湖北省小龙虾产业发展及关键技术
查看: 3196|
评论: 0|原作者: 舒新亚|来自: 《水产前沿》杂志
摘要: 近年来，湖北省十分重视小龙虾产业，湖北小龙虾产量占到全国总产量的一半以上，加工出口量超过60%，欧洲市场上3只小龙虾就有2只来至于湖北，以至于国际产业界流传着“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北”的美誉，小龙虾 ...
　　湖北小龙虾产量占到全国总产量的一半以上，加工出口量超过60%，小龙虾产业已成为湖北省水产行业的一张亮丽名牌。　　　　文/ 湖北省水产科学研究所 湖北省克氏原螯虾工程技术研究中心 舒新亚　　　　小龙虾学名叫克氏原螯虾（Procamburs clarkii），是淡水螯虾家族中的一个中小型种类，是世界上分布面积最广，养殖产量最大的淡水螯虾。淡水螯虾已报道的有近500个种和亚种，我国除小龙虾外，湖北省从澳大利亚引进的，在广东、广西、福建、台湾、浙江、上海、江苏、湖北、江西、山东、河北等省养殖比较热门的澳洲淡水龙虾（红螯螯虾Cherax quadricarinatus），东北在上个世纪养过的东北蝲蛄（东北螯虾 Cambaroides dauricus）都是淡水螯虾家族中的种类。淡水螯虾是至今世界上发现的最大的淡水甲壳动物，是淡水生态系统中的一个重要的组成部分，因而受到国际生物界的关注。淡水螯虾也因其高蛋白、低脂肪，味道鲜美，深受市场欢迎。　　　　小龙虾是我国淡水水域重要的养殖种类，养殖地域遍及东北、华北、西北、华东、华中、华南及西南20多个省市自治区，尤其在长江中下游的湖北、江苏、安徽、江西、湖南、浙江、上海以及山东、河北、河南、四川等地养殖面积较大，也是我国淡水水产出口创汇的主导产品。近年来，湖北省十分重视小龙虾产业，制定了《湖北省小龙虾产业发展规划（）》，颁布了《湖北省人民政府关于实施小龙虾禁捕期的通告》，出台了“楚江红”小龙虾品牌，湖北小龙虾产业有了蓬勃的发展，产量占到全国总产量的半壁江山以上，加工出口量超过60%，欧洲市场上3只小龙虾就有2只来至于湖北，以至于国际产业界流传着“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北”的美誉，小龙虾产业成为湖北省水产行业的一张亮丽名牌。　　一、湖北省小龙虾产业发展现状　　　　1、养殖面积、产量持续稳定增长　　　　湖北是我国研究小龙虾较早的省份，华中农业大学水产学院魏青山教授早在上个世纪80年代初就研究了武汉地区小龙虾的生物学。此后，湖北省水产科学研究所也开始了小龙虾养殖及繁殖技术的研究。尽管湖北小龙虾产业发展较早，但在2005年以前湖北小龙虾产业发展速度比较缓慢，产量和加工出口量落在江苏、安徽的后面。直到2005年政府部门的重视及湖北省推出“小龙虾人工诱导繁殖技术”和“虾稻轮作技术”，从2006年起湖北的养殖面积和产量呈直线上升（图1），2010年湖北省又推出“虾稻轮作、混作（共作）一体技术”，湖北小龙虾产业又有了飞速的发展，养殖面积从2005年不足30万亩，到2013年达450万亩，面积增长15倍；产量从2005年的2.39万吨，发展到万吨，产量翻了14.5倍（表1）。 养殖面积、产量、加工出口量持续、稳定增长，连续6年位居全国第一。　　　　2、加工产量持续增长且向精深加工方向发展　　　　1986年底湖北省在武汉市筹建全国第一个小龙虾加工厂，1988年首次对瑞典出口。1990年，武汉小龙虾加工厂又在江苏大丰、山东微山组建2个分厂，1992年湖北省水产科学研究所在中国水产学会南方（宁波）学术年会上宣读了《克氏原螯虾加工技术》的论文，小龙虾加工技术向江苏、山东、安徽、浙江、上海、江西、湖南、广东迅速扩展，特别是江苏，小龙虾加工厂象雨后春笋般的发展起来，鼎盛时期多达68个。