请问各位种姜专家，今年的生姜价格会比去年低吗？适合大面积种植生姜吗？以前没有种生姜的经验，能否传受_百度知道
请问各位种姜专家，今年的生姜价格会比去年低吗？适合大面积种植生姜吗？以前没有种生姜的经验，能否传受
适合大面积种植生姜吗？以前没有种生姜的经验，能否传受种姜技术请问各位种姜专家，今年的生姜价格会比去年低吗
摸得着，看得见。大面积种植，容易学，可以要与当种姜技术员挂钩，容易做学习种姜要向种专业户求教，要看种植面积，首先要学会管理，是变化的，确保增产，争取指导。对于生姜行情
有一年种生姜到卖姜时才0.9元一斤，今年价格不知道什么样，
你种过生姜，是否在做姜生意
市场说不清，先种出来再说。
谢谢你的回答
不用谢！祝你大丰收，大发财！
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农民致富信息2007年第二期
发布时间：<font color="#07/2/13
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　点击：<font color="#409
　来源：天津市农业信息中心
农民致富信息
2007年第2期
农业部决定今年为农民办16件实事（一）为进一步激发广大农民投身现代农业建设的积极性，切实解决农民的实际问题，农业部决定今年为农民办理16件实事。一、培养新型农民。培养10万名农村实用人才：通过农广校等教学机构，招收10万名初中以上文化程度、从事农业生产经营的农民，采用业余培训方式，培养10万名农村实用人才。开展新型农民科技培训：在全国选择1万个村、每村40名以上的农民，进行新型农民科技培训。实施农村劳动力转移培训阳光工程：以粮食主产区、劳动力主要输出地区、贫困地区和革命老区为重点，继续开展农村劳动力转移培训阳光工程，培训农民350万人，转移就业率不低于80%。
农业部决定今年为农民办16件实事（二）二、扶持农民专业合作社和一村一品发展。通过农民专业合作经济组织示范项目，扶持一批农民专业合作社，给予标准化生产基地等基础设施和初级加工、运销、仓储等设施建设补助，开展合作社管理人员和业务辅导员培训。同时，通过中央财政一村一品专项资金扶持一批村发展一村一品。三、继续实施“三电合一”信息服务。通过建设“三电合一”平台，综合利用电视、电话、电脑等信息载体开展信息服务，总覆盖面超过300个县。
农业部决定今年为农民办16件实事（三）四、为260万农户建设户用沼气。以西部地区和粮食主产区为重点，利用中央预算内专项资金，在全国范围内选择260万农户建设户用沼气。沼气建设与改圈、改厕和改厨同步设计、同步施工。补助标准为：西北和东北地区1200元，西南地区1000元，其他地区800元。建设基层农村沼气服务网点。五、培育25万科技示范户。在全国300个县构建“首席专家―技术指导员―科技示范户―辐射带动户”的农业科技成果快速转化机制,在示范县培育25万科技示范户,辐射带动500万名普通农户。
农业部决定今年为农民办16件实事（四）六、为1亿农户免费提供测土配方施肥技术服务。结合2007年测土配方施肥项目和沃土工程，为1亿农户提供测土配方施肥技术服务，应用覆盖面积达到7.6亿亩，使区域肥料利用率提高3-5个百分点，亩均节本增效25元以上。七、为100万户奶牛养殖户提供优质冷冻精液。在22个省选择180个县实施奶牛良种补贴，改良360万头奶牛，惠及100万户奶农。通过项目实施，扩大奶牛良种覆盖范围，提高奶牛单产水平，增加奶牛养殖户收入。
农业部决定今年为农民办16件实事（五）八、为奥运会主办城市郊区养殖户及无规定动物疫病区建设动物标识和动物疫病溯源管理体系。为奥运会主办城市北京和青岛郊区养殖场户及部分无规定动物疫病区建立健全主要动物标识和动物疫病溯源管理体系，提高农户安全养殖水平。2008年奥运会前，在北京、青岛建成完善的动物标识和动物疫病可追溯体系，实现畜产品质量可追溯查询，为奥运会主办城市畜产品质量安全提供技术支持。
农业部决定今年为农民办16件实事（六）九、开展农产品加工技术推广活动。在优势农产品主产区举办3次农产品技术推广活动，推广农产品加工重大关键技术，全面提高农产品加工企业生产水平和产品质量，推动农产品加工业健康发展。十、开展渔业资源增殖放流活动。整合渔业资源增殖放流项目和海洋捕捞渔民转产项目中安排的中央资金，依托各地现有工作基础，以沿海11个省（区、市）以及黑龙江省等6个内陆省份为重点，开展渔业资源增殖放流工作，实现2007年增殖放流渔业资源苗种数量达到100亿尾（粒）以上，促进渔业资源恢复。
近期国际市场粮食期货价格大幅上涨联合国粮农组织新近发布的《世界粮食展望报告》和美国世界农业展望委员会发布的《世界农产品供需形势展望报告》提供的数据显示，2006年，世界粮食产量小幅下降，市场产需缺口继续加大，国际粮食价格因此大幅回升。2006年世界粮食产量预计为21.93亿吨，比去年减产1.6%。分品种看，2006年世界谷物产量19.68亿吨，比去年减产4182万吨。世界小麦产量5.87亿吨，比去年减产5.2%。小麦产量占世界谷物总产量的29.8%。世界粗粮产量9.64亿吨，比去年下降1.1%。稻谷产量4.17亿吨，微增0.3%。稻谷产量占世界谷物总产量的21.2%。世界大豆产量2.25亿吨，增产3.2%。
不利气候导致世界粮食减产不利气候条件是导致世界粮食减产的主要原因。由于严重干旱少雨，2006年世界小麦收获面积比去年下降2.8%，玉米单产下降2.1%。美国谷物受灾面积大幅增加，小麦收获面积仅占播种面积的81.7%，玉米收获面积占播种面积的90.3%。干旱还导致粮食单产下降，美国小麦单产比去年下降7.9%，欧盟小麦单产下降3.7%，澳大利亚小麦产量比去年下降一半以上。播种面积调减也在一定程度上加剧了粮食产量下降。
粮食消费平稳增长粮食消费平稳增长，谷物需求大于产量3.8%。2006年，世界谷物消费20.43亿吨，比上年增加1985万吨，增长1%。谷物需求大于产量7545万吨。谷物消费增长的主要原因是人口增加、饲料和工业用粮增加。玉米、稻谷消费增长，小麦消费下降。2006年，世界小麦消费6.15亿吨，比去年下降1.3%；小麦消费占谷物消费总量的30.1%。世界稻谷消费4.18亿吨，增长1.3%。稻谷消费大于当年产量的0.4%。世界玉米消费7.23亿吨，比去年增长3.3%。美国和欧盟玉米消费量分别为2.44亿吨和4930万吨，比去年分别增长5.2%和0.8%。世界大豆消费2.21亿吨，增长3.4%。美国、巴西和阿根廷的消费量占世界大豆消费总量的53.5%，美国和阿根廷大豆消费比去年分别增长1%和6.2%。
世界粮食库存大幅下降由于世界粮食产量下降，消费平稳增长，预计2006年世界粮食期末库存为3.75亿吨，比去年减少7238万吨，下降16.2%。粮食期末库存占当年粮食产量的17.1%，占年度消费量的比例为16.5%，低于18%的粮食安全线，库存占年度消费量的比例比去年下降3.4个百分点，粮食库存偏紧再次引起国际市场高度关注。其中，世界谷物库存3.19亿吨，比去年下降19.1%。小麦库存1.19亿吨，比去年减少2824万吨，下降19.2%。稻谷库存7884万吨，下降2.2%。玉米库存9000万吨，比去年减少3455万吨，下降27.7%，下降幅度比去年加大22.6个百分点，下降量创近10年之最。
