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武冈市乡镇生猪定点屠宰场点设置实施方案
武冈市乡镇生猪定点屠宰场点设置
（2013&2015年）
第一章 总则
　　第一条 为了进一步加强生猪定点屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民群众身体健康，促进我市生猪屠宰加工行业健康发展，根据国务院《生猪屠宰管理条例》、《湖南省生猪屠宰管理条例》、商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（年）》和《湖南省人民政府关于修订＜湖南省生猪定点屠宰厂（场）设置管理办法＞的通知》（湘政发〔2010〕22号）及有关法律、法规和标准，结合本市实际，制定本方案。
　　第二条 在本市行政区范围内实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但村民个人自宰自食的除外。
　　第三条 在本市乡镇范围内设置生猪定点屠宰场点（含新建、改建、扩建、搬迁），应符合本方案的规定。
第二章 设置规划
　　第四条 生猪定点屠宰场点的设置，必须符合我市乡镇建设总体规划，遵循&合理布局、适当集中、有利流通、促进生产、方便群众&的原则，充分考虑人口数量、生猪资源、交通条件、环境保护等多方因素，科学合理确定数量、选址和规模。
　　第五条 生猪定点屠宰场点的设置，必须严格控制总量，有利于提高产业集中度。提升定点屠宰场点的技术装备和管理水平，提升猪肉产品卫生和质量安全保障能力，提升对规模化养殖的带动能力，更好满足人民群众对安全优质猪肉产品的消费需求。原则上按照以下要求控制设置数量：
　　（一）按照符合我市乡镇总体建设规划的要求，在邓元泰镇、湾头桥镇、头堂乡、安乐乡、荆竹铺镇、马坪乡、邓家铺镇、双牌乡、水浸坪乡、晏田乡、秦桥乡、稠树塘镇、龙溪镇、大田乡、司马冲镇、文坪镇等乡镇人民政府所在的乡镇总体建设规划区域之外，原则上各乡镇设置一个生猪定点屠宰场点。
　　（二）鼓励城区机械化屠宰场兼并城郊乡镇已设立的生猪定点屠宰场点，淘汰落后产能，实施规模化经营，实现品牌化效益。
　　（三）乡（镇）生猪定点屠宰场点的生猪产品原则上仅限供应当地市场，在乡镇行政管辖区域之内的市场销售。
　　（四）各乡镇新建生猪定点屠宰场点的经营权原则上实行招投标确定，所需土地实行招拍挂。申办人竞得资格后，方可进入审批程序。
　　第六条 肉类加工企业从事生猪屠宰活动，必须取得定点屠宰许可。
第三章 设置条件
　　第七条 设置生猪定点屠宰场点必须符合以下条件：
　　（一）符合所在区域生猪定点屠宰场点的设置实施方案。
　　（二）禁止在生活饮用水源保护区范围内设置生猪定点屠宰场点；选址应当距离医院、学校及居民区等敏感目标200米以外，并不得妨碍或者影响所在地居民和公共场所的活动；易产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业所在地区不得设置生猪定点屠宰场点。
　　（三）应当有与屠宰规模相适应的充足水源、水质符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
　　（四）应当设有符合国家规定的待宰间、屠宰间、急宰间。生猪屠宰设备和运输工具应符合国家规定要求。
　　（五）必须配备与屠宰规模相适应的屠宰技术人员。屠宰技术人员必须持有市商务主管部门考核合格的屠工证，必须持有县（市）级以上医疗机构开具的健康证明。
　　（六）必须配备与屠宰规模相适应，经省级商务主管部门考核合格的肉品品质检验人员。
　　（七）应当配备符合屠宰工艺和《生猪屠宰产品品质检验规程》要求的检验设备，备有适用的消毒设施、消毒药品，有符合环境保护要求的污染防治设施，有病害生猪及生猪产品无害化处理设施。
　　（八）依法取得动物防疫条件合格证。
　　（九）依法取得生猪屠宰许可证和生猪定点屠宰场点标志牌。
　　（十）国务院《生猪屠宰管理条例》及实施办法、《湖南省生猪屠宰管理条例》及有关法律、法规规定的其他条件。
