放养南美白对虾苗八大注意事项
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放养南美白对虾苗八大注意事项
文章来源：中大水生通讯
更新时间：<font color="#06-1-17 13:39:29
　　挑选优质的种苗是对虾养殖成功的基础，种苗投放和培育等各个环节是养殖成功的关键。本文根据作者十余年的生产实践，从对虾种苗的挑选、放苗时间、放苗技巧等方面详细介绍了南美白对虾放苗的注意事项，以供读者参考。
　　1 虾苗选购 　　优质虾苗是养殖成功的必要条件。优质虾苗的主要特点是体表干净，活力强，虾苗肌肉饱满，肉眼可清楚看见腹部肌肉和整个肠道。游泳活泼，个体整齐。对外界刺激反应灵敏。不健康虾苗体色异常，常有黄色、浅黄色或红色等颜色出现。购买虾苗时，如果发现不健康虾苗，坚决不能购买。因为这种虾苗已经带病或正在发病，即使没有看到死亡个体，也会影响成活率。
　　目前在一些地区的虾农中有一种怪论：有的说海南苗好，有的说福建苗好，有的说湛江苗好，还有的说电白苗好等。其实这些观点都是没有科学依据。每个地方都有好虾苗，而且绝大数都是好的，但也有部分存在质量问题。问题是如何鉴别。
　　购买虾苗时，应尽量做到就近购买。许多珠三角虾农，不畏路遥，到海南、福建或湛江买苗，这其实没有必要。珠三角地区也有许多信誉高，质量好的虾苗场。
　　为了避免买到不健康虾苗，最正确的方法是：首先是选择有信誉的虾苗场，而且应就近优先选择。选定虾苗场后，放苗前 2 至 3 天亲自到虾场察看，如果发现虾苗有质量问题，决不能购买。
　　有些虾农在购买虾苗时，存在一些错误观点，就是喜欢购买大个体虾苗。当然，在保证质量的前提下，大个体比小个体好，这是无可置疑的。但有一种情况应认真注意。
　　例如，一般虾苗在育苗过程中，各水池投放的无节幼体都相同。如果容积相同，投下的无节幼体又相同，而且培育正常，均没有发生过病害，则培育的虾苗的大小和密度也会基本相同。如果在育苗过程中，有些水池的虾苗发病，种苗场会用各种药物进行救治，其中也许包括抗生素类药物，终于把部分虾苗救治下来，继续培育，直到把苗育成功。这些救活下来的虾苗，也许由于某种原因未能卖出去，越长越大。如果在这个时候到虾苗场购买虾苗，刚好看到这些大个体虾苗。懂得上述知识的虾农，不会买这种虾苗。相反，若不懂得上述知识，很可能买下这种虾苗。养殖这种虾苗，都会影响成活和生长速度。
　　购买虾苗时，应多看几个池的苗，或多走几个虾苗场。如果所观看的虾苗具备健康虾苗的所有特征，同时又是密度最大的，个体又整齐的可以买下，或用协议方式，订下价格和出苗日期，让虾苗场根据提供的养殖池盐度，开始淡化。到正式出苗时，如果虾苗状况与订协议时相同，没有出现异常情况，即可以出苗。如果出现质量问题，不能购买，这是养殖对虾原则问题，决不能让步，否则会带来严重后果。
　　作者十余年来，均在对虾养殖生产第一线接触到广东、广西和海南等地虾农，常出现两种不同观点和方法购买虾苗，其产生的效果也不同。
　　一种是舍得花本钱，购买优质虾苗，养殖几乎年年成功。广西东兴浙江籍虾 农陶 先生都是就近到本地信誉高的虾苗场购买虾苗。购买虾苗前主动声明，愿以每万尾高出市场价格 10 元购买优质虾苗，并与虾苗场订下有关协议。协议指出，虾苗场育苗时，务必用丰年虫喂虾苗。他所买的虾苗均很健壮，生长速度也较快，养殖成活率达 80% 以上。他每亩放 3.5 万尾苗，亩产 600 千克 。效益非常明显。
　　另一种则是贪图便宜，买不到优质虾苗。由于育苗技术的突破和普及，我国各地虾苗场发展迅速，近年来虾苗供大于求，价格出迅速下跌。以广东为例， 2000 年每万尾南美白对虾苗为 450 元，到 2001 年下半年降到 210 元，至 2002 年上半年再降到 90 元，到 2003 年 7 月又降到 40 元。至 2004 年 12 月竟降到历史新低，达 20 元。据说这个价格虾苗场都亏本。在这种亏本形势下，有些虾苗场不敢用高价的丰年虫喂虾苗，改用其它更便宜又能育出虾苗的代用品。这无疑会影响虾苗的营养要求，影响虾苗的正常发育与生长，从而影响虾苗质量。例如，同一期幼体完全变态时间常常推迟 2 至 3 天（正常时间为 12 小时）。同一池 0.5 至 0 .6 厘米 的虾苗仍然有 10% 至 30% 的糠虾幼体。养殖户购买这种虾苗养殖，只有 20% 至 30% 成活率（正常虾苗成活率在 60% 至 80% ）。
