温馨提示！由于新浪微博认证机制调整，您的新浪微博帐号绑定已过期，请重新绑定！&&|&&
骑行,让身体走的更远,读书,让眼光看的更远,投资,让资金滚的更多,写博,让大脑更充实。
LOFTER精选
本文转载自木买蚂蚁
李庆林推荐阅读：
用微信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
用易信&&“扫一扫”
将文章分享到朋友圈。
历史上的今天
在LOFTER的更多文章
loftPermalink:'',
id:'fks_',
blogTitle:'【转载】星巴克教给高增长公司的两大教训',
blogAbstract:'　　美国全食超市公司(Whole Foods Market)和星巴克是不同领域的两家公司——前者属于有机食品领域，而后者则是咖啡领域。不过，他们却有两个共同点：首先，他们都是深受顾客和投资者喜欢的品牌。　　其次，他们的发展十分迅猛。　　不过，高增长公司面对的问题是，成功催生自满，而自满可能会导致战略失误。　　星巴克创始人霍华德·舒尔兹(Howard Schultz)在《一路向前：星巴克如何秉承灵魂为生存而战》(ONWARD: How Starbucks Fought for Its Life without Losing Its Soul)中写道：　　“如果不加以制衡，成功往往会掩盖种种小的失误。”　　21世纪初，星巴克因其品牌知名度而沾沾自喜，以为全球的消费者无论时势艰难与否都买得起它的高利润特选咖啡——门店',
blogTag:'投资,经济发展,增长,创业板,风险',
blogUrl:'blog/static/',
isPublished:1,
istop:false,
modifyTime:0,
publishTime:5,
permalink:'blog/static/',
commentCount:0,
mainCommentCount:0,
recommendCount:0,
bsrk:-100,
publisherId:0,
recomBlogHome:false,
currentRecomBlog:false,
attachmentsFileIds:[],
groupInfo:{},
friendstatus:'none',
followstatus:'unFollow',
pubSucc:'',
visitorProvince:'',
visitorCity:'',
visitorNewUser:false,
postAddInfo:{},
mset:'000',
remindgoodnightblog:false,
isBlackVisitor:false,
isShowYodaoAd:true,
hostIntro:'骑行,让身体走的更远,读书,让眼光看的更远,投资,让资金滚的更多,写博,让大脑更充实。',
hmcon:'1',
selfRecomBlogCount:'0',
lofter_single:''
{list a as x}
{if x.moveFrom=='wap'}
{elseif x.moveFrom=='iphone'}
{elseif x.moveFrom=='android'}
{elseif x.moveFrom=='mobile'}
${a.selfIntro|escape}{if great260}${suplement}{/if}
{list a as x}
推荐过这篇日志的人：
{list a as x}
{if !!b&&b.length>0}
他们还推荐了：
{list b as y}
转载记录：
{list d as x}
{list a as x}
{list a as x}
{list a as x}
{list a as x}
{if x_index>4}{break}{/if}
${fn2(x.publishTime,'yyyy-MM-dd HH:mm:ss')}
{list a as x}
{if !!(blogDetail.preBlogPermalink)}
{if !!(blogDetail.nextBlogPermalink)}
{list a as x}
{if defined('newslist')&&newslist.length>0}
{list newslist as x}
{if x_index>7}{break}{/if}
{list a as x}
{var first_option =}
{list x.voteDetailList as voteToOption}
{if voteToOption==1}
{if first_option==false},{/if}&&“${b[voteToOption_index]}”&&
{if (x.role!="-1") },“我是${c[x.role]}”&&{/if}