很快江苏赶超湖北，成为全国小龙虾加工出口最多的省份。2005年湖北加工出口小龙虾只有5245吨，占全国的22%。2007年湖北加工出口量再次超过江苏，达到8802吨，占到全国的36%。2012年湖北省小龙虾加工出口量达到1.76万吨，出口量占全国的64%（表2），欧洲市场上的小龙虾70%来之湖北。2007年当湖北小龙虾加工出口量赶超江苏成为全国第一时，湖北省水产研究所在全省及时提出：稳定加工出口，向精深加工发展的意见，并在2007年的国家科技支撑计划课题启动时将小龙虾的精深加工作为课题研究和要解决的重要内容之一。2013年湖北小龙虾加工出口产值超过2个多亿，其中虾仁等食品类传统产品仅占50%，而壳聚糖、壳寡糖、氨基葡萄萄糖盐酸盐等小龙虾精深加工产品的出口值超过传统产品。　　　　3、加强基础设施建设，夯实产业发展基础　　　　湖北省遵照科技是第一生产力的理念，充分依靠科技人员，先后出台了“湖北省小龙虾产业发展规划（年）”（简称规划），规划经湖北省人民政府2010年颁布实施，规划建立3个“小龙虾良种选育、繁育中心”、20个“小龙虾苗种规模化繁育基地”、20个“小龙虾高效健康养殖示范场”，5个加工出口产值过亿的加工厂。湖北省水产局还批准成立了6个小龙虾省级良种场。这些基地硬件设施一流，并有湖北省水产科学研究所做技术支撑。　　　　目前湖北省已基本建立起较为完整的“良种选育——苗种繁殖——健康养殖——加工(餐饮)出口——销售物流的产业链环节。　　　　4、科技为先，创新发展　　　　湖北省是全国淡水渔业科技强省，水产科技实力排在全国第一位。凭借各研究机构和高等院校的努力和通力合作，湖北省小龙虾产业取得了一个又一个的重大成果。湖北省在小龙虾产业上注重科技创新，从2005年推出“虾稻轮作技术”和“人工诱导繁殖技术”到2010年创新推出“虾稻轮作、共作一体技术”、“克氏原螯虾苗种规模化繁育技术”，“虾蟹混养技术”、“小龙虾与名优鱼类混养技术”和“小龙虾和肉食性鱼类时空分隔混养技术”，产业技术一直走在全国乃至世界的前列，成为我国小龙虾产业发展的风向标和领头羊。　　　　2007年至2010年，湖北省水产科学研究所牵头承担并完成了我国第一个小龙虾产业的国家科技支撑计划课题——“克氏原螯虾高效无公害生产关键技术研究与示范”（课题号：2007BAD37B01）。并联合中科院水生所、武汉大学、华中农业大学将小龙虾良种选育、苗种规模化繁育、健康养殖及小龙虾的精深加工技术列入国家科技支撑计划课题重点研究内容，至2010年国家科技支撑计划课题验收，该课题取得了7项省部级重大科技成果；获得省部级科技进步奖5项，省部级科技推广奖2项，省部级其他科技奖2项；获得专利9项；制定地方标准4项；发表科研论文28篇；创新推出5种人工繁殖模式，13种高产高效健康养殖新模式。获得国家项目验收专家组的高度评价。　　　　湖北省推出的“小龙虾苗种规模化繁育技术”、“小龙虾土池、稻田的繁殖养殖一体化技术”、“小龙虾与高档肉食性鱼类‘时空分隔’混养技术”、“小龙虾与中稻轮作技术”、“小龙虾与水稻轮作、共作一体化技术”、“池塘鱼虾混养技术”、“池塘虾蟹混养技术”、“小龙虾与林木间作技术”、“小龙虾与莲藕混作技术”、“小龙虾综合利用加工技术”等多项技术很多都是国内外首创，具有国际、国内领先水平，成为全国小龙虾主产区普遍采用的产业技术。　　　　二、产业关键技术　　　　1、产业化运作　　　　湖北省目前在小龙虾产业上基本形成较为完整的“良种选育——苗种繁殖——健康养殖——加工(餐饮)出口——销售物流的产业链环节，这是湖北成功的关键。湖北有四个国家级龙头企业的小龙虾加工厂，这四个加工厂都在积极推行小龙虾产业链的延伸，少的延伸三个链环，多的形成5个完整的产业链环节，湖北省2010年兴建的20个小龙虾苗种规模化繁育基地中有30%是小龙虾加工厂承担的，70%是由小龙虾养殖和繁殖机构承担。　　　　