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歐維娜精選晚摘白葡萄酒(KOSHER)
一款很棒的甜酒：富含蘋果，甜瓜，異國瓜果等多種果香味。清新淡雅的果香，酸甜度均勻和諧，口感飽滿清爽，征服了全世界的葡萄酒愛好者！與甜點，水果搭配較為理想，同樣也可以與亞洲菜系，東方食物相搭配！...
歐維娜精選 BA 貴腐白葡萄酒 2013
一款很棒的白葡萄酒!有著施埃博(又稱煦歐貝）的濃郁果香（帶有異域風情的果香撲鼻而來）以及入口有奶油般絲滑口感（堅果的风味）的勃艮第葡萄品種白皮諾和霞多麗。酸度與複雜飽滿的酒體相輔相成，果韻味悠長!。
奧圖慕斯貓晚摘甜白葡萄酒
100%純正蜜思嘉葡萄釀造，清新果味，口感均衡，酸甜得當。此款晚摘冰白遠銷亞洲，北美洲以及歐洲，且受到當地廣大葡萄酒愛好者的喜愛，成為我們最熱銷的產品。該款酒可以搭配各種有著亞洲，印度特色的食物，以及地中海菜肴，如法國的鵝肝派或是烤鵝肝。
奧圖慕思貓有機潔食氣泡酒
一款很棒且用高貴奢華的藍瓶裝載著的氣泡酒！撲鼻而來美妙的水蜜桃，哈密瓜及荔枝香甜多汁的味道，酒體均衡，氣泡細膩，宛如在舌尖舞動的小精靈，韻味悠長，帶有少許的蜂蜜的甜美誘惑！可作為一款很棒的開胃酒或者夏日飲品哦！...
歐維娜精選天狼座紅葡萄酒
櫻桃的香味非常濃郁，伴隨著紅寶石般的色澤，豐厚飽實的口感，非常吸引人。木桶精選級葡萄酒：在美國橡木桶及法國橡木桶中成熟18個月，非常適合搭配烤鵝肝！葡萄品種：100%聖羅蘭...
奧圖慕斯貓有機潔食紅葡萄汁
無添加：無香料，無色素，無亞硝酸鹽，無濃縮液，無勾兌，100%新鮮葡萄葡萄品種：藍布爾格爾，茲威格（又称藍茲威格、紅伯格，原產地为奧地利的克洛斯特新堡葡萄栽種與葡萄酒釀制教研中心。由弗裡茲?茲威格博士于1922年在克洛斯特新堡葡萄栽種與葡萄酒釀制教研中心，以聖羅蘭和藍弗朗克混種而得的新品種。）...
奧圖慕斯貓晚摘甜白葡萄酒
100%純正蜜思嘉葡萄釀造，清新果味，口感均衡，酸甜得當。此款晚摘冰白遠銷亞洲，北美洲以及歐洲，且受到當地廣大葡萄酒愛好者的喜愛，成為我們最熱銷的產品。該款酒可以搭配各種有著亞洲，印度特色的食物，以及地中海菜肴，如法國的鵝肝派或是烤鵝肝。...
備受國際肯定-來自奧地利HAFNER酒庄的獲獎榮耀記錄
HAFNER傳承著過去近800年的家族輝煌歷史，政治力於酒質的改善，不但全葡萄園都是有機種植，更是KOSHER純淨葡萄酒的權威！看看過去的數年的部份得獎肯定，相信在世界的葡萄酒界少有酒庄能有這樣受到評酒大師的垂愛！...
歐維娜精選晚摘白葡萄酒(KOSHER)
一款很棒的甜酒：富含蘋果，甜瓜，異國瓜果等多種果香味。清新淡雅的果香，酸甜度均勻和諧，口感飽滿清爽，征服了全世界的葡萄酒愛好者...
歐維娜精選 BA 貴腐白葡萄酒 2013
一款很棒的白葡萄酒!有著施埃博(又稱煦歐貝）的濃郁果香（帶有異域風情的果香撲鼻而來）以及入口有奶油般絲滑口感（堅果的风味）的勃艮第葡萄品種白皮諾和霞多麗。酸度與複雜飽滿的酒體相輔相成，果韻味悠長 ...
歐維娜黃金蜜思嘉半甜白葡萄酒 500ml
這款半甜黃金蜜思嘉酒體飽滿，口感均衡，花香濃郁！是與多數亞洲食品和東方菜系搭配的最佳選擇，以及水果和甜點...
