欢迎来到招商代理创业网!
招商代理创业网为您打造最适合您创业 赚钱的商机项目，免费留言，您将获取 商家的免费资料介绍。您想成功，就要 立刻行动起来！
让项目找上门
您当前的位置： >
大别山鹅火锅，加盟的好去处
品牌名称：大别山鹅火锅
行业分类：餐饮 & 火锅
投资金额：
加盟费用：面议
主营产品火锅
随着【安徽大易城投资管理有限责任公司】的不断发展，大别山鹅火锅品牌应运而生，成为餐饮下的嫡系品牌。公司秉承{品牌服务宗旨}的经营理念，致力于与加盟店共同打造创国际一流企业，跻身世界品牌伟大目标，在美味的餐饮行业，开辟出一道独特的风景线。【安徽大易城投资管理有限责任公司】的前景是能收益的。大别山鹅火锅产品主要服务于自由创业，销往于全国。公司产品原料精挑细选，包装类别清晰；产品口味纯正，品种丰富，价廉物美，满足不同消费群体不同层次的要求。本公司招商模式为加盟。目前，更多的店铺正陆陆续续寻求加盟中。选择大别山鹅火锅，是小投资创业者理想的选择。公司简介：　　承中国千年的饮食文化渊源，大别山区的朴实风情，丽清大别山鹅块火锅在富有传奇色彩的鲍云清总经理的精心打造下，不断发展，开拓创新。在特色餐馆、饭店、酒家如林的合肥，以其“滋补鹅汤”的菜品特色脱颖而出，迅速成为合肥众多餐饮名店中一棵璀璨的明珠。从大别山特色“滋补鹅汤”到丽清大别山鹅块火锅“特色红白汤料”的特色滋补汤料，其白汤滋补、养胃，原汁原味，绿色保健，汤料味道突出，所用原料均源自天然，于身体有益无害。辅以“蒜心鹅肫”、“风味鹅肠”等精品菜肴，令人回味无穷!　　丽清大别山在不断探索中得以不断规范发展，进入2008年，丽清大别山鹅块品牌正式注册，菜品品牌正式注册，形成了以“一鹅多吃”为主的名优特色餐饮。2008年，在仅仅不到半年的时间，丽清大别山鹅块火锅招商店已经连开数家分店，而且队伍还在不断的扩大中。良好的就餐环境，独具特色的菜品迅速赢得消费者的欢迎和信赖，迅猛的发展势头，显示出丽清大别山鹅块火锅走品牌经营之路的信心和魄力。　　解放前夕，解放军一支侦察队渗透到大别山地区，进行重要任务，不料行踪败露，被十倍于我的敌军包围，一个月的围追堵截，使我们的战士弹尽粮绝，又在大山之中迷失了方向，危在旦夕之际，无意中进入了深山中的一座小山村，纯朴的村民拿出家中最贵重的食物———自家养的大白鹅，配当地草药大锅烹煮，给战士们调养身体，解决了这支侦察队的灭顶之灾，战士们完成任务后，在向首长汇报任务时，多次提到“美味的救命餐”。后来炊事班班长再次进入大山找到了那个小村庄，学习了“救命餐”的制作方法，编制秘方，流传至今。　　我们的优势：　　消费者眼中的鹅火锅　　1、全国独此一家特色鹅火锅。　　2、30秒上菜，即上即吃。　　3、一鹅多吃，让消费者得到多层次的美食享受，请客有面子。　　4、经济实惠，消费者眼中最实惠的火锅。　　5、火锅中的滋补之王，真正的老汤炖制，营养极高，秘不外传　　投资者眼中的鹅火锅　　1、占据最火爆的消费市场，却没有竞争的品牌，尽享一家独大的商业快感。　　2、让顾客满意度极高的情况下，您还能获得超额回报。　　3、专业的操作团队，培训最优质的管理人员，全程扶持。　　4、秘制配方，秘密传授，让代理商能深深抓住技术核心。　　5、抓住市场大趋势，美食与养生齐头并进。加盟条件：适合自由创业合作优势：低门槛，让投资者能短时间内收回成本总而言之， 放眼未来，公司热忱欢迎志同道合的创业者，加盟大别山鹅火锅品牌，共同开创美好的明天！无需经验，一样可以当老板，轻轻松松的赚大钱了！！
更多品牌动态
已有餐饮品牌
关注餐饮行业 2103人
&汇聚海量知名、诚信招商品牌随时为您提供招商信息!