&&&&&&&&${fn1(x.voteTime)}
{if x.userName==''}{/if}
网易公司版权所有&&
{list x.l as y}
{if defined('wl')}
{list wl as x}{/list}许斌：星巴克中国被指暴利 高利润是从哪里来的？ - 第一食品网 第一食品网 没有国界的贸易平台
核心观点：中国经济网网友许斌认为，无论“星巴克”，还是“麦当劳”、“肯德基”，在欧美国家可能就是平民消费之处，价格并不高于甚至还低于中国。这说明随着制度的日渐完善、企业在竞争中优胜劣汰，最后的结果一定是双赢的，即平民的消费主张变为卫生、方便、价格适中，消费者受益，经营者也有一定利润可图。图片说明：日，江苏省扬州市，一些市民和游客正在光顾古色古香的星巴克。图片来源：CFP视觉中国去“星巴克”喝一杯咖啡，对于草根市民意味着什么？是情调一回、小资一把。贵吗？如果你是一个小工薪族，一个月就那么几千块钱，还真是有点小贵。但偶尔去几次，你基本能支付得起。更重要的是，如果不去“星巴克”，花同样的钱，你是否能找到同等软、硬环境的中式饮料店情调一回、小资一把？不客气地说，基本上很难。所以，尽管在中国的“星巴克”店里，咖啡价格比美国的“星巴克”店里高；尽管“星巴克”在中国可能利润率远远比在欧美高，但“星巴克”终究是完全市场性质的企业，生存在充分竞争的环境中，上述种种都是竞争能力的体现，令人艳羡，而无可指责。面对“星巴克”的超强赢利能力，真正应反思的是：它能做到，我们的企业为什么做不到？怎样才能做到？以至怎样才能在公平竞争中胜出？一些因素，显然是宏观政策方面的：譬如说收入分配率过低，劳动者收入有限，导致其享受服务性消费的能力弱，于是服务企业只能打“高端牌”，往高了定价；譬如说城市化走入了错误的方向，导致了畸型的特大城市化，供需矛盾激化、经营成本高昂；譬如税费、物流成本还高于欧美国家；譬如法治不够完善，经营者“朝不保夕”，随时可能被要求涨租金，甚至被扫地出门等。一些因素，又显然是个人经营方式的。太多国内经营者的经营方式太低端。以饮食为例，依然停留填饱肚子的低端层次上。特别是平民餐馆，俗称“苍蝇馆子”，不要说厨房，连用餐间都可以看见许多苍蝇，遑论“地沟油”、“老油”、香精色素等令人恐惧的东西了。有的则太想“一口吃成胖子”、“一刀挖出金子”，装修档次一上去，价格也哗哗地上去了。要知道，“麦当劳”、“肯德基”曾经也是情调、小资的标志，而今天则几乎是廉价快餐的代名词，一个汉堡不过10块钱左右。换在同等装修档次的中餐馆里，一份炒肉丝，成本应该比汉堡也高不了多少，价格却在30元左右。是的，无论“星巴克”，还是“麦当劳”、“肯德基”，在欧美国家可能就是平民消费之处，价格并不高于甚至还低于中国。这说明随着制度的日渐完善、企业在竞争中优胜劣汰，最后的结果一定是双赢的，即平民的消费主张变为卫生、方便、价格适中，消费者受益，经营者也有一定利润可图。反之，当欧美国家的平民消费标准来到中国，已经是鹤立鸡群，那么在商言商，企业自然要索取高价，这折射的却是国内草根民众整体生活的较低质量。所以，不仅要反思，更要将反思落到实处，保证社会运行的低成本，给民众以“恒心”，于是他们会愈加敬业，在提供更物美价廉的产品与服务的同时追逐个人梦想。社会的进步就这样从一点一滴的推动中来，慢慢凝聚为我们日常生活的平滑稳定、舒适惬意、幸福且有尊严的状态。那一天来临时，中国的“星巴克”店里，消费价格肯定不会高于欧美国家。（中国经济网网友许斌）中国经济网评论频道正式开放网友投稿，原创经济时评可发至cepl&（&改为?）。详见中国经济网评论频道征稿启事。相关评论：星巴克陷高房租之痛别只剩下空旷城市星巴克凭什么涨价&&来源：中国经济网&&作者： - &&编辑：淑芳&分享到：相关信息
省高级人民法院昨日发布全省法院近年审结的10个危害食品安全犯罪典型案例，多数案件所涉食品为百姓生活必需品。群众身边的烧烤、卤菜、零食等特别容易被不法分子做手脚，此次披露的案件一半与此有关。其中有烧烤摊主在原料中添加亚硝酸盐致使两名儿童中毒，有南通多名不法分子大量收购加工销售病死鸡，还有在生产瓜子花生、面制品等休闲食品过程中采用劣质原料、添加有毒物质，江阴披露的假牛肉案销售额更是高达76万余元。这10起案件中，猪肉和食用油两类群众生活必需品“出场率”很高，“地沟油”、“瘦肉精”等均在其中。月至10月份案发的大部分时间内，梁永增为实际负责人的江苏永增肉食公司向待宰生猪体内注射含
楚天都市报报道：图为：颁奖现场记者王永胜摄(记者张颖王晓)金秋东湖畔，煮酒论英雄。昨日下午，有“中国酒业奥斯卡”之称的2013年首届中国酒业公众大奖颁奖典礼，在武汉东湖之滨的楚天传媒大厦隆重举行。该项评选由南方都市报、大河报、潇湘晨报、钱江晚报、楚天都市报等全国20家省会城市第一媒体组成的中国主流媒体酒业联盟组织举办。白云边、枝江、稻花香、劲酒、珍珠液、黄山头、洋河、泸州老窖、五粮液、宋河等全国主流酒企代表及全国主流媒体酒业联盟媒体代表近200人出席此次颁奖盛典。自今年3月启动以来，该评选经过全国范围的企业报名、读者问卷调查、网友投票、专家评审等环节，于昨日正式决出企业、产品、人物、经销商
