帖子主题：肯德基厨房内幕，KFC所有原材料大爆料……
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肯德基厨房内幕，KFC所有原材料大爆料……
文章提交者：开心老宝宝
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德基厨房内幕，KFC所有原材料大爆料……前段时间，一篇关于肯德基内幕的文章——《你所不知道的肯德基（在肯德基做兼职的日子）》，里面提到了包括所有米饭与饮料的制作过程，但是有不少网友并不赞同我的说法，说我是胡编乱造，这次，有幸用手机把所有原料都拍了下来，我想看到这些图片后，应该不会再有人认为我是胡说八道了吧。首先，在肯德基，不管在哪个角落都布满了监控器，想把它里面所有食品的制作过程拍摄下来，实在不易，但它有一个漏洞，那就是在库房，不管是菜库，干货库还是冻库是没有摄像头的。昨天我利用休息时间，躲在库房把一部分食品原料拍了下来，供大家了解。首先是一年四季从晚上十一点到早上都不间断的“皮蛋瘦肉粥”。如果你认为，肯德基的粥是如自己家里一样熬出来的，那你就错了。它的制作流程是，按比例把大米跟自来水放在一个长方形铁盒里，放入烤箱烘烤一个小时，大米熟了便也成了粥，然后倒进一袋粥底料，两袋瘦肉丝，四个切碎的皮蛋，用勺子搅拌几下，放进保温柜，本来规定只卖１个半小时的粥，会从晚上十一点卖到第二天中午，直到没有客人再点粥时。上图便是制作皮蛋瘦肉粥用的瘦肉丝。品名：酱卤瘦肉丝 已是熟肉，质期６个月（熟肉可以保存长达６个月，我不敢确定里面加了多少添加剂跟防腐剂，也不知道冷冻半年后还是否有营养可言）这便是调粥用的粥底料肯德基的“安心油条”冷冻油条，保质期９个月，有客人点餐时，就从冻库拿出来，回油锅炸两分钟，或许肯德基吃的就是老味道，让我们可以吃上９个月前的油炸食品，回味无穷啊……肯德基招牌菜——吮指原味鸡鸡块入库冷冻，保质期一年，解冻后所有鸡，没有血色，只有融化了的血水，从来不清洗地，带着血水裹面粉入油锅这便是吮指原味鸡的调料，跟白面混合，把鸡肉放进去，拌好后进油锅20分钟就好再说下肯德基，广告上所说的"肯德基，用心做好饭"究竟是怎么个做法上图便是“黄金咖喱猪扒饭”的酱，吃过的人都知道，里面有土豆块，胡萝卜，也全是已熟的食品，用的时候直接放入开水中煮20分钟，然后一勺酱，一块油炸猪扒肉，保质期同样是9个月。再有就是前段时间广告打得很火的“意式肉丸饭，看样子就不错，才16块哦”，这里大家可以看到它真正的样子。同样的，酱的保质期是9个月，熟肉丸一年，用的时候开水中煮20分钟，酱中再加入已解冻好的蔬菜，四颗肉丸，一勺子酱还有一直买得很不错的匈牙利炖牛肉饭同样的保质期都是9个月，下午5点之前放入开水中解冻，一袋牛肉两袋酱混合，盛饭时，280克米饭，一勺子已混合好的牛肉汁，不过得保证牛肉在6到8块之前，不能多，不能少。这段时间卖得特别火的新产品“干烧凤尾鲜虾饭”重复的不多说，酱的作法同上，只是这个饭里有一个“鲜虾仁”，其实就是冷冻了好长时间，保质期同样长达半年之久的旧虾仁，放入烤箱烤3分钟，然后用上图干烧酱拌一下，先米饭，一勺子干烧酱，14颗虾仁肯德基的香辣鸡腿堡还有劲脆鸡腿堡唯一不同的就在于中间的鸡腿肉下图是腌制房已腌制好的鸡腿肉，厨房的人员直接拌面粉入油锅就可以了，唯一遗憾的是，它的鸡腿肉同样可以保存好几个月，鸡肉脏不脏，是不是还新鲜，是否还有解冻完的血水，全部不搭理保质期一年多的冷冻汉堡肉已煮熟的排骨，同样保质期是12个月肯德基的香甜粟米棒已煮熟又冷冻了的玉米，在出售时开水中再次解冻，然后涂上一层人造奶油然后跟大家说一下肯德基的饮料奶茶伴侣+红茶=香醇奶茶奶茶伴侣加水拌匀，红茶碎冲水，两者混合就是香醇奶茶香柚蜂蜜茶是直接用开水冲蜂蜜柚子酱就可以热豆浆也是直接冲豆浆粉一大袋豆浆粉冲一大壶豆浆，放入保温柜，什么时候卖完，什么时候冲第二壶可乐的话，是一大箱可乐糖浆，用塑料管导入可乐机，然后另外一根管子给可乐机加水，还有一根管子连接二氧化碳铁瓶九珍果汁直接是九珍浓缩液加冰水冰蜜桃红茶=红茶水+水蜜桃浓缩液+冰水我一直认为最坑人的就是所谓的“芙蓉鲜蔬汤”，7块钱一小碗，明明就是脱水蔬菜冲水肯德基的蛋挞卖的那么贵，其实原料就是蛋液加人造奶油加奶粉配的，然后入烤箱烤20分钟，这其实没什么，美国企业吗，在中国也不容易，贵点也可以理解，反正我们也不是经常吃，但是如果你看了那个烤蛋挞的盘子，你就真的不想再吃了……究竟是几年没刷过了，我不能确定？
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我想问下面回贴的有多少是麦肯的枪手发这么多软文赚了多少钱啊
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按照目前中国的食品现状，这些食物还是可以吃的。商人逐利，肯德基这样也是无可厚非。但本人最恨的是它的广告确是夸大事实，是不是有虚假广告的嫌疑？还是当中国人人傻钱多好欺负？还有我们的ZF在食品安全问题上又充当了什么角色。。。
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军号：5730082 工分:20
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按照目前中国的食品现状，这些食物还是可以吃的。商人逐利，肯德基这样也是无可厚非。但本人最恨的是它的广告确是夸大事实，是不是有虚假广告的嫌疑？还是当中国人人傻钱多好欺负？
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军号：5723410 工分:20
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我肯德基麦当劳都干过，还是有点发言权的哈~！对于这些外企来说，原料供应我不知道，但是有一点，他们的企业标准都是非常严格的，到期是不该废弃，对于掉在地面，洗手，带头套帽子，成品最佳赏味期等规定的都非常的严格，但是到了实际执行上就是另一回事~！所以很可能出现每家店的情况都不一样，挺正常的！就像曝光的那家麦当劳一样，上到经理下到员工对于这些事情都已经习以为常！从另一个角度说，难道公司就不知道？？呵呵，天下的乌鸦一般黑！我这还有麦当劳的培训资料，不信您们看看他们的标准~！
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军号：5722012 工分:20
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本人在上海卢湾区一家肯德基兼职两年，后因本职工作有变动所以在12年9月离开了肯德基。当时应聘的就是厨房，三个月不到转为星级训练员，当时进入肯德基一是补贴点收入，二就是有点好奇并且想学点快餐制作与烹饪。针对楼主所说的我只能说你只知其一不知其二。首先，餐厅每个角落有摄像头是因为肯德基禁止员工在工作时自带手机接听拨打电话，禁止不按规范操作流程进行食品加工制作，禁止员工私自违规接触营业款以及进行和本职工作无关的活动。应该说这几个原因都没错，至于冷冻库里没有安装摄像头我认为一般是没有必要，正常人进去拿取好要用的食材就出来了，而且一般都有摄像头对准冷库出入口。至于像楼主这样在里面这么有闲情逸致的扮演007我想一般人真的很难做到，毕竟零度左右的环境啊。就算是店经理定期盘点也要穿件厚外套，一般员工基本都是短袖，为的是在作业时避免衣物碰触到食物。其次，各类食品的保质期确实是如图所示，但是我要告诉楼主的是，肯德基里面的食物食材流转的很快，一般食材进店后不会超过一周就已经制作成成品销售出去，而且所有食材按照“先进先用，后进后出”的原则进行制作，就算偶尔有员工没有严格按照这个要求去做，在每周定期盘点时店经理也会将进货时间已经较长的食材单独取出当场要求相关岗位员工先行使用。所以哪天楼主有幸吃到类似于9个月前生产的油条那就真的要恭喜你了。再次，像鸡肉之类的都是经过解冻，腌制等工序然后按规定数量与要求装袋入格使用。在裹粉及烹饪过程中也会经过浸水、整理等工序。相信楼主应该是经过相关培训才能独立操作的。对了，如果没有洗手或者手上有伤口的话就必须戴上一次性手套进行实物的加工制作。至于什么饮料、豆浆之类的冲调我想楼主也应该看开一点，难道你真的认为当今时代快餐行业都是后厨活杀各类牲畜，石磨现磨豆浆面粉，屠夫切割好各部位肉片？拜托，按你这样的效率肯德基麦当劳早关门了，连锁餐饮讲究的就是效率，像流水线一样的进行运作管理。最后，想告诉楼主的是我不是为肯德基这些快餐企业辩护，他们在运营管理中确实也存在不少问题，比如对原材料源头的掌握控制管理，对员工的培训、管理、待遇等都有待提高改善。但不能否认他们好的一面，就如一些网友说的，和国内其他一些餐饮企业和路边小店比起来。。。我想楼主和各位网友应该都心知肚明的。毕竟快餐行业决定了这个行业有自己的特点，如果楼主觉得现在外面的食物吃得都不放心或者心存芥蒂，那只有自己种地施肥，养猪养鸡，还要学会屠宰、配菜、烹饪、洗碗洗锅等等，那就真是全才了。
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军号：5716247 工分:20
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我觉得发这些东西的人忒傻X。。。超市里面保质期过12个月的食物多的是。。你怎么不去照些图片来呢，，，人家KFC的速冻东西都是全煮熟了再卖给你。。你还觉得不放心。。。恶心死了，，那些路边滩呀..菜都没洗了.碗筷竹签千人吃万人吃的,咋都不去说一下呢..中国的饮食卫生方面就是没人外国的干净..就是爱拿别人来唱腔...