親，您知道您現在是喝養身保健真正原裝進口葡萄酒還是毒藥呢？
面對葡萄酒市場的暗淡以及消費者的無知與不理解，良心賣酒人真是有種“你永遠不懂我傷悲，就像白天不懂夜的黑”的傷感。不過，魯迅有句話說得好：“不在沉默中爆發，就在沉默中滅亡”。良心賣酒人也終於爆發了，他們真情告白了……
來自奧地利HAFNER酒庄的部份榮耀
HAFNER傳承著過去近800年的家族輝煌歷史，政治力於酒質的改善，不但全葡萄園都是有機種植，更是KOSHER純淨葡萄酒的權威！看看過去的數年的部份得獎肯定，相信在世界的葡萄酒界少有酒庄能有這樣受到評酒大師的垂愛……
說說 HAFNER酒庄之歐維娜純淨之酒
我們提供一系列為猶太逾越節慶典而釀制的純淨之酒,其葡萄種植在 Neusiedl 新民湖(位於維也納東部,臨近匈牙利)附近陽光明媚 的山上。整個過程都是按照維也納 Oberrabbiner A.Y. Schwartz 嚴 格監督下釀制而成...
歐維娜葡萄酒標上的肖像～约翰o施特劳斯
約翰·施特勞斯（德語：JohannStrauss，），奧地利著名的作曲家、指揮家、小提琴家。他自幼酷愛音樂，7歲便開始創作圓舞曲，一生寫了四百多首樂曲，包括圓舞曲、進行曲以及其他音樂體裁的樂曲...
HAFNER Old Vienna2004年8月份又有7種葡萄酒獲獎
正值2014年的盛暑，歐洲又頻傳HAFNER酒庄多款葡萄酒獲獎捷報...
香檳都火了，你還好意思不懂起泡酒嗎？
長久以來，普羅大眾對於起泡酒和香檳依然是傻傻分不清楚。今天小編就來告訴你它們之間的區別與聯繫，讓你不再被忽悠，不是所有的起泡酒都是香檳，也不是只有香檳才是冒泡泡的酒....
已經感到涼意的深秋，也是晚收葡萄的季節了
忙碌的2014年，也是豐收的季節。令人興奮的是～今年的葡萄果實碩大汁多甜美，看來今年的晚摘又將獲取許多金牌的肯定....
奧圖慕斯貓晚摘甜白葡萄酒
100%純正蜜思嘉葡萄釀造，清新果味，口感均衡，酸甜得當。此款晚摘冰白遠銷亞洲，北美洲以及歐洲，且受到當地廣大葡萄酒愛好者的喜愛，成為我們最熱銷的產品。該款酒可以搭配各種有著亞洲，印度特色的食物，以及地中海菜肴，如法國的鵝肝派或是烤鵝肝。當然，各類甜點及水果也是不錯的選擇....
有機葡萄園概念
當前有機環保概念越來越普及，越來越多人在飲食方面越注重養身。有機食品也大行其道，但是市面上許多的有機是真的有機還是虛吹的呢？我們經常看到很多葡萄酒在介紹葡萄園的美景，可是大多數人址看到那鮮美欲滴的碩大葡萄，少有人去關注葡萄的土壤....
OLD VIENNA 貴腐甜白葡萄酒
一款很棒的白葡萄酒!有著煦歐貝的濃郁果香（帶有異域風情的果香撲鼻而來）以及入口有奶油般絲滑口感（堅果的风味）的勃艮第葡萄品種-白皮諾和霞多麗。酸度與複雜飽滿的酒體相輔相成，果韻味悠長....
歐維娜有機紅葡萄汁（Kosher）
我們的葡萄汁全部由100%新鮮葡萄釀造而成，並經巴氏殺菌法殺菌後裝瓶。不含任何添加劑（色素，糖，水，防腐劑）。讓您感受完全不同的天然味道！ 萄酒和葡萄產品與其它食品和飲料相比，在更大程度上葡萄酒代表的是神聖和猶太人的分離。在猶太人的慶典上，葡萄酒被用來表現安息日（Shabbat）和聖日（Yom Tov）的神聖....
重慶糖酒會 Old Vienna與您相約5號展館
九月是一年辛勤的收穫時刻，HAFNER也展開了葡萄採收。九月的陽光是燦爛，九月的HAFNER家族小孩是歡樂的，當您舉起2014年的HAFNER莊園葡萄酒時，您一定可以感染當時的歡樂氣氛。....
白蘭地釀酒名人傳奇錄
近幾年來，亞洲已成為各家烈酒廠商必爭之地，若仔細觀察亞洲烈酒市場，不難發現是由中式白酒、威士忌與白蘭地三巨頭鼎立之局勢，各自擁有一派忠實的擁護者；然而....
歐維娜諾伊齊德勒湖區法定產區酒
諾伊齊德勒湖區法定產區經奧地利農業部標準認可，晉升為DAC級別優質葡萄酒行列，其葡萄品種為茲威格。要達到DAC等級的葡萄酒必須經品酒專家的嚴格評鑒，酒體的顏色，香氣都需要達到一定的標準。....
