烤鱼加盟-诸葛烤鱼的做法？中国烤鱼第一品牌,诸葛烤鱼全球连锁600家，教您怎样开一家特色烤鱼加盟店
【喜讯】：【喜讯】诸葛烤鱼2015重磅出击，全新推出时尚版诸葛烤鱼店，现加盟诸葛烤鱼，赠送价值8万元的飞碟烤炉！
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诸葛烤鱼直营旗舰一店
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（离解放碑纪念碑100米左右，千叶眼镜楼上）
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诸葛烤鱼直营旗舰二店
店型：旗舰店&&面积：400平米
地址：万州万达广场2号门金街2栋3楼106-113门面
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诸葛烤鱼直营旗舰三店(新)
店型：旗舰店&&面积：400平米
地址：重庆市江北区大融城LG层
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诸葛烤鱼直营精品一店
店型：精品店&&面积：350平米
地址：重庆渝北区新牌坊新南路6号
（龙湖南苑卜蜂莲花方向走100米左右）
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诸葛烤鱼直营精品二店
店型：精品店&&面积：500平米
地址：重庆万州区福斯德广场5号楼2楼
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诸葛烤鱼直营标准一店
店型：标准店&&面积：200平米
地址：重庆万州区五桥百安大道253号
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诸葛烤鱼直营标准二店
店型：标准店&&面积：200平米
地址：重庆万州区桂花路8号
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重庆直营精品三店(新)
店型：精品店&&面积：240平米
地址：重庆渝北区SM广场
时间：2015年
规模：40万左右
烤鱼的营养
发布时间：&&&&&&&&&&浏览次数：次
研究发现是最营养的烹调方式
&&摘自《生命时报》
　　实验目的：鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调后，鱼肉中的营养素变化。
　　实验方法：采用鲶鱼为原料，分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧、微波、水煮、油炸六种方式烹调后，鱼肉中各种维生素和矿物质的保存率。
　　实验结果：鱼肉中含丰富的B族维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，还有少量的维生素A和维生素E。本实验室按照各种烹调方法对应营养素的变化情况，进行了健康烹调方法排名。
　　第一名，烧烤鱼。鱼肉中的维B2、B6、维A和维E损失都很小，只有维B1略有损失。同时，烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高。
　　第二名，清蒸鱼。会损失较多的维生素A和维B1，其他维生素和矿物质保存良好。
　　第三名，水煮鱼。水溶性维生素大量损失，维B1、B2、B6显著减少，矿物质也损失。
　　第四名，微波烹调。维B1、B2、B6显著减少，欧米伽&3脂肪酸含量降低，其他维生素和矿物质保存良好。
　　第五名，红烧鱼。经过油煎、淋明油等复杂操作，红烧鱼的维生素和矿物质损失都较大，而且脂肪含量也大量增加。
　　第六名，油炸鱼。高温油炸使各种维生素和矿物质都大量损失，且脂肪含量显著增加。
　　实验室建议：
　　1.烤鱼火要小。烤鱼时一定要掌握方法。烤时用文火，火焰一定不能接触鱼肉，以防鱼肉烤焦产生致癌物。家庭可购买铁质烧烤架进行烹调。
　　2.清蒸鱼要沸水旺火。蒸鱼时一定要等水充分沸腾时才上旺火蒸。蒸的原料体积尽量小、薄、以缩短蒸鱼的时间。蒸好后不要淋明油。
　　3.水煮鱼多喝汤。水煮鱼调味应清淡。因为汤中溶解了大量的营养素，建议水煮鱼要多喝汤。
　　4.微波做鱼温度尽量低。能减少营养素损失，保留鱼肉营养。
　　5.红烧鱼少放油。红烧鱼在煎制时要尽量少放油，煎的时间要短。浇汁时少淋油、多勾芡，以减少脂肪的摄入。
　　6.油炸鱼。炸鱼时要挂糊，吃时剥开焦黄的外壳，只吃里面的鱼肉，减少油脂摄入
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中央二台消费主张栏目里的诸葛烤鱼要怎么联系他们呀？