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我觉得发这些东西的人忒傻X。。。超市里面保质期过12个月的食物多的是。。你怎么不去照些图片来呢，，，人家KFC的速冻东西都是全煮熟了再卖给你。。你还觉得不放心。。。恶心死了，，那些路边滩呀..菜都没洗了.碗筷竹签千人吃万人吃的,咋都不去说一下呢..中国的饮食卫生方面就是没人外国的干净..就是爱拿别人来唱腔...
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&以下是引用tdnb1
在第109楼的发言：洋快餐天天吃肯定对身体不好，但是也没有傻X天天只吃洋快餐吧。
在一个陌生的环境，我的首选还是麦、肯。
1卫生放心，不会拉肚子，不会传染别的病。那些问题麦肯有，谁能告诉我哪家餐馆没有。
2口味差不多，习惯了。有味道好点的，有稍微差点的，没有太差的。
3价格全国差不多，花多少钱心里有数，不会挨宰。
4生意比较厚道，找不找厕所首选麦肯，没事什么也不买，坐一会也没人赶你。
5麦肯的问题别的餐馆肯定也有，麦肯的优点，没多少人能做到。我一学妹就是 先在KFC打工 然后跟我们说再也不去KFC了 后来她去小吃一条街打工 从此她又相信KFC了
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05年之前我在肯德基工作 所有工作站都呆过 现在具体情况不得而知 近几年吃肯德基确实没有以前好吃 具我推测应该是为了节约成本 原材料本地化严重 产品在腌制过程中简化程序 比如鸡米花以前是裹遍面然后侵次水再裹层面的 现在只是裹一遍面就下锅炸了 照以前的标准都是不可以上架出售直接废弃的 再一个原味鸡快的腌制时间是2小时 楼主所说20分钟纯属扯淡 所有炸制好的产品都有保质期限腿肉是45分钟 鸡翅90分钟 鸡块90分钟 超过时限直接废弃 炸油也是有使用标准的每天值班经理用炸油试纸测试炸油能不能继续使用 卫生方面每天晚上11点就开始做清洁到凌晨2点所有的使用过的都会洗一遍 肯德基只是一个品牌 它隶属于百胜餐饮集团 百胜餐饮又下辖必胜客 肯德基 麦德熊 百事可乐等许多品牌的 以前运指原味鸡调料是美国的 玉米棒是澳大利亚的 做清洁使用的是安利系列产品 鸡块 鸡翅 鸡腿肉是正大鸡业产的 味道上确实比现在的好吃很多 但是产品质量问题那绝对是不可能的
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本贴发自手机铁血网：[]
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肯德基、麦当劳...等洋快餐店俺很少光顾！
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&以下是引用超级2货
在第115楼的发言：&以下是引用吹短笛的时候
在第104楼的发言：......
如果“几十倍”按“30倍”计算，一个新奥尔良烤鸡腿堡售价14元，那么成本只有4毛7；一对香辣鸡翅售价8元，那么每个鸡翅的成本就不到1毛5分；一个老北京鸡肉卷售价13元，那么成本只有4毛3分。可能吗？
肯德基不便宜，但绝不是暴利到像您说的“高于价值几十倍”。
几十倍的暴利通常只会出现在奢侈品领域，不太可能出现在替代性较强的“日用品”领域。
此外，肯德基是允许加盟的。如果您觉得是个极好的买卖，完全可以试一试。
想不通你到底是有多闲，跟我在这咬文嚼字。。。
好吧，《但绝不是暴利到像您说的“高于价值几十倍”。》那么你承认咯？kfc是暴利——当然暴利程度没高到几十倍真是谢天谢地啊，看来kfc的老板都是有良心的人，给的都是没超过成本几十倍的良心价
另外关于加盟，最低标准200—800万之间不等（你能想象么一个快餐店。。），最低合同时限是10年，花钱挂人家的牌子替人赚钱还有这么多人削尖了脑袋要加盟——原因你懂的指出你的错误叫“咬文嚼字”？我是个工程技术人员，深知准确的数据对分析问题解决问题的重要性。肯德基有没有暴利我不知道，只是肯定没有你说的“几十倍”。不知你的“几十倍”的说法依据何在。要抨击一个人、一家企业，最起码要用事实说话。如果引用的数据是失真的，那么结论的真实性也非常值得怀疑了。
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&以下是引用超级2货
在第116楼的发言：&以下是引用tdnb1
在第107楼的发言：......
太搞笑了，肯德基倒成了名牌，档次的东西了。吃肯德基就是图他便宜，卫生。肯德基15元的套餐吃过吗。洋快餐是垃圾食品是肯定的，没有傻X天天吃。偶尔在外面吃一顿，15块，既能填饱肚子，又不会拉肚子，既有地方坐，又有厕所上，价钱肯定不会挨宰。除了麦肯，我想不起有别的地方。
是么，很久以前我也经常去，那时候鸡肉卷套餐好像才24，但没有一个人觉得自己不挨宰的，大家心知肚明，现在的超值午餐还要在工作日赶对时间，而自从麦肯的价格突破30大关后我就真心不想去了，不是花不起这钱，是真的觉得不能这么明明白白的当傻逼
确实我也经常出门，深深体会到那些小店的恐怖，尤其是车站附近的饭馆，价格贵而且都是吃完就走的客人，所以商家最爱以次充好做一锤子生意，
但是你不能把对地沟油、对无良商家的仇恨化作对老外快餐的盲目崇拜，你要说在外面怎么经济实惠而又健康的解决午饭问题，我的选择是老汤馄饨、战斗鸡排、大娘水饺，或者其他一些干净的店面，反正到今天为止我也没被吃死，照样好好的坐着和你发帖，麦肯只是选择之一，体面的中餐馆多着呢，没你说的那么玄乎1，现在麦当劳的15套餐是不分时间段，不分平时还是周末的。2，没有人把对地沟油、对无良商家的仇恨化作对老外快餐的盲目崇拜，快餐而已，没必要把国仇家恨端出来。3，老汤馄饨、战斗鸡排、大娘水饺。不好意思，我们这没有，在外地见了，不了解不敢吃。永和、真功夫之类的有，但是不比麦肯便宜，负面新闻一样有。所以无所谓，都一样。
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&以下是引用tdnb1
在第107楼的发言：&以下是引用超级2货
在第82楼的发言：&以下是引用解放全地球
在第79楼的发言：......