歐維娜精選藍佛朗克紅葡萄酒2012
乾型，適當的單寧讓酒體非常飽滿，加上藍佛朗克與櫻桃的濃郁果香味，口感成熟，韻味十足。非常適合與紅肉類以及各種獵物搭餐。榮獲香港IWSC 2013金牌獎級最佳北京烤鴨搭配酒....
欧维娜精选晚摘紅葡萄酒2012
這款葡萄酒主要由藍佛朗克釀製而成，提供了其令人著迷的多種紅色及黑色水果的果香，各種異國花香與單寧完美的融合，使酒體的層次每分每秒都產生非常有趣的變化！不論是作為餐前酒，或是搭配甜點及水果一起飲用都非常棒，若是搭配亞洲風味的食物，或是地方特色小點甚至紅肉類食物，更會有意想不到的美妙口感喔....
歐維娜貴腐甜酒及冰酒
夏季和秋季溫暖舒適，河湖上的霧氣使旁邊的空氣保持濕潤，給葡萄孢菌的繁殖提供了理想的溫床。受到潘諾 尼亞氣候和巨大的水表面的光照調節等作用。諾西德爾 湖周邊地區平均溫度較高。霧和雨的沐浴促進了貴腐菌 的生長，只要溫度適宜，孢子能在很短的時間內迅速繁殖。....
歐維娜精選天狼座紅葡萄酒
櫻桃的香味非常濃郁，伴隨著紅寶石般的色澤，豐厚飽實的口感，非常吸引人。木桶精選級葡萄酒：在美國橡木桶及法國橡木桶中成熟18個月，非常適合搭配烤鵝肝....
欧维娜精选晚摘白葡萄酒2011
歐維娜精選晚摘白葡萄酒果香味層次豐富，有蘋果的酸澀口感但又同時感受到瓜果的天然香甜，加上其新鮮的口感，酸甜平衡度非常完美，酒體飽和口感清新，深受全球葡萄酒愛好者的追捧！適合搭配水果及甜點，若與亞洲風味食物及地方特色小點一起飲用，會有不一樣的驚喜喔....
拉菲在中國首度生產葡萄酒 低調評價
拉菲羅斯柴爾德男爵集團(DBR Lafite)的總經理Christopher Salin，對拉菲在中國生產的第一款葡萄酒，進行這樣的描述：「品質不錯，但還不夠好。」Salin對這款酒的評價很低調，他認為一個葡萄酒品牌的創建，需要一段漫長而艱辛的過程....
法國卡車翻車18,000瓶特級莊名酒全毀
法國一輛卡車在高速公路上翻車，司機無恙，不過車上裝載的18,000瓶葡萄酒全毀了；在事故發生的地點，可以看到大片葡萄酒液橫流，車上18,000瓶酒產自聖埃美隆(Saint-Emilion)的特級莊 - 多明尼克酒莊(Chateau La Dominique)，2011年份全毀....
2004年8月份又有7種葡萄酒獲獎
正值2014年的盛暑，歐洲又頻傳HAFNER酒庄多款葡萄酒獲獎捷報....
有機葡萄園概念
當前有機環保概念越來越普及，越來越多人在飲食方面越注重養身。有機食品也大行其道，但是市面上許多的有機是真的有機還是虛吹的呢？我們經常看到很多葡萄酒在介紹葡萄園的美景，可是大多數人址看到那鮮美欲滴的碩大葡萄，少有人去關注葡萄的土壤....
每天一杯酒，医生远离我。
每天喝紅酒一杯，身體健康不求醫。那麽，長期喝點紅酒到底會給身體帶來怎樣的變化呢？
說說亞洲美食和奧地利葡萄酒-5
豆腐，雞或者豬肉和蔬菜加在一起放在平底鍋裡煮（添加醬油和辣椒醬）,清蒸魚，龍蝦或用蔥和薑烹製大蝦
說說亞洲美食和奧地利葡萄酒-4
熱鍋上的香辣蝦蝦菜的特點主要是通過紅辣椒辣度或是黑色胡椒豆類調味汁的辣度表現出來。帶有魚肉，蝦或是鼇蝦的泰式咖喱飯； 雞肉咖喱飯； 蔬菜咖喱...
說說奧地利葡萄酒-亞洲美食和奧地利葡萄酒-3
蛋炒飯蔬菜和雞肉炒飯與之相適應的搭配·
清淡的菜肴與中度的紐伯格 (Neuburger) 完美搭配，紐伯格以其微妙的堅果風味著稱，但不占主導地位。·
與一種一流的，度數不是很低的綠維特利納（一流的 DAC，Federspiel，最佳葡萄酒）是一個合適的組合。與清淡的菜肴搭配，綠維特利納中微妙的香味會令人興奮。...
