的士快餐餐具套装

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-24 15:01 标签： 的士快餐
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环球厨卫客服邮箱：info#coovee.net (#改为@)&
& 1998 - 2006 COOVEE Inc. All Rights Reserved2008年，我在市场上打包盒饭，当时还是流行泡沫饭盒及盒盖标示&环保餐盒&的劣质饭盒，打包的盒饭漏出来菜汁把车子的座椅都弄脏了，盒子还有异味！
&&当时，我们鑫同已大量生产为香港中学生提供的优质午餐饭盒，我们在这方面很有经验，因为由中央厨房把做好的热饭送到学校派发给学生时，如果饭盒不够硬，密封不够好，运送途中就很容易发生饭盒被压坏漏菜汁或漏汤，污染其它盒饭，而我们生产的饭盒完全解决了这些问题：我想，大陆市场的打包饭盒质量低劣，我们是否可以把我们所做的饭盒推向内地市场，改善这个行业的...&&
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快餐店经验
快餐店经验
本文详细介绍没有经验开快餐店照样赚！，包含没有经验能开快餐店吗和快餐店经验专题信息供大家参考。日,接手一家倒闭的店(没有卫生许可证)开业了.之前的很多什么帐就不说了.就说准备的事：没有经验能开快餐店吗？一,为什么要选择开快餐呢？我的理由是：1、可以用最少的资金启动(因为我以前的没有节制生活,手头紧。2、可以利用有限的资源作出最大的营业额。比如一个厨师一餐就可以做出300-500号人的饭菜，营业额可以超过3000以上，只要安排合理，照样游刃有余，用一个门面或者根本不需要门面，这是别的餐饮无法比拟的。3，浪费少，是我以前经营别的饭店的来经验，浪费是利润的天敌，特别是海鲜馆，严重的浪费，很难有什么利润，这就是为什么粤菜不好存活而川菜，湘菜到处有的原因之一。4、管理轻松，只要开票，等送餐工回来收款，简单，不必直接面对客户。5、采购方便，而且价格更低。因为每天定制4个素菜，2个荤菜，只需要采购几个菜，每个分量就多了，也就便宜了6、对市场规模的分析，在台州路桥有77个专业市场，多少人呀，想到这里我不断的吸冷气！（事实上是错误的，其实每个市场都有配套的餐饮，他们速度，菜的质量都要朝、超过盒饭，而且价格更低，怎么竞争！办法有，但是很难）7、我的竞争对手，天地快餐，10年老店，据说一天能做到1000份，（谣传，其实旺季也就500份），兄弟快餐，还有刚进入的东池便当，这么大的市场，对手太少了，天地快餐能十年不倒，而且越做越大，肯定这个行业好做呀，好处太多，我很多东西都没有来得及分析，动手了！利弊分析不透彻，造成开始的很多没有想到的。开店前准备,太多了 ，好多呀，说不过来，想到什么说什么吧没有经验能开快餐店吗？二、市场调查调查什么呢？1、明白快餐的特点就是快，方便，实惠，卫生！所以找哪些人需要快餐，这就是能够估算出市场规模。从目前来说我分析我的客户，主要有（1）商家店面，影楼，汽车销售店特别是那些连锁经营的店，而他们没有地方自己烧饭，只能叫外卖（2）货的，的士，不固定人群，但是他们都有个聚集的地方，你只要送到他们面前，问一下，他就会要的，价廉物美，能不喜欢吗，记住做这个生意，您菜的色泽太重要了（3）培训班，汽校（这类客户量大……
众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店，特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店，如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话，那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点，如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要3个服务员。另外，最好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。快餐店除了物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。……
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