没必要上升到崇洋媚外层面吧
那还有什么理由呢？炸鸡薯条而已，街边上到处都是，10块钱一个的大鸡排已经够可以了，去kfc的就是图个档次，吃个名气，就像名牌的衣服鞋子一样，
要是kfc是国人开的，这种高价格低价值的炸鸡腿连锁店早就关门了，可他偏偏是老外开的，所以每天人满为患
太搞笑了，肯德基倒成了名牌，档次的东西了。吃肯德基就是图他便宜，卫生。肯德基15元的套餐吃过吗。洋快餐是垃圾食品是肯定的，没有傻X天天吃。偶尔在外面吃一顿，15块，既能填饱肚子，又不会拉肚子，既有地方坐，又有厕所上，价钱肯定不会挨宰。除了麦肯，我想不起有别的地方。是么，很久以前我也经常去，那时候鸡肉卷套餐好像才24，但没有一个人觉得自己不挨宰的，大家心知肚明，现在的超值午餐还要在工作日赶对时间，而自从麦肯的价格突破30大关后我就真心不想去了，不是花不起这钱，是真的觉得不能这么明明白白的当傻逼确实我也经常出门，深深体会到那些小店的恐怖，尤其是车站附近的饭馆，价格贵而且都是吃完就走的客人，所以商家最爱以次充好做一锤子生意，但是你不能把对地沟油、对无良商家的仇恨化作对老外快餐的盲目崇拜，你要说在外面怎么经济实惠而又健康的解决午饭问题，我的选择是老汤馄饨、战斗鸡排、大娘水饺，或者其他一些干净的店面，反正到今天为止我也没被吃死，照样好好的坐着和你发帖，麦肯只是选择之一，体面的中餐馆多着呢，没你说的那么玄乎
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&以下是引用吹短笛的时候
在第104楼的发言：&以下是引用超级2货 在第103楼的发言：&以下是引用吹短笛的时候 在第100楼的发言：......
您的意思是说30块钱的套餐，其实只值一块钱，甚至不到一块钱？
那您觉得呢？开水冲脱水蔬菜，一冲就是7块钱，批发的鸡柳炸熟了卷一下就是20好几，天哪，你说这kfc怎么不是我开的，挂个老外的牌子那些傻缺送钱刷刷的
如果“几十倍”按“30倍”计算，一个新奥尔良烤鸡腿堡售价14元，那么成本只有4毛7；一对香辣鸡翅售价8元，那么每个鸡翅的成本就不到1毛5分；一个老北京鸡肉卷售价13元，那么成本只有4毛3分。可能吗？
肯德基不便宜，但绝不是暴利到像您说的“高于价值几十倍”。
几十倍的暴利通常只会出现在奢侈品领域，不太可能出现在替代性较强的“日用品”领域。
此外，肯德基是允许加盟的。如果您觉得是个极好的买卖，完全可以试一试。想不通你到底是有多闲，跟我在这咬文嚼字。。。好吧，《但绝不是暴利到像您说的“高于价值几十倍”。》那么你承认咯？kfc是暴利——当然暴利程度没高到几十倍真是谢天谢地啊，看来kfc的老板都是有良心的人，给的都是没超过成本几十倍的良心价另外关于加盟，最低标准200—800万之间不等（你能想象么一个快餐店。。），最低合同时限是10年，花钱挂人家的牌子替人赚钱还有这么多人削尖了脑袋要加盟——原因你懂的
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在第107楼的发言：&以下是引用超级2货
在第82楼的发言：&以下是引用解放全地球
在第79楼的发言：......
没必要上升到崇洋媚外层面吧
那还有什么理由呢？炸鸡薯条而已，街边上到处都是，10块钱一个的大鸡排已经够可以了，去kfc的就是图个档次，吃个名气，就像名牌的衣服鞋子一样，
要是kfc是国人开的，这种高价格低价值的炸鸡腿连锁店早就关门了，可他偏偏是老外开的，所以每天人满为患
太搞笑了，肯德基倒成了名牌，档次的东西了。吃肯德基就是图他便宜，卫生。肯德基15元的套餐吃过吗。洋快餐是垃圾食品是肯定的，没有傻X天天吃。偶尔在外面吃一顿，15块，既能填饱肚子，又不会拉肚子，既有地方坐，又有厕所上，价钱肯定不会挨宰。除了麦肯，我想不起有别的地方。深以为然。本人很少吃肯德基，但每次吃都是因为你说的那些原因。
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&以下是引用lsjlzj1976
在第19楼的发言： 说真话，曝光的好啊，那麦当劳真的太坑爹了，我住的附近的步行街有家麦当劳新开业，我带小孩吃了一个月，结果好好的小孩立马肥了15斤，现在后悔的。。。。，我担心卫生不卫生不用说，肯定有激素，那这么催肥的，我真JB后悔啊激素不是主要的，在国内除非你自己养，激素你躲不开。中国的运动队都自己养猪。西式快餐主要是热量大，所以催肥比较快。
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天下乌鸦一般黑中餐也好不了哪去实际问题出在国人自己身上哪个国内的KFC的店长不是中国人，为啥中国人要害自己同胞另外，肉鸡事件，喂鸡的难道是外国人？？？CCTV说肉鸡事件的时候，专家说：没有对鸡肉做药物检查，是因为药物根本就不应该加在里面，所以检疫的时候不检查这项，还说：KFC是采购方，他们作为行业人员应该知道这些东西，应该要自律，尼玛，不用检查的项目，KFC为啥要自律？？？不用检查的项目为啥会有屠宰7天前停药的规定？？为啥会有检疫检验程序大家的眼睛要亮着点，要看清楚事情的来龙去脉，KFC作为企业没有做到食品索证以及查证的行为是错的但是还有很多的错误大头也应该出来承担责任我觉得，要是在某些国家，肉鸡事件，至少会有国家某些部门的人出来道歉并自裁。可惜在神奇的国度，难啊......转移视线基尼系数那么大，找点的东西让广大民众骂一下吧，不然矛头向哪指还不知道呢？？
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比起地沟油强多了吧，而且是质量认证的。楼主一直在强调保质期一年什么的，我是食品公司的，对你的疑问不赞同，冷冻食品是可以放时间长的。楼主要表达什么？是一味的反对麦肯还是冷冻食品？不用冷冻食品，那你说工厂化的今天，一家工厂怎么实现对不同距离的货点送货？
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军号：2662558 工分:2811
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谁都可以骂，但你就是拿人家没办法，看见包装袋上的QS标志没有？国家同意生产销售的啊！！
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洋快餐天天吃肯定对身体不好，但是也没有傻X天天只吃洋快餐吧。在一个陌生的环境，我的首选还是麦、肯。1卫生放心，不会拉肚子，不会传染别的病。那些问题麦肯有，谁能告诉我哪家餐馆没有。2口味差不多，习惯了。有味道好点的，有稍微差点的，没有太差的。3价格全国差不多，花多少钱心里有数，不会挨宰。4生意比较厚道，找不找厕所首选麦肯，没事什么也不买，坐一会也没人赶你。5麦肯的问题别的餐馆肯定也有，麦肯的优点，没多少人能做到。
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&以下是引用超级2货
在第99楼的发言：&以下是引用nioo
在第97楼的发言：......
