感谢金老师邀请我回答这一问题。金老师这样真正的学霸从不亲自出手，他觉得我答一下就够了。&br&&br&先背景介绍，五道口金融学院博士在读，前三学期全部课程学分绩93.5，核心课程“八高”（高级宏观I/II、高级微观I/II、高级计量I/II、高级资本市场、高级公司财务）里五门课程排名第一，两个99，两个98，“八高”平均成绩96.3。比较夸张的是一年级下学期，六门课程四个第一两个第二。当然这些在金老师面前都是浮云。博士除了课程，最重要的就是学术研究，这方面还在刻苦努力。&br&&br&一直都不觉得自己是学霸，更不是“学神”，班里还有金老师和安老师两位老师坐镇。&br&&br&你能学多好很大程度上取决于你想学多好。我并不觉得现在的课程比本科（清华基科班）更难或更容易，但我本科学分绩只有82分，刚排进前一半，游走在学渣界边缘。工作六年后重新回到母校读博，我跟自己说，我要学好，于是就学成上面这样了。&br&&br&清华的所谓学霸离世界顶尖水平还差的远，尤其在经济学领域。读博后读了很多典籍，发现中国人在经济学领域的研究加起来也不及西方世界的一个小拇指上的指甲一角。哈佛、芝加哥等名校都是诺贝尔奖给博士一年级新生开三高，而清华经管和五道口都是助理教授，说句实话这水平和这“学霸”都是有点水的。因此，谈“学霸”的体验实在是轻薄的行为。&br&&br&分享几条学习的心得。一是多看经典教材。MWG、Hamilton、Fudenberg&Tirole等等等等必须秒杀。我最近开始研读一些古书。最好看书进度领先老师上课的进度。二是第一时间做作业。造福同学更造福自己。三是常跑十公里增加体力。四是学会在任何时间、任何环境下争分夺秒地看书。五是专注，要学会分清任务主次，学会说不，这几乎是最重要的事。过去的三个学期因为要上课和博资考，我拒过学院老师的助研邀请，也拒过业界专家的课题邀请，还拒绝过一次工作上的跳槽机会，一心只读圣贤书。尽管都是非常好的机会，都是大牛邀请，换任何人肯定无脑同意，但我实在不能分心。&br&&br&课程学差不多了，该开始琢磨论文的事了。这方面金老师是专家。
感谢金老师邀请我回答这一问题。金老师这样真正的学霸从不亲自出手，他觉得我答一下就够了。先背景介绍，五道口金融学院博士在读，前三学期全部课程学分绩93.5，核心课程“八高”（高级宏观I/II、高级微观I/II、高级计量I/II、高级资本市场、高级公司财务）…
我是一个创业者，我知道这些议案的意义在哪里。&br&&br&很多人没意识到，随着这几年科技的进步，一场新的工业革命即将到来。&br&在过去的十年里，人类在人工智能、机器人、基因等领域的进展已经突飞猛进。这些进步在未来的十年将逐渐被应用到商业领域，这意味着人类的生产和生活将被大大改变。&br&大家都知道，我们国家在过去30年的经济增长，很大程度是挖掘了庞大人口和土地的潜能——成本比发达国家低、素质比其他发展中国家好，还有大块的地皮和现成的低廉原料。所以我们能够成为“世界工厂”。&br&在这场变化里，最直接的改变是制造业：人力会再一次大面积被机器取代，变得越来越不重要。这件事情在前几次工业革命里已经发生过了。&br&那么我们将面临一个状况：一方面发达国家的机器将替代我们的人力；另一方面人力更廉价的国家将夺取原本属于我们的订单。那么未来我们的国民创造价值的领域究竟在哪里？别告诉我你们可以把房子5万一平卖给美国人。囧。&br&或者说，我们的弟弟妹妹、儿子女儿未来的工作是干什么？只有等国家再砸4万亿然后他们全部去修房子？&br&&br&我们不是说雷军的议案吗？扯这个干什么？&br&&br&&p&别着急，我再说几件最近的事情：&/p&&p&第一件事情，去年年底SpaceX发射了Falcon 9并且成功收回了一级火箭。&/p&&p&SpaceX按中国的标准，是一家民营企业，他们只有很短的历史，却造出了比中国还便宜的商用火箭。创始人Elon Musk的故事无需赘述。&/p&&p&第二件事情是这几天的热门：AlphaGo赢了人类。&br&&/p&&p&而创造AlphaGo的DeepMind是由Demis Hassabis、Shane Legg与Mustafa Suleyman三个人于2010年在伦敦创立的公司。一个小公司改变了人类对吗？&/p&&p&不是的，还有很多和他们一样的小公司，在孜孜不倦地研究人工智能，他们不是国企，但他们干得比谁都好。&/p&&p&第三件事，最近最热门的游戏《Clash Royale》的用户过亿了。&/p&&p&而制作这款游戏的Supercell这家位于芬兰的公司只有180人。&/p&&p&同样的，还有大量和他们一样的“小”公司，正在创造各种与众不同的游戏，一起共享着这个巨大的新兴市场。&/p&&p&以上，都可以管窥到发达国家前进的真谛：给予国民良好的商业环境，给予创新者基本的制度和法律保障。他们之中一定能诞生出可以持续发展的企业。芬兰诺基亚没落了，还有Supercell。&/p&&br&&br&我们一直相信国家办大事。没错，国家在金字塔的顶端，高高在上，以国家安全、国家利益的名义舞动着自己的特权，捍卫者自己神圣不可侵犯的领域。但是，我们会发现，在这个新的时代里，真正能够带给普通人未来的，是优秀的企业。因为&b&只有优秀的企业可以给予普通人有价值、有尊严、有成就感的工作&/b&。&br&&br&30年多前，一个老人在南方画了一个圈。带来的结果是一帮饥渴已久的人艰苦创业，让中国成为世界工厂。如果没有他们，内地的农民连打工的地方都没有，只能守着家里贫瘠的土地，过着自给自足的生活，生活的落后可想而知。他们夸党的政策好，没有夸错，只要党不拦着，好好保护想创业想劳动的人，这些早已习惯了hard模式的人总能创造一些超出预期的奇迹，有人做企业、有人打工，优秀的打工者也可以出来做企业。&br&如果没有好的环境去鼓励和保护这些企业。一旦第一段描述的事情来临，我们将手足无措。一夜回到旧工业社会。因为我们除了体力，什么都没有。&br&我们曾经嘲笑经济增长停滞的日本，但是事实上，日本的企业这20年一直在蛰伏中探索未来的出路。所以最近两年我们可以看到日本无论是大企业，还是新的小企业，都逐渐拿出了自己的成果：科技、科技、还是科技。——显然我们也需要从现在做起。不要被钢铁水泥的繁荣迷惑。&br&&br&雷军的议案一直在很务实地解决目前企业（特别是科技企业）在创业过程中遇到的实际问题。我国的法律不允许人力作为资本本身就是极其过时的。一个企业的孵化和成长其实就是两个因素：人和钱。人是种子、钱是土地和肥料。资本家为了更多的利益愿意付出钱，而这个社会又不缺愿意做事情的人。公司法就是要保障这两种人在企业的孵化和成长过程里可以很好地相互利用对方的所有，获取共同的利益，这些也是早已证明过可行的。但最重要的人力不能直接作为入股的资产，而优秀的人才手里本可以出资的钱可能都给了开发商……你要他们如何开始呢？&br&&br&一旦这些实际问题可以解决，意味着我们国家可以更顺利地产生更多有创造力的企业。这些企业会带动更多的周边产业。雷军的小米本身就是这样的企业，小米做好了，可以带动一堆做智能家居的企业，还有一群人从小米身上得到启示，去奋力追赶小米。中国人最善于模仿，也最勤奋，一旦多几家顶尖的企业，必然会诞生一大批同样优秀的顶尖企业。优秀企业可以对外提供有价值的工作。&br&我们在科技专利和制造业的短板，我相信只要有足够的时间，这些赌上一切的民营企业家总会去解决一切。&br&&br&是的，解决一切。党，你别拦着，别搞我，保护我。&br&&br&每一个领域的人站在这个领域的顶端的时候，必然能看到全貌，知道问题在哪里，然后也有足够的气魄去直面根本的问题，拿出正确的议案。如果我有选票，我也会给这些人。两会上每个人都有自己的立场，这没有问题&br&我相信雷军这些有社会责任感的企业家，会一直从自己最熟悉的角度提出改善商业环境的议案。一旦有大量优秀的企业诞生，受益的必然是未来每一个普通的国民。&br&&br&&br&--------------------------------分割线--------------------------------&br&那些说雷军为企业家代言的人，没有意识到在现在这个商业社会，其实每个人随时都可以变成企业家：你上班不开心了，去开个饭馆、淘宝店，瞬间变成“企业家”、“资本家”。把企业家当一个特殊群体的、搞阶级划分那套，真过时了。别丢人了。&br&关于提什么案比较好的，还可以看看这篇，算扫盲吧： &a href=&/wujun/& class=&internal&&《文明之光》之美国大选：第五讲 利益集团 - 文明之光 - 知乎专栏&/a&&br&上面那些说人力资源不可以量化的，也许你们根本不了解现代科技企业的运作。早就是既定事实的事情，还在谈无法量化，这是很无知的事情。
我是一个创业者，我知道这些议案的意义在哪里。很多人没意识到，随着这几年科技的进步，一场新的工业革命即将到来。在过去的十年里，人类在人工智能、机器人、基因等领域的进展已经突飞猛进。这些进步在未来的十年将逐渐被应用到商业领域，这意味着人类的生…
日更新&br&&br&做了一个整理。&br&&br&&p&&b&网络小额贷款公司的全国各地政策梳理和企业设立情况&/b&&/p&&br&&p&&b&一、
&/b&&b&综述&/b&&/p&&p&根据中国银行业监督管理委员会、中国人民银行《关于小额贷款公司试点的指导意见》(银监发〔2008〕23号)，小额贷款公司应当在坚持为农民、农业和农村经济发展服务的原则下自主选择贷款对象，而其经营的地域则被限制在了县域范围内。但随着互联网与金融行业的逐渐融合，部分企业产生了通过其互联网平台面向客户提供小额借贷服务的需求，例如阿里小贷推出的“借呗”、“花呗”服务。因此，互联网企业能否利用小额贷款公司牌照在互联网平台上向其互联网客户开展借贷活动，实质性地将县域限制打破，将服务推送至全国范围，成为了小额贷款公司面临的新课题。而日出台的十部委互联网金融指导意见，首次为“网络小额贷款公司”的成立提供了政策指导依据。&/p&&p&&b&二、
&/b&&b&地方政策及全国性政策的梳理&/b&&/p&&br&&p&&b&&u&（一）地方性政策（按政策出台的时间先后顺序）：&/u&&/b&&/p&&br&&p&1.