2、狠抓种苗不放松　　　　2013年12月农业部小龙虾行业专项南昌年会上，山东项目区调查报告指出：全国小龙虾主产区，除湖北省的产量还在大幅上升外，江苏、安徽、江西产量仍在下滑和维持（表1）。湖北省小龙虾产业之所以多年保持一枝独秀，原因很多，但狠抓种苗是一个重要原因。一个农业产业要想做大做强，不重视种苗环节显然是不行的。湖北省在2005年前主要是靠小龙虾的自然繁殖来解决小龙虾的养殖。2005年后积极开展人工繁殖并主要推广小龙虾人工增殖的模式解决苗种问题。随着养殖规模的急剧扩大，市场需求的一再攀升，小龙虾人工增殖模式渐渐显露出在养殖苗种数量、规格和时间上的不可控性的弱点，不能满足市场对小龙虾稳定、大量供货的要求，更不能满足市场对个体大、含肉率高等高质量的小龙虾的需求，苗种成为产业发展的瓶颈。　　　　小龙虾的人工繁殖不是一个很尖端的技术，但要开展小龙虾苗种规模化繁育，批量获得小龙虾养殖苗种却是一件技术性很强，难度很大的工作。这主要表现在以下四个方面：一是小龙虾绝对怀卵量较低。小龙虾绝对怀卵量不足10粒/克，加之个体小，繁殖个体多在25-50克，因此每个成熟雌虾仅能产出虾苗100-400尾，如要获得批量的虾苗，则需要大量的亲虾；二是小龙虾为底栖爬行的甲壳动物，它的产量及繁殖量与水体容积无关，而与面积相关，因此要想获得批量的养殖苗种，则繁殖场所要有很大的面积；三是小龙虾具有甲壳动物生长、发育极不同步的特点，针对这一点国内外都有大量的研究，也曾采用过眼柄切除和外源激素注射法，但眼柄切除和外源激素注射在生产中造成较大的死亡率和较高的成本是不能接受的，此外切除法和注射法的操作复杂性也是生产中所办不到的，所以国内外至今没有在生产上应用。这也是湖北在小龙虾人工批量繁殖上摒弃“眼柄切除法”和“外源激素注射法”，转而采取“控制光照、控制温度、控制水位、控制水质、加强投喂”的“五位一体”人工诱导繁殖技术的原因；四是小龙虾性腺的发育不象鱼类那样容易从外部鉴别，也很难如青虾、罗氏沼虾那样透过甲壳看到内部。因此小龙虾的人工批量繁殖是一个技术性很强，难度较大的工作，至今为止世界上也只有湖北能批量提供小龙虾1cm虾苗，国家科技支撑计划课题在小龙虾的人工繁殖技术上达到土池繁苗量15万尾/亩，水泥池3000尾/m2，室内工厂化繁苗7000尾/m2 的平均水平至今还未被突破。　　　　在小龙虾的种苗问题上来自外省和本省的反对声使湖北承受了很大的压力，湖北省水产科学研究所力排众议，坚持人工增殖和小龙虾苗种人工批量繁殖技术的研究和推广两条腿走路，实践证明是正确的。目前，湖北、江苏、安徽、江西、浙江、湖南等小龙虾主产省区都在开展小龙虾的人工繁殖工作，农业部小龙虾行业专项也在继续这项工作。　　　　3、结合湖北的特点，选择适合湖北产业发展的道路　　　　湖北在小龙虾的养殖上有湖泊增殖、湖汊养殖、稻田养殖和池塘养殖，其中稻田养殖是湖北的重点。湖北省是我国水产养殖大省，也是我国重要的水稻产区，水稻种植面积有3000多万亩，大大高于500万亩的水产精养池塘面积。湖北省水产科学研究所根据湖北的这一特点，首先在2005年推出了“克氏原螯虾与中稻轮作”技术，将小龙虾养殖与稻田种植结合起来，被人形象的称为农业“老大和老五”（农、林、牧、副、渔）的结合。很快，湖北小龙虾的养殖面积大幅增加，湖北小龙虾的养殖和产量跃上一个新的台阶，在全国也引起很大的反响。目前，湖北450万亩的小龙虾养殖面积中有300多万亩的稻田养殖，而且稻田养殖面积仍在快速增加，这可有效的解答农业部小龙虾行业专项2013年12月南昌会议的困惑：我国小龙虾主产区，除湖北的产量仍在大幅上升外，江苏、安徽、江西、浙江的产量仍在下滑或增长不明显的原因。　　　　4、注重小龙虾养殖模式创新　　　　湖北在小龙虾的养殖上除重点推广稻田养殖，也十分重视养殖模式的创新。