《中国食品报》关注中国食品安全现状与未来
09:49:52&&&&&&&&来源：中国食品报
　　彰显责任意识　　体现专业实力
　　本报全程关注报道
　　《中华人民共和国安全法》修订过程
　　安全事关民生福祉,需要从理念创新、品质创新、法制创新、机制创新、方式方法创新等多方面来协同工作，法制占有非常重要的位置。2009年实施的《中华人民共和国食品安全法》于2013年在实施4年就启动修订程序，既凸显了国家对食品安全问题的重视，又凸显了治理食品安全问题的紧迫。食品安全法的修订将怎样承载全社会的期待？它又将在多大程度上重塑公众对食品安全的信心？社会各界非常关注的新版食品安全法的修订工作。
& & ２０１３年中旬启动修订程序，国家食药监总局开始面向公众征求意见，然后向国务院法制办提交修订草案，继而提交国务院常务会议审议，直至日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议审议通过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》，并将于日正式施行。在此过程中，《食品报》一直全程跟踪报道，尤其是在新法出台前，通过专家研讨、面向行业内部以及相关政府机构征求意见、吸纳民意，以及十二届全国人大常委会第十二次会议审议食品安全法修订草案二审稿等重要环节中，开辟了多个版面和专栏予以详尽的报道，各方声音、不同诉求、激烈争论、广征博引，都在报道中清晰地展现了出来，既体现了国家立法修法的严肃和严谨性，又表明了当今制定食品安全法面临的复杂性，也从一个侧面形成了对公众特别是业界的一次全方位的普法教育，彰显了本报作为食品业专业媒体对社会的责任意识和专业能力。
　　向社会传递有价值信息 &引导行业健康发展
　　本报发布2014食品行业
　　&十大新闻 十件大事&
　　日，由中国食品报社主办、中国轻工业联合会和中国食品科学技术学会支持的&2014中国食品行业十大新闻、十件大事评选暨新闻发布会&（以下简称&双十&）在举办。会上，由国家政府官员、业内专家学者、企业代表、媒体及读者代表共同参与的&食品行业十大新闻和十件大事&评选结果揭晓。评选结果包括从《食品安全法》修订草案征求意见、最高法明确禁带酒水为&霸王条款&，再到方便面营养优于包子、呼吁将食育制定为国策、盐业改革、南水北调等这些事关百姓民生的大事小情。&双十&中有关食品安全的新闻和事件占有很大的比重，说明社会各界对食品安全的重视程度。十大新闻中包括：&福喜出事 下游&躺枪&&、&台湾地沟油&、&多地自来水检出抗生素&和&江西病死猪流入7省市&等4条，占十大新闻的40%；十件大事中包括：&我国食品安全标准将&瘦身&&、&国务院食安委专家委员会成立&、&《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》向全国公众公开征求意见&、&中国多地食药监管进入&三合一&探索模式&和&国务院食安委强调扎实推进&餐桌污染&治理&等5条，占十件大事的50%。正如中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在代表参评专家发言时所说，近年随着社会的发展，人们生活水平的提高，公众对食品的质量、营养、安全更为关心。中国食品报作为专业媒体，每年利用评选&双十&这样的机会，通过媒体向广大的消费者传达一些科学的客观的信息，发挥了行业专业媒体应有的作用。选出的十件大事不仅对食品业有影响，也间接的对消费者有影响，十大新闻是有关食品的和食品行业的，也是消费者所关注的。
　　架设对接社会的特色栏目　　提升宣传平台的长期效果
　　本报重视打造
　　食品安全相关版面和栏目
