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diy蛋糕店我想开一家，不知道会不会影响小朋友的健康呢？
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结婚一年了呢 也没有宝宝，就想和朋友趁年轻做点小生意。
前几天逛街的时候看到一家小店的橱窗里 放满了好多的卡通哇哇
觉得很可爱呢 店名 叫&diy蛋糕店 ，是说顾客要去店里面自己制作！而产品也是比较有特色的
在网上东瞅瞅西望望
也让我寻着了一个让我满意的了叫 diy蛋糕店 哈哈。。。然后按照提示 找到了我们城市的蛋糕DIY店实体店呢
这个 diy蛋糕店 装修还不错，也有蜡烛，但是实现了顾客手工制作，而且10多种技术，产品也有上万个。叫玩逸生活 据说，有8年的开店经验了，目前是升级打造一个各种DIY手工的梦工场。
这个 diy蛋糕店里 还有香皂DIY，模型DIY什么滴，产品也丰富了很多，除了蜡烛浪漫的这块，又多了自己制作自己玩，自己调配自己喜欢的精油做香皂，然后产品也丰富了，我觉得应该是行的。这下我就有了主意了 、。。。
但是不知道这个会不会对以后生宝宝啊有影响呢？
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指南知识库截止到日，全国已有26家加盟店，厦门、泉州、东莞、杭州、兰州、开封等店，生意好，顾客都是慕名而来。。。。。。
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想创业做什么？开个DIY手工蛋糕加盟店
想自己创业，本身资金又不是很多，做什么好？建议可以开个DIY手工蛋糕加盟店！现如今做什么东西都讲究DIY，做蛋糕也是如此，开DIY手工蛋糕加盟店如何?叫客人自己动手制作自己的想要的蛋糕，给他们一个发挥自己想象力的空间，钱也就自然而然的赚到了!
　& 想自己创业，本身资金又不是很多，做什么好？建议可以开个！现如今做什么东西都讲究DIY，做蛋糕也是如此，开DIY手工蛋糕加盟店如何?叫客人自己动手制作自己的想要的蛋糕，给他们一个发挥自己想象力的空间，钱也就自然而然的赚到了!7点自造DIY烘焙馆，源自台湾，将欧美的DIY蛋糕生活方式引进厦门，大获成功，目前已开15家分店。
　　开DIY手工蛋糕加盟店如何?DIY时尚与蛋糕的完美结合
　　蛋糕店随处可见，但是DIY手工蛋糕店就凤毛麟角了。这DIY手工蛋糕加盟店是新兴的时尚项目，在DIY手工蛋糕加盟店顾客可以随心所欲的亲手制作蛋糕，浓浓的爱意不言而喻。还等什么，赶紧一饱DIY手工蛋糕加盟店的风采吧。
　　在7点自造蛋糕师的指导下，七八个幼儿园小朋友将一块抹上奶油的蛋糕放在干净的方桌上，争先恐后地在蛋糕上写下各自的名字。再放上樱桃、菠萝、哈密瓜等水果，一个充满创意的DIY蛋糕诞生了。&咔嚓&一声，老师为他们和&战利品&留下几张合影。
　　根据蛋糕尺寸不同，DIY手工蛋糕卖价从五六十元至一百多元不等。顾客可根据自己的意愿，设计蛋糕的形状。
　　店主小游给我们算了一笔账，开店初期投资大约需要8万元，其中租金每月1800元，另外是店面装修和人员工资，原材料和设备，烘焙模具都是从7点自造总部进，质量好，价格还便宜。和普通蛋糕店相比，最节约的地方就在于人工费用，店里只请了两个蛋糕师。每个蛋糕利润在40%左右。开店半年后，小店已基本收回成本，月入二三万元。
　　开DIY手工蛋糕加盟店如何?资本运作分析：DIY手工蛋糕店加盟店盈利空间还很大
　　位于杏林月台路附近也有一家7点自造DIY手工蛋糕加盟店。对于DIY手工蛋糕店前景，老板小周表示乐观。他认为，年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。目前国内的DIY手工蛋糕加盟店还很少，市场空间非常大。
　　开DIY手工蛋糕加盟店如何?创业提示：
　　小游提醒，选址一定要在安静的地方，开在闹市区反而不好，而且租金也会高出不少。
　　小周也认为不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以50平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。