&b&无锡市。&/b&“网络小额贷款”这一概念最早见于政府文件是在日发布的《无锡市人民政府关于印发无锡创建国家电子商务示范城市实施意见的通知》，其中提到了“鼓励利用第三方支付、&b&网络小额贷款公司&/b&、互联网基金等方式为广大电子商务中小企业提供贷款和融资支持”。&/p&&br&&p&2.
&b&赣州市。&/b&真正第一个针对网络小额贷款做出专门地方性规定的是江西省赣州市，其于日公布了《赣州市网络小额贷款公司监督管理暂行办法》。该暂行办法对“网络小额贷款公司”的定义如下：“本办法所称网络小额贷款公司，是指由大规模开展互联网业务、拥有大量网络客户资源的国内电子商务及互联网企业发起，在我市行政区域内依法设立，不吸收公众存款，主要为自己互联网上的客户，特别是小微客户业务发展提供小额贷款等服务的新型网络金融组织。其资金来源主要为股东缴纳的资本金以及银行业金融机构的融入资金等。”&/p&&br&&p&3.
&b&北京中关村。&/b&中关村国家自主创新示范区领导小组于日出台了《关于支持中关村互联网金融产业发展的若干措施》，其中提到：“支持中关村互联网企业基于自身业务优势发起设立网络小额贷款、第三方支付、网络金融超市、网络金融大数据挖掘和评估、企业信用评价等互联网金融相关机构。”&/p&&br&&p&4.
&b&江西省。&/b&日，江西省发改委和商务厅发布《江西省电子商务产业发展规划（年）》，在“改善电子商务投融资环境”一节中专门提到：“创新电商企业融资担保模式，为电商企业提供网络小额贷款服务。”&/p&&br&&p&5.
&b&中国（福建）自由贸易试验区。&/b&日，福建省政府发布《中国（福建）自由贸易试验区产业发展规划（年）》，在“互联网金融”一节中提到：“重点发展支付结算、融资业务和投资理财及保险业务。培育第三方网络支付平台，力争发展成为类似“支付宝”“财付通”等的综合性支付平台；发展P2P网贷、网络小额贷款公司以及众筹网等；发展金融产品与互联网特点相结合形成的投资理财产品及保险产品。”&/p&&br&&p&6.
&b&沈阳市。&/b&日，沈阳市政府发布《沈阳市智慧产业发展规划（年）》，在“智慧服务业”－“互联网金融”一节中提到：“支持设立网络小额贷款、众筹、第三方支付、金融产品搜索、金融大数据分析、信用评价等互联网金融相关机构，为创业企业和早期科技成果项目提供金融服务。”&/p&&br&&p&7.
&b&浙江省。&/b&日，浙江省政府发布《浙江省“互联网＋”行动计划》，在“推进基于互联网的普惠金融发展”一节中提到“着力打造以支付宝、浙江网商银行为龙头引领的互联网金融新业态，规范发展第三方支付、网络理财、网络小额贷款等业务”。&/p&&p&&b&&u&（二）全国性政策：&/u&&/b&&/p&&br&&p&1.
&b&科技部。&/b&日，科技部发布了《科学技术部关于进一步推动科技型中小企业创新发展的若干意见》，在“拓宽融资渠道”一节中提到“鼓励互联网金融发展和模式创新，支持网络小额贷款、第三方支付、网络金融超市、大数据金融等新兴业态发展”。&/p&&br&&p&2.
&b&中国人民银行、工业和信息化部、公安部等十部委。&/b&日，十部委出台了对于互联网金融发展具有具有里程碑意义的《关于促进互联网金融健康发展的指导意见》，也就是著名的“互金二十条指导意见”。在该指导意见的第八条“网络借贷”中明确规定，“网络借贷包括个体网络借贷（即P2P网络借贷）和网络小额贷款”，“网络小额贷款是指互联网企业通过其控制的小额贷款公司，利用互联网向客户提供的小额贷款。网络小额贷款应遵守现有小额贷款公司监管规定，发挥网络贷款优势，努力降低客户融资成本。”&/p&&p&&b&三、
&/b&&b&各地网络小额贷款公司审批实践情况&/b&&/p&&br&&p&1.
赣州市。&/p&&p&已设立公司一家，为2014年3月成立的赣州市宇商小额贷款有限公司，股东为上市公司深圳市怡亚通供应链股份有限公司。其经营范围为：许可经营项目：为自己的互联网客户，特别是小微型企业开展小额贷款、财务顾问业务以及经市金融工作局批准的其他业务（从事以上经营项目，国家法律、法规、政策有专项规定的从其规定）****，一般经营项目：****。&/p&&p&设立中的企业据了解，有积木盒子和趣分期。积木盒子和趣分期在赣州已经走完了大部分申请手续，但由于e租宝事件导致申请进程延缓。&/p&&p&赣州是全国唯一出台了关于网络小额贷款公司地方性法规的地区，但是并没有大量的网络小额贷款公司在该地区设立，相信还是政策配套和落实不够。&/p&&p&2.
重庆市。&/p&&p&虽然没有成文的地方性法规支持，但重庆市目前已经集中了全国最多的网络小额贷款公司。设立时间最早的在2008年，最晚的直到2015年年末。发起股东的类型也多种多样，即包括以阿里、百度、小米等为代表的互联网巨头，也有海尔、苏宁、世茂集团等线下传统巨头或上市公司，同时还有外国企业股东和纯自然人股东。可见，在网络小额贷款公司的设立审批实践上，重庆的开放程度已走在了全国的最前列。&/p&&p&目前在重庆设立的网络小额贷款公司，其经营范围的表述有以下几种类型：&/p&&p&1）
在全国范围内开展办理各项贷款、票据贴现、资产转让业务（国家法律、行政法规禁止的不得经营；国家法律、行政法规规定取得许可后方可从事经营的，未取得许可前不得经营）。&/p&&p&2）
全国范围内开展各项小额贷款，票据贴现，资产转让业务（不得从事吸收公众存款或变相吸收公众存款、发放贷款以及证券、期货等金融业务）；以上业务在重庆市以外限于通过互联网方式线上开展。&/p&&p&3）
在重庆市主城九区内开展各项贷款票据贴现、资产转让业务。在除重庆市主城区外的全国范围内开展以上业务仅限于通过互联网方式线上开展。&/p&&p&3.
哈尔滨市。&/p&&p&设立于2014年11月的黑龙江瀚华互联网小额贷款有限责任公司。经营范围：在全国范围内开展（网络）小额贷款业务、票据贴现业务、小额贷款公司再贷款业务、权益类投资业务、资产转让业务和代理业务。&/p&&p&4.
杭州市。&/p&&p&设立于2010年3月的浙江阿里巴巴小额贷款股份有限公司。经营范围：许可经营项目：在全国范围内开展办理各项小额贷款、小企业发展、管理、财务等咨询及其他经批准的业务。&/p&&p&5.