　　《中国食品报》专门开辟了各类与食品安全密切相关的版面和栏目，在深度把握党和国家食品安全治理方向和各项政策导向的前提下，通过联合专业机构、科研院所、专家学者、业内精英与社会公众共同参与，集中就某一时段重点领域食品安全话题共同开展具有连续性延伸性和延伸性连续性的共同研讨，着力在宣传国家食品安全政策、传播食品法安全法规、科学严谨地普及食品安全知识、深度快速反映突发食安事件新闻并及时科学正向引导社会舆论等方面下工夫，取得了良好效果。同时，与政府相关职责部门、食品安全相关执行机构、各行业协会、学会、大专院校及知名企业联手开展的食品安全宣传合作，通过合作办刊、设立专题栏目、进行专题访谈等形式，使高层次、高视角的政策解析、学术研究、话题解读等，与社会大众的舆情民意有效地融通，为实现食品安全社会共治发挥了重要的桥梁和纽带接作用，也由此树立起了本报作为食品专业媒体公正意见领袖的社会形象。
& & 其中颇具影响的有重亮点版面有&食品安全版&、重点栏目有&举案说法&、&追问与调查&、&食事点评&、重点合作版面&科技&创新&等。
　　强化权威发布和深度解读
　　本报传递专业权威声音
　　全面反映食品安全趋势
　　作为国内食品业权威大报，《中国食品报》多年来一贯重视新闻报道的真实、客观、全面、权威和深度挖掘，历年来针对食品安全题材的报道更突出反映了这一点。例如：
& & △2013年1月，刊载《中国食品安全舆情报告蓝皮书》，全视角解读2012年食品安全状况，揭示了非质量安全事件占主导、食品安全事件解决程度较高、新媒体影响力增加等重要变化信号。
& & △2013年6月，对在京举办&科学家与媒体面对面活动&的报道，直面食品安全热点事件报道凸现五大短板。 &
& & △2014年1月，《家解读2013年食品安全那些事儿》，对2013年出现的食品安全热点数据进行了梳理和分析，筛选出12个热点事件，并组织专家对此进行科学的解读。
　　△2014年2月，对2014年&国际食品安全大会&的报道，反映了12个全球关注的食品安全热点话题，有力烘托了&强化食品安全科学基础，实现社会共治&的主题。此外，对国内外各地举办的有关食品安全的论坛同样进行了多次报道，如2014年10月中国食品安全30人论坛、食品可追溯技术论坛等。
& & 近几年来对引发公众极大关注的转基因食品安全话题给予了充分关注，发表了大量相关文章，比较全面地反映了由此生发的社会、经济、政治等种种问题，在有关转基因食品的背景趋势与我国应对策略、专业研究成果与公众知情权方面充分发挥了专业媒体的权威优势和沟通优势。
& & 历年在全国两会期间就食品安全问题走访了人数众多的代表委员，采访收集了大量有见地、有分量的发言、见解、建议，集中反映了国家层面意见群体针对我国食品安全治理的思路与设想，进而透射和勾画出未来我国食品安全政策走向，由此体现出了当前食品安全大背景下权威专业媒体的价值。
　　秉承科学精神　　坚守媒体良知
　　本报致力为行业和企业
　　营造公正的社会舆论环境
　　近年来，社会上关于食品的谣言层出不穷、屡禁不止，甚至引发公共危机。其中原因来自诸方面，例如：权威部门不能及时发布准确信息、相关部门的辟谣缺乏说服力；一些媒体社会责任缺失，未经核实就接手传播谣言等。同时，公众自身遇事不多方求证，情绪化地主动传播谣言，无意中被造谣者利用成为推手也是须反思的问题。
　　谣言止于智者。作为业界权威的专业媒体，《中国食品报》报为科学公正解析食品安全话题和特定事件担负起了重要责任。在以往历次的突发食安事件、热点食安问题传言等混乱发酵的时刻，本报都会在第一时间出击，本着一贯的责任感和专业精神进行跟踪报道，通过采访政府部门、社会机构、科研院所及各路专家学者，对相关问题做出及时的阐明，有时还要采用连续报道、专题研讨等方式予以深度解读，以期还原真相，匡正视听，在混沌的泛媒体时代为行业乃至社会努力营造良性的发展环境，为科学和良知提供有力的支撑。
& & 例如：2011年，&剧毒莽草冒充八角流向全国&传闻满天飞，1月26日，本报对此及时进行了追踪报道，有效地阻止了谣言累加的不良社会效应。