說說亞洲美食和奧地利葡萄酒-2
帶有蝦和新鮮香草的越南春捲（生的，未煮熟的）...
說說亞洲美食和奧地利葡萄酒-1
無論是來自泰國、越南、日本、韓國、印度、中國地區等地的現代泛亞的亞洲風味菜肴或者是傳統的泛亞鄉村美食，奧地利都可以提供與所有的菜肴相匹配的葡萄酒。這將為此提供許多容易理解的示例說明。...
說說奧地利葡萄酒-7
最重要的葡萄種植區是威非爾特(Weinviertel)，這一地區自2002年以來投放市場的就是標有威非爾特(Weinviertel) DAC 的果味和胡椒口味的綠維特利納(Grüne Veltliner )。 從那時起 AC 族在原來的五個基礎上又添了一位新成員： 中部布林根蘭(Mittelburgenland)（藍弗朗克(Blaufr?nkisch)），特雷森穀(Traisental)，克雷姆斯穀(Kremstal)，坎普穀(Kamptal)（每地都以綠維特利納(Grüner Veltliner)和雷司令(Riesling)聞名），雷塔山(Leithaberg)（以出產霞多麗(Chardonnay)，白比諾(PinotBlanc)，紐伯格(Neuburger)，綠維特利納((Grüner Veltliner)和氣泡酒(Cuvées)聞名）以及埃森貝格(Eisenberg)（藍弗朗克(Blaufr?nkisch)）...
說說奧地利葡萄酒-6
奧地利的氣候地帶:儘管奧地利葡萄酒的品種多樣化，但它們有個共同的特點，區別於其他國際葡萄酒。該特點是，即使葡萄完全達到生理成熟，仍然擁有清新的芳香。除了奧地利，沒有其他產酒國能釀制出口味如此輕快的濃鬱醇厚葡萄酒及結構如此緊密的新酒。
淺談葡萄品種： 威爾士雷司令
威爾士雷司令。原產區： 義大利北部（義大利雷司令）。親緣關係： 不詳——埃爾布玲是關係最密切的品種。威爾士雷司令不屬於維斯雷司令品種。葡萄種植面積： 3597公頃，7.8%
蓋茨呼籲斯坦福畢業生不要只看重利潤
微軟聯合創始人比爾o蓋茨(Bill Gates)及其妻子梅琳達o蓋茨(Melinda Gates)上週日在斯坦福大學發表演講時表示，單純以營利為目的的創新無法解決當今世界最緊迫的問題。
說說奧地利葡萄酒-5
在奧地利，特優級葡萄酒也是優質葡萄酒。它們是具備特別成熟度及採收方法的優質葡萄酒。同時，只要特定區域的其他葡萄酒風格沒有獲得法定產區的資格，特優級葡萄酒就可歸類為一般葡萄酒（伯格蘭德）或特定產區葡萄酒（施泰爾馬克東南部）。在合適的區域，甚至可能為特優級葡萄酒創建法定產區
來自奧地利HAFNER酒庄的部份榮耀
HAFNER傳承著過去進800年的家族輝煌歷史，政治力於酒質的改善，不但全葡萄園都是有機種植，更是KOSHER純淨葡萄酒的權威！看看過去的數年的部份得獎肯定，相信在世界的葡萄酒界少有酒庄能有這樣受到評酒大師的垂愛！
說說奧地利葡萄酒-3
奧地利的葡萄種植地總體來說均位於溫和的氣候帶，約在緯度47和48度之間，同法國葡萄種植區勃艮特(Burgund)相似。大多葡萄種植地的典型氣候為溫暖、晴朗的夏天和持久、溫和、夜晚清涼的秋天。
說說奧地利葡萄酒-2
奧地利的葡萄種植集中於東部的聯邦州下奧地利(Niedersterreich)、布林根蘭(Burgenland)、施泰爾馬克(Steiermark)和維也納(Wien)，儘管葡萄酒法所定義的四個面積相差極大的葡萄種植產地如下：44560公頃葡萄種植產地葡萄產區奧地利(Weinland sterreich)：
說說奧地利葡萄酒-1