湖北在2005年推出“克氏原螯虾与中稻轮作”技术，使湖北的克氏原螯虾养殖跃上一个新的台阶。“虾稻轮作”是一种很好的生态养殖模式，它是在稻田中种一季稻，养一季虾，克氏原螯虾单产达到150千克/亩。克氏原螯虾能充分利用稻田的杂草、小型动物及还田的秸秆等有机物，将这些人类无法利用的有机物转变成人类能利用的高质量的蛋白质，并且能增强稻田的肥力，稳定和提高稻田的粮食产量，大大提高稻田的经济效益。随着克氏原螯虾产业的进一步发展，市场对克氏原螯虾产品的需求越来越大，“虾稻轮作”模式已不能满足市场和养殖者的要求，特别是“虾稻轮作”受养殖周期短的局限，克氏原螯虾亩产较低，个体规格也偏小。为了充分利用湖北的稻田资源，推动克氏原螯虾产业更上一个台阶，经多年反复试验，我们在“虾稻轮作”的基础上又推出了“克氏原螯虾与中稻轮作-共作（混作）一体”技术。“虾稻轮作-共作一体”是在稻田中种一季稻，养二季虾，克氏原螯虾单产达到250千克/亩。生长周期延长，不仅产量大幅上升，个体规格也明显增大，按2013年30元/千克的最低价格计，每亩虾产值达到7500元，经济效益十分显著。　　　　湖北池塘养殖小龙虾起始于1974年，当时武汉汉口养殖场从江苏引进小龙虾开展池塘养殖，这也是湖北出现小龙虾的最早记录。80年代中期，湖北省水产科学研究所在武汉市东西湖养殖场开展小龙虾与鱼苗鱼种混养试验，直到现在湖北一直在探索小龙虾池塘养殖的创新模式，开展了多种形式的小龙虾池塘养殖研究，制定了《小龙虾池塘无公害养殖技术规程》，2008年拍摄了《淡水小龙虾养殖》科教片，获中国广播影视大奖第13届中国电影华表奖优秀科教片奖；2010年又拍摄了《虾蟹混养》科教片，相继推出了“小龙虾与河蟹混养”、“小龙虾与名优鱼类混养”、“小龙虾和肉食性高档鱼类时空分隔混养”、“小龙虾池塘养殖繁殖一体”等多种创新养殖模式。　　　　湖北省小龙虾养殖创新模式的关键技术主要有如下几点：　　　　（1）养殖水体结构改造。不论稻田还是池塘，养殖小龙虾前都应进行改造，稻田开挖环形养虾沟，沟宽1-3米，深1-2米；池塘深3米，池埂坡度1:3，池埂顶面宽3米。即改“浅水养虾”为“深水养虾”。　　　　（2）改变放种模式。改“一年放种，多年捕捞”的小龙虾自然繁殖模式为每年投种和补种，并将投放苗种的时间提前。每年7-8月份投放亲虾，数量10-20公斤/亩，规格35-50克/尾，施行人工繁殖；或每年9-10月投放人工繁殖的1cm幼虾2-3万尾。　　　　（3）改一次放种为多次放种的轮捕轮放。即7-8月放亲虾，9-10月放虾苗，第二年4-6月一边捕捞成虾，一边同时补投3-4cm的幼虾，补投幼虾的量为捕捞成虾量的1/5-1/3。用一句话概括就是“夏秋放种、春季补苗、捕大放小、轮捕轮放”。　　　　（4）改单一产品养殖，为多品种生态混养，特别是小龙虾与名优品种混养和共作。　　　　（5）推广“种水草+ 人工配合饲料+双套管循环水”的科学投喂养殖模式。【关键字】： 湖北小龙虾产业&舒新亚&
刚表态过的朋友 ()
免责声明：
　　 1、凡本网注明“来源：中国水产频道”的所有作品，均为中国水产频道合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国水产频道”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非中国水产频道）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与中国水产频道联系。联系方式：020-。湖北武汉毛利100% 极品龙虾极品利润_虾类专题（龙虾专题）_中国水产养殖网
  当前位置：&→&湖北武汉毛利100%
今天是：日
水产养殖网―水产行业第一信息平台!