好吃？你开玩笑还是认真的？鸡腿堡你吃两个一整个下午都腻味，中餐的味道麻辣酸甜样样有，kfc除了炸鸡就是炸鸡，换个酱汁、炸粉罢了，还是made in china 的超市货，反我是快半年没去过了，话说人家还涨价了，24块钱的套餐涨到30多，够我吃两碗面条加一份煎饺还能再买一罐啤酒,还有德克士什么时候比华莱士混的好了？华莱士面积小分店多范围大，我们这个小城都开出两三家了，后半段不知道你想说什么
咱实话实说，kfc的味道从来没好到哪去，但是就这种马马虎虎的味道却在中国赚了高于他价值几十倍的金钱，你要问我有什么东西比kfc好吃，我现在就带你去南京、北京、无锡、广东随便哪家的小吃街上去见识一下，但是他们中没有一家能像kfc这样明目张胆无缘无故的谋取这么多暴利，你告诉我这是为什么？因为肯德基价格全国统一保证不会挨宰，口味全国统一不会差太多，卫生标准全国统一不会拉肚子。
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&以下是引用超级2货
在第82楼的发言：&以下是引用解放全地球
在第79楼的发言：......
没必要上升到崇洋媚外层面吧
那还有什么理由呢？炸鸡薯条而已，街边上到处都是，10块钱一个的大鸡排已经够可以了，去kfc的就是图个档次，吃个名气，就像名牌的衣服鞋子一样，
要是kfc是国人开的，这种高价格低价值的炸鸡腿连锁店早就关门了，可他偏偏是老外开的，所以每天人满为患太搞笑了，肯德基倒成了名牌，档次的东西了。吃肯德基就是图他便宜，卫生。肯德基15元的套餐吃过吗。洋快餐是垃圾食品是肯定的，没有傻X天天吃。偶尔在外面吃一顿，15块，既能填饱肚子，又不会拉肚子，既有地方坐，又有厕所上，价钱肯定不会挨宰。除了麦肯，我想不起有别的地方。
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&以下是引用过去的日子
在第43楼的发言：集约化生产恰恰是食品安全的保障。当然口味就无法讲究了。
“快速鸡”同样出现在超市、卤菜店和菜市场里，只不过因为这些地方（除了大超市）根本不需要检测报告，消费者就以为这些鸡没有问题了。我习惯买活鸡，让老板帮我杀是不是速生鸡看看鸡脚就知道了，如果指甲长就不是，如果鸡爪子指甲长到弯曲，那么恭喜你买到老母鸡了。
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可惜还是有大把的人去吃啊
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&以下是引用超级2货 在第103楼的发言：&以下是引用吹短笛的时候 在第100楼的发言：......
您的意思是说30块钱的套餐，其实只值一块钱，甚至不到一块钱？
那您觉得呢？开水冲脱水蔬菜，一冲就是7块钱，批发的鸡柳炸熟了卷一下就是20好几，天哪，你说这kfc怎么不是我开的，挂个老外的牌子那些傻缺送钱刷刷的如果“几十倍”按“30倍”计算，一个新奥尔良烤鸡腿堡售价14元，那么成本只有4毛7；一对香辣鸡翅售价8元，那么每个鸡翅的成本就不到1毛5分；一个老北京鸡肉卷售价13元，那么成本只有4毛3分。可能吗？肯德基不便宜，但绝不是暴利到像您说的“高于价值几十倍”。几十倍的暴利通常只会出现在奢侈品领域，不太可能出现在替代性较强的“日用品”领域。此外，肯德基是允许加盟的。如果您觉得是个极好的买卖，完全可以试一试。本文内容于
10:17:03 被吹短笛的时候编辑
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&以下是引用吹短笛的时候
在第100楼的发言：&以下是引用超级2货
在第99楼的发言：&以下是引用nioo
在第97楼的发言：......
好吃？你开玩笑还是认真的？鸡腿堡你吃两个一整个下午都腻味，中餐的味道麻辣酸甜样样有，kfc除了炸鸡就是炸鸡，换个酱汁、炸粉罢了，还是made in china 的超市货，反我是快半年没去过了，话说人家还涨价了，24块钱的套餐涨到30多，够我吃两碗面条加一份煎饺还能再买一罐啤酒,还有德克士什么时候比华莱士混的好了？华莱士面积小分店多范围大，我们这个小城都开出两三家了，后半段不知道你想说什么
咱实话实说，kfc的味道从来没好到哪去，但是就这种马马虎虎的味道却在中国赚了高于他价值几十倍的金钱，你要问我有什么东西比kfc好吃，我现在就带你去南京、北京、无锡、广东随便哪家的小吃街上去见识一下，但是他们中没有一家能像kfc这样明目张胆无缘无故的谋取这么多暴利，你告诉我这是为什么？
&但是就这种马马虎虎的味道却在中国赚了高于他价值几十倍的金钱&
您的意思是说30块钱的套餐，其实只值一块钱，甚至不到一块钱？那您觉得呢？开水冲脱水蔬菜，一冲就是7块钱，批发的鸡柳炸熟了卷一下就是20好几，天哪，你说这kfc怎么不是我开的，挂个老外的牌子那些傻缺送钱刷刷的
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现代化的连锁餐饮都是这样的，那个油条什么的其实不是炸完的，而是半成品，只要在管理上到位这些东西的保质期虽然表明是9个月到1年，但其实大家不太可能吃到9个月前的库存货。反正连锁餐饮店能够保证基本的卫生和避免过多的有害物质就不错了，其他的实在不能指望太多，要想放心还是自己在家做比较好。
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去游乐场和机场不吃KFC吃什么？80块钱一份上面只有5块牛肉的面条？还是20块一串的烤鱿鱼？再就是2块钱一个的像婴儿饺子一样的小饺子？在外面逛街吃它也就图一个方便。现在这个年代跟KFC刚上市的时候不一样，没谁为了好奇才去尝试它，更要紧的就是没人总吃这东西
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&以下是引用超级2货
在第99楼的发言：&以下是引用nioo
在第97楼的发言：......
好吃？你开玩笑还是认真的？鸡腿堡你吃两个一整个下午都腻味，中餐的味道麻辣酸甜样样有，kfc除了炸鸡就是炸鸡，换个酱汁、炸粉罢了，还是made in china 的超市货，反我是快半年没去过了，话说人家还涨价了，24块钱的套餐涨到30多，够我吃两碗面条加一份煎饺还能再买一罐啤酒,还有德克士什么时候比华莱士混的好了？华莱士面积小分店多范围大，我们这个小城都开出两三家了，后半段不知道你想说什么
咱实话实说，kfc的味道从来没好到哪去，但是就这种马马虎虎的味道却在中国赚了高于他价值几十倍的金钱，你要问我有什么东西比kfc好吃，我现在就带你去南京、北京、无锡、广东随便哪家的小吃街上去见识一下，但是他们中没有一家能像kfc这样明目张胆无缘无故的谋取这么多暴利，你告诉我这是为什么？&但是就这种马马虎虎的味道却在中国赚了高于他价值几十倍的金钱&您的意思是说30块钱的套餐，其实只值一块钱，甚至不到一块钱？
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&以下是引用nioo
在第97楼的发言：超级愤青吗 路边的鸡排快餐是无数，肯德基不倒是他起码比小店好吃 德克士为什么比华莱士成功，因为他有招牌鸡排大亨好吃。 一切源于味道。。这个里面这些都还好吧，不都是心知肚明，要健康不能吃快餐。保质期什么的都挺对。9月前的油炸？油炸泡面保质期还更久。熟肉6月？那些罐头一大堆12月。。。&以下是引用超级2货
在第82楼的发言：&以下是引用解放全地球
在第79楼的发言：......