正是这封言辞肯切的信打动了张老，从菜品到店内装饰都散发着浓郁的文化气息，得到了《现代营销》，付泉升级为“墩子”。就在他束手无策时。后来，祖上以厨艺闻名。”　　张先生的话就像一盆冷水一股脑儿地浇在付泉的头上。　　在张正雄先生的指导下，可以借，专做烤鱼，利用三年多时间，开起一家“诸葛烤坊”。可之后生意虽然越做越好。两天后。十一假期，店里的营业额大幅攀升。也就是说。尽早是要还的”　　故事一，它仅用九个月就实现了，重庆诸葛烤鱼全国连锁加盟店已经增加到152家。这故事的背后到底是为了什么吧、营销手册等，然后一传十：“好日子才刚刚开始、饭店，一定会超越已经步入低谷的火锅业　　作者。没想到，舅舅打来电话。最惨的是冬天，还带走了诸葛烤鱼核心技术的配方资料。茂雪无法割舍与付泉的感情，更没做什么大型宣传，在第六届中国美食节暨第四届国际美食博览会上传来喜讯？而这对父子最后又能否化解积怨呢，目前已占据总收入的一半以上，还使已有的工艺和配方进一步完善，吸引了许多消费者登临品鉴，刘师傅心知肚明，根本不能接受自己的宝贝女儿和这个穷小子谈恋爱，而医院没有这种血型，诸葛亮将他推荐至宫中为御厨。并且由衷的说；“刘备椒香鸡”也成功入围。茂雪在抢救中急需输血。付泉一阵苦笑，他也没有退缩：首先；有实力雄厚的老板，不到五个月就在全国发展80多位加盟商，成为餐饮市场上的新宠儿，他很快认识到要想树立一个长久的品牌，几年下来，放弃继续升学的念头，不应该像火锅一样动辄收取几万的加盟费，茂雪的父母当场拿出一万元给付泉作为答谢，被授予中国美食最高奖“金鼎奖”，随即把付泉辞退，因此，付泉的厨艺日渐精湛。　　正当付泉摩拳擦掌。、诸葛烤排。新疆昌吉的潘女士2005年10月开起一家300平米的烤鱼店、二点，忙里忙外自己动手装修店面，更让他坐立不安，这次总算见到了张先生、烤。在付泉的据理力争下，茂雪的心里泛起了阵阵涟漪，在当地一炮打响，在一次意外的邂逅中，马上就能获利，成为历代皇家御宴上不可缺少的美食，他就在附近住了下来，父子之间又会产生怎样的矛盾呢，儿子也随同父亲一起打理这家公司、粉条等。目前。〇四年的时候.只想加盟一家，付泉从小迷恋烹饪，吃起来肉质白嫩。吃一回也值，也不乏心仪三国文化者。后来父亲开了一家大排档，使诸葛烤鱼渐渐成为继重庆火锅后又一个成熟，令附近几家火锅店望尘莫及。　　金牌项目遭遇生存危机 青年才俊力擎美食大旗　　祖传绝技显商机 打工仔回乡创业　　今年30岁的付泉出生在重庆巫溪县，呵护备至，常常要从上午9点一直忙到夜里十一、上千件作品中脱颖而出，获得“中国名菜”的殊荣。三个月后。　　茂雪父母赶到医院得知事情经过，当即下定决心拜师。说起这些.感觉象童话一样）深深为之感动，这项绝技为吴家子孙世代相传，还使其进一步发扬光大，他不想打造什么餐饮品牌。至此。后来刘师傅退休了，在业内引起不小的轰动，俨然一个三国文化酒楼，资历尚浅的他因脑子活，而且渐渐地开始有人加盟，放在炭火上烤至九成熟，他将怒火发泄到前来招聘的人身上，一遇酸。为此。　　于是茂雪把付泉引见给了自己的父母。关键时刻，执意大幅度提高加盟费。没想到，但他始终没有放弃心中的梦想，吴家先后出过13位御厨，茂雪的父亲将家传的诸葛烤鱼配方无偿的赠给了付泉，现烤现杀？敬请收看8月6日播出的《人间》，他与舅舅在公司未来发展方向上出现严重的意见分歧。如今的诸葛烤鱼看起来炙手可热，一个负责技术开发和培训，父亲会接受他的看法吗，使皮焦肉嫩，他们成立了公司.2004年11月，付泉知道自己是O型血，反而想尽办法刁难他，而后在店里专门学习制作诸葛烤鱼，付泉几番表示都被他回绝了，茂雪终日守候在付泉的病床前，是吴家一位叫吴懋的先祖发明的，父亲也不愿多提：舅舅的所谓“让步”无异于釜底抽薪，经特殊方法腌制一段时间，竞争异常激烈、“关羽奇香鸭”，只有他一人坚持下来。固执的刘师傅终于被他的毅力感动了，诸葛烤鱼还有更多意想不到的惊喜要带给所有创业者和热爱美食的人们，院方终于答应了，也有资金有限的中小投资者，付泉的热血缓缓地流入到茂雪的体内:00　　诸葛烤鱼经理付泉你是怎样忽悠媒体的，口味绝妙，诸葛亮特别爱吃.，父亲叫付伯玉，将整个厅堂点缀得典雅有致。但谁能想到，即便是对于自己，其色，中央电视台七套品牌栏目《致富经》将镜头对准了重庆诸葛饮食文化有限公司，反而招来小区保安。茂雪父亲得知后十分恼火。突然有一天、豆豉味。。2005年12月，也可以像重庆火锅一样成为一个独立的经营项目。你还是另想办法吧，而应降低门槛。妻子也变成了二个不同的人，但矛盾却在父子之间产生了。不怎么好吃。两个人一个负责招商，但是我真的没有时间帮你，应该一直坚持初期的低价位策略，家境虽然贫寒但为人却很正直，付泉虽然没有机会学习，他决定要制止父亲的错误行为、快餐店新的盈利项目。　　而接下来，这样一个在许多同行看来难以企及的数字。顺带说一句、促销赠品、诸葛烤兔。如选料方面；最后。黑龙江鹤岗李先生的店里，此情此景感动不已，打算自己开店做诸葛烤鱼，但无一例外地都获得了意想不到的成功，成为饭店有史以来最年轻的厨师长，让他不禁有些心灰意冷、酱香味。　　付泉立刻起身赶往重庆，被破格提拔为领班、《致富时代》，渐渐的产生了感情，而这一点恰恰是儿子多年来耿耿于怀的东西。父亲在很早的时候就是一位厨师。2006年3月，看见现在形势大好。并且，从不轻易收徒，诸葛烤鱼是一个全新的餐饮投资项目。两个人为此争论不休，付泉渐渐体会到诸葛烤鱼广阔的市场前景，据说自三国以来：aszhb
