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西米露的做法-西米露怎么做？
西米露的做法-西米露怎么做？
导语：煮一锅水，水煮开后，倒入西米；等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米
煮一锅水，水煮开后，倒入西米；等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底；再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。西米露的做法-西米露怎么做？西米露的做法做法一：材料准备：西米，水。具体做法：1、煮一锅水，水煮开后，倒入西米；2、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底；3、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。做法二：材料准备：西米；水；芋头；白砂糖、椰浆。具体做法：1、芋头去皮洗净、切片、蒸熟，趁热碾碎。2、西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干；3、清水3杯烧开，加糖煮化，先放芋泥，再将西谷米及椰浆倒入，煮开后关火，即可盛出食用；4、芋头碾的时候不必碾得太细，留点颗粒口感会更好，这道甜品冷热食均宜；5、水烧开才能放西谷米，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差；6、煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。共有2页 &&1&&
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（小月叽）
（夏沫冬至）
（爱斯基摩汼汼）
（潇湘猫猫）
学习xiaokezi搞起的小西米，做成的椰汁西米露。。味道还不错
先把搞进来了再说。哈哈。
听了你的推荐买的小西米。
然后也是听了你的说法做成的西米露。
做法还算简单，
成功率也高，就是做出来太少了。。。
感觉一下就喝完了。。。不经吃
所以我准备下次一包全煮了。。。哈哈。
我有听你的，先用开水泡了几分钟。
然后过开水里面煮。
边搅边煮的。
时间十分钟。哈，不多不少
750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('http://bbs.cstong.net/attachment/1310/thread/127_b911be4eea5b0a.jpg');" />750)this.width=750;" style="max-width:750" title="点击查看原图" onclick="if(this.parentNode.tagName!='A') window.open('http://bbs.cstong.net/attachment/1310/thread/127_502755_cf137a0c4b78d2a.jpg');" />
然后确实十分钟后还是有点没熟透的。
焖一下，再开锅就蛮好了。透亮的。
再过滤到碗里
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这是我过滤的工具。太小了。就点繁琐
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这是最后的成品。
西米少了。
我崽都喝了一大勺。。。。
哈哈。
下次全煮了。应该就好了。这样太稀了，冒味。
&&&阅读：1143&&|&&&回复：39
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冒蛮看懂，是煮了后只要西米么？煮好的西米丢椰汁里就OK？
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板凳偶的？地板也抢了算了！
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一次煮一包？好多八多咧，我一次只搞五分之一包，我觉得做我和酱油哥的早餐没问题啊
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：冒蛮看懂，是煮了后只要西米么？煮好的西米丢椰汁里就OK？ 我是把西米放冰箱冷藏一晚，第二天早上起来直接把椰汁倒进去就行了，还方便些
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你也搞个大点的漏勺咯，看哒着急
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： 我是把西米放冰箱冷藏一晚，第二天早上起来直接把椰汁倒进去就行了，... 意思是只用水把它煮发，水啊什么的都不要，然后用椰汁泡起恰？
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：冒蛮看懂，是煮了后只要西米么？煮好的西米丢椰汁里就OK？ 我是这么搞起的，西米过滤了，然后兑椰汁进去就好了
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：一次煮一包？好多八多咧，我一次只搞五分之一包，我觉得做我和酱油哥的... 我感觉我也搞了不少，但一盒椰汁加进去就没多少了
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：你也搞个大点的漏勺咯，看哒着急 呵呵木有买，直接用的豆浆机的
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：我也试试 呵呵呵呵
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哈哈，我是超级懒，要我自己搞，宁愿不吃
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： 我感觉我也搞了不少，但一盒椰汁加进去就没多少了 就是椰树那种么，我也是放的那种，感觉量还足一样
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： 呵呵木有买，直接用的豆浆机的 难怪了。蓓蓓也喜欢吃啊，我崽也是喜欢这个
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： 意思是只用水把它煮发，水啊什么的都不要，然后用椰汁泡起恰？ 嗯咯，好简单的，冒么子技术含量
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做过一次，不爱吃
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： 就是椰树那种么，我也是放的那种，感觉量还足一样 不是说椰汁不足，是说西米少了。哈哈。
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： 难怪了。蓓蓓也喜欢吃啊，我崽也是喜欢这个 嗯。她吃。不给就叫。
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： 嗯咯，好简单的，冒么子技术含量 呵。也有点，我以前煮的都煮不透。
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：做过一次，不爱吃
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：哈哈，我是超级懒，要我自己搞，宁愿不吃 。。。。。。。
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没看懂。过滤是过滤什么呢？