广州市。&/p&&p&2014年5月，广东省金融办批复同意在位于广州市越秀区的广州民间金融街设立互联网特色小额贷款公司。随后，包括唯品会、熊猫烟花、保利地产、平安好贷等多家知名互联网企业、上市公司在广州越秀区设立了互联网特色小额贷款公司，包括同程旅游、拉卡拉等知名互联网企业也已获得批准进入设立阶段。&/p&&p&广州市设立的网络小额贷款公司的特点是，经营范围中并未突出网络小额贷款的内容，而是反映在金融办核发的批文当中。其经营范围表述统一为：小额贷款业务（具体经营项目以金融管理部门核发批文为准）。&/p&&p&6.
江苏省。&/p&&p&从江苏省金融工作办公室网站公开的信息来看，该省金融办已审核批复多家互联网科技小额贷款公司的设立申请，但尚未查询到工商登记注册的信息。&/p&&p&7.
其他地区。&/p&
根据媒体报道和企业自主宣传，在海南、上海等地也开放了针对互联网企业、互联网金融企业的小额贷款公司设立申请，例如海南的宜信、先锋网信，上海的携程、万达等等。但是，在这些小额贷款公司的经营范围中，没有明确的“互联网”和“网络”字样，金融办的批复中是否许可其通过互联网突破地域限制开展业务尚不得而知。
&br&&br&&br&我是分割线——————————————————————————————————————&br&&br&日首次答复&br&&br&看了下报道，是王健林在日的香港亚洲金融论坛上做的讲话中透露出了这一信息。&br&&br&有些稿件中提到了“第一家”的概念：“现在上海市北京自贸区给我们发放了全国第一家网络信贷营业执照，可以在万达商业系统内在网上开展信贷”。（来源：腾讯财经－江晓川），还有些稿件中没有提到“第一家”的说法：“现在上海自贸区正给万达发放一张网上小额信贷营业执照，可以在万达商业中心开展网上信贷，将来还可以逐步扩大到万达整个商业生态系统。”（来源：新华网）&br&&br&新华网的稿件无论从文法和常识上都更为准确一些，腾讯财经的“上海市北京自贸区”是个什么鬼？&br&&br&无论是叫“网络信贷”，还是“网上小额信贷”，目前官方最权威的称呼是“网络小额贷款”（见十部委互金指导意见第八条）。“网络小额贷款”这一概念最早见于政府文件是在日发布的《&a href=&///?target=http%3A///NewLaw2002/SLC/SLC.asp%3FDb%3Dlar%26Gid%3D& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&无锡市人民政府关于印发无锡创建国家电子商务示范城市实施意见的通知&i class=&icon-external&&&/i&&/a&》，其中提到了“鼓励利用第三方支付、&u&&b&网络小额贷款&/b&&b&公司&/b&&/u&、互联网基金等方式为广大电子商务中小企业提供贷款和融资支持”。但是，真正针对网络小额贷款做出专门地方性规定的，是江西省赣州市（参见日公布的《赣州市网络小额贷款公司监督管理暂行办法》）。而在赣州，已经有不少网络小额贷款公司依据该暂行办法成立，所以如果比第一，老王肯定是不行了。&br&&br&随便发张截图&br&&img src=&/77ce9a201bceb8_b.png& data-rawwidth=&925& data-rawheight=&641& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&925& data-original=&/77ce9a201bceb8_r.png&&根据银监会和央行的《关于小额贷款公司试点的指导意见》，小贷公司的经营是被限制在县域范围内的，而以阿里小贷（重庆和浙江各一个）为代表的互联网特色的小贷公司，由于其借款人来源于互联网，所以已将经营地域范围实质突破了县域限制，扩展到了全国。&br&&br&十部委互金指导意见是第一个在全国范围内提出“网络小额贷款”的政府文件（2015年1月科技部也有个文件提到过，但影响太小，没人注意），于是不少地方开始以试点的方式推行“互联网特色的小额贷款公司”。但是这类小贷公司有一些特别的门槛要求，以广州市的条件为例：&br&&blockquote&&p&
1.互联网特色小额贷款公司注册资本不低于1亿元；&/p&&p&
2.主发起人应为境内实力强、有特色、有品牌、拥有大数据基础的电子商务类企业，在工商、税务和公安等部门没有违规记录，诚信记录良好，提供近3年（如成立未满3年，提供成立的年份到上1年）经审计的财务报表，财务指标（合并会计报表口径）应符合以下条件：申请前1个会计年度净资产不低于5000万元人民币；资产负债率不高于75％；权益性投资（含意向设立互联网特色小额贷款公司出资）比例不超过净资产的50%；&/p&&p&
3.境内企业法人作为投资人，在工商、税务和公安等部门没有违规记录，诚信记录良好，提供近2年经审计的财务报表，财务指标（合并会计报表口径）应符合以下条件：申请前1个会计年度末资产负债率不高于75％；权益性投资（含意向设立互联网特色小额贷款公司出资）比例不超过净资产的50%；&/p&&p&
4.自然人作为投资人，应符合以下条件：具有完全民事行为能力；无犯罪记录；具有良好的社会声誉和诚信记录；入股资金为自有资金且来源合法，具有覆盖出资额的收入证明及房产、车辆、存款、有价证券等资产证明；&/p&&p&
5.拟设互联网特色小额贷款公司的主发起人出资比例不低于30%，其他单一股东持股比例不低于1%，允许独资；&/p&&p&
6.互联网特色小额贷款公司应依托主发起人的产业链、大数据基础确定市场定位，明确主要的服务行业和对象，依托互联网面向主发起人的全国会员单位以及产业链上的中小微企业客户、商户、个人等提供融资等服务，开发符合市场需求的金融产品，实行特色化经营，并建立相应的风险防控机制。&/p&&/blockquote&&br&&p&从上面的要求中可以看出，最符合互联网特色小额贷款公司核心要求的发起企业类型是拥有大量成交记录信息等大数据的电子商务类企业，因为只有拥有这些数据和业务，小贷公司才有可能摆脱线下，通过互联网来开展风控、催收，才有可能突破地域的限制。因此，申请还是非常困难的，目前看来只有大型电商平台、细分领域领先互联网企业以及万达、大型国企或者上市公司们才有实力去进行申请（虽然万达们、国企们、上市公司们也没什么互联网基因，但是人家地方上就是欢迎。互联网金融企业特别是P2P平台如不进行业务和股权架构的调整，基本没戏）。&/p&&br&&p&最后回答下题主的问题，小额贷款公司目前在各地基本由金融办（有些地方叫金融工作局）监督管理，注册统一都在工商局或者市场监督管理局。&/p&&br&&p&如果你也对互联网特色小贷公司的相关问题感兴趣，欢迎交流！&/p&&img src=&/7daf69029bdabab05fd1e_b.jpg& data-rawwidth=&564& data-rawheight=&786& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&564& data-original=&/7daf69029bdabab05fd1e_r.jpg&&
日更新做了一个整理。网络小额贷款公司的全国各地政策梳理和企业设立情况一、 综述根据中国银行业监督管理委员会、中国人民银行《关于小额贷款公司试点的指导意见》(银监发〔2008〕23号)，小额贷款公司应当在坚持为农民、农业和农村经济发展服务…
本身不是学经济的，但是在《朱镕基讲话实录》（第二卷——认真吸取亚洲金融危机的教训，日）的书中，找到了朱总理的原文；&br&原文节选如下：&br&“不能否认的就是，我们的资本市场还没有完全对外开放，或者基本没有对外开放。我们进来的外资都是设备投资，借的外债，而且基本上是中长期的外债，所以人家动不了。上次我跟外国客人讲，投机力量想进来动摇我们，但没有这个渠道，所以，我们基本上可以避免这次遍及亚洲国家的金融危机。”&br&这是官方的原话啊！&br&=================================（分割线）=============================&br&接下来在上一段一度风靡的《激荡三十年》一书中的节选，写的活灵活现；&br&原文如下：&br&“朱容基将任满一届总理，他承诺在这四年内完成三件事情，一是力保人民币不贬值，二是激活经济，启动内需，三是用三年时间让国有企业摆脱困境。 力保人民币不贬值是当务之急。自上一年起，金融大鳄索罗斯袭遍东南亚，全无对手，接着他把目光瞄准了中国，中国作为亚洲地区最重要的经济大国，人民币如果“失陷”，将让已经陷入绝境的各国雪上加霜。1997年10月底，世界银行在香港举办年会，索罗斯、马来西亚总理马哈蒂尔、俄罗斯总理丘拜斯等都受邀与会，人民币是否贬值成为年会最敏感而重大的话题。世界银行专门为朱容基举办了一个专场演讲会。在22日的演讲中，朱容基郑重表示，“中国将坚持人民币不贬值的立场，承担稳定亚洲金融环境的历史责任。”此言一出，在场的亚洲各国领袖大松了一口气。《远东经济评论》说，“中国第一次在全球性的经济危机中展现了经济大国的风范。” 战意正酣的索罗斯怎肯罢手。由于中国对国际资本实施了金融管制，所以他决定袭击与人民币关联度最高的港币。事实上，在过去的几年里，主流的欧美媒体都对香港回归的前途忧心忡忡。早在日，一向对中国颇为友好的美国《财富》杂志甚至出人意料地刊出一篇题为《香港已死》的报道。老资格的亚洲问题报道专家路易预言，“回归后，英文重要性减弱；外国人纷纷离港；自由进一步受威胁；香港国际商业及金融中心的地位消失，外资撤走??”这篇报道引发了强烈反响，一个“意外”的效果是，它引起了香港执政团队的长期警觉，财务司司长曾荫权把这篇报道装裱在一个镜框内，挂在自己的办公室里。十多年后，当选特首的他又把这个镜框带进入了特首官邸。他对记者说，“这是鞭策我不断前进的动力。”&br&1998 年1 月，香港爆发禽流感，有18 人感染，其中6 人死亡，全港陷入一片恐慌，特区政府扑杀130 万只鸡，疫情前后持续半年。就是在这样的动荡背景下，索罗斯对港币的狙击战在8 月5 日打响，国际炒家们一天之内抛售200 多亿港元。香港金融管理局运用财政储备如数吸纳，将汇市强行稳定在1 美元兑换7.75 港元的水平上。第二天，炒家又抛售200 亿港元，金融管理局再次咬紧牙&br&关照单全收。