近期国际市场粮食期货价格大幅上涨受产量下降，需求增加的影响，世界粮食库存下降，国际市场粮食供求关系总体趋紧，粮食价格大幅上涨。在世界最大的农产品期货市场芝加哥期货市场上，主要粮食品种的期货价格大幅攀升。本轮粮食期货价格上涨行情始于9月份，经过10月和11月的持续上涨，目前主要大宗粮食品种的期货价格处于全年高位。其中，小麦和玉米价格创2002年以来的新高，稻谷和大豆价格大幅回升。和去年同期相比，11月小麦和玉米期货合约（2006年12月到期）均价分别上涨了30.2%和52.5%，稻谷和大豆期货合约（2007年1月到期）均价分别上涨了16.1%和9.3%。和1月份相比，11月小麦和玉米期货合约均价分别上涨了26.6%和46.7%，稻谷和大豆期货合约均价分别上涨了9.4%和3.9%。
我国将玉米加工成汽油是不可取的去年秋季开始，在国际原油价格猛烈上涨的背景下，玉米转化为乙醇成为投资热点。美国一蒲式耳玉米能够生产出2.75加仑乙醇，乙醇的市场售价为2.17美元／加仑，高于同期的玉米售价。美国因而打算在2010年将乙醇的产量由45亿加仑增加到75亿加仑。我国的吉林、河南等省也在大上项目。但专家认为，中国玉米并未过剩，仍是居民口粮和畜禽饲料所必不可少的。若大量消耗玉米，关系到粮食的安全和社会的稳定。因此，我国将玉米加工成汽油是不可取的。而且，随着时间的推移及人口的持续增加，粮食和饲料需求量会越来越大，玉米只能属于粮食，大量转化不是上策。
专家建议提高我国粮食生产能力总体上看，世界粮食市场现在需求持续大于当年产量，期末库存大幅下降，产需缺口对市场的压力逐步加大，国际市场粮食价格大幅回升。对此，专家建议，我国必须立足当前，着眼长远，落实好扶持粮食生产的各种补贴鼓励政策，着力保护和提高国内粮食生产能力，继续深化粮食流通体制改革，从根本上增强我国粮食产业的国际竞争力。&近期国内小麦市场状况据国家发改委公布的1月中旬市场价格情况，当前国内白小麦混等品平均收购价为1530元/吨，比前期下降了0.01%，平均销售价为1560元/吨，比前期上升了0.02%。主产区河北、河南、江苏、山东平均销售价为1541元/吨，比前期下降了0.04%。混合麦混等品种全国平均收购价为1500元/吨，比前期上升了0.13%，平均销售价为1521元/吨，和前期持平。眼下河南郑麦9023出库价为1770元/吨，豫麦34出库价为1700元/吨，山东济南17火车板价为1680元/吨，均较上周上涨了20元/吨-40元/吨。当前国内优质小麦的货源较缺乏，预计春节前后，其价格仍有一定上涨空间。&&&&&&
2007年我国小麦长势预测分析去年秋播期间严重旱情已给2007年我国小麦长势留下了较多的隐患，一般来说，优质小麦抵抗自然灾害的能力明显弱于普通小麦。据有关气象部门消息，入冬以来，华北黄淮地区平均气温将比常年同期偏高1-2度，降水较往年偏少3-8成，部分地区偏少8成以上。良好的光照以及偏高的温度造成了河南、山东等地的部分地区冬小麦出现不同程度旺长。而旺长对冬小麦安全越冬十分不利，其最大的害处是易于造成小麦抗冻能力降低。另外，由于受前期暖冬、干旱天气的影响，预计今年开春之后，部分产区小麦病虫害总体将呈偏重发展趋势。
北京蔬菜新特品种效益高为了满足都市休闲农业的发展，北京市农业技术推广站多年来引进开发了具有特殊形状、特殊风味、特殊营养和特殊颜色的近200个观赏兼食用型蔬菜新品种，如抱子甘蓝、羽衣甘蓝、水果苤蓝、指型胡萝卜、彩色尖椒、球茎茴香等，还探索出了地栽、盆栽、立体栽培等新型栽培方法。通过采取瞄准上市时间、合理茬口安排、精确播种时间、有机化栽培、净菜包装上超市或礼品菜开发等手段，亩效益可达万元，在促进农民增收的同时，也为蔬菜采摘和观光园区提供了有力支撑。&
北京昌平区投入50亿元提升现代农业日前，走进北京昌平区小汤山农业科技园的一栋温室，展现在眼前的是根系扎在水里的小西红柿树、长在墙上的香菜等等，利用高科技、背靠大都市发展现代农业是昌平区的主要特点。依照“十一五”规划，2007年这个区计划投资54.9亿元发展现代农业，将发展标准化果园面积达到4万亩，发展设施农业9000亩，在188个农业观光园基础上，新增42个农业观光园，其中小汤山农业科技园计划投资6500万元建设西区，计划引进40栋不同结构的新型日光温室，并建设占地1万平方米年产1000吨的食用菌生产基地；围绕优势产业，建设4万亩有机农业生产基地，建成40个有机农业示范基地。
河南省淅川县因地制宜发展“森林蔬菜”连日来，在河南省淅川县西簧乡槐树林农场的山坡、河边，到处闪现着农民栽植香椿的身影。该县把“森林蔬菜”食用香椿产业作为壮大农业经济、增加农民收入的重中之重，掀起香椿育苗造林高潮。该县筹集资金680万元，专门用于发展香椿产业。实行高标准栽植，并给农场所在地每村配套一台水泵，用于适时浇灌。同时，采取了树干涂白、根部沾浆、摘叶防冻等措施，确保栽一株活一株，造一片成一片。该县现有香椿混交林1.26万亩，去年农民采摘销售香椿芽700吨，收入180万元，农民人均增收277元。这里的香椿因品质好无污染而受到俄罗斯、马来西亚等国居民的欢迎，市场前景看好。
山西省武乡县特色农业促农增收去年以来，山西武乡县洪水镇充分利用区域优势，把适合当地自然气候的脱毒马铃薯和白灵菇种植作为促进农民增收的主打产业。目前，已发展脱毒马铃薯2万亩。为了增加产品附加值，该镇又投资5000万元，兴建了一座年产2万吨的马铃薯淀粉加工企业，形成种植加工一条龙，产、购、销一体化的农业产业化发展模式。公司正常运行后，年加工转化马铃薯3万吨，人均可增收近千元。洪水镇还成立了新立菇业种植有限公司，采用“公司＋基地”的方式和农户签订协议书，首期在湾则村已发展白灵菇20棚23万袋，每棚收入达到2万余元。
黑龙江省集贤县的马铃薯专业村黑龙江省集贤县集贤镇五一村原是附近有名的大蒜村，由于近几年地下水枯竭，村委会带领农民大面积发展马铃薯。仅去年，有6900亩耕地的五一村就种马铃薯6000亩。而且，都是优质脱毒马铃薯。青年农民关瑞江去年种植马铃薯105亩，收获14万公斤，秋天每公斤卖0.72元，收入近5万元，其余储存留种或今春再卖高价钱。小小的土豆如今给五一村带来了可观的经济效益。全村年产土豆700万公斤，收入500多万元。一项产业，富了一个村子。五一村的农民常年琢磨种土豆、存土豆、卖土豆，这里的土豆已打成包装，远销到双鸭山、佳木斯、大庆、哈尔滨等地，有的还出口俄罗斯。
天津市农委七大举措促农产品出口近年来，天津市大力推进农产品标准化生产，具有高科技含量的农产品及加工企业逐年增多，出口创汇的同时促进了农民增收。但目前，农产品国际贸易面临越来越多的技术壁垒，如日本的“肯定列表制度”、欧盟新的食品卫生法等。近日，市农委和天津出入境检验检疫局签署了《关于促进食品农产品出口的合作备忘录》，确定七大扶持举措，共同促进食品、农产品出口。根据《备忘录》，双方将在品种改良、贷款贴息、出口保费补贴等方面加大扶持力度，加快国际认证认可，协助企业获得产品走向国际市场的“通行证”等。
天津市政府鼓励农口企业“走出去”近日，天津市政府召开2007年天津市郊区对外开放工作会议。今年，市委市政府继续加大郊区对外开放工作的政策扶持力度，出台惠农政策，鼓励和引导有实力和比较优势的企业直接到境外投资办厂，参与国际竞争。市农委将安排专项资金对农口“走出去”企业进行扶持，使对外劳务输出获得更好发展。根据市政府部署，今年本市继续对农产品出口加工龙头企业流动资金贷款贴息扶持，安排400万元资金，对40个以上重点农产品出口企业予以支持。继续安排50万元资金，对农产品出口信用保险保费进行扶持。制定扶持政策，引导农产品加工向专业园区集中，争取更多鼓励外向型经济发展的政策措施向“三农”倾斜。