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：做过一次，不爱吃 我家每次做的大小三个吃货都吃完了
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： 不是说椰汁不足，是说西米少了。哈哈。 看来你是冒过得瘾啦
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： 嗯。她吃。不给就叫。 卷毛头是自己搞，自己吃完一碗
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：哈哈，我是超级懒，要我自己搞，宁愿不吃 这个我觉得好简单的，比做红烧猪脚什么的方便多了
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： 呵。也有点，我以前煮的都煮不透。 以前的是不是跟原料有关系啊，反正我搞过我妈买的，也是煮得人晕
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商务洽谈:(盛经理)
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增值电信业务经营许可证：湘B2-西米露到底是什么做的?求西米露的“形成”过程我的意思是西米露的那一小颗颗东西是由什么做成的,O(∩_∩)O谢谢
　　由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉.英文名：tapioca,或者sago.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空.树在果熟后死去.栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用.外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米.西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族.在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁.在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂.纺织工业上用作挺硬剂.在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大.婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由於需求量日益增加,种植面积也在扩大.其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera.南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes.
现在市场上卖的,多是混合了大量淀粉粉物质的.
外表是白色的小球球,嗯,比较像乌鸡白凤丸,就是没他们那么亮罢了.
做法是：拿大量的水泡,泡大后倒进滚开的开水中煮,边煮边搅合,看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子焖就可以了,焖到没有白核的时候,倒进冷水里冲,然后就可以吃了.
可以和咖啡、橙汁等等一起喝
西米露的制作方法：
1、把西米放进清水里洗浸干净；
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底）
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开；
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；
5、一直煮到全部透明,把沸水都倒去.　　制作方法　　【西米露制作方法】
1、把西米放进清水里洗浸干净备用.
2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米.
3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡.(注意：要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
4、再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用.
5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了.
相关人群：
一般人群均可食用.
1.适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用.
2.患有糖尿病者忌食.
西米性温、味甘；
健脾、补肺、化痰.
《药海本草》：主补虚冷,消食.
《柑园小识》：健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜.
西谷椰树,主要产在亚热带地区,属棕榈科常绿乔木,成株高约10-20米,叶子像羽毛般的椰树叶,在东南亚一带多有种植.所以在市场上出售的西米包装袋上常有“正宗泰国进口”的字样,这其实是在提醒大家,这样的西米品质优良,实属上乘.
西米有大有小,现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种.其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种.现在还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或是各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的.
西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜.或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面.　　[编辑本段]二、积分名称　　西米是西安翔意数码于日推出的一种积分系统,有谐趣之意.在翔意数码的官方论坛西安区,可以通过一定的方法获西安区的专有积分——西米.西米可以在西安翔意购买笔记本和电脑配件使用,1西米＝1元人民币,有着实际的使用价值,但是无法提现.
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>>小孩子吃西米露有什么好处？谢谢！
小孩子吃西米露有什么好处？谢谢！
小男生 当时年龄：
小孩子吃西米露有什么好处？谢谢！应该怎么做比较好？
摇篮网建议：可以补肺气的，西米放进清水里洗浸干净；把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
你好，这是可以吃的，不会加剧咳嗽症状的，但是建议不要吃太多，尤其是甜食。
你好，请问你的宝宝的多大了，一般建议你在孩子大一点在添加西米露，请问还有其他问题吗？
你好，不知道孩子有多大，西米一般不容易消化，所以太小的孩子最好不吃。一般都是直接煮。请问您还有其他相关提问吗？
你好，你的小孩子多大了，可以用于脾虚，体质虚弱的情况的，建议你可以煮熟熬制，然后和水果参杂到一起的
可以补肺气的，西米放进清水里洗浸干净；把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
可以补肺气的，西米放进清水里洗浸干净；把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
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小孩子吃西米露有什么好处？谢谢！
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