成都七婆串串火锅_武汉得意生活网
成都七婆串串火锅 相关的信息
关于成都七婆串串火锅的帖子
这家，而且评价都很好，想不到我这名资深吃货居然out了！
这家店全名叫“勿相忘”成都冷锅串串...这家店子是以前单位的一个同事和她老公一起开的，而且开了很久了，早就听说他们家的串串香超级火，大众点评上面的评论也不错，...
回到正题，他们家的店子不大，但显得并不拥挤，里面的串串食材种类也比较多，不论荤素，每串6角。当然，除了串串香之外，...还有一些其它特色的菜品可以点。
我老婆是一名要求很高的吃货，当串串香端上来之后，一眨眼的功夫，就...被她消灭掉了，我只吃了几串招牌牛肉，和几串素菜，好吧，谁叫哥只是来陪吃和买单的了。他们家的味道确实不错，口感很好，尤其是...已是第二次来到这家小吃店，这次是邀上朋友们一起来的，吃了店家的各种串串，味道正宗，与我在成都吃的串串味一样，小帅哥老板...，你的手艺真不错，土生土长的武汉人，能做出原汁原味的成都风味，送你一个大拇指！/:q079:，再晒晒你家的美味食物，当然...
一家六口点了几样，拍下来显显摆，不过牛蛙忘了拍，味道不错呦，听店主介绍，他们的佐料都是直接从成...因本人有稳定国企工作，现工作处于关键上升期，没有时间与精力管理生意，忍痛将盈利中火锅店低价转让（地理位置优越，位于时间...
店面在物业有可退还押金近5万元，玉林串串加盟押金1万元，上月刚交...这家串串是第二次来，位于汉口铭心街南京路路口。店门口有一些熊猫的玩偶。没去过成都，所以不清楚正宗成都味道。先发些图给...转宝丰路艳阳天旁六婆串串30转两张50元代金券，可叠加...桥口路六婆串串30转两张50元代金券，可叠加...店子就在七一中学旁边，中山大道上沈阳路口这，找阿姨一名，负责洗洗碗切切菜什么的，是个小店，刚开没多久，还没什么生意，...转2张~口六婆串串的代金券 一张抵50 可抵100 两张30块钱打包带走！
串串6毛一串 锅底另外算钱！ 需要的短我 ～...好想火锅，串串阿{:boy-clap:}...成都串串～好吃{:boy-tease:}...成都串串～好吃{:boy-tease:}...25一张锅底要加钱，需要滴短消息我有两张不单卖要买两张一起{:girl-inspire:}冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用...。冷锅串串不同于热锅串串就是它是店家煮好我们直接吃，热锅串串就像火锅一样，边煮边吃。天冷了冷锅串串就不那么适合了成都串串...做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
成都康二姐冷锅串串之前看《爽食行...员工出国旅游的串串餐厅。
今年十一去成都，康二姐列入行程中。比较了成都几个分店，最后还是决定去中道街店。
为什么呢/:...c28去了才发现只有这一家是正宗的，成都其他分店都是加盟店。
看看别人招牌上写着“只此一家，绝无分店”，康二姐太出名，...串串。员工一般五点吃晚饭，要么在他们吃晚饭前选好串串下锅，要么只能等他们吃完饭再煮了。他家串串原来是按斤称签子，不过我们...结账时还是数签子，6毛一串我们去的早，没饿，反正有位子了，也不急着吃。先点点串串周边产品卤鸭舌：麻辣麻辣滴，非常入味，别...家吃不到的味，非常推荐脑花：以前一直不吃这个，就是现在煮火锅也不吃它。不过他家的脑花我却吃，还是麻辣风味。不过我更喜欢...武汉康二姐的脑花，主要是喜欢他家的花生末（后续会介绍滴）凉粉：吃串串怎能没有凉粉咧，特解辣味碟：油碟和干碟煮好的串串上桌了...偏麻，没想象中辣，很入味，煮的时间适度，肉质没老
武汉康二姐冷热锅串串貌似武汉有三家分店，我们去的六渡桥店。康二姐到了...武汉也改良了，不再是单独的冷锅串串，也加入热锅锅底。不过我们还是吃的冷锅串串。邻桌吃的热锅，直批锅底没味道/:c11还是...授权加盟滴武汉康二姐是按斤称签子滴，88元/斤，签子比成都的粗一倍。武汉这物价，不好说，不好说...卤鸭舌：没有成都辣和...麻，不过在武汉能吃到这味道也很不错了卤牛蛙：武汉特色，成都没得卖。很大一个，味道一般脑花：喜欢上面的花生末，伴着麻辣脑花...，好恰
土豆粉：依然是花生末很出彩
串串：冬天不适合冷锅串串，不过可以下面加个过，放点水加热啊。这样不怕吃冷的了。...
武汉康二姐串串周边食物味道较重，吃了他们，再吃串串，吃不出串串味道，只能感觉到辣味，并且串串煮的有点过，肉都有些老。...求汉口二七后湖附近晚上宵夜的地方，烧烤最近吃太多了，还有别的推荐吗？有没有火锅或者串串？...冬天来了，29街餐饮店生意好阿，尤其是?火锅和串串...冬天来了，29街餐饮店生意好阿，尤其是?火锅和串串...拉了一个月的黑名单，过多吃对身体不好，火气比较重！申明:不是我的火锅有问题，开业到现在没有一个顾客说吃了拉肚子，个别不能...诚聘
下午15:00到23:00 每个礼拜休息1天 （每天工作八小时）
下午15:00到23:00每个礼拜休息1天（工作八小时）
工资面谈，也可以打电话咨询我梅小姐～本期活动地点（自主体验）
――地道成都小吃，徐妹串串香徐东店
& & &&...江汉路店、司门口店，江汉路店之前也在得意美食做过活动：
正宗成都味，地道川味香，油爆爆的藤椒味冷锅串串来啦！...2007年发展至今，徐妹串串香通过总经理陈愉夫先生及其夫人徐女士坚持不懈的努力于产品研发和调试，成功将四川乐山名小吃“钵...，并迅速受到社会大众的喜爱。
&&&&& 徐妹串串香在武汉已有...强迫症的那个非要把串串搞得像麦当劳的食品一样都有保质期，跟国际接轨。
【菜品展示】...30之前公布名单
本期自主体验团将会从所有跟帖网友中，选出10名意粉，每人获得徐妹串串香徐东店50元减现优惠一次。中奖者... 跟帖回复，818你吃串串最喜欢点的菜是？&&&&& 例如，我最...喜欢吃串串的时候点牛肉，豆油皮，金针菇……尤其是在辣油中翻滚浸泡的牛肉，辣的各种过瘾……
&...有少量代金券，可自由叠加使用，无需预约，不兑现、不找零，交易便捷，凭密码即可使用！
1、重庆光富火锅50元代金券...27日
2、满堂红串串香50元代金券，25元出售，现有2张（已出）
适用范围：仅适用除酒水，饮料以外的...pdieyidgnizxiby.jpg
晒宵夜 得呷跨界176元卤虾套餐
| 活动入口 |武汉宵夜品种繁多，大多离不开烧烤、火锅、串串...火锅串串类啦24小时营业的海底捞正餐时间去排队那个恐怖，不过23点后去吃宵夜，只用排10分钟哦
粮道街好吃的冷锅串串不过...青山附近哪有小火锅或者砂锅串串啊？求求求...各路大神
武汉哪里有好吃的串串香或火锅{:girl-inspire:}...偏远呐。
我们2个人吃了240多。
就火锅而言人均算是不便宜了。
鲜榨橙汁。
这个还算是不错哒。不限量。...。
鲜榨饮品也较赞。这个是较其他火锅店出彩的。
其他没有特别吸引我的地方了。...何王氏你做不起团购就别做好吗?说么斯要提前预约额，最多只能用二张额。好吧，我们承认团错了券又改了大众的券，上面明确写着无须预约，可累计使用。可你们的这位男性服务员依然态度恶劣地拒绝我们用券。于是双方就争执起来，期间斗狠男几次冲到我们面前(我有视频为证)
其实我想说这位拽男，你这样坚守你所谓的‘’原则‘’，难道不是因为我们质疑签子根数又自已重新数了一遍吗?难道不是因为我们]有用要收费滴餐具和餐巾纸吗?你这大一个餐厅吃饭的点没几桌客人，这还要预约?你自称打工者做不了主，其实你们不过就是一个家庭作坊，说不定你就是老板，何必呢?好口碑是顾客捧出来滴不是你斗狠斗出来滴，何王氏你要是如此经营早晚关门!!
实在是忍不住想曝光一下下定决心想自己创业！
武汉人都爱吃，所以选定了餐饮。感觉大家也很爱吃辣，所以觉得 串串不错。
希望各位意粉给点建议：...
1 可以说说你们觉得吃过的最好吃的串串店是哪一家？
2 他们的店里都有些什么特色？
3 你们最关心店里的那些问题...碎碎念：话痨又来了~
只发我认为值得再去的~其他就不提了：
应该一目了然
用比较火的青石火锅来镇楼吧
我...也不知道是不是和百瑞景那一家是一起的
这是洞庭街那里的。隔壁就是“铁皮龙虾”
一、青石什锦火锅：
价格比较贵，...莴苣~
莴苣下火锅真是好吃~
装修很特别
看不出是火锅店：
调料台：...本店主要经营四川重庆串串火锅，另外提供清蒸油焖小龙虾和各种中式凉菜。现应招聘厨师长，打荷（配菜，切菜，凉菜），包食宿，...这个串串其实在2012年在成都就吃过，那时候武汉还没有，在成都春熙街一个巷子里面，，这个月不知道什么风，突然徐妹火了。...:girl-tongue-out:}{:girl-tongue-out:}
先看菜单，菜品不是很多，价格比一般串串贵点...，我们点了个特辣味碟和中辣，然后七七八八一大堆，后来发微信送了一个果冻。
对比，武汉的徐妹和武汉的天气一样是火热的，红...油不是很腻，也不是很辣，基本辣味都是味碟来调料。成都的徐妹是冷油，味道也不辣，是麻麻的，对于武汉人根本不够味。估计这样...正宗成都美味，麻辣鲜香，地道的川味冷锅串串，你喜欢么？& && & 喜欢吃辣的...串不一定要用拉肚子的代价来交换！！就是这么给力！！！根本停不下来！！！这次，带领大家体验正宗地道成都小吃――徐妹串串香徐...& & 特色成都小吃冰冰粉，在这边也可以吃到了！串串吃辣了吃麻了，用爽滑清甜的冰粉来解辣是最有效最...，无辣不欢的好吃佬们，赶紧看过来，武汉终于有藤椒味的串串锅底了，吃过，就忘不了那唇齿留香的麻辣香爽比较过，就晓得好吃的串...妹串串香有什么特色捏？特色 用料精选，辣的过瘾新鲜的鲜辣椒蘸碟，独家秘方，专用二荆条，美人椒，和小米椒人工切的，所以味道...藤椒味锅底带着它独有的麻味鲜香和亮丽的色泽，给一贯重口的串串界吹来一阵健康清新的风潮！特色恰串串时的绝佳好搭档――冰冰粉...舒服的啦。冰粉本身也有也有清热解毒的功效，是吃串串时的绝佳好搭档！！米酒冰粉和酸梅冰粉，你会喜欢哪一个！ & &...& && & 说了勒么多，好不好吃才是检验真理的唯一标准！广大喜欢吃串...串的好吃佬们赶快接招吧！来818你吃串串的时候必点的会是哪些菜捏~回答问题送免费代金券，喊道小伙伴们克吃串串哦！活动时间...&&4月21――4月30日（5月6日出活动名单，敬请关注）如何参与：跟帖回复818你吃串串最喜欢点的...菜是？例如，我最喜欢吃串串的时候点牛肉，豆油皮，金针菇……尤其是在辣油中翻滚浸泡的牛肉，辣的各种过瘾……/:c12吃货...福利将会从所有跟帖网友中，选出10名意粉，每人赠送徐妹串串香汉口店50元代金券一张。将会根据回帖内容的丰富度（有图有真相更...FB份子，发勋章啦/thread--1.html吃货坐标徐妹串串...，已示活动真实性。统一汇报帖帖格式标题为【徐妹串串香试吃汇报】＋标题报名网友请在个人资料里面留下你的手机号用于活动联系！...