奧地利的葡萄酒產量是瑞士的3倍，和瑞士一樣，奧地利生產的葡萄酒大都在當地消費:年人均消費大約10加侖。但這些葡萄酒都不是產自和德國、義大利或瑞士交界的地區。維也納附近的巴登地區釀制的是清淡、果味風格顯著的葡萄酒。
傳世傑作 人頭馬路易十三
Remy Martin這個以釀酒聞名的法國家族，自1724年建立而來，就一直秉持著最嚴謹的態度及專業技術，不斷地創新產品品質，釀造最香醇的干邑白蘭地，以嚮全球飲酒君子。二世紀以來這一貫的傳統信念，使Remy Martin在釀造最高級干邑白蘭地事業，名聲得以不墜。
格蘭花格與御鹿干邑 共同發行1953年份酒
格蘭花格(Glenfarclas)與御鹿(Hine)一同在倫敦西敏寺，發表1953年份限量酒款，兩家酒廠分別提共125瓶1953年份酒，並且都採以原酒裝瓶，陳裝於由皇家認證木匠Neil Stevenson打造的木製尖碑展示盒中。沉睡於Ballindalloch的蒸餾廠60個年頭，原酒裝瓶，原始捕捉整整60年來空氣、橡木與時間自然催化下的金瓊玉液，裝瓶酒精濃度為41.9%，僅僅出產125瓶。
自然的有機葡萄酒
隨著時代的變遷，環保意識抬頭，強調自然與原味，「有機」一詞成為一種潮流，深入我們的生活當中。千變萬化的葡萄酒，透著光映照出清透的迷人光澤，濃郁的香氣與多層次的風味令人陶醉，酒杯中的綠色意識也逐漸受到重視，本單元從葡萄的栽種方式開始，介紹環保概念、有機釀製的葡萄酒。
歐維娜精選藍佛朗克紅葡萄酒2012
乾型，適當的單寧讓酒體非常飽滿，加上藍佛朗克與櫻桃的濃郁果香味，口感成熟，韻味十足。非常適合與紅肉類以及各種獵物搭餐。
生產Old Vienna歐維娜有機葡萄酒的Hafner酒庄有機葡萄園介紹
維也納是傳統文化的聚集地。更是葡萄酒和音樂之都，到處都洋溢著歡樂的氣氛。哈芙納家族莊園位於陽光明媚的布根蘭洲新锡德尔湖邊的維也納東部--蒙特霍夫鎮。
揭秘榴蓮：一種有潛力解決世界饑荒的水果
據國外媒體報導，不是每一種水果都有自己的國際地位，但榴蓮享受著這樣的榮譽。當然，榴蓮不一定是你最喜歡的水果，因為它味道獨特，擁有麝香氣味--有些人把它描述為黃箭口香糖一樣的氣味。
你肯為別人打傘，別人才願意為你打傘
初春的一天上午，胡雪岩正在客廳裡和幾個分號的大掌櫃商談投資的事情。談到最近的幾筆投資時，胡雪岩面色凝重。店裡的掌櫃們最近做了一些投資，大家多少都贏利了，只是，有的大掌櫃賺取的利潤很少。
說說 HAFNER酒庄歷史淵源
酒 莊 座 落 於 歐 洲 最 大 的 階 梯 湖 泊 諾伊齊德勒湖(Neusiedlersee)東岸 Moenchhof。這裡屬於布林根蘭 省(Burgenland)，而 Moenchhof 是奧地利最古老的 生產葡萄酒的村莊，其歷史可以追溯到 1217 年。
說說 HAFNER酒庄葡萄園
8310 公頃的葡萄樹種植在黃土，黑土和沙石上面。茲威格 和黑莓在紅葡萄品種中占了主導地位，而白皮諾和威爾士 雷司令是白葡萄品種的中流砥柱。芳香的布威爾，奧圖內 蜜思嘉和托拉米諾葡萄也增加了種植量，最好的 TBA 葡萄 酒就是由這幾種葡萄釀制而成。
說說 HAFNER酒庄之代表作 Old Vienna歐維娜
1999 年是世界著名音樂家約翰施特勞斯（華爾茲圓舞曲之王）的一 百周年紀念，與此同時，我們開創了以約翰施特勞斯的雕像為主題 的歐維娜系列商標，體現了維也納的古老文化，與奧地利葡萄酒及 冰酒的高品質相互輝映,該系列酒大量出口到了美國,加拿大,日本,臺 灣,中國以及法國.