&十万创业者通过渠道网找项目迈出成功创富第一步!
&多留言、多咨询、零风险投资是您快速创富的最好途径!
如果您对该项目感兴趣，请留言咨询，品牌方将给予更多加盟优惠!
您的真实姓名
请填写姓名
您的真实手机号码
手机格式有误
请填写地址
请输入留言
请填写留言
·此项目很好，请尽快联系我详谈。
·请问我所在的地区有加盟商了吗？
·我想详细的了解招商政策，请电话联系。
·代理/加盟此项目能得到哪些总部支持。
·我想加盟此项目，请尽快电话联系我。
恭喜您！留言成功。
请保持手机畅通，确保企业快速与您取得联系！
您现在可以用手机直接登录用户中心
成为渠道网会员吧，您将享受更多免费会员服务！
享受最低加盟费优惠政策！
创业遇到难题，投资顾问来解答！
快速找到诚信优质的投资项目！
免费参加招商展会，为您加盟护航！
投资金额在的诚信品牌还有个
同为的诚信品牌还有个
您可以根据意向选择以下快捷留言
大别山鹅火锅 品牌动态
top 03月餐饮品牌排行榜
1 fair 2377
投资金额：1-5万元
主营范围：鸡排,特色小吃
投资金额：1-5万元
主营范围：韩式炸鸡,韩式炸鸡火锅,披萨,鸡排,紫菜包饭
3 fair 7093
投资金额：1-5万元
主营范围：冰淇淋,甜品,饮品,休闲小吃
4 fair 6716
投资金额：5-10万元
主营范围：咖啡,甜品,甜点,高档果汁,西餐
5 fair 5413
投资金额：10-20万元
主营范围：干锅鸭头、麻辣香锅
6 down 4991
投资金额：1-5万元
主营范围：鲜奶，酸奶，鲜奶饮品，酸奶饮品
7 fair 5014
投资金额：1-5万元
主营范围：火锅、老火锅、鱼火锅、美蛙鱼头、烧鸡公
投资金额：1万元以内
主营范围：排骨米饭,中餐
投资金额：1-5万元
主营范围：私房面,面馆
10 fair 4208
投资金额：1-5万元
主营范围：果饮、奶茶、咖啡
Copyright (C) 2013
Inc. All Rights Reserved.&皖ICP备皖B2-号联系电话：
精品赚钱商机国内（座机拨打）：800-820-6666
香港：852-
海外：+86-21-
你还未登录，若你在当天内曾经对该地点发表过点评，则无法重复发表哦～
总体点评：
请点击图标评分
请选择点评分数
点评内容：
最多可上传5张，每张图片大小不超过10M，支持jpg、png
你还可以输入1000字 点评内容至少输入20个汉字
用餐类型：
请选择用餐类型
用餐时间：
请选择用餐时间
人均消费：
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  
|  |  |  |  |  | 
 | 
 | 
 |  |  |  |  , . All rights reserved. | 解放牛网--------
A2叠13：A2叠13－副刊?发现
大别山的吊锅菜
& A2叠13：A2叠13－副刊?发现 & 稿件来源：新闻晚报 & 作者：杨志洪