& & 2012年，中国青年报社会调查中心通过民意中国网和搜狐新闻中心就食品谣言为何如此泛滥展开了有6891人参与的调查，6月20日，本报进行了详细报道，剖析了谣言传播的原因。
& & 自2013年开始，有关转基因食品安全性的不实说法再次甚嚣尘上，本报积极关注各方声音，从不同角度对转基因食品问题进行了连篇累牍的报道，让公众在一环一环的讨论探究中对转基因食品的背景和现状逐渐有了更全面的认识。例如：日，及时报道了农业部官员出面批驳&美国人不吃转基因食品&纯属谣言。9月23日，刊登评论《谁来打消我们的&转基因焦虑&》，指出公开透明是谣言和小道消息最好的&粉碎机&。10月21日，刊登《转基因食品可以无止境&开采&下去吗》的文章，从科研专家角度对转基因食品的种种科学问题给予释疑。
& & 日，食品专家兼科普作家罗云波对2014年食品领域的20个主要谣言进行有理有力的剖析，本报以大版面进行了详细报道。
& & 日，中央网信办要求严厉打击网络食品谣言，并呼吁各方面不传谣，本报对此做出了详细报道。之后，各企业迅速做出回应，5月28日，娃哈哈&网络谣言&侵权案开庭；6月2日，肯德基将10个网络谣言涉嫌微信账号告上法庭。本报对两起官司进行了及时报道，为合法正规企业奋起反击谣言行动助力，体现出了本报作为食品行业大报的客观公正性。
　　传递政府工作信息　　沟通百姓食安诉求
　　本报积极投入历年全国食品安全宣传周报道活动
　　全国食品安全宣传周是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年6月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动。其宗旨是促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力；增强食品生产经营者守法经营责任意识；提高监管人员监管责任意识和业务素质。
& & 本报自2011年开始，始终对&全国食品安全宣传周&保持高度的关注，每年组织专人全过程参与。2011年主题为&人人关心食品安全 家家享受健康生活&，2012年主题为&共建诚信家园 同铸食品安全&，2013年主题是&社会共治　同心携手维护食品安全&，2014年主题为&尚德守法 提升食品安全治理能力&，2015年主题为&尚德守法　全面提升食品安全法治化水平&。根据每年不同主题，对工信部、公安部、农业部、商务部、国家卫生计生委、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管总局、国家粮食局、中国科协等10部门举办的主题日主要活动进行跟踪报道，在头版醒目位置设立专栏刊发专稿，把政府、专业协会、专家的&声音&第一时间传达给读者。根据本报全国性这一特性，各地记者站统一合作，对全国各省市食品安全宣传周的活动进行系列报道，使读者对食品安全宣传周有了全面的解，提高了读者的参与度。设立&工信部 &食品安全宣传周 &诚信企业行&栏目，在全国食品安全宣传周期间，针对&全国食品安全宣传周&这一主题，有的放矢的向读者展现各企业在食品安全上的措施及成就，已经报道过包括江苏洋河酒厂股份有限公司、天津津酒集团有限公司、广州王老吉药业股份有限公司、北大荒米业集团有限公司、河南众品食业股份有限公司、雨润控股集团、江苏今世缘酒业、江苏恒顺醋业股份有限公司、粮食集团、河南众品食业股份有限公司等等数十家国内知名企业，在企业与消费者、企业与政府部门之间构建立起信任的桥梁。
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明中国食品报立场。中消协约谈“饿了么”平台：要对平台内餐饮商户食品质量展开监控
中青在线北京3月17日电（中国青年报·中青在线记者 宁迪）
今天，中国消费者协会（以下简称“中消协”）约谈了“饿了么”电商外卖平台，并就央视3.15晚会曝光的有关问题进行了调查。
“饿了么”平台副总裁罗宇龙代表企业对“3·15晚会”曝光的情况进行了说明并提交了一系列整改措施。