KOSHER的Passover含意
Kosher的認證是非常嚴謹的，那標張上的PASSOVER是代表時麼意思呢？逾越節（Passover），猶太民族最古老的節日，是為紀念歷史上猶太人在摩西的領導下成功地逃離埃及，為感謝上帝的拯救而設立的節日。
說說 HAFNER酒庄-Old Vienna歐維娜品質堅持
哈夫納家族的另一次偉大創新是 1980 年所釀造出的純淨之酒。從 1995 年開始，哈夫納莊園葡萄的種植遵從“嚴格控制，設備齊全，天然無添加”，即 KIP 的原則。KIP 的設立是為了讓高品質，無污染， 健康的葡萄酒行銷於市場，在 KIP 認證下的葡萄莊園絕不採用殺蟲劑，保留有益的昆蟲以提高土壤的營養，且保持各方面養分平衡。
HAFNER酒庄之榮耀 Old Vienna歐維葡萄酒
哈夫納家族酒莊榮獲得世界各地葡萄酒鑒賞家的高度讚賞, 各種葡萄酒大賽中獲得了最多獎
歐維娜精選窖藏睡美人干紅葡萄酒2006
此款干紅葡萄酒的高性價比緊跟著名的2003年份窖藏睡美人干紅。該紅葡萄酒以前採用的葡萄品種是德國的菲爾德和奧地利的勒斯勒，第一次被送禮者稱為“睡美人”。此款2006年份的新酒按50:30:15的比例混合了赤霞珠，勒斯勒和梅洛。赤霞珠給酒增添了更多的單甯以及黑加侖味道，使得整體感覺更加複雜寬廣。
淺談葡萄品種：聖羅蘭 (St. Laurent)
原產區：奧地利，奧地利下游地區。在克洛斯特新堡修道院自然培育而得的品種。親緣關係：布林戈尼籽自然培育而得的品種。聖羅蘭的名字源自於8月10日聖羅蘭日，該品種的綠葡萄漿果就是在這一天轉紅的。
歐維娜精選天狼座紅葡萄酒
櫻桃的香味非常濃郁，伴隨著紅寶石般的色澤，豐厚飽實的口感，非常吸引人。木桶精選級葡萄酒：在美國橡木桶及法國橡木桶中成熟18個月，非常適合搭配烤鵝肝！
歐維娜精選蜜思嘉晚摘白葡萄酒
100%純正奧托奈麝香葡萄釀造，清新果味，口感均衡，酸甜得當。此款晚 摘冰白遠銷亞洲，北美洲以及歐洲，且受到當地廣大葡萄酒愛好者的喜 愛，成為我們最熱銷的產品。該款酒可以搭配各種有著亞洲，印度特色 的食物，以及地中海菜肴，如法國的鵝肝派或是烤鵝肝。當然，各類甜 點及水果也是不錯的選擇。
什麼是純淨之酒?
Kosher意為純淨。純淨之酒是指在猶太神諭的條例下，嚴格監督生產釀造出的可用於聖典的純淨葡萄酒。每個典禮飲酒之前都需要進行祈禱。
淺談葡萄品種：瓊瑤漿 (Traminer)
瓊瑤漿 (金瓊瑤漿，紅瓊瑤漿，黃瓊瑤漿)原產地：極可能在歐洲東南部。在中世紀，該品種在南蒂羅爾（現在的義大利北部）被發現。實際上，瓊瑤漿以南蒂羅爾熱鬧的卡文鎮（Tramin）命名，該小鎮的葡萄酒貿易歷史悠久。
說說亞洲美食和奧地利葡萄酒-7
香酥鴨，北京烤鴨對於斟酒服務員來說並非易事：鬆脆的，加過調味料的外皮，嫩的、烤過的肉和味道濃的、略帶甜味的調味醬（例如，酸梅醬，豆瓣醬）。
說說亞洲美食和奧地利葡萄酒-6
港式點心（蒸的）.通過蒸的方式使味道都集中在餡上；選擇與之相匹配的葡萄酒依賴於餡的味道，理想的方式就是選擇一種涵蓋了多種口味的葡萄酒。
說說亞洲美食和奧地利葡萄酒-5
豆腐，雞或者豬肉和蔬菜加在一起放在平底鍋裡煮（添加醬油和辣椒醬）。
淺談葡萄品種：茨威格 (Zweigelt)
茨威格 （藍茨威格、紅伯格）原產地：奧地利，克洛斯特新堡葡萄栽種與葡萄酒釀制教研中心。親緣關係：由弗裡茲o茨威格博士于1922年在克洛斯特新堡葡萄栽種與葡萄酒釀制教研中心，以聖羅蘭和藍弗朗克混種而得的新品種。
淺談葡萄品種：羅斯勒 (Roesler)
羅斯勒原產地：奧地利，克洛斯特新堡葡萄栽種與葡萄酒釀制教研中心。親緣關係：由吉爾特魯德o梅耶爾博士在克洛斯特新堡葡萄栽種與葡萄酒釀制教研中心以藍茨威格和克洛斯特新堡（=瑟威維拉爾德 18-402 x 藍弗朗克）混種培育而成。
