要了解加盟外来特许经营有何注意事项，必须先了解授权商用哪些方法外销特许经营权。基本上是有三种方法：

　　1．主题特许经营权

　　外来授权商会把特许经营权发给本地加盟商又称主体加盟商。主体加盟商能自己开加盟店，也能再下来转发特许经营权给单体加盟商，让单体加盟商开加盟店。除了许可商外，单体加盟商不会跟外来授权商有法律关系。这也许是授权商向海外特许的最普遍方法。

　　2．合资

　　有时候，外来授权商会跟本地的主体加盟商成立合资公司，而外来授权商会把特许经营权发给那合资公司，使合资公司成为主体加盟商。

　　3．直接特许经营

　　外来授权商会把特许经营权直接发给本地的单体加盟商，不需要通过主体加盟商。外来授权商可以直接发给单体加盟商，或在本地成立子公司，让子公司发给本地单体加盟商。

　　有了外来授权商怎么向海外特许的一些了解，我们现在必须单体加盟商除了平常在加盟前要问的东西，还需考虑其他哪些问题。

　　先从容易讲起，即直接特许经营。单体加盟商必须向外来授权商查问那些一般的问题，并调查外来授权商是否稳定，是否有能力履行特许经营合约里的义务以及是否对本地市场认真。其实，授权商根本不应进军外地市场，除非它已做好充分准备，也有足够的财源与人力投资于这项目。可惜，事实常不是如此。对许多授权商来说，在外地市场还不至于比在本土市场失败来得严重。假如准单体加盟商直接跟外来授权商交易，准单体加盟商最好是确保签定的特许经营合约由加盟商之国家的法律管辖。要不是这样，如果外来授权商违约的话。单体加盟商很难在法律方面求助。

　　现在，让我们考虑单体加盟商从主体加盟商索取外来的特许经营权。这里的主体加盟商可以是以上的第一种，也可以是以上的第二种（合资公司）。

　　在这里，准单体加盟商必须先清楚了解主体加盟商已从外来授权商获取特许经营权，并有权力转发给单体加盟商。在此，准单体加盟商可以要求参阅外来授权商与主体加盟商之间的签约。这种合约有些部分不适合准单体加盟商读，例如费用支付、产品成本等等。因此，这些部分会被主体加盟商隐盖。另一个方法让准单体加盟商满意主体加盟商已获权能转发特许经营权给单体加盟商就是向主体加盟商争取保证书，证明主体加盟商有权这样做。有了这保证书，一旦主体加盟商被发觉无权这样做，单体加盟商可以告主体加盟商失信。

　　下来，我们谈有关知识产权。我们了解知识产权对特许经营很重要。知识产权所指的是品牌、版权、商标、服务标、注册设计等等的拥有权。先说有关版权方面，外来授权商应该会许可主体加盟商使用运作指南及广告资料的版权，允许主体加盟商自己用，也允许主体加盟商转让单体加盟商使用。由于很多国家没有注册版权的需要，单体加盟商只好相信主体加盟商的承诺它有外来授权商的许可利用与转让这些版权。

　　有关商标与服务标，很多国家都有很完善的商标注册局，而外来授权商应该会在那些有意要进军的地方已注册商标。其实，很多外来授权商不愿意允许发出商标转让权，而一些国家也不允许商标的转让。在这种情况下，外来授权商不会许可主体加盟商把商标的使用权转让给单体加盟商使用。对单体加盟商来说，他最好是确保直接从外来授权商获得书面批准能使用商标，并通知当地的商标注册局。在跟主体加盟商签约时，单体加盟商需确保合约有注明主体加盟商必须会尽所能从外来授权商为单体加盟商争取批准商标在特许经营合约期限内的使用。

　　另外一点要考虑的是外来授权商如果终止跟主体加盟商的合约时，单体加盟商的立场怎样。我很惊奇许多特许经营合约对这方面毫无提起。大家都知道外来授权商是跟主体加盟商签约，主体加盟商则是跟单体加盟商签约，外来授权商收回主体加盟商的特许权时，单体加盟商的处境何在？

　　在短期内，单体加盟商多数能继续经营特许权，无论是有没有外来授权商的准许。如果单体加盟商幸运，他会获得外来授权商的支援。要不然，单体加盟商只好在无外来授权商援助的情况下继续经营特许权。但这样的情况长远来说对单体加盟商是没有益处。与其承担这些疑虑，单体加盟商不如在未签约时，确保外来授权商与主体加盟商之间的合约以及主体加盟商与单体加盟商之间的合约有条款保障让单体加盟商在外来授权商终止跟主体加盟商的合约时间能继续经营特许权。

　　很清楚的，外徕授权商和主体加盟商之间的特许签约必须注明主体加盟商履行合约里的义务。

　　多数有道德观念的主体加盟商会在跟外来授权商签约时，跟外来授权商同意他们之间合约一旦终止，单体加盟商跟主体加盟商所签定的合约仍有效，而主体加盟商的义务则由外来授权商或代主体加盟商接去。这样的安排不但能确保特许经营系统能维持下去也能保住整个特许经营系统的信誉。