& & & &感谢大家的支持，以上网友获得徐妹串串香汉口店50元代金券，5月7日...―5月15日期间到徐妹串串香汉口店（江汉三路俊华大厦停车场入口处20米风波庄旁）报得意ID、出示获奖短信即可领取50元优惠。...就近吃了西园的六婆串串，真不怎样，比烫锅鲜差远了，酱料不好吃，锅底味道也不行???冒吃饱的我们最后又转战到居仁门的胡炸炸，生意真是好到不行，六个大人又吃了两盘炸炸才算是饱了...今天去香缇美景奶奶家，偶遇蜀乡情串串香，貌似刚开业不久，奶奶知道我爱这个，特地带我们去吃，那味道是出乎意料的好啊，还在...后湖大道新开的六婆串串香会在元宵节以后开张。
招聘就近住的服务员，案板，洗碗工
服务员下午3点―11点（包饭）大家...
来到五楼，青雨石和巴巴爸爸烤肉挨在一起！进去后服务员还是挺热情的，招待我们，然后问我们是吃火锅还是...:}）
付款完，就是重头戏了！我们2人分开去拿食物，端上桌子菜发现，他端了3个肉圆子，2串...第一次去是因为跟好朋友在西园看电影，看到有团购的而且里面人很多想到肯定还不错。一去就爱上这家了！听说六婆是连锁店，这一...卫生。底料都是一包包的，当着你的面撕开然后倒进锅里翻炒，等到辣香味出来后在加汤煮。荤素都是五毛钱一串！最让人开心的是他们...200好像是8.8折. 作料里面有个干辣椒粉是他们的特色,说是秘制的呢!
地址就在西园的一楼,喜欢吃串串的朋友可以出...那些天去司门口逛街，正好看到门口有发宣传单的，凭宣传单可以送10串，还有冰粉送。想着这活动还不错，我也想吃串串了，又不...万松园“六婆串串香”西园店味道正宗，辣味十足，菜品丰富；串串火锅两不误；最大特点是干净、卫生、经济、实惠 孕妇阔以吃的...串串哦；霸王牛肉 干碟（绝配一定要吃）脆鸭肠、腰片都是巴适滴滴成都串串！人均35。。。...--1.html
终于成行了。
除去九寨沟那几天没吃好以外。
在成都还是蛮满意的。就...觉得2天时间好短。
去重庆也好匆忙。没找到特别满意的。
第一顿。...
乐山钵钵鸡。
来四川串串也...本帖最后由 安红 于
22:09 编辑
今天和小伙伴开心的来到司门口逛街，逛累了就来到这家串串...店了
环境还不错。比较干净。跟其他串串店一样，菜品自己拿。
味碟也是自助的。想吃什么自己调...鸭舌，脆骨蛮实在，块子很正而且蛮大，
鸭舌也提前处理过满入味，还有他们家的冰粉，干料碟，
都是蛮到位的，四川的串串果然好吃！ 荤素都是5毛钱一串，人均50块钱。...昨天克万松园西园商业街看电影，发现一楼开鸟家六婆串串香。跟老婆进克尝鸟哈子。味道确实阔以，比江汉路滴好吃多鸟。特别是干...今天跟小伙伴去西园看了场电影，西园的电影总是那么便宜，还团购，凭电影票停车还优惠，猛发现西园一楼开了家六婆串串，说实话...觉得串串都一个味，但是他们家的那干碟粉。沾到牛肉，真的真的蛮好吃，个人觉得相比较而言，他家牛肉穿到还是蛮大一坨，还有个...其实很简单，快乐其实很容易满足的，哈哈哈~忘记拍照，下次还会去西园这家六婆吃，然后补图图。...本帖最后由
12:57 编辑
串串，相信武汉的好吃佬们绝对不陌生咋，话...说串串中嘀热锅串串我吃过不少，但是吃来吃去感脚真的是大同小异，可能我本人喜欢吃辣的原因吧，总是觉得热锅串串里面不管是锅里...天气凉了，又到了吃火锅的好时节，前几天和朋友一起又去了位于广埠屯的辣婆串串香火锅店，好久没有来，以前那个大门不太显眼，...，牛肉和鸡肫鲜嫩爽滑，印象深刻，锅底味道也很好，吃完我和朋友意犹未尽，一个人喝了2碗三鲜汤，朋友说这是她吃过的最好的火锅...了，谢谢我带她来吃这么好的火锅，让我觉得倍有面子。{:girl-Xmas:}...无意间看到负一楼换了蛮大个广告，仔细一看是六婆串串，呵呵，我跟老婆在司门口就吃过2回，还可以，那个干辣椒的味碟蛮到位!...忘记拍照了，开张了要是好吃我在跟大家上片片啊！！我老婆说她可以天天吃串串！女的是不是都蛮喜欢吃串串啊！！ 更新啊！！
... 今天17号试营业啦 ！！！！！图片 我不不晓得莫昂发 所以我发了另外一个帖子
进店子 看到
千字上面串的 肉都蛮大...啊！！！绝对 可以搞 5毛一串
传说中的肉蛮多！！ 虽然今天老板说内部最后的培训
所以被拒之门外 但是老板 蛮胃口的...本帖最后由 剩下空心要不要 于
17:21 编辑
现在想的去六婆串串，~ 江汉路那一家，有木有...rt。在江汉路、想吃串串...嗯，在这个传统佳节里，做为一个妹纸，压力山大。为嘛？因为老公不浪漫啊！
没有惊喜，当然也就不会有惊悚了。那这个节日怎么办呢，总要应景一下的嘛。
我和我的小伙伴零时决定，老街烧烤走起！
于是，两女汉子，顶着中午40°的高温，翻山越岭的，跋山涉水来到了老街。
她举着杯子给我说，中午愿意跟你一起出来玩的，那都是生死之交啊！{:eat:}
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这个看起来有木有很诱惑！我们点了好多吃的，其中最好吃的大概是脆骨吧。
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烤馍有奶香味，本来以为奶香小馒头会是那种麻将馒头的，哪里知道是给了糖的馍馍啊！
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土豆不错，糯糯的，很好恰。
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这个看的出来是猪脚吗！28一盘，大概是半个猪脚的分量吧。皮很胶，我爱吃啊！
不过一个人吃掉一盘，还是很困难的，另外那个妹纸只啃了一点。
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这个牛肉煎饺，每次必点诶，10块钱一份，10个！
韭菜牛肉？反正韭菜我是吃出来了，至于牛肉有木有，不晓得，哈哈哈。
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这个啤酒好喝呐。不过喝完还是有点脸红红，我就是不胜酒量啊。
{:girl-shy:}
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吐血推荐的冰柠檬红茶！一定要喝冰的！
没有85那么甜腻，酸甜适中，解油腻的绝佳搭档。
15一扎，2个人应该够的！
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最后来个镇楼图！生死之交，干杯！假，我也不会辨别，反正戴着好玩还是不错滴{:boy-love:}
度娘了很多串法，也看了得意上的很多贴子，当时...看中了一个MM串的青金石，本来也想串那样的，后来卖家说这种紫牙乌秀气点，虽然人长得不秀气，但股子里还是想女人一点/:$，于...我觉得满堂红还可以阿，但是次次都吃那。
后来别个说砂锅串串，，但是我看评价也就那样。。
到底如何，。火锅我已经不晓得吃哪家的了都一样的。。。...本帖最后由 yanany 于
22:14 编辑
买了些青金跟珍珠的散珠，编了两条手串~
发觉...南红 月光石手串
貌似在武汉还没开始戴南红手串，北京那边南红卖疯了，入了一串待增值/;P...
一直在想别人都说海底捞好是因为服务，我就一直在想味道怎么样呢，
实话说我觉得跟我在其他地方吃的好一些的火锅店差不多，没有什么很明显的优势。...需要厨师，节省人力的高毛利项目，所以大家都愿意做~
神马？武汉的麻辣烫跟串串不一样？活结，去荆州女人街或者成都看看什么叫正宗麻辣烫吧！...本帖最后由 陈H 于
17:01 编辑
记得玉林串串刚来武汉的时候微博上广告打的火热
虎泉吃...过不少次
次次排队?可惜给人的感觉是一日不如一日，哎。
汉口的二嫂串串 有幸吃过几次?也是非常的不错。
老婆是...个非常爱吃串串的人，哪里开了新店?就一定要八卦去试一下。
前些天不是说27那边开了家玉林?本来准备杀过去试一下??...扮演鸟.
有个新串串店开张.这不是碰到枪口鸟/:c11
吧到媳妇一看``她说玉林冒吃到!那就克吃这个!