湖北武汉毛利100% 极品龙虾极品利润
20:25:00　　中国水产养殖网　　出处：长江商报&&&&&&&&浏览量： 6169 次
520)this.width=520;">
虾店：利润虽高，但量少所以不赚钱；市民：大个头虾好吃，但是太贵不会常吃■本报记者&nbsp张齐琪&nbsp实习生&nbsp肖红小龙虾已上市多时，七八月份，正是小龙虾最肥美的时候。经过前段时间价格的波动，最近江城小龙虾价格趋于稳定，并呈缓慢下跌趋势，不少虾店一份普通油焖大虾的价格从98元/份跌到78元/份，还送啤酒。但与此同时，精品大虾、极品油焖大虾的价格却一直高高在上，大多近200元/份，甚至更高。记者了解到，这种极品小龙虾的毛利高达100%，但多家虾店表示，极品小龙虾因为供应量少，其实并不赚钱。昨日，记者走访解放公园、江汉路以及雪松路附近的虾店了解到，极品油焖大虾价格多在258元至298元，而普通油焖大虾多在118元至138元，“大个头虾的进价就比中等个头的虾贵，而且量少。”一位虾店负责人表示。与汉口繁华商圈的虾店比，武昌虾店的价格则亲民一些。前日晚间，记者来到位于民族大道的一家虾店。因天气闷热，店里上座率在40%左右，这家店的极品油焖大虾价格是198元/份，普通油焖大虾98元/份。该店店主李老板介绍，他们店的小龙虾来自洪湖，当地养殖户将虾运到武汉的收购点，再由收购商送给合作的虾贩、虾店。极品小龙虾跟普通小龙虾进价差别大吗？李老板回答，现在收购商每天的收购量太多，根本不会把小个头和大个头的小龙虾分开，都是店里统收回来自己分拣的，“极品小龙虾至少要8钱（钱：重量单位，1钱=0.1两）以上，而且还要选相对活泼的。”那为什么说大个头的小龙虾进价高？李老板解释，统收的时候，如果这批小龙虾整体个头比较大，价格就高一些，要30多元一斤，整体个头小，价格就低一些，20多元一斤。一份极品油焖大虾约2.5斤，按30元/斤的进价算，加上烹饪酱料成本10元，人工费10元等，成本约100元，售价198元，毛利可达100%。虽然极品小龙虾毛利高，但李老板表示，就算今天的这批虾子整体个头都比较大，能拣出来做极品小龙虾的也不到50斤，仅占一天进货量的10%左右。”经营现状毛利高达100%只占进货量一成极品虾2.5斤×30元/斤酱料10元人工成本10元等利高成本100元售价198元市民反响定价过高大多市民“看都不看”李老板介绍，因为定价高，大多市民“看都不看”，一来二去，他也就懒得推销了。在光谷附近的一家虾店，市民王女士跟朋友一起点了一份极品油焖大虾，结果端上来的却是普通的油焖大虾，服务员慌忙解释，是她下单时弄错了，“点极品油焖大虾的人比较少，看你们又是两个女生，我没听清楚就以为点的是普通油焖大虾。”该店负责人说：“做极品油焖大虾很多只是跟风，看到别的店有，自己就做，但是，一方面极品虾的供应量少，一方面点单率低，所以并不能指望它赚钱。”市民刘先生因常上夜班，所以时常消夜，消夜时特别喜欢吃油焖大虾。他说，大个子龙虾确实比小个子的好吃，虾黄虾肉更多，口感更好，“不过，确实很贵，一般不会点，如果100元左右一份就挺好。”收购态势大量外地商家采购比本地每斤高3到5元农贸市场的极品虾行情怎样？昨日，记者来到汉口马场路市场，这里卖龙虾的摊贩只有两家。大虾都只有不到一盆的数量，其中一家的8钱大虾28元/斤。昨日19时许，在武昌小东门菜市场一家小龙虾摊位前，各种大小的虾被分类摆得很整齐。虾贩介绍，小虾9元/斤，中等虾13元/斤，大虾20元/斤，而旁边的几位虾贩表示，6钱、7钱的中等虾16元/斤，8钱大虾24、25元/斤不等。“虾子放久会死，所以到下午，很多虾贩会降价处理。”