开个广式水果广式烧仙草店怎么赚钱设备要多少钱

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买一套面包店设备大概多少钱
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买一套面包店设备大概多少钱?餐饮有市场,投资餐饮店铺很好,加盟餐饮店铺,哪些常识得了解,开个糕点店要多少钱?如何选址?要啥设备?,地纬商机网小编跟您聊聊经营餐饮店铺,的常识。
开个糕点店要多少钱?糕点店选址有啥要求?需要买什么设备?这些都是你开店之前应该具体了解一下的,下面,关于这些问题就来为你具体的介绍介绍。
开个糕点店要多少钱?以投资10M2左右的小店为例
【模拟方案】
▲启动资产:大约需9.5万元
▲设备投资:
1.房租5000元
2.门面装修约5500元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约8000元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资:70000万元(包括制作蛋糕的全套用具)
▲首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
▲每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元▲月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话,就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味。
糕点店选址:
有的人开自己的品牌蛋糕房,有的人加盟蛋糕店,但是无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。开个糕点店要多少钱?但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
糕点店设备:
烤箱(上下层的),温室,烤盘(按自己的需要定多少),烤蛋糕的模具,压面机,打蛋机,打面桶,这是烘焙用的内室要用的一些东西。然后是做蛋糕表花用的油纸,表花袋,表花模具,抹刀,插片,小型打蛋机(用来打发奶油),冰箱,就差不多了。
原料是:高筋粉,底筋粉,鸡蛋,糖为主要原料。其次辅助原料是:泡打粉,香料,丙酸钙(防腐剂),植物油,篙粉,糖精。这是内室烘焙用的原料。开个糕点店要多少钱?外面表花房用的原料是:植脂奶油或忌廉,色素,为主要原料,其次是罐装水果,果膏,巧克力,主要是按自己做蛋糕的方式来自己添加。还需要一些包装用的东西,烤面包的包装袋,蛋糕用的包装盒,这些就不用一一说明了。
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