我是肉食动物
牛肉肯定不能少咧.我们4个人`牛肉吃的最多~
不过蛮多串串店的牛肉都搞的蛮好吃`就不多说鸟`
而且蛮入味
我起码吃了40串都不止
还有牛肚`也蛮好吃.味道蛮烂`同样也是一根签字..估计是刚开张`...我们都是肉食动物.就她吃
就这个玩意
这个香肠`她也喜欢吃
我嘲笑她看着好像菊花`哈哈哈哈...
吃了几串.还可以`吃多了稍稍有点腻
老婆超喜欢吃
最后快吃完的时候
最后结账蛮有味
一般的串串店不是数千字么
我老婆还特意自己数了
一边喊服务员`一边跟我们说236根.记到啊!等...
/:c42这样算果然比数千字快多鸟
最后是刚哥请客
发微薄@好友送了20串.又送了那个么司优惠券`喝了8瓶...会给老板说
还会来第二次
哎.下个星期继续去27.满足我老婆的串串梦.
我为么司要现在发帖...成都味道，一辣二麻三回味！
串串香起源成都，本店融合成都串串香和重庆火锅的特色，精心调配串串香...武昌陈家湾206号！华师西门往金色年华那边走 人和网吧旁边新开 成都串串香 味道不错！荤素五毛！正宗的四川人开的 正宗...后再往前的一个路口巷子 往里走 看到路口往左拐走十米左右 可以看到一个成都串串的标志 然后灯箱写的永洪串串终于在九转十八...弯后找到这个地了为什么说是正宗的成都串串呢因为很多串串到武汉来调料都经过改良 会加芝麻酱之类的但是这个蘸料就是香油和双椒...黄豆花生 闻起来很香 吃不习惯 可能会觉得油腻因为兔几去成都玩的时候吃成都正宗的玉林串串 调料就是香油加耗油的 强烈推荐...的就是这家的牛肉 无比鲜嫩 吃过烫锅轩 开心麻辣烫 玉林串串 这家的牛肉可以说是最好吃的嫩不说 有牛肉的新鲜的口感 久煮不老 蘸料和不粘都好吃...成都味道，一辣二麻三回味！
串串香起源成都，本店融合成都串串香和重庆火锅的特色，精心调配串串香...武昌陈家湾206号！华师西门往金色年华那边走 人和网吧旁边新开 成都串串香 味道不错！荤素五毛！正宗的四川人开的 正宗...，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。袁记串串香创始人拥有20年火锅香料从业经验，他提炼出成都本土味道之精华，从成都人休闲的...被众多食客所乐道，是成都最具地方特色的火锅，更代表着深刻的成都市井生活文化，是成都人民休闲，惬意的生活元素之一。袁记串串...武汉的吃货童鞋们久等了~~~！！成都的味道~~~袁记串串香终于进入武汉。。。地址在汉口江汉路宝利金广场7座2楼（大洋...百货后）现在正在试营业当中~~~！！！火锅控们~~速度组队来品尝吧~~~试营业进店有惊喜哟~~~！！了解串串的童鞋们应该...~~~~~~~下面陆樯芟略勖窃串串香的历史~~~
在天府之国四川盆地上，成都平原犹如世外桃源般，有着别样的安逸与...乐趣。成都的人儿，是温和可爱的。上世纪八十年代初，在成都，坐露天坝，品盖碗茶，吃串串香，摆龙门阵，打小麻将等日常休闲，...
成都的美食，更是天下闻名。上世纪80年代，“串串香”小吃初现街头，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料...生活中寻找到串串香的核心文化。 1996年袁记创始人对“串串香”率先进行了改良提升，提炼成都味道的精华，配制出独特秘方；...香是属于老百姓的特色火锅，实惠的消费，多样的选择。袁记串串香锅底的味道不深刻，不刺激，吃过之后不会刺激你的味觉，更像是一...种另你久久不能忘却的温柔，回味便知那是成都人温情的关怀。正是因为如此，袁记串串香深受广大市民的厚爱，成为成都的味道之代表...。成都是开放的现代化国际大都会，却又是一座有着悠久历史底蕴的老城，袁记串串香正在以以一种富有人文主义情怀的态度演绎“成都...知道串串的特色依然是牛肉~~~麻辣牛肉~~五香牛肉~~~还有双椒牛肉~~~~麻辣鲜香~~~回味无穷~正宗老字号袁记串串香~...百年老店的味道带来武汉了~~亲~还等什么呢~~欢迎来品尝！！来试吃！！！
欢迎关注本店新浪微博~~@袁记串串香武汉店~...俨然是一种生活指标。这是与成都人善于享受安逸，偏好宁静生活的态度是分不开的。成都也就对外交出了一张“休闲之都”的名片。...增添菜品，设置桌椅，开创店堂经营先河，创办了“袁记串串香”。
袁记串串香风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香...的味道”成都。
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出门在外也不愁星期五　　创业两年多了,其中的酸甜苦辣估计只有正在创业或创过业的朋友们才能知晓,特别是这两年经济不景气的大环境下,像我们这种资金不多,又没啥社会背景关系的打工者,如果没什么特别制胜的奇招是很难存活下来的,还别说坚持两年多.两年了,说长不长说短不短,把我人生中最美好的两年都奉献给了创业途中.创业难,创业的女人难上加难.两年了,虽然没挣到什么钱,但总比之前打工上班强,经验也有了一箩筐,虽然还没开什么分店,但从今年过完春节至今短短几个月里,授教了几名学员,其中一名哈尔滨市的学员已经试营业了,我爸今天刚飞去了哈尔滨,协助他们开业,我爸打电话回来说,还不错,招牌都没打,今天就做了一千多,前景观望不错.今天晚上没想过写点啥,脑子里也乱糟糟的, 当创业的激情渐渐退却时,当偶有成就或偶有失败感的时候,我就想写点啥!写点啥呢?就写写创业的过程吧,虽然不是轰轰烈烈,但也许能让准备创业或创业中的朋友们有点借鉴!深圳是个年轻人的城市,只要你是有理想有抱负的年轻人,都会想趁年轻博一博,成功与否不重要,重要的是真的做了,不让自己在离开深圳的那一刻有理由有借口有遗憾!我就是这么一类人!　　怎么开始呢?就从自我介绍说起吧!02年华西医大毕业分配到深圳中医院实习,一年实习期满后拒绝了主任的挽留,去到了朋友介绍的外贸公司上班,开始了我从小梦寐以求的白领生活,虽然新的工作与我的专业完全不对口,但我很努力,所以经过几年的努力,从一开始的小职员做到了部门经理,工资也从最开始的2200元到近万元的收入,在公司里做了四年多以后,也许是在一个环境呆久了想变换,也许是太舒适的工作环境想让自己挑战自己,也许是觉得趁自己还年轻想博一博,不要到自己有家庭有儿女的时候想做时已经来不及了,在07年国庆后等不及年底的分红及双薪,也不顾老板的挽留,也不顾其它同事,朋友,家人遗憾的,可惜的神情中辞职了,那么的毅然!　　辞职前就已经在关注各行各业可行的创业,甚至想过和自己专业挂钩的保健理疗中心或中医美容院等等,或者去加盟什么店之类的,记得那段时间每当看电视里的如致富经之类的节目就特别来劲儿,觉得哪样项目做了都会挣钱,但在发热后也恢复了理性,在不断的联系和查询中,得知那些所谓的加盟都是不可信的,所以还是理性的从自己身边的项目着手.　　趁辞职了决定回了趟老家四川成都,忘了介绍,我们家在老家县城里是开馆子的,炒菜,火锅,包席等,都做,我爸妈就是靠开馆子把我养大,供我读书,爸妈开的店在老家还颇有名气,甚至我爸还教过好几个徒弟,就是真正的那种没有金钱关系的徒弟,平时还走亲戚的那种,我爸最得意的一个徒弟在攀枝花市开了一个火锅店,现在都成大老板了,赚了钱开了分店买了房子还办了个宾馆,反正现在很有成就,他到现在也很感谢我爸,虽然他不在我们老家了,但逢年过节都会给我爸打电话,前几天还打电话给我爸邀请我爸妈去攀枝花玩,去看看.扯远了,呵呵......　　我和BF(现在是LG)回成都时我特意带他去我以前上学的华西转转,又带他去吃我们读书时代同学们的聚点-玉林串串香(大学路的那家,其实最好吃的是玉林总店的),他觉得很新颖,在深圳只有麻辣烫,菜品不多都是素菜二十个品种不到,而且不卫生又不好吃,一般他都不让我多吃,而火锅店我们两人又吃不了太多品种,两人最多点五六个菜都吃不完,但串串香很好一百多种菜品任选,而且吃多少拿多少,好吃多拿不好吃也就浪费一串而已,他觉得很新奇,我倒觉得没什么,成都人都吃这个.他提议我们就做串串香吧,在深圳肯定有市场,我们在深圳从未见过,火锅店确很多,如我们经常去吃的华神就有很多分店,像华神火锅这样的店有实力有品牌,新的店没品牌没口碑是很难站住脚的,只能靠特色,口味制胜.我立马觉得眼前一亮,心里涌起了久违的激动,好,就做串串香!!!　　