　　另外，无论是从店面装修、还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。
　　开DIY手工蛋糕加盟店如何?营销之道：
　　DIY手工蛋糕加盟店选址避开闹市区，不可避免会面临客源稀少现象。小周建议，DIY手工蛋糕手工店可以尝试跟不同机构合作，增加客源。
　　他建议，喜欢DIY的一般是年轻人，可考虑与婚姻介绍机构合作，让第一次相亲的男女一起做蛋糕。
　　小游称，刚开店时，店面太过隐蔽，生意非常冷清。她就和店里员工到街上、小区、幼儿园发传单，以办会员卡的方式，陆续引来一些顾客。
　　开DIY手工蛋糕加盟店如何?8万元小本即可开店赚钱，投资小回本快!开DIY手工蛋糕加盟店如何?看完小编以上为您所做的介绍后您是否也有想要开一家开DIY手工的冲动呢?(责任编辑：7点自造)
7点自造DIY烘焙馆官方网站,主营:自己动手做 , , , ,diy月饼,手工蛋糕等西点.厦门 ，就找7点自造！个性 ，网上预订个性生日蛋糕，就找7点自造！水果蛋糕，芝士蛋糕，巧克力蛋糕，奶油蛋糕，12生肖蛋糕，卡通蛋糕，鲜花蛋糕，艺术蛋糕，提拉米苏，冰激淋蛋糕都可以自己DIY。DIY烘焙，快乐自己创造！
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945 (700就是我)
总店地址:厦门莲坂明发商业广场西区二楼484-485(苏宁电器正对面二楼扶梯旁)& &
加盟总部：思明区厦禾路1226号聚泰大厦1503室（莲坂国贸站，麦当劳楼上）糕点技师传授开店诀窍 如何开家DIY蛋糕店
来源：好的蛋糕网
&&&&&&& 题记：DIY蛋糕店代表了一种时尚和新新生活方式，如何成功经营一家DIY蛋糕店，好的蛋糕网记者小编帮你搜集信息，替您答疑解惑。　
&&&&&&& &开一家，不仅要好吃，在店面装修、产品设置和销售技巧方面根据环境的不同也有很多讲究，不要采用黑色等较深的色彩装饰店面，另外每年的6、7、8三个月是淡季，经营者可以考虑适当减少人手&&&日下午，互助公社征集了30位对蛋糕西点感兴趣的创业者亲身体验制作过程，学习蛋糕店的&经营秘诀&。郑州市艾福特职业培训学校的糕点技师卢伟方现场演示每一道工序，把自己的开店&诀窍&都透露给了大家。
&&&&&&& 【现场制作】
&&&&&&& 16寸鲜果蛋糕10分钟完成
&&&&&&& 经营蛋糕店的核心内容自然是做蛋糕。创业者韩先生说：&技术学起来很麻烦，直接找个蛋糕师傅不就行了？&但在卢师傅看来，开店者自身不会技术是不可取的：&干这一行之前，你首先要懂行。不然的话，一个蛋糕用20块钱的原料就可做出来，而你的师傅却用了25块钱，一年下来要浪费多少成本？俗话说老板是抠出来的，餐饮业的老板一定要在原料节省上下工夫。&
&&&&&&& 做蛋糕的第一步是打奶油，卢师傅开启&鲜奶打发机&，边做边讲：&等到你挑起奶油时，那一小团奶油是直立的，就证明奶油打好了，其中要用中、高速来回切换，这样出来的奶油更加细腻。&
随后是在两层蛋糕胚之间加上蓝莓果肉馅：&在奶油中加入鲜果馅，这样可增加酸的口感，中和奶油的甜腻。&
&&&&&&& 紧接着卢师傅将打好的奶油抹到蛋糕胚上，&抹奶油也有讲究，要手劲儿均衡，沿蛋糕的半径左右波动，这样才能将平面和四周抹得平滑，是下一步用水果装饰蛋糕的基础。&
&&&&&&& 制作过程中，卢师傅像变魔术一样拿出一把&火枪&，&这是做蛋糕的必备武器，和打火机是一样的原理，这个东西可是许多师傅的秘密武器。&原来，卢师傅是利用火枪烧热造型工具，挑起蛋糕边缘的三角形奶油块儿，做出高低交错的阶梯效果，&奶油遇热会化，这样就不用担心挑起奶油时会产生扯丝现象了，保证奶油边缘的整齐。&
&&&&&&& 将中心的奶油挖空，填上蓝莓果酱，在凹处撒上柠檬粉，将巧克力片点缀在其中，最后整齐地排放草莓&&漂亮的鲜果蛋糕很快在大家的惊叹声中完成了。&一般来说，我制作这样一只16寸蛋糕的时间为10分钟左右，可以根据客人的需要现场制作，透明化制作可以更让顾客放心。&
&&&&&&& 艾福特职业培训学校校长张炎利介绍：&现在市场上的鲜果蛋糕往往主推休闲概念，不仅仅是生日，平时招待朋友的时候，甚至下班回家都可以买来吃，从而增加了消费次数。&