没必要上升到崇洋媚外层面吧
那还有什么理由呢？炸鸡薯条而已，街边上到处都是，10块钱一个的大鸡排已经够可以了，去kfc的就是图个档次，吃个名气，就像名牌的衣服鞋子一样，
要是kfc是国人开的，这种高价格低价值的炸鸡腿连锁店早就关门了，可他偏偏是老外开的，所以每天人满为患
好吃？你开玩笑还是认真的？鸡腿堡你吃两个一整个下午都腻味，中餐的味道麻辣酸甜样样有，kfc除了炸鸡就是炸鸡，换个酱汁、炸粉罢了，还是made in china 的超市货，反我是快半年没去过了，话说人家还涨价了，24块钱的套餐涨到30多，够我吃两碗面条加一份煎饺还能再买一罐啤酒,还有德克士什么时候比华莱士混的好了？华莱士面积小分店多范围大，我们这个小城都开出两三家了，后半段不知道你想说什么咱实话实说，kfc的味道从来没好到哪去，但是就这种马马虎虎的味道却在中国赚了高于他价值几十倍的金钱，你要问我有什么东西比kfc好吃，我现在就带你去南京、北京、无锡、广东随便哪家的小吃街上去见识一下，但是他们中没有一家能像kfc这样明目张胆无缘无故的谋取这么多暴利，你告诉我这是为什么？
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军号：5276392 工分:25
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看了就是吃个明白，别被坑了还吃得很嗨皮，只能无奈地接受，因为身在江湖。不吃肯德基，吃别的也不一定能好哪去，尽量少吃吧。
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超级愤青吗 路边的鸡排快餐是无数，肯德基不倒是他起码比小店好吃 德克士为什么比华莱士成功，因为他有招牌鸡排大亨好吃。 一切源于味道。。这个里面这些都还好吧，不都是心知肚明，要健康不能吃快餐。保质期什么的都挺对。9月前的油炸？油炸泡面保质期还更久。熟肉6月？那些罐头一大堆12月。。。&以下是引用超级2货
在第82楼的发言：&以下是引用解放全地球
在第79楼的发言：......
没必要上升到崇洋媚外层面吧
那还有什么理由呢？炸鸡薯条而已，街边上到处都是，10块钱一个的大鸡排已经够可以了，去kfc的就是图个档次，吃个名气，就像名牌的衣服鞋子一样，
要是kfc是国人开的，这种高价格低价值的炸鸡腿连锁店早就关门了，可他偏偏是老外开的，所以每天人满为患
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军号：5690359 工分:15
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绝对支持绝对！不知这贴要表达什么！总比地摊羊肉串，比一些中餐店不知放了多久、回了多少次锅的原材料强得多！起码都是正式包装，正式厂家的厂品=====肯德基！不喜欢可以少吃吗！&以下是引用苏维埃流亡政府
在第80楼的发言：起码有包装啊，没看到用散装的地沟油，也没看到生熟不分放在一起啊，这是帖子是想说明什么？比很多餐馆的厨房看着干净多了啊。作比较的时候不要贴标签，反日，反美，反法，都反了吧，我们请三胖过来当老大。
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军号：2427989 工分:27838
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&以下是引用wb
在第29楼的发言：这些都习以为常了，这是觉得肯德基等洋快餐太tm黑了。就这些东西一勾兑，一个成品就十几二十的。附加值虚高。坑中国人的。关键是这些原料也不便宜啊。洋快餐的劳务费、场租、基础投入，算下来也差不多。其实现在一两人吃中餐还不如吃洋快餐，最起码浪费少，口味适中。
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军号：3288397 工分:2149
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五六个翅膀的不知是真是假，知道中国引进的一种养殖项目就是白羽肉鸡，四十天出栏，可达五六斤重，全温室养殖，其中喂食和注射的激素具体数值不详、、、年初想搞养殖查了下MLGB的这不是害人吗就没敢养了
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军号：3406453 工分:17510
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就是，cctv太汉奸了，给肯德基做了三十年广告。
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军号：4118966 工分:257
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不会，楼主不会是麦记的，如果麦记放KFC黑枪无疑等于捅自己一刀，因为谁都知道他们是同一类货色，抹黑对方自己也白不到哪去，就象保贪官一样道理，怕缺堤啊
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军号：5686469 工分:120
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你们6.5的时薪也太低了，我这都是8.5，估计元旦后会涨到9.5.相比同类型企业，基本都比KFC高。K区在低峰一个人是可以照顾过来的，但是高峰时候是不行的，必须得2个人。你们排班的GM是吃干饭的，骂死她。另外KFC的油不是按固定时间来废弃的，他是每天都用个测油的试纸，只要试纸测试还是合格的就不会废弃。至于时间条你们当摆设，这是管理的问题，毕竟全国4000家店，林子大了什么鸟都有。
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军号：5682888
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恩 对 你最方便干的是 现在把电脑机箱打开，把CPU掏出来，咔吧一下摔个稀碎，MD，万恶的美国货！&以下是引用努力开拓未来
在第89楼的发言：再也不吃肯德基了，外国货没有一个好东西，全tm是骗子，坚决抵制家乐福，沃尔玛，肯德基等没有良心的外企
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军号：1620264 头衔：帝国禁卫军 工分:64650
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再也不吃肯德基了，外国货没有一个好东西，全tm是骗子，坚决抵制家乐福，沃尔玛，肯德基等没有良心的外企
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军号：2801826 工分:4596
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&以下是引用wbsl
在第85楼的发言：&以下是引用lsjlzj1976
在第19楼的发言： 说真话，曝光的好啊，那麦当劳真的太坑爹了，我住的附近的步行街有家麦当劳新开业，我带小孩吃了一个月，结果好好的小孩立马肥了15斤，现在后悔的。。。。，我担心卫生不卫生不用说，肯定有激素，那这么催肥的，我真JB后悔啊
不合格的爹害了孩子傻啊你……
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军号：4260211 工分:1902
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&以下是引用东征西讨
在第41楼的发言：教育部出内奸，祸害中国几百年，不培养国人的良心，专门浪费国人的宝贵青春。现在粮食没安全感，根源还是教育不出有责任感的国民。大家都争取自己安全饮食的权力，看看中国饮食会不会安全点。这事还有一种说法是肯德基没给央视广告费，才搞他的，要不人家都三十多年了，以前不搞，就这几天搞是为啥呢。你这话错， 错不在教育部，错在惟利是图的商人，不顾民族大义，不顾国人身心健康。为了一些蝇头小利，不惜做汉奸，为国外企业宣传，甘心做外国人的狗。
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军号：3167718 工分:3346
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&以下是引用宇通翻墙磊
在第63楼的发言：&以下是引用小胡子军人
在第61楼的发言：&以下是引用专治各种装逼6
在第10楼的发言：楼主 你太狠了 你是麦当劳派过去的卧底吧
大哥是肯德基啊！！！
亲，打击对象是肯德基，那不是麦当劳的卧底吗！和我的第一感觉一样
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军号：103101 工分:10906
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&以下是引用lsjlzj1976
在第19楼的发言： 说真话，曝光的好啊，那麦当劳真的太坑爹了，我住的附近的步行街有家麦当劳新开业，我带小孩吃了一个月，结果好好的小孩立马肥了15斤，现在后悔的。。。。，我担心卫生不卫生不用说，肯定有激素，那这么催肥的，我真JB后悔啊不合格的爹害了孩子
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军号：3124746 工分:28232
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坚决不吃了！
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军号：4096705 工分:12211
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&以下是引用咖啡泡龙井