　　这篇文章的目的并非是深入讨论加盟外来特许经营的利与弊，而是提出一些加盟外来特许经营的考虑重点。

　　另外，如任何一个商业交易一样，特许经营可能涉及产品的买卖或服务的提供。这也许是外来授权商的规定或那特许经营本身的特性，使加盟商必须向外来授权商取货。如果主体加盟商和外来授权商的合约被终止，单体加盟商还能得到货品吗？到底单体加盟商的处境怎样？单体加盟商会不会因此遭殃，而被迫停业？两种特许经营合约是否有规定怎么解决？这些问题最好是在单体加盟商未签约时行解决。

　　特许经营的交易本身复杂，再加上国际层面就更复杂了。尽管如此，加盟外来特许经营不比加盟本土特许经营难，只要经过细心的思考以及专家的帮助。沈小福米线是如何发展连锁加盟的?
主要以单店特许加盟方式，通过对产品的研发及创新，品牌外包塑造，打造口碑及网络推广的大力宣传来快速发展加盟店。成都’餐饮挖掘机‘团队为你献上。
CopyRight&2012- AllRight Reserved吃米线好不好，比如阿香米线这些连锁的，挺卫生的_百度宝宝知道2016年云南过桥米线加盟业发展五大发展趋势-北京信报网
2016年云南过桥米线加盟业发展五大发展趋势
来源：网络 &&&&& 发布时间： 17:07
& &2016年已经过去了四分之一的时间，而餐饮行业的竞争仍然惨烈，每天都有无数新店开业，也有无数老店关张，在这种形势下，餐饮企业若想能够突围得以生存，就必须客观地看清形势，顺应行业发展的潮流。在此，作为在餐饮加盟行业中颇具口碑的集团特整理了未来餐饮行业发展的几大趋势，希望广大餐饮行业从业者能够从中得到一些启发。
一、餐饮O2O依然强劲
餐饮O2O君已经叱诧风云了一两年时间，而2016年他依然势不可挡。线上外卖平台仍将继续盛行，同时，也有不少餐饮企业，如格外送也在开发自己的线上平台。 & 二、绿色健康食材受欢迎 地沟油、添加剂、农药蔬菜等食品安全问题不断曝光，消费者更加重视食品安全。烹制菜品除了要掌握好的技术外，最重要的还是要选择绿色健康的食材。而这一点也正是龙实同创旗下每个餐饮品牌所一直坚持的食品安全原则。 & 三、专注小单品，可获大回报 2016年，“小而美”式的餐厅将继续盛行。这种餐饮店运作简单、无需大店面和豪华装修、人力成本低、经营难度小，且回报周期短，在如今店面租金、人工成本不断飙升的餐饮市场，不失为一种高效的投资手段。 无论是格外送、老城街重庆小面、憶她春饼，还是龙实集团其他餐饮品牌，都属于这种灵活且回报率高的运营模式，是十分贴合行业发展趋势的。 &
四、菜品返璞归真最好卖
外婆家老板吴国平在2014年餐饮连锁大会上说：餐饮的下一个趋势是“返璞归真”。 所谓的“返璞归真”是不再追求精美高档的店面，同时重点突出家地方特色口味，并将后厨搬到前厅，操作完全透明化，一则可以烘托店内气氛，二则可以让食客亲眼看到餐品的制作过程，放心而又感到亲切。 这一点正好是老城街重庆小面最具特色的部分，外景内置，开放式后厨，地道的重庆口味，一直以来倍受消费者的喜爱。 & 五、快餐经营连锁化 连锁经营是餐饮行业的发展趋势，不仅可以提高效率、降低成本。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应该是餐饮业经营模式的主要发展方向，2016年里这一趋势也将加强。 龙实同创餐饮集团作为餐饮加盟行业中的实力企业，已积累了多年的连锁经营管理经验，并具备了成熟的加盟连锁管理体系，是值得广大投资者信任的餐饮企业。您的位置：
&如何开一家赚钱的过桥米线加盟店_大官米线经营技巧
如何开一家赚钱的过桥米线加盟店_大官米线经营技巧
&大官米线加盟连锁品牌
&长沙劳动西路289号嘉盛国际广场
&日(距今163天)
& 中国菜式种类繁多、做法丰富而复杂，一直在全世界的美食中处于领先地位。随着肯德基、麦当劳等西式快餐的进入，再加上中国由慢变快的社会环境，中式的美食也向着快餐方向发展，快餐已经成为中式美食的新起点。
一、中式快餐连锁店的现状
（一）中式快餐连锁店的现状
我国的中式快餐起步较晚，从1987 年肯德基进入北京市场开始，我国的中式快餐才开始以一定的速度进行发展。经过多年的 展，中式快餐的份额也在逐步加大。
（二）中式快餐的发展由感性向理性转化
&&& 从九十年代开始，我国的中式快餐先行者经过了一个感性的、冲动的摸索期，付出了艰辛的努力。从这些实践中，广大企业积累 了经验，看到了不足，得到了总结和反思。进入新世纪以来，我国的快餐业发展更加的趋于客观性。