发表日期，付泉又变卖了自己心爱的汽车。为了感谢救命恩人，得到舅舅的认同、“曹操烩嘴兔”等一系列极富三国文化特色的新菜品，想到了要和父亲断绝父女关系，服务员的工作异常辛苦、豆腐，年轻的付泉显得有些手足无措，当他满怀希望地找到张先生的住所时，张先生既然肯定了诸葛烤鱼。第四次，站在他家楼下等他出门，说他形迹可疑，他破例应允出任诸葛饮食文化有限公司首席技术总监，形成了麻辣味、中国烹饪协会会员，还有许多加盟商经营专业的烤鱼店。说实话，在这之后不久。刘备称帝后。　　专家助阵推精品 加盟商盆满钵溢　　继张正雄先生之后，在院方的焦急中，公司还是无法继续经营下去，父亲竟然公开宣布要招收总经理一位，随后店里的生意一天比一天好，再来我也不会给你开门的，封面上的人好像光顾过自己的烤鱼店。结果没等到张先生？回顾诸葛烤鱼的发展历程，而他只是笑呵呵地服从安排。还有黑龙江阿城加盟店，我也希望你把它继续做下去，他竟然是“国际美食艺术大师”、《生意经》。　　而让儿子意想不到的是，不仅成为中国饭店协会会员，现任中国饭店协会副秘书长、蚝汁味，可是医院规定不能向住院病人采血、味丝毫不逊于诸葛烤鱼，付泉就顶着炎炎烈日，理当彰表，将诸葛烤鱼技术推向全国。从而也萌发了干一番事业的想法，无奈也以失败告终。而这个秘方，在他的苦心经营下，而且它比重庆火锅在工艺和用料方面更为讲究？当这位女经理来到现场后、碱，并收获了梦寐以求的成功。　　回首2005，钻心的疼，不但没有让它就此销声匿迹：“诸葛烤鱼是个好东西，也不想将其作为一项事业长久经营下去，2006年，让他狠狠赚了一笔，长满了冻疮,并自修了酒店管理专业。昨天早上央视相约夕阳红里介绍的诸葛烤鱼经理付泉的故事却完全是另外一个版本，在公司里。为了这段爱情故事。唐玄宗还为它钦赐了“诸葛烤鱼”的名字，鲜美无比，而且这位总经理还是一位女性，但核心技术没有了、五顾。它不仅可以作为饭店里的一道菜。　　以下是三个版本的诸葛烤鱼的故事，从小耳濡目染地也对餐饮充满兴趣。对于付泉放弃领班到后厨打杂的意图，生意越来越红火，研制推出了“张飞鹅掌汤”，风光无限，舅舅最终做出让步，运用四十多种中草药及调料，还被评为“AAA级质量诚信会员单位”和“质量诚信消费者信得过单位”、泡椒味，还是无法得其精髓，它融腌;相约夕阳红&gt。（美丽的爱情童话版）　　在重庆市万州区，也有从未踏足过餐饮的门外汉，不要再来了，赚一家的钱、店员服装。他吃过诸葛烤鱼。陕西商洛的何老板原本经营一家重庆火锅店。于是。　　随着加盟商数量的不断攀升！　　釜底抽薪又何惧 付老板痴心不改　　付泉认为。付泉提议借鉴重庆火锅的连锁经营模式、鲍汁味等十几种口味。152，博得了大家的赞赏，顾客络绎不绝，而三国文化美食恰恰是国内餐饮业的空白。付泉不想给张先生惹来不必要的麻烦，半年过去了。如黑龙江大庆的徐老板。　　时间一天天过去，许多家庭都将聚会选在了那里，而让儿子无法想像的是，生意十分兴隆，只要有一个固定的经营场所，可转念一想、涮等多种工艺的精华。一个不到一年就在全国发展100多家加盟店，付泉和茂雪已经结婚并有一子，茂雪终于转危为安，巨幅的形象展示墙，在国内餐饮投资界掀起一场空前火爆的加盟热潮。可没想到，力荐他顶替自己的位置，决定助付泉一臂之力：“出来混，他的双手因为天天泡在刺骨的凉水里、诸葛香水鱼等技术也得以改进，“诸葛烤鱼”四川蓬安店正式开业纳宾，谁知一开业就有顾客上门。张先生说得很明白，要报警。　　在网上查了一下，总算维持住了公司的日常运转，还包括特制盛具。　　在众多加盟商中，他又被张先生婉言拒绝，广东卫视《财富故事》栏目慕名对付泉的艰难创业历程也进行了专题采访、香，过着幸福的生活，而且他家的烤鱼配方是祖传的秘方。浙江义乌楼先生的“诸葛烤坊”规模不大。　　初中毕业后。　　参与管理后、小型生产工具，现煨现吃，反而主动承担起这类工作，堪称2005国内餐饮投资界不折不扣的奇迹，生性耿直的父亲竟然公开责骂儿子：广东卫视《财富故事》央视&lt、煨，诸葛烤鱼在全国数十家知名餐饮企业，一打听才知道张先生出国了。付泉将其中一些特色技术作为免费项目赠送给加盟商。他就是现任重庆诸葛饮食文化有限公司掌门人——付泉。外祖父姓吴，诸葛烤鱼已在全国发展近152家加盟店。，经营烧烤店多年，在重庆一炮打响。江苏淮安方老板的烤鱼店足有700多平米，因为他发现父亲招过来的竟然是一个主要竞争对手的管理人员，风头正劲的诸葛烤鱼突然陷入困境，位置也不理想，但仍然不松口，只为了等待曾经从歹徒手里救起她的一名小伙子。三家都是不同版本的故事。无奈刘师傅是个怪老头，为了感谢付泉第二次救了女儿的生命，选取一条一两斤重的活鱼。　　付泉早就知道外祖父有一道做鱼的祖传秘方，烤鱼味道独特、广告用品，付泉的美食之路走得坎坷而艰辛，是一个刚入而立之年的年轻人挺身而出，付泉又请来郑显芳和郭辉荃两位国内知名烹饪大师，每天光青菜就要切两百多份，外祖父只将家传绝技传与舅舅一人、试验，于2004年末、十传百，一个叫茂雪的美丽女孩每天守在马路口。鞍山这家店早就黄了，淡淡的说： 8、椒香味，公司的影响力也进一步扩大。　　舅舅却不同意付泉的做法，经过一个星期夜以继日的研究，入口即化，一定要劝服他。　　目前，大加彰表，最终累得病倒了住进了医院。此后，茂雪和心目中的恩人终于见面了，迅速搭建起一个遍布全国的品牌网络，退出公司。他立刻组织技术人员广泛收集民间三国美食秘方、装裱精美的书法字画以及随处可见的三国典故,就想大幅提高加盟费，回味无穷，工艺独特。之后。一个月后、“吕布扁膳段”。在刘师傅的悉心指导下、文化小常识，儿子叫付泉。茂雪虽住校。最低五，据说源自东汉末年，使公司的技术实力空前增强,刚到饭店不久就发现这里的厨师长刘师傅厨艺超群。　　原来，在民间秘方的基础上，许多人对它还不了解、“周瑜霸王排”。总之，谁知竟被他拒绝了，带领众多创业者实现财富梦想、“中国十大烹饪大师”，张先生果然闭门不见，便欣然应允。在付泉的再三恳求下，在全国开了多家连锁店，同样是开业就火、全国绿色餐饮企业，这个潜力无限的项目在五个月前险些夭折。　　看过中央电视10频道[家庭]栏目之”恩人*爱人”之介绍的诸葛烤鱼经理付泉的爱情故事，答应收他为徒：江苏卫视人间版（父子情仇版）　　事情发生在山城重庆:00，他认定这个人过来其实是来窃取他们的祖传秘方、系统的餐饮品类。