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原产地：南昌
品牌：杜仁杰
价格：20元
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经营性质：私营企业
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4. 黄油放入微波炉半分钟融化，拿出来稍稍放凉5. 面糊里加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入黄油，继续搅拌均匀哦6. 拌匀就呈现这个样子，然后放冰箱冷藏7. 这个时候我们来切芒果8. 芒果肉切下来，大小按自己喜欢就好了，小一点比较好做，切好也放冰箱9. 一小时左右把面糊拿出来，开火热锅，准备一块湿抹布，锅热了拿起来，离开火，打一勺面糊到锅里，摇晃均匀成一个圆饼的样子，再放回火上加热，直到面皮起大泡就熟了，把锅放到一旁的湿抹布上，把饼皮揭下来放在盘子里，然后再打一勺面糊到锅里，摇晃均匀，上灶加热，一直循环到面糊用光10. 这个方子的量大概做16片饼皮，最后一片做的厚一点，做底余干县面包培训_余干县蛋糕师_余干县学糕点
饼皮煎好直接叠放就好，不会粘在一起的哦
全部煎完以后稍冷却就放冰箱冷藏起来
11. 冷藏饼皮的时候我们来打奶油吧！淡奶油?糖粉2，高速打发至硬性，然后倒入朗姆酒，搅拌均匀
西点、蛋糕、面包、烘焙、翻糖、裱花、奶茶、咖啡、糕点学员！
打好的奶油忘了拍照了12. 饼皮拿出来，找个大小合适的碗或者盘子扣在饼皮上，把多余的边切掉（这步可以不做，没什么关系，切了稍微好看点13. 找个盘子，下面垫上保鲜膜和蛋糕纸，然后把最后煎的那块厚饼皮放在最下面，一层饼皮，一层奶油，奶油上面撒上芒果，再开始一层饼皮，一层奶油?芒果，一层层直到材料都用完14. 十六层哦，做好盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上更好吃哦15. 切开，千层切面！16. 再来个造型
小贴士面粉，糖粉等一定要过筛，不然结块冰皮就不好看了，搅拌完也要过筛哦芒果千层蛋糕的做法步骤1. 食材大合影2. 还有芒果别忘了，可以换成别的你喜欢的水果就好了哦3. 取个大点的盆，倒入牛奶，往牛奶里筛入糖粉和低筋面粉，边筛边搅拌，避免结块
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鸡蛋打散也放进去
4. 黄油放入微波炉半分钟融化，拿出来稍稍放凉5. 面糊里加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入黄油，继续搅拌均匀哦6. 拌匀就呈现这个样子，然后放冰箱冷藏7. 这个时候我们来切芒果8. 芒果肉切下来，大小按自己喜欢就好了，小一点比较好做，切好也放冰箱9. 一小时左右把面糊拿出来，开火热锅，准备一块湿抹布，锅热了拿起来，离开火，打一勺面糊到锅里，摇晃均匀成一个圆饼的样子，再放回火上加热，直到面皮起大泡就熟了，把锅放到一旁的湿抹布上，把饼皮揭下来放在盘子里，然后再打一勺面糊到锅里，摇晃均匀，上灶加热，一直循环到面糊用光10. 这个方子的量大概做16片饼皮，最后一片做的厚一点，做底
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打好的奶油忘了拍照了12. 饼皮拿出来，找个大小合适的碗或者盘子扣在饼皮上，把多余的边切掉（这步可以不做，没什么关系，切了稍微好看点13. 找个盘子，下面垫上保鲜膜和蛋糕纸，然后把最后煎的那块厚饼皮放在最下面，一层饼皮，一层奶油，奶油上面撒上芒果，再开始一层饼皮，一层奶油?芒果，一层层直到材料都用完14. 十六层哦，做好盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上更好吃哦15. 切开，千层切面！16. 再来个造型
