成都茶馆推荐生意好干嘛?

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去成都不能不去的泡茶馆
成都喝茶往往用的是三件套(碗托、茶碗、碗盖)景瓷盖碗茶具。按茶馆经营者的解释,茶盖谓之天,茶托谓之地,茶碗喻之人,汤水冲上后再把盖子一盖,意思就是天地人三合一了。茶客往往因茶碗三大件摆法的不同,去传递不同的信息,这也是茶馆里通行的无声语言。
& & & &我的老朋友朱先生,因公去成都呆了一年有余,深谙成都人喝茶的个中滋味,他说,倘若外地人去了成都而没泡过茶馆,等于白去。
& & & &我是武汉人,这次随朋友一起入川考察。在成都呆了一个星期,所见茶馆的数量之多,让我都有些惊讶。整座城市可以说是闹市有茶楼,小巷有茶摊,公园有茶座,大学有茶园,而散落在各个地方的茶馆也经常是座无虚席。我想,成都茶馆与茶客的关系,应该是互为因果的吧,茶客众多促成了街头茶馆的数量多,而茶馆多又维持着众多茶客的日常需要。
& & & & 入乡随俗,那几天,我们也像成都人一样有点空闲便去坐茶馆。在锦里&结义楼&喝茶时,我们便了解到成都人喝茶的一些特点,比如客人坐的椅子都是竹靠椅,这种椅子都是用蜀地产的竹子做成,其造型似乎也经过了悠久岁月的检验&&证明这种竹制椅的形制符合人体工程学的原理,茶客想躺就躺,想坐就坐,身体的背、腰和腿,都伸展自如而不憋屈。
& & & & 成都喝茶往往用的是三件套(碗托、茶碗、碗盖)景瓷盖碗茶具。按茶馆经营者的解释,茶盖谓之天,茶托谓之地,茶碗喻之人,汤水冲上后再把盖子一盖,意思就是天地人三合一了。茶客往往因茶碗三大件摆法的不同,去传递不同的信息,这也是茶馆里通行的无声语言。比如茶客要是把茶盖斜插在茶碗与碗托之间,那么意思就是让服务员过来续水;而要是把茶碗扣在茶托上,把碗盖背朝上地放一边,那意思是说茶客有事要暂时离开一会儿,事后还会返回座位继续喝茶;要是把碗托、茶碗、碗盖分别摆放开,并且把碗盖翻过来朝天,那就表明这一桌的茶客已经离开,服务员可以将座位重新安排给别人。
& & & & 据成都的朋友介绍,如今还有一些保持着老传统的茶馆,使用的家什是紫铜长嘴大茶壶、锡茶托等。待茶客坐定后,服务员便托着一大堆茶碗来到桌前,抬手之间,碗托已经滑到了茶客面前,随即茶碗也落到了碗托上,然后由服务员一手提壶,一手翻盖,开水像一条白线似地泻入茶碗&&整套动作可谓一气呵成。
& & & & 在成都人民公园的露天茶座,茶客花十几元钱即可在那里喝一天。茶客落座后,无论是摆龙门阵、打瞌睡,还是下象棋、打扑克、搓麻将,都可以。我发现,去清水河边的露天茶馆喝茶消磨时光也很不错。那里有一家茶摊,依清水河边的一座老屋而设,茶桌摆在河沿,坐下来后可听流水之声、看竹影摇曳,真是个清静处。
& & & & 没去过成都的人大概不好理解,成都人为什么普遍爱上露天茶馆喝茶?后来我才算弄明白,成都的冬天十天半月都见不到太阳,久而久之,人心里就积起一种压抑感,于是,每逢太阳拨云而出时,成都人就会主动地去亲近久违的太阳。在成都人看来,没什么比冬日里坐在露天喝茶晒太阳更为惬意了。
& & & & 在成都泡茶馆的经历,让我真切地感受到当地人上茶馆喝茶之乐&&不分阶层、不分年龄、不分男女。的确,成都茶馆里的生活是安逸的,是闲散慢节奏的。
(四川烹饪杂志)