农民专业合作社免收登记费从近日召开的全国工商行政管理工作会议上了解到，2007年，全国工商系统将认真落实惠农政策，对农民专业合作社一律免收登记费，对农村流动小商小贩、农民在集贸市场或地方人民政府指定区域内销售自产农副产品，一律免于工商登记和免收工商行政管理费。全国工商系统将积极促进农民专业合作社的发展，大力支持发展农村经纪人，促进农业产业化，搞活农村流通；支持发展特色农业和生态农业；支持发展农产品、农业生产资料、消费品连锁经营和城市流通企业经营网络向农村延伸，拓展农产品销售渠道；指导农民、涉农企业申请注册农产品商标和地理标志，提高农村市场化水平，促进农民增收。
我国育成深播玉米新品种日前，山西省农业科学院作物遗传所经过十余年的探索努力，培育成功“旱玉系列”深播玉米新品种，在国内首次攻克玉米不能深播的难题。该品种已被农业部列为重大科研成果，并开始在国内大面积推广。据专家介绍，普通玉米播种到10公分以下时，出苗率将降低40%以上。新育成的“旱玉系列”深播玉米新品种，播种深度在20公分时仍可正常出土生长，特别是在春季干旱无雨的情况下，不需耕作就可直接插孔深播，使种子完全吸收利用深层土壤的水分，进而达到免耕播种、节水抗旱和提高劳动效率的目的。“旱玉系列”深播玉米新品种具有优质、高产的特点，最高亩产可达790公斤。
马铃薯的贮藏特性马铃薯的食用部分为变态的地下茎，含有大量的糖类物质及丰富的矿质元素，尤其是人体所需要的钙。马铃薯耐贮运，可以周年供应，是一种调剂蔬菜市场淡旺和深受人们喜爱的蔬菜。马铃薯收获后一般有2～4个月的生理休眠期，长短因品种不同而异。一般晚熟品种休眠期短，早熟品种休眠期长。成熟度对休眠期的长短也有影响，尚未成熟的马铃薯块茎的休眠期比成熟的长。贮藏温度也会影响休眠期的长短，在较适低温下贮藏的薯块休眠期长，特别是贮藏初期的低温对延长休眠期更加有利。　　马铃薯的贮藏条件鲜食马铃薯的适宜贮藏温度3～5℃，但用作煎薯片或炸薯条的马铃薯，应贮藏于10～13℃。贮藏的适宜相对湿度为80％～85％，湿度过高易增加腐烂，湿度过低失水增多，薯块皱缩。光能促使马铃薯发芽，增加薯块内茄碱苷含量。正常薯块中茄碱苷含量不超过0.02％，对人畜无害。但薯块经光照或发芽后，茄碱苷急剧增高，对人畜都有毒害作用。因此，马铃薯应避光贮藏。马铃薯富含淀粉和糖，在贮藏中淀粉与糖能相互转化。当温度降至0℃时，淀粉水解酶活性增高，薯块内单糖积累，薯块变甜，不仅生食品质不佳，还会使加工制品褐变。如将贮温升高，经过一段时间单糖又可合成淀粉。& 菜豆角的贮藏（一）菜豆角在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用国家农产品保鲜工程中心（天津，电话：022-）研制的新型库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。要选择当地耐贮藏品种（如油豆角），应选荚肉厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋季栽培的品种。产品采收前3～7天禁止灌溉，采收时要选择成熟度适中、色泽鲜绿、条形均匀的豆角，一定注意要带1段果柄。入贮前要严格挑选，去除有病虫害、斑疤、断条、机械伤及锈斑的产品。挑选好的产品要放入冷藏库内预冷，使产品温度降到贮藏要求的温度。装豆角用的塑料袋也要提前放入冷库内冷却。& 菜豆角的贮藏（二）待菜豆角全部入库预冷后，即可装入规格为65厘米×65厘米，厚度为0.03毫米的防结露透湿气调PVC塑料袋内，每袋装菜豆5公斤，不能超量装入。袋内上部放入5包气体调节剂，2包生理调节剂和1包CT-1号保鲜剂，CT-1号保鲜剂使用前要在包上用大头针扎2个透眼。扎紧袋口，放入箱内或菜架上贮藏。温度、湿度管理应适当，温度应控制在9±1℃，相对湿度为90%～95%。秋末冬初制冷机基本停止，此时一定要开启不制冷的库内风机，一天要运转5次，每次半小时。菜豆角采用上述贮藏技术，一般可贮藏20～30天。
农业部发布2007年蔬菜病虫害发生预测预计2007年全国蔬菜主要病虫害总体呈中等程度发生。露地蔬菜虫害重于病害，主要发生种类为小菜蛾、菜青虫、菜蚜、甜菜夜蛾、霜霉病、疫病。设施蔬菜病害重于虫害，主要发生种类为霜霉病、灰霉病、疫病、白粉病、枯萎病、根结线虫、粉虱。其中，粉虱、小菜蛾和白粉病偏重发生，预计发生面积分别为6000万亩次、3500万亩次和3000万亩次。黄瓜霜霉病中等至偏重发生，发生面积1600万亩次。菜蚜、菜青虫、甜菜夜蛾、灰霉病、疫病、瓜类枯萎病等中等发生，预计菜蚜发生6000万亩次，菜青虫发生4000万亩次，甜菜夜蛾、灰霉病发生2500万亩次，疫病、瓜类枯萎病发生约1500万亩次。白菜软腐病等其他病虫多为偏轻程度发生，发生面积约1000万亩次。
蔬菜嫁接怎样选择砧木不同砧木的耐旱、耐寒、抗病性等都有很大差异，可根据不同的栽培目的和方式选用相应砧木。例如，瓜类砧木冬季栽培可选择低温伸展性好的黑籽南瓜；夏季栽培可选择新土佐系南瓜品种；耐热、耐湿栽培可选择丝瓜、白菊座南瓜；耐旱耐盐栽培可选择黑籽南瓜、冬瓜以及印度南瓜。　　
蔬菜的嫁接方法果菜类的嫁接方法最基本的有插接、劈接、靠接等。插接和靠接均是在幼苗破心前后进行，主要应用于瓜类蔬菜。其中，接穗苗小、下胚轴细的多用插接；接穗苗大、下胚轴粗细与砧木相近的则采用靠接法。劈接是在砧木很大，甚至成龄时进行，主要利用于茄果类。生产中到底应用哪种方法好，则要根据操作者的熟练程度、蔬菜种类、嫁接时期、嫁接后管理的难易、定植时的作业情况及砧穗的种类而定。　　蔬菜嫁接的管理技术1.确定育苗时间。砧木及接穗的育苗时间要根据二者的生长特性及要采用的嫁接方法而定。例如，黄瓜与黑籽南瓜采用插接法嫁接时，黑籽南瓜应比黄瓜提早播种5-7天；采用靠接法嫁接时，黄瓜应比黑籽南瓜早播5-6天。2.嫁接后苗期管理。嫁接苗床需要保持空气相对湿度在90%以上，所以需要在苗床浇足底水，然后采用塑料小拱棚进行覆盖。为防止温度过高，应遮阴3-7天。当幼苗心叶不再萎蔫或有新叶长出时，苗床可适度通风、降温，并逐步增加光照。嫁接8天左右，可以完全撤除遮蔽物。&
化学肥料施用方法（一）1.碳酸氢铵宜深施。由于碳酸氢铵很不稳定，最容易分解为氨气而挥发，且温度越高，挥发损失就越大，所以不宜在温室大棚内使用，也不能撒施于表土，应进行沟施或穴施。2.尿素施后不宜立即浇水。尿素施入土壤后，会很快转为酰铵，很易随水流失。所以，施用后不宜马上浇水，也不要在大雨前施用。尿素可作为根外追肥施用，能有效地防止作物中、后期因植株缺氮出现早衰现象发生，但要注意避免发生肥害烧苗。尿素忌作种肥。3.硫酸铵忌长期使用。硫酸铵属生理性酸性化肥，若在地里长期施用，会增加土壤酸性，破坏土壤团粒结构，使土壤板结而降低理化性能，不利于培肥地力。　　化学肥料施用方法（二）4.硝态氮化肥不要在稻田和菜地施用。硝酸铵、硝酸钠等硝态氮化肥施入稻田后易产生反硝化作用而损失氮素。硝态氮肥料施入菜地后，会使蔬菜硝酸盐含量成倍增加，并能在人体内还原成亚硝酸盐，对人体危害极大。5. 磷肥不宜分散施用。由于磷肥的活动性小而难以被作物吸收，所以在施用磷肥时，应作基肥施用，并较集中施于播种沟或窝内，最好是与有机渣肥混合堆沤一段时间再施用。　　化学肥料施用方法（三）6.含氯化肥忌施于盐碱地和忌氯作物上。氯化铵、氯化钾等含氯化肥施入土壤中分解后日积月累会导致土壤酸化，在盐碱地上使用，会加重盐害。对忌氯作物如薯类、西瓜、葡萄等施用含氯化肥，可使其产品淀粉和糖分下降，影响产品的产量和质量。7.钾肥不宜在作物生长后期追施。由于农作物下部茎叶中的钾元素，要转移到顶部细嫩部分再利用。所以，钾肥应提前在作物苗期或进入生殖生长初期追施，或一次性作为基肥施用。&
