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冰镇墨鱼鲜做法及步骤
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冰镇墨鱼鲜属于，主要食材是，口味是，工艺是，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
一只1000克。调料A（大葱、干、老姜片、梗、南姜片、鲜沙姜各70克）、色拉油200克、鲜汤1000克、调料B（盐20克、味精、鸡精、黄枝子各5克）、调料C（鲜汤1000克、清汤100克、盐、味精、橙黄色素1克）、调料D（日本酱油30克、末5克）。
1、墨鱼去内脏洗干净。油烧至三成热下入A料，炒香；2、下入鲜汤、B料，下入墨鱼中火煮制七分钟至刚刚熟备用；3、将煮熟的墨鱼放入调料C中，一起放入冷冻箱，泡制半小时；4、如图切好摆成型，装入用寿司盒盛的冰块里，食用时配D料即可。
又名乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼。
乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产，以舟...
- “私房菜”指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”...
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泰国 红衫鱼、石斑鱼、东星斑、缅甸石斑鱼、鲥鱼、
日本 鲷鱼、竹荚鱼、琥珀鱼、石斑鱼、参科鱼、狗鱼、鲹鱼、秋刀鱼、黄尾鰤鱼、金目鲷、真鲷、鲐鱼、虎头鱼、大眼鲫鱼、海鲫鱼、鲬鱼、红眼鲷、黄鲷鱼、金鲷鱼、鯕鳅、鰤鱼、红斑鱼、石鲷鱼、马面鱼、金吉鱼、红飞鱼、甘鲷鱼、油吉鱼、青若梅鲷、西氏紫鱼、斑鰶鱼、青花鱼、长鳍线指鱼、长鳍唇指鱼、滨鲷鱼、四指马鲅、剥皮鱼、赤头鱼、大翅鮶鲉、方头鱼、方头鲷、飞鱼、富贵鱼、甘鲷鱼、黑白鲷、红加级鱼、花笛鲷、黄鲷、金时鲷、金线鱼、鲪鱼、兰银带鲱、青若梅鲷、马鲛鱼、七星斑、云纹石斑鱼、水目鱼、无备平鲉、星鳗、牙鲆鱼、鮋鱼、真鲽鱼
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印度尼西亚 石斑鱼、鲷鱼、冰鲜笋壳鱼
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马来西亚 笋壳鱼、石斑鱼、白须公、红尾虎、金鳞苏丹
孟加拉国 黄鳝、鲥鱼
斯里兰卡 鲜鹦鹉鱼、鲜石斑鱼
蒙古 鲤鱼、鲫鱼、狗鱼
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法国 鲷鱼、凤尾鱼、鲥鱼、龙胜鱼、鲻鱼、和尚鱼、白斑狗鱼、皇家鲷鱼、石斑鱼、荫鱼、鳀鱼
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荷兰 龙利鱼、海鲂鱼
希腊 海鲷、金头鲷鱼
西班牙 白姑鱼
美国 白鲢、花鲢、鲤鱼、大眼红鱼
加拿大 黄尾鱼、竹荚鱼
阿根廷 竹荚鱼
澳大利亚 海鲂鱼、石首鱼、黄尾狮鱼、肺鱼、皇帝鱼、鲷鱼、刀鱼、粉岭鱼、红鱼、红帝皇鱼、鲜芒曹鱼
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