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冰雪云海交织一起的美景吸引了众多广东人上山赏雪。
  一个偶然的机会,笔者了解到了灵动游戏工作室这个团队。日,创始人刘颖接受了游戏茶馆的采访,并对手游产品的创作理念和目前市场环境的认知谈了不少自己的看法。
  大趋势仍然向好,小团队有出位机会
  刘颖2007年入行,最先任职于成都逸海情天,从研发做到运营,在2012年离职加入了还是初创阶段的尼毕鲁。2014年4月,刘颖自主创业,灵动游戏工作室正式成立。团队规模并不大,目前只在10人以内。按照刘颖的说法,这些都是游戏行业的老兵,属于自己精挑细选出来的人才。之所以取“灵动”这个名字,是为了表达“灵感+行动”的理念。刘颖的团队对自身的定位很明确,就是一家独立游戏工作室。为此,刘颖曾经拒绝过若干投资。“最重要的原因是不愿意让研发被资本挟持,同时也是本着为投资人负责的态度。我们不想画饼讲故事圈一笔钱然后烧掉,不受干扰的做出最好的产品才是最重要的。”
  目前,手游市场的负面消息不少,特别是对成都手游圈唱衰的言论很多。在和刘颖交流的过程中,他认为大趋势仍然是在往上发展的,只是现在这个发展的机遇只有具备实力的团队才能抓住,手游圈的资本淘金热已经逐渐过去了。“2015年很多拿了投资的开发团队必须要交卷了,到时候自然有及格和不及格的,洗牌是必然的事情。对于行业来说,其实这并不是一件坏事。”
  现在的手游市场,随时都有相当多的产品上线,但是无论是发行还是渠道都在渴求好产品。“愿意创新的人越来越少,都觉得风险太大,其实不创新的风险比创新更大。目前这种产品极度同质化的现状,是在破坏性的透支游戏圈的信用,路会越走越窄的。”
  在谈到目前小团队和大公司相比的优劣势时,刘颖对未来很有信心。他认为随着游戏开发的技术成本越来越低,开发工具越来越简单易用,大公司在技术上的优势也越来越少,而小团队管理容易、向心力强、更有战斗力的优势会愈发明显。“很多大公司其实在创意、技术、管理等方面都没有形成有效积累,没有阶段性的团队培养计划和训练机制,人才流失也很普遍,所以小团队不是没有机会。”刘颖认为不少大公司的发展思路其实并不清晰,应该用自己的资金优势来树立创意、技术等壁垒,做小团队不敢做、玩不起的东西。“大公司才是最该创新的,因为有实力试错,承担得起成本。就好比本来你该投重金开一家鲍鱼火锅,而我只能开面馆,但结果你投重金开了十家面馆,别人未必一定去你那家吃,我也有一搏的机会。”
  收费点不在多少,而在刺激强弱
  灵动工作室的第一款产品开发进度已有90%,目前已经进入收尾阶段,产品的名称暂时还未确定,暂定名《Armage》,这是一款太空科幻类SLG+RTS的游戏。“其实我们的产品并没有什么绝对颠覆的创新,但就算这样的事情,如今都少有人做,这是很令人费解的事情。”
  游戏读盘画面
  刘颖在手机上为笔者演示了这款游戏,产品已经相当完整。从第一感官体验上说,游戏的品质有着较高的水准,不像是典型的独立游戏工作室产品,这也许和创始人有着比较丰富的研发背景有关。游戏采用的是3D画面,从美术角度对宇宙的空间感和深邃感体现非常到位,UI也具有恰到好处的科技感。选择科幻题材和SLG类型的原因在于,对于定位全球发行的产品来说,这样的题材文化隔阂较少,而刘颖本人对SLG的研发运营经验更多,第一款产品选择了自己把握比较大的类型。