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　　关注中
　　这也叫创业，太轻松了吧
　　中午有位熟客过生日,带了一帮同事来庆贺,拼了两桌,送了寿星公一份长寿面还煎了两个荷包蛋,寿星公感动了半天,呵呵...自从我爸昨天去了哈尔滨后,就加重了我的活儿了,早上很早就起来忙活,现在是三点半,本来想睡觉的,女孩子嘛美容觉很重要,可是自从创业开始以来美容觉就离我很远了,创业难,女人创业更难!强两天就有一位客人定好了今天有十位的,想着上来写写在继续为晚上的营业做准备,继续上面所说的......　　定好了项目,再来就是怎么对我爸妈开口,怎么去面对他们,对于他们来说供我读了五年大学实在不容易,本来在亲戚们的眼里是很有面子的,我爸也是为我考虑很周到的人,觉得学任何专业都不如学医,很多工种都是吃青春饭的,但学医不同越老越吃香,学医就是要老才越有成就,当初从医院执意出来我和爸妈之间就闹得很不开心,后来见我在公司里做的不错也就没再说什么,可我知道在他们心里是希望我有一天回到县城的医院上班的,我心里清楚,要过他们那一关很难受.　　回到家里和我爸讲了我们的打算,刚开始他们非常不能理解,我妈还哭了说:&我和你爸干了一辈子的餐饮,真的是干够了,本来以为你有出息了可以好好过日子,每想到绕来绕去你还是要做餐饮!&我心里真的很难受觉得很对不起他们,我鼓起勇气和我爸说,我只是觉得趁我还年轻想打拼,就算我在公司拿高工资或者在医院做医生,那都是帮别人打工,我想自己锻炼一番,如果我失败了我再也不想了我就安安分分上班,各行都出状元,我只是想尝试以番.那一夜我和我爸妈聊了很久,也聊了很多,他们没有表很明显的态度,只是说由我吧!创业的激情已经将我燃烧,我有点入魔了,不断的规划未来,想了N种方案,那个时候觉得特别亢奋,很特别的感觉,不困,不累.......　　往往每一件事情都不是十全十美,有得必有失,舍得舍得有舍才有得,不过我这一次的代价是惨痛的,回到这一刻我才深深体会到,这一次的代价只是开始,后面会一次比一次惨痛,渗透了我整个创业史的血与泪,我永远都不会忘记:2008年,不平凡的一年!虽然偶然的商机让我找到了光明，但同时也付出了巨大的代价，这个代价是伤痛的，我现在还在深深的责悔中。事情是这样的：我在快离开成都时发现自己怀BB了，虽然觉得不是时候，但我很男友都觉得还是要这个BB，还决定为了这个BB把结婚证拿了（之前是打算在奥运会开幕典礼那天拿，有记念意义），由于我们在男友老家吉安市买的房子要交房了，于是男友在中途他们家的站下车了，我一个人18号凌晨5点多到深圳，因为没地方住暂去我朋友那里(离深前不知道要回去多久就把住房退了的)，到了朋友家我上洗手间就觉得不对劲，流血了，我吓坏了，朋友赶紧陪我去医院，医生说我劳累过度了，动了胎气，随后打了安胎针，止血后下午我又去找住房，因为等男友过来了不方便住朋友那里了，结果刚把房子找好肚子突然痛了起来，一阵一阵的，又去了医院，医生说保不住了，就算强行保住也不知道健不健康，而且在三个月前我必须绝对卧床休息，我真的好难过，无耐之下只好做了无痛人流，我是哭着进的手术室，哭着出的手术室，看着病房里都是不想要来做的，而我想要的却保不住，为了创业我付出的代价太大了，我的积蓄在老家不用上班安心带BB够我用两三年了，可真的那样我又不甘心，我还年轻，趁年轻应该博一博！回到住处心情好底落，哪有女人不渴望有自己的漂亮BB的，想了很多很多，也很泻气，对什么都不感兴趣哭了好几场，因为没人照顾也没吃好我又不能出门，都是朋友给我打饭，朋友都是不会做饭的还要上班，别指望能喝上一碗鸡汤，心里想着要是这个时候在家里多好，土鸡伺候着，唉！闲暇之余上网看了房网创业公社里的那些创业原创，真的很感动，也给了自己鼓舞，休息三天后就出门找铺位了，也许休息不好到后来给了自己更多的伤痛,创业的朋友们:身体是革命的本钱一定要好好保重,特别是创业的女孩子们更要好好保重啊!　　
　　关于第一次创业!　　身体养好了找店铺的经过是漫长与辛苦的,在一个多月的辛苦寻觅后,找到了一处还算比较满意的店铺-东园路,唯一的缺点是铺位很小,只能摆八张台,因此这个原因造就了我现在进退两难的地步!　　日，我一辈子都忘不了的日子，那是开启我人生重要的日子，也是我创业激情点燃的开始，更是我从都市白领迈步走向“厨娘”的开始，那一天起我告别了粉妆霓裳高跟鞋，从那天开始我将学会经营学会管理，学会应付形形色色的客人，学会熬料配锅，洗菜切菜串菜，还得学会杀鱼杀田鸡等等......我迈入了商人的行列，加入了创业者团队-&串品天下&串串香的厨娘。刚开始没经验没有提前招人,所以没有请人，就是我父母及男友和他妈妈还有我五个人，那天我们一家人是从早上到晚上十点多忙的滴水未进，厕所也没上一次.我记得那天从早上十点就有人陆陆续续的赶来，但那时候还没准备好，只好歉意的让他们先到附近逛逛街大概十一点左右就可以过来了，结果还没到十一点就已经坐满了已经在等位了，最让我清楚记得还有大肚婆在等，我真的是又急又无奈又歉意。一直到了下午两三点缓解了一点，到五点多又开始排队了，一开始根本没料到会排队所以根本没有准备排号单，只好随便撕点纸写上数字。差不多到七点多时菜没什么了就剩下丸子，底料也没什么了，所以对陆陆续续来的客人都表示歉意，所以那天有很多专程而来的朋友都只能去旁边店里将就一下了!这样的盛况一直持续了两个多月,我从第一个月就持平(因为第一个月买的东西非常多),第二个月就开始盈利两万多,这是我没预料的,我之前还打算说前三个月亏本,半年后持平,一年后开始盈利我就满足了,那一段时间我是意气风发的,觉得自己对了!对未来充满了憧憬!分店,大店都在向我招手!.....可惜命运注定我不是那么好运的人!　　
　　无论我做的再努力,再好,天灾躲不过!　　刚开始的两个月真的很开心也很有激情，几乎每天都排队等位，在薄利多销的情况下第一个月打平，第二个月就开始有钱赚，我想这样的情况是很多创业者所期望的。可惜好事不长久，也许是我的机遇还没到，2008注定是个多灾多难之年：　　1，5月12日-四川汶川大地震，排队等位的风景不再有，一个月的营业额直降一万多；　　2，地震后一个月，慢慢的又恢复了人气，隔三差五也有了排队等位的景象，但唯一不好的是持续阴绵不断的台风暴雨季节使得营业状况很不稳定；　　3，8月8日，按理说是个举国欢腾的日子，但我却高兴不起来，我记得开幕式那一天是我开业以来最惨淡的一天，我隔壁的四川豆花还专门去买了一台二手的大电视摆在门口，还在门前摆了几张台，它们经理说晚上让客人们可以边吃饭边看开幕式增加气氛，结果晚上开幕式开始时，我们这一排饭店几乎没有一桌客人，把四川豆花的经理给郁闷的不行了，结果是我们及他们的员工全围在它们电视前看开幕式。之后奥运会其间我们生意都不怎么样，偶尔周六周日排排队，不过却红火了那些做快餐的，好多人都是回家就看电视，自己也懒得做饭叫快餐，三五两朋人多的也去有电视看的有包房的地方吃饭去了。　　4，奥运会的风波还没过去，九月份龙岗一把大火烧死了人，也烧掉了N家店，百日大排查，查掉了无数创业者的梦想与激情，整条整条街的贴封条，有钱的店塞个红包还有机会给张整改通知单赶快把该整的整了，没钱的就直接查封卷铺盖走人。我也是属于不幸中的大幸，因为没被封掉还有机会去弥补，10月1号开始白天停业晚上七点以后才敢开持续了整整一个月，一直到11月份才正常营业，以至于N多熟客以为我不做了，十月份营业额和开支打平没赚没亏。（十月份还有一段小插曲，因为天天排查搞的人心惶惶，那段时间我神经质到看到城管车和蓝色工作服的人时心都要惊一下，多搞几次把我所有的激情都整没了看不到希望，当时就想着放弃了，还花了一千五百元钱把店放在深圳商铺转让网上去转让，也许当时在心底的潜意识里还没放弃，我从十八万降到十六万不肯松口，有人出十五万都没转，后来营业执照办下来了好像又获得了新的生命力重新又燃起了激情，就没提转让的事儿了。)　　　　我以为最艰难的地震和差点被封店都随着时间过去了,在即将09年新纪元到来的日子,天灾过了,我终于雨后见天晴了!再坚持坚持,大店,分店离我越来越近了!　　　　可惜我挺过了天灾却躲不过人祸!　　
　　关注中。。。　　后来呢?
