小型开食品厂需要什么手续续

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市场经济条件下小型食品加工企业卫生现状及管理对策--《中国公共卫生》2001年02期
市场经济条件下小型食品加工企业卫生现状及管理对策
【摘要】：
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：R155.5【正文快照】：
为进一步加强小型食品加工企业的卫生监督管理工作 ,提高食品卫生质量 ,我们对小型食品加工企业卫生现状及管理对策进行了探讨。小型食品加工企业卫生现状　 (1)小型食品加工企业和小作坊卫生管理制度不健全 ,企业自身管理不到位。食品加工偷工减料 ,粗制滥造 ,食品卫生质量
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京公网安备74号开小型食品加工厂 需要的手续_百度知道
开小型食品加工厂 需要的手续
家里开个小型食品加工厂 我熟食方面 想知道需要办什么手续 到什么部门办理 办理顺序是怎样的 现在只知道卫生许可工商执照和税务登记 其他的还要什么 尤其环保和消防方面 具体怎么办理 有什么要求 初次创业 不懂的较多 请帮助解答
提问者采纳
你好，如果你是规模很小的那种家庭式的小作坊类型的，比如在自己家里煮烧肉或者做糕点等等，应该到当地工商部门办理食品流通许可证，所生产的食品可以进行批发和零售，当然你只能是进行散装销售。不可以进入大型商场或超市进行销售，也不可以像其他定型包装食品那样进行包装，因为你不符合这方面的条件。如果你想要和其他定型包装食品那样进行包装销售，想要有自己的品牌，那么你必须是规模化的食品厂，到质监部门办理QS，有厂房，有检验室，有检验人员，有HACCP关键控制点等相关规章制度，并且要取得所生产食品的检测合格报告后才可以进行定型包装，再进行批发销售，或进商场销售。
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办工商的时候应该会都告诉你的吧，如果没说主动问一下他
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