在第39楼的发言：&以下是引用ksdl456
在第35楼的发言：&以下是引用上畜生窝打畜生
在第28楼的发言：这要是在美国早就关门了！
这孩子看来很少看外国新闻。
估计这位可能看不到多么丰富的新闻节目，那地方管制很严的，现在刚出来与社会脱节在所难免。这种事情古今中外都一样，我老婆是一家餐饮店的店长，我在晚上接她下班时她们店里的设备坏了作为男人义不容辞的去帮忙，一进去我的个天！反正从此以后她那家店里的东西除非拿刀逼着我，要不她们老板跪下求我也不会吃一口的。她们的那个店也是什么什么的企业。这现象据她说所有连锁店都一样而且不用迷信国外的管理那是狗屁，她当过区经理这事见怪不怪了。或许吧，常年奔波很少看新闻，即使看也是看财经新闻较多一点。这二十年到处奔波，93年出国读书，96年回国，97年当兵，02年因为伤病不得不退役，回来后在爸的外贸公司帮忙，07年自己创业。身边也有不少朋友做餐饮的，对于你说的那些我也不太清楚至少我那几个朋友吃自家的东西挺欢快的。食品安全这个东西即使欧美这些法律制度比较完善的国家，也无法完全杜绝。你也可以去优酷找找视频，看看美国的上世纪食品安全危机有多严重，即使现在也依然很严重。
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军号：4036136 工分:1816
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&以下是引用解放全地球
在第79楼的发言：&以下是引用图灭倭寇
在第78楼的发言：&以下是引用金戈铁马狂
在第48楼的发言：一个建议，今后大家都不吃肯德基和麦当劳，没了生意他们自然会改进的。
建议虽好，然而仍然有那么多贱货要去吃，崇洋媚外是他们的本质，没办法呀！
没必要上升到崇洋媚外层面吧那还有什么理由呢？炸鸡薯条而已，街边上到处都是，10块钱一个的大鸡排已经够可以了，去kfc的就是图个档次，吃个名气，就像名牌的衣服鞋子一样，要是kfc是国人开的，这种高价格低价值的炸鸡腿连锁店早就关门了，可他偏偏是老外开的，所以每天人满为患
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军号：42740 工分:39318
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这些洋垃圾食品，国人应该做到自己不吃，坚决不给孩子吃！！这才是负责的
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军号：2699576 工分:2916
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起码有包装啊，没看到用散装的地沟油，也没看到生熟不分放在一起啊，这是帖子是想说明什么？比很多餐馆的厨房看着干净多了啊。作比较的时候不要贴标签，反日，反美，反法，都反了吧，我们请三胖过来当老大。
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军号：2132973 工分:980
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&以下是引用图灭倭寇
在第78楼的发言：&以下是引用金戈铁马狂
在第48楼的发言：一个建议，今后大家都不吃肯德基和麦当劳，没了生意他们自然会改进的。
建议虽好，然而仍然有那么多贱货要去吃，崇洋媚外是他们的本质，没办法呀！没必要上升到崇洋媚外层面吧
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军号：3912074 工分:20200
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&以下是引用金戈铁马狂
在第48楼的发言：一个建议，今后大家都不吃肯德基和麦当劳，没了生意他们自然会改进的。建议虽好，然而仍然有那么多贱货要去吃，崇洋媚外是他们的本质，没办法呀！
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军号：1832054 工分:31491
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就这样还有人上赶子去吃这些垃圾！自己找贱！
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军号：1593730 工分:4893
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本来这种美国快餐就是工业化生产的，有什么问题吗？不这样你以他们是怎么快起来的？比家里的差，总比地沟油好吧。现在到了闹市区、旅游景点，地沟油比肯德基都贵，肯德基还肯定干净卫生，你吃哪个？
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军号：1410704 工分:3570
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干净还是可以的，我在其中一家做过，食材基本上是半成品，不过他们所有东西利润最高就是可乐，几毛钱成本就够了，那时做仓管，每星期算一次成本。
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军号：5571068 工分:19
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军号：799785 工分:3321
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啥也不说了，入眼全是食品添加剂，增稠剂、增味剂、亚硝酸钠，乱七八糟的各种食品添加剂、防腐剂
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军号：5162019 工分:1617
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你就枸杞的，哈哈哈&以下是引用专治各种装逼6
在第20楼的发言：真是奇葩回帖啊，这位仁兄，K是属于百胜餐饮集团和必胜客是一个公司，M是一家独立的快餐公司，已经在股票市场上市了，二者属于绝对的竞争关系，最奇葩的是，还有3个屌丝点你右下角支持你！ 奇葩啊 都是极品奇葩啊！！！哈哈哈
&以下是引用 在第15楼的发言：M和K本来就是一家。&以下是引用专治各种装逼6 在第10楼的发言：楼主 你太狠了 你是麦当劳派过去的卧底吧
同意的兄弟请点右下角，大家晚上操柳岩！
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军号：5236677 工分:156918
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&以下是引用墨君千殇
在第69楼的发言：从来不吃KFC同道中人................KFC M 之流 从来不吃!!
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军号：15025 工分:77910
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&以下是引用弹道无痕0933
在第64楼的发言：我们天天在抵制日货 怎么就没想想抵制美货 看看肯德基的嘴脸吧 汶川地震他们捐多少？20万！ 每年逃税那么多 靠着这些垃圾食品卷走我们中国多少钱？？？ 这些钱难道不是给美国人造税吗？ 换句话说 他们是拿着我们的钱在跟我们为敌 跟我们作对！！！！你完全可以抵制，别的不说，先把你用的这台电脑的CPU拆下来砸了吧。对了，顺便抵制以下其他八国联军中的7国，都不是好鸟
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军号：5687556 工分:723
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从来不吃KFC
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洋快餐基本上属于高盐、高脂肪、高热量、低维生素的食品，多吃对健康不利。但就食品安全和食品卫生而言，国际连锁的大品牌还是相对可靠些。
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&以下是引用告别通货膨胀
在第50楼的发言：记得以前看过一个网页，坑爹鸡在美国的养殖基地怕人啊，养的鸡都是激素催的，一只鸡长5、6个鸡翅，还有5、6个鸡腿，各个都是怪物啊。难怪，坑爹鸡那么多鸡翅鸡腿的呢。
就像这样的打了激素的速成鸡，从蛋壳里面出来不到一个月就长成了，可以宰杀了，各个长得三头六臂的，全身都没有毛的，全长肉了。......怎么没人把这项“超先进”的技术用在人的断肢再生上？这可比养鸡的赚头大多了。
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军号：5651999 工分:235
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以后不吃就对了，尼玛非得争出来卧底吗？KFC被曝光不是一次两次了。不怕死的继续吃，别在这里辩解。感觉比吃了地沟油还恶心
该帖子发自铁血军事iPhone手机客户端[]
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军号：4077344 工分:26841
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看过此贴必定以后不在去吃KFC和麦当劳了.想吐
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军号：4242622 工分:63