　　杨志洪&&&&五一休假去了大别山，那是一个驴友早在三个月前就约好的：春暖花开，挺进大别山。&&&&对大别山总有一种说不出的眷恋，一是源自于本人祖籍安徽，对家乡山水总会特别在意；二是大别山交通还不是很发达，很便捷，上海很少有旅行社组团。&&&&朋友是六安人，在大别山有人脉，最主要的是能派车。这是很诱惑人的，让人无法拒绝。&&&&那天我们清晨从六安动身，虽然只有140多公里的路程，但有90多公里是盘山公路，其中有一段路面特别不好，车速快时人会从座位上跳起来。但蹭人家的车嘴短，一路颠簸，毫无怨言。&&&&大约三小时后到了天门寨山脚下。&&&&天门寨，曾经号称天下第一寨，其风光秀丽且不论，还有它的战略地位。它地处皖鄂交界之处，十万大山，地形险要，两省交界之处，过去也曾是三不管的地方。朋友介绍，解放前这里历来是绿林啸聚的地方，当地政府对治安一筹莫展，1932年蒋介石进山剿土匪，行前发出承诺，如有先占领天门寨者必以此人姓名命名。后来卫立煌带了十万兵马率先占领了天门寨，天门寨就改名为立煌县了，直到解放后再重新改了过来。&&&&当地山民性情豪爽，习俗彪悍。食俗也自然打上了彪悍的烙印。&&&&在天门寨最出名的两道菜叫十大碗和吊锅菜。十大碗是指当地十道经典大菜，婚庆嫁娶必备的，否则是要给族人戳脊梁的。&&&&对于我们旅游者来说，吃十大碗是不合适的，何况同行一共才六个人。但吊锅菜则是必须的了。&&&&吊锅菜说是一道菜，其实是一组菜，就像本帮的全家福大砂锅，五六道食材甚至十道食材一锅烩。&&&&吊锅菜的食材可以随意选择搭配。看到院子里山坡旁都是散养的草鸡，那草鸡便是不可缺少的，再加上豆腐衣、土豆、青椒、卷心菜等。&&&&吊锅其实就是一个大铁锅，里边放着一些已经炖熟的菜，然后挂在一个木制的吊钩上进行烘烤。餐桌都是特制的，圆桌中间挖一个大洞，里边隔着一个放着木炭的炉子。&&&&等吊锅端来是需要时间的，之前我们点了一些当地的土菜，如大别山的老鳖、花生豆、地衣炒蛋、老豆腐等。&&&&安徽花生小而饱满，且香而脆，是吾等上海老男人最喜欢吃的冷菜。地衣炒蛋很香，很鲜。&&&&大别山的老鳖是最有风味了，裙边特别宽，胶原蛋白丰厚。按理说，像本人这类血压高、血脂高、血粘度高的“三高”分子是不合适吃那家伙的，但是看到它那三指宽的裙边，就憋不住了，乘着有人畏惧的时刻，老夫也不客气了，一口气吃了好几块，感觉就是肥而不腻。&&&&安徽是出豆腐的地方，传说那寿县的八公山下曾摆过声势浩大的豆腐宴，豆腐品种可以达到百道以上。天门寨也是个出豆腐的地方，对于豆腐而言，最重要的就是水质，天门寨的山泉一年不断，没有污染，豆腐质量也就可想而知了。&&&&约莫过了半个小时，吊锅菜总算千呼万唤始出来。吊锅面上铺着鸡块、底下铺着豆腐衣和大白菜，中间有许多青椒。吊锅是微辣的，香气袭人，但这种香气不像川菜中的花椒，有点冲，是一种咀嚼后才能品味的香。这就是大别山人的高明之处。毕竟来说，旅游景点的食客来自五湖四海，口味各异，不能简单地一个辣字伺候。&&&&吊锅菜的特点是，五味杂陈，复合味浓。鸡块有点老，没有想象中草鸡那么嫩，这也难怪，在景点附近练摊的，哪有心思自给自足，更无法应对汹涌澎拜的食客。但锅底的豆腐衣、大白菜，甚至青椒片都很入味，是沾了鸡块的香味了。&&&&吃吊锅菜的情趣在于环境，置身于大别山山脚下，群山环抱，满眼青翠扑面而来，和同伴们吆五喝六地炸啤雷子――将满满的一杯啤酒一饮而尽。那种场景，是何等的豪爽，此刻也有了几分侠者之气气。
解放牛网版权所有 未经许可不得转载舌尖上的大别山“罗田吊锅”·鄂东晚报数字报刊平台