林下平菇的主栽技术一、保证菌种质量。要想使平菇高产、稳产，掌握菌种的正确制作工艺，保证菌种的良好质量很重要。实践证明，良种可比劣种增产30%以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。二、场地选择。平菇的出菇场地为林地拱棚，要求是通风良好、排水方便。三、发菌管理。夏季温度高，发菌困难，应合理排放菌袋，适时进行倒袋翻堆和通气增氧，控制好发菌温度和环境温度。菌袋应一律单层排放，排间距50厘米以上，稍留袋间距。发菌场地要遮荫且通风顺畅，必要时可向菌袋喷凉水降温，控制袋温不超过32℃。
林下栽培平菇的菌袋制作菌袋制作可采取熟料制袋法，不要采取生料栽培。熟料栽培是指培养料配置后先经高温灭菌，再进行播种和发菌的方法。夏季平菇的栽培以这种方式最为适用，其好处是培养料经高温灭菌后，料内营养得到充分分解，便于菌丝吸收利用；杂菌在发菌期不易发生；料温也可得到很好的控制。采用聚丙烯菌袋，规格为20厘米×45厘米×2.5～3丝。接种方式为打眼穴播。
林下栽培平菇的出菇管理（一）菌袋发满后，表面有黄色水珠及原基出现时，可码堆出菇。菌墙最多码三层，袋与袋之间留2厘米的空隙散热，层与层之间用小竹竿隔开。林间覆土栽培：割袋1/2，间距5～8厘米，覆土2/3，留袋口塑筒保湿现蕾；也可平覆，全脱袋，间距稍大，浇一大水，上覆2～3厘米粒状稍细土，盖膜保湿，待菌丝长满。也可覆盖一层麦秆，保湿，透气，且长出的蘑菇较为干净。遮荫效果不理想时，可搭起遮阳网或草帘。林间栽培宜用高密度南北向林地，少见光、利通风，行距在2.5～3米最好。
林下栽培平菇的出菇管理（二）整个出菇过程中，通风要好，为了保证湿度，应经常喷水，可每天3～4次，并且可每隔几天用大水灌棚一次，以保证子实体正常生长发育所需的湿度。蘑菇原基幼期忌冷水，菇蕾会“感冒”并抽回去，所以要注意保证水温与环境温度一致。平菇从接种到出菇，时间很快，正常管理，二十几天就可出菇，生物转化率可达到150%以上。
“猪沼花”模式富了江苏省东海县农民（一）虽然室外已经是落叶飘零、寒气逼人，但江苏省东海县双店镇两个花卉基地大棚内，却呈现出一派生机勃勃的景象：一枝枝香水百合含苞欲放，一朵朵姹紫嫣红的非洲菊格外芬芳。村民冯维涛家种植的一个温室大棚去年一季收入5万元，栽培的是香水百合。最初购进一只种球成本在2.1元，经温室培育4到5个月后，种球长出的每枝香水百合最高价格可卖到12元，最低时候的价格也在2-3元一枝。北沟村支书范景贵，他一个人就兴建了三栋温室大棚，栽培的非洲菊，年收入1万多元，香水百合年收入8万多元。如今在他带动下，村里先后有15户农民建起了花卉大棚。
“猪沼花”模式富了江苏省东海县农民（二）双店镇农户新建的花卉大棚与众不同，每一栋大棚内都建有猪圈、沼气池和厕所。该镇花卉种植推行的是“猪沼花”环保生态模式。就是把猪圈、沼气、厕所三位一体建在花棚内，好处是：饲养生猪呼出的二氧化碳有利于促进花卉光合作用和快速生长，猪粪便直接流入沼气池做底料，沼气池所产生的沼液浇花不生病虫害，沼气可以做饭并供夜间取暖照明。如此，形成了“猪沼花”温室高效、环保、生态一体化模式。
“猪沼花”模式富了江苏省东海县农民（三）目前，江苏省东海县双店镇“猪沼花”三位一体的温室花卉种植，已经以项目资金的发展方式得到了省财政的支持。省财政每年给该镇农民150万元经费补贴。建造一栋花卉温室大棚需要3万元资金，每户农民进基地每建一栋花卉温室大棚，省财政就给予每栋补贴5000元，镇里再给予补贴4000元，这样就无偿帮扶9000元，同时还免征前两年的土地使用费。在优惠政策和花卉效益的鼓励下，双店镇今年共新发展花卉温室大棚150栋，真正使双店镇花卉走向高效环保生态化，成为全省农业百花园中一道靓丽的风景。
马振德栽培平菇节本增效（一）北京平谷区马昌营镇薄各庄村马振德，1998年，他在帮别人从菜地往市内批发市场运输蔬菜期间，发现用棉籽皮栽培平菇能够赚钱，便萌生了搞平菇栽培的念头。为了掌握栽培技能，他在运菜时多长了个心眼儿，一边主动帮菜农装菜，一边虚心向菜农请教栽培经验。在不到半年的时间里，马振德就学到了基本栽培技术。学会食用菌栽培，就算有了一技之长。于是，马振德毅然回家搞起了蘑菇栽培。
马振德栽培平菇节本增效（二）1999年底，他承包村西一块河坡地，建起两个分别长18米、宽6米的半地下拱棚，开始尝试栽培平菇。为节省开支，他买了4袋水泥，自己打水泥柱子，加上竹竿、帘子、400块旧砖和棉籽皮、玉米骨等原料，总投入还不足2000元。按照学到的技术，结合书本上的知识，马振德慢慢学习、慢慢实践，很快就掌握了整套的栽培技术，一次试种成功，每年收入超过万元。　　马振德栽培平菇节本增效（三）在栽培中，他发现平菇栽培的主原料是棉籽皮，仅用少数玉米骨，而棉籽每公斤0.6元，玉米骨每公斤则不足0.12元，每公斤棉籽皮的价格是玉米骨的5倍。如果把棉籽皮全部换成玉米骨，将节省一大部分投入。通过慢慢摸索，马振德仅用玉米骨做原料栽培平菇获得成功，这种栽培方法大大降低了成本。去年10月底，马振德装平菇菌棒4000袋，每袋装料1.5公斤，总用料6000公斤。仅原料一项，就比原来节省了3000元左右。不仅如此，经过多年对平菇市场的观察，马振德还成功掌握了控制头茬菇和增加总产量的办法，将出菇旺季控制在元旦及春节前后，每年都获得了好收入。
无公害农产品
发展“绿色农业”须消除的误区（一）随着环保意识的增强和绿色消费的兴起，消费者对绿色食品日趋青睐。顺应这一潮流，“绿色农业”在各地迅速发展。发展绿色农业须消除三个误区。一是认为绿色农业就是不施化肥、不喷农药的农业。绿色农业，是指以生产、加工、销售绿色食品为核心的农业生产经营方式。它是当今世界各国实施可持续发展农业目标时被广泛接受的模式。绿色农业以“绿色环境”、“绿色技术”、“绿色产品”为主体，不是不用化肥和农药，不是一味地否定传统农业模式，而是科学使用化肥和农药，由过去主要依赖化肥和农药转变为主要依靠生物内在机制来取得农业增效。　　发展“绿色农业”须消除的误区（二）二是认为发展绿色农业投入高、收益低。我国绿色农业主要通过优良品种培育和土壤改良，利用生态机制来求发展，把经济、社会和生态效益统一起来，大大降低对农药和化肥的依赖，是一种低投入的农业生产方式。“绿色消费”方兴未艾，人们对消费品最迫切的要求是“无公害”。谁能在“绿”字上大做文章，谁就能抓住更多的消费者，取得更高的市场占有率，获得更大的经济效益。发展绿色农业只要捷足先登，就会捕捉先机。　　发展“绿色农业”须消除的误区（三）三是认为发展绿色农业是农民自己的事，政府不需要支持。发展绿色农业，要是完全由市场自由提供，靠农民自主发展，势必低于社会期望的水平。只有政府大力支持，加大绿色产品的宣传力度，加大绿色技术的普及力度，加大项目资金的扶持力度，开发病虫害防治、土壤改良等适用技术，培植绿色农业龙头企业和生产基地，提高农民绿色农业技术水平，才能促进绿色农业的发展。这样，更有利于农村经济、社会和生态的协调发展。
怎样挑选水仙花种球我国栽培水仙花的历史已有一千多年，它的娟丽素雅，与兰花清香淡雅、菊花涵贞高雅、菖蒲潇洒清雅共称花中“四雅”，是人们点缀家庭的时令花卉。水仙花以福建漳州、蔡板村生产的为最优，选球时要选椭圆形、侧芽对称、主球坚实，手感重、球底鳞痕多、凹得深的，这为上品。相反，球茎呈圆形或锥形的往往花箭不多。水仙花球两侧多数是叶芽，少数有花芽。水养的水仙花应放置避风向阳处，下午4时前要移入室内，接受灯光照射以利茎叶茁壮成长。五至七天应换水，换水时如放入几粒磷酸二氢钾（化肥）则开花更好。