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我们天天在抵制日货 怎么就没想想抵制美货 看看肯德基的嘴脸吧 汶川地震他们捐多少？20万！ 每年逃税那么多 靠着这些垃圾食品卷走我们中国多少钱？？？ 这些钱难道不是给美国人造税吗？ 换句话说 他们是拿着我们的钱在跟我们为敌 跟我们作对！！！！
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军号：4077711 工分:4208
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&以下是引用小胡子军人
在第61楼的发言：&以下是引用专治各种装逼6
在第10楼的发言：楼主 你太狠了 你是麦当劳派过去的卧底吧
大哥是肯德基啊！！！亲，打击对象是肯德基，那不是麦当劳的卧底吗！
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军号：2753827 工分:5930
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以后还是别吃了！而且吃饭都没有要发票的！！省去多少税啊！
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在第10楼的发言：楼主 你太狠了 你是麦当劳派过去的卧底吧
大哥是肯德基啊！！！
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军号：3229929 工分:2907
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说句不好听的这东西吃多了，身体里含有的防腐剂太多，人死了 一个月都不带烂的！
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军号：5049893 工分:50
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各国对“鲜”的理解不同，他们认为鲜是一年以内的实物都是新鲜的
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军号：5406319 工分:5133
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&以下是引用liujianyu2012
在第49楼的发言：看过楼主的帖子，有话想说。
对于楼主发帖的目的我不想妄加推测。作为消费者，我们确实需要有知情权，你的行为间接上推动了我们对于KFC后厨的了解，这点是值得肯定的。作为曾今在KFC做过事的我，也熟悉里面的一些制作流程，看过你的文字说明后，我补充几句：
1.肯德基后厨确实有监控，但也有盲区。你说库房术语上称作干货库，确实是没监控的。还有冷藏库、冷冻库、垃圾间也是没有监控的。
2.皮蛋瘦肉粥的原料你基本都说对了，对于你说“本来规定只卖１个半小时的粥，会从晚上十一点卖到第二天中午，直到没有客人再点粥......这人就是肯德基顾得，出来做伪证的。强烈鄙视他。
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军号：5406319 工分:5133
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肯德基=肯定缺德的垃圾
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军号：3965986 工分:5637
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&以下是引用liujianyu2012
在第49楼的发言：看过楼主的帖子，有话想说。
对于楼主发帖的目的我不想妄加推测。作为消费者，我们确实需要有知情权，你的行为间接上推动了我们对于KFC后厨的了解，这点是值得肯定的。作为曾今在KFC做过事的我，也熟悉里面的一些制作流程，看过你的文字说明后，我补充几句：
1.肯德基后厨确实有监控，但也有盲区。你说库房术语上称作干货库，确实是没监控的。还有冷藏库、冷冻库、垃圾间也是没有监控的。
2.皮蛋瘦肉粥的原料你基本都说对了，对于你说“本来规定只卖１个半小时的粥，会从晚上十一点卖到第二天中午，直到没有客人再点粥......哥们，我在哈尔滨中央大街店干过三周，是早上5点开店的那个班。岗位是k部。早5点到下午14点，就tm我一个人，连裹粉、炸鸡块，烤鸡翅，烤蛋挞，烤荷包蛋，带打扫卫生，就tm我一个人，那几个管理组的大小娘们摇头尾巴晃地一会进来BB一圈。kfc有句话“女的当男的使，男的当牲口使”。我tm再加一句，“牲口当女的使”。更可恶的是，3周，四个炸锅从来没换过油。骂了隔壁的，那油比酱油还黑，比胶水还粘。后来老子连累带气，把店长，管理组，pc一顿掘，不干了。骂了隔壁的，lz的时薪是6.5。你还在这说“废弃”。时间条你写过吗？废弃的是时间条，不是产品。。。。。
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草尼玛，KFC
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感谢楼主爆料,看得我一阵反胃,只能庆幸自己不爱这类速食,一年最多只吃个一两次.也难怪啦,都私人买断,品管根本得不到保证,只要没吃死人,能拿它啥办法?最多罚点钱了事
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枪手你出来就是个找喷货，看你资料注册至今就发一帖！！！枪手的太赤裸了！！！&以下是引用liujianyu2012
在第49楼的发言：看过楼主的帖子，有话想说。
对于楼主发帖的目的我不想妄加推测。作为消费者，我们确实需要有知情权，你的行为间接上推动了我们对于KFC后厨的了解，这点是值得肯定的。作为曾今在KFC做过事的我，也熟悉里面的一些制作流程，看过你的文字说明后，我补充几句：
1.肯德基后厨确实有监控，但也有盲区。你说库房术语上称作干货库，确实是没监控的。还有冷藏库、冷冻库、垃圾间也是没有监控的。
2.皮蛋瘦肉粥的原料你基本都说对了，对于你说“本来规定只卖１个半小时的粥，会从晚上十一点卖到第二天中午，直到没有客人再点粥......
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&以下是引用专治各种装逼6
在第24楼的发言：是美国佬的怎么滴，照你这么说，联通跟移动还是一家那，都是中国的！ 你这不是抬杠嘛 ！！！
&以下是引用yuefeng
在第23楼的发言：&以下是引用专治各种装逼6
在第20楼的发言：......
废话，不是一家 ？？？不都TMD是美国佬的企业？别跟我提啥给国家交税了还是怎么滴大头还不TMD是美国佬的！！
废话，人家说的是他们是一家的，有啥错？？你那么说人家干啥？？人家不知道他们分属不同集团？？自己在那想当然还说人奇葩？？还极品的，不是分属两家你会在自家店铺旁边开一个同类型的自己跟自己拆台么？？没错啊，移动联通前身还就是同一个公司出来的，还有个电信，原来都是邮电体制下的，怎么了？？你在中国你倒是别用啊你去了美国你再强也得低头，凭啥你企业在中国，卖的还死贵，就给人吃这种垃圾？？？你觉的说的过去不？？去这种洋快餐吃一顿我到中餐馆去吃也能吃的很好，别跟我说什么地沟油化学制剂的，我福州的，现在还真的没几家店会用地沟油了，除非你非得去那种装修搞的很好，菜品味道相当一般的野店去吃，那我只能说你傻帽！酒家做的就是回头客生意，他们会拿死鱼当活鱼，会拿死虾当活虾，但是不会拿死了好几天的死鱼死虾给你吃，那是有味道的，是个人都吃的出来，他们也要名声！！农药残留免不了，你自己买也一样！现在的情况是，越大越出名的酒店就TMD的给你吃垃圾东西！
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洋快餐最好不吃，尤其是未成年人。
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记得以前看过一个网页，坑爹鸡在美国的养殖基地怕人啊，养的鸡都是激素催的，一只鸡长5、6个鸡翅，还有5、6个鸡腿，各个都是怪物啊。难怪，坑爹鸡那么多鸡翅鸡腿的呢。就像这样的打了激素的速成鸡，从蛋壳里面出来不到一个月就长成了，可以宰杀了，各个长得三头六臂的，全身都没有毛的，全长肉了。这是美国本土的坑爹鸡，不知道我国的坑爹鸡是怎么养殖的。