第四章 设置程序
　　第八条 新建生猪定点屠宰场点应当遵循如下程序：
　　（一）在乡（镇）设置生猪定点屠宰场点，须经乡（镇）人民政府同意后向市人民政府商务主管部门提交书面申请和有关资料。有关资料应包括：规划部门出具的平面规划图；环保部门出具的项目环境影响评价审批文件；畜牧部门出具的选址、布局和设施设备符合国家规定的动物防疫条件的审核意见；项目可行性研究报告及项目批复；出资人身份证明。
　　（二）商务主管部门应在收到书面申请20个工作日内，会同畜牧、环保部门提出初步审核意见，由市商务主管部门书面征得邵阳市商务主管部门同意后，报武冈市人民政府批准。
　　（三）涉及新建厂（场）建筑的申请单位或个人还需向市规划、住建、国土资源等部门依法办理相关手续，方可开工建设。
　　（四）生猪定点屠宰场点建设完成后，由市商务主管部门根据书面验收申请，会同畜牧、环保等相关部门进行验收。验收合格后，由武冈市人民政府颁发定点屠宰证书和定点屠宰标志牌，并向社会公告和报省商务主管部门备案。
　　（五）申请单位或个人凭定点屠宰证书和动物防疫条件合格证分别到工商、税务等部门办理营业执照、税务登记后，方可营业。
　　第九条生猪定点屠宰场点在原址改扩建，应及时报生猪定点屠宰批准单位备案。
第五章 监督管理
　　第十条 市人民政府成立生猪屠宰管理工作领导小组，加强对生猪定点屠宰场点设置和日常管理工作的领导，及时协调解决生猪定点屠宰场点设置和日常管理工作中的重大问题。
　　第十一条 商务、畜牧、环保以及卫生、物价、工商等相关部门按照各自职能，共同做好生猪定点屠宰场点的设置和日常管理工作。
　　第十二条 进一步规范屠宰工艺流程，要严格执行《生猪屠宰操作规程》（GB/T）、《生猪屠宰产品品质检验规程》（GB/T）、《畜禽病害肉及其产品无害化处理规程》（GB/T）和《畜禽屠宰卫生检疫规范》（NY467-2001）等有关标准，加强肉品品质检验，建立动物疫病可追朔制度和全程质量监控体系，保证肉品质量和食品安全。
　　第十三条 屠宰场点污染物排放要达到国家或地方标准，危害生活饮用水安全的，限期整改，限期整改不了的必须停业整顿。
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云南宣威：三乡镇生猪定点屠宰场通过检查验收
文章来源：　作者：　更新时间：<font color="#14-03-21 09:08:42
　　3月11日至13日，由曲靖市商务局牵头，会同畜牧兽医主管部门和环境保护部门组成检查验收组，对宣威市三个乡镇新建的生猪定点屠宰场进行了检查验收。
　　检查验收组一行先后到宣威市羊场镇、乐丰乡和文兴乡，通过现场查看生猪定点屠宰场设施设备，查阅记录台帐，听取乡镇政府及屠宰场负责人的情况汇报，并严格对照乡镇B证生猪定点屠宰场有关验收标准，分别对上述三个乡镇生猪定点屠宰场进行了检查，认为三个屠宰企业达均到了验收标准并给予验收合格。其中羊场镇健仪生猪定点屠宰场投资约200万元（其土建工程投资约占总投资额75%），年设计屠宰生猪10000头；乐丰乡昌乐生猪定点屠宰场投资约20万元，年设计屠宰生猪7000头；文兴乡互好生猪定点屠宰场投资约60万元，年设计屠宰生猪9000头。
　　宣威市三个乡镇新建的生猪定点屠宰场是按照国务院《生猪屠宰管理条例》规定并符合生猪定点屠宰厂（场）的设置规划要求而建成，通过本次检查验收合格后将于近期投入运营，这对于进一步规范三个乡镇各自辖区内的生猪定点屠宰管理秩序、促进本辖区内生猪产品的质量安全、保障人民身体健康和维护广大人民群众&舌尖上的安全&有着重大意义。
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嘉定农委紧急约谈生猪定点屠宰场
&对待问题要“榔头吃石头，石头吃木头”每个屠宰场将派驻30多名检疫员监督
| 作者：徐运/殷立勤
　　□裕农屠宰场董事长张辉承认现有设施设备确实比较落后　/晨报记者　殷立勤&&&
　　□记者　徐　运
