三河有做不要压金手工压面机的吗

我也想做手工活
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沪B2- 沪ICP备号#三河美食#手工擀面:正在消失的技艺_廊坊旅游-爱微帮
&& &&& 【三河美食】手工擀面:正在消失的技艺
朋友们,也许你会发现,很多号称手擀面的小吃,其实都是用机器压制出来的面条,吃起来总觉得少了几分劲道,真正的纯手工擀面在市面上已经越来越难以品尝到。而在有着2500多年悠悠历史的三河古镇,却至今还保留有很多家真正做手擀面的面馆! 今天小编向您推荐其中一家,“胡记手擀面”,位于三河古镇的三杭路加油站对面。他们家的面条通常每天上午10点左右就卖完,食客们想要品尝一碗地道的手擀面,就只能赶早。
接下来是小编探访手擀面制作过程:每天上午10点半左右,老板娘开始准备擀面了。在一张很宽大的案台上,一块面团经过和面、揉面等工序,最后被擀成了一张宽约2米、长约3米到4米的面皮,并且越擀越薄。由于面皮太大,老板娘只好把它卷起来一圈一圈细细地擀。
面皮擀好后,将它一层一层叠起来,最下面一层宽约15公分,越往上叠得越窄。叠好后,用刀一点一点慢慢切,将面皮切成宽约1至2毫米的面条。由于手工擀面劲道足、不易断,每一刀切下去,诞生的都是一整根面条,拎起来,足足有三四米长。这样的手擀面,几根就够煮成一碗了,再要上一块大排或荷包蛋,放点青菜和葱花,一碗爽口美味、营养丰富的面条就端上来了!(转自:三河古镇)
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找手工活拿回家做不要压金的
工活都是骗人的吗,悲哀!?还能信谁
我有更好的答案
天上不掉馅饼
有真的!但超不赚钱!超累
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