百合的生长特性百合性喜向阳干燥，根部适宜冷凉而忌酷热，高温多湿条件下易患病害。鳞茎秋植后萌发生根，入冬前新芽萌发，转年春天破土而出，并在表土下形成茎生根。4-5月地上部迅速生长，顶部形成花蕾。6-7月开花，8月地上部渐趋枯萎，9月地上部枯死留下休眠鳞茎。百合花以鳞茎繁殖为主，也可用鳞茎瓣插播，有些品种如卷丹百合可珠芽繁殖。繁殖器官不同，到达开花所需时间也不同。小鳞茎需l―2年、鳞片插播3年，珠芽繁殖2-3年，播种繁殖3-4年开花。
栽种百合怎样选择土肥百合宜选择肥沃、土层深厚的砂质壤土种植。百合要深栽，因此要深翻土地，至少30厘米深。栽植深度依品种与球茎大小而定，一般为鳞茎高度的5-6倍。翻地前施农家肥每亩22公斤加过磷酸钙50公斤做基肥，新根发生后，芽开始萌动时可施一次追肥。开花初期再施一次追肥，可用腐熟人粪肥每亩13公斤或5：10：10氮、磷、钾液态复合化肥，浓度为 100升水加 250克氮磷钾浇灌。百合为耐寒性花卉，能耐零下2℃的温度。&& 百合的栽培管理百合忌连作，最好每隔2-3年与其他作物轮作，按鳞茎大小分区种植，便于管理。大球能开花的当年开花，当年不能开花的培养1-2年养成大球。秋季不能栽种的应贮存在湿润砂土中保持10%的湿度，到春季再种。种植株行距：大球30厘米x 40厘米，次球20厘米x30厘米，小球可开沟撒播，沟深7厘米-8厘米，沟宽20厘米，间距25厘米，种后覆土3-4厘米。幼苗期经常中耕除草保持行间表土疏松，防止杂草孳生。后期部分植株地表已有根系发生，茎叶繁茂空隙度变小，为避免伤根，少中耕或不中耕，杂草可用手拔除。如想做为繁殖种球培养，要及时摘去花蕾，以便集中养分使鳞茎球膨大。&& 百合的病虫害防治危害百合的虫害有地老虎、蛴螬等地下害虫，可于播种时用50%辛硫鳞每公顷0.03公斤配成500倍液，在犁地时喷洒在犁沟内，施后即覆土，效果良好。生长期可在百合根部开沟灌辛硫磷药液防治。百合病害：危害鳞茎的有病毒病、腐烂病等，鳞茎球可用50倍福尔马林液浸15分钟，或用苯来特溶液（每13.6升水中加 25毫升苯来特）浸蘸15-30分钟防治，并进行土壤消毒（用25毫升70%敌克松和25毫升 70%五氯硝基苯加入114升水中制成混合液），或用无病鳞茎作种植材料以减少病源。
怎样用负载量调节法给苹果平衡树势平衡树势就是保持树体上部与下部、各个方位间、各个大枝间的生长势相称。一般要下部强于上部，各部位的大枝间要基本一致。平衡树势可采用负载量调节法和高度、角度调节法。负载量调节法是利用结果量大、营养生长势弱，结果量小、营养生长势强的道理，通过强枝多留结果枝、弱枝少留结果枝的做法，调节大枝的长势，使其来年长势趋于一致。冬季整形修剪的一个主要任务，是建立和保持既通风透光、又充分占领空间、承载能力强的树体结构，为优质稳产奠定基础。
怎样用高度角度调节法给苹果平衡树势高度调节法就是充分利用水平位置高的枝头生长势强、水平位置低的枝头生长势弱的原理，通过对生长势偏弱的枝头留长留高，对生长势强旺的枝头留短留低的措施，使其来年长势趋于一致。角度调节法是利用开张角度大的枝头生长势弱、开张角度小的枝头生长势强的道理，通过对生长势偏弱的枝头开张角度小些、对生长势强旺的枝头开张角度大些的做法，使其来年苹果树长势趋于一致。
怎样给苹果树调节负载量调节负载量是结果期苹果树冬季修剪的主要任务，主要是根据品种、树势和树龄，来确定合理的结果枝留量。确定结果枝留量的方法有距离法和枝果比法。距离法确定结果枝留量的方法是：大果型苹果品种，一般20～25厘米留一个结果枝。小果型品种一般15～20厘米左右留一个结果枝。树势强的可以稍近些，幼龄树可以稍近些，反之稍远些。按枝果比确定结果枝留量的方法是：大果型苹果品种，一般冬季修剪时3～4个枝留一个结果枝。小果型品种一般冬季修剪时2～3个枝留一个结果枝。树势强的可以稍多些，幼龄树可以稍多些，反之稍少些。　　锯末发酵后可做花卉的盆土锯末与人粪尿混合拌匀，用塑料袋盛装，束紧袋口，置于30℃～35℃的温度下，经1～2个月即可发酵腐烂。然后晾至半干，与土各半相混。用它作盆土培养花木，能长得枝繁叶翠，花艳香浓。用它作花卉育苗的营养土，则具有促花苗健壮生长的功能。经发酵腐烂后的锯末，营养全面，不会使植物多氮缺磷钾，且质地疏松，干湿适中，是一种简便的无土栽培材料，尤其适宜盆栽文竹、兰花等。经发酵、消毒后的锯末，调节好酸碱度后，作试管苗出瓶后过渡性栽培的基质，其效果和珍珠岩粉一样好。&
引种水果寻来“绿色靠山”近几年来，湖北荆州市荆州区郢城镇太晖村委会引导村民南下福建、广西，北上山东、河南等地考察，引进了福建的蜜柚、广西的脐橙、山东的苹果、江苏的葡萄、河南的梨子等“摇钱树”种。回来后，通过认真栽培和管理，福建的蜜柚、广西的脐橙和江苏的葡萄等果树，在本地引种获得成功。特别是葡萄、蜜柚和脐橙，不仅可以与同类水果比美，其水分和甜度比原产地还要高。接着，村民们又大量引种葡萄、脐橙、蜜柚、桃子、苹果、梨子、柑橘、柿子等水果树苗。目前，全村果树面积达400多亩，每年可收获各种水果300余吨。仅此一项，该村农民一年可增收近60余万元。
巴西木的生长习性巴西木原名香龙血树，原产于非洲和美洲的热带地区，为龙舌兰科、龙血树属多年生木本观叶植物。巴西木对光线的适应性强，北方在阴暗的室内可连续摆放观赏一个多月，在光线明亮的室内可长期摆放供观赏。巴西木性喜高温、高湿及通风良好的环境，较喜光亦耐阴，但怕烈日，忌干燥、干旱，喜疏松、排水良好沙质土壤。生长适宜温度为20至28℃，冬季13℃以下要防寒害造成的叶片枯干，越冬温度为5℃。
巴西木的选购标准在市场上购买巴西木时，要先看枝干有无创伤和破损，同时用手轻按树皮，有病虫害侵蚀的树皮会比较软。然后轻摇枝干，枝干不很松动，表明已有相当的根长出来，只有这样的巴西木才更有利于成活。否则，叶子长得再漂亮也是处于一种假活状态。最后要看叶片是否平展，巴西木叶色应清晰明亮，叶芽基本无松动，叶心无腐烂。
初养奶牛注意什么（一）1、进牛前应做好准备。初养奶牛户引进奶牛前要先学习掌握奶牛的基本饲养管理知识，搞好牛舍等基础设施建设，要根据购进奶牛的数量准备好充足的饲草饲料。这样，奶牛引进后才能保证奶牛生产的正常进行。2、别贪便宜买劣质牛。许多初养奶牛户贪图便宜或不懂技术买了产奶量低的改良牛或者年龄偏大的牛，有的甚至买回患乳房炎、子宫炎的病牛。因此，农户购买奶牛时，一定要聘请懂技术的人员帮助挑选。
初养奶牛注意什么（二）3、管理方法要科学。一是买牛时要尽量多了解奶牛原来的生活环境和条件，如饲喂的饲草种类、喂量、日挤奶次数、日饲喂次数等。二是优化饲料配方，降低生产成本，实现经济效益的最大化。最好根据每头牛的产奶量确定不同的饲料配方和精料的饲喂量。4、搞好牛奶的销售。刚开始发展奶牛生产，规模很小，产奶量少，往大型乳品加工企业送划不来，有些养牛户干脆不挤奶，只供犊牛饮用。其实，这样会影响奶牛以后的产奶性能。因此，奶牛散养户应积极开辟当地的牛奶销售市场，坚持正常挤奶，维持奶牛的正常产奶水平。
春羔接产要领一、产前准备。春天天气乍暖还寒，母羊产羔前须备好产房，保持温度在5℃以上，并用2%-4%的来苏水或15%-20%草木灰水消毒。产房地面铺上干草或沙土以保持干燥。同时还要适当地准备些消毒药品如酒精、碘酊等和其他工具。二、母羊分娩时，羔羊随羊膜先露出两前蹄和头嘴，胎水破后10-30分钟，羔羊便可顺利产出。如因胎大母羊无力产出，要用手握住两前肢，轻轻向下方拉出。羔羊产出，要用碘酒涂擦羔羊身上的脐带头，防止脐头炎。分娩结束，帮助羔羊及早吃到初乳。