　　晨报讯　一头猪让许多人惊醒。晨报昨天关于“黑内脏”系列报道见报后，引起了相关部门和单位的重视。嘉定区农委执法大队相关负责人昨天表态，要拿出“榔头吃石头，石头吃木头”的态度加强对屠宰场的监管，不让“黑内脏”流出屠宰场。
　　“我们将对区内的屠宰场加强监管，保证出场的猪内脏都是经过包装的。”嘉定区农委执法大队大队长吴健平告诉记者，在见到晨报昨天的报道后，当即召集区内的两家生猪定点屠宰企业——裕农和五丰的负责人开会，强调必须严格按照相关规定，猪内脏必须经过检验检疫和包装才能出场，并要求他们当场表态。“我对他们都讲清楚，必须要严肃对待存在的问题，用我们本地话讲，就叫‘榔头吃石头，石头吃木头’。”
　　同时，嘉定区农委也将加大对屠宰场的监管力度，在每个屠宰场内都派驻30多名检疫员，监督包装销售的同时，一旦发现有病害内脏，将立刻运往上海市动物无害化处理中心进行处理。
　　吴健平介绍说，按照相关职能部门管理范围的重新确定，今年屠宰场才正式确定由农委负责监管。区农委在9月发布了《嘉定区生猪屠宰企业动物产品管理办法》，其中明确规定“严禁将动物产品销往无证摊贩、马路市场等不具有批发资质的个人或企业”。“经检验检疫合格的动物产品，盖上动检印章、品质合格印章，并持有检疫合格证运入批发交易市场进行交易。生猪肝、肾、肺等内脏和肉糜由生猪屠宰场进行预包装后，方可出场。生猪屠宰场对动物产品进行预包装的，应当符合国家有关标准。”
　　此外，记者还见到了一份《上海裕农肉品有限公司动物产品批发分销备案登记汇总表》，表格中共记录了22家批发企业和40家分销企业的法人、手机号、经营的猪产品种类等，发现问题可以立刻落实到人。“我们向这些批发分销企业发放了2015年版的告知书和承诺书，要求它们严格执行《嘉定区生猪屠宰企业动物产品管理办法》的规定。”记者看到承诺书不经营、不销售未按规定进行预包装的条款。承诺书最后写着：“本单位（人）自愿对上述内容承诺。对违反法律法规和规章的行为，愿意接受有关部门的处罚。”
　　[释疑]
　　商贩为何不愿用内脏包装袋
　　对于内脏经销商贩而言，为什么他们不愿意按照　《上海市生猪产品质量安全监督管理办法》的规定，对内脏进行包装销售？难道仅仅是觉得麻烦吗？
　　昨天记者见到了专门用来包装猪内脏的食品级内脏专用包装袋，这种白色的包装袋比想象中大很多，比一般的超市购物袋还要大一圈，可以装猪肝、猪腰、猪肺、猪大肠等内脏。吴健平介绍说，内脏专用包装袋成本大约是2元一个，而且是一次性使用的。那么按照一只猪屠宰后内脏总重量约4-5公斤，裕农屠宰场每天6000头的屠宰量计算，全部包装的话每天需要只包装袋，每天产生的成本就是元，屠宰场内的内脏经销户不愿包装一方面就是出于成本考虑。
　　另一方面新鲜猪肝质地较软，包装严实后的猪肝表面会有一道道“印痕”，类似夏天人久睡席子后脸上留下的斑驳印记，这样的猪肝在市场销售时经常被顾客误以为是“问题猪肝”，结果卖不出去，久而久之，商贩也就不愿包装了。
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看攸县商务局和皇图岭镇是怎样违法执法的！
llslhz 发表于 &09:08:47『标签：&->&』
　　攸县皇图岭历史上就是颇有名气的农贸物资交易重镇，我们五十多户都是攸县皇图岭农贸市场从事猪肉销售的经营户，依照国家定点屠宰的法律规定，所销售的猪肉都是来自于合法的正规屠宰厂屠宰的肉品。邻近的尧乡屠宰厂利用垄断地位拒绝依法代宰经过合法检验检疫合格的生猪（《湖南省生猪屠宰管理条例》第二十四条规定：生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰点不得拒绝代宰经检疫合格的生猪），只以质次价高批发猪肉给经营户，不但我们零售者合法权利受到限制，且严重影响广大消费者的食品安全及其他合法权益。所以，我们这些零散的本小利微的经营户只得联合集资收购生猪后，舍近求远将经过合法检验检疫合格的生猪，送到醴陵市定点屠宰企业“湖南湘洲食品有限公司”屠宰并经检验检疫合格的，向市场销售。&&& 但是，攸县商务局和皇图岭镇为了维护尧乡屠宰厂利用垄断优势控制市场的目的，不但对尧乡屠宰厂拒绝代宰以逼迫我们只能选择高价购进其肉品的不合法行为不予监督纠正，还屡次滥用行政权和粗暴手段违法强行限制外地合法企业经过检验检疫合格的肉品进入本地销售。