淺談葡萄品種：聖羅蘭 (St. Laurent)
原產區：奧地利，奧地利下游地區。在克洛斯特新堡修道院自然培育而得的品種。親緣關係：布林戈尼籽自然培育而得的品種。聖羅蘭的名字源自於8月10日聖羅蘭日，該品種的綠葡萄漿果就是在這一天轉紅的。
淺談葡萄品種：藍弗朗克 (Blaufr?nkisch)
藍弗朗克原產區：奧地利。奧地利於18世紀首次記載此葡萄品種。當時，該品種在德國稱為藍波格，從林堡小鎮傳入奧地利下游地區的邁哨。親緣關係：由赫尤尼斯及一不詳葡萄品種（極可能是藍葛洛班的變種）自然混種而得的新品種。
有關 紅葡萄酒
葡萄種植傳起源於中亞沙漠地帶，釀製則是源於古希臘時代，有著侵略性的希臘人，在各處建立了殖民地，葡萄的栽種與釀製因而開始傳入了西方，在中世紀的歐洲，知識及資源的發展都來自於修道院，本著研究奉獻精神的修道士，居然研究出葡萄釀製的方法技術，對於爾後歐洲世界葡萄酒世界的發展，產生深遠的影響，造就了歐洲成為全球最大產量的地區。
淺談葡萄品種： 暮思佳-奧多內 (Muskat Ottonel)
暮思佳·奧多內原產地：法國，昂熱。親緣關係：由昂熱一名私人葡萄種植業者讓o莫羅，以古特德（查斯拉斯）和暮思佳o索米爾混合培育而成。葡萄種植面積：360公頃，0.8%。
說說奧地利葡萄酒-4
在6000萬年前，葡萄樹就已經存在了。在冰後期（年前）氣溫變暖的時候，葡萄樹沿著多瑙河往歐洲西北部繁殖。柯洛馬儂人發現了這些野生葡萄樹，加以培植，逐成為今天在歐洲常見的葡萄品種。
葡萄酒的結構及葡萄酒的製成
葡萄酒是有生命的，因酒在開瓶前，酒中的四個主要元素： 丹寧(TANNIN)、 酸（ACID）、 糖（RESIDUAL SUGAR）及 酒精（ALCOHOL） 尚在運作，互相結合而產生各種不同的新氣味，顏色也同時產生變化作用，當這四個主要元素達到均衡點時，便是葡萄酒的適飲期。
雪地裡的絕世美釀．冰酒 Icewine
冰與葡萄同時選在天時地利之間，激盪出衝擊所有人味蕾的葡萄酒新滋味，來自北國的冷冽冰霜，包圍著葡萄成熟時那甜蜜豐厚的香氣，釀製成冰酒(Icewine)因此風靡全球，奢華酒液閃耀著金黃色澤、在光影流動之間反射出迷人的嬌貴姿態。
酒中黃金　滴滴珍貴　-　貴腐酒
產量稀少，滴滴珍貴-貴腐酒：那股濃郁果香複雜且天然混成的詭譎香氣，在口中千變萬化的奇妙口感，初次品嚐貴腐酒之後，深刻感受到它的珍貴是其來有自，因為這絕不是加工加色加香料可以釀製出來的好滋味...
說說奧地利葡萄酒-3
奧地利的葡萄種植地總體來說均位於溫和的氣候帶，約在緯度47和48度之間，同法國葡萄種植區勃艮特(Burgund)相似。大多葡萄種植地的典型氣候為溫暖、晴朗的夏天和持久、溫和、夜晚清涼的秋天。
古老的腳踩葡萄酒 這樣釀酒你還敢喝嗎
電影《玻璃樽》中，成龍喝了一下葡萄酒說，'這是82年的紅酒'，舒淇回答'我能喝的出來，踩葡萄的人還沒洗腳呢'。這當然是句玩笑，歐洲的葡萄酒產區都位於氣候乾燥的地方，當地人是不會變成臭氣哄哄的“香港腳”的，產生“香港腳”的菌類都是在緯度低，悶熱又潮濕的地區才容易滋生。
說說奧地利葡萄酒-2
奧地利的葡萄種植集中於東部的聯邦州下奧地利(Niedersterreich)、布林根蘭(Burgenland)、施泰爾馬克(Steiermark)和維也納(Wien)，儘管葡萄酒法所定義的四個面積相差極大的葡萄種植產地如下
說說奧地利葡萄酒-1
奧地利的葡萄酒產量是瑞士的3倍，和瑞士一樣，奧地利生產的葡萄酒大都在當地消費:年人均消費大約10加侖。但這些葡萄酒都不是產自和德國、義大利或瑞士交界的地區。維也納附近的巴登地區釀制的是清淡、果味風格顯著的葡萄酒。
美公司研發奇跡機器3天變水為美酒 成本低廉
