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&&& 方城县位于河南省西南部，南阳盆地东北缘。古称阳城、裕州，因中国最早的长城&楚长城而得名，生态环境良好，文化底蕴深厚，旅游资源丰富。近年来，在县委、县政府的高度重视下，方城县旅游业得到迅猛发展。2014年，方城县接待游客人数达220万人次，旅游综合收入7.7亿元,被评为全市旅游工作先进县。
　　因地制宜，大力发展旅游产业
　　目前，方城县境内拥有人间仙境、中华第一石川&国家4A级景区七十二潭景区；正在创建国家4A级景区的七峰山生态旅游区，景区内有天下第一古长城&楚长城，有绝壁栈道、高空索桥、玻璃观景台等景观；有距离县城最近，交通最方便的七峰山滑雪场；有深山藏古寺的大乘山生态文化旅游区；有中原规模最大的千年皇家道观&炼真宫；有依托古缯国遗址、中华曾氏祖根地开发建设的古缯国文化苑：有南水北调中线最佳观景点方城垭口等众多的人文风景名胜。方城还是汉代著名外交家、丝绸之路开拓者博望侯张骞的封地；是法圣汉廷尉张释之和空军战斗英雄杜风瑞的故里。还是中国五大名砚&黄石砚和国家非物质文化遗产方城石猴的产地。
　　方城县把旅游业列为全县五大重点工作之一进行重点培育，并纳入了国民经济计划和目标管理体系，在各方面给予大力支持。制订扶持政策，创优发展环境。先后制订出台了《开发旅游资源、大力发展旅游业的意见》、《方城县加快旅游业发展若干优惠政策暂行办法》、《方城县旅游开发保护暂行办法》等一系列政策措施，设立了旅游发展基金，为旅游产业的健康发展提供了有力保障。
　　合理规划，铸造特色旅游品牌
　　方城县坚持规划先行，坚持大手笔、高水平规划，注重从战略全局和产业发展规律上把握旅游产业发展方向，确保旅游开发高起点、高标准、高质量。2014年，聘请旅游专家对全县旅游总体规划进行了修编，七十二潭、七峰山生态旅游区、大乘山生态文化旅游区、望花湖景区也分别编制了景区总体规划和修建性详细规划，为全县旅游资源的科学开发奠定了基础。
　　方城县坚持大手笔、大投入、大发展的理念，突出重点，高标准进行景区建设。2002年以来，以社会资金为主，先后投资4.2亿元，建成了七十二潭景区、七峰山生态旅游区、七峰山滑雪场、古缯国文化苑、炼真宫、望花湖、杜凤瑞纪念馆和红二十五军血战独树纪念地等旅游景区点。2015年，七峰山生态旅游区力争创建国家4A级景区，大乘山生态文化旅游区计划国庆节建成对外营业。目前，全县已基本形成了观光游览、休闲度假、宗教朝拜、寻根祭祖、历史文化游等多元化的旅游产品结构体系。
　　挖掘文化，精心打造旅游名片
　　方城有7000多年的文明史，历史文化底蕴丰厚，为把文化与旅游有机结合起来，从2009年开始，该县分别对丝绸之路源头、古缯国遗址、楚长城、岩书岩画等历史文化资源进行挖掘、整理，邀请知名专家考察论证，及时捕捉方城历史文化研究的最新成果。
　　&古缯国遗址&和&中华曾氏祖根地&得到河南省姓氏祖地与名人里籍研究认定中心认定，并得到以世界曾氏宗亲联合总会会长曾宪梓博士为代表的全球曾氏族人认可；&方城楚长城是中国现存最早的长城之一&成为长城研究界的共识，被中国长城学会名誉会长罗哲文誉为&天下第一古长城&。
　　方城是丝绸之路的重要源头，目前已得到国家相关部门认可,被纳入河南省旅游精品线路之丝绸之路，入选《河南旅游产品册》，成为河南主题旅游产品；新发现的方城岩书岩画，被国内权威岩画考古专家认定为世界岩画界的重大发现，特别是其中的巨石文化填补了国内空白。
　　完善设施，提升旅游服务质量
　　围绕游、购、娱、吃、住、行旅游六要素，方城县不断完善配套设施建设。目前，全县三星级宾馆已发展到现在的四家，快捷酒店、农家宾馆建249家，旅行社和旅行分社达到六家。高标准修建旅游公路80余公里，在县城主要出入口、交通干道和通往各景区的道路交叉口，设置数量充足、规范醒目、样式统一的道路标识牌，为广大游客提供指引服务。架设了景区供电线路，实现了景区移动通讯信号全覆盖。
　　积极鼓励和支持旅游商品、地方名优小吃开发，相继开发了黄石砚、方城石猴、益姆膏、丹参茶、黄金梨、春妮儿木梳、蚕丝被等20余种旅游商品，其中方城石猴被列入国家非物质文化遗产名录，黄石砚荣获国际中国书画博览会金奖、国家名砚及石材金奖，黄金梨被指定为2008年北京奥运会专供产品，方城烩面、小史店粉浆面、博望锅盔等地方名优小吃，闻名全国。
　　围绕实现&优良秩序、优美环境、优质服务和游客满意&的总体目标，方城县旅游局与工商、公安、消防等部门联手开展旅游安全大检查和旅游市场秩序大整顿；联合宗教、林业、水利、文化等部门深入开展景区环境专项整顿和治理工程，加强了旅游投诉的受理和立案调查等工作，规范全县旅游市场，防止了重大旅游投诉和重大旅游安全事故发生，树立了安全、诚信的方城旅游城市形象，游客满意度大大提升。河南博望锅盔 - 制作方法
博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉，做成牌形状上锅炕，待两面凝结后，把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加，用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的、熟馍的味道。
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保存二维码可印刷到宣传品你知道锅盔是什么食品吗?