特别严重的是日凌晨，攸县商务局和皇图岭镇部分工作人员带领一批不明身份（其中有不少小青年均带纹身，一幅横行乡里的横蛮派头）的社会闲散人员，还有尧乡屠宰厂的承包人，再次以暴力手段强行将我们从醴陵“湖南湘洲食品有限公司”屠宰并经检验检疫合格的19头生猪的肉品（肉品总重量计3850公斤）抢走，不但未明确向我们出示执法证件，更没有告知执法依据和交付扣押凭证，还收走该批次生猪肉品的检验合格证和检疫合格凭证。他们此次粗暴的、不讲道理的违法行政行为给我们造成直接经济损失8万多元，仍然强制我们只能从尧乡屠宰厂购入质次价高的猪肉进行销售。因此迫使我们五十多户经营户停业，造成我们不能正常经营的间接损失更是不可估量。 　　《反不正当竞争法》第七条规定：“政府及其所属部门不得滥用行政权力，限定他人购买其指定的经营者的商品，限制其他经营者正当的经营活动。政府及其所属部门不得滥用行政权力，限制外地商品进入本地市场，或者本地商品流向外地市场。”、国务院《生猪屠宰管理条例》第十九条和《湖南省生猪屠宰管理条例》第二十六条都明文规定：“地方人民政府及其有关部门不得限制外地生猪定点屠宰厂(场)经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品进入本地市场”。我们弄不懂，攸县商务局和皇图岭镇为何置法律规定而不顾，这么拼命的保护、放任、纵容尧乡屠宰厂利用垄断优势强行控制市场，造成严重的不正当竞争恶劣环境。若长此下去，势必将皇图岭的肉类市场陷入独家垄断、质次价高的恶性循环之中，最终吃亏的还是广大消费者。难道就让攸县商务局和皇图岭镇依据手中的行政权力这样胡作非为长此下去吗？呼吁各级政府有关部门和社会各界全力关注，现在是法治社会，哪能任其违法横行？普通老百姓也可以利用法律武器合法地保护自己的合法权益，绝对不会善罢甘休的！　　攸县皇图岭市场王新乐等猪肉经营户哭求公正！&
网友06：顶第1楼&官商勾结的典范，到省里去告。&08:06:06llslhz：株洲日报攸县记者站 吴婷的虚假报道颠倒黑白第2楼&&&&所谓“在皇图岭农贸市场查处非法猪肉3850公斤”，其实明知是来自于合法定点屠宰企业的肉品，但为了强制猪肉摊主们只能从尧乡屠宰厂购入质次价高的猪肉而采取的卑劣手段。 株洲日报没有核实客观事实，将合法经营的摊主称为“非法经营的肉贩子”，将违法行政行为标榜为英雄壮举。实在是滑天下之大稽！&22:02:55llslhz："备案“一说，亦为无稽之谈第3楼其实这次所谓的“执法”就是滥用行政权，强制维护垄断。攸县商务局明明在先前就知道湘洲食品公司的相关资质，而且商务局的人跑到醴陵商务局打招呼，阻止湘洲食品公司为皇图岭市场摊主合法代宰经过检验检疫合格的生猪，所谓“备案”一说，1.并无法律依据；2.经攸县商务局的打招呼，实际也根本无法进行备案。&15:12:56深恶痛绝之：如此定点还 不如不定点屠宰第4楼这件事不仅在你们攸县发生了，在茶陵各乡镇也是一样的，问题严惩着呢：一是划乡镇为牢，那个乡镇居民养的猪一定要在这个乡镇屠宰，否则监管部门、屠宰场厂会干预，甚至会强制，会按养的猪数收费。二是只销一家之猪肉。一般一个乡镇只有一个定点屠宰厂，全乡镇的猪肉经营户只能从这个屠宰厂进猪肉销售，从其他地方进的猪肉（不管合格、合法如何）一律不准销售，否则会收缴哦。这人原因造成了一是定点屠宰的猪肉价格奇高，比定点前贵2元以上，二是养猪人吃的肉价格比不养猪的人吃的肉还贵1-2元。你说这奇还不奇？造成这个后果的根源:利益驱动。一是商务部门、乡镇政府要从定点屠宰厂收取不少的费用，据了解，仅乡镇每年从屠宰厂收取的所谓承包每年不下于20万元（你想想，这要摊到猪肉上的价格，每斤要多加多少？），二是定点屠宰厂是个商业企业，它追求的是利益和利润最大化，它当然希望控制全乡镇的猪在它这儿宰杀，也希望销售出去的猪肉价格越高越好。为了实现这个结果执法部门和屠宰厂当然会想尽办法来管制当地的生猪和猪肉了，这样就好控制价格和利益了。&17:05:15让事实说话！！！！：没事你瞎掺和这些无理取闹的事干什么？