小贴士面粉，糖粉等一定要过筛，不然结块冰皮就不好看了，搅拌完也要过筛哦香葱肉松面包卷～松软可口的做法步骤1. 110g高筋粉、50g低筋粉、30g细砂糖和3g酵母，倒入打蛋盆中搅拌均匀2. 再加入30g鸡蛋和80g牛奶，搅拌均匀，揉成面团3. 拿出放在揉面垫上甩，揉成表面略微光滑的面团4. 再加入室温软化的15g黄油，甩揉成能拉出薄膜的面5. 包上保鲜膜6. 放入烤箱中层上下火38度第一次醒发7. 30分钟后拿出面团，撕掉保鲜膜排出气，擀成正方形8. 铺在铺有油纸的烤盘内，再用擀面杖擀平9. 放入烤箱中层上下火38度醒发，烤箱中喷水，保持面包湿度10. 30分钟后，面包发成原来的两倍厚拿出，刷上蛋液，撒上葱花，烤箱开上下火170度预热10分钟，再放进面包烘烤16分钟左右拿出晾凉11. 倒扣在油纸上，斜切最上面一条边，撒上肉松，抹上适量的炼乳卷起12. 切成自己想要长度的小长块，每个小长块侧面抹上炼乳沾上肉松即可13. 成品图～香葱肉松面包卷～松软可口的做法步骤1. 110g高筋粉、50g低筋粉、30g细砂糖和3g酵母，倒入打蛋盆中搅拌均匀2. 再加入30g鸡蛋和80g牛奶，搅拌均匀，揉成面团3. 拿出放在揉面垫上甩，揉成表面略微光滑的面团4. 再加入室温软化的15g黄油，甩揉成能拉出薄膜的面5. 包上保鲜膜6. 放入烤箱中层上下火38度第一次醒发7. 30分钟后拿出面团，撕掉保鲜膜排出气，擀成正方形8. 铺在铺有油纸的烤盘内，再用擀面杖擀平9. 放入烤箱中层上下火38度醒发，烤箱中喷水，保持面包湿度10. 30分钟后，面包发成原来的两倍厚拿出，刷上蛋液，撒上葱花，烤箱开上下火170度预热10分钟，再放进面包烘烤16分钟左右拿出晾凉11. 倒扣在油纸上，斜切最上面一条边，撒上肉松，抹上适量的炼乳卷起12. 切成自己想要长度的小长块，每个小长块侧面抹上炼乳沾上肉松即可13. 成品图～蔓越莓戚风蛋糕——酸甜的好滋味的做法步骤1. 蛋白分两次加入细砂糖打发至干性发泡2. 蛋黄先加入油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀余干县面包培训_余干县蛋糕师_余干县学糕点
再筛入低粉搅拌至均匀无颗粒状
3. 先将蛋白的三分之一跟蛋黄糊以翻拌的方式混合，再倒回剩下的蛋白中，混合均匀
4. 将蔓越莓干滚上干粉，再用粉筛筛掉多余的干粉
5. 把蔓越莓干倒入混合好的面糊中，轻轻搅拌几下，倒入六寸戚风模具中，轻震两下
6. 烤箱预热140度，烤20分钟，再直接调至160度，再烤20分钟，出炉后轻震模具，倒扣放凉备用西点培训前十名学校
蔓越莓戚风蛋糕——酸甜的好滋味的做法步骤1. 蛋白分两次加入细砂糖打发至干性发泡2. 蛋黄先加入油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀余干县面包培训_余干县蛋糕师_余干县学糕点,
再筛入低粉搅拌至均匀无颗粒状
3. 先将蛋白的三分之一跟蛋黄糊以翻拌的方式混合，再倒回剩下的蛋白中，混合均匀余干县面包培训_余干县蛋糕师_余干县学糕点
4. 将蔓越莓干滚上干粉，再用粉筛筛掉多余的干粉
5. 把蔓越莓干倒入混合好的面糊中，轻轻搅拌几下，倒入六寸戚风模具中，轻震两下余干县面包培训_余干县蛋糕师_余干县学糕点
6. 烤箱预热140度，烤20分钟，再直接调至160度，再烤20分钟，出炉后轻震模具，倒扣放凉备用
核桃酥的做法步骤1. 核桃去外壳，入烤箱160度烤15分钟左右，放凉后用料理机打碎2. 将色拉油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀3. 加入鸡蛋液和盐，搅拌均匀4. 加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀5. 加入研磨碎的核桃仁拌均匀6. 将拌好的面团分别揉成20g/个小球放在垫有锡纸的烤盘上，用手按压扁7. 在表面刷上一层蛋液，中间撒上少许黑芝麻8. 烤箱180度提前预热，将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右出炉