饲养毛皮动物怎样选场建场选场建场为“百年大计”。首先要强调“光”字，即饲养场地必须符合和满足所养皮毛兽的光照需求。因为，光是皮毛兽生存，特别是繁殖与换毛所必需的、首要依赖的生态因子。“光”的条件满足了，其余诸如温度、湿度等因子的影响则属次之了。应注意光照周期和光照强度两个方面。光照周期与地理纬度直接相关，光照周期变化微弱的低纬度地区，不宜饲养光照周期变化明显的高纬度地区所分布的毛皮动物。光照的强度不宜太弱，太弱会抑制动物的换毛和繁殖。也不宜太强，太强不仅夏季炎热易于中暑，而且会使毛色变浅失去光泽，降低皮毛质量。
妊娠期毛皮动物的饲料要求妊娠期毛皮动物的饲料要注意“鲜”和“全”，“鲜”是指饲料的品质要新鲜。妊娠期毛皮动物对饲料品质的要求是最严格的阶段，要杜绝喂给一切品质不新鲜尤其是腐烂变质的饲料，以免导致全群性的死胎、烂胎甚至绝后的后患。因此，千万不要掉以轻心。“全”是指妊娠期日粮的营养价值要全。在饲料品质新鲜的前提下，多种饲料混合搭配，有利于提高日粮的营养价值。日粮中应保证全价蛋白质饲料，如必需脂肪酸、多种维生素和无机盐类的补给。
饲养产仔期毛皮动物的要求要注重保暖饲养产仔期毛皮动物要注重保暖，产箱要干燥而温暖。产仔活动的三大要素即母性、温度和乳汁，三者缺一仔兽都不能成活。产箱的温度在产仔初期尤为重要。不仅直接影响仔兽的活力，也关系到仔兽的生长发育。要想做到产箱的干燥温暖，就必须在临产前做好小室的消毒和产仔保温的絮草工作。因垫草除具有保温功能外，尚有利于仔兽抱团、吮吸、吸潮作用。
饲养哺乳期毛皮动物的要求要注重营养饲养哺乳期毛皮动物要注重营养。产仔母兽的奶水要好，奶水是仔兽早期惟一的食物和营养源。所以，奶水的多少和质量直接影响仔兽的成活率和生长发育。为促进母兽的泌乳量和提高乳汁质量，此期不应限制产仔母兽的饲料量，并在日粮中补加奶、蛋、肝、肉等。在管理上对产仔母兽的泌乳情况随时通过其行为和仔兽生长发育进行检查，采取相应措施。对初产缺乳的母兽，可试用药物催乳。哺乳期发现乳房发炎、缺乳、乳汁质量不好、仔兽生长发育迟缓等情况，要及时采取寄养措施。
毛皮动物的疾病“以防为主，防重于治”，这是兽医工作的基本原则，在毛皮动物疾病防治工作上也不例外。因为毛皮动物驯养的时间较短，仍然保持一定的野性，不易接近。诊断疾病比较困难，投药也不够方便。与家畜比较，毛皮动物对一般的疾病有较大的抵抗力。在致病因素作用后，常不露早期症状，经验不足或不注意观察难以发现，容易忽视。待病的症状明显时，多已病重，病程经过短促，治疗效果不好。实践证明，每天清晨早饲时，是检查毛皮兽健康状况的最好机会，可以从精神、食欲、饮欲、排粪、尿等观察中及时发现病例症状。
毛皮动物的用药特点毛皮兽对药物比较敏感，在用药上要慎重，剂量要准确。某些动物对青霉素有过敏现象，尤其在发生传染病时，对链霉素比较敏感，量稍微大一些便能引起死亡，一般使用1～3万单位/公斤，尤其是在青、链霉素合用时更要注意用量。过去在水貂场中经常发生维生素B1过敏引起死亡，单独对水貂肌注安全剂量为0.2～0.5毫升(2毫克～5毫克)，如果肌注1毫升时，致死率达80%。盐酸土霉素和复合维生素B同时进行分肢注射，会产生毒性反应，死亡率达70%。此外，水貂场还发生过煤酚皂、紫药水、尼可刹米、贝尼尔(血虫净)等过敏现象。
饲养毛皮动物要注意市场行情搞特种养殖风险较大，不吃透市场行情，别人说养啥好就养啥，这样被动地做会十搞九亏。因此，从事特种动物养殖时，必须以市场为导向，切实搞好当地的消费水平和市场容量、销售情况及价格等调研，真正弄清养殖品种的发展前景，并经充分论证后，选择一些市场销路好、风险低的养殖项目。切不可一哄而上，盲目发展。在养殖过程中，还要密切关注市场动向，注意市场的周期性变化，及时掌握特种养殖动态与行情走势，有的放矢。做到“人无我有，人有我优”的生存原则，以使特种养殖能稳操胜券。
饲养毛皮动物要慎重引种目前，国内特种养殖业发展较迅速，某些养殖场或个人抓住养殖户急切致富的心理，通过媒体或其他方式，夸大宣传、炒种、高价放种，甚至有的利用假、劣种坑农，还有的在动物名称上大下功夫，如把老品种改个名称就大肆推广，最终使很多人上当受骗。因此，养殖户在引种时，一定要选择持有畜牧部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》及由工商行政管理部门核发的营业执照和财税局执照的正规、信誉好的养殖场进行引种。切忌盲目引种，以免产生后患。
工厂化养殖成汉沽渔业发展方向近日，从本市汉沽区了解到，目前华北地区最大的工厂化养殖基地，在汉沽区杨家泊镇建成并投入使用。该养殖基地占地面积280亩，养殖规模达43200立方水体，年养殖能力达75万公斤。据了解，近年汉沽区工厂化养殖发展十分迅猛，工厂化养殖面积由万平方米，发展到目前12万平方米，扩大了10倍。工厂化养殖成为汉沽区发展现代化渔业的主流方向。
美国促销雇员走遍世界美国农业成功的一个秘诀就是它强大的出口能力。２００万农民造就了全世界最大的农产品出口国。据统计，农产品出口已占到美国农业总销售比例的２５％，２００６年美国的农产品出口可能达到７７０亿美元。谈到农产品促销的经验时，约翰斯说，美国农产品在国际上卖得好原因有三：首先，美国的农产品质量很高，食品基本上都是安全的。其次，美国农业拥有一个非常高效的产品出口体系，从农产品的生产、运输到销售，每个环节都很强大，而各个环节之间的配合也可谓天衣无缝。第三，美国农业部在全世界７５个国家、地区驻有自己的雇员，他们的一个重要使命就是向这些国家、地区推销美国的农产品。
美国看好上海农产品和食品市场最近，来自美国爱达荷州农业厅的代表与上海联华超市共同举行了“美国食品推广周”。随着人民币对美元的升值势头不减，美国农产品和食品企业纷纷看好中国市场，在联华超市的“美国食品推广周”活动中，共汇集了100多种来自美国西部的优质商品，覆盖了多个品类，其中有三成以上的品种，是首次进入上海市场。由于人民币对美元的升值，同品质的进口食品，来自美国的商品要比欧洲便宜15％至20％左右，加上随着中国加入WTO，进口食品的总体关税水平5年来约下降了10％，这些因素都刺激了上海人对进口食品，尤其是美国进口食品的需求。
美国农业为国家提供全新能源美国农业面临着许多挑战，其中一大挑战，就是如何为美国提供新能源，以便让美国逐步摆脱对外来传统能源的依赖，实现更大程度的能源自给。实际上，美国农业正在掀起一场新的革命。据报道，在去年，全美玉米产量的２０％和大豆产量的６％都将被加工成可再生燃料。据美国可再生燃料协会估计，目前美国已经建成１０１家乙醇工厂，另外３２家正在建设中，在未来５到６年内全美一半的玉米将用于乙醇生产。对此，美国农业部长认为，将粮食转化成像石油那样的能源，对美国农业来说“既是前所未有的挑战，也是新的发展机遇”。