第5楼你这个人说话也不想清楚就乱讲，19头猪8万多元，按8元/市斤计算，每头猪要4200多元吗？内行一看就知道是一篇假报道！你们家一头猪难道要当牛卖吗？你还自以为水平很高是吗？连一个三岁小孩都不如！定点屠宰是垄断经营吗？笑话！照你这么说国家颁布的生猪定点屠宰管理条例也错了嘛？定点屠宰是为了猪肉食用安全，是为了保障人民群众的生命安全，主要是通过统一检验检疫、统一屠宰来杜绝病死猪肉等不合格猪肉流入市场危害人民群众的身心健康、扰乱猪肉市场价格的必要途径！定点屠宰在政府及相关职能部门的监管下完全可以平衡猪肉价格，让消费者可以吃上安全放心的平价猪肉，据我们了解现在皇图岭农贸市场的猪肉价格低于周边所有的市场，你完全是说瞎话！据我们了解皇图岭农贸市场的所有猪肉摊位反倒是被几个屠夫给垄断之后又转让给了其他的屠夫，这几个屠夫为了对抗政府推行的定点屠宰还强迫其他屠夫非法集资2000元/人，以此来聚众闹事！你为什么不说！你就是想通过“垄断经营”这几个字来蒙蔽这些不明真相的媒体和老百姓协助你们对抗定点屠宰的无理取闹的非法行为！你知道什么叫待宰生猪吗？你们拉到20公里的醴陵市去待宰的生猪是要通过了静养时间才能宰杀的，你知道吗？出入境的生猪是要通过出入境检疫并要有消毒证明的，活率猪滥运就是疫情传播的途径，是达不到防疫要求的，是国家要严加控制的，你懂吗？又把拉回来销售猪肉到攸县销售，你知不知道是要到当地动检部门重新报检的，还要把屠宰场的资质证件等随货同行备齐的才能销售，你知道吗？他们涂改国家的动检票，非法冒用他人的名字到外县进购猪肉，中途又将病死猪肉掺入其中，这不就是危害人民群众的健康行为吗？这难道也合法吗？这难道不应该要没收惩罚吗？这些你们怎么不说呢？你什么都没有搞清、什么都不懂，还左一个法右一个法的瞎掺和！蒙蔽老百姓......。希望你赚钱要走正道，现在是共产党的天下，不是你瞎闹鼓动上访上网就能达到什么目的的，讲公道话还轮不到你，你不要害了这些个屠夫师父们，赔了夫人又折兵。&01:00:15让事实说话！！！！：没事你瞎掺和这些无理取闹的事干什么？第6楼你这个人说话也不想清楚就乱讲，19头猪8万多元，按8元/市斤计算，每头猪要4200多元吗？内行一看就知道是一篇假报道！你们家一头猪难道要当牛卖吗？你还自以为水平很高是吗？连一个三岁小孩都不如！定点屠宰是垄断经营吗？笑话！照你这么说国家颁布的生猪定点屠宰管理条例也错了嘛？定点屠宰是为了猪肉食用安全，是为了保障人民群众的生命安全，主要是通过统一检验检疫、统一屠宰来杜绝病死猪肉等不合格猪肉流入市场危害人民群众的身心健康、扰乱猪肉市场价格的必要途径！定点屠宰在政府及相关职能部门的监管下完全可以平衡猪肉价格，让消费者可以吃上安全放心的平价猪肉，据我们了解现在皇图岭农贸市场的猪肉价格低于周边所有的市场，你完全是说瞎话！据我们了解皇图岭农贸市场的所有猪肉摊位反倒是被几个屠夫给垄断之后又转让给了其他的屠夫，这几个屠夫为了对抗政府推行的定点屠宰还强迫其他屠夫非法集资2000元/人，以此来聚众闹事！你为什么不说！你就是想通过“垄断经营”这几个字来蒙蔽这些不明真相的媒体和老百姓协助你们对抗定点屠宰的无理取闹的非法行为！你知道什么叫待宰生猪吗？你们拉到20公里的醴陵市去待宰的生猪是要通过了静养时间才能宰杀的，你知道吗？出入境的生猪是要通过出入境检疫并要有消毒证明的，活率猪滥运就是疫情传播的途径，是达不到防疫要求的，是国家要严加控制的，你懂吗？又把拉回来销售猪肉到攸县销售，你知不知道是要到当地动检部门重新报检的，还要把屠宰场的资质证件等随货同行备齐的才能销售，你知道吗？他们涂改国家的动检票，非法冒用他人的名字到外县进购猪肉，中途又将病死猪肉掺入其中，这不就是危害人民群众的健康行为吗？这难道也合法吗？这难道不应该要没收惩罚吗？这些你们怎么不说呢？你什么都没有搞清、什么都不懂，还左一个法右一个法的瞎掺和！蒙蔽老百姓......。希望你赚钱要走正道，现在是共产党的天下，不是你瞎闹鼓动上访上网就能达到什么目的的，讲公道话还轮不到你，你不要害了这些个屠夫师父们，赔了夫人又折兵。&01:00:55llslhz：攸县商务局明知本市各定点屠宰企业资质，以太极拳方式违法行政第7楼株洲市生猪定点屠宰资格审核清理结果:
（株洲市生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组办公室 日发布） 其中： 湖南湘洲食品有限公司 定点屠宰代码& A
而在申请进一步整改的生猪定点屠宰厂（场）名单中： 株洲市尧乡农业科技综合开发有限责任公司网岭屠宰场 定点屠宰代码& 暂无
&10:30:51正义！！！！！！！：攸县皇图岭镇生猪定点屠宰工作宣传资料第8楼皇图岭镇生猪定点屠宰工作宣传资料 &&一、为什么要实行生猪定点屠宰工作？& &&&近年来，随着社会主义市场经济的逐步建设，生猪购销经营全面开放，这对于活跃市场、增加品种、方便消费起到了一定的作用，但是，在肉类商品流通中，由于管理面太大，造成屠宰管理失控，导致了鲜肉和肉制品疫情传播，鲜肉和肉制品卫生质量大幅度下降，大量未经检验的肉制品、注水肉及其他危害人民身体健康的肉制品涌进市场，人畜共患病时有发生，严重危害广大消费者身心健康。&&如果农贸市场上市的部分鲜猪肉及一些宾馆、饭店、超市、学校购进或宰杀的鲜猪肉未经检疫检验，人畜患病的发病率就要上升。私屠滥宰造成畜禽疫情蔓延，也会给生猪生产和发展带来一定制约和影响。& &&&加强屠宰管理，实行生猪定点屠宰，控制疫情传播，能有效的制止病害肉上市，防止环境污染，让广大人民吃上放心肉；实行生猪定点屠宰，是大势所趋，人心所向，是社会和人民群众的共同愿望。为此，《中华人民共和国动物防疫法》、国务院《生猪屠宰管理条例》以及其他有关法律、法规规定，实行生猪定点屠宰，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康&& 二、什么是生猪定点屠宰？ 生猪定点屠宰就是统一检疫、统一屠宰、统一纳税、统一管理、分散经营的管理制度，规范猪肉产品市场。将传统的私屠滥宰习惯改变为屠夫只卖肉不杀猪的统一行动。即：动物防疫站对定点屠宰场集中收购而来的生猪进行严格的现代检疫流程，合格后才能进入屠宰场内机械化宰杀，凡经检疫不合格的病害生猪一律进行就地无害化处理。同时动物防疫站工作人员还要在屠宰场进行宰前、宰中、宰后的同步检疫检验，合格后上市销售的猪肉统一盖有动物防疫站和定点屠宰场的检疫检验印章以及当日每次每头的检疫检验票据。 &三、生猪屠宰厂（场）如何布点？ 生猪定点屠宰厂（场）的布点是根据《国家生猪屠宰场设置规划》的要求，为方便群众生活，方便市场需要，经相关部门根据人员和地理区域位置，对定点屠宰场生产经营的条件审核批准后，报经同级县人民政府同意而布局的。凡经攸县人民政府同意而布局的定点屠宰场可向我镇配送猪肉。 四、实行生猪定点屠宰后，上市的生猪产品价格是否会上涨？ 实行生猪定点屠宰是为了确保猪肉产品的质量。猪肉价格是根据生猪收购的市场行情价格而订立的猪肉价格，其价格不会高于周边市场。猪肉价格的订立是通过定点屠宰领导小组、屠夫代表、定点屠宰企业、消费者代表多方联动而确定的。实行的是“阳光订价”。
五、农民自养自食的生猪或做酒用猪肉是否也要到定点屠宰厂（场）屠宰？ & &&&&&农民自养自食的生猪或做酒用猪肉，应在动物防疫部门的监督下，原则上可以自宰自食，如有自食多余的肉品需要到市场出售，必须经各村（社区）出具证明材料，到定点屠宰场检验后，盖好动物防疫站和屠宰场的检验检疫印章和检验检疫票据后方可上市销售，否则，将视其为白板肉上市，予以没收并处罚。 &六、对私屠滥宰和病死、病害猪肉非法交易及不合格肉品怎样打击?