你好，我手上有一款90年代的千两茶，请问按目前市场价是多少_百度知道
你好，我手上有一款90年代的千两茶，请问按目前市场价是多少
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07年的华莱健百两茶能不能喝?07年的华莱健百两茶能不能喝? 20:57 diqianru
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20:58 热心网友
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02:54 匿名
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世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”，这句话里说的安化独有的是什么呢？那就是我们的世界茶王——千两茶。千两茶因其净重量是中国老称1000两而得名，因为我们现在使用的是国际重量，与中国古代重量计算法存在很大偏差，现代的计算法千两茶只有36.25kg,即72.5斤，因一次性成形后个体庞大、茶味霸气逼人、包装古朴独特，被茶业界专家、学者冠以世界茶王的称号。千两茶原名叫花卷茶，原由有三：1、外形如中国古代的书卷，2、采用花格蔑篓为包装，3、采用花白梗茶叶为原料。
在解放前千两茶的生产非常神秘，是安化边江刘姓家庭的家族产品，不外传，传承规矩非常严格，传子不传女，压制过程不仅神秘而且保密。在1953年白沙溪冲破传统观念，引进千两茶生产，将千两茶的生产技艺很好的保存至今，并不断传播史千两茶成为安化地区的主要特色产品，千两茶的生产技艺在2008年也被列入中国非物质文化遗产。
千两茶的压制场地采用地下三尺的黄土也叫观音土和食盐夯筑而成，在中国的医学宝典《本草纲目》中地下三尺黄土可以解毒、治跌打损伤、水土不服，所以大家别瞧不起这黄泥地，压制场地采用黄泥地的另外一个原因就是可以曾加摩擦力，使茶支在踩制过程中越踩越紧；食盐可以杀菌、消毒，吸收水分使黄泥保持一定的韧性，达到经久耐用的效果。
千两茶包装原始古朴，分三层，每层都是采用天然野生的植物为材质，最外层为楠竹，中间为棕片，最里层为蓼叶，蓼叶是单子叶植物叶片，其韧性好、密闭性较好，起到阻隔外界物质与茶叶接触的作用，其叶面紧贴茶叶，叶背朝外，蓼叶内原始自然的芳香和茶香融为一体，茶叶内水分可以缓慢透出，外界水分却不容易吸进茶叶内；古人蓑衣采用棕片制作，正是因为棕片不吸水、容易干燥、可以保暖，千两茶的中间包装采用棕片起到防潮、保温的作用，在长途运输时也可以缓冲外力的直接冲击，防止压制好的茶支摔坏破碎；最外层的包装就是楠竹篓，楠竹的纤维非常多，柔韧性强，在压制的时候不会断裂，且干燥后质量非常轻，既方便压制也方便运输。
千两茶在生产过程中，蒸茶是一个重要的工序，在蒸茶的过程中起到杀菌消毒，净化茶叶的作用，茶叶也在这个过程中吸收适量的水分，水分对之后的工艺及茶叶品质起到关键的作用；装篓，装篓的要求只有一个字，那就是“快”，一支千两茶经过5次装篓才能完成，每次装篓都必须快速；千两茶的压制需要趁热进行，一支已经完成压制的千两茶用手摸表面都还是滚烫的，压制时压杠，收蔑、绞杠交替进行，压一次重杠，匀一次杠，收蔑将茶叶收匀，再绞蔑，将茶叶分成12小段均匀收紧，然后重复压杠、收蔑、绞杠，在不断的压制中茶叶在外力作用越压越紧。千两茶的压制非常消耗体力，一支千两茶需要7个壮汉，技术相当娴熟精炼的师傅掌杠也需要半个小时才能压制完成，真正的“千锤百炼”。
刚压制好的千两茶品质还没完全形成，需要在自然条件下日晒夜露49天，吸取日月的精华，天地的灵气，才形成特有的口感品质，这是文雅神秘的说法。实际上千两茶凉置干燥时间在盛夏7.8.9月，白天日照强烈、气温高，日夜温差、茶叶水分造成的湿热作用，使茶叶发酵，水分缓慢散发，从而达到干燥的作用口感也发生变化。正因为千两茶原料粗放、压制强劲、又经历盛夏的燥烈，使原来茶叶内含物发生重大变化，才形成了其霸气、阳刚、强劲的特征。一般当年的千两茶新茶由于口感太烈，需要一段时间的陈放才能饮用，与酒有类似之处，越陈越香，越陈越醇。
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千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
安化“千两”茶，即花卷茶，历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。新中国成立后的１９５２年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产，至１９５８年累计生产４８５５０支，产品全部按国家计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。花卷茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力、工效低。１９５８年后，湖南省白沙溪茶厂以机械生产花砖茶取代了花卷茶。市场上以花砖茶替代了花卷茶，花卷茶和花砖茶虽同属紧压茶，均采用黑毛茶为原料但由于加工工艺和品质要求不同，形成的产品各具特色，实际上是两种完全不同的紧压茶产品。
花卷茶停止生产在市场上销声匿迹多年后，惟恐花卷茶加工生产技术失传。１９８３年，湖南省白沙溪茶厂决定将一批老技工聘请回厂，带领一批青年职工参与制作。从初夏到深秋历时四个余月，共制作了３００余支花卷茶。当年生产的花卷茶现已不同形式和渠道流入到了茶叶收藏馆、陈列馆、海外和港台地区，一部分流入到了百姓和各阶层家庭中消费和收藏。
１９９７年，为满足市场需求，湖南省白沙溪茶厂恢复了传统的花卷茶生产。花卷茶的生产在原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，最后形成长约１．５米、直径为０．２米左右的圆柱体，置于凉架上，经夏秋季节５０天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，吸“天地之灵气，纳宇宙之精华”于茶体之内，进入长期陈放期，陈放越久，质量越好，品味更佳。