　　今天的创业日记暂时写到这里,明天在继续,还有一点时间给大家介绍什么是串串香,呵呵...　　　　串串香的起源　　　　
串串香”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都，那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹场所附近摆摊经营“串串香”。 　　
当时的“串串香”非常简单，经营者只需准备一个小蜂窝煤炉，炉子上放着一口铝锅，锅里装着自制的“麻辣烫”卤汁，旁边还放着一张小桌子或一张小方凳，上面放着一个托盘，盘子里装着一些用竹签穿起来的“串串香”菜品，菜品旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。稍微高档点的“串串香”店铺一般都是矮桌子、矮板凳，而且桌子板凳多数漆成红色，颇有点幼童办“姑姑筵”的味道。应该说，正是这些“讲究”增加了吃“串串香”的热烈气氛，加上“串串香”每种原料都穿成小串，人们吃“串串香”比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。当有顾客光顾时，经营“串串香”的摊主就拿起已用竹签穿好的原料，直接放入锅里的卤汁中烫熟，随后再在圆盘里蘸上辣椒面、花椒面等递给顾客，让顾客拿着边走边吃，这就是最初的“串串香”。　　
随着重庆“毛肚火锅”大举进入成都餐饮市场，一些聪明的商家突然发现“串串香”与火锅并没有太大的区别，只不过火锅烫食的品种更为丰富。于是，商家们便着手对“串串香”进行了一次大的改造，使之很快就在原来的基础上有了重大突破。商家们把各种可以烫食的原料经过加工后都用竹签穿起来，然后让顾客烫食。而且从八十年代末期开始，还把“串串香”请进了店堂，使之成为正二八经的小火锅，而“麻辣烫”卤汁的调制也愈加讲究，最后基本上与红汤火锅一致，并且在蘸食干辣椒面味碟的同时，还增加了蒜泥香油味碟。“串串香”在许多方面都与红汤火锅基本相同，不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中，烫熟后再捞起来蘸油碟食用，而“串串香”则是把原料连竹签一起放入锅中，烫熟后再拿起竹签蘸味碟多半是干碟子食用。吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价，而“串串香”却是以竹签的根数计价。　　
随着“串串香”的发展并完善，除了在锅底口味上以更清淡爽口油而不腻超越了原火锅牛油锅底，更是在菜品上更丰富更便捷，顾客再也不用考虑要点什么，“菜园子”里一百余种菜品任选，而且在烫食时更为方便不用满锅捞，想吃什么拿起竹签就可以了。因此，“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎，并曾经一度风靡蓉城，大街小巷林立着无数档次不同的“串串香”店，成为了蓉城一道亮丽的风景线和旅游美食胜地。本店出品热串串本店出品冷串串本店招牌秘制牛肉本店实景在成都吃的串串香
　　很辛苦，　　　　妹妹店店在哪？我们来照顾生意：）
　　支持！
　　mark以下，楼主继续
　　这个绝对要支持的，不过现在地沟油泛滥会对你的生意有影响，要想办法规避
　　流口水了
　　看得饿了。。。。。
　　还配了火辣辣的图哈　　真不错！　　
　　是不是做火锅都是用的老油？ 这种也是用老油吧？
　　学习了
　　学习学习。　　
　　是不是做广告呢。。。照片都贴了。。
　　今天忙的都快不行了,下午写完贴子没一会儿大概五点多就接到客人电话,有八位拼桌的,还没安排好又来了三位的,后来又陆陆续续来了两桌七位的,两桌八位拼桌的以及其它的一些小台,那个心啊一直悬着的,生怕&菜园子&的菜不够拿.不停的串菜,不停的配单,不停的炒饭煮汤圆打冰粉凉糕,以前我爸在从没觉得这么忙,他老人家才走两天就觉得忙不过来了,一直忙到现在才一屁股坐下来,两个手打着键盘都是酸的.　　其实大家看我现在这么忙,这是我第二个店,刚开始因为受了上一手业主的欺骗,我刚把这个店兑下来不久,门口的下沙公园就搞改建,在原来下沙公园休闲广场的下面要修建底下停车场,一夜之间整个下沙公园被蓝色铁皮围的严严实实的,我的店原来是最明显的转角旺店铺,左边右边正对面都是大马路,结果一围我的店成了巷子深处的死角店铺,除了住我店旁边的其它人根本不会经过我的店门口,一夜之间冷冷清清,我是欲哭无泪啊!从开业时的营业额一天三千多到一天才八百多,那差距真是无法形容,心里是拔凉拔凉的,把创业激情浇灭的差不多了.那时候真的很感谢一些网友对我的支持,两年前我就在某创业论坛发贴坚持更新创业记录,网友们知道了我的创业艰难,纷纷跟贴鼓励我,甚至有网友去我店里表示对我的支持并鼓励,现在想起来真的都觉得非常感动,因此我一直以来都是以感恩心态对网友都有尊享优惠待遇,以表示回馈.门口的工程到现在都快一年了还未完成,我的那个心啊一直都放不下来,一直以来都是靠做回头客生意坚持下来的,包括以前那个老店的顾客知道我重新开店后特意找过来,还有顾客带朋友,朋友带朋友,就像滚雪球一样慢慢做起来,完全靠本店自身特色及口碑做起来的,就像有客人戏称我们店是属于那种&酒香不怕巷子深&的那种店,很安慰!现在最大的希望是门口工程赶快完工,估计还有两个月左右吧!　　在这里感谢大家的支持,做生意其实犹如做人,先学会做人才能把生意做的下去,我们一家都是老实巴交的农民出生,踏实本份,寒窗苦读十年才有踏入深圳的机会,串香居串串香开店理念和宗旨和我做人的原则一样,做餐饮就是做人、做良心，一定要堂堂正正、光明磊落，拒绝地沟油、回收锅、翻新米等令人作呕,损人健康的做法。平生最恨的就是损人不利己、贻害子孙的黑饮食黑加工，并呼吁国家重视高度食品安全、让中华子孙都能有一个强壮的体魄和一颗正直的心。店里的油是采购自四川的菜子油、各式调料都来自四川，并提供货运公司货运单据。我们的锅底都是一次性锅底,当着顾客的面加入红料,保证每一锅都是现配,客人看的到吃的也放心.每一份进入顾客口中的菜品都仔细认真清洗，绝不马虎做事、马虎做人！我教育我们的员工的口号是:换位思考,我们自己都不愿吃的菜品绝对不给客人吃!　　快两点了,要休息了,明天给大家继续回顾我的创业历程,谢谢大家,明天见!　　
　　留名关注下。
　　呵呵，写的不错。小本买卖，做到这么厉害，不错了。
　　mark yixia
　　创业不容易，感觉楼主在做广告呢。　　
　　mark 　　 楼主我很佩服你，看到你的文章让我回想起当时自己创业的情景，创业其实说来也不是太难的事，当然要比打工所面临的问题多的多，只要坚持到底就好，祝你成功
　　东园路那家好像去吃过，在华神旁边吧，谢谢楼主的分享，希望不要弃楼继续写下去
　　看起来味道不错，不过长年在沿海，对火锅没以前那么热爱了。有一点不明白的，楼主做外贸几年，没在这熟悉而且容易创业成功的行业里自己搞，怎么一下变到饮食行业去了。
　　楼主写得不错，我看得挺带劲，呵呵
　　晚市营业刚结束,闲暇之余想起了天涯的贴子,打开一看有很多留言,有十几条了,仔细看了每位朋友的留言,心里像打翻了五味调味瓶,有支持的,有飘过的,也遇上了FW的老朋友(之前一直都在FW创业论坛混的),还有以前老店的客人,也有说是来打广告的,等等......其实我以前不怎么上天涯,08年注册的但从未用过,本来想写写创业经历,但觉得上天涯的一般是男孩子,对我们这种婆妈的文章没有兴趣,所以后来选择了深圳本地网站FW做为根据地,从创业开始有习惯了在FW创业论坛写创业日志,上那个网站的大部份是女孩子,那时都是写些经营当中一写琐碎的事迹,没有那么多感想与总结,有兴趣的朋友可以去看看,有关于找铺位,签合同,办证件,经营时的琐碎事情等,也许对准备创业的朋友有所帮助,还有吃过的食客们的评价!　　2009年新贴链接:/commentdetail.aspx?id=&projectid=150010&c=1403　　再一次谢谢天涯的朋友们,刚发完贴就看到有朋友问我是否是FW的猫咪公主时,我就对LG说,我还要不要继续发,这个网站都有人认识我呢!肯定以为我是打广告了,我都不敢继续写下去了,其实我在这里写的和我在房网写的完全不一样只是总结感想!其实我也没有对店铺的详细介绍,也没有留地址电话等,只是向大家介绍了什么是串串香,LG安慰我说,没关系,认识你就说明你在FW创业论坛算是&名人&嘛,再说了就算别人说你打广告也没有关系,这个信息时代的社会都是靠宣传,你说的都是事实,总比那些虚假夸张的广告来的真实,你做这一行宣传自己也没有为害大家啊,反正FW上有大部分都给你予肯定和好评,要对自己有信心!　　听他一说心里宽慰了好多,世界还是善良的朋友多,希望能得到大家的支持,我会继续写下去的!扯远了,呵呵....　　
　　关于人祸:　　5，11月份营业执照下来后慢慢又恢复了正常，但金融危机的消息又传来，虽然影响不是很大，但影响还是有的，而且有快接近春节，反正生意总的来说还过的去，一月除去所有开销还能赚一万多两万不等，2月份春节只赚了六千多，虽然辛苦点但还是比打工强（虽然以前和男友两人的工资也有一万多），如果轻松打工能赚一万而辛苦创业只能赚五千，那么我认为宁肯辛苦创业，打工得到的只是钱，而创业却是对人整体的一个提升，让自己升华到一个全能的自己，市场预测-市场调查-采购筹备-装修设计-经营管理-财务等等几十种科目面面俱到，一次创业会让你成为万事通，这一切是你打一辈子工也学不到的。（春节前夕的一段插曲：春节前夕，我以前公司的一位旧同事从我一好朋友那里得知我开这这么一个店，生意也还可以，他其间也带朋友来吃过几次，后来通过我朋友知道我曾经有想转店的想法，他对我的店也比较感兴趣，就来和我谈，那个时候我就有了想换大店的想法，而且又是熟人还能保持我的风格，所以就和他谈，价格什么之类的都谈妥了，但在付款方式上没谈拢-他是先付三分之二，剩余的要到09年6月份才能给，那么对于我要换大店的想法上资金就没法跟的上，所以后来也就算了！）　　6，过完春节，当我对新的一年充满憧憬的时候，我却因为身体原因住院做手术了，这是开店以来第二次手术了，出院刚一个星期，老家传来噩号我外婆不行了，拖着最后一口气要等我爸妈，我爸妈连夜买票坐汽车赶回了老家办丧事短时间是赶不回来,老家办个丧事怎么的也要个把月。而我们面对的困难可想而之，就这样突然的情况下店里只剩下四个人，阿姨、小妹，男友和刚出院一个星期的我，刚好那段时间是生意恢复正常而且会越来越好，几乎每天都排队，特别是情人节那天换台率是五个多回合，从下午六点多一直排队排到近十点，这样坚持了一个多星期后我觉得我们四个人都严重体力透支了，每天上班时间达到了十五六个小时，短时间也很难请到人能立即上手做事，我父母也不可能短时间几天这样就能回的来，所以有了转店的想法。　　　　总结:在经过近一年的艰苦打拼下有了一丝成就之后，也许是第一次的创业有太多的仓促，也许是我的机遇没到（3月8日开业-5月12日大地震-持续阴绵不断的台风暴雨-9月份龙岗大火的影响下基本关门一个月-金融危机），也许是过大的压力和体力透支使我瘦弱的身体不能再负担了，那段时间是我二十几年来达到最瘦最苗条的阶段，在这样抵抗力下降的境况下我两进医院做手术，我忽然意识到这样下去是不行的，就算生意再好把一家老小的身体拖垮了也不值得，就在二月底我外婆去世了我父母必须回家办理喪事，就这样突然的情况下店里只剩下四个人，阿姨、小妹，男友和刚出院一个星期的我，刚好那段时间生意又很好几乎每天都排队，特别是情人节那天换台率是五轮多，从下午六点多一直排队排到近十点，这样坚持了一个多星期后我觉得我们四个人都严重体力透支了，短时间也很难请到人能立即上手做事，正好有位以前老熟客来用餐提及让我转店休养的事情，她之前就说过几次让我们把店给她做，但那时都没有不做的想法所以没有应声，这次她的造访在她旧事重提的情况下我有了考虑的答复。下来后和男友商量了，也和阿姨小妹说了，阿姨小妹是极力说还是坚持下去没过几天我父母回来就好了，但我和男友把从我们开店至今想了一遍，觉得店的面积小只有九张台，只要没有重大事情的影响下正常情况下都是满坐或要排队，甚至上了十几位的客人来看要拼台还是挤就不想吃了，转身到了隔壁大店去了。缺人手,身体原因,店面小等多种原因让我决定了转店,因为这个决定是让我到今天还在后悔莫及的决定!造就了我现在进退两难的局面!　　虽然仅仅用两段话千把个字就叙述完了,可这完全表达不了我那种万般无奈又充满希望与信心及又害怕再一次会失败的种种心情,把脑子都扭的奇形怪状了!　　你们可以体会一下:已经做的小有名气的店,月赢利月均过完,而自己身体健康不允许,人手不允许,如过有机遇完全可以承包给别人做店还是自己的,但时间不允许在那么短的时间找到合适的合作伙伴,最后只能舍弃,而唯一说服自己的理由是店小了,换个大的吧!可又不免担心,有那么合适的位置吗?还能做的那么成功吗?怀着这样的心情决定:转吧!　　从决定转店到手续完成也就十来天,我想没有哪个店可以这么快完成,而我们就这么快,当然在价格上我们是非常优惠,转店的价格比开起来店的价格亏了三万多近四万.　　
