想开想开一家面包店店,加盟好还是自己开好

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我一直想加盟开个面包店
来源:浙江企业新闻网日09:57字号:|
  我和女友谈了2年了,想结婚了!现在的人们生活节奏太快了,要逼死人的节凑啊!压力山大啊!靠工资什么时间可以挣出房子和车子啊,所以总梦想着能开一家属于自己的咖啡店或者蛋糕店,因为没有经验,就想找一个有点名气的蛋糕连锁店加盟,一来赚钱容易一点,二来没有开餐饮那么复杂。 & & &
  现在,咖啡无国籍了,人们都经常喝或者天天喝。咖啡厅在一般地方满大街的到处都有了,是现在年轻人休闲生活、商务洽谈、情侣聊天的好去处。人们在喝咖啡的同时可以享受生活的情趣,主要的有面子又时尚啊。
  我觉得喝咖啡,现在好像喝的是感觉和情调,感受的是一种过程和慢生活的轻松状态。再者,开家咖啡厅非常赚钱的哦!你看看星巴克那多人哦,那钱挣的,羡慕、嫉妒啊!
  一个无意的机会,在网上看到一家叫慕蓝卡的面包店,可以合作。时尚,大气,东西特别北欧洋范的那种,非常喜欢,就好奇的打了个电话咨询一下,一个声音甜美清晰的女士接的电话,回答的干练,精准、清晰,我了解到他们的烘焙坊不但可以教授我们做面包,还可以同时教授我们做各种咖啡和饮品,哎呦喂,那不是面包和咖啡都有了吗,赚钱的品种就更多了,一举两得啊,现在单一的品种,很难做赢市场的,感觉不错哦!
  心像长了草一样,按他们公司的选址要求,我是天天上街就注意哪里有店面出租,那条街热闹就去那里看看,终于找到了2家合适的。面积、人流,地点都好啊,那叫美啊,眼看着就像钱到手了一样,就等数钱了,兴奋啊!打电话约慕蓝卡的专业人员来评估店面,第二天,他们就安排了2个人来了,看店、测量、统计客流量、看市场、周边2公里的店面市场都转一个遍了,我觉得应该可以了吧,他们仔细的核对数据,画图 结果告诉我,店面不理想,电力方面不合格,店面租金和转让费都有点高,承担风险过高,评估不合格,不适合开店,我的心啊,拔凉拔凉的,为什么啊!为什么!为什么!
  那么严格!后来人家仔细的说了好多道理,我才知道原来开店需要这么多的专业东西啊!都是为了我们以后开店考虑的,是负责的态度啊。我现在就死心塌地的想开一家慕蓝卡面包店了!我非得找到合适的店面不行了。
  没有别的,继续找店面吧!就想图个省事,加盟一个品牌面包店。
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如何开面包店
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2015开个面包店需要多少钱?李姐的面包店终于熬过了让她一直愁眉不展的生存期。开个面包店如何选址?李姐在四月份的时候加盟了一家面包连锁店,花了10多万元后,终于在公司的帮助下在自己住的小区里开了面包店。尽管李姐和公司对这家面包店都抱有很大的希望,可是现实的残酷终于击溃了美好的愿望:开张半年里,不仅没没赚到钱,反而赔了连本钱也快赔了个干净。其实在这半年里,李姐和公司也一直在思考问题出在哪里,也做了不少工作希望扭转情况。开个面包店如何选址?可惜,这些努力都没有成效,眼看着支撑不住就要关档了。恰好李姐邻居是个做连锁加盟系统的咨询师,大家平时处的关系不错,就连忙请他来出出主意。……
(1)店址选择。无疑地,面包店是面对大众消费者的,应选址在居民区、娱乐区等。但面包店过于集中的地段,不宜开店,以免造成同行竞争过盛的局面。随着新安居工程的扩展,许多新商业区、居民区正在形成,抢先占领这些地盘,肯定大有生意可做。(2)面包的品种要齐全、味道要多样。面包造型要打破原有的方块、圆形模式,翻新创新;在馅料上,也可大胆尝试,除保留传统的甜味(如奶油系列)、咸味(香肠、咸肉系列)外,还可以各种水果、果酱为馅料,另外面包命名也可新奇些。(3)面包应陈列在洁净透明的玻璃柜台里,并在柜台里设置照明灯光,使面包看上去黄灿灿的,大大吸引过路者的胃口。(4)面包应采取现烤现卖……
面包加盟店的创业则在经营一个事业其最终的目的是赚钱,而赚钱的手段不外乎开源和节流,开源就是拓展销售,节流就是杜绝浪费,使生产和销货成本都能在完善有规则的条件下健全的运作,这种完善有规则的运作有赖于良好的经营和管理。经营与管理是一种专门的学问,近年来“经营”和“管理”在烘焙业掀起一阵热潮,业内竞相收集有关方面的知识,以适应社会经济变迁所带来的需要。“经营”和“管理”是一体两面,在一个生产事业营运过程中必须相辅相成而行,但是其中包含的枝枝节节不胜枚举,每一个环节都有其独特的规章与法则。冷藏面团配合冻控发酵箱在今天颇能适合亚洲国家生产的需要,使用冷藏面团配合冻控发酵箱为规划生产……
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开面包店赚钱吗?当然是赚钱的,这就来为你列举一个成功开面包店赚钱的例子,看看他是怎么样开面包店成功经营,让小面包也赚出亿万的身家吧,赶快来学习一下。他就像武侠世界里借力打力的高手,在娱乐、烘焙、餐饮、乳品等领域跨界经营长袖善舞,即使卖小面包也能卖出亿万财富。开面包店赚钱吗?我看准了大势,计算了风险陈国富是香港人,1973年在美国读书,1979年做美国核电工程师,曾在纽约世贸大厦17层里工作过,我看到了一种大势,上世纪80年代末我每天都与朋友谈论中国的发展。1994年,我和太太、两个年幼的儿女从美国回到了香港。当年陈国富在香港创立了美国冒险乐园,目前有48家分店,是全港最……
面包烘焙店成本分析:一般在不计房租的情况下,一般30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店.投资约 10一15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。……
自主创业开店或者做品牌加盟连锁店的人越来越多,可以开的店的种类有很多,其中面包加盟店就是其一,在开面包加盟店钱了解选址技巧很有必要。接下来笔者就来讲讲面包加盟店的选址技巧。一、人潮流量:应该调查与了解高峰与平时人潮的流量,人是买主,入潮流量愈大,店面生意就会愈好。一般地区人潮流量在上下班时最多,但闹区与夜市,下班的时间及晚上,生意最好。二、发展性店所在之区域的未来发展愈快,对生意的帮助就愈大。如附近有马路或地铁等的兴建,都会为以后带来更多的人潮流量。三、竞争程度:在商圈内同性质之店面愈多,则生意愈竞。如西式速食店、餐厅、夜市、路边摊,饭店等店面都是面……
一、凭“感觉”选店:烘焙店选址多为“感觉”选定。为数众多的烘焙企业还未形成成熟有效的选址评估机制,这并不是否定经验在店铺选址中的重要作用。而是如果建立科学有效的选址评估工具手段可有效降低选址风险性。几项重要数据,如入店率的统计,目标客户群的测定,必须有详实的统计数据支持,即使选址失败,对于再次选店却具有技术性支持作用。二、“商圈范围”值:无论是本文论述的商圈半径数值还是各类资料提供的各种有关商圈范围数值均为参照数值,为某一领域内的数值范围。真正影响烘焙店选址的多项影响立体因素在某种程度上很难用量化指标考衡。如商圈内替代品业态影响、商圈整体商业环境、经……
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