一位虾贩介绍。周华雄是武汉白沙洲农副产品大市场水产区最大的虾贩之一，他经营了一家水产公司，主要从洪湖、仙桃、监利等地收购小龙虾。据他介绍，今年虾农大丰收，6月中旬以来，他家小龙虾每日成交量为20多万斤，而去年同期只有10到20万斤。“大个头的虾子也不少。”他说，今年风调雨顺、气候适宜、虾农丰产，收购价格也有所下降，但“由于物流方便、信息灵通等优势，近几年大量外地商家会来采购龙虾，他们给出高价，收购价格比本地的20到30元/斤要高3到5元。”“多数大虾发往外地，留在本地的大虾也就相对减少。”周华雄强调，极品小龙虾比普通小龙虾的口味更好，它的个头较大，肉质鲜嫩结实，虾黄多，而且最重要的是它产量比较少，又是面向全国销售，所以在虾店的价格比普通龙虾高两三倍。做极品油焖大虾很多只是跟风，看到别的店有，自己就做。但是，一方面极品虾的供应量少，一方面点单率低，所以并不能指望它赚钱。――光谷附近一家虾店负责人量少8钱以上小龙虾占一天进货量10%市场前景小龙虾市场近饱和难育新客源“卖小龙虾主要是为了赚人气，我们也只是在应季的时候重点推一下小龙虾。”一家鱼火锅店店主介绍，自己店的主打菜本来就是以水产为主，所以在小龙虾上市时推出油焖大虾也是顺其自然，销量也还不错，“但不会专门做油焖大虾，万一过几年大家不喜欢吃虾，改吃别的了怎么办？”他分析，每种菜品的利润不一样，只有把总营业额做上去，才能把一些利润低、但顾客喜欢的菜品做下去，“小龙虾就是一道利润不错、吃起来又不撑肚子的菜，每桌多点一盆小龙虾，并不会影响其他菜的消费，不像其他的荤菜大菜。”前几年，武汉的虾店就已经接近饱和，今年还不断有虾店冒出来。“不愁没虾子，今年又丰收了，进价比去年还低些。”锦绣龙城小区一家新开的虾店老板说，不过，也不能把宝全押在小龙虾这儿，家常菜、火锅、烧烤什么都要做。湖北小龙虾协会相关人士表示，小龙虾的消费市场仍然很大，所以养殖户增多了，虾店也增多了，但如今武汉几乎每条餐饮街都有好几家虾店，还有好多“吃虾一条街”，很多市民都有固定去的虾店，新开张的虾店、虾庄，难培养顾客。小东门生鲜市场的许师傅将小龙虾按个头大小，分开售卖。本报记者&nbsp刘源&nbsp摄
投稿信箱：tougao@shuichan.cc
上篇新闻：
下篇新闻：
& 相关信息：
& 相关新闻：
& 相关文库：
扫一扫水产微信群申请
客服热线：
电话：025-
技术：客服：
地址：中国南京汉中路185号4F 邮编：210029
南京问商网络科技有限公司
扫一扫加入中国水产养殖网微信武汉23岁小伙患肌肉溶解 疑因吃大量小龙虾
来源：长江商报
作者：胡梦 尹茜
　　长江商报消息 本报讯（记者 胡梦 通讯员 尹茜）小龙虾刚上市已经放倒了一名小伙子。因吃下大量小龙虾，武汉23岁的小忠不能进食、排尿，最后昏迷，经检查，确诊为横纹肌溶解症。
　　3日晚上，小忠与朋友相约吃小龙虾，借着啤酒，小忠不知不觉吃了几十只，直到吃不下为止。当晚回家后，小忠就感觉到浑身无力，第二天下午5点，家人发现小忠一直昏睡，期间滴水未进，呼之能应，但不能交流。家人急忙拨打120将他送往武汉市普仁医院急救。
　　查血结果显示，小忠的肌酸激酶高达10500U/L，医生诊断为横纹肌溶解症。该院泌尿外科李永发医生表示，小忠发病前没有长期压迫的部位，没有剧烈运动，也没有服用特殊药物，只能初步判断可能与食用小龙虾有关。
　　该科主任张超雄介绍，横纹肌溶解症是一种很严重的疾病，它不仅严重危害健康，还可能导致肾衰。市民如果吃小龙虾后出现乏力、腹泻、肌肉酸痛等症状一定要及时到医院就诊，得过横纹肌溶解症的患者一定不要再吃小龙虾。
(责任编辑：un658)
