沪上餐饮行业春节用人缺口在15%左右 月薪可达5千-送餐员,传菜员,金培华,餐饮,门店,外卖,配送,达达,兼职,用工,-上海频道-东方网
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沪上餐饮行业春节用人缺口在15%左右 月薪可达5千
　　据《劳动报》报道，春节临近，不少餐饮企业出现服务员、传菜员等短暂用工缺口，于是选择在年前进行大量招聘。市餐饮行业协会披露，今年春节期间，沪上餐饮行业的用人缺口在15%左右，较之前两年已稍有缓解。　　年前招聘传菜员、服务员紧俏　　记者在网络平台输入年末餐饮招聘，大量的招聘信息扑面而来。　　“传菜员与服务员的月收入，基本可以达到3000元至5000元。具体需进行面试后，再决定是否留用。”杨浦区淞沪路胡姬兰新加坡风味餐厅店长朱小姐向记者回应称，门店目前招聘年龄段在30岁以内的传菜员与服务员，如年前入职则需要到门店进行应聘。　　“春节期间人手紧张，年前通过面试也可以入职。”一餐饮连锁企业相关负责人蔡先生告诉记者，年前正在招聘餐饮服务员。“底薪是3100元起，春节期间陕西南路的Mo-Mo牧场等门店缺人手，可以调配进行补班。”但该负责人告诉记者，新进员工不会产生加班费用。“企业会采取调休的模式，原来门店的老员工留守，新员工作为补充。”　　“新年很多外来务工人员回乡过年，门店缺人，人手总是越多越好。”苏浙汇相关负责人在电话中向记者回应称，今年春节期间，招聘全职和兼职，兼职人员的收入与部分快餐连锁的兼职收入相当。春节期间按小时付费，每小时15元左右。“全职员工一般做6休1，没有经验的新手起薪在2600元至2800元左右，春节按照国定假日的要求补充发放加班工资。”　　“砸金”配送外卖员底薪5000元起　　春节期间，除餐饮实体门店人员紧俏外，外卖配送业务也呈现短暂的人员“真空”。　　“包括浦东陆家嘴、杨浦大学城、闸北彭浦新村、虹口鲁迅公园等多个送餐点也赶在年前招聘送餐员。”记者从饿了么网络订餐平台了解到，外卖送餐员的工资报酬起薪均超过5000元。不过，由于考虑到员工回乡过年等因素，过年期间，饿了么等部分外卖平台或暂停外卖服务，且春节休假时间或长达14天。　　不过，饿了么相关负责人表示，在过年之前，企业会给每位配送员发放除工资以外的额外福利，以增加员工的企业归属感。　　“过年，不少餐饮门店暂停外卖，我们作为一种物流的补充配送。配送平台里有很多兼职的配送员，有餐饮店需要送外卖，我们有人员可以送，那么就能够形成物流配送链。且由于是兼职，没有休息天的概念。”沪上一同城配送平台“达达配送”相关负责人告诉记者，由于达达平台的送餐员分布广泛，属于兼职，所以不存在节假日的影响，这一点也有效弥补了过年期间无人送餐的窘境。　　“送餐员每送一单就能获得9元的运送费，每满百元即可提现，这也给了部分在过年期间有空闲时间的人兼职配送的工作机会。”达达相关负责人回应称。　　多渠道留人“用工难”正逐步缓解　　“餐饮行业的用人缺口今年在15%左右，相比于前两年稍有所缓解。前两年都在20%以上。”市餐饮行业协会副秘书长金培华告诉记者，餐饮行业的用工难问题其实并不仅仅体现在春节期间。“餐饮企业常年都会在招工，只是在过年期间更加困难。”　　对于餐饮企业而言，也各自有不同的“留人”方式。据悉，很多餐饮企业在过年前两个月就做起了思想工作。据金培华介绍，包括提高年终奖、延迟发放时间、送慰问信、提前搞过年活动等等都是一些方法。据王家沙餐饮副总经理刘重亮表示，解决春节期间的用工荒主要还是靠企业自身的凝聚力，让员工有归属感。　　