　　日，店庆一周年，可惜已经成为别人的店，偶尔想起心里有种心疼的感觉，就像是把自己心爱的男人不得已让给别的女人那种撕心的感觉。每次过那边去都不想经过曾经的门前，不敢去看怕自己看了更难受，只是偶尔通过有熟客联系我时我顺便了解店里的现状。接我店的是一对夫妻，女的是重庆的算是我的老乡看起来很斯文，男的是东北人总是乐呵呵的，夫妻俩我挺佩服的，闲聊得知俩人都是以前在大公司上班的，女的是财务，男的是财务总监，估计工资都是很高的，但他们还是放弃了，曾经俩人开过一家面馆，但卖的最好的却是水煮鱼，俩人本身不会做但喜好餐饮也颇有研究，面馆转手后又经营过一家西餐厅，后来龙岗大火也把他们“烧”关闭了，曾经也是我店里的客人，因为女的很喜欢吃串串一来二往也算比较熟了，之前他们就提过想转重新做店，后来知道我们有转的意向也提过几次，但那个时候还没铁心要转，后来我出院了来我家里看过我，劝我把店给他们然后我好好调养身体什么之类的，当时也没有应。后来我外婆去世父母回家后实在吃不消了，正好他们又来找我提起这事，我才有了考虑的答复。经过几天时间的商讨最后以十二万（含两月压金及技术配方）的价格成交，他们很痛快的答应了，这就是为什么我们能在几天时间就成交,我们有难处,对方也很了解我的店的发展,接着就是一系列的交接，已及他们厨师到位后我又手把手教技术，在其间我总结出来，开餐厅最好还是自己能做的最好自己做，自己做不过来但最精髓的东西自己还是要掌握，不要把你的成与败掌握在别人手里，要把别人掌握在自己手里。请的人始终不比自己人，不会那么仔细的，过的去就行了，所以出品也有出入，当然我也把我所看到的这些同他们讲了，因为我得保证他们的出品不能变，他们以后弄砸了客人还是以为是我的原因，因为大部分人还是不知道我已经转了。到现在为止虽然他们的出品和我们自己做时有些差异(他们不会做是请的师傅),但他们做的很好,毕竟我已经为他们打下了基础和名气,积累了一年的老客户群体+他自己的圈子和宣传+过路客(食街一条街,位置非常好,左边华神右边是四川豆花,到今天为止我终于明白位置最重要,味道与服务其次,酒香不怕巷子深的时代已不在,现在的人都要图便捷,好停车好找)因此他们做的甚至比我们以前好.　　而我现在重新创业后所选择的位置,原本是怀着&酒香不怕巷子深&的真理而努力的,可现在才发现也许我错了,无论我做的再好,出品再好,服务再贴心,客人再说好吃很有成都的味道等等.......但百分之九十的客人(包括以前老店闻至寻来的客人)都说好难找,太偏了,围的太死了,甚至有来过一两次的客人都还要打电话或走错,慢慢的慢慢的我的激情满满磨灭了!呵呵....又扯远了! 　　
　　2009年4月中旬，我和男友去了上海，带我去上海是他一直的理想（他在来深前在上海呆了好几年），我们打算去上海旅游后杀去成都，然后回家里呆一段时间后将回到深圳重现“江湖”。我在上海呆了三天，除了在上海吃了一家“香吧岛”的手抓小龙虾算是美食，其它还真没吃到什么算是美食，哦，还去了“鹿港小镇”吃了芒果冰，觉得比深圳的好吃。在上海吃饭挺贵的，比深圳贵三分之一，而且酒店也很贵，我呆了三天觉得没什么可以吸引我的就吵着要回成都，在临行前还整出一段小插曲。事情原委是这样的：在临行前在马路边捡到一只小猫，好小好可怜饿的肚子都凹下去了，我实在不忍心一走了之不顾男友的反对执意带走，在进火车站检查是傻眼了包是要过机的，怎么办呢？我看着老公挂着的腰包灵机一动，把他的腰包里的东西都掏出来放进背包，然后把小猫放进腰包里，把腰包系到我小腹那里用衣服盖着，乍一看还以为有身孕几个月了，过安检时还好猫没叫很安全的就过了。本以为最难的一关过了，可最难的却还在后头，我住在中铺，还不能被列车员发现，更不能引起同车厢的旅客投诉，小猫又不像人有作息时间，随时饿了要叫，吃了又拉，在车上的两天一夜把我折腾的不行了，让我佩服那些照顾小宝宝的妈妈多办辛苦啊！到了成都因为有小猫住酒店很不方便，每次都是男友在外面拎着猫看着行李，我去把房开好后才进酒店上房间，因为有猫还不能天天让客房部的人搞卫生，都是隔两三天把小猫拎出去了再叫他们去打扫换毛巾。在成都呆了近大半个月才回老家把小猫放家里才了事，本来还打算带回深圳的，但它长的太快了根本没法伪装过安检了，而且大猫更不好带，所以决定留给爸妈。一年多前在上海捡的小猫
　　五月份从上海回成都的点滴:　　回家主要是想发掘一些适合迁徙到深圳做的美食，顺便把成都的火锅、串串等吃了个遍，以便取经　　　　　　成都的食街-耍都耍都的老阿婆串串的砂锅锅底老阿婆串串香-秘制牛肉袖珍的可怜，比指甲盖还小成都街头酒吧古典吧黄龙溪古镇
　　耍都的烤鱼，在深圳都找不到那么好吃的，最近正在和这家老板谈，希望能引进他这里的烤鱼，里面的麻花儿真香，鱼是叫黔鱼没刺儿的，也没有深圳这边鱼的泥沙味儿，很鲜美！！！　　等门口工地修好了我也想要增加烧烤及烤鱼!　　耍都的烤鱼特色小吃凉虾和凉糕,我也有做凉糕和冰粉,但凉虾没做成功夜景,全是吃烧烤,烤鱼和冷淡杯的我家小县城,我的小窝就在其中,呵呵,,,
　　我大概是在六月份回到深圳的，第一件事情就是找店铺，但我觉得这次找店铺比第一次还难，第一次找店铺时没经验，反正就觉得有铺子价格面积位置大概合适就行了，而这次找店铺却考虑的更多了，除了铺子的位置、价格及面积，还要考虑到适合的店内格局（如菜间）、停车是否方便，公交车的顾客是否方便（公交路线多且店要在站台附近步行五分钟之内）、开车的顾客开车路线不能太拥堵（如滨海大道）而且得是无论南山还是福田及罗湖过来都方便等等，有了这些条件限制找起来非常吃力，最先的目标是定在南山，我甚至在南山找了住房铁了心要在南山找铺位,可是不是没有合适的限制不能做餐饮就是转让费租金太贵，在出来重新找店后才发觉自己的店铺是不是转的太便宜了，随便问个店开价都是二三十万，有些租金便宜点的转让费居然开价到七八十万，简直想钱想疯了。最后在南山逛了大半个多月实在没地儿找了，就辗转到福田罗湖等地方，实在没有合适的，自己有时候都快失望了，想着算了吧回老家发展好了！呵呵...　　至于我后来是怎么找到现在这家店以及发展到现在这种骑虎难下的状态又是怎么造成的,请听下回分解!呵呵......　　
　　这帖子要火，留名。
　　占位子，等着翻页，LZ继续噻！
　　Lz是个心地善良的人，一定会有好报的。
　　LZ 的创业经历让我感到你很坚强，我现在也在创业，真的失衡辛苦，你的那些点点滴滴我也深有体会，希望一切都好吧
　　支持有爱心的楼主mm
　　楼上那个广告图片太多,太长了,超过了我的忍耐限度,诅咒你收到假钞
　　很不错
　　勇于创业，支持一下
　　做麻辣烫准备中～～
　　在近一个半月以后，终于在下沙找到了一个店，那个店本来应该算是中心很当道的，属于转角店铺,左右都是大马路,正对面也是条大马路,位置很显眼,但后来由于店旁的下沙公园要建修地下停车场所以周围因施工需求用铁皮围了起来，使得之前本来位置很明显的店堂藏在角落里.当然前提是上一手业主及房东都没有告诉我门口要施工的事实,正因为如此转让费也很便宜,曾经大半年前看过此铺要二十五万,现在却只标注一口价十万,问了很多朋友，也实地考察了几天，觉得下沙它比其它村治安规划等都要好，而且它的住房租金不便宜，像我店楼上的三房一厅的住房就要三千，租金贵也意味着住这里的人有消费能力，而且交通很方便，下沙公交站台算是个大站，很多公交路线，而且无论是从南山还是福田罗湖过来都比较近，坐公交车一般也不超过半个小时，开车走滨海也不容易塞车，最重要的是停车很方便，而且停车费较便宜。脑袋一热就下订金了,最后确定要了，面积很大估计能摆十五张台左右，包括有三间包厢，而且“菜园子”也开阔，选菜时不会拥挤了。　　一切都想的如此美好,但事与愿违,一步走错步步错!