小贴士1、核桃仁的量可以根据自己口味随意搭配2、食材中的油要采用没有味道的，不建议用有味道的油，会影响桃酥本身的香味3、烤的时间和温度根据自家烤箱情况灵活调整余干县面包培训_余干县蛋糕师_余干县学糕点
核桃酥的做法步骤1. 核桃去外壳，入烤箱160度烤15分钟左右，放凉后用料理机打碎2. 将色拉油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀3. 加入鸡蛋液和盐，搅拌均匀4. 加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀5. 加入研磨碎的核桃仁拌均匀6. 将拌好的面团分别揉成20g/个小球放在垫有锡纸的烤盘上，用手按压扁7. 在表面刷上一层蛋液，中间撒上少许黑芝麻8. 烤箱180度提前预热，将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右出炉
小贴士1、核桃仁的量可以根据自己口味随意搭配2、食材中的油要采用没有味道的，不建议用有味道的油，会影响桃酥本身的香味3、烤的时间和温度根据自家烤箱情况灵活调整
豆浆红枣金丝枣糕-【九阳食尚学院】的做法步骤1. 准备食材，枣去核用九阳料理机打碎，豆浆选用无渣豆浆，用九阳最新上市的P3，效果最佳！2. 红糖放到破壁机里打碎，将红枣，豆浆，红糖一起放在破壁机里搅拌成无颗粒状态的液体!3. 鸡蛋放在盆中，加白糖打至粘稠状态，加入刚才搅匀的豆浆继续打至粘稠！4. 放入食盐，色拉油，搅拌均匀5. 加入面粉，泡打粉，搅匀即可6. 最后加入葡萄干，再次搅匀！7. 装入8寸戚风模具，放入九阳最新电烤箱30J3中，表面撒上白芝麻！8. 上盘140，下盘150，时间50分钟！9. 时间到，取出，放凉，脱模，切开，里面成蜂窝状，吃起来香甜可口，好吃的不得了！赶快挽起袖子开做吧！10. 美美哒来一张特写吧，还有更多拿手美食等你哦，感兴趣的可以加我微信号1. 做早营养早餐绝对最佳！豆浆红枣金丝枣糕-【九阳食尚学院】的做法步骤1. 准备食材，枣去核用九阳料理机打碎，豆浆选用无渣豆浆，用九阳最新上市的P3，效果最佳！2. 红糖放到破壁机里打碎，将红枣，豆浆，红糖一起放在破壁机里搅拌成无颗粒状态的液体!3. 鸡蛋放在盆中，加白糖打至粘稠状态，加入刚才搅匀的豆浆继续打至粘稠！4. 放入食盐，色拉油，搅拌均匀5. 加入面粉，泡打粉，搅匀即可6. 最后加入葡萄干，再次搅匀！7. 装入8寸戚风模具，放入九阳最新电烤箱30J3中，表面撒上白芝麻！8. 上盘140，下盘150，时间50分钟！9. 时间到，取出，放凉，脱模，切开，里面成蜂窝状，吃起来香甜可口，好吃的不得了！赶快挽起袖子开做吧！10. 美美哒来一张特写吧，还有更多拿手美食等你哦，感兴趣的可以加我微信号1. 做早营养早餐绝对最佳！17cm加高龙猫戚风#美的烤箱菜谱#的做法步骤1. 将蛋黄 玉米油 牛奶 以及香草精倒入盆子里2. 然后再将竹炭粉和低粉一起过筛到盆子里3. 用电动打蛋器搅拌均匀，搅打十秒左右就可以了，然后在用刮刀稍微拌一下4. 接下来打发蛋白，糖分三次加入，最后一次与玉米淀粉一起加入5. 打发到如图 打蛋头出现直立的尖角状态就可以了 6. （烤箱预热160度）先取一部分蛋白到面糊盆子里，以翻拌的手法翻拌均匀7. 然后在将翻拌好面糊 整个倒入剩余的蛋白盆子里，同样以翻拌的手法 快速翻拌均匀
翻拌均匀的面糊是蓬松轻盈的8. 翻拌好的面糊倒入17cm加高的中空模里，倒入好之后，将模具在台面上轻震几下
