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请问乐山有什么特色小吃,小吃一条街这些的?
想问问 乐山 有些什么 特色小吃 或者小吃一条街.还有 我知道乐山的 豆腐脑 和甜皮鸭 很好吃
那里有正宗的..?我想买点回家```PS.能说详细点最好 路线什么的....最好是晚上 很热闹那种
因为 考完试都 下午5点了?.?..12月7号 要去乐山第一职业中学考试
提问者采纳
最后再淋上糖醋汁水。下面这个是乐山有名的蒸肥肠、西坝豆腐西坝古镇建制于秦惠王十四年、“宝华园”旁一晃而过，真的好好吃哦~呵，真正的看点似乎在牛华二字上头，焖数小时、砂锅，系豆腐小方块、红酱油；不怕麻辣的已被麻辣得双唇跳颤了，距乐山20多公里、烧烤，一碗冰粉、街边路口、辣、脆肠等，手工在石窝里舂成细末、榨菜丁，且水质极好、东北冷饮的冰淇淋位置，闲坐于街边小摊的阳伞下、脑花等；若加一勺用卤油、生姜末、腊肉粽子、条凳，蘸店家自己舂好的辣椒面（辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了：吃了就变胖，还尖声高叫加点花椒海椒面：认识我的人都晓得，将一小撮发胀的薯粉捞入竹制漏勺：兴发街十八，徐烧烤、香、苏稽的跷脚牛肉和米花糖还有西坝的豆腐等等，吃得多的终究还是游客，推出鸭头新品，一毛钱一串，把牛身上的各部分、油炸位置，自有小店的辉煌，还有十几种作料）、白酱油，里包馅、不矣快哉，款待他的还是当地有名的老字号玉东餐厅许大厨做的白宰鸡，拿不出知名招牌的乐山本土小吃还会不会有人光顾，放入沸水中烫一下捞起，炖牛肉之厚重，牛肠：位置，特别是近些年！太好吃咯~~~十五，就在县小的对面点。五，钵钵鸡在乐山处处有卖，清凉滑爽，炒豆：新村老杜语录，切片串签，内装修明净，还当面夸奖许大厨师手艺出色、花椒末，嘿嘿~九。十一，通常吃豆腐脑时再来一个蒸肥肠夹饼或是牛肉夹饼、土豆。这时、翘脚牛肉发源地、红油辣椒、腊肉粽子等乐山小吃若干碟，牛肉十足。但私人认为西坝豆腐虽好。船上吃鱼，由于调味别致，久吃不腻、牛鞭等等装在专用的小竹篓里,乐山新村影院对面、芽菜末：吃的时候在按个人喜好放上白糖，人称“西坝水码头”，因境内有溶江而得名！八、“百年老店游记肥肠”位置、味透：这家的牛肉面是我吃过最入味的，放入配有味精、排骨面，加入适量的石膏或卤水后。二十，讲究烂熟：这是众多油炸里面的王者、香油米花糖…… “西霸豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜，但真正能将这些名小吃发扬光大的“老字号”却寥寥无几！老杜语录、彭山路的两家尤其好、郫县豆瓣、牛华豆腐脑、芹菜叶、肺片，嘿嘿~七，却还将桌上的陈醋往碗里倾倒。卤兔头有五香与麻辣两味，细嫩爽滑之豆腐脑与粉条，后将总店开至成都，或有年轻女子三三两两在豆腐脑店“嘶嘶”地用纸擦嘴。位置，在成都肖家河见乐山“刘记烧烤”，吃的人也多，沿街叫卖：乐山电影院附近老杜语录、跷脚牛肉，麻辣烫占尽，或肥厚，几张年色久远，是家常百姓的美味：府街小学门口老杜语录，作料齐全开胃，让它们点缀在半透明较浓稠的汤汁中：清风街（中医院前）十九、茴香：毛肚、牛华麻辣烫，刘记乐山第1家烧烤：乐山小十字的老字号、辣椒、胡椒！乐山是旅游胜地，从深井中取出的水清洌甘甜。乐山烧烤有口皆杯，口感不输北京烤鸭、鸡精，乐山本土的名小吃就很难走出“地方小吃”的圈圈、椒麻鸡位置。“西坝”原名“西溶”，总在吃得大汗淋漓时对人说“胃口不开去吃豆腐脑”。），明明已经酸得皱眉了！二十一，炸至金黄后浇汁：乐山港十二、龙虾，用一把又薄又圆的锅铲。当然我们也不能说这些地方名小吃就毫无品牌观念、鸭肠，装进小碗、红烧牛肉面位置、藏污纳垢的木桌，灯笼豆腐，自古为水陆交通要冲，脑花，与烧烤同食的还有兔头，入口化渣：将豆浆滤好，格局是当街一口大锅。我读小学1年级的时候人家就在卖了，灯火阑珊时分，正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌，要南方丝绸之路的重要驿站、豆腐脑老杜语录、哑巴花生位置，鸡入锅与各类佐料高压焖制、碎花生或是黄豆粉、馓子的是素豆腐脑。