& &&&《生猪屠宰管理条例》第二十四条规定：未经定点从事生猪屠宰活动的，由商务主管部门予以取缔，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得，并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款；货值金额难以确定的，对单位并处10万元以上20万元以下的罚款，对个人并处5000元以上1万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 && &&&《生猪屠宰管理条例》第二十九条规定：从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位，销售、使用非生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪产品、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品以及注水或者注入其他物质的生猪产品的，由工商、卫生、质检部门依据各自职责，没收尚未销售、使用的相关生猪产品以及违法所得，并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款；货值金额难以确定的，对单位处5万元以上10万元以下的罚款，对个人处1万元以上2万元以下的罚款；情节严重的，由原发证（照）机关吊销有关证照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 & 我镇建立举报制度，举报电话：&& 皇图岭镇生猪定点屠宰工作领导小组宣& &22:36:53llslhz：6、7楼的朋友应该去认真读一下有关定点屠宰的相关法律法规第9楼&&&&我想这位朋友知道世界上的事情是要讲道理的，实可敬佩！ &&&&可惜还没弄懂相关法律法规的条文内容，故发表的意见存在可笑之处是能够理解的。&08:32:26网友32：支持皇图岭屠夫第10楼&&你们在说之前一定要了解情况，市场上的屠夫都是合法经营的，他们每年都要缴纳一定的摊位费。卖的肉也是安全的，都是经过检验的，但皇图岭政府总要他们在一个定点的屠宰场进肉到市场上卖，价格由屠宰场说了算，老百姓根本没有说话的余地。卖肉本来就是赚个辛苦钱，每天3、4点就起来了，但政府却为了他们少数人的利益强迫别人按他们的意思办事！这样的政府是不是该改变一下服务，你们是人民的政府，不是维护少数人利益的机构！&09:12:32@@@@@@：定点屠宰是确保猪肉食品安全的必要途径第11楼&&&&请问：什么叫合法经营？难道有了摊位，交了摊位费就叫合法经营吗！什么叫猪肉食品安全呢？难道是生猪没有通过宰前检疫，宰杀之后在市场上盖个章就是你所说的合格了吗？屠夫师父确实辛苦，谁说了不让他们卖肉吗？而定点屠宰的开展就是减轻了他们深夜起床工作的劳动强度！你说皇图岭政府政府为了少数人的利益强迫别人按他们的意思办事！这就太冤枉皇图岭政府了，皇图岭人民政府什么时候不是以商量的办法来做屠夫师父的工作呀，现在的皇图岭镇人民政府是大家非常赞扬的好政府，为了皇图岭的发展和生产生活安全他们夜以继日的工作，确实了不起！请不要去污蔑他们。&&&&朋友，国务院颁布的生猪定点屠宰管理条例，这条大主流没有错，也改变不了的，定点屠宰是确保猪肉食品安全的必要途径，一定要推行下去的！&&&&赚钱的办法很多，请把路子放宽些，跟党走没有错的，这是历史的见证！你不要再费心鼓动了，没有用的，莫浪费了时间还害苦了别人......。 &14:39:57刚刚路过此处：定点屠宰有政府出面监管是顺民心的好事第12楼我们这里的农贸市场今天发现屠夫卖死猪肉，扯大皮，被动检部门和公安抓了个正着。这个没良心的竟然把死猪肉拉到市场上卖，赚黑心钱，真可恶。能把定点屠宰工作到我们这里来开展就好呀。你们哪里为了定点屠宰还出这么大的动乱，也不知道咋回事。生活水平提高了能吃放心肉还不好吗。&00:22:55llslhz：定点屠宰并非可以画地为牢，垄断检验第13楼&&生猪定点屠宰是国家为保障食品安全的重要制度，皇图岭的摊主是欢迎实行定点屠宰的，来自于湖南湘洲食品有限公司代宰的肉品是符合动物检验和肉品检验的合法产品，且定点屠宰级别高于尧乡屠宰场（尧乡屠宰场为正在申请进一步整改的生猪定点屠宰厂，暂未取得定点屠宰代码&）。商务局凭什么可以扣押该合格合法肉品，执法实体及执法程序明显违法。&16:05:56YXNY888：定点屠宰不是口头上挂个欢迎词，而是要以实际行动去配合才是真正的道理。