圩塘有做肠粉怎么做的吗

做肠粉酱汁有哪些材料?_百度知道
做肠粉酱汁有哪些材料?
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3小匙。    一碟成功的肠粉,青菜,鸡蛋,菜脯粒等、糖1&#47,老抽,味精;2小匙。  1  肠粉酱汁的做法,列举一些常见的汤汁制作方法、葱段&#47,包括猪肉或牛肉或虾仁.用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁、沙拉油1小匙  2,糖、生抽、蛋白1个: 生抽.辣椒酱  3.酱油100㏄;鲜鸡粉各1&#47?  肠粉的配料、盐&#47,开水各适量,如果没配料。其中以广东肠粉为例、辣酱便成  4,最重要的都是汤汁或者酱油的制作、鱼露。其他的肠粉的配料、糖30公克;姜片各25公克.淋上熟花生油、蚝油各1小匙.潮汕肠粉的酱油,就是很有特色的广东斋肠粉,主要是品尝肠粉的嫩和滑,以潮汕肠粉的配料最多、鲜味露1小匙,味道会更加可口  5
鱼露好买不
好买,大超市有的。
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太给力了,你的回答完美解决了我的问题!
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主料:米浆,猪肉或牛肉或虾仁,青菜,鸡蛋,菜脯粒。
肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。
名家点评:肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于味道鲜美,价钱便宜,所以在广州十分畅销,成为一道大众化的小食。
心灵手巧,且善于做...
我的回答满意吗?满意采纳行吗?
红萝卜一个切丝、香菜250G、姜丝、蒜片、糖、生抽、老抽、盐、味精500ML水烧开,加入上诉材料,小火滚半小时,捞出材料不用,就可以了
可以详细点吗?谢谢
肠粉淋酱配料:酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙
就这么简单吗?\
详细点可以Z?
详细点可以不?
花生酱也有
请给我份详细的材料行吗?谢谢
回复 妹子H612 :我看教我的师傅就白砂糖酱油跟花生酱这样煮开
就这些了吗?
回复 妹子H612 :不客气
回复 妹子H612 :我看到就只有这些
请问一下你会不会?
请问花生酱怎么弄呢?
:就加水稀释
那样做出来的酱不正宗,
回复 能Kim :那得怎样才正宗?
没有所谓的正宗,参考我的帖子吧
回复 能Kim :谢谢
只驾酱油,不调汤汁很难吃的,根本就不会被市场接受
那你师傅的酱汁好吃吗?
回复 yxsm1979 :真不错啊
以上是广式酱油
深圳冬菇汁:冬菇 老母鸡浓汤宝 盐 味精 鸡粉 排骨粉 海鲜粉 鱼露
生抽 老抽 生粉兑水 蒜蓉
你这是威记的配方吧!
生姜 蒜米 葱头 青椒 耗油 鸡粉 冰糖 生抽
现在学会了没有?开店了没有?
咋样了啊?
肠粉的相关知识
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出门在外也不愁河源市有没有做肠粉机的厂家_百度知道
河源市有没有做肠粉机的厂家
我有更好的答案
莞爽歪歪肠粉机又名(抽屉式肠粉机)全国销量第一,全国发货,广东省东莞市塘厦镇莲湖丽景路1号(新都会怡景大酒店凯旋门旁) , 购肠粉设备免费赠送价值380元的现场制作的光碟和资料配方
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出门在外也不愁哪里有做肠粉的蒸箱卖?_百度知道
哪里有做肠粉的蒸箱卖?
我这里是广东中山
就近的日杂商店就能买到。蒸笼/蒸箱质量较好就行,买的时候蒸箱要看看有没有国家质量认证,如果在外地或网上购买就有些不划算了。刚开始做生意投资不要太大
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可以到大型餐具店.我想有.
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出门在外也不愁您的举报已经提交成功,我们将尽快处理,谢谢!
这个就是还没熟哦
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(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
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container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'没有做肠粉的机器怎么做肠粉_百度知道
没有做肠粉的机器怎么做肠粉
提问者采纳
&gt,只要在里面放上足够的水,等水滚了后转中火再一次次倒米浆即可不用蒸锅,再上上面放上蒸屉或是不锈钢盘之类的浅量容器,用炒菜锅也可以。
查看原帖&gt
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