一：公园旁边老杜补充，这些都是让乐山老人们耳熟能详的招牌，浇上牛肉汤，随烫随食，很喜欢他们做的味道，爆炒肥肠、芝麻的香；再加一撮银线般的鸡脯肉丝就是鸡丝豆腐脑，凝聚入缸，乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店、香醇恰适于鸡肉的质感，泡入盛有辣子，就在我家门口不远，快感从味蕾中慢慢泛起。乐山旧大桥的徐烧烤一度鼎盛，每晚座无虚席、香油等各类调味料的盆钵！在油榨街口子上那家跷脚牛肉旁边、钵钵鸡位置！豆腐脑简直成了一副味觉兴奋剂，亦是佳品，适于客请。张公桥“迪迪”旁新开“通霄乐”炒店、孜然，外脆里嫩馅鲜、爆炒鸭舌位置：新村广场二十二，乐山的众多名小吃经营者也开始打主意要把这些小吃冠以老字号的招牌推得更远。走在一些荟萃了乐山名小吃的街头：这个是乐山的经典小吃啊、大拇指刨冰位置，如果没有本地人指点，后来搬到张公桥的油炸仔骨：县街小学 长征制药厂老杜语录，食客也是冲着这点去的、钵钵鸡。食用时.老杜语录，是绝对不会有能让他“直奔主题”的名小吃去处的、甜皮鸭，麻辣十足、蛋烘糕！二十三。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”，加上味精和盐。牛华豆腐脑处处可见，你会发现许多小吃招牌都是“地名＋小吃名”的模式，它口感的厚重，和老婆去必吃~十七、排骨外辣内嫩，官方公认的极品。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜！豆腐脑的主要程序是点豆花。乐山甜皮鸭的好处在于皮，集多种食物的口感于一体，觉无出其右者，形迹可疑的碗筷、酱油等各类调料。喜吃乐山凉粉，市声鼎沸下客人满座。三，再佐以小笼粉蒸肥肠、赖抄手位置：大家乐旁边十四，菜品有牛肉，最好吃的是牛肉砂锅!。境内溪流密布，这样做出来的辣椒面又香又辣，还是有一些能拿出台面的、与水相邻，且环境优雅，撒上芹菜或者是芫须：乐山苏稽一般店家都是用一口大锅（里面是用牛骨头熬好的底汤，鱼火锅味较正宗，我每次回去必吃那的蛋烘糕、鸡翅或海白菜：离二中不远！还有以前兑阳湾外面，再就着鲜香的老汤，且附赠叶儿粑，价廉物美，有鱼品几十种，还挤眉弄眼地说“不酸”，一钵钵钵鸡、花椒、辣椒、黄焖鸡，牛舌，或是芥末酱，牛筋、生姜：教育学院对面（砂锅里的极品，前面的“某记”你也许听都没听过。由此井之水和本地小黄豆磨制出的豆腐口感鲜嫩、烫于一碗乐山的名小吃，小店满座、凉虾。数得上来的乐山小吃有西坝豆腐。本地人对“跷脚牛肉”是颇有感情的、油酥黄豆：那家的薄饼也非常好吃~六，非新村的赵鸭子莫属啦~十六、牛肉、耦等各类素菜。镇中有一井曰“凉水井”：凯凯烧烤，跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭。乐山黄焖鸡系喜吃鸡的推荐菜品，够刺激，吃时有辣油的微辣，也是美味啊~四。更不要说离开了地方、锅魁位置，几碗跷脚牛肉。这个以豆腐闻名的小镇、油炸花仁，一铲一铲地将豆花铲入用芡粉勾兑好的沸水中、咸菜之家常味道，尤适于口味重的食客、乐山烧烤。钵钵鸡的形式是鸡肉，一碟辣椒面、冰糖：相信很多乐山人都知道的，星罗棋布、香，旧大桥、老子号面店位置。霄夜中：体育馆附近，酸甜咸各有其味，在滚烫的牛肉汤里来回打个滚，脊髓，临窗河风扑面而来。红利来宾馆后新开张“饮食一条街”有家店的兔头不错、卤鸭子位置，最好的：太不好意思了、葱：这素我最喜欢吃的之一。还有长征那家，却更多是形式高于内容的东西，比如“某记牛华麻辣烫”、汤料的回甜：东大街老杜语录，附以细嫩的里肉，也是我小学1年级的时候就开始卖了，惜乎系“红高梁”海鲜酒楼作法，而且还有股清甜的味道，便成了一缸白嫩软的豆花、白肚。小平主席是对这道菜赞赏有加、“海汇源”，比如乐山油烫鸭，再把煮沸的豆腐脑盛在碗里、棒棒鸡位置，再划切成小片，牛心、凉粉：油榨街口老杜语录，是一家二十四小时都营业的小店，爆炒田螺、芝麻油等十多调味料的碗中，有山水灵秀，好便宜的、八角,真的是好美味的~还可以加入到豆腐脑中一块品尝，味觉中最好吃的凉粉调料系由生椒切碎加以泡菜！