&&&&&&& 【成本揭秘】
&&&&&&& 制作一只蛋糕平均利润50%
&&&&&&& &今天教大家制作的是鲜果馅蛋糕，它的市场价平均一寸比普通欧式蛋糕贵10元，加入蔬菜、果肉，增加了维生素，弥补了水果蛋糕的清淡口感，这是更为先进的做法，也是近期流行的趋势。&卢师傅制作完毕，大家品尝蛋糕的同时纷纷请教各种经营问题。
&&&&&&& 这么漂亮的蛋糕，成本到底多少？其中的利润有多大？卢师傅为它揭开了神秘的面纱：&关于这只蛋糕的成本，我们就按照完全使用最好的原料来计算，蛋糕胚 15元，奶油25元，巧克力片4元，果肉馅10元，水果酱5元，水果5元，加起来总共64元钱，而这种蛋糕的市场价不低于230元，在一些高档的饼店甚至可以卖到300元以上。&一个蛋糕有三倍左右的利润，听者吃惊不小。
&&&&&&& &其实，一方面是蛋糕原料成本，另外还有店面成本、人力成本等，加起来一只蛋糕的平均利润50%左右。&专业人员介绍。
&&&&&&& 那么开一家蛋糕店都需要哪些设备？这些机器的价钱是多少？&开家烘焙店所需的基本设备是鲜奶打发机、发酵箱、打蛋机和烤箱，全部下来要一万元左右。&卢师傅说。
&&&&&&& 有了技术和设备，店面也是不可或缺的一环，经营者应依自身位置做好市场调查，定位店面针对群体，随之而来的选址和装修也就不一而同。如果要开一间30平方米的小店，定位中档，那么设备加装修费用大概为2.5万元左右，加上房租等其他费用，总体投资在5万元以内。
&&&&&&& 【开店技巧】
&&&&&&& 粉色装潢吸引时尚人群
&&&&&&& 交流最后，张炎利向社员们传授了开蛋糕店的几个小技巧。
&&&&&&& 技巧一：店铺位置的选择很重要。对于小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30~50平方米就够了。
&&&&&&& 技巧二：用透光较好的玻璃做外墙。无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
&&&&&&& 技巧三：店内色彩以明亮色彩为主色调。例如粉色装潢就是很好的选择，给人温馨的感觉，千万不要采用黑色等较深沉的色彩，虽然看起来时尚，但并不适宜食品类的店面。
&&&&&&& 技巧四：面包种类和口味应尽量丰富，每次制作量不宜太大。面包店的商品相对单一，一般每天集中做两次即&&&&&&& 可，分别在早上7时和下午3时进行。经营一段时间后，可根据经验取舍不同的种类和口味推新品。对于当天早市销售不佳的面包，可在下午打折销售。
&&&&&&& 技巧五：淡季适当减少人手。蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些，可采取针对性的促销手法。最后，她还为创业者提供了一个新颖的创业模式思路&&蛋糕吧。与其他的自助吧一样，蛋糕吧定位于高端市场：&现在很多人会为调剂生活而去用心学一门厨艺，蛋糕DIY作坊在郑州却是一个空白领域，如能成功引导一种新的时尚理念，这个市场具有很大潜力。&
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想开家diy蛋糕店
蛋糕越来越普及，在我们的周边比比皆是，DIY蛋糕也是风生水起，DIY蛋糕店更是抬头不见低头见！因此心里萌生了这个想法，我也想开家DIY蛋糕店。
跟朋友讲了这个想法之后，他们思考再三，觉得还是不可行。给我分析，一来，现在DIY蛋糕店太多了，市场都快接近饱和了。二来，自身没有过硬的技术，也没有技术创新能力。其三，店面管理和能力运作营销能力欠缺等等。
但是我心里并没有因此而放弃!这些我没有我不会的我可以去学习呀，像那些开起来蛋糕店的，不是也做的好好的吗。经过我再三思索，我找到了现如今最好的无经验创业模式--加盟！加盟一个DIY蛋糕店，那么朋友所说的那些问题都迎刃而解了。
而我也很高兴找到了茉茉爱DIY蛋糕店加盟！他们不仅有殷厚的实力，专业强大的师资力量，还有经验丰富的运营老师，给了我足够的信心，有了这样坚实的后盾，我的DIY蛋糕店梦一定实现的很好！
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