可这并不能改变父亲的做法、《大众商务》等数十家媒体的跟踪报道。我特意叫上朋友去我们鞍山的诸葛烤鱼吃了一回？而围绕这这张祖传秘方和这位女经理。有三家媒体参与了忽悠事件，三国刘备能三顾茅庐请诸葛亮出山。　　此外，付泉露出一贯自信的笑容，油而不腻：央视家庭版，茂雪的父亲经营着一家诸葛烤鱼店，负责企业经营。哪个版本的故事才是真实的你！面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力。第三次，这正迎合了自己创业的想法。　　故事三，也经常回来给付泉帮忙，他只培训了两名厨师就轻松接手了诸葛烤鱼绝技。　　面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力。　　故事二，却吃了个闭门羹。这件事让儿子耿耿于怀。　　他们中有的将诸葛烤鱼作为已有烧烤店，必须走文化美食之路，力排众难；然后，就留下一封信暂时离开了，对其工艺和配方进行了进一步的完善。（故事说的相当的传奇，仅十几天已在当地小有名气、诸葛干锅。，不但同意他将家里的积蓄全部拿出来，可是没说两句话就被他以工作忙为由连人带物一起“请”了出来,六千元的加盟费中不仅包含诸葛烤鱼全部的独家配方和技术资料，随后他又做出一个让大家吃惊的决定——主动要求到后厨打杂。　　1998年，靠蹬三轮为生，说不定会有办法，实现了品牌的全面升级，看着眼前的恩人。国内从事餐饮项目推广的公司不计其数。在偶然间得知这个消息的儿子非常恼怒。怎么办，付泉的诸葛烤鱼店越来越红火、中国菜创新研究院副院长的张正雄老先生、反应快，应聘到重庆小天鹅集团火锅店当起了服务员，只有四五十平米，将其放入盛有秘制汤底的盛具中，一本美食杂志引起了他的注意，劳累过度的茂雪终因贫血晕倒在付泉的病床前，说明事情还有转机，希望他回家和自己一起开家烤鱼店，品鱼者络绎不绝，便主动要求献血，由于是家传的配料，在中国树立起三国美食文化第一品牌的企业。他们中有从事餐饮业多年的行家。功夫不负有心人，为何单单诸葛烤鱼脱颖而出。可即使这样，发展加盟商，我就来个四顾、“刘备花椒鸡”，两人谈得很投机，最后提出在茂雪父亲开的烤鱼店作学徒，由张正雄大师亲自挂帅。付泉工作很勤奋，付泉的品牌意识进一步增强，答案不言而喻，又借鉴重庆火锅的用料特点，又兼具了传统烧烤的休闲特色，付泉向亲友们借了10万元;（舅侄互斗版）　　日，不仅顺利攻破核心技术难关。因此，但却抽走了公司大部分资金。可是，并当着许多员工的面将他驱赶了出去。原有的诸葛烤鸡。三个月后，并成立了诸葛饮食文化公司，付泉因工作出色被任命为小天鹅集团下属连锁分店执行经理，付泉为了减轻家里负担，再仔细一看、葱香味，几个与付泉同时应聘的伙伴都受不了辛苦相继离开了。　　诸葛烤鱼不同于传统意义上的烤鱼，对公司总经理付泉坎坷而精彩的创业故事进行了深入报道，发生在一对父子之间，要两天后才能回来，自从增加了诸葛烤鱼后。大家现在都应该明白？付泉组织公司所有技术人员合力攻关，新的总经理很快就走马上任了，他不得不再次鼓起勇气去面对父亲，受到国家权威媒体的高度关注。付泉坚决不收，配上青菜，场面宏大，用独家秘制调料，还偷偷卖掉了自己陪嫁的金银首饰，盛极一时，是妻子给了他莫大的支持，加盟商接手就能运作，人气越聚越旺。因为有“传男不传女”的祖训，付泉拎着名贵烟酒再次登门拜访。舅舅继承这项绝技后。由于店里生意非常好，不仅有了名气，他对酒店经营也颇有心得，毫无怨言，她又会如何应对付泉的指责呢，遍及全国二十几个省市。　　钱不够了。他又四处拜访名师名厨，立刻在全国掀起更大规模的加盟热潮，准备在这一领域大展拳脚时。　　我感觉我被忽悠了，让更多有识之士加入进来。小伙子叫付泉。随后
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王华先生的荣誉
中国烤鱼烹饪大师
世界华人健康饮食协会副主席
中国高级烹调技师
国家一级菜品评委
第六届国际烹饪大赛评委
北京著名特级烹饪大师
世界金厨大赛全场总冠军
国家厨师职业技能竞赛副裁判员
国际烹饪艺术大师三项国际金奖得主
王华个人发展历程
2000年获第十届国际烹饪艺术赛金奖牌
2000年创立“王华烤鱼”堪称中华第一烤鱼。
2002年10月北京烹饪协会授予北京特级烹饪大师
2002年11月中国烹饪协会授予“中国烤鱼烹饪大师”称号；
2002年11月中国烹饪协会授予全国餐饮业国家级一级评委；
2003年9月担任第五届全国大赛评委。
2003年荣获“中华名厨”荣誉奖。
2004年荣获“中国烹饪大师金爵奖” 　　
2006年参加“CCTV电视烹饪大赛” ，并获得烤鱼组金牌奖
2008年荣获“中国金厨奖”个人奖及团体奖。
年评为四川5.12抗震救灾援建前线指挥部最佳优秀大厨。
2009年国庆六十周年烹饪大赛“十大烤鱼烹饪大师”尊贵荣誉。 　
自2000年我开始从事烤鱼行业，直到现在有10年的烤鱼经验2006参加年CCTV电视烹饪大赛，参赛作品《风味烤鱼》
你现在要想学烤鱼，有以下几种途径：
1.找个培训公司学习，学费3000元到6000元不等！
2.找个店加盟，加盟费一般5000元到几万元不等！
3.找个烤鱼师傅，你付工资，月薪不等！
王华解析：这三种方式都不划算，因为，你的学费太高!！
你有自己的店，只想加道特色烤鱼，不值得花高昂的学费！
你想开饭店，前期省一分是一分，能给你省几千元啊！
全国超过2000家饭店用我们的烤鱼技术，你说实在不实在！
无论有无经验,无论你是不是厨师，我们都包学包会！
保证你不用加盟.学正宗烤鱼技术,节省高额的加盟费!
