铁板黄金糕是什么做的怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-14 21:21 标签： 黄金糕是什么做的
怎么 做黄金糕？_百度知道
怎么 做黄金糕？
第一种:配方： 椰汁（快达牌） 600～625ml 盐 7.5g 木薯粉 500g 鸡蛋 500g 砂糖 400g 牛油 40g 干酵母 5g 制作过程： 1． 干酵母加入30ml温水拌匀，发酵待用。 2． 小火煮椰汁、盐大约5分钟，放入牛油熄火，放凉后加入木薯粉搅匀。 3． 另一大盆放入蛋、糖，用打蛋器打泡至奶白企身状。 4． 椰汁粉浆和酵母水倒入蛋浆的大盆内，用打蛋器继续打5分钟或至混和，大盆盖面发酵倍大(约1小时)。 5． 发酵期间要不时打泡糊浆，分别打泡3至4次，目的令酵母跟糊浆平均混和。 6． 焗盘抹上牛油(不用放纸底)，倒入糊浆再发酵倍大，放入200℃焗炉，只用下火约焗15-20分钟，最尾3分钟开上火，主要将糕面焗金黄。取出放凉后切件，黄金条纹清晰可见即成功。第二种:用料：鸡蛋150克，白糖150克，面粉150克，果料（或果脯）10克，核桃仁10克． 制作： 1.将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊，果料和核桃仁切成小丁．将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀，最后加入蛋泡糊搅匀。 2.蒸锅置火上，笼布浸湿展开，用竹片制成无底的模子，放在笼布上，将步骤1倒入模子，撒入果料、核桃仁，蒸制10分钟即可，上桌时，切成需要的形状入盘原料：玉米面1000克 白面500克 面肥约100克 小苏打2汤匙做法：1.先将玉米面用开水烫一下，约烫一多半。2.加入白面和剩余的玉米面，倒入用凉水稀释的面肥水以及凉水，合成面团。放在暖和的地方发酵4小时左右。3.面发好后加入小苏打水，拌匀稍醒几分钟。4.蒸锅加水点火后，把面放在蒸锅里拍平。开锅后蒸22分钟即熟了。1.新鲜馒头凉了 解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟 2.冷藏的馒头 解冻档：放入保鲜袋里热2分钟 3.冷冻的馒头： 解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟 提醒：1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。 2.从微波炉里把热好的馒头拿出后，要快速 把馒头拿出来，否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃。 你可以试一下，我想我的这种方法应该能使你满意。祝你成功！
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黄金糕的做法
用料：鸡蛋150克，白糖150克，面粉150克，果料（或果脯）10克，核桃仁10克．
1.将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊，果料和核桃仁切成小丁．将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀，最后加入蛋泡糊搅匀。
2.蒸锅置火上，笼布浸湿展开，用竹片制成无底的模子，放在笼布上，将步骤1倒入模子，撒入果料、核桃仁，蒸制10分钟即可，上桌时，切成需要的形状入盘。
黄金糕 做法zt
材料：木薯粉500克
冰片糖400克
牛油（黄油）50克
做法：1、酵母加入温水拌匀发酵待用
2、椰汁及盐用细火煮3分钟，放入牛油熄火，放凉后加入木薯粉搅匀成椰汁粉浆
3、鸡蛋及糖打发至企身，将椰汁粉浆及酵母水倒...
配方： 椰汁（快达牌） 600～625ml 盐 7.5g 木薯粉 500g 鸡蛋 500g 砂糖 400g 牛油 40g 干酵母 5g 制作过程： 1． 干酵母加入30ml温水拌匀，发酵待用。 2． 小火煮椰汁、盐大约5分钟，放入牛油熄火，放凉后加入木薯粉搅匀。 3． 另一大盆放入蛋、糖，用打蛋器打泡至奶白企身状。 4． 椰汁粉浆和酵母水倒入蛋浆的大盆内，用打蛋器继续打5分钟或至混和，大盆盖面发酵倍大(约1小时)。 5． 发酵期间要不时打泡糊浆，分别打泡3至4次，目的令酵母跟糊浆平均混和。 6． 焗盘抹上牛油(不用放纸底)，倒入糊浆再发酵倍大，放入200℃焗炉，只用下火约焗15-20分钟，最尾3分钟开上火，主要将糕面焗金黄。取出放凉后切件，黄金条纹清晰可见即成功。
用料：鸡蛋150克，白糖150克，面粉150克，果料（或果脯）10克，核桃仁10克． 制作： 1.将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊，果料和核桃仁切成小丁．将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀，最后加入蛋泡糊搅匀。 2.蒸锅置火上，笼布浸湿展开，用竹片制成无底的模子，放在笼布上，将步骤1倒入模子，撒入果料、核桃仁，蒸制10分钟即可，上桌时，切成需要的形状入盘
黄金糕是先一包包买来的切成一片一片放入蒸箱内蒸熟即可
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京ICP备号&&|&&京ICP证090189号京网安备号【家庭铁板烧的做法】家庭铁板烧怎么做_家庭铁板烧的家常做法_下厨房
家庭铁板烧
人做过这道菜
在外面吃怕不怕不干净！网上买一炉子？偶尔朋友聚会！或者和老公两人自己准备材料自己动手！别有一翻滋味！！
这个自己喜好！东西都可以烤，喜欢什么就买什么！不过联系每个品种不要太多哦！
家庭铁板烧的做法 &
所有东西洗干净分好就可以啦！很简单！准备好就可以开始啦！
这个佐料我用的最简单的！买的包装装好的羊肉串佐料和油一起调好的！这个也是自由搭！花生酱，芝麻酱，辣酱都可以自由发挥！
准备的水果！更美味！解油腻！
家庭铁板烧的答疑
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