  实际游戏画面截图
  游戏的核心玩法主要分三块,关卡刷图式的PVE,含匹配系统的天梯,军团为单位的势力推星图。按刘颖的说法,确实没有颠覆性的创新,这些玩法业界都很熟悉。不过,灵动工作室在细节上做了一些有趣的排列组合。游戏的战斗借鉴了CoC的异步数据对战,战斗模式为攻击方组建的舰队攻击防守方布置好防御(防御建筑或防御飞船)的殖民舰。战斗操作采用了轻度的RTS,摒除了复杂的点选、框选、指令等不适合触屏的操作,所见即所得,玩家通过视角控制舰队投放方向,影响攻击或支援的重心。另外还加入了一点射击类的小玩法,在战斗过程中,玩家可以单独附身操作舰队中的一艘旗舰进行攻击。
  战斗场景截图
  另一个有趣的地方是游戏的收费设计,游戏并没有采用目前流行的数值体系,而将收费的重心放在发展资源购买和Speed Up类消除冷却的收费,而这两种收费方式普遍被业界认为是过时的手法。对此,刘颖有他自己的看法。“收费点不在乎多少,而在于对玩家的刺激强弱。玩法的设计如果到位,玩家有足够的刺激自然会付费。另外,这种比较温和的收费模式适合我们现在的团队规模,小团队无法对产品进行重运营,也许产品上线后我们所有的精力都会放在各种改Bug和版本更新上,根本无法操作一个复杂的收费系统。”
  战斗时附身旗舰的射击玩法
  谈到团队未来的,刘颖希望能保持一个具有凝聚力的小团队,尽量选择有经验的成员。在培养新人方面,刘颖开玩笑的表示“这个要看天分,毕竟师傅带徒弟也得选个骨骼精奇的嘛。”而今后的灵动的开发方向也不会局限于SLG类型,会有多种尝试。■
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老成都的茶馆文化
成都的茶馆
  抗战时期逃难到了四川,在各地都见到不少茶馆,成都尤其盛多。所见到的茶馆都很有意思,有的熙熙攘攘,有的又很悠闲。那时在成都城里几乎只隔一两条街就一定有一家茶馆,有的地区一条街上还不止一家。公园里往往更是密集的茶馆。茶馆成了那时成都人生活和多种社会活动中都少不了的有机组成部分,也使那城市带上一种浓郁的古色古香的闲散气氛。用一句现代话来描述,那又是当年成都的一道具有特色的风景线。
  成都的茶馆业的兴旺可能首先是因为位于物产丰富的天府之国,四季风调雨顺。水利灌溉设施极为先进而完善。那还是战国秦昭王时的蜀郡太守李冰父子在灌县建造的都江堰水利枢纽给后人留下的好处,至今仍属世界领先。因此生活相对富裕,也较悠闲。人们养成了休闲坐茶馆的习惯。久而久之成为传统。
老成都的茶馆
  当年我在成都时还只是个中学生,我念初中时就常见到当时的高中学生带了书本和笔记坐在少城公园里树阴下的茶馆里泡碗茶复习功课,考大学的学生哥儿在两场考试之间,在茶馆里泡茶“抱佛脚”。甚至连小学生也上茶馆休息,这些从外地来的人眼中见了会感到很奇怪。人们要找个地方休息一般就到茶馆,要约会往往也约在某个茶馆碰头。并且有不少茶馆是某个行业约定的聚会碰头场所,大笔的交易就在茶馆里进行。少城公园里的绿荫阁茶室是教师和文化界人士聚会的地方,也是每年暑假和寒假一些中学校长来聘请教师,进行洽谈的地方。父亲的诗集《培风楼诗》中“初夏同寅恪少城公园绿荫阁茗坐”一首就与这家茶馆有关。也有的茶馆是某种专门娱乐的场所。新南门外有家茶馆有表演口技的,隔着布幔听里面艺人的演出。