中消协指出，“饿了么”平台不能局限于涉事餐厅的处理，应在全面审查入网商户的基础上，进一步查找深层次原因，严格商户准入制度，加强审核和监督管理。
同时，中消协要求“饿了么”平台不仅要加强对经营主体的管理，还要展开对平台内餐饮商户食品质量的监控。对于损害消费者权益的商户，要坚决及时清理出平台。
中消协对于涉及“饿了么”平台的投诉将直接移转至其总部，并监督其处理，“饿了么”平台表示将尽快妥善处理。
中消协希望广大消费者对“饿了么”等网络餐饮业进行监督，共同营造安全放心的餐饮消费环境。
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编辑：新语
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准妈妈如何改善母乳质量
作者：佚名
来源：全球医院网
内容提要：母乳是公认的六个月内婴儿的最佳食品。二：有关专家告诉新妈妈们，婴儿的首次母乳时间越早越好，甚至在出生后一小时内也可以喂养。以上为妈妈们介绍了改善母乳质量的四个小方法，母乳喂养对宝宝哟好处，希望给妈妈们带来在帮助。
　　母乳是公认的六个月内婴儿的最佳食品。由于每个国家的民族特性、地域环境和膳食结构不同，母乳的成分会有一定程度上的差异。研究成果显示，母乳含有大量免疫活性细胞和细胞因子，这是影响母乳品质的重要因素之一。为此，专家呼吁，要积极倡导和激励母乳喂养。
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核心提示：86信息网讯：　　在“最严”食品监管条款发布一周后，国家食品药品监督管理总局(以下简称“食药监总局”)拿最受瞩目的婴幼儿食品86信息网讯：　　在“最严”食品监管条款发布一周后，国家食品药品监督管理总局(以下简称“食药监总局”)拿最受瞩目的婴幼儿食品问题企业“开刀”。　　昨日(6月9日)，食药监总局披露，在最近一次针对婴幼儿辅助食品的抽检中，涉及45家生产企业，其中包括杭州未来营养食品公司在内的三家企业登上质量黑榜。 　　抽检结果显示，4批次样品不合格，包括江西省安培实业有限公司生产的铁锌钙营养米粉和安智护畅小米营养米粉存在微生物超标，河南济源市源苑食品有限公司生产的冠军宝贝维生素番茄营养米粉所含维生素A不合格，而杭州未来营养食品有限公司生产的DHA金枪鱼营养米粉则被查出水分不合格。你可能感兴趣的关于婴幼儿辅食的研究报告：年中国婴幼儿辅食行业市场供需与投资前景预测深度研究报告年中国婴幼儿辅食行业市场调查及投资机会深度分析报告2012年中国婴幼儿辅食行业市场深度调查及投资前景预测报告年中国婴幼儿辅食行业市场消费者深度调查及投资风险预警分析报告年中国婴幼儿辅食行业消费调研与投资盈利预测报告更多食品行业分析　　另外，在监督抽检中，食药监总局还发现6批次产品虽然符合食品安全国家标准，但存在营养成分含量与包装标签明示值不符的现象，涉及企业有江西省每伴食品有限公司、江西广来健康产业有限公司以及江西德其尔食品工程有限公司等。相关行业资讯可查询《婴幼儿辅食行业市场调查分析报告》。　　对上述在抽检中产品不合格的生产企业，食药监总局相关负责人强调，已在第一时间通知相关省级食品药品监管局，责令企业停止生产、销售和召回问题产品，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行处罚。　　而此次对婴幼儿辅食的抽检，则是通告发布后的首次大检查。　　一位不愿具名的婴幼儿食品企业负责人认为，从上述的抽检结果来看，确实执行了严苛的监管标准，这对食品行业来说敲响了一次警钟，不能再心存侥幸。　　另悉，目前食药监总局计划每周公布一次抽检结果，而2014年这一公布速度是一季度一次，接下来食药监总局相关部门还将针对网购食品这一公主关注的热点领域进行抽检。本内容来源网络整理，更多新闻资讯请上86信息网资讯频道：/news