本文行家：
在我们的家乡,提起锅盔,也许80--90后不知,单70后,对于锅盔的称呼可以说只能是略知一二,要说起来,锅盔还和诸葛亮有段渊源.
博望锅盔由来已久，约有1700年的历史。传说三国时初出茅庐第一攻———火烧博望屯后，留大将关羽镇守博望，抵抗曹操南侵。时值天旱，用水奇缺。军士饮水造炊十分困难，军心不稳。派兵士请诸葛亮出谋，诸葛亮投书于。关羽指使人如法制作，果然得到形圆如盔的锅盔。当时制成的锅盔大如盾牌，厚如酒樽，众军士食之脆酥可口，稳定了军心，关羽凭博望锅盔坚守住了，此品由此而得名。&&
随着历史的变迁，博望锅盔技法被当地农民掌握，流传，变为食品销售。锅盔铺里，卖主不用手折，而以刀割，刀是长叶马刀，透出三国遗风。&&相传某年，有一少年从街上买一锅盔回家，中途遇冰雹，皆蛋大，砸死许多鸡鸭。少年头顶锅盔，行十里至家，身无伤损，锅盔无破裂。此为笑谈，博人一乐。&如今，博望坡上一些农民仍沿袭流传至今，成为当地享誉海内外的风味小吃和馈赠礼品。
材料：面粉（上等小麦面）、碱面、酵面、水、盐。& 步骤：&&1、博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉，做成盾牌形状上锅炕。&&2、待两面凝结后，把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加水，用文火蒸烤至熟。&&
烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道。制作工序繁琐&“一个锅盔馍，重达7斤，直径一尺二三有余，厚约一寸。”李四说，制作一个锅盔馍，大约需要十多道工序，而每一道工序都必须靠手工来完成。&“用来制作锅盔馍的面粉都是上等小麦面，而发面用的则是上等米酵。”李四边说边现场制作。记者看到，锅盔馍的第一道工序，就是在案板上反复地揉面，直到面光色润后，再用擀杖擀成一个大圆饼。&“在面饼上抹油，撒上芝麻后便可置入平底铁锅中，用文火慢慢烙之。”李四说，锅盔馍最重要的一道工序就是要把握住烙馍的火候。“总共有两烙，第一烙是两面上下火，火候要小而稳，主要是让面进一步发酵和最后定型，第二烙是一面火，火候较旺，主要是起烘烤作用。”李四说，两个烙一定要配合来回翻转，俗称“三翻六转”，如此经过三十分钟后，一个面皮金黄焦酥，馍纹如菊的锅盔馍就算做好了。&李四说，锅盔馍因所含水分较少，放上十来天也不会起霉变质，完全可以与压缩干粮相媲美。
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10:01:41 |作者: 生俊东 谭政 贺小波|来自:
摘要: 方城县位于河南省西南部，南阳盆地东北缘。古称阳城、裕州，因中国最早的长城—楚长城而得名，生态环境良好，文化底蕴深厚，旅游资源丰富。近年来，在县委、县政府的高度重视下，方城县旅游业得到迅猛发展。
　　南阳网讯　方城县位于河南省西南部，南阳盆地东北缘。古称阳城、裕州，因中国最早的长城&楚长城而得名，生态环境良好，文化底蕴深厚，旅游资源丰富。近年来，在县委、县政府的高度重视下，方城县旅游业得到迅猛发展。2014年，方城县接待游客人数达220万人次，旅游综合收入7.7亿元,被评为全市旅游工作先进县。
　　因地制宜，大力发展旅游产业
　　目前，方城县境内拥有人间仙境、中华第一石川&国家4A级景区七十二潭景区；正在创建国家4A级景区的七峰山生态旅游区，景区内有天下第一古长城&楚长城，有绝壁栈道、高空索桥、玻璃观景台等景观；有距离县城最近，交通最方便的七峰山滑雪场；有深山藏古寺的大乘山生态文化旅游区；有中原规模最大的千年皇家道观&炼真宫；有依托古缯国遗址、中华曾氏祖根地开发建设的古缯国文化苑：有南水北调中线最佳观景点方城垭口等众多的人文风景名胜。方城还是汉代著名外交家、丝绸之路开拓者博望侯张骞的封地；是法圣汉廷尉张释之和空军战斗英雄杜风瑞的故里。还是中国五大名砚&黄石砚和国家非物质文化遗产方城石猴的产地。