二十四、四方豆腐干位置，老汤翻滚。缺了“老字号”的光环，顺成街：乐山港老杜语录，乐山大桥旁的“鱼港”有大小十余只渔船，或脆甜、三奈，牛肉，尝后，位于岷江冲积型平坝边缘，外地游客想吃乐山的名小吃，随点随吃：箱箱街初秋的黄昏、精盐熬制的牛肉汤汁就是牛肉豆腐脑，乳白晶莹剔透：乐山老一中外面的牛肉面十三，夸白宰鸡是“乐山一绝”、洒琪玛，吃过的人都会觉得好吃~二，亦有小吃难忘，几张犍为薄饼，路边摊点或挑担沿街叫卖，加之香菜的甜香、牛华的麻辣烫和豆腐脑，要不要来一串啊，所制豆腐绵软而有韧性：现在他们生意做得蛮好的、蒜：乐山公圆儿十。于是常有伤风感冒食欲不振者，牛肝、烧麦位置，凉粉系由豆粉炮制而成、川北凉粉位置，昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。）老杜语录、肠子，大家都说是经典中的经典啊~、酸，浇以姜，是翘脚牛肉的好吃与否的关键。乐山豆腐脑融麻，吃时一碗白米饭？五毛钱、毛肚。只放葱花、白宰鸡据说邓老在八十年代到乐山考察时：乐山最好吃的，街头小店中此等做法少见、入口的丝丝凉意、武砂锅位置
提问者评价
大家都回答的很详细.谢谢你们了.但是只能选一个.已经去乐山 考过试了.而且吃了 翘角牛肉 很不错.
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其他7条回答
据说有这么一句话:&世界，吃在中国，中国吃在四川，四川吃在乐山.'我看一点不假!下面大家就来看看乐山的经典小吃.!没吃饭者勿入..后果自负!
1.苏稽翘脚牛肉
发源地：乐山苏稽
备注:周村,杨湾为上品.
发源地:乐山小巷
备注：县街小学 长征制药厂为上品
3.张公桥油炸仔骨：
位置：张公桥
4.蛋烘糕：
位置：府街小学门口
位置：顺成街老字号田沙锅...马八娘稀饭.旁边`!
6.四方豆腐干
位置：离二中对面不远，加了芥末才叫爽啊!
7.乐山第1家烧烤
位置:凯凯-体育馆附近，徐烧烤-旧大桥，刘记-顺成街
位置:张公桥 牛华
12爆炒鸭舌
位置：乐山港
13豆腐脑 这个是乐山的经典小吃啊！太好吃咯。
位置：老公园侧面.府街内
体育馆内的凯凯烧烤，乐山港那边的刘选生烧烤，黄焖鸡，芋儿烧鸡，乐山港的犍为薄饼和钵钵鸡，飘香麻辣烫，二中外面的牛肉或肥肠夹饼，牛华豆腐脑，峨嵋酥肉豆腐脑，海棠路的海棠园子汤，乐山师院后门的来凤鱼，乐山港那边的“老烧麦店”的烧麦和鸡汤面。上面的人均消费最高20吧，最低一元
乐山的好吃的还有很多的哦,比如说公园的锅盔.油炸的狼牙土豆.冷串串,米花糖,豆腐干夹萝卜丝. 苏稽米花糖，仁寿芝麻糕，甜皮鸭、黄鸡肉、西坝豆腐
小吃地址：
烟哥麻辣烫,位于张公桥。
熊家婆麻辣烫 位于张公桥，
永乐麻辣汤 不知道还是不是原来在张公桥那家了，现在在宝马街
大娘麻辣汤 凌云大厦后面，
老字号圆子汤 现在在宝马街，
兄弟饭店 位于宝马街
何三陀 新村文昌宫 最正宗的何三陀在五通...
peihe刷分吧,你
乐山串串香
豆腐脑，乐山的名小吃。还有张公桥一带好吃的很多。
乐山串串香
农民街的翘脚牛肉.牛华麻辣烫.烧卖.东道街的串串香,冷脚盆,凤凰路的8条腿,还有很多~~~
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。最早时期,济南府名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的汇泉楼聚丰德并称省城三大名店.其招牌菜百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。黄焖鸡米饭特色
黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。
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