英國每日郵報報導，在聖經裡，耶穌在彈指一揮間就將水變成美酒，而美國加州酒類專家發明的奇跡機器可能沒有這麼神速，但它的確能夠在三天內將任何液體變成酒，此外，它還能製造不同類型和風格的酒，包括赤霞珠紅葡萄酒和霞多麗酒。
欧维娜精选晚摘白葡萄酒2011
歐維娜精選晚摘白葡萄酒果香味層次豐富，有蘋果的酸澀口感但又同時感受到瓜果的天然香甜，加上其新鮮的口感，酸甜平衡度非常完美，酒體飽和口感清新，深受全球葡萄酒愛好者的追捧！適合搭配水果及甜點，若與亞洲風味食物及地方特色小點一起飲用，會有不一樣的驚喜喔！
精選窖藏睡美人干紅葡萄酒2006
此款干紅葡萄酒的高性價比緊跟著名的2003年份窖藏睡美人干紅。該紅葡萄酒以前採用的葡萄品種是德國的菲爾德和奧地利的勒斯勒，第一次被送禮者稱為“睡美人”。
绿维特林纳 2011
這款酒是僅用於釀造寇修酒的綠維特利納—奧地利最出名的葡萄品種釀造的，同樣也是一款典型的具有辛辣及多種香料混合味道和口感的葡萄酒。用來搭配小菜，魚類和一些白肉也很不錯。
歐維娜精選瓊瑤漿冰白葡萄酒2010
非常理想的一款稀世之作，給人以獨一無二的高貴和典雅的口感！這款傑出的酒是由百分之百冰凍的瓊瑤漿葡萄釀製而成，非常特殊！冬天的布爾根蘭產區堪稱為理想中的黃金之國，因為在這裡一切皆有可能，不同葡萄品種所釀製的各種葡萄酒都令人驚訝。
歐維娜精選卡斯米爾紅葡萄酒
飲料評鑒機構評論該款酒“優雅的石榴紅色，蘊藏著奶油焦糖以及櫻桃的香氣。酒體豐滿，口感濃郁，均衡， 厚重的穆哈咖啡和太妃糖的味道。不管是單獨飲用或是搭配烤肉和蔬菜都能給人愉悅的感受。
歐維娜精選黑皮諾精釀干紅葡萄酒2011
干型（適合於糖尿病患者），典型高雅的勃艮第口味，成熟，單寧柔和，口感均衡，酒體飽滿卻不失柔滑。非常適合與各種肉類以及地中海特色菜肴搭配飲用。
歐維娜精選 BA 貴腐白葡萄酒 2009
BA，由白蘇維翁等葡萄品種釀造而成，層次豐富，不同種果香味撲鼻而來，特別是芒果，鳳梨，無花果的香氣， 入口可以感受到酒體的圓潤，成熟以及柔和的韻味。超值享受，所採用的葡萄品種幾乎與 TBA 同等，保存期限長，可以作為餐後飲用，更適合與水果和水果蛋糕等 甜點搭配飲用。
歐維娜藍佛朗克晚摘紅葡萄酒（750ml/375ml）
此款精選藍佛朗克晚摘紅散發著無可比擬的櫻桃紅梅果香，可與至 今仍令顧客難以忘懷的傳奇 2003 年份相媲美。酒體均衡，口感 柔順圓滑。十分適合與甜食，水果配搭。
精選TBA粉紅貴腐甜紅2006
TBA貴腐葡萄酒所選用的的葡萄都是精挑細選受到嚴格控制的葡萄顆粒，所呈現的葡萄酒顏色是玫瑰紅。甜紅葡萄酒口感與甜白不同，單寧和諧混合著濃鬱的水果香氣，結構緊致香甜，回味悠長。TBA貴腐甜紅是當之無愧的“酒中雪茄”。
歐維娜精選蜜思嘉晚摘白葡萄酒
100%純正奧托奈麝香葡萄釀造，清新果味，口感均衡，酸甜得當。此款晚 摘冰白遠銷亞洲，北美洲以及歐洲，且受到當地廣大葡萄酒愛好者的喜 愛，成為我們最熱銷的產品。該款酒可以搭配各種有著亞洲，印度特色 的食物，以及地中海菜肴，如法國的鵝肝派或是烤鵝肝。當然，各類甜 點及水果也是不錯的選擇。
歐維娜精選紅冰葡萄酒2005
非常少見的一款經典冰紅葡萄酒，由冰凍的葡萄（其中30% Cabernet Sauvignon，30% Cabernet Franc，40% Merlot）釀造而成，是我 們哈瓦納酒莊的傑出之作（其顏色呈玫瑰紅，而非紅色，是因為結冰的葡萄皮中的顏色也由於冰凍而有所過濾）
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我们的酒庄坐落于阳光明媚的布尔根兰（Burgrnland）Neusiedl新锡德尔湖东部古老的蒙特霍夫镇，是奥地利生产葡萄酒最古老的地方（自1217年以来）。
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