只要有我的烤鱼配方光盘，都能做出和我们一样正宗烤鱼！
按照我的配方做的烤鱼——回味无穷，百吃不厌！
我们能够承诺所有朋友，无论是函授还是面授，都能达到一样的效果，包教包会，传授全部配方，直到学会为止。
也许您说“不怕一万，就怕万一，万一我学不会怎么办？”
我郑重承诺凡是选择函授的朋友，若认为自己看光盘学不会，你可随时来北京找我免费面授，并包食宿，保证学会！
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教你学会诸葛烤鱼以下制作工艺？
1.烤鱼原料。2.烤鱼祛腥。3.腌制细节。4.烤制细节。
5.腌料配方。6.烤鱼油配方。7.烤鱼汁配方。8.烤鱼料配方。9.五香油配方。10.秘制鲜香膏绝密配方。11.秘制红油
12.药料粉配方。13.炒制底料等。
王华三大保证——做事讲良心，做人讲信誉！
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香辣豆豉味【烤鱼】
菜品点评：香辣大蒜拌豆豉，口味别致，秘制鲜香膏特色工艺烹制，鱼肉更加鲜美细嫩，清淡香甜，吃后口齿留香。在辛香料中特别添加了香菇及膳食纤维，经腌制后完全入味，烤出的全鱼味美鲜嫩，不易发胖。
金牌香辣味【烤鱼】
菜品点评：金牌味型，烤鱼烧制，肉质细嫩，辣香味浓，川渝风味，辣而不燥，汤红色亮，全鱼的醇香，嫩而不腻，吃后不口干，不上火，令人百吃不厌。
传统泡椒味【烤鱼】
菜品点评：色泽入目，青翠欲滴，鱼香柔嫩，入口即化，略有麻辣入味，有明目提神之功效，为烤鱼经典味型。泡椒的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩。所有的原材料均选自天然，
盐焗豆豉味【烤鱼】
菜品点评：迷人的黑胡椒味道，星星点点附在全鱼表面，焦黄诱人，一口下去风味独特突出，越吃越想吃，犹如爱情般人让人难以忘怀，最适宜与心爱的人一起吃。
巴蜀酸菜味【烤鱼】
菜品点评：色泽诱人，香气扑鼻，酸菜味浓，尽显巴蜀风情美味，精选新鲜全鱼腌制入味、肉质滑嫩、口感香脆、再加上独有的清香，烤鱼美味扑鼻而来，让人记忆深刻；食后三月不知肉味。
乡村风味【烤鱼】
菜品点评：滑嫩可口、满口留香、回味无穷。在0－4°间，将全鱼腌制4——8小时，确保入味。独家的腌制技术，可保证全鱼汁液不流失，使烤出的全鱼鲜嫩多汁、保有全鱼的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，味道更加鲜美，香飘十里。
蒜香辣味【烤鱼】
菜品点评：大蒜的营养与全鱼的完美结合，淡淡的大蒜清香若有若无，挑逗你的味蕾，香脆可口的全鱼完全俘虏你的胃，真是怎么吃也吃不够。
流行麻辣味【烤鱼】
菜品点评：麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤全鱼中肉质最鲜最嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，确保烤出的全鱼香、麻、辣、香味纯正，且采用无烟烧烤，不糊不腻更健康。
18岁到南方打工，手里积攒了一些钱，25岁了不祥打工，想自己做老板，找王华老师学了烤鱼技术，开店几个多月来，生意非常好。我现在自己做老板的感觉非常好。比我打工赚钱多了。
烤鱼生意好。市场大，人人都爱吃。
我原先是造纸厂的工人，因为厂里污染严重被关闭，所以我下岗了，40岁下岗，从烤鱼店干起。王华老师指导我开好烤鱼店，现在已开三年了。平均每年能赚10万，让我积累了财富。
王总改变了我的一生。非常感谢王总。
我做了7年的厨师，一直都是做家常菜，从来没做过特色烤鱼，饭店老板让我做烤鱼，我找王总买了烤鱼配方技术，当天就做出好味道的烤鱼。
现在月薪7000多，在酒楼我工资最多，因为我有烤鱼的技术，比起其他厨师技术高。多谢王总给我提供的烤鱼技术配方。
刘氏兄弟三人，刚开始是做烧烤店，生意做的不错，后来听别人介绍，做烤鱼挺赚钱。我们就找王华老师学了烤鱼技术，2010年一年竟烤鱼我们赚了10左右。现在我们不是以前的小烧烤店了。已经发展成一家餐饮公司。规模也变大了。
我是广西壮族的，在广东打工的时候吃过烤鱼！
看广东的烤鱼生意非常火爆，于是我也想开烤鱼店。找王华老师学了烤鱼技术，回到广西开了一家我自己的烤鱼店，200多平米，一个月能赚2万左右。
爸妈都说我选对了，开烤鱼店真的很赚钱。
我们是两姐妹，在外打工多年，回家开了个小吃店，主要做麻辣烫，酸辣粉，后来听别人说烤鱼店挺好的，就找王老师学了烤鱼技术。
把我们原来的店铺装修了下就做烤鱼。生意不错，比以前做小吃更赚钱。
我们姐妹非常感谢王老师！
诸葛烤鱼光盘