据悉，老字号饭店鸿瑞兴的年夜饭套餐每年早早就被预订一空，企业方面拿出基金，为过年期间保证出勤的员工分发额外的奖金。　　“餐饮企业员工收入呈现不同的增长趋势。比如普通一线员工收入逐年递增，月收入增长约在200―300元左右，而连锁品牌的厨师长收入一般在6至8千元。单一产业品牌厨师长收入约在10000元至12000元间。大规模的餐饮企业行政总厨，特别是港、澳和海外厨师月收入能达到三四万元。”金培华向记者透露。　　“目前来看，主要的困难还是在单店，这些企业对于员工的激励举措不多，要留人存在一定的困难。”金培华介绍道，“虽然缺口依旧巨大，不过总体来看，未来用工困难会逐步缓解。”金培华表示，在产业转型的过程中，传统的低端制造业正在逐步淘汰，一些低端劳动力得到释放，而这部分劳动力中有许多流入了餐饮业。
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沪上餐饮行业春节用人缺口在15%左右 月薪可达5千
日 03:20 来源:东方网
　　据《劳动报》报道，春节临近，不少餐饮企业出现服务员、传菜员等短暂用工缺口，于是选择在年前进行大量招聘。市餐饮行业协会披露，今年春节期间，沪上餐饮行业的用人缺口在15%左右，较之前两年已稍有缓解。　　年前招聘传菜员、服务员紧俏　　记者在网络平台输入年末餐饮招聘，大量的招聘信息扑面而来。　　“传菜员与服务员的月收入，基本可以达到3000元至5000元。具体需进行面试后，再决定是否留用。”杨浦区淞沪路胡姬兰新加坡风味餐厅店长朱小姐向记者回应称，门店目前招聘年龄段在30岁以内的传菜员与服务员，如年前入职则需要到门店进行应聘。　　“春节期间人手紧张，年前通过面试也可以入职。”一餐饮连锁企业相关负责人蔡先生告诉记者，年前正在招聘餐饮服务员。“底薪是3100元起，春节期间陕西南路的Mo-Mo牧场等门店缺人手，可以调配进行补班。”但该负责人告诉记者，新进员工不会产生加班费用。“企业会采取调休的模式，原来门店的老员工留守，新员工作为补充。”　　“新年很多外来务工人员回乡过年，门店缺人，人手总是越多越好。”苏浙汇相关负责人在电话中向记者回应称，今年春节期间，招聘全职和兼职，兼职人员的收入与部分快餐连锁的兼职收入相当。春节期间按小时付费，每小时15元左右。“全职员工一般做6休1，没有经验的新手起薪在2600元至2800元左右，春节按照国定假日的要求补充发放加班工资。”　　“砸金”配送外卖员底薪5000元起　　春节期间，除餐饮实体门店人员紧俏外，外卖配送业务也呈现短暂的人员“真空”。　　“包括浦东陆家嘴、杨浦大学城、闸北彭浦新村、虹口鲁迅公园等多个送餐点也赶在年前招聘送餐员。”记者从饿了么网络订餐平台了解到，外卖送餐员的工资报酬起薪均超过5000元。不过，由于考虑到员工回乡过年等因素，过年期间，饿了么等部分外卖平台或暂停外卖服务，且春节休假时间或长达14天。　　不过，饿了么相关负责人表示，在过年之前，企业会给每位配送员发放除工资以外的额外福利，以增加员工的企业归属感。　　“过年，不少餐饮门店暂停外卖，我们作为一种物流的补充配送。配送平台里有很多兼职的配送员，有餐饮店需要送外卖，我们有人员可以送，那么就能够形成物流配送链。且由于是兼职，没有休息天的概念。”沪上一同城配送平台“达达配送”相关负责人告诉记者，由于达达平台的送餐员分布广泛，属于兼职，所以不存在节假日的影响，这一点也有效弥补了过年期间无人送餐的窘境。　　