其后6 天，炒家继续疯狂出货，多空激战空前惨烈，恒生指数一路狂泄到6 600 点，比一年前几乎下跌了10 000 点，总市值蒸发2 万亿港元。8月13 日，香港政府在朱镕基总理的支持下，携巨额外汇基金进入股票市场和期货市场，与炒家直接对抗，并十分强悍地宣布将“不惜一切成本，一定要将8月的股指抬高600 点”。量子基金也不示弱，索罗斯在《华尔街日报》上公然叫&br&嚣：“港府必败”。当时的全球局势对索罗斯似乎更为有利，各地股市哀鸿一片，美国道琼斯股指连连重幅下挫，欧洲、拉美股市受连累，都相继跌下3％～8％。香港一役举世瞩目，如果恒生指数失守，港府的数百亿元将付之东流，反之，炒家们将损失20 亿美元以上。时任香港特区财务司司长、后来当选第二任特首的曾荫权回忆说，“在决定政府入市干预的前一晚，我把同事们都遣散了，独自坐在办公室里，默默流下了眼泪。政府参与市场是个两难的决定。我既做了这决定，&br&便要坚守原则，接受批评。我们的日子是十分艰难的。但我不相信我们香港市民会输。”&br&8 月28 日，多空双方到了决战之日。这一天是香港恒生指数期货8 月合约的结算日，国际炒家们手里有大批期货单子到期必须出手。当日，炒家抛盘疯狂，港府照单全收，港市动荡如骇浪中的一叶扁舟，成交额创下日成交量的历史最高纪录。下午4 点整，收市钟声响起，恒生指数和期货指数分别稳坐7 829 点和7851 点，索罗斯集团一败涂地。曾荫权当晚宣布：在打击国际炒家、保卫香港股&br&市和港币的战斗中，香港政府已经获胜。 在两星期的托市行动中，中方投入资金1 637 亿港元。张五常教授用他惯有的语气评论说：“做衍生工具交易的，没有一家背后有无穷资本支持。假如是那样，你就肯定赢，但也没人敢和你做对家。中国政府在金融大鳄阻击港币汇率时放话力挺，最后那些投机的炒家被吓跑了。”为了捍卫人民币不贬值，朱镕基其实承担了空前的风险和压力。受金融风暴影响，一向形势不错的出口增长率出现下降，国内商品库存猛增，消费需求严重不振。6 月份，长江流域又遭受百年一遇的大洪水，29 个省市受灾，死亡4 150 人。 直接损失2551 亿元。当时，全球舆论几乎异口同声地宣称：人民币如果不贬值，中国经济将举步维艰。然而，朱镕基用自己的方式证明了中国经济的独立性和独特性。在当时的局势下，欲扭转经济的下行趋势和消费过冷现状，唯一的出路是目光向内，启动内需。当时全国居民储蓄已高达5 万亿元，只要把这部分消费能力释放出来，经济复苏或可迎刃而解。于是，朱容基做出了一个重大的决策——催热房地产。在过去的几年里，为了防止通货膨胀，他一直对房地产市场有可能出现的投机行为颇为警惕，采取了抑制发展的政策，而如今在他看来，能够让老百姓大把大把地掏出钱来购买的商品，唯有房子了。1998 年1 月，地产业的标志性人物王石突然接到通知，让他从深圳速赴北京，有中央领导人想要接见他。当他赶到北京的时候，才知道那个人居然是朱镕基总理。王石后来回忆说，“朱总理向我询问了对房地产的市场走势和看法。”日后看，这是一个很有意味的细节。&br&早从上年开始，国务院已经开始对房地产“松闸”。开春，国家计委和财政部取消建筑行业的48 项“不合理收费”。4 月28 日，中国人民银行以“特急件”的方式将《个人住房担保贷款管理试行办法》发往各商业银行，宣布即日起执行：贷款期限最长可达20 年，贷款额度最高可达房价的70％。7 月份，又将原来的6％契税、3％典契税和6％赠与契税，合并为3％~5％的契税。这些措施已经逐&br&渐在唤暖市场。到1998 年7 月，国务院做出重大决定，党政机关一律停止实行了四十多年的实物分配福利房的做法，推行住房分配货币化。福利分房政策的取缔，让住房市场化的空间大大拓宽。几乎就在同时，国务院出台关于进一步深化城镇住房制度改革“加快住房建设的通知，明确要求“加快建立和完善以经济适用住房为主的住房供应体系”。中国人民银行则颁布了《个人住房贷款管理办法》，规定了住房贷款有等额本息和等额本金两种还款方法，允许商业银行开展住房按揭贷款的服务。为了表示鼓励，央行还特意安排了规模为1 000 亿元的住房贷款指导性计划。这一系列配套政策的出台，特别是允许按揭贷款和取消福利分房两大措施，直接刺激了房地产业的复苏，中国开始了长达十余年的地产热，无数财富故事在这个领域中演绎。由于房地产业有广泛的关联度，特别对钢铁、水泥等资源性行业有很大的带动性，因而也确实起到了复苏经济的作用。复旦大学教授&br&张军日后评论说，“这个政策是亚洲金融危机之后改善市场需求的转折点，其效应持续10 年。消费信贷刺激了家庭的住房需求，而大规模的基础设施建设则释放着持续的投资品需求。大量的企业也就是在这之后开始进入投资扩张时期的。由于投资旺盛，整个经济对于上游基础部门的能源和原材料的需求保持了持续的增长，这为大量地处上游的国有企业提供了有利的市场环境。”&br&==============================（分割线）================================&br&PS：1、上班中，不允许有那么充裕的时间整理大脑，完全把自己的观点呈现在答案中，只能找到部分相关的文章，转帖进来；抱歉~&br&2、不知道 ”吴晓波“是否也在混知乎，但是他的文字让人以某一角度了解了那段经济史，非常感谢~ 3、关于朱总的”经济软着路“希望自己后续能整理好思路，写出点自己的观点。&br&以上~&br&&br&补充朱总理经济软着陆：&br&&br&&p&九十年代初的中国，东欧巨变的阴霾还没从中国退去。人们惊惶地找出最后一个硬币，买米，买油、买盐，买任何一种可以过日子的日用品。物价指数高达24%。企业人心涣散，银行成了国企的提款机。行政机构不务正业经商，炒汇。贪污腐败成风。西方政客喝着香槟，中国变成下一个波兰、俄罗斯。指日可待。&/p&&br&&p&一九九一年，朱镕基任国务院副总理。央行行长不听话，不要当了，一边站着。
收缩银根，停建一切楼堂馆所。声明银行不是go-vern-ment和官商的提款机。&/p&&p&&br&食品价格高居不下，国家储备粮库开仓放粮，四百亿斤储备粮平下的不只是老百姓恐慌的心里，更重要的是人民对go-vern-ment的信心。&/p&&p&&br&国企员工不做事，宁肯每月领一两百元工资，不愿下去当清洁工，还蚂蚁搬家一样偷卖企业家产。那要么改革要么破产倒闭。社会主义不养闲人和懒人。顶住了聚众闹事，卧轨示威等巨大压力。强行汇改；国家标价汇率为人民币对美元5:1；而国际市场的汇率则为8.3:1，自由市场上更是高达10:1；汇率漏洞成了有办法的人们的生财之道。汇率并轨使大量利益集团断了财路。是朱镕基顶住巨大压力，要知道这些有办法的是都是些什么人啊。但外贸却由此慢慢走出了困境。&/p&
本身不是学经济的，但是在《朱镕基讲话实录》（第二卷——认真吸取亚洲金融危机的教训，日）的书中，找到了朱总理的原文；原文节选如下：“不能否认的就是，我们的资本市场还没有完全对外开放，或者基本没有对外开放。我们进来的外资都是设备投…
&b&推荐我的枕边书系，这些书不费脑子，篇幅不长，适合睡前阅读：&/b&&br&&b&张岱《夜航船》&/b& 简直是本小百科，其内容之丰富，从天文地理到经史百家，从三教九流到神仙鬼怪，从政治人事到典章沿革，广采博收，读来妙趣横生。&br&&b&蒲松龄《聊斋》&/b&千万不要用电视的眼光评价它。奇闻异事，志怪志狐，发人深省。&br&&b&纪晓岚&/b&&b&《阅微草堂笔记》&/b&可与《聊斋志异》相媲美，狐鬼神怪为主，文笔淡雅质朴。&br&&b&刘义庆《世说新语》&/b&魏晋人物言谈轶事的笔记小说，简直就是当时的生活画卷。名士贵族的遗闻轶事，人物评论，清谈玄言。&br&&b&「游戏主人」&/b&&b&《笑林广记》&/b&古代的笑话大全，不多说了。&br&&b&张岱《陶庵梦&/b&&b&忆&/b&&b&》&/b&园林艺术独到的见解，精妙绝伦的戏曲理论和实践的记述，奇花异卉的描述，江南风情的记录无不充满乐趣和知识。&br&&b&沈复《浮生六记》&/b&具有长久生命力的文字，都充满着灵性。&br&&b&苏东坡《东坡志林》&/b&见识明达，趣味渊雅，懂得人情物理，对于人生与自然能巨细都谈，虫鱼之微小，谣俗之琐悄，与生死大事同样看待。&br&居然推荐了两本张岱的作品。哈哈&br&&br&++++++++++++++++++++++++++++++分割线+++++++++++++++++++++++++++++++++++&br&&br&日增加，感谢 &a data-hash=&c6dad3aa8c97bcb9fbb2723& href=&///people/c6dad3aa8c97bcb9fbb2723& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@张南程& data-tip=&p$b$c6dad3aa8c97bcb9fbb2723&&@张南程&/a&更正一个别字， 感谢大家喜欢这个系列，现把这个口味系列的整合到一起方便大家查阅：&br&&b&酉阳杂俎 &/b&&br&&b&西湖七月半 &/b&&br&&b&子不语 &/b&&br&&b&東京夢華錄 &/b&&br&&b&幽梦影&/b&&br&+++++++++++++++++++++++++++++更新++++++++++++++++++++++++++++++&br&这个答案忽然被顶上了上去，受宠若惊，这个睡前系列，篇幅不长，像是古人的微博，有如三五知己，雪夜烹茶，再次摘录大家评论区的推荐：&br&&b&耳食录&/b&&br&&b&扬州画舫录&/b&&br&&b&小窗幽记&/b&&br&&b&娑罗馆清言&/b&
推荐我的枕边书系，这些书不费脑子，篇幅不长，适合睡前阅读：张岱《夜航船》 简直是本小百科，其内容之丰富，从天文地理到经史百家，从三教九流到神仙鬼怪，从政治人事到典章沿革，广采博收，读来妙趣横生。蒲松龄《聊斋》千万不要用电视的眼光评价它。奇…