企业的定位更贴近市场，力求满足市场的多变性；企业大多立足于 区域，采取步步为营、逐步推进的策略；企业自身加强了知识与能 力的积累，注重市场营销理念的学习，追求企业的长远发展。
（三）快餐的地位得到确立，更加受重视
随着社会经济的向前发展，随着人民生活水平的不断提高，人们的餐饮观念在不断的改变中。人们渐渐改变了常年在家做饭的习惯，渐渐习惯走出家门享受餐厅为大家准备的餐饮服务，而且出就餐趋于经常化和理性化，对选择的要求增强，对餐厅的饮食质量和服务质量的要求越来越高，常常追求餐厅的品牌名气、特色、 卫生安全、营养和便利等方面的条件。随着社会需求的增大，中式 快餐连锁店的管理也向着操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的方向发展，经过多年的实践过程，已经将这套发展理论发扬光大，得到广泛的接受和认同，成为我国中式餐饮连锁业的发展目标与方向。作为新时代的餐饮业生力军和先锋军，中式快餐对我国现代餐饮业做出了积极的贡献。
（四）西式快餐发展势头强劲，中西融合的趋势越加明显
以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐迅速的抢占了餐饮业的 市场份额，随着西式餐饮的介入，其越来越呈现出与中餐结合的态 势。如肯德基就贴合中国消费者的口味推出了各种中式风味的餐饮，如嫩牛五方、各种盖饭、奶茶等。这更体现了快餐业&立足中国 市场，融入中式生活&的基本理念。在这种中西融合的态势下，快餐业更加的蓬勃发展，取得了不少的销售业绩。
二、中式快餐连锁店的发展趋势
（一）中式快餐连锁业的快速崛起
从 2007 年到现在，中式快餐一直以较快的速度发展，并担当国家经济的重要角色。而且中式快餐有超越西式快餐的劲头，引起 了行业内外的普遍关注。
中式快餐连锁行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。行业的规模和发展的速度将会继续保持，同时市场细分和 多元化的趋势也将越来越明显，行业领军品牌的数量也将持续增加，规模不断增大，与西方快餐巨头的差距也将进一步缩小。据悉， 中式快餐品牌的增长速度已经远远大于西式快餐，这说明了中式快餐的发展现状令人可喜。经过多年的发展累计，中式快餐也创造了不少知名品牌，同时吸引了不少对西式快餐不感兴趣的中年、老年顾客的眼光，更成为年轻人聚会、休闲的场所。
（二）中式快餐连锁业的发展趋于完善
随着全球经济的发展，对于中式快餐连锁企业来说，这是机遇与挑战并存的时机，各企业应该学习国内外先进的品牌营销策略，使自己的经营更加的标准化、自动化、规模化，符合国际企业发展的模式，用高效的管理流程和敬业的服务来渡过中式快餐连锁行业的重要时刻。
相对于西式快餐来说，中式快餐更要求细致性和精准性，这就需要各企业在经营的过程中注重精细化发展，提高科学技术在其 中的应用。例如，制作适合中式餐饮的生产加工流水线，使中餐的 加工过程规范化、透明化、卫生化，在售卖的过程中也要将自动化融入进去，并要注重卫生。这样的流水线式售卖和生产能提高员工的工作效率，保证销售的透明化，节约资源、降低成本，提高中式快餐的竞争能力。
三、中式快餐的销售渠道和顾客细分向着多元化发展
西式快餐主要面对的群体为儿童和年轻人，很多中老年的顾客不习惯西式快餐的饮食风格，无法享受快餐带来的便捷。中式快餐的局限性就没有那么大，所有中国人都习惯中式饮食，这在一定程度上就为中式快餐连锁赢得了不少顾客。
中式快餐不仅面对中老年顾客，年轻顾客也是中式快餐的爱好者。西式快餐口味单一、变化较少，相对于中餐比较油腻、健康方面较缺乏。年轻一族为了保持身材、保护身体，也开始追求健康、低脂的中式餐饮。如米线、粥铺也是青年经常光顾的场所，价格公道、卫生健康的中式餐饮越来越得到各层人士的热爱。在这个层面上来讲，中式快餐连锁企业的受众更加的广泛，面向的群体更多，可以更好的发扬中国的美食文化。
大官米线加盟连锁品牌是一家集产品研发、品牌孵化、品牌推广、品牌营销、招商加盟、营运管理、餐饮连锁等为一体的综合性发展企业。在未来中国餐饮业前瞻性的分析下，准确的战略定位让企业得到了蓬勃发展，几年来，大官一直深耕细作，在品牌营运管理中不断学习现代快餐管理模式，并引进国外先进管理经验、融合国际先进技术实力、重视标准的制定、统一的执行、精细的管理，做好传统与现代的融合。
大官米线连锁品牌
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