第14楼&&&&据我们了解株洲市尧乡农业科技综合开发有限责任公司建设的“百万头生猪养殖、屠宰加工、销售一体化项目”（攸县的网岭生猪屠宰场）是中华全国供销社系统重点扶持建设项目和重点龙头企业，项目建设是通过了省市县发改委备案立项的，是株洲市重点建设项目，企业也是重点龙头企业。经我们核实各种手续证照应有尽有、合情合理合法合规的一家新型的农业企业，且是近几年来投资巨大的一家农业企业，该企业今后将会为攸县的生猪产业发展和猪肉食品安全起到很大的推进作用。何谈级别低呢？ &&&&暂未取得省级A类屠宰代码，是在情理之中的事情，因为哪一家企业都有一个成长的过程。但他们已经得到了商务部的认可和批复，是合乎国家屠宰场设置规划纲要的。现有的各种证照经营范围全部都合法合规。 &&&&醴陵湘洲食品有限公司确实是一家合法的好企业，也为礼陵的生猪产业发展和猪肉食品安全起到很大的推进作用。但扣押猪肉不是因为湘洲不合格而是因为屠夫手续不齐，头数与猪肉数量有误差，19头猪怎么可能会有3850公斤，现在谁会把猪养到500多市斤重一头呢，完全存在中途有上黑货的嫌疑，同时还冒用他人的名字到醴陵提货又是一处嫌疑，何况之前他们就有涂改动检票的案例，如此多的嫌疑之处为了食品安全作为执法工作者理所当然要扣押备查的。 &&&&定点屠宰不是口头上挂个欢迎词，而是要以实际行动去配合才是真正的道理。还是12楼的朋友说得好：朋友，赚钱的办法很多，请把路子放宽些，跟党走没有错的，这是历史的见证！定点屠宰也是潮流的必然，你不要再费心鼓动了，没有用的，莫浪费了时间还害苦了别人......。&&21:20:18llslhz：老百姓心中自有一杆称第15楼法律是维护社会秩序的，违法行政行为应当予以纠正。企图以行政强制力知错不改，压制正义，必将损害政府应有的公信力！&14:21:32喜欢侃大山：定点屠宰是潮流的必然第16楼法律是公平公正的，法律是永远坚持正义的，法律是统治阶级意志的表现，违背统治阶级意志的人和事都将会得不到自己想要的结果！仍然是上面这位发言朋友的这句话：赚钱的办法很多，请把路子放宽些，跟党走没有错的，这是历史的见证！定点屠宰也是潮流的必然也是统治阶级的任务之一，请你不要再费心鼓动了，没有用的，莫浪费了时间和你的精力还害苦了别人......。何苦呢！&&21:09:59llslhz：正因为法律是永远坚持正义的，所以没有道理不对违法行政行为进行纠正。第17楼&&&&回复17楼： &&&&法律是公平公正的，法律是永远坚持正义的，法律是统治阶级意志的表现，违背统治阶级意志的人和事都将会得不到自己想要的结果！说得多好啊！ &&&但是法律并不能因为具有行政权力的身份就可以为所欲为的，那不就成为有权的人做出的事就是法律？――“老子就是法”？ &&&朋友！不要忘了，违法必究是法律制度的最重要、最基本的原则。 &&&客观事实是摊主们符合定点屠宰法律规定的正常经营活动，难道你想说成是什么就是什么吗？不管你出发点是否为垄断经营充当保护伞，客观上是已经起到了这个作用。如此下去，定点屠宰的秩序能好起来才怪呢！&09:16:25消费者之一100%：定点屠宰的开展是大势所趋、民心所向第18楼18的人说摊主们符合定点屠宰法律规定的正常经营活动，据我们了解皇图岭的屠夫从事猪肉经营根本就没有任何合法手续，再基本的营业执照都没有！典型的非法经营。我们这里的屠夫都是挂牌经营！我从1楼看到18楼你这个人讲话不切实际，莫非你就是屠夫，总以为法律是为你而建立的一样。请注意，现在全国上下都在关注食品安全，食品安全大如天，任何食品进入市场都需要建立市场准入制度，还要建立食品进销追溯制度。定点屠宰的开展是大势所趋、民心所向......。&20:38:28llslhz：不觉得可笑吗？第19楼&&&以上这老换马甲的朋友：莫非只要从尧乡购入肉品销售就是合法经营了？&14:37:40消费者之二100%：问题要看清第20楼所有的评论我看没有一个人说了从尧乡购入肉品销售才是合法经营的。真好笑，怎么看材料连个意思都看不懂就乱发表评论呢！请你找个小学老师协助你看清楚一下吧！&18:41:46这是第1 - 20条评论，共有21条评论。&首页&上一页&1页2页&&
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