我的建议是，以后开通一个证券账户，就算你不炒股，买国债逆回购（131810）活期一天也有年化收益2％，有时候有5％，甚至有14％的。最重要是安全，你的钱在证券账户里面，只要银行卡在你手上，别人无论如何也转不走你的钱，即使知道密码也不能，非常安全，安全指数五颗星。每一笔证监会，银监会，银行都有记录的，只要银行卡在你手上，是绝对不会被转走钱的。即使对方拿了你的银行卡，银行有监控，可以知道对方在哪里拿，和对方的样子能知道，警察可以很快破案。所以说，每一个人都应该有一个证券账号，它是我们的理财法宝，是最安全的理财法宝。&br&&br&&br&——————&br&更新，说一下如何购买国债逆回购。&br&首先登陆证券账户，点击【卖出】——输入【131810】——看看当时【融券价格】是多少？如果现价是2，意味着年化收益活期一天收益为2％；如果现价是10，意味着活期一天年化收益为10％，当然，你可以输入你的期望值，如果你希望年化收益活期一天要达到2.15％，你就在现价输入2.15，当然，要成交才能算。所以，建议直接市价交易。&br&&br&接着，看【最大可融】可以买多少张——点击【全部】即可。&br&&br&这样就完成购买了，第二天，本金和利息会直接打进你的证券账户里面。请注意查看。&br&&br&&br&&br&————————&br&最新更新。&br&特别注意，购买国债逆回购的方向是【卖出】，要点击【卖出】，按上面的步骤操作。&br&&br&&br&——————&br&&br&最后更新。&br&为什么说证券账户安全？&br&&br&证券账户的银行卡可以绑定支付宝。但是，很安全，因为钱在证券账户里面，你如果想通过支付宝转走证券账户里面的钱必须通过以下步骤。&br&&br&对方首先要拿到你的证券账户登陆密码，然后再拿到你的证券账户资金密码，第三，再要拿到你的银行卡密码；第四，要拿到你的支付宝登陆密码；第五，要拿到你的支付宝转钱密码。同时操作五步，知道五个密码才能通过支付宝拿钱。非常复杂，非常困难，你说安全不安全。比单纯放在支付宝中，让别人从你的支付宝转走钱安全多了。&br&&br&&br&————————&br&更新，精彩的评论。（又名，当事者说。）&br&&br&
确实安全 遥想起我某天忘记自己的证券帐号密码 想网络或者电话改密码 找了一圈必须要带着身份证到原开证券帐号的营业点才能办理 就算他知道你身份证号码 知道你的证券帐号 假扮成你取钱 可是他不知道你在哪里开的帐号呀 他要是两个密码都知道我就无解了……&br&
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懒懒&br&&br&&br&&br&&br&&img src=&/2cc21731dadb_b.png& data-rawwidth=&984& data-rawheight=&1749& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&984& data-original=&/2cc21731dadb_r.png&&
我的建议是，以后开通一个证券账户，就算你不炒股，买国债逆回购（131810）活期一天也有年化收益2％，有时候有5％，甚至有14％的。最重要是安全，你的钱在证券账户里面，只要银行卡在你手上，别人无论如何也转不走你的钱，即使知道密码也不能，非常安全，安…
谢谢邀请。&br&&br&&b&一、&/b&&br&题主是想要找“做法特别简单但又好吃的东西”，那很不幸，必须挑剔原料，而且原料本身还要极好，才能招架得住“只用清水”。&br&&br&如果只问答主题“有哪些东西直接用清水煮一下，或者蘸点调料就特别好吃的”，而不理会题主的意图……那我吃过的最最好吃的这类型食物，一定是汕头的牛肉火锅。&br&即使是上好的涮羊肉，也根本没法比。&br&&br&潮汕人吃牛肉火锅，牛肉要当天新鲜的，不能冷冻，也不排酸。部位分得很细，比外国人分牛排的部位细多了。&br&&br&以下引用自三联生活周刊的潮汕味道特辑&br&&br&&blockquote&脖仁、肥胼、吊龙伴、匙仁、胸口朥、五花趾……不明就里的人不会知道这些词汇的意思，这是潮汕地区特有的叫法，指代着牛肉的不同部位。与西方牛排部位分布完全不同，汕头牛肉有自己独特的分法，任何一个指望用已有经验辨别汕头牛肉的人都会不知所措。&br&&br&
脖仁指的是脖子的中心，也是牛脖颈上活动最多的一小块肉，入水涮，片刻捞出，口感清脆，是一种细腻的香，微微品似乎又有一丝清甜，搭配一点普宁豆酱，甚至可以盖过你之前关于牛肉的全部经验。&br&&br&
接下来是吊龙伴，它的位置相当于牛腰里脊的侧唇，而匙仁与匙柄则相当于肩胛里脊和肩胛肉条，牛骨盆的夹缝被叫做“龙虾须”，牛腹部的夹层肉则是“肥胼”，即便是庖丁解牛也很难这样将一只牛像绣花般细细分解。张新民特别推荐了胸口朥，这是牛的一小块前胸脂肪，状若黄油，特别之处是久煮不老，吃到口中酥脆无渣，满口脂香。另外一盘则是正五花脚趾，部位具体是牛腿的腱肌，一头牛只有两小块。通过如此刁钻的吃法可以理解汕头人的美食哲学：任有弱水三千，只选择最有口感的那一瓢。&br&&br&
据说有不少人试图将潮汕的牛肉火锅带到外地开店，却都无功而返。张新民说汕头本地很少有黄牛，牛都是从云贵川一带运来，无法复制的不是牛肉，而是模式。汕头的牛肉都是现场宰杀，屠宰分割之后迅速用摩托车运到各家店里，不能经过冷冻，从宰杀到端上餐桌，不能超过4个小时，4个小时之后牛肉就会排酸，味道大不相同。&/blockquote&&br&&br&这是汕头著名的海记牛肉火锅店。照片都是我拍的。&br&&img src=&/6a66f976a8909cabd2e4b_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&/6a66f976a8909cabd2e4b_r.jpg&&&br&当天新鲜的牛肉在店门口按不同部位被片成薄片。&br&&img src=&/564a38bfe16cbbf_b.jpg& data-rawwidth=&653& data-rawheight=&982& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&653& data-original=&/564a38bfe16cbbf_r.jpg&&&br&牛肉火锅，但其实不是清水的。是牛骨清汤。&br&肉好，用清水煮应该也不错的。但是潮汕人吃东西讲究，能用鲜汤涮，那就必定用鲜汤了。&br&&img src=&/201c0eca716003dcdd08d_b.jpg& data-rawwidth=&1228& data-rawheight=&816& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1228& data-original=&/201c0eca716003dcdd08d_r.jpg&&&br&沾上沙茶酱。&br&&img src=&/4a4ef9f1e0_b.jpg& data-rawwidth=&1375& data-rawheight=&914& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1375& data-original=&/4a4ef9f1e0_r.jpg&&&br&汕头美食作家第一人的张新民，对潮汕菜里的“焯水”还有一篇文章。以下只引用一部分。&br&&br&&blockquote&焯牛肉与泡粿条&br&&br&作者：张新民&br&原文网址：&a href=&///?target=http%3A///jhy/author/98905.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&焯牛肉与泡条&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&&br&
焯，潮州音读“捉”，最通俗最常见的说法是“焯牛肉”，也即打牛肉火锅。潮汕的焯牛肉，是一种很流行很大众化的饮食方式。通常都采用当天宰杀的新鲜牛肉，有时还能看见牛肉的神经仍在颤动。&br&&br&
在“焯牛肉”这一语境中，“焯”的意思相当于“灼”或“涮”，也就是将食物切成薄片，利用滚沸的汤水迅速烫熟再蘸上酱料而吃的烹调方法或进食方式。潮汕的焯牛肉，最常见的酱料有沙茶酱、红辣椒酱和普宁豆酱。锅底的汤水多采用牛骨熬制，多数还加入潮式牛肉丸和白萝卜块。 &br&&br&
潮菜中的“含大头”，所用原料“大头”，学名中国绿螂，是一种海生双壳贝。其“含”法也是要用冷水飞焯，至大头微开时捞出盛于汤碗中，然后倒入调好味的酱汁和芫荽辣椒等即成。 &/blockquote&&br&&b&二、&/b&&br&想要满足题主的要求，一个方向是挑剔原料，另一个方向则是调料。&br&那么推荐真材实料制成的XO酱。&br&最好是备原料家里自炒。&br&我嫌麻烦，一般会去买香港文华东方酒店文华饼屋的XO酱。&br&&br&你可以把生黄瓜沾它吃。&br&可以清水煮块豆腐沾它吃。&br&可以清水煮个娃娃菜沾它吃。&br&&br&XO酱原料每个厨子都有不同，但一般总包括瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒。所以超市里李锦记的那个价格是不对的，这个酱在我这边是认为很一般的。&br&文华那瓶淘宝上有代购，感兴趣的可以自己搜一搜。&br&&br&&b&三、&/b&&br&在冰箱里备一瓶好猪肉熬的猪油。&br&即使是一碗白粥，一碗素面条，略微加点猪油，再加点酱油一拌，也能十分鲜美。&br&前提是要喜欢猪油的香味。&br&而且这猪油要用好些的猪肉来熬才会有香味。没什么猪肉味道的速成猪是熬不出什么符合要求的猪油的。&br&我还是偷懒在淘宝上买了。猪油耐用，数月前买过一斤，至今仍有一小半。&br&&br&&b&四、&/b&&br&同意之前诸位回答的。新鲜的海鲜白灼。新鲜的河虾白灼。大闸蟹水煮。等等。&br&这些天赋过人的食材水煮煮的确就行了。而大部分食材就只要靠后天精心烹调。&br&&br&似乎就这些方案了。&br&题外话，除非降低对“好食物”的要求，否则同时满足“不费吹灰之力唾手可得”与“非常美味”这两个条件，其实还蛮困难的。
谢谢邀请。一、题主是想要找“做法特别简单但又好吃的东西”，那很不幸，必须挑剔原料，而且原料本身还要极好，才能招架得住“只用清水”。如果只问答主题“有哪些东西直接用清水煮一下，或者蘸点调料就特别好吃的”，而不理会题主的意图……那我吃过的最最…