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看过楼主的帖子，有话想说。对于楼主发帖的目的我不想妄加推测。作为消费者，我们确实需要有知情权，你的行为间接上推动了我们对于KFC后厨的了解，这点是值得肯定的。作为曾今在KFC做过事的我，也熟悉里面的一些制作流程，看过你的文字说明后，我补充几句：1.肯德基后厨确实有监控，但也有盲区。你说库房术语上称作干货库，确实是没监控的。还有冷藏库、冷冻库、垃圾间也是没有监控的。2.皮蛋瘦肉粥的原料你基本都说对了，对于你说“本来规定只卖１个半小时的粥，会从晚上十一点卖到第二天中午，直到没有客人再点粥时。”对于这点我不敢苟同。首先，KFC在全中国有4000家门店，我不知道你是在那一家，我也不想晓得你是在哪一家，但你肯定不是我去过的这几家。为什么这么说了，肯德基的皮蛋瘦肉粥属于夜宵和早餐产品，夜宵时间是晚上22:00以后开卖，早餐结束时间是在早上9:00（最迟推迟到早上9:30）。也就是说早餐结束后马上就上正餐了，就不会有皮蛋瘦肉粥上台售卖了，至少我去过的几家KFC都是这样做的。你要早上十点去买粥、买油条，回答都是“不好意思，我们的早餐时间已经过，现在有以下正餐。。。”如果你说的皮蛋瘦肉粥从晚上十一点卖到了第二天中午，那你们店也算是个“奇葩”了。首先就责问你们店长、副理、训练员、还有你，是怎么执行制作标准、营运标准的。 其次，你说粥会从晚上十点卖到第二天中午。如果你是前晚上十点进的夜班，正常是第二天早上七点下班，24小时餐厅的大夜班是8个小时。上了大夜班，你还盯着那批粥看到了第二天中午，你这也忒牛了点吧，身体好啊。如果你说我是早上下班后回去睡了觉，然后再回餐厅看到的。你怎么能肯定那就是之前你走时没卖掉的粥呢？一批粥可以打10盒装粥，难道一天就只做这一批粥？？3.“吮指原味鸡，从来不清洗地，带着血水裹面粉入油锅”KFC每个店都是不同的店长，每家店长对工作标准的执行力度不同，也就导致了每家店的制作标准和卫生情况具有差异化。你说后厨从来不清洗地面，我不知道你说地面具体是指冷藏库、冷冻库、干货库、烤箱炸锅区、水槽区、垃圾间。我去过的KFC店标准是这样：冷藏库、冷冻库一月一次大卫生，干货库每日清洁，烤箱炸锅区每日打水槽员工得先扫再刷后拖，水槽区、垃圾间也是每日先扫再刷后拖。至于你说的带血水裹面粉，我想问你几个问题：1.腌货员工在冻货解冻后，将货品放入腌制机前要怎么操作？我告诉你，要用剪刀将冻品包装袋底部划开几条口，让包装袋里面的水流出，完全没有线性水珠地落后才能将冻品放入腌制机。这个步骤就是要将血水的残留减少到最少。2.原味鸡裹粉前，有些什么步骤？我们要用把原味鸡放入抖篮，抖掉多余的汁液，才能开始裹粉步骤。这么做也是为了减少血水的残留。如果你都按标准作，还会出现图片里的情况吗？3.你提到了很多肉制品的保质期是9个月，这里有个误区，相信很多人都不明白。KFC的鸡肉都是冻品，没有解冻过没有开封过的塑料包装完好的大部分肉质冻品在冻库中（温度在-15℃左右）最多保存9个月，如果解冻后的物品，保存时间一般只有几天或者几小时。就拿香辣鸡腿堡的鸡腿肉来说，未开封未解冻在冻库中保存期限是9个月，但是解冻开封后腌制好打包后放进冷藏库（5℃左右）最都保存2天。超过时间的都是要废弃丢掉的。4.“已煮熟又冷冻了的玉米，在出售时开水中再次解冻，然后涂上一层人造奶油”。帮你更正，不是煮熟后冷冻的玉米，是冷冻后的生玉米，开水中煮25分钟，然后涂上人造奶油。5.KFC所有开封物料、解冻后原料、半成品、成品都有时间条、时间牌。上面有清楚的开始使用时间，废弃时间。比如：开封后未烹炸的油条，是在开封后放在四门冰箱中保存，并且开封时间后推24小时候废弃；烤制好的蛋挞90分钟后废弃；烤翅45分钟后废弃；还有些不想说了，懒得写了。本人说这么多的目的并不是想帮KFC开脱什么，掩盖什么。只是站在一个中间者的位置上，本着一颗诚实的心，把事实说出来，让大家了解。至于KFC快餐，没营养，这点上帝都知道，但同时也能填饱肚子。现在闹得沸沸扬扬的速成鸡事件，我作为个人没有能力去指明什么的，在最终结果出来前，只能紧跟新闻的步伐，看政府的监管能力了。
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一个建议，今后大家都不吃肯德基和麦当劳，没了生意他们自然会改进的。
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&以下是引用专治各种装逼6 在第22楼的发言：你这样当爹的应该拖到大街上群殴啊，有你这样当爹嘛 给孩子吃1个月的M???这事要说出去 就是笑话啊 ，你不嫌丢人啊？！
&以下是引用lsjlzj1976 在第19楼的发言： 说真话，曝光的好啊，那麦当劳真的太坑爹了，我住的附近的步行街有家麦当劳新开业，我带小孩吃了一个月，结果好好的小孩立马肥了15斤，现在后悔的。。。。，我担心卫生不卫生不用说，肯定有激素，那这么催肥的，我真JB后悔啊
难道19楼当爹的人不会做饭？孩子吃一个月的麦当劳？那我也没什么可说的了，同意你的观点。本文内容于
23:56:17 被告别通货膨胀编辑
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&以下是引用屠日灭洋
在第9楼的发言：这快餐吃过一回，太腻了。我还是喜欢12块的中式快餐，洗菜，炒菜从不避人烹饪这活，就是慢工出细活，快餐既然快，就不可能兼顾其他方面，卫生营养，快餐顾不及这些的，不管哪国发明的。看看美国人的体型和他们对快餐文化的反思。
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&以下是引用专治各种装逼6
在第10楼的发言：楼主 你太狠了 你是麦当劳派过去的卧底吧
能让消费者看清真相的卧底，我不管他是谁派遣的，我都支持他的卧底行为。
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集约化生产恰恰是食品安全的保障。当然口味就无法讲究了。“快速鸡”同样出现在超市、卤菜店和菜市场里，只不过因为这些地方（除了大超市）根本不需要检测报告，消费者就以为这些鸡没有问题了。
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叫他也去麦当劳做几个月的兼职吧，然后发照片上来，不然的话真的有可能是麦当劳的卧底啊&以下是引用专治各种装逼6
在第10楼的发言：楼主 你太狠了 你是麦当劳派过去的卧底吧
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教育部出内奸，祸害中国几百年，不培养国人的良心，专门浪费国人的宝贵青春。现在粮食没安全感，根源还是教育不出有责任感的国民。大家都争取自己安全饮食的权力，看看中国饮食会不会安全点。这事还有一种说法是肯德基没给央视广告费，才搞他的，要不人家都三十多年了，以前不搞，就这几天搞是为啥呢。
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洋快餐想要地沟油不是一样？？？&以下是引用乱雪月花
在第32楼的发言：&以下是引用屠日灭洋
在第9楼的发言：这快餐吃过一回，太腻了。我还是喜欢12块的中式快餐，洗菜，炒菜从不避人
小心地沟油. 无孔不入呀
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&以下是引用ksdl456
在第35楼的发言：&以下是引用上畜生窝打畜生
在第28楼的发言：这要是在美国早就关门了！
这孩子看来很少看外国新闻。估计这位可能看不到多么丰富的新闻节目，那地方管制很严的，现在刚出来与社会脱节在所难免。这种事情古今中外都一样，我老婆是一家餐饮店的店长，我在晚上接她下班时她们店里的设备坏了作为男人义不容辞的去帮忙，一进去我的个天！反正从此以后她那家店里的东西除非拿刀逼着我，要不她们老板跪下求我也不会吃一口的。她们的那个店也是什么什么的企业。这现象据她说所有连锁店都一样而且不用迷信国外的管理那是狗屁，她当过区经理这事见怪不怪了。
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快餐店当然要用半成品了！！现场揉面的不是变成包子铺了吗？不过瑞典肉丸变意大利确实有趣
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像肯德基这样的快餐店多了去了在我这边小小的一个镇. 就有好几家山寨的洋快餐店.比如麦嘉基. 麦肯基. 等等. 我以前曾经在德克士上过班那卫生条件表面上做的可以.每晚打烊后全餐厅角落都要打扫. 当年我在餐厅厨房里做CK.所谓CK就是专门负责炸鸡.裹粉之类的. 有一次我亲眼看见我的搭档上完厕所后.手还是干的.没洗直接就冲进厨房伸进裹粉槽里.悠然自得. 上下翻飞的抄着辣翅.还有一次.我的搭档裹粉时.用力过猛.把一块鸡腿肉掉到地上了.他刚想捡起来丢掉. 这时领班刚好看见了走过来制止了他.用手拎起来丢到裹粉槽里..... 像这样的事件我都看的麻木了.去年我的朋友开了一家山寨洋快餐店 .我也多少知道了点内幕 . 比如这些袋装的鸡肉.有的并不是腌制好的. 需要你重新用刀子戳把一只全鸡戳几个孔. 放入配好的腌料缸里. 便于吸收腌料. 在腌制房里非常的简陋不卫生. 垃圾桶有时一个月不清理. 里面都有蛆虫在爬. 臭不可闻....肯德基是不是这样我不知道. 但这东西还是少吃为好. 又贵又没营养. 偶尔可以消遣打下牙祭. 像我这样一般一年才吃一次.
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&以下是引用上畜生窝打畜生
在第28楼的发言：这要是在美国早就关门了！这孩子看来很少看外国新闻。
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这应该是老美对中国的颜色革命，兵不血刃!
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哥，这也能让你邪恶？ 你开始撸了吗？&以下是引用战斗到底55027
在第16楼的发言：
看完这张照片后我竟然邪恶了！内涵图啊
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&以下是引用屠日灭洋
在第9楼的发言：这快餐吃过一回，太腻了。我还是喜欢12块的中式快餐，洗菜，炒菜从不避人小心地沟油. 无孔不入呀
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我来操柳岩的...
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都一样，中餐馆的后厨你要看看，简直就没法吃饭了&以下是引用wb
在第29楼的发言：这些都习以为常了，这是觉得肯德基等洋快餐太tm黑了。就这些东西一勾兑，一个成品就十几二十的。附加值虚高。坑中国人的。
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这些都习以为常了，这是觉得肯德基等洋快餐太tm黑了。就这些东西一勾兑，一个成品就十几二十的。附加值虚高。坑中国人的。
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这要是在美国早就关门了！
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&对肯德基厨房内幕，KFC所有原材料大爆料……回复
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