他能学各种鸟鸣的声音,还能一张嘴同时说出男男女女几个人的对话的声音;也有听唱曲的茶馆;西门外万佛寺旁边有家茶馆中间有个台,那里是玩斗雀儿的场所,听说有很大的输嬴。当然所有的茶馆也都是大众休息的地方和娱乐的场所。各式各样的人都进进出出,卖各式各样的小吃和零食的小贩会进去兜售。也有卖报刊的、算命的、看相的、画像的、剪影的,甚至擦皮鞋的都可以进去找生意。他们进出自由并不受到干涉,茶馆里有那么多方便和乐趣,对茶馆本身的生意也有利,那可能是成都的茶馆业生意兴旺的又一个原因。大概只有乞丐是不受欢迎的,因为他们给顾客添麻烦,影响茶馆的形象和生意。茶卖得很乡音(便宜),非常大众化,因而茶客多,可能也是成都的茶馆业兴旺的原因。如果按今天的物价来比拟,当年一碗茶的价钱大概只相当现在一两块钱,几乎人人都进得起茶馆。用句老成都的话来说就是“两百钱的格哪个都玩得起”。这两百钱是指清朝末年的孔方兄而言,我没能赶上那年代。民国时代的铜板一枚是当十文(当十枚方孔钱),一碗茶就只大约值二十个铜板。可以管你一天坐在那里,茶博士(对冲茶水的茶房的尊称)会不停地给你冲开水而绝对不会赶客人走。而实际上常有一位茶客可能会不止喝了一碗茶。因为茶馆里有一些有趣的规矩,譬如走进茶馆去,那里已坐着有认识你的茶客,当你刚要坐下准备泡茶时,往往他会老远喊着“茶钱我给了”,甚至有时会同时几处在喊“茶钱我给了”。尽管并不很熟悉,人们作为一种社交姿态,表示友好和客气,那是经常有的事。虽然一碗茶不值多少钱,但那表示一种好意。我有过几次那样的经历,一次我和几个同学走进茶馆去,还没有来得及坐下,茶博士走过来冲茶,就听见有人远远在喊“茶钱我给了”,我们当时没有意识到那是在对我们表示好意,因为同时有别的茶客进来。泡好茶我们要付钱,茶博士指着那边一位茶客说已经为我们付了。而我好像还不大认识那位朋友,只是面善而已,很不好意思,只好走过去打个招呼,表示谢谢。当年我还仅仅是个中学生,所熟识的也都是些学生罢了,已经有朋友按大人的做法行事了。也有反过来表示客气的做法,刚进来的客人发现里面坐着有熟人就对茶博士说把他们几位的茶都换了(重泡过)由他付钱。我也遇到过几次这样的情况,自己刚泡了茶还没有喝两口,外面进来了熟人,他只认识我们几人中我一个,为了表示客气,叫茶博士把和我一起的几个朋友的茶都换过。我们一下子就都喝了两碗茶。甚至坐的时间长了,有时会换三四遍。因此茶钱虽然不高,茶馆的收入并不少。可以说是薄利多销。也有不喝茶的人上茶馆坐坐,让茶博士倒一杯开水,那有个特别的叫法,开水称作“玻璃”。茶馆还有些方便的服务,譬如可以给顾客提供洗脸水甚至洗脚水,那里的老虎灶一天烧到晚,热水很方便,并且备有洗脸盆和脚盆、毛巾等盥洗用具。对比较讲究卫生的客人,茶博士会把毛巾和脸盆先用开水烫一下,让他放心。远途而来的旅客坐下来了可以先洗脸、洗脚然后喝茶。附近的居民也常有来打热水或开水的。走渴了的人,尤其是学生,走过路边的茶馆时可以对坐着的茶客打个招呼,用他的茶碗盖倒一点他茶碗里的茶喝。那叫做喝“加班茶”。
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茶馆给人提供 休闲娱乐和聚会的地方,我就是因为聚会去过那里两次,记忆中烟台的茶馆还不是很多啦,生意感觉也是一般化
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