“送餐员每送一单就能获得9元的运送费，每满百元即可提现，这也给了部分在过年期间有空闲时间的人兼职配送的工作机会。”达达相关负责人回应称。　　多渠道留人“用工难”正逐步缓解　　“餐饮行业的用人缺口今年在15%左右，相比于前两年稍有所缓解。前两年都在20%以上。”市餐饮行业协会副秘书长金培华告诉记者，餐饮行业的用工难问题其实并不仅仅体现在春节期间。“餐饮企业常年都会在招工，只是在过年期间更加困难。”　　对于餐饮企业而言，也各自有不同的“留人”方式。据悉，很多餐饮企业在过年前两个月就做起了思想工作。据金培华介绍，包括提高年终奖、延迟发放时间、送慰问信、提前搞过年活动等等都是一些方法。据王家沙餐饮副总经理刘重亮表示，解决春节期间的用工荒主要还是靠企业自身的凝聚力，让员工有归属感。　　据悉，老字号饭店鸿瑞兴的年夜饭套餐每年早早就被预订一空，企业方面拿出基金，为过年期间保证出勤的员工分发额外的奖金。　　“餐饮企业员工收入呈现不同的增长趋势。比如普通一线员工收入逐年递增，月收入增长约在200―300元左右，而连锁品牌的厨师长收入一般在6至8千元。单一产业品牌厨师长收入约在10000元至12000元间。大规模的餐饮企业行政总厨，特别是港、澳和海外厨师月收入能达到三四万元。”金培华向记者透露。　　“目前来看，主要的困难还是在单店，这些企业对于员工的激励举措不多，要留人存在一定的困难。”金培华介绍道，“虽然缺口依旧巨大，不过总体来看，未来用工困难会逐步缓解。”金培华表示，在产业转型的过程中，传统的低端制造业正在逐步淘汰，一些低端劳动力得到释放，而这部分劳动力中有许多流入了餐饮业。达达配送一天能赚多少_百度知道
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【达达讨论】各位达达在配送过程中有什么问题？
本人在河南郑州跑达达，美团在刚开始两天，也试着跑了几单，9.5元每单，因为下雨又加了一块，10.5元每单跑着也是极爽的。
欢迎各位童鞋们来提问，一起加入美团众包的大家庭中，让我们共同来见证美团众包由小变大，由弱到强的历程吧！
今天百度17单，小派54单...
最近发现只要是近距离单...
好不容易出了居然是ff(;...
就差一个哨兵的就完美闪...
看完属性，什么也别说了...
砸锅卖铁，各种分解凑铁...
尤其是碰到主席的那一段...
我不是归人，是个过客… ...
我也是郑州的商家段，这两天配送用的都是众包，
现在都是商家自己人去配送，挣回扣，估计下个月都禁止了，
请问我想做这个美团众包，请问在哪里申请呢
楼主你在郑州哪里跑美团众包啊！
补贴多，商家都他妈自己上了，多出来的才发，操蛋啊
那保温箱怎么弄呢
今天晚上郑州都涨到十块了，我想跑美团，是不是美团可多刷单的，抢到单子也送不成。
你们那里太高了
郑州达达一天50单可以吗
郑州现在单子多不，跟达达比。你一天跑几单美团。
楼主是达达派来的奸细吧
同郑州 郑州的单子多么
我们也是刚刚加入美团众包……我想问一下有没有和我一样的问题……就是单上显示商家支付款的问题 结束后商家的当面支付 是不是 就是当着面把钱给派送员呢？比如这单11商家支付6平台支付5……单结束结算后-还是5元……那六块钱是不是要去商家店里要呢？还是取单时直接要……还是说结算后平台会自动把钱打到账号上呢？咨询一下GG？
楼主，可以美团，达达一起吗？不是说手机里不能有两个软件吗
内&&容:使用签名档&&
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