　　方城县把旅游业列为全县五大重点工作之一进行重点培育，并纳入了国民经济计划和目标管理体系，在各方面给予大力支持。制订扶持政策，创优发展环境。先后制订出台了《开发旅游资源、大力发展旅游业的意见》、《方城县加快旅游业发展若干优惠政策暂行办法》、《方城县旅游开发保护暂行办法》等一系列政策措施，设立了旅游发展基金，为旅游产业的健康发展提供了有力保障。
　　合理规划，铸造特色旅游品牌
　　方城县坚持规划先行，坚持大手笔、高水平规划，注重从战略全局和产业发展规律上把握旅游产业发展方向，确保旅游开发高起点、高标准、高质量。2014年，聘请旅游专家对全县旅游总体规划进行了修编，七十二潭、七峰山生态旅游区、大乘山生态文化旅游区、望花湖景区也分别编制了景区总体规划和修建性详细规划，为全县旅游资源的科学开发奠定了基础。
　　方城县坚持大手笔、大投入、大发展的理念，突出重点，高标准进行景区建设。2002年以来，以社会资金为主，先后投资4.2亿元，建成了七十二潭景区、七峰山生态旅游区、七峰山滑雪场、古缯国文化苑、炼真宫、望花湖、杜凤瑞纪念馆和红二十五军血战独树纪念地等旅游景区点。2015年，七峰山生态旅游区力争创建国家4A级景区，大乘山生态文化旅游区计划国庆节建成对外营业。目前，全县已基本形成了观光游览、休闲度假、宗教朝拜、寻根祭祖、历史文化游等多元化的旅游产品结构体系。
　　挖掘文化，精心打造旅游名片
　　方城有7000多年的文明史，历史文化底蕴丰厚，为把文化与旅游有机结合起来，从2009年开始，该县分别对丝绸之路源头、古缯国遗址、楚长城、岩书岩画等历史文化资源进行挖掘、整理，邀请知名专家考察论证，及时捕捉方城历史文化研究的最新成果。
　　&古缯国遗址&和&中华曾氏祖根地&得到河南省姓氏祖地与名人里籍研究认定中心认定，并得到以世界曾氏宗亲联合总会会长曾宪梓博士为代表的全球曾氏族人认可；&方城楚长城是中国现存最早的长城之一&成为长城研究界的共识，被中国长城学会名誉会长罗哲文誉为&天下第一古长城&。
　　方城是丝绸之路的重要源头，目前已得到国家相关部门认可,被纳入河南省旅游精品线路之丝绸之路，入选《河南旅游产品册》，成为河南主题旅游产品；新发现的方城岩书岩画，被国内权威岩画考古专家认定为世界岩画界的重大发现，特别是其中的巨石文化填补了国内空白。
　　完善设施，提升旅游服务质量
　　围绕游、购、娱、吃、住、行旅游六要素，方城县不断完善配套设施建设。目前，全县三星级宾馆已发展到现在的四家，快捷酒店、农家宾馆建249家，旅行社和旅行分社达到六家。高标准修建旅游公路80余公里，在县城主要出入口、交通干道和通往各景区的道路交叉口，设置数量充足、规范醒目、样式统一的道路标识牌，为广大游客提供指引服务。架设了景区供电线路，实现了景区移动通讯信号全覆盖。
　　积极鼓励和支持旅游商品、地方名优小吃开发，相继开发了黄石砚、方城石猴、益姆膏、丹参茶、黄金梨、春妮儿木梳、蚕丝被等20余种旅游商品，其中方城石猴被列入国家非物质文化遗产名录，黄石砚荣获国际中国书画博览会金奖、国家名砚及石材金奖，黄金梨被指定为2008年北京奥运会专供产品，方城烩面、小史店粉浆面、博望锅盔等地方名优小吃，闻名全国。
　　围绕实现&优良秩序、优美环境、优质服务和游客满意&的总体目标，方城县旅游局与工商、公安、消防等部门联手开展旅游安全大检查和旅游市场秩序大整顿；联合宗教、林业、水利、文化等部门深入开展景区环境专项整顿和治理工程，加强了旅游投诉的受理和立案调查等工作，规范全县旅游市场，防止了重大旅游投诉和重大旅游安全事故发生，树立了安全、诚信的方城旅游城市形象，游客满意度大大提升。
[责任编辑：胡叶樵]&
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