美国从玉米中提炼开发“万能原料”美国杜邦公司日前宣布，公司已与泰特利乐公司科研人员联合开发，利用玉米为原料，成功实现了1，3-丙二醇的规模化生产，这标志着以可再生生物资源为基础的1，3-丙二醇正式进入商业化生产阶段。杜邦公司称，1，3-丙二醇以前只能从石油这种不可再生资源中提取，现在以玉米为原料实现规模化生产，有望摆脱对石油的过度依赖。1，3-丙二醇可谓是“万能原料”，广泛应用于化妆品、液体清洁剂、防冻液、服装、室内装饰材料、工程聚合物等诸多领域。杜邦公司说，在满负荷运转情况下，每年能生产1亿磅(约合4.54万吨)1，3-丙二醇，相当于节省了1000万加仑(约合4560万升)汽油。&日本的苹果管理日本政府对农药等有害物质的控制极严，既不允许生产，也不允许使用，违者无论商家或农户都将受到极重的惩罚。日本果农从“地头”开始对质量给予控制和保障。同时，日本果农的“诚信”还要通过“组织”的保障：每逢收获季节，果农先将自己采摘的苹果分类后交到农协检验，农协对每户的苹果都编号备查，然后才能上市销售。在市场里，每只将要参加拍卖的苹果箱上都挂有某某农协的标签，标签上面的编号代表某一相应的果农。如果产品出了问题，调查时凭这一编号即可查到应该负责任的果农，非常便捷。& 　　日本的苹果流通日本的苹果从果农-果协-市场之间顺畅的流通体系，使产品得以有序、快速地到达消费者手中。例如，在占地386万平方米的东京大田花果菜批发市场，大厅内摩肩接踵、人声鼎沸，硕大的电子屏幕一组组数字闪个不停，批发商和购买商的吆喝声此起彼伏。市场管理人员介绍，全国各地的苹果都是通过农协直接送到这里，再经过拍卖方式销售给批发商进入市场。下午看到的水果超市中摆放着许多新鲜的水果，一般都是当天上午从市场进的货。& 　　日本果农紧盯市场日本果农种植苹果的特点是紧盯市场，他们通过了解苹果领域的国内外市场信息，确定自己的经营思路。38岁的片山寿伸是津轻市柏镇的果农，近几年他根据国际市场消费的不同需求，将自家生产的苹果产品细分为两个市场：一部分卖到欧洲，一部分卖到中国北京、广州和上海等地，收到了很好的经济效益。现在，他正在组织一些农户成立农业操作规范协会，并派人到欧洲学习GAP规范标准，准备进一步扩大出口。在北京、上海的大超市，日本的“陆奥”苹果一个能卖到60元至80元人民币不等。& 　阿根廷的农业旅游阿根廷政府从2000年开始制定和推行了乡村旅游业发展计划。政府陆续推出了“马背上的阿根廷”、“南美土著部落”、“农庄生活”、“乡村手工制作”、“乡村美食”以及“乡村节日之旅”等旅游项目，并在全国20个省、44个城市举办这方面的巡回展览和专题研讨会议。阿根廷政府向从事乡村旅游的个人和团体提供优惠贷款和补贴，向全国的农牧业生产者提供乡村旅游知识培训，建立“阿根廷乡村旅游网”，鼓励所有农牧业生产者加盟。　　韩国江原大学的农民教育韩国江原大学的农民教育体制和运行机制，作为学校教育新制度引起国际教育专家的关注。该校每年组织110名农业、林业、畜牧、信息等学科专业的专职教师、研究生，开展农村科技咨询活动。该大学自1994年开始开展为期1年的“高层次农民教育”，选拔高中以上、具有较高生产经营规模效益和水平的青壮年农民每星期五一整天授课，培训一年，培训结束后颁发结业证书。该大学还有教师利用假期到农村巡回指导的农民教育制度，主任级教授都积极参加这种活动。所有经费由道（省）政府负责，除学校正常运行经费外，仅农民培训就达到人均300万韩币（2.6万元人民币左右）。
跻身中国农业百强网站&由农业部信息中心、中国互联网协会、中国电子商务协会共同主办，农博网独家承办的“推进农业信息化，建设社会主义新农村”高层论坛暨“２００６中国农业网站１００强颁奖盛典”，日前在中央电视台梅地亚中心盛大召开。“”被评为２００６中国农业百强，也是本市唯一一家获此殊荣的农业网站。本次评选秉持“科学、权威、专业、公正、广泛”的评选原则，对全国１４０００余家农业网站进行广泛测评与深入比较，经过推荐参评、网上投票、专家评选等程序，从１千余家参选主流农业网站中评选出农业百强网站。每年平均点击量已超过５０万人次。
河南省邓州甘蓝打入国际市场河南省邓州市槐树村从1999年开始，先后引进了郑州新本、北京三号、韩国铁头和荷兰必久等甘蓝品种进行试种，经过筛选，他们选择了荷兰必久甘蓝为当家新品种。必久甘蓝结球坚实、韧性大、耐储运且果形均匀、口感好。为了将该品种推广开，村里请来外地专家举办甘蓝种植技术培训班，印发技术资料，专家还深入田间地头解决疑难问题。几年来，在专家的帮助下，他们就地解决了甘蓝未熟抽薹、甘蓝黑茎病防治等13个问题。目前，这个村的甘蓝不仅畅销国内市场，还销到俄罗斯、韩国市场。如今，甘蓝种植成了菜农的自觉行动，全村种植面积已达3000多亩，为农民年增收100多万元。
棉花是新疆最大的特色农业近年来，新疆坚持“稳定面积，提高质量，提高单产，增加总产，以高产优质低成本提高市场竞争力”的方针，进一步调整、优化棉花区域布局。叶尔羌河流域、塔里木河中下游地区、准噶尔盆地南缘三大优质棉产业带，生产了全区85%以上的棉花。长绒棉、彩色棉也已形成一定规模，有机棉开始发展。棉花在全区农民收入中占25%的比重，主产区农民棉花收入占到其年收入的一半以上，成为新疆农村经济的支柱，在全国稳稳当当坐上了第一把金交椅。棉花单产、总产、调出量已连续13年位居全国首位。2006年棉花种植面积已突破1800万亩。　　　　“抗虫番茄”在北京密云试种成功近年来，在北京各区县的蔬菜大棚中，蔬菜根结线虫病成了困扰菜农的重要病害之一。根结线虫是寄生于蔬菜根部的一种地下有害生物，可寄生在茄子、芹菜、莴笋、胡萝卜、西红柿等多种蔬菜上。蔬菜染病后，根部将变得肿大，植株变得矮小、黄化、萎蔫，严重者可减产70%。由北京市植保站从农科院引进的仙客1号、仙客2号、佳红6号三种抗线虫番茄，在密云县云科富民基地试种成功。1月16日，来自市植保站的专家和13区县植保专家来到密云进行了实地参观。本次试种成功，是北京防治根结线虫取得的一大突破，此举将有效保证蔬菜的安全生产，为在北京各区县推广抗线虫品种番茄奠定了基础。
上海梅林公司牵手“三农”湖北孝感市云梦县盛产水稻、油料、豆类、瓜菜等200多种农作物，优良的资源条件却缺乏先进的农产品加工技术。2006年下半年，上海梅林正广和股份有限公司与湖北当地一家投资公司合作，在云梦县组建湖北梅林正广和有限公司，就地采购加工梅林牌果蔬类罐头。梅林公司与镇政府签了收购协议，每年统购两个镇农民种的600亩青豆，一公斤保底价0.80元。镇里的干部算了一笔账，以每亩出产800公斤青豆计，600亩就是48万公斤。单卖青豆这一项，两个镇就可增收38.4万元。这一“牵手”，云梦的农产品有了固定销路。梅林公司的罐头原料也有了保障，生产成本大幅下降。　　&&&&&&&&&& 安徽省徘笞虾煊笫灾殖晒夹沟大紫红芋是安徽省徘泄嫡虼车牡胤矫撇贰５て谝岳从捎诟貌访挥斜挥行У靥嵘⒂呕斐筛闷分制分释嘶恫蛔悖担埃肮铮矣芯５目赡堋＃玻埃埃的辏泄嫡蚺┮敌虏肥匝橥乒慊睾椭泄┮悼蒲г焊适硌芯恐行牧郑约泄荡笞虾煊蠼杏呕⒆榕唷⑼讯荆ツ甏筇锿乒阋痪俪晒Α８没夭扇×舜舐⑺小⒚苤病⒅皇┡┘曳实纫徽子胖矢卟耘嗄Ｊ剑剐乱淮笞虾煊笠缓旁植唤霰３衷分值南恪⑻稹⒚娴拇秤攀疲姨鸲缺却巢诽岣撸福陡霭俜值恪４笫砺史直鸫锏剑福罚ズ停福常ィ菏砟恫担常埃肮铮氖砟恫常福埃肮铮飨罾砘副昃锏焦乙患妒肀曜肌 &台湾甜玉米在福建漳浦试种成功去年4月份，台商吴益谋到福建漳浦县考察，倾心于这里良好的投资环境，决定在漳浦县投资开发台湾名优蔬菜水果。通过农业部门牵线搭桥，他于7月份投资70万美元成立漳浦三特精致农业有限公司，并在万安农场种下100亩叫“蜂蜜”的甜玉米。通过试种后，台商吴先生的第一批甜玉米已在去年9月采收，主要在国内销售。现在第二批即将成熟的甜玉米也被上海一家果蔬公司全部订购。目前他还积极向当地农户推广种植，以实现公司加基地加农户的生产模式。
陕西省兴平大蒜走出国门赚洋钱陕西省兴平市是大蒜优生区，每年要出产大蒜３万多吨，兴平出产的大蒜蒜头肥，包衣紧，味辛辣，肉质脆，蒜香浓郁，大蒜素含量高，是西北地区知名的大蒜基地。赵村镇小田村耕地面积只有２６００亩，种植的大蒜却有１５００多亩，产量可达１５００吨。与小田村临近的前进村等十几个村也以种植大蒜为主，面积可达１００００亩以上，年产量平均在１万多吨。这是兴平大蒜能走出国门得天独厚的优势。而产品质量精加工是产品能够占领市场的关键，是吸引外商投资的根本因素。韩国对盐渍蒜米的需求非常大，近日，３０吨大蒜出口韩国，正是韩国客商在山东、河南等地反复考察，货比三家后订购的。