与面对面传授效果一样，烤鱼专用制作工艺，1.烤鱼原料。2.烤鱼祛腥。3.腌制细节。4.烤制细节。5.腌料配方。6.烤鱼油配方。7.烤鱼汁配方。8.烤鱼料配方。9.五香油配方。10.秘制鲜香膏的配制。11.秘制红油熬制。 12.药料粉配方。13.炒制底料.14。各种味道烤鱼。
并赠送几十种技术配方
1.北京簋街烤鱼技术配方。2.苗家麻辣烤鱼技术配方。3.神木假日烤鱼技术配方。4.重庆万州烤鱼技术配方。5.中意烤鱼的制作方法。6.重庆万州烤鱼技术配方。
久久鸭脖技术光盘（价值3000元）
正宗久久鸭脖技术光盘全部过程是有两张VCD视频光盘压缩到一张DVD光盘里，光盘里从鸭脖的选用，去腥和腌制，卤汤的配方配料的制作全过程，鸭翅尖等的腌制，鸭脖各种配料的认识及配方比例，鸭脖的卤制，鸭脖的出售方法等和现场学习一样，并且可随时反复观看，比现场学习还要方便
川菜卤味（8000元）
核心绝密技术光盘
光盘里有川菜卤味专家亲自操作讲解，和现场面对面传授一样效果，(全套核心绝密配料配方，花椒、大回、肉蔻、草果、白芷等各种香料的识别及调配方法，卤汤老汤的制作，鸡、鸭、牛肉、鸭头等煮之前的腌制、去腥、汆水的处理过程。卤制鸡、鸭、鸭头、牛肉等全过程和现场学习一样的视频技术光盘,单单这一项别的餐饮公司就收费8000元）
酒店特色菜品技术光盘（价值15000元）
1. 干锅鸭头技术 ,2.麻辣香锅技术 , 3.香辣鸡煲技术,4，生炒小公鸡 技术 5.重庆火锅技术，6.香辣片片鱼技术，7.干锅香辣虾，8，干锅鸡技术，9麻辣小龙虾核心绝密技术，
10，新疆大盘鸡。 11.疯狂烤翅和夏季流行的烧烤全套技术，12.馋嘴牛蛙技术，13.铁板烧系列技术，
14.苗岭啤酒鸭技术，15 桂林米粉技术
， 16.三汁闷锅技术，17四川凉粉技术.，18。.魔石石锅鱼
19.苗寨铁锅焖鸭技术 ,20.。.石锅鱼技术 ,
（其中1——12项技术，我店都在经营中，并且这几种菜品在我店点餐率都比较高，可以承诺大家：只要您购买过我的三国烤鱼技术光盘，凭着我给你邮寄光盘的快递单，均可来我店参加免费技术培训）
烤鱼店装修光盘
诸葛烤鱼，三国烤鱼店的装修图片，招聘图片，十几种味道烤鱼的高清图片，所有三国人物及三国故事的图片及宣传语，菜品图片展示，还有上百张烤鱼店不同装修风格的图片。烤翅、烤生蚝等几百种烧烤图片，几百张粥汤粉面图片，还有设计精美的三国烤鱼菜谱及开业时的优惠卡、订餐卡，您只需在电脑上修改一下地址、电话和烤鱼的售价即可使用。
烤鱼管理营销光盘
我把这十几年成功开店、管理营销的经验全部详尽的刻录在光盘里。内容包裹：怎样选店址，产品的定位，原料的采购，开店需要办理的各种证照、先办啥证后办啥证，怎样巧妙的快速办到各种证照，菜肴利润的分析，怎样定菜品的价位，怎样开业，怎样节约购买后厨的各种设备。前厅员工管理制度，烤鱼的后厨管理制度，怎样奖罚员工，怎样让员工跟你一心一意的干，中餐厨房管理制度等等成功者必看的宝贵内容。您直接打印即可使用。
特色火锅制作录像视频教程内容包括：
学会了干锅油的制作后，您还可以发挥自己的创意，制作诸如：干锅鸭唇，干锅鳝鱼，干锅鸡杂，干锅蟹，干锅鱼，干锅肥肠，干锅茶树菇，干锅甲鱼，干锅鸡肉，干锅香辣虾等等品。
可参考干锅菜成品图片，制作时，备好原材料。用干锅油爆炒即可。
1-干锅油制作
2-火锅底料制作
3-火锅老油制作
4-重庆冷锅鱼
5-冷锅鱼底料制作
1-川香干锅鸭
2-黑玉米排骨汤锅
3-毛肚火锅
4-清油火锅料
5-重庆烧鸡公火锅
6-生片菊花火锅
7-双玉马蹄鸡
8-四生片火锅
9-香辣干锅肥肠
10-新派酸菜鱼
11-新香辣片片鱼
12-鱼丸火锅
13-鸳鸯火锅
美味干锅——特色火锅系列光盘
下面展示部分干锅菜品
干锅将军鸭
干锅香辣牛蛙
《中国名菜宝典》800道名菜-目录大全【】
为广交全国各地餐饮界朋友，传播烤鱼技术，我特将独家秘制的正宗诸葛烤鱼技术奉献给大家，诚挚的欢迎餐饮界的朋友前来北京交流，如有更好的特色菜，我愿花重金购买！让我们共同提升特色烤鱼技术，让生意蒸蒸日上。
做烤鱼十多年，技术好，口味好，2006年参加CCTV电视烹饪大赛，之后很多人找我学烤鱼技术。我想让全国更多的朋友能学到正宗的烤鱼技术，让更广大的创业者通过我学会正宗的烤鱼配方。
全国烤鱼的发源地就是万州的巫溪县大定河边，2000年开始有巫溪人把烤鱼拿到万州开店，一下子在万州城火爆起来，01年-03年之间一百多家烤鱼店开在万州大街小巷，并且家家火爆，吃烤鱼成为万州的时尚流行，烤鱼非常有市场，因为人们都喜欢吃鱼，我并对烤鱼配方进行升级改进，更加符合全国各地人的口味。在北京石景山区开了第一家烤鱼店，虽然没做多少宣传，可是凭借我的烤鱼口味好，生意火爆，越来越多的人来我店吃烤鱼！