由于花卷茶选用的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值，花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素Ｐ的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的５～１０倍，可以延缓衰老，有利于维生素Ｃ的吸收，从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化，对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而花卷茶受到了国内外的消费者的青睐。近年来，湖南省白沙溪茶厂生产的“白沙溪”牌花卷茶有两种规格分别为３６．２５公斤／支和３．６２５公斤／支，在国内主要销往广东省、港台地区市场，在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。
近年来，花卷茶这一传统产品的挖掘和利用已经被越来越多的人所认识，市场不断扩大。但在市场上也出现了不少地下手工作坊仿制的假冒伪劣产品，由于地下手工作坊的生产伪劣产品出现了烧心、霉变。为保护花卷茶这一民族品牌，该产品于１９９８年申请了国家专利，花卷茶为湖南省白沙溪茶厂专利产品，目前该厂是全国惟一花卷茶合法生产厂家。
& 名茶 9:08:55
千两茶又称“花卷茶”，其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过现在做工更为讲究，采用一二级黑毛茶做原料，很少看到梗。成品千两茶以蓼叶裹胎，棕片作内衬，外用篾片捆压勒紧箍实，正规的产品篾篓上会喷上火漆，标出生产商姓名或字号，以示对产品质量负责。
　　安化也只有少数厂家拥有这一产品的市场准入证。篓装千两茶呈比较规则的圆柱状，没有开剥时径围（横截面的周长）70㎝左右，高160㎝左右。篾片松散、径围过大者次。千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两（约37.3公斤）,连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够,容易出现烧芯变坏的现象。
　　重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯（烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中，由于控制不当，中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色）。这是基本的物理判断方法。
　　打开篾篓撕去棕片后，需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶。原料好、做工也好的千两茶，剥开蓼叶比较费劲些。相反，茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽，紧细密致，外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。如果锯成饼，锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3㎝厚为宜，直径不超过20㎝，重约0.9公斤；普通饼厚可3.5㎝，直径22㎝—23㎝，重约0.8公斤。
　　烧芯饼的芯上出现一线暗红，烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕，可能是含水量过高所致，则不宜收藏。品质不同的二龄千两茶，用一般的方法开泡，可以立见高低。好的茶开汤，微微带有甜酒香，汤色透亮如桐油，头两泡有稍许涩味，三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后，有青涩味，茶汤暗淡，叶底花杂。至多可以泡10-15泡。
2007年以来湖南安化千两茶已成为茶叶界收藏的重点，千两茶也成为一大投资热点，所以新茶友对千两茶品质好坏的辨别十分重要。同时我们也了解到有不少朋友卖到了一些茶叶品质很错的。千万不要以为便宜就能买到好的茶，现在很多不法商贩看到近来千两茶被茶叶界人士看好，为了赚钱做出来的千两茶根本是不符合标准的。
千两茶被称为世界茶王，其影响了韩国、日本等，在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。由于千两茶特殊的保健功效和口感，国内内地关注黑茶的人越来越多，爱喝黑茶的人也在渐渐增多。
千两茶收藏成为了一大投资热点，目前千百两茶生产主要集中在湖南安化，在安化有上千家生产千百两茶的厂家与私人作坊，产品的质量和采用的原材料、制作工艺等也各不相同。因此在选购千两茶时，需要进行仔细的辨别。
干茶：在选购的时候，尽可能要开茶试饮。好的千两茶其紧结度适当，干茶油黑有光泽，有明显的松烟香，也就是大家常说的烟熏味（现在来说纯用松枝熏的并不多，因成本太高）。市面上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和好的千两茶没有什么区别，从切面看来会发现有明显的两种色泽。中心部位会显得发乌，无光泽，晦暗。掰开好的千两茶，掉落的是小的茶叶末或者茶渣，而烧心的千两茶，烧心部位会有很多粉尘落下。
冲泡：二者在冲泡的时候，差别并不大。洗茶时，会发现烧心的会比较浊一些。汤色偏淡。
香气：好的千两茶会有浓郁的松烟香出来，盖碗盖子上的留香也极好。而烧香的千两茶则只有淡淡的青气。几乎无香气。
茶汤：好的千两茶茶汤明亮，红浓；烧心的千两茶则会呈黄色，微浊。
口感：好的千两茶入口口感强劲，回甘明显，齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡，收敛性差，无回甘，有青气，无香气，偶尔会有淡淡的松烟香。
从日起，益阳市质监部门黑茶产品质量专项整治行动已经开始，这此整治行动前，经过了半个月左右的调查。现在益阳市面上，茶叶门店经营的黑茶品种比较多，但是其中有一些产品并没有取得生产经营的许可，产品质量没有经过相关部门的认证，质量无法得到保证。
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