没错我就是来打广告的，但味道真的不容错过。以下附文案一篇，让你了解汕头牛肉火锅带来的视觉享受和味觉盛宴。&br&&br&你知道牛人汕头牛肉火锅正确的打开方式吗&br& 牛人 牛人汕头牛肉火锅&br&&img src=&/fc08edf72af71e26fcb3_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/fc08edf72af71e26fcb3_r.png&&在广州，有这么一群吃苦耐劳的人，他们用一句“胶己人”化成一股团结的力量，心中怀揣热情，和对未知生活的渴望，希望在这个充满机会的城市里寻到自己的一片落脚地。而在闯荡的时候，大千世界但凡精彩，内心总有孤寂之时。&br&&br&&p&我们想家，想念家乡温暖的笑脸，亲切的功夫茶，和无数美食佳肴。什么是家，家是心中念念不忘，必有回响的地方，安放了我们所有童年的欢声笑语。家乡熟悉的佳肴，成就我们在舌尖上对美食的挑剔。&/p&&img src=&/cc8c1d7c0dd89cc8ce9c3672_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/cc8c1d7c0dd89cc8ce9c3672_r.png&&&img src=&/18d1aee787c3bc90d3a05_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/18d1aee787c3bc90d3a05_r.png&&&img src=&/4fe25ef889d_b.jpg& data-rawwidth=&3243& data-rawheight=&1945& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3243& data-original=&/4fe25ef889d_r.jpg&&中国美食看广东，广东美食看潮汕。在汕头，无论春夏秋冬，牛肉火锅的店面总能和沸腾的汤底一样，热闹非凡。潮汕的你，或者是吃货的寻觅者，你们知道在广州天河车陂南，有一家“牛人”牛肉火锅店，将家和美食的味道搬到你的身边了吗？“牛人”火锅在身边，牛气冲天味新鲜。&p&你知道潮汕牛肉火锅的民间传说吗?“一头牛只有30%的肉能拿来做牛肉火锅，剩下的肉一般打成牛肉丸，次一点的拿去做牛肉饼。”所以说，一头900-1000斤的土山牛只有37%的肉能拿来做潮汕牛肉火锅。&/p&&img src=&/0cf750f31cbdc22b982675a_b.png& data-rawwidth=&421& data-rawheight=&602& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&421& data-original=&/0cf750f31cbdc22b982675a_r.png&&&br&&p&看到脖仁、吊龙、吊龙伴、五花趾等部位名称时，除非资深潮汕吃货，估计不少美食爱好者就要抓瞎了。你知道潮汕牛肉火锅的正确打开方式吗？牛肉火锅知多少，“牛人”教你长“姿势”~&/p&&br&&p&&strong&Part 1 &/strong&&strong&顶级享受雪花牛肉&/strong&&/p&&img src=&/331ba36ff2fd03afc104bd_b.png& data-rawwidth=&435& data-rawheight=&327& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&435& data-original=&/331ba36ff2fd03afc104bd_r.png&&&br&&p&潮汕火锅的脖仁，即雪花牛肉。雪花牛肉是一头牛中肉质顶级的部位，一头一千斤的牛最多也只有一两斤。雪白的脂肪在鲜红的牛肉中呈雪花点分布，如大理石纹般夺目，雪花牛肉的肉质甚至超过了日本的神户牛肉。由于雪花牛肉是牛脖子上的一块肉，也是活动最为频繁的，肉质柔嫩鲜美，同时还带着一点爽脆和嚼劲。骨灰级吃货进店第一句话就会问：“今天有没有脖仁？”&/p&&br&&p&Part 2 这些部位不容错过&/p&&img src=&/857a96c92da0efa3eded9c_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/857a96c92da0efa3eded9c_r.png&&&p&&strong&吊龙伴，吊龙心&/strong&&/p&&p&在潮汕牛肉火锅中，牛的前腰脊肉统称为吊龙伴，是潮汕人一般吃火锅必点的部位之一，肉质香滑可口。&/p&&p&吊龙心即牛的内里脊肉，这是牛肉最嫩的部位，几乎没有脂肪，深受女生喜爱。在潮汕火锅中，吊龙心一般附在吊龙伴中一起卖，但是你也可以单切一盘，享受最嫩的牛肉是什么滋味。&/p&&br&&img src=&/2af46eaa8e3_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/2af46eaa8e3_r.png&&&img src=&/133dece2bc_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/133dece2bc_r.png&&&p&&strong&牛展、五花（趾）、三花（趾）&/strong&&/p&&p&这是牛的腿肌腱，两腿和后腿区别，牛展、五花为后腿肌腱，三花为前腿肌腱，切成薄片涮过之后非常酥脆。因为带筋，所以独特的花纹是它的标志。&/p&&br&&img src=&/9ea6d535e8eb5c6e9e82e32d9015a7db_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/9ea6d535e8eb5c6e9e82e32d9015a7db_r.png&&&p&&strong&胸口朥（油）&/strong&&/p&&p&这是黄中带白的牛胸肉，只有大而肥的牛才有。虽然朥指的是脂肪，但是胸口朥并不是脂肪，而是一种软组织。胸口朥涮开后有点像猪皮胶，口感脆而爽口，韧劲十足，没有肥腻的感觉。&/p&&br&&img src=&/f00259f73a_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/f00259f73a_r.png&&&br&&p&&strong&牛肉丸、牛筋丸&/strong&&/p&&p&这两种有什么区别呢？牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，有嚼头。在吃牛肉火锅的时候，我们通常在汤锅端上来的时候就把牛肉丸放进去一起煮，毕竟熟的没牛肉快。熟了之后，牛肉丸把汤汁全部吸收在里面，一口咬下去，满嘴都是汤汁。&/p&&br&&br&&p&&strong&嫩牛肉、肥牛&/strong&&/p&&img src=&/4451fdc8c6e292b69cd1e8_b.png& data-rawwidth=&453& data-rawheight=&302& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&453& data-original=&/4451fdc8c6e292b69cd1e8_r.png&&&br&&img src=&/7b7e488e3db60a5f53f7_b.png& data-rawwidth=&460& data-rawheight=&304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&460& data-original=&/7b7e488e3db60a5f53f7_r.png&&&br&&br&&p&&strong&Part 4 &/strong&&strong&潮汕牛肉火锅这样吃&/strong&&/p&&p&潮汕牛肉火锅的锅底一般用清水或者牛骨汤， “牛人”统一牛骨汤。&br&&/p&&img src=&/2b946e80b8fa1d264614_b.png& data-rawwidth=&488& data-rawheight=&319& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&488& data-original=&/2b946e80b8fa1d264614_r.png&&&br&&p&吃牛肉火锅的火候很重要，一般情况下要慢火，把水保持在将沸未沸、冒着小泡的温吞状态，然后夹起一块牛肉或者拿一个漏勺装上几片，过3趟沸水，或者不超过十秒，待肉色稍变时候便是口感最佳之时。捞起后，蘸上沙茶酱入口，简直是舌尖上的享受。&/p&&br&&img src=&/9b8cfb1ecdb3e_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/9b8cfb1ecdb3e_r.png&&&img src=&/2ea864b3ddaf3e1882149f_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/2ea864b3ddaf3e1882149f_r.png&&&br&&p&除此之外，“湿炒粿条”、“干炒粿条”“粿条汤”、“牛肉面”、“牛肉炒饭”、“芥兰牛肉饭”等，新鲜现做的美味，地道的潮汕快餐，一颗吃货的心开始躁动不安了吧！&/p&&img src=&/4d2eb6ce7ab2ee9c0520e_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/4d2eb6ce7ab2ee9c0520e_r.png&&&img src=&/5af15b262cf7bb2f0aebb8ec72efa3f8_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/5af15b262cf7bb2f0aebb8ec72efa3f8_r.png&&&br&&br&&p&潮汕落地生根的成功者，初出茅庐的游子们，追求美食的寻觅者……我们是90后，我们在广州车陂南“牛人”牛肉火锅店等你。&/p&&img src=&/fc08edf72af71e26fcb3_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/fc08edf72af71e26fcb3_r.png&&&br&&br&&p&地址：牛人汕头牛肉火锅位于天河区车陂南瑞星大酒店1楼，交通便利，地铁车陂D/C出口往瑞星酒店约421米，走即可到达，临近车陂公交场总站。咨询电话：020-。正宗汕头美食，出品新鲜美味，值得品尝。&/p&&img src=&/4a061cfdfa8bbaa2b7ff_b.png& data-rawwidth=&430& data-rawheight=&430& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&430& data-original=&/4a061cfdfa8bbaa2b7ff_r.png&&