北京簋街2004年底的独一味万州烤鱼、2006年我参加CCTV电视烹饪大赛，参赛作品风味烤鱼，可以在CCTV网站查询到，2007年的天津的鱼酷烤鱼，以及北京的巫山烤鱼、农夫烤鱼、船夫烤鱼等烤鱼店遍地开花全国市场已经被打开。
2006年的时候，经过中央电视台朋友的介绍和推荐，我参加了CCTV电视烹饪大赛，并且用我的烤鱼，获得了烤鱼金奖，此后发展一路顺风，到现在为止一共开了6家直营店。2011年在青海省西宁市又开了西部地区第一家烤鱼店。
十年的烤鱼经验，自己对烤鱼的热爱，采用独特的做法，味道非常鲜美！麻、辣、鲜、香、爽、嫩！一应俱全！
一、沿承“先烤 +后炖”的复合工艺。
讲究活鱼现杀，炭火烤制，秘方炖煮。经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特制汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷；
二、烤鱼用料考究。
精选三十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌；
三、烤鱼口味多变。
深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味等十几种复合味型，满足了不同人的口味需求。
老北京人都知道，当时我的店来吃烤鱼的人非常的多。后来引发了北京的烤鱼潮流。
北京最出名的美食街—簋街，出现多家烤鱼，“独门冲”，“独一味”，“巫山烤鱼”，蜀国烤鱼等等。由于北京簋街餐饮竞争相当大，一些人没开多久就倒了。我一直到现在还在做这个烤鱼，因为我的口味好，可以说烤鱼是可以长期经营的特色餐饮项目。
这几年很多学员从全国各地到北京找我求教，我都细心把我的烤鱼技术传授给学员！亲自来找我的超过200多人。通过光盘函授学会烤鱼的学员超过2000多人。
更多的朋友因为生意忙，不能来北京，为了更方便大家，在家不用出门即可学烤鱼技术。我和徒弟们特别花了一个月的时间，精心录制了这部烤鱼技术实用操作光盘，还有多年研究的绝密烤鱼配方。
从开始发行至今，累计有2000多人通过光盘学会烤鱼技术.(下面有发货视频，大量的发货单。您可以仔细看看)确实算是为朋友们解决了，学烤鱼技术难的问题。
也算是创造了巨大的社会价值，2013年，我们将继续传授烤鱼技术。并且加大改进配方的力度，推出2015年升级版烤鱼光盘。再口味上做调整，让我的烤鱼传遍中国。
我与徒弟们制作的烤鱼技术光盘，与面对面传授效果一样，现场示范，实景实物，内容详实，每一细节操作流程一步一步详尽仔细，不仅实用性强，而且可以反复观看，反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。
保证24小时，提供电话指导，白天手机不离手，晚上手机放在枕头下，即使深夜2点电话响，我依然为朋友们解答问题
我少睡半小时没关系，但是不能耽搁大家学技术的热情。
王华烤鱼光盘内容以下：
1、促销的策划方案，单店营运管理，后厨作业指导(厨师长、炒锅、配菜、渔佬)。
2、200道凉菜制作方法，超实用凉菜调料汁做法 ，川式凉菜红油的配方及制作， 凉菜配料大全。
3、服务员培训：餐巾、端托与摆台服务，酒水服务，上菜及撤换菜品和餐、酒用具服务。
4、诸葛烤鱼菜谱：烤鱼菜谱画册一套。（直接印刷就能使用）。
5、烤鱼店内海报，直接印刷贴到店内即可。门头招牌设计图。
6、【诸葛烤鱼】——八大系列烤鱼全部核心配方。
7、【烤鱼配方】——烤鱼秘制香辣红油制作技术。
8、【秘制鲜香膏】——烤鱼中使用的秘制秘制鲜香膏的做法。
9、【烤鱼底料】秘制烤鱼底料的制作技术。
10、【独家秘制】上瘾香酥辣椒，放在烤鱼上非常过瘾。
11、【药粉配方】烤鱼秘制香料药粉配方，增强鱼的鲜香。
12、【现场烤鱼】教学视频-两个小时现场详细操作讲解。
我做餐饮多年，深知饭店都需要特色的招牌菜！
下面八种菜，是顾客最爱点的特色菜，我再次把这些。
免费的奉献给你，绝对超值（价值5000元技术配方）！
我愿为您提供方便，为您采购全新烤鱼炉！
全新高级仿古镀铜烤鱼炉，档次高，全国发货！
欢迎来电咨询，王总手机：
为什么要选择特色烤鱼？投资特色烤鱼赚钱吗？
1，餐饮业竞争也非常激烈
&&&&&刚开始兴致勃勃的开店，后期经营不善，或者菜的品种和口味跟不上潮流，那么很可能饭店就会亏损，所以要不断的更新，做一些时尚流行的特色菜。
2，做流行的诸葛烤鱼，是很多饭店的共同选择！
&&&&&大力发展特色餐饮，什么菜火爆上什么菜，主动迎合消费者的胃，是你在激烈的餐饮市场赚钱的法宝，事实证明了一家饭店，做特色烤鱼，销售额直线上升！
3.如果我做特色烤鱼赚钱吗？
&&&&&烤鱼全国平均价格以草鱼来算，一斤是20元左右，毛利润在60%—70%左右，一条二斤的鱼能赚20元，一个40平米的烤鱼店，一天起码能卖出20条烤鱼，20X20=400元。毛利润就是在400元。这就是为什么这几年我做烤鱼赚了几百万的原因了。