震出大气泡，然后送入中下层，150度烤50分钟左右（烤箱温度仅供参考，因为每家烤箱温差不一样）9. 烤好蛋糕出炉也要在台面上轻震几下，然后在迅速倒扣，等完全冷却了在脱模，脱模之后 我们将淡奶油打到七分发就可以了，然后将奶油抹在需要的部分做装饰，接着在用巧克力和杏仁做点缀即可10. 撰写制作步骤17cm加高龙猫戚风#美的烤箱菜谱#的做法步骤1. 将蛋黄 玉米油 牛奶 以及香草精倒入盆子里2. 然后再将竹炭粉和低粉一起过筛到盆子里3. 用电动打蛋器搅拌均匀，搅打十秒左右就可以了，然后在用刮刀稍微拌一下4. 接下来打发蛋白，糖分三次加入，最后一次与玉米淀粉一起加入5. 打发到如图 打蛋头出现直立的尖角状态就可以了 6. （烤箱预热160度）先取一部分蛋白到面糊盆子里，以翻拌的手法翻拌均匀7. 然后在将翻拌好面糊 整个倒入剩余的蛋白盆子里，同样以翻拌的手法 快速翻拌均匀
翻拌均匀的面糊是蓬松轻盈的8. 翻拌好的面糊倒入17cm加高的中空模里，倒入好之后，将模具在台面上轻震几下
震出大气泡，然后送入中下层，150度烤50分钟左右（烤箱温度仅供参考，因为每家烤箱温差不一样）9. 烤好蛋糕出炉也要在台面上轻震几下，然后在迅速倒扣，等完全冷却了在脱模，脱模之后 我们将淡奶油打到七分发就可以了，然后将奶油抹在需要的部分做装饰，接着在用巧克力和杏仁做点缀即可10. 撰写制作步骤豆沙面包的做法步骤1. 准备好所有的材料2. 除黄油外，其他的材料全放进和面桶，先放液体，糖和盐对角放，最后放面粉，在面粉中间挖个洞放入酵母3. 直接放进厨师机和面，先开一档慢速和面一两分钟后再转三档快速和面，直到机器自动停止（共15分钟）然后继续开三档和面，直到机器自动停止，共两次和面30分钟4. 加入黄油，继续开三档和面，跟上面步骤一样，共两次和面30分钟5. 直到完全扩展，共4次和面（一个小时）揉出手套膜6. 盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大7. 手指沾面粉往面团戳一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功8. 直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气9. 取出面团，分成相同等量的小剂子10. 取一小剂子揉圆后用擀面杖擀成圆形11. 中间放上豆沙12. 收囗捏上，揉圆后收口朝下13. 用手均匀轻轻按扁14. 再用擀面杖轻轻擀成椭圆形15. 用手在表面轻轻切几刀，不要切太大力，只需切断表面一层面团即可16. 没刀切的那面朝上，然后慢慢的卷起17. 卷成筒状18. 用手轻轻的把两头捏住，不要捏太紧，那样就成花形了（如果想做花圈就捏紧实了，免得二次发酵时涨开了）19. 依次做好所有的豆沙面包20. 二次发酵至原来两倍大，（这时候面包就涨成弧半圆形状），表面刷蛋液，烤箱上下火150度预热21. 放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟22. 成品图
小贴士1、面粉吸水性不同，大家还是有预留10克牛奶看情况下
★★★★★江西省杜仁杰实战烘焙西点蛋糕面包培训学校招生范围：南昌市、新建县、南昌县、进贤县、安义县、乐平市、浮梁县、萍乡市、莲花县、上栗县、芦溪县、九江市、瑞昌市、九江县、星子县、武宁县、彭泽县、永修县、修水县、湖口县；德安县、都昌县、新余市、分宜县、鹰潭市、贵溪市、余江县、赣州市 、瑞金市、南康市、石城县、安远县、赣县、宁都县、寻乌县、兴国县；定南县、上犹县、于都县、龙南县、崇义县、信丰县、全南县、大余县、会昌县、吉安市、吉安县、永丰县、永新县、新干县、泰和县、峡江县、遂川县、安福县、吉水县、万安县、宜春市、丰城市、樟树市、高安市、铜鼓县、靖安县、宜丰县、奉新县、万载县、上高县、抚州市；南丰县、乐安县、金溪县、南城县、东乡县、资溪县、宜黄县、广昌县、黎川县、崇仁县、上饶市、德兴市、上饶县、广丰县、鄱阳县、婺源县、铅山县、余干县、横峰县、弋阳县、玉山县、万年县、井冈山市、景德镇市等地招西点培训、蛋糕培训、面包培训、烘焙培训、裱花培训、生日蛋糕培训学员。