南方火龙果在北京平谷种植成功火龙果又叫吉祥果、红龙果、夜仙子，适应于南方生长，是一种集药用、观赏和食用于一身的南方水果，肉质纯白或鲜红，营养高、热量低、富含维生素C、利于糖尿病治疗。北京市平谷区大华山镇，2006年10月中旬引进火龙果，利用北方的温室设施进行“南果北种”技术。目前，1.5亩的火龙果已结出硕果，使北方人在家门口就看到、摘到南方水果。该镇“南果北种”技术的成功和推广，成为郊区发展观光旅游的又一条致富路。
生活小常识
保温杯不宜泡茶 有些人喜欢用保温杯泡茶，觉得这样可以使茶水长时间保温，其实这种做法对人体健康是不利的。由于茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、芳香油和多种维生素等物质，因此，最适合用温度为80摄氏度的开水冲泡。如果用保温杯泡茶，就会使茶叶长时间浸泡在高温或恒温的水中，如同用文火煎煮一般，这样会导致茶中的维生素流失，使芳香油挥发，茶味苦涩。&&&
婴幼儿喝牛奶并不是越浓越好有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、久而久之，还会引起肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。奶粉冲得过浓，或者在新鲜牛奶中掺入奶粉，其营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收能力。所以，如果以牛奶喂养婴幼儿，应视牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水多少。　　煮牛奶何时放糖最好有些人把糖与牛奶放在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康，尤其对小儿危害更大。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。怎样炸酱味美色艳 1.选好料。酱宜选用质地优良的黄稀酱（陈年老酱最佳），肉要选用质嫩的肥瘦猪肉；2.掌握火候。用旺火和热油将葱姜炝锅，放肉丁，煸炒肉丁，待炸酱时则改为小火；3.投料顺序。把肉切成小丁，油热后先用葱姜戗锅，放肉丁，煸至断生。再放酱一起煸炒，不断翻炸，使酱均匀受热，接着投放少许糖、料酒，以除掉腥味，增色助香。如果酱太稠，可少许加些清水，把酱炸红润光亮即可。
就餐时先喝汤还是先吃饭从生理角度来看，先喝汤对身体健康有利。人们在进餐四小时后，胃内食物已消化完毕。如果这时马上吃饭，会使胃壁受到很大刺激，久而久之会使胃部发炎。若先喝一些汤，不仅能减少对胃壁的突然刺激，还能对胃起到润滑调和作用，使其做好消化食物的准备，对胃的蠕动和消化食物非常有利。
白酒为什么要温喝在白酒中，除含有大量酒精（乙醇）外，还有一种叫做“醛”的物质。这种物质的成分含量虽然不大，但能量却不小，它给人体造成的危害，比含量较大的酒精所造成的危害还要大。但是醛很怕热，它的沸点很低，只有20摄氏度左右。所以只要把酒精用热水烫一下，或略煮一下，醛大部分挥发逸出，就会减少对身体的危害。　水煮花生营养高花生制品在降低血脂、预防心血管疾病方面能发挥有效作用。试验报告中称，食用花生油、花生和花生酱，均可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇，对有益胆固醇基本没有影响。另外，花生最好煮着吃，因为这样可以使花生中的营养成分不被破坏。花生富含优质蛋白和脂肪，含微量营养素，包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等物质。花生的营养价值非常高，并不比人们印象中的海鲜鲍翅低。
冬天吃红薯好红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等十余种微量元素，是世界卫生组织评选出的“十大最佳蔬菜”冠军。营养学家也赞红薯为“营养最均衡食品”，红薯还可有效防止骨钙流失。除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可维持体内离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。红薯几乎不含脂肪和胆固醇，同时又能有效阻止糖类变为脂肪。此外，红薯中含有大量膳食纤维，能降低肠道疾病发生率。红薯最好在午餐这个黄金时段吃，这是因为吃完红薯后，其中所含钙质需在人体内经过 4-5小时进行吸收，而下午日光照射正好可促进钙吸收。午餐吃红薯，钙质可在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
糖尿病患者要定期体检很多患者整日忙于劳作，缺乏自我保健意识，没有到正规医院定期做体检的习惯，导致糖尿病诊断不及时，使得已经患了很长时间糖尿病的人自己并不知情。具备以下情况的人要引起注意：患有高血压和高血脂的人、家族中有糖尿病患者的人、有过尿糖阳性的人等。在诊治的糖尿病患者中，大多患者吃了很长时间的降糖药，一旦医生想了解他都吃过哪些降糖药，绝大多数人说不出药的名字。糖尿病是一个终身性疾病，随着病程的延长、并发症的出现与否，都需要对治疗方案进行调整。在医生考虑调整用药时，需要了解患者已经应用过哪些药物。所以，每一位患者都要了解自己所用降糖药的一些知识。
供双益牌无公害沙窝萝卜沙窝萝卜是天津市首批命名的市名优农产品。产于西青区辛口镇南运河畔，已有三百年的栽培历史，在国内外享有盛名。其特点：脆绿、甘甜、无渣。为了进一步提高产品质量，延长供应期，西青区农业技术推广服务中心改变传统窖藏保鲜，为大棚活体保鲜，使沙窝萝卜品质显著提高。现在，双益牌沙窝萝卜进入旺销期，开始分批分类采收。保证鲜秧活把，随收随销。包装分两种，普通包装：5公斤/箱。精品包装：7.5公斤/箱。产品价格：普通30元/箱，精品55元/箱。公司名称：天津市西青区农业技术推广服务中心；地址：天津市西青区农业综合楼（杨柳青柳口路与西青道交口）；邮编：300380；电话：、；传真：；联系人：刘德龙、张宝和。
供礼品菜“当城”牌小包装礼品菜报价：1.普通蔬菜，14种，8公斤左右，礼品箱，每箱65元。其中蔬菜有：娃娃菜、韭菜、蒜薹、莲藕片、豆角、小西葫、紫甘蓝、西红柿、香菜、香菇、黄瓜、青椒、西芹、青萝卜。2.中档蔬菜，16种，8公斤左右，每箱85元。其中蔬菜有：樱桃番茄、莲藕片、娃娃菜、韭菜、豆角、小西葫、紫甘蓝、西兰花、佛手、荷兰黄瓜、彩椒、山药、荷兰豆、苦瓜、青萝卜、胡萝卜。3.高档蔬菜，16种，8公斤左右，每箱105元。其中蔬菜有：荷兰黄瓜、樱桃番茄、彩椒、球茴香、茼蒿、白灵菇、香菜、香菇、韭菜、荷兰豆、西兰花、山药、美国西芹、香蕉西葫、苦瓜、精品萝卜。说明：部分品种可以等同调换，也可根据客户需求定做。单位：天津当城无公害农产品配送服务中心；地址：西青区当城无公害农产品批发市场内；电话： 、；传真：。联系人：高先生、张先生。
主办：天津市农业局 & &协办：各区县农（种植）业局（委、中心）、局属各单位
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