事件中双方都要担责。[]
数字之道：
谣言终结者：
社区热帖推荐
自拍照曝光……[]
客服热线：86-10-
客服邮箱：潜江龙虾出口后价格翻番 荆州龙虾产业亟待升级
来源：荆州新闻网
视频：潜江龙虾出口国外 价格翻十倍
　　荆州新闻网消息(记者 蒋雅萍 郭佩月)产量高，产值却低，由于没有专业的技术指导，乡亲们都是靠着自己的摸索在进行龙虾养殖。其实荆州的龙虾养殖不管是面积还是产量，都居全省第一，但养殖户的价格就是卖不起来。而与我们一衣带水的潜江，却将小龙虾经济做得风生水起，成为了著名的小龙虾之乡。这其中的区别在哪里？又有哪些经验是值得我们借鉴的呢？我们的记者来到了潜江一探究竟。
潜江市熊口镇赵脑村，是潜江有名的&虾稻共作&基地，村主任赵甫成从去年开始带领乡亲们养小龙虾，现在有一块占地约40亩地的水田。
在村里和当地企业的带领下，赵脑村242名村民加入了小龙虾养殖的行列，总养殖面积达到了七千多亩，如今每天可以卖出3万多斤小龙虾。
潜江市熊口镇赵脑村村委会主任赵甫成说，今年前期的价钱，成品虾价钱相当好，都是抢着买，这个价钱都随着市场的变化在不断改变。
每天早上四点，当地的企业就会过来收龙虾。作为有名的小龙虾之乡，潜江的大部分小龙虾在进行加工之后，将直接出口到美国、欧盟、日本等30多个国家和地区。
赵甫成告诉记者，小龙虾加工企业都会根据外国人的口味，进行简单的烹制，然后冷冻包装好发往国外。一盒装有12只小龙虾的产品，在国外可以卖到240元。
在赵甫成看来，潜江龙虾虽然在养殖规模和产量上都不及荆州，但是产业链发展比较完善，还拥有湖北水产三艘航母之一的&楚江红&品牌。
赵甫成介绍，他们都是统一的管理模式，统一购种、统一进苗，统一下药，还有水产专家或者水产顾问，帮他们指导服务。
现在，村里定时会请养殖专家来做技术指导，并且还会定期为农户举办养殖技术培训。养殖户们每天只需要定时投放饲料，并细心观察小龙虾的生长情况。
除此之外，潜江现在普遍采用&虾稻共作&的养殖模式，小龙虾可以吃掉水稻田里的杂草，而它的排泄物是非常好的水稻肥料，达到了虾稻同步增产的效果。但是目前除了监利，荆州的其他地方还没有开始大力推广这种新的养殖模式。
作为油焖大虾的发源地，在餐饮方面，潜江小龙虾也有着巨大的优势，潜江油焖大虾已经获得了&中国名菜&的称号。相比之下，荆州的小龙虾餐饮业尽管生意不错，但还没有形成自己的品牌。而虾店老板们大打价格战的竞争方式，也影响了龙虾餐饮业的发展。
除此之外，很多潜江虾街的老字号餐饮企业，还通过与电商运营公司合作，开始尝试网上销售小龙虾，并以此延长产业链条。
目前，互联网已经渗透到各个领域，荆州作为小龙虾养殖第一市，发展小龙虾电商也更有优势。但如何树立荆州的小龙虾品牌，并在国内国际市场上打响知名度，如何提高养殖技术和规范流程，形成一条完整的产业链，是我们需要思考和探索的问题。
4G城市门户 掌上市民之家汇热点新闻，知市政动态，用免费WiFi，查实时交通，游周边美景，买社区鲜菜，揽校园信息，聚便民应用，android/iPhone客户端体验；天翼手机用户发送city到10008获取下载地址。
智慧大武汉，精彩小世界，期待您的光临！
天翼阅读有声《文化中国包》：200小时的名家访谈，为你揭开尘封的野史档案，奇妙的历史传奇！回复768到10008
即可订购，每天只需0.17元。
电信手机用户输入手机号直接订阅：
欢迎开通电信版手机有声《文化中国包》，请在两
分钟内输入您手机上收到的随机码完成订阅。
[增值电信业务经营许可证A2.B1.B2-] [文网文[号] [鄂ICP备号] 本（栏目/频道等）内容由SP提供 欢迎监督举报