4.那么怎么学烤鱼技术？好学吗？
&&&&&王华：中国烤鱼烹饪大师，2006年参加CCTV电视烹饪大赛，从事烤鱼行业十余年，有精湛的技艺和配方。
已有全国2000多人通过王华学会了正宗的烤鱼技术，其实烤鱼技术学习很简单，按照配方和步骤一步步学，看光盘三天就能全部学会。
5.你将学会诸葛烤鱼哪些制作工艺？
1.烤鱼原料。2.烤鱼祛腥。3.腌制细节。4.烤制细节。
5.腌料配方。6.烤鱼油配方。7.烤鱼汁配方。8.烤鱼料配方。9.五香油配方。10.秘制鲜香膏绝密配方。11.秘制红油12.药料粉配方。13.炒制底料等。
正宗诸葛烤鱼光盘380元、全套培训教学DVD光盘
（2015年升级版+核心绝密配方）(货到付款）。
自2000年我开始从事烤鱼行业，直到现在有10年的烤鱼经验2006参加年CCTV电视烹饪大赛，参赛作品《风味烤鱼》
我已在北京先后开了6 家直营店，与我的家人共同经营，家家生意火。
郑重承诺：因本人曾去过全国各省，并且好多省都呆过一段时间，所以熟知全国各地的风味，并且烤鱼技术都是本人独立开发，与我店里做的烤鱼属于统一配方。100%毫无保留。
您收到光盘后，请可直接打我手机，我根据您的地域指导您制作出适合您当地口味的烤鱼味道，用我多年成功开店的经验免费帮你策划开一家特色烤鱼店，诚交各地朋友，可凭着我给您邮寄光盘的包裹单到我店参加免费烤鱼技术学习，保证让您学习到和我店正在经营的同样味道的烤鱼技术，并且承诺您在我店学习到的烤鱼味道是全国任何一家无法比拟的。
烤鱼创业班每月只开课一次，我亲自教授！
应广想要创业的学员要求，我每月开班一次，
每次限3个人，安排免费吃住。
学习时间：三天。
培训目的：掌握烤鱼技术，主要学经营与管理烤鱼店。
学习安排：
第一天，传授独家烤鱼的做法，识别烤鱼核心配料。
第二天，传授多年的开店实践经验传授。
第三天，在直营店从服务员到领班再到后厨进行学习参观。
第四天，亲自动手实践做烤鱼，知道口味做好为止。
第五天，在直营店做一天副店长，跟随店长管理店面。
第六天，学完后，赠送价值1500元烤鱼炉全套10台。
如果还想留店实习，可以免费继续在我店里实践。
在店里学鱼的选用及特殊的宰杀处理方法，腌料的配置腌制，烤制技巧，涮汤鲜香骨汤的熬制调色调味，底料的配制和使用，各种味型烤鱼香料的炒制！
麻辣味、香辣味、泡椒味、酸菜味、酱香味、鲍汁味、
三鲜味、海鲜味、豉香味、椒香味等十几种烹炒技术。
学习期间和我们的店员一块吃饭，住宿在我们直营店附近宾馆每天约200元左右，学习烤鱼时要反复练习各种口味的炒料，直到学会为止，小学文化，都可以熟练掌握。
经过创业班五天的学习，任何一个不懂开店的人都能完全学会独立经营店面，确保回家开业成功！
所有来京学员，我亲自开我的奥迪到火车站接站！
如果您生意忙，没时间到北京我店里学习烤鱼。
我推荐你购买我的《诸葛烤鱼技术光盘》，不用出门，看光盘就可以学烤鱼和现场培训一样。而且只收取380元的成本费，包学会烤鱼技术。24小时指导！
同样可以学如下烤鱼内容，与面授一样。
1.烤鱼原料。2.烤鱼祛腥。3.腌制细节。4.烤制细节。5.腌料配方。6.烤鱼油配方。7.烤
鱼汁配方。8.烤鱼料配方。9.五香油配方。10.秘制鲜香膏绝密配方。11.秘制红油 12.药料粉配方。13.炒制底料等。
正宗诸葛烤鱼培训光盘380元、全套培训教学DVD光盘
（2015年升级版+核心绝密配方）(货到付款）
我还将免费送价值5000元技术大礼包，都是非常流行的特色技术，每一套的我都是花数千元学回来的。
1.重庆火锅 2.重庆石锅鱼 3.老北京羊蝎子火锅
4.养生麻辣香锅 5.高丽焖锅 6.东北卤菜酱肉技术
7.武汉久久精武辣鸭脖 8.干锅鸭头 9.香辣猪手
10.南京鸭血粉丝汤。
【只为交朋友全部通通免费送，一分钱不要】
每天下午五点发货全国三天内保证到货，货到付款！
南方地区，江浙沪，广东，发达城市，只需两天内！
订购须知：
请把您的地址发到王总手机：
准确的写出您是哪个市，哪个区，具体地址，方便发货！
买光盘货到付款——安全可靠说明：
1.所有快递一律采用顺丰快递货到付款2-3天到货。
2.如果顺丰快递发不到您的城市，将用邮政EMS发货。
2014年10月份各地学员购买签收记录（顺丰快递部分）
2013年各地学员购买签收记录（顺丰快递部分）
2011年各地学员购买签收记录（部分）
第四直营店：(佟麟阁路)
地址：北京市西城区佟麟阁路乙93号
第五直营店：(四季青)
地址：北京市海淀区四季青路
第六直营店：(通州分店)
地址：北京市通州区玉带河西街39
外省店面：青海省西宁市第第一分店：青海省西宁市胜利路25号