日上午，位于本市西湖区灌婴路的新荣昌酒店用品城盛大开业。该市场是南昌老酒店用品市场的升级换代，是我市对洪城商圈提升改造的重大举措。投入运营后，为我市乃至全省酒店餐饮行业提供更好的服务平台，积极推动我市旅游综合服务产业的发展。
楚天都市报报道：图为：夜幕降临，张爹爹仍被困在小岛上图为：消防官兵几经努力终于将爹爹救上岸（记者王功尚通讯员刘宏俊）7日，宜都市七旬老汉张爹爹在一江心小岛上钓鱼时，突遇上游电站开闸泄洪河水猛涨，张爹爹独自被困孤岛一天，经消防官兵营救终于脱险。据介绍，张爹爹现年70岁，家住宜都市工农路，平日喜爱钓鱼。7日清晨6时许，他来到离家10公里外的渔洋河钓鱼。抵达河边时，河水很浅，张爹爹涉水登上一江心小岛钓鱼。10时许，上游一电站突然开闸泄洪，河水猛涨，湍急的河水将猝不及防的张爹爹困在岛上。由于出门时没带手机，爹爹联系不上家人。老人中午没有回家吃饭，天快黑了也没回家，家人开始心急如焚地四处寻找，终于在
自10月7日起，一部名为《泰州?水城蟹故乡》的旅游专题片，正式登录旅游卫视，向海内外亿万观众介绍泰州独特的蟹美食和蟹文化。据泰州市旅游局介绍，泰州秋季旅游主打“蟹五最”品牌,包括：中国最大的螃蟹原产地，中国最神奇的捕蟹法，中国最大的螃蟹交易市场，中国蟹黄汤包之乡和汤包美食名镇等。（顾介铸）&
All rights reserved. |&&|&&&&|&&&&|&&
星巴克教给高增长公司的两大教训
核心提示：21世纪初，星巴克因其品牌知名度而沾沾自喜，以为全球的消费者无论时势艰难与否都买得起它的高利润特选咖啡门店开了一家又一家。
&21世纪初，星巴克因其品牌知名度而沾沾自喜，以为全球的消费者无论时势艰难与否都买得起它的高利润特选咖啡&&门店开了一家又一家。结果这变成了一个战略失误：到2006年，该公司的销售业绩放缓，在2008年至2009年金融危机时期，情况更是进一步恶化。(摘要）
美国全食超市公司（Whole Foods Market）和星巴克（Whole Foods Market）是不同领域的两家公司&&前者属于有机食品领域，而后者则是咖啡领域。不过，他们却有两个共同点：首先，他们都是深受顾客和投资者喜欢的品牌。
其次，他们的发展十分迅猛。
不过，高增长公司面对的问题是，成功催生自满，而自满可能会导致战略失误。
星巴克创始人霍华德&舒尔兹（Howard Schultz）在《一路向前：星巴克如何秉承灵魂为生存而战》（ONWARD: How Starbucks Fought for Its Life without Losing Its Soul）中写道：
&如果不加以制衡，成功往往会掩盖种种小的失误。&
21世纪初，星巴克因其品牌知名度而沾沾自喜，以为全球的消费者无论时势艰难与否都买得起它的高利润特选咖啡&&门店开了一家又一家。&为了达到每个季度的销售额增长预期，我们一心扑在迅速设立更多门店上，结果，很多时候都选址不佳，或者没有对新聘咖啡师进行充分的培训。&舒尔兹继续说道。
结果这变成了一个战略失误：到2006年，该公司的销售业绩放缓，在2008年至2009年金融危机时期，情况更是进一步恶化。
星巴克历尽艰难才领悟到，并不是所有的消费者在收入方面都是均等的，哪怕他们有着同样的偏好；而在艰难时期，价格确实重要，即使对于那些最忠实的顾客而言。
这就是为什么星巴克迅速关掉了没有盈利的门店，继而专注于通过创新而不是开设新的门店来重新刺激增长。
其他的都众所周知了&&星巴克的业务逐渐好转。
现在该轮到全食超市面对现实了。多年来，该公司凭借不断开设新店来实现增长&&仅2013年，就在10个新的市场开出32家门店。2013财年是在很多方面都打破纪录的一年。以下是引自2013年财报的一段话：&我们的销售额逼近130亿美元，相当于每平方英尺的销售额值是972美元。我们开设32家新门店，进驻10个新的市场，门店总面积扩大8%，至1,400万平方英尺。我们连续第五年实现营业利润率增长，息税折旧摊销前利润（EBITDA）突破10亿美元，52周摊薄每股收益增长19%。我们强劲的业绩和资本支出方面的严格控制使资本投资收益率达到稳健的15%，并创造了4.72亿美元的自由现金流。
不过，从该公司近期财报来判断，其盈利和营收或许正在缩减。
最为显着的是，随着新门店开到不太富裕的地区（比如底特律市中心），其高价位给竞争对手的涌入敞开了大门，因而同店销售额增长率在4%-5%之间不断下滑，低于前几年7%-8%的水平。
这就是为什么全食超市有必要从星巴克身上汲取一两个教训：关闭没有盈利的门店，把更多的注意力放在创新而非定价上。来源: 福布斯中文网(上海)52418人问过
48179人问过
40187人问过
28871人问过