没错我就是来打广告的，但味道真的不容错过。以下附文案一篇，让你了解汕头牛肉火锅带来的视觉享受和味觉盛宴。你知道牛人汕头牛肉火锅正确的打开方式吗 牛人 牛人汕头牛肉火锅在广州，有这么一群吃苦耐劳的人，他们用一句“胶己人”化成一股团结…
第一次答题，能力所限，还请各位知友多多包涵。&br&&br&这个问题其实挺难答的，原因很简单：何为“值得”，何为“初学者”，每个答主们都可能因为自己的专业、研究和阅读范围，给出不一样的回答。就这点来说，不能说任何答主的回答是不对的。首先，和题主同为初心者，我觉得经济学作为一门高度体系化的学科，是不能脱离教材和知识结构说事的。所以，题主可以，也应该去继续阅读中级微观经济学和宏观经济学的相关内容。其次，阅读paper的目的是什么？如果是掌握方法，那么就如 &a data-title=&@Jichun Si& data-editable=&true& class=&member_mention& href=&///people/c9cee996cdef11fc& data-hash=&c9cee996cdef11fc& data-tip=&p$b$c9cee996cdef11fc&&@Jichun Si&/a& 所说，没有知识基础便不可能知道如何应用方法；而如果是对经济学的各方面作一些大略的了解，或是像 &a data-title=&@SlowMover& data-editable=&true& class=&member_mention& href=&///people/edc& data-hash=&edc& data-tip=&p$b$edc&&@SlowMover&/a& 所说，尝试去掌握一些idea的话，读他推荐的几本期刊都是不错的。［我也不完全同意SlowMover对于methodology的想法，不过也不需要说太多，下面一段会提到一点，这件事情本身在学界应当也不是没有争议的，对于初学者，避开这种争议也是不错的一种选择。不过我依旧认为搭建数理模型本身便是一种idea的体现，而不仅仅是方法问题，一个最简单的例子就是expected utility theory和prospect theory对于数理模型和公理假设的运用］&br&&br&而同时经济学作为一个知识学科的一大特点又是：如何定义所谓的知识结构？上面有答主说到了Gary Becker。我在还没有进入芝加哥大学就读时便深深敬仰其学术成就，即使当时还不能完全读懂他的任何著述。但是，作为芝加哥学派重要的代表人物，Gary Becker的理论也必然是基于一些会被其他学派challenge的理论上的。简单的问题：如果让米塞斯绘制一张经济学的结构图，他的答案会有多少和Becker或是小卢卡斯不一样，甚至相矛盾的地方？我觉得这是一个非常有意思的问题，此处也就暂且说这么多。对于初学者，我个人觉得阅读经济学书籍的时候可以适当把各学派的观点糅合一下，但也可以只看芝加哥／奥地利的。并不是特别影响收获方面的东西。&br&&br&我在芝加哥大学本科学习中级微观的过程当中还是很注重文献阅读的，我觉得读paper是一件非常有意思的事情。一方面，合适的文献可以让我知道，自己在芝大上课做的题目到底是怎样研究出来的，它的语境是什么？它的思想源于何方，又有什么应用价值？另一方面，作为拓展阅读这些paper也是非常好的精神调剂＝。＝（我在上面说到的prospect theory实际上便是我上个学期的期末考试题，但我们并没有在课上了解到。这样一来，Tversky和Kahneman的文献可能对于初学者来说是最好的拓展阅读吧）&br&&br&介绍具体东西之前吐一个槽。我觉得直接扔journal list是一个不太好的回答，原因是因为journal本身涉及到一个专业性的问题，对于题主没有“直接的”帮助作用（举两个例子：我个人认为最近看到的AER上面的文章已经很少有能直接让初学者看明白的东西，或是让初学者觉得“我好像上课的时候／自己读书的时候读到过它”的内容了；但同时，最近的RES上面有介绍对于一个status quo constraint的utility maximization model的发展，我觉得这就是一个比较适合初学者的paper，原因很简单：我看到了围绕价格理论的一个核心概念: utility maximization，我可以通过这篇paper看到这个核心概念的发展，和一些所谓“原理”所没有考虑到、或者值得去考虑的核心问题。这里的东西写得很快，如果有不清楚的地方，我会回头好好写一下）。不过，大多数上面提到的journal都可以选取一些文章看看的，这里不多说。&br&&br&鉴于题主的阅读范围主要涉及最基本的价格理论和货币理论，以及一些计量（其实我很好奇为什么要这样读。。），下面就推荐一些我觉得这一方面最有价值的paper，以及我比较推荐的阅读方法。我的标准很简单：奠基性的一定要读，开拓理论框架的也是值得一读的。（这其中我也算上了一些书的excerpt，我是觉得除了一些经济学史书籍比如斯蒂格利茨的The Roaring Nineties，没有必要推荐全书，特别是一些“流行经济学”书籍）&br&&br&Gary S Becker, The Economic Approach to Human Behavior, 第一章. 最最简练但又最最精妙的对于理性选择的论述。值得注意的点是：什么是purposive behavior. 这个pdf谷歌的出来。&br&&br&与之相对应的：Gary Becker, Irrational Behavior and Economic Theory。jstor可查。Irrational Behavior是不是真的irrational到无法用理性的模型取推测？Becker的想法还是非常有意思的。&br&&br&前两篇东西（最多再加上一个risk-aversion）的应用：Becker & Murphy, A Theory of Rational Addiction。jstor可查。&br&&br&上面有人说到了Becker的核心成就（把“非经济学”的东西纳入到经济学范畴当中），我其实是不完全同意的，看上面三篇paper就能知道我为什么这么想了。而且，做Becker这行的人还真不少，比如说芝加哥另一位诺奖得主Theodore W. Schultz。他的Economics of Fertility （1974）值得一读，nber可查。&br&&br&同样，关于经济学，或者说价格理论最核心的东西，弗里德曼有一篇非常不错的paper。1966年的The Methodology of Positive Economics。（问题就来了：你说弗里德曼这篇paper是在说idea还是在说methodology?很多时候这两个概念是不分家的）&br&&br&我觉得楼主在未来的阅读当中可能会接触到更清楚的也更深层次的概念，如果要对这些概念（主要是价格理论）的提出和发展有了解的话，可以参考下面的paper，限于能力，如果我的介绍有任何问题，请不吝指出：&br&&br&Liabson (1997), Golden Eggs and Hyperbolic Discounting。讲intertemporal choice里面的non time-consistent discounting问题，是intertemporal问题在中级之上的非常好的拓展。&br&Rosen (1999) Potato Paradoxes. 这位能力足以拿诺奖，但却英年早逝的芝加哥学派少壮派经济学家努力告诉我们Giffen good本身的存在性是有疑问的。（很好的衔接了曼昆吧～）&br&Arrow (1950) A Difficulty in the Concept of Social Welfare。这篇就不用多说了吧～阿罗的paper虽然初学者看起来会有些吃力，但是里面的数理逻辑是可以把人领进经济学的神奇殿堂的。&br&Samuelson (1977) St. Petersburg Paradox. 萨缪尔森老人家写的对于圣彼得堡悖论的历史总结。非常好的告诉了我们这个引发冯诺依曼思考expected utility theorem的历史悖论怎样产生、如何解决、有什么新的发展。&br&Kahneman & Tversky (1981) Prospect Theory: An Analysis of Decision under Risk. &br&Hayek (1945) The Use of Knowledge in Society。&br&和哈耶克老爷子一脉相传的一篇东西——Invisible hand and welfare economics by Stiglitz.&br&&br&因为我本人对于货币理论了解实在不多，所以也不敢大肆推荐相关的paper。但是还是可以介绍一些的，这次直接拿上课的syllabus截屏了——主要是trevor gallen给的，一些关于经济增长模型的介绍。&br&&br&&img src=&/e00bee00336b83_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/e00bee00336b83_r.jpg&&&br&&br&最后再推荐两本书：Friedman的Capitalism and Freedom以及Becker的Economic Theory。