　　回忆片断1:　　( 17:50:16)
□(创业公社) 　　 　　今天是日，天下着雨，我个人感觉我的心情犹如现在的天气，非常的失落。我越来越觉得我这次的选址出了问题，开业那天做了四千营业额，2号做了两千多，而昨天3号却只做了不到一千，我个人分析1、2号大多是FW的朋友来捧场，而昨天才真正是周边的客户。如果按这样的客户群做下去，就算租金便宜，我觉得单靠串串我还是非常难支撑下去，还得想其它办法,店铺被工程铁皮围的密不透风,诉说无门,走还是留,无法抉择,走就要亏掉二十来万,留就要天天承受这种折磨的心情!　　比起以前在东园路几乎天天排队的景象我实在说不出的滋味。　　在这里我要对即将创业的朋友说，千万不要为了省钱去买二手空调，我一共买了七个空调都不行，买的时候说的比什么都好听，甚至还写保证书一堆的，可真正出问题了无论你怎么喊都喊不来的，我买二手空调也花了那么多，也就比买全新的便宜了一半，可我失去的却不止.后来还是在岁宝又买了两台全新的空调!　　总之我现在的心情非常糟糕，本是正忙的时间我却来到网吧和大家倾诉，因为我真的找不到支柱，只是　　希望大家能继续支持，为我加油，谢谢大家！！！ 　　回忆片断2:　　 　　( 19:04:07)
□(创业公社) 　　 　　我现在还坐在网吧，有种不敢回店里的胆怯，害怕看到店里的冷清，让我创业的激情从头冷到了脚，我不停的问自己我是不是太冲动了要做大店，一下砸进去近二十万得到的就是这个结果让我很不甘。如果输了就等于输了我来深六年的心血，把去年开一年店赚的五六万块全都贴进去了，我思绪万千，昨天晚上收档后我一个人坐在博物馆门口的台阶上眼泪就止不住无声无息的涌出来，陷入沉思，还是一对情侣吵架才把我唤醒。创业难，女人创业更难，突然间想念朝九晚五时的白领生活！！！ 　　　　以上两段话是转载自我开店初期的创业日记,从上面两段话看得出我当时那种肠子都悔青了的思想,所以创业创业并不是两个字那么简单,当你准备踏出那一步时,要问问自己:你准备好了吗?你准备好失败了吗?当你有这种豁出去的精神时你才会把你的所有潜能发挥的淋漓尽致,要发挥你拼了的精神!　　我现在还谈不上成功,只能说离成功又近了一小步,能不能走到尽头还不知道,但我知道我会一直走下去的,呵呵...
　　今天是父亲节,我给远在哈尔滨的爸爸打电话了,祝他老人家父亲节快乐!哈尔滨学员也打电话来了,说明天正式开业了,今天比较忙,预祝他明天开业大吉!
　　很真实的创业贴，我也想开一个小型一点的串串香，楼主可以介绍下怎么学做？还有去哪里学比较好呢？感谢/
　　关注楼主，加油吧！等我毕业之后，一起努力。。。
　　完全跟踪LZ中！！！
　　关注中~
　　楼主很朴实，加油
　　正在考虑创业，不知道自己决定是不是正确，LZ真是不错，
　　今天是星期一,不会太忙,睡了个懒觉,睡的昏死过去,外界的声音一点都听不到了,呵呵...　　昨天来了两位女孩,是两朋友想加盟我们店,条件还不错,都刚生了小孩想找点事情做,两人在深圳都有车有房闲暇之余想做点事情,之前来了店里吃了几次,连续几天都带了不同的朋友来吃,昨晚吃完后终于叫上我坐下来聊聊,说她带了不同的朋友来吃都觉得不错,所以她们下决定要跟我做,聊了一些细节后,大家确定了下来,准备做协议,做完协议签了字付了款就可以正式学习了!协议我还没做,等下再做,还没吃饭呢,好饿啊,呵呵...
　　各位支持的朋友真不好意思,我还不怎么会玩天涯,好像没有直接回复功能呢?所以不能一一给大家回复哈,谢谢大家支持,有什么需要交流的可以给我发送信息,谢谢!
　　楼主写的不错，很佩服楼主的毅力，希望楼主能够越做越好
　　學習學習，想創業。。。。。
　　串串香的口味是蛮不错的，就是对于日常吃饭来说消费偏贵，我现在在的地方吃点串串喝一些啤酒每个人要差不多50。不知道LZ店里面串串的价钱怎么样！
　　来楼主这里学习学习！
　　真羡慕楼主，我也曾经想过做这个，可惜没条件
　　先mark，再慢慢看了
　　　　　　顶一个　　　　　　　　　　　　
　　呵呵 我跟你的想法一样的 只是我是个男人 还没有女朋友 不过资金还有点 不想上班 家里也做餐饮的 不过我也想辞了工资一个月一万的工作 来做自己的事业 苦点累点 我都心甘情愿
　　奇女子也
　　美女，非常佩服你，我是一直有想法但还是没有付诸行动中。。。我也非常爱吃串串香，但是又觉得麻辣烫不卫生，这种形式倒是很不错，希望跟你学学也加盟一家串串香火锅店~~
　　美女，你的店名是什么呀，能把你的电话留给我吗，改天去捧下场！
　　美丽女子
　　关注中
　　哦　　　　　　　　略看了一下
　　lz发表创业纪实，实际上是在搞论坛宣传，论坛推广。　　　　很聪明的做法。
　　我想后面更精彩，千万继续啊。还没入正题啊
　　今天突然雷声轰隆,闪电交夹,瓢泼大雨,忙了两天终于把加盟协议书做好了,因为之前的学员都是外地的,深圳本地加盟的还头一遭,所以很多条条款都要顾及到,做到双方都要均衡受益.　　现在把我自己写的协议给大家看看,参谋参谋,看有没有不足的地方,谢谢!　　　　　　
串香居串串香火锅店技术加盟协议书　　　　授权方姓名 _______身份证号________________(以下简称“甲方”)　　被授权方姓名______身份证号________________(以下简称“乙方”)　　协议书签定地：广东省深圳市　　乙方经确定并认可了《串香居串串香火锅店经营发展理念及技术加盟方案》的内容后，向甲方提出在深圳市范围内经营开设分店的申请，经甲、乙双方友好协商、本着平等互利、共同发展的原则，按照《串香居串串香火锅店经营发展理念及技术加盟方案》的条件及规定，甲方授权乙方在_____省_____市范围内开设分店，为了明确双方的权利和义务，特约定以下条款，共同遵守。　　第一条：设立授权　　一、乙方对甲方的“串香居串串香自选火锅店”经营理念和经营模式充分认同，充满信心。 　　二、在本合同执行期间，乙方有权使用“串香居”招牌。　　三、乙方使用甲方标识经营分店时，不得有损&串香居&形象及其它恶意言论行为。　　第二条：经营方式　　一、分店开设后，乙方自行向工商行政管理部门申办营业执照，办理税务登记证、卫生许可证等相关证件;　　二、乙方自筹资金，自主办理相关经营手续，自主经营，自负盈亏，承担所有经营债权债务；　　三、乙方分店开设后必须统一使用&串香居&招牌,，要求基本的LOGO标志,点菜单等必须统一以外，其他的装修风格可以按自己的实际情况，不需要统一;　　四、为了保证&串香居&形象的一致,价格、所有的出品、菜品的摆放、对外一系列优惠活动等都要统一。　　五、为了保证&串香居&品质一致,乙方如需使用同甲方同等原材料（例如中药材、辣椒粉、卤油等），甲方有义务帮助乙方代购，具体费用由乙方支付。　　第三条：合作方式　　一、乙方向甲方出具本人身份证，向甲方提出申请加盟_____省_____市&串香居串串香火锅店&深圳分店,具体选址区域必须提前报备甲方,经甲方同意后方可具体选店址;　　二、甲方给予乙方培训核心技术；开店前期的相关信息咨询；日常经营管理方法及资料的支持；宣传效应的支持；根据乙方需要随时有尝提供厨师、管理人员现场协助、指导、传授技术的支持；　　三,在乙方还未确定店铺地址前,甲方先给予乙方相关核心技术的培训,并且乙方先支付技术培训费；待乙方确定好店铺地址并报备给甲方同意后,甲方再给予宣传效应的支持,并且乙方将支付余下的技术加盟费。　　具体付费方式如下:　　1,乙方于_______年___月___日一次性付清&串香居&串串香火锅技术培训费
圆整；(￥:
元)　　学习内容包括：串串香火锅底料熬制所需材料选配及炒制方法和技术(不含药材配方),招牌秘制肉类的腌制方法,招牌特色干碟的制作与调配,各种调味料的调配方法,各种锅类的配制,各种菜品的采购与处理,日常经营及各种财务的结算等等,另可根据个人需要赠送冷串串制作、泡椒凤爪制作、四川卤菜的制作、冰粉及凉糕制作方法等等。　　2,乙方于确定好店铺具体地址并报备给甲方确认后一次性付清&串香居&串串香火锅技术加盟费
圆整；(￥:
元)　　在乙方相关费用全部付清后,甲方应主动协助乙方进行相应加盟宣传,并将底料药材配方授予乙方.　　第四条：甲方的义务　　一、在乙方学习期间，尽量为其提供学习方便，甲方必须根据乙方实际情况认真安排好学习计划，并保证乙方所需学习内容熟练掌握、包教包会。　　二、在店内学习期间甲方不得向乙方收取协议约定费用外的任何费用，乙方入店学习直至完全掌握所有技术为止，不需再支付任何费用。 　　三、甲方须保证乙方所学相应技术能够独立经营开店，在学习期间所配制的一切不能让客户投诉。　　四、乙方相应技术掌握后，如有遗漏，甲方有义务免费进行后期培训，营业期间有义务进行相应跟踪指导。在协议期内,甲方后期菜品的升级,新产品的供给，应及时通知乙方并免费传授所有新产品的配制方法等相关内容。　　五、第五条：乙方义务　　一、本着对自己、对他人、对社会负责的精神，乙方应努力学习,严格服从甲方的技术指导,学习期间不做有损甲方形象的事情。　　二、甲方安排好训练课程后，乙方必须准时学习。　　三、乙方正常经营后,有义务向甲方及时提供店铺情况,如地址、相片、营业执照等相关信息,有义务接受甲方的日常经营的检查,对于甲方提出不合格的地方要及时作出调整。　　第七条：违约责任　　一、此加盟协议书只限被授权方:姓名_________身份证号_______________________　　乙方正常经营后,有义务主动向乙方独立提供营业情况,如地址、相片、营业执照等相关信息以便于核实与管理；　　二、此加盟协议书只限乙方经营一家店铺,如需扩大经营再开第二家分店必须书面通知甲方,获准甲方同意,双方应在平等互利互惠、诚实守信、友好协商的前提下进行另议。如未经甲方获准私下开设第二家分店则视乙方违约；　　三、为保证甲方的合法利益,乙方必须保证只在深圳市罗湖区和福田区的仅限梅林区域选址,具体选址地点必须经过甲方同意,不得在限定以外的区域进行经营及将学习内容泄露给限定以外区域的他人进行经营。如经查实则视乙方违约；　　四、乙方店址、代表人变更(例如转让)，须书面通如知甲方，甲方在同等条件下有优先权，如私自出让经营权则视为乙方违约；　　五、在相关费用未付清的情况下未经甲方同意乙方不得擅自以甲方分店名义进行经营赢利（如利用下沙公园串香居、FW猫咪公主等字号进行宣传），如经查实则视为乙方违约；　　六、为了保证乙方合法利益,在甲方限定经营区域内(具体区域有待报备必须经甲方同意),后续如有该区域的其它学员前来学习甲方必须提前告知乙方,乙方有买断该区域技术加盟权及技术传授的优先权，双方应平等互利互惠、诚实守信、友好协商的前提下进行另议。如甲方私下授教则视甲方违约；　　七、在乙方相关费用全部付清店铺正常运营后,甲方应主动协助乙方进行相应加盟宣传(如网络、传单等宣传),如甲方没有任何的协助宣传,则视甲方违约；　　八、任何一方有违约行为,违约方将赔偿守约方违约金及经营损失费,违约金是技术传授费及技术加盟费的三倍，共计
元整，经营损失费按违约方当时给守约方造成的店铺经营损失进行三倍赔偿。　　第八条：协议期限、终止、争议解决　　一、协议期限为一年，从____年____月____日起至_____年____月____日止，协议期满，乙方在该区域拥有优先续签权。　　二、协议期满，如乙方不再继续经营并无续签协议，在10天内自动结束经营特许授权；如乙方继续经营,应在协议期满之前签署继续使用权的协议,每年需支付技术维护费
元)；　　三、甲乙双方任何一方因不可抗拒的非人因素影响协议执行，须向另一方提交协议无法履行的书面报告,相关事宜双方应平等互利互惠、诚实守信、友好协商的前提下进行另议。　　四、甲乙双方任何一方在协议履行期间违反国家法律、法规，或有严重影响对方声誉的行为，守法一方有权终止合约，并追诉违法方责任。　　五、本协议双方代表签字即可生效，协议生效后任何一方不得任意变更或解除协议．如有争议可协商解决，无法协商解决的情况下，任何一方可向签约地仲裁机构申请仲裁。　　六、本协议一式两份，双方各执一份，协议中如有未尽事宜，须经甲、乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本协议具有同等法律效力。　　甲方签字盖章：
乙方签字盖章：　　　　签字时间：
签字时间：　　　　　　完毕,欢迎大家给意见哈!谢谢,这份协议已经和那两位女孩确认好了没问题,但还没签,如果大家发现有什么问题欢迎提出来哈!在正式签约前可以修改!