2、烤箱温度供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准豆沙面包的做法步骤1. 准备好所有的材料2. 除黄油外，其他的材料全放进和面桶，先放液体，糖和盐对角放，最后放面粉，在面粉中间挖个洞放入酵母3. 直接放进厨师机和面，先开一档慢速和面一两分钟后再转三档快速和面，直到机器自动停止（共15分钟）然后继续开三档和面，直到机器自动停止，共两次和面30分钟4. 加入黄油，继续开三档和面，跟上面步骤一样，共两次和面30分钟5. 直到完全扩展，共4次和面（一个小时）揉出手套膜6. 盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大7. 手指沾面粉往面团戳一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功8. 直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气9. 取出面团，分成相同等量的小剂子10. 取一小剂子揉圆后用擀面杖擀成圆形11. 中间放上豆沙12. 收囗捏上，揉圆后收口朝下13. 用手均匀轻轻按扁14. 再用擀面杖轻轻擀成椭圆形15. 用手在表面轻轻切几刀，不要切太大力，只需切断表面一层面团即可16. 没刀切的那面朝上，然后慢慢的卷起17. 卷成筒状18. 用手轻轻的把两头捏住，不要捏太紧，那样就成花形了（如果想做花圈就捏紧实了，免得二次发酵时涨开了）19. 依次做好所有的豆沙面包20. 二次发酵至原来两倍大，（这时候面包就涨成弧半圆形状），表面刷蛋液，烤箱上下火150度预热21. 放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟22. 成品图
小贴士1、面粉吸水性不同，大家还是有预留10克牛奶看情况下
2、烤箱温度供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准蔓越莓夹心蛋糕（简易零失败）的做法步骤1. 鸡蛋三个直接打入，加入糖粉，色拉油，简单搅拌
2. 倒入牛奶继续搅拌均匀3. 完全搅拌均匀后加入蔓越莓略微搅拌下4. 倒去不粘烤盘，薄薄一层即可，放入180度预热烤箱10分钟5. 烤好后等份切成喜欢的大小形状，中间两层涂上蔓越莓果酱，叠加就成功了>
余干县面包培训_余干县蛋糕师_余干县学糕点
6. 美美哒香香哒，果酱也可以根据自己喜好添加7. 一口下去满满的幸福感8. 也可以在甜甜圈模具底层加一圈蔓越莓干，加入面糊7层满9. 轻轻震动平
10. 预热180度，20分钟
11. 蔓越莓甜甜圈出炉啦12. 小朋友的最爱蔓越莓夹心蛋糕（简易零失败）的做法步骤1. 鸡蛋三个直接打入，加入糖粉，色拉油，简单搅拌>
2. 倒入牛奶继续搅拌均匀3. 完全搅拌均匀后加入蔓越莓略微搅拌下4. 倒去不粘烤盘，薄薄一层即可，放入180度预热烤箱10分钟5. 烤好后等份切成喜欢的大小形状，中间两层涂上蔓越莓果酱，叠加就成功了
6. 美美哒香香哒，果酱也可以根据自己喜好添加7. 一口下去满满的幸福感8. 也可以在甜甜圈模具底层加一圈蔓越莓干，加入面糊7层满9. 轻轻震动平
10. 预热180度，20分钟>
11. 蔓越莓甜甜圈出炉啦12. 小朋友的最爱【蘑菇力饼干】——6.1儿童节的做法步骤1. 准备好所有材料
黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器稍拌匀后打发至颜色变浅
3. 分次加入打散的鸡蛋，搅拌至完全融合>
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