&br&&br&大概就这么多了。做research空隙写出来的东西，请多多指教。&br&----------------------------------------------------------------------&br&&br&回复 &a data-title=&@SlowMover& data-editable=&true& class=&member_mention& href=&///people/edc& data-hash=&edc& data-tip=&p$b$edc&&@SlowMover&/a& ：我还是比较赞同针对我的回答补充的部分的。就像我的答案最开始也说了，这个题目因为本身提法太模糊，所以必然会有同等“正确”，但是不一样的解释或者不一样的方向的，也是因为经济学这个学科本身的特点，答题者给出的答案会受到答题者经验、阅历的限制。我确实在一段时间之内还是受到chicago school的影响比较深，也是因为他们的approach (姑且说是从methodology的角度)我比较能够接受，也觉得这样的approach为经济学构建了一个比较rigorous的学科体系。&br&&br&至于chicago school的问题，heckman和list之间的divergence确实很有意思，在此不提。shiller如果跟fama和hansen并在一起，他的那句话的意思也不一定是“算是客气”（这方面我读的就比较少了，仅是个人推断）。其实我的答案给的paper推荐倒是挺少涉及到所谓methodology和idea的纠缠之中的。比如becker的economic
approach，这就是我觉得最基本的可以给初学者看的idea（也是我在学中微时候老师给我们看的第一篇paper。顺带，当时）。包括后面的irrational model，即使这是个模型问题，“取平均”照样也是一种思想，就跟我们看baby rudin的证明一样，尝试从methodology里面看到一些sparks of idea，未免也不是一件坏事。&br&&br&再多说几句，我现在看paper的时候也是会有意跳掉各种数学证明，甚至很多时候会把建立模型的所有部分都跳过不看，对于初学者来说这样也不是没有坏处，要看他看的是怎样的paper。举个例子，Willig (1976) 在AER上面发了一篇Consumer surplus without apology。核心概念就是用一堆数学说明CS是可以rigorously（在统计学的意义上）反映CV和EV的。问题就是这篇文章除了最开头以外通篇都是数学。。。这样的paper从methodology的角度必然是不适合初学者看的，但是，即使idea非常明白，初学者能够接受，也只是停留在“接受”的层次而已，因为其实初学者不知道衡量welfare的这几个概念之间到底有什么内在的联系，除了计算时候调整一下curve和upper lower bound。如果真的沉下心去看一篇paper，那么必然能够从method当中获得和经济学思维有关的收获。从这个角度来说，我倒是觉得method和idea的问题初学者大可不用选择性的去刻意扬弃，看paper的时候采用一种integrated approach，各取所需即可。&br&&br&最后随便说几句st. petersburg那个例子——如果说idea是marginal utility递减我倒觉得不如直接说人们大多数时候（“在一定的规则下”）是risk-averse的。这就涉及到idea有多少个层次的问题了。总的来说因为不知道题主的需求，所以也很难说拆解paper需要拆解到什么程度。毕竟这也不是一道“how to read an economics paper”的问题。&br&&br&最后的最后。。因为SlowMover要被recursive method这本书虐。。等我到了SlowMover的层次以后求带～233333
第一次答题，能力所限，还请各位知友多多包涵。这个问题其实挺难答的，原因很简单：何为“值得”，何为“初学者”，每个答主们都可能因为自己的专业、研究和阅读范围，给出不一样的回答。就这点来说，不能说任何答主的回答是不对的。首先，和题主同为初心者…
谢邀&br&&br&我印象最深刻的是塞尔维亚艺术家Endre Penovác的水彩作品，他的画都看似寥寥几笔，但偏偏又利用水彩的扩散，将各种肌理表现得恰到好处，颇具中国画的禅意。其中又以猫尤其有名。&br&&br&贴一些图吧。&br&&br&&img src=&/6f1fec60672aef9bd53379_b.jpg& data-rawwidth=&438& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&438& data-original=&/6f1fec60672aef9bd53379_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/0e0cc327a4b0ec2f409be9_b.jpg& data-rawwidth=&431& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&431& data-original=&/0e0cc327a4b0ec2f409be9_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/aa0ece4bf38bf4b8de790e261f9aea7a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&388& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/aa0ece4bf38bf4b8de790e261f9aea7a_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/ed80d8a3b2e_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&395& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/ed80d8a3b2e_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/ebabc9faa09a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&436& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/ebabc9faa09a_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/39ddaa24f7ea0834a33dfe_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&442& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/39ddaa24f7ea0834a33dfe_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/47e84e43f56efd3392e7_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/47e84e43f56efd3392e7_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/d3d72f923babbff7517926_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&445& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/d3d72f923babbff7517926_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/9790ffa7f2a6a84a6d965_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&422& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/9790ffa7f2a6a84a6d965_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/f46dabc84ed2a938e13da_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&439& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/f46dabc84ed2a938e13da_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/836e10fad2e74b2d1f38d59a601d7708_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&442& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/836e10fad2e74b2d1f38d59a601d7708_r.jpg&&&br&&br&最后这幅不算寥寥几笔，不过个人特别喜欢，一并贴出来~
谢邀我印象最深刻的是塞尔维亚艺术家Endre Penovác的水彩作品，他的画都看似寥寥几笔，但偏偏又利用水彩的扩散，将各种肌理表现得恰到好处，颇具中国画的禅意。其中又以猫尤其有名。贴一些图吧。最后这幅不算寥寥几笔，不过个人特别喜欢，一并贴出来~
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