　　LZ好样的，我以前在西安读书，有不少的串串香，真的是好吃实惠。汤料其实和火锅差不多的，挺好。 看了您的创业感想，突然想起来我有近两年没吃过串串了
　　风雨过后是彩虹，挺住啊，小妹
　　&乙方正常经营后,有义务主动向乙方独立提供营业情况&　　这句中第二个“乙方”应该是“甲方”吧？
　　作者：风起迷了眼　回复日期：　00:54:59　
　　　　&乙方正常经营后,有义务主动向乙方独立提供营业情况&　　　　这句中第二个“乙方”应该是“甲方”吧？　　　　谢谢风起迷了眼这位朋友,非常感谢,太多甲方乙方的写的我眼都花了,呵呵...还好你看到了,到现在为止我还不知道怎么直接回复朋友们的留言,只好复制过来再回复了,我真是笨啊,还没玩儿明白!
　　好困啊,已经一点多了,还有客人在拼酒,我只好舍命陪君子啦!　　　　还有时间同大家聊聊我现在这个店的情况吧!　　之前有聊到我把现在这个店盘了下来,刚开始生意真的很好,一楼六张台,二楼大厅七张台,还有三间包房有四张大台,周五周六一般都满堂,有时还排队的景象,有请两个阿姨,五个服务员,再加上我父母及我和LG,但随着门口被围的时间越来越长,下沙重建被拆的乱七八糟,不是这里围了就是那里封路了,停车道也被村里的居委会给占用了.　　我们这里的客户百分之八十都是有车一族,随着停车位的锐减,很多客人一来就抱怨找车位的时间比在我们这儿吃个饭的时间还长,还有些老顾客介绍来的朋友找几次都没找到,好不容易找到了说前几次走到被围的外面就没敢走进来了,说我们这里实在太难找了!偶然在大众点评网上有看到我们家店的评价,都说很好吃可都说位置太难找了!事实证明开什么店都是位置最重要,打破了我以前幼稚的想法:酒香不怕巷子深,只要味道好随便开在哪里都会好生意.我彻底大彻大悟,味道固然重要但位置更重要!第一次失败是没经验,第二次失败是还没大彻大悟,我不知道我的第二次是成功还是失败,但我希望第三次一定是成功的,呵呵...　　客人终于走了,五位客人吃串串没吃多少,才吃了112串,喝酒喝了一地的空瓶子,一共消费了340元,收工了,呵呵..........
　　好贴 希望继续
　　凉虾我爱吃，川妹子加油哈，
　　帮顶，5个人112串不少了啊。加上一地的空瓶子，才340元？？
　　楼主加油
　　加油，楼主，你不是说还有两个月就差不多了吗，坚持！一定会创造翻台率新高的。
　　姐姐，支持你！
　　创业插曲:连遇两起团伙小偷作案,开店的朋友们一定要小心啊!
　　　　 　　最近连遇两起团队偷窃事件,还好警觉性高才没有造成任何钱财损失,和大家分享分享,希望在开店的朋友提高警觉!　　事件一:下午三点多左右,客人已经走了,店里的员工全部都午休了,就只剩我LG在厨房洗东西,小妹一个人在外面收拾刚走客人的桌子,这时来了一男一女,问有什么吃的,答曰自选特色串串火锅,客再问:有无其它炒菜之类的,答曰:没有.两人还是坐了下来,女的还未坐下直奔洗手间洗手(去洗手间要经过收银台),小妹让那男的点单,男的答曰:不急等会,还有朋友要来.小妹就把菜单放到他们桌上说那你们看一会儿,然后她就去收拾桌子去了.那女的又问:菜在哪里能否带她看一下介绍一下,小妹准备放下活带她进自选菜间(如果小妹带那女的进菜间后大厅就只有那男的一个人),这时我LG出来对小妹说:你收拾吧我带她去看,LG带那女的进去后,女的也不拿菜,东问西问,此时又来一女的,问有什么吃的,小妹迎过去接待,同样问题问答一番,后来那一女仍然没有走的意思也没有吃的意思(正常客人来问了有没有其它吃的如果没有转身就走),菜间这边那女的一直拖住LG不要他出到大厅,又说要打包,东选一串西选一串,选了半天才选了几串,而外面小妹要把收拾好的脏碗端到厨房,在小妹端着脏碗经过菜间的一刹那,LG好像明白点什么,原本是帮那女的端着选菜的盘子(一般都是客人自己端盘子选,那女的偏要LG帮忙端盘),立马放下盘子一个箭步走到收银台那里坐下,LG刚坐下,那女的就叫说:选好了帮她煮吧!LG答:直接端到厨房就好了,要选够15串才可以免锅底煮.注意:第二个女的还未走,靠在收银台附近看菜单.这时刚好我爸从二楼下里了,选菜那女的就放下盘子说那男的又不吃,15串太多了她一个人吃不了就拽上那男的走了,(矛盾:女的去洗手间时先让男的点单时男的说有朋友要来等会儿,既然坐下来了决定吃肯定是大家都吃,后来女的又说那男的不吃自己吃不完,两者说的话自相矛盾),最后来那女的见那两人走了,也放下菜单走了!　　事件二:在事件一发生后的第三天,下午三点半左右,LG去岁宝买东西了,我一人在店里,正好我朋友来找我,我就让她在外面帮我看着,她在收银台上网,我就在菜间整理菜.这时来两男的,我听到来了人就赶紧出来,他们找了收银台旁边靠洗手间那张台坐下(一看他们找的台我就警觉性陡升,一般客人都是靠玻璃窗那边那两张台,既宽敞又通风,一般都是满坐了没办法客人才会不情愿的坐靠洗手间这张台),一男的也是直奔洗手间,同样老套的话题,问吃什么,答火锅,问有其它炒菜不,答没有,问能帮他随便炒点什么不,答不能,两人磨及了半天,要吃不吃的,一男说要喝椰汁,我就去门口的冷藏柜拿,他跟着我,我刚走到冷藏柜那里,从侧门又冒出一女的对我朋友说要吃快餐,我朋友说她不懂,指着我说问我,我又说了一遍没有只要火锅,那女的还不走也要看菜单,我把椰汁给那男的,那男的给了一百的给我,我说没那么多零钱找(曾遇到过拿假大钞来买贵饮料换钱),他又换了张十元的,我找了他五块.三个人,不吃也不走,我的心揪起来了,拿起电话,打给我LG:买完东西没有啊,来客人了,快点回来!我正在说话间,三人就一起走了.　　总结:　　作案条间:　　1,选择下午三四点一般没客人的时候,而且一般餐厅下午员工都休息,只留一两个人看店,　　2,选择店里店员少的店下手,　　3,进店后第一时间详装洗手经过收银台查看环境,(看有什么值得快速拿走的,抽屉有无锁等)　　4,一般是如店里只有一个人,就拿一个人牵制住店员,趁不注意另一人就拿东西走人,如又多一人,那么对方就会再来人牵制另一店员,如果店里人多或警觉了,就装着不吃了走人.　　分辨:　　是否是真心吃饭的客人一看便知:　　1,真客人一般喜欢选择靠窗或宽敞明亮的位置,假客人会选择靠收银台的位置;　　2,真客人是要吃这个东西才会来,如果来了问了没有他吃的就立马就走,假客人就会牵制住店员东拉西扯,要这个拿那个的;　　3,手提电脑什么的不要放在太张扬的位置,手机什么的揣兜里或锁在抽屉里,钱什么的最好挎在身上或锁起来.　　我那天正好:索尼笔记本放在收银台最高那个面上,夏谱手机也放在桌面上,钱包放在抽屉里没锁,这些都在暗示小偷:来偷我吧!那天还好我朋友来了,她不懂招呼坐在那里屁股都没挪一下,让小偷无从下手,不然,小偷让我帮他拿椰汁那一刹那就被另一人偷走了,还有一个是我听我LG讲了他们那天的事,心里就警惕了!　　　　我记得我还遇到过一次,就是老店新张那天,大清早就有个女的来问我王老吉怎么卖,我说六元,人家说要还要四瓶呢?我心里还犯嘀咕:往前走两步就是卖水的,怎么不去那里买呢?我还是给了她四瓶,她给了我一张一百的,我也没在意就拿去给LG找钱,结果LG一接过去就说是假的,然后就拿过去给她说换一张,然后那女的慌张的说没零钱就放下王老吉就走了,后来我才明白估计是遇上&换钱党&了!　　 　　
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