第11版：悦读·副刊
舌尖上的大别山“罗田吊锅”
&&&&叶建辉&&&&大别山地区的红色和绿色生态旅游吸引了大量的游客。在《舌尖上的中国》红遍大江南北的时候，“罗田吊锅”也在挑逗着你的味蕾，勾引着你的食欲。品尝“罗田吊锅”，你不仅可大饱口舌之福，还可领略大别山罗田饮食文化的神奇和厚重。&&&&有资料记载吊锅出自罗田天堂寨。天堂寨吊锅是山里人长期生活在高山密林，交通不便，物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特富于营养的餐饮方式。追溯它的历史，最少也在600多年以前。相传，元末农民徐寿辉起兵建天完政权于圻水（今浠水），将数名与元军作战受伤兄弟送回老家罗田多云乡上五堡（今九资河镇圣人堂）徐寿辉叔父家疗养。隆冬，伤员们有火塘取暖，有中药草疗伤，更有吊锅饮食温补，才几个月，受伤兄弟个个痊愈归队，徐寿辉宠将陈友凉见后暗中称奇。以访帝祖为名到深山老林徐寿辉叔父家，发现老翁家里仍用原始铁锅炊具，将猪、鸡等肉类和豆制品及鲜干菜倒进锅内爆煮，家人或来客围坐火塘烤火、叙话。须臾，菜鲜汤美，溢香满堂，味口大增，吃菜、喝汤还饮老米酒，补铁又补血。陈友凉大喜，回圻水后，禀报皇上恩准，将天堂寨吊锅列为皇帝贡菜第一名，张榜公布。“罗田吊锅”开始走红大别山鄂东山区。上至达贵富人，下到黎民百姓，春节前后招待客人以吊锅为敬重，此习俗相传至今不变。&&&&“罗田吊锅”历史悠久,名声远扬，尤是天堂吊锅味道纯正,选料天然,营养丰富,风味独特，以“吊锅腊三宝”为上品。此外，天堂吊锅品尝的场所、器具也罕见寡闻，可申报非物质文化遗产。即：农家屋内一角，挖一直径50--70厘米，深约30厘米的火塘烧吊锅。用什么器具来吊锅呢？在桁条上悬一个可以上下升降自如的竹筒内装木质滑杆，滑杆下端有树枝天然形成的挂钩，将有铁绊的铁锅套在挂钩上。其吊锅采用天然生铁精铸特制而成，富含铁、钙、磷、硒等元素，用铁锅炒菜煮饭能使含铁量增加，长期使用对受伤失血的人及缺铁性贫血患者等有良好的补益作用。&&&&近年来，随着大别山罗田旅游的快速发展，热情好客的罗田人民用天堂吊锅盛宴，笑迎八方游客。&&&&夜宿天堂寨，体验了一次真正品尝“罗田吊锅”原生态滋味和情趣。屋外北风凛冽，雪花飘扬，气温下降到零下十几度，室内我和省市客人，围火而坐，右手拿筷子，左食指于中指之间端只酒杯，吃着香气四溢的吊锅，喝着菊花春老米酒。吃着、喝着、说着、笑着，浅吟低唱，真是做了一回“老米酒、蔸子火，除了皇帝就是我”。当三块腊肉进肚，三坨炸豆腐到口，三杯滚烫老米酒入喉，身子顿时燥热起来，推杯换盏，大汗淋漓，面颊如三月桃花样潮红了起来，醉眼迷离，飘飘欲仙。白居易诗“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”，意境全出！&&&&啊！我真爱舌尖上的大别山“罗田吊锅”。
<INPUT type=checkbox value=0 name=titlecheckbox sourceid="SourcePh" style="display:none">
建议使用IE6.0 以上浏览器
主管：中共黄冈市委宣传部 黄冈市人民政府新闻办公室　主办：黄冈日报社
黄冈日报社()版权所有
未经授权禁止复制或镜像