　　随着市场经济的逐步完善，绝大多数虾苗场都很讲究质量。虾苗场为了保证质量，每万尾多收 5 至 10 元，用丰年虫喂虾苗，也是合情合理，正所谓一分钱一分货。有识之士，都乐意买优质虾苗。广东中山市横栏镇某虾苗场坚持走质量取胜之道，从建苗场开始，就立志培育优质苗。凡用过该虾苗场虾苗都反映质量好，生意做得火红，都是回头客、熟客。这些回头客又为该场“卖广告”，生意越做越好，越做越大，深爱广大客户欢迎。
　　相反，不少虾农对每万尾多收 5 至 10 元的优质虾苗总看不惯，不愿多花这 5 至 10 元，往往买到不理想虾苗，因小失大。事实上，现在的虾苗已经足够便宜了，所以在购买虾苗时，应调节心态，转变观念，购买好的虾苗。
　　购买虾苗时，还应值得一提的是，对互不相识，把虾苗送到塘边推销的人员，更要提高警惕，以免上当受骗，蒙受损失。
　　2 淡化 　　淡化是指虾苗场卖虾苗时，虾苗场在育苗高盐池中加淡水，逐渐淡化到与养殖池盐度相近。淡化差异小于 5 ‰盐度。
　　养殖户到虾苗场买虾苗前，必须用海水比重计准确定虾塘放苗时的盐度。作者在新加坡遇到一些虾农，特别是初次养虾的虾农，由于不懂得淡化技术基本知识，不能淡化，就把买来的高盐虾苗，放到低盐虾塘养殖，由于渗透压不能适应，过几天全部死亡。因为虾苗场育虾苗时都是在盐度 28 ‰以上，这已远远超过对虾忍受的渗透压能力。
　　3 计数 　　许多虾农在养虾过程中，形成一种不正常的心态：总担心买回的虾苗不足数，宁愿多买苗来弥补不足。其实目前虾苗已是买方市场，绝大多数虾苗都保质保量供应，所以虾农在购买虾苗时没有必要多买。作者在珠三角就常听到这样的反映，由于多买苗，造成密度过大，加大管理难度，不得不采取其它措施减苗，或提早上市。
　　上世纪八十年代初，虾苗是卖方市场，经常为虾苗计数发生过纠纷或不愉快的事情。现在由于是买方市场，虾苗场在计数时很少作弊，所以广大养殖户没有必要过分担心这个问题。在这方面应特别提醒的是，买虾苗时千万别为了便宜，与虾苗场估数（即不计数）。估数的结果，是注定买虾苗者吃亏。因为虾苗场对袋内数量了如指掌，估数的结果比实际量小时，虾苗场是不可能接受的。
作者：佚名
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[致富经养虾]金香南美白对虾养殖：信任带来的财富
日　来源：cctv7中央七套官网　作者：致富经　&
内容摘要：在金香的虾苗场周边还有10多家虾苗场，金香虾苗的价格是最贵的，其他苗场同样一包虾苗只需要400元。而来这里的养殖户不仅愿意多花钱，还在春节前就主动交了订金。在2014年的春节前，金香光订金就收了500多万元。养殖户们不仅认可金香繁育的虾苗，对金香这个人更是佩服有加。
记者：为什么办不到？
养殖户汾湖镇群众村计玉根：向你口袋里拿钱你肯吗，公司也没给你钱，你肯吗。
金香当时手中钱并不多，他放弃了重修自己的，拿出20多万元给4名养殖户换了新的虾苗。
妻子费芳：跟你就什么关系都没有，你这样承担下来，人家还以为你要，你在里面得到什么好处了，这样子。
朋友周良荣：后面往往有些人会讲就是你这个人真傻。这明明不是，20万元明明不是自己在做生意亏掉的，这个你就是帮别人承担掉的。
而金香心里却有自己的想法。
金香：虽然当时只有这4个客户，但他们每一个客户都有他们的养殖的朋友，亲戚，他们会传的，当时这个苗他们公司没陪，金总给我们赔的，怎么样，怎么样，那么一传十，十传百的话，这给我带来的财富远远不止我损失这些钱的问题。
有人觉得金香犯傻，金香却从这件事中发现了一个商机，那么，他发现了什么商机呢？
金香在替农户交完20万元苗钱后，通过调查发现，当年不仅仅是自己帮忙引进的苗种出现问题，那家公司卖给整个吴江地区的苗种都出现了问题，而且都没有负责赔偿。
养殖户汤伟明：人家多了，几百了，不好说，说不上来了，都出问题了。
金香却从中发现了一个商机。
金香：我们整个吴江地区的市场很大[/]，农户的需求量很大，那么原先农户很多都是抓这家公司的苗了，那么这家公司出现这么大的问题，它肯定要倒下去，农户对它的信任度肯定要降下来。那么马上又一家新的公司能在这个问题上站起来。我脑子里是想如果我要能自己建一家公司，肯定能做大，肯定能赚大钱。
金香要自己建一家苗种厂，但他不懂。经过多次考察，他选定了一家有实力的种苗公司合作。
金香：全部是从美国的夏威夷进来的苗体，完了我还看他们进海关那个检疫证书，一看这家公司确实进了这么多苗，确实有实力的。
2013年，金香抵押自己的冷冻厂，贷款150多万元，建起了眼前这座苗种场，那4名受金香帮助的养殖户立即四处替金香宣传他的虾苗厂。
养殖户梅玉良：能帮忙肯定是帮忙能感谢肯定是感谢了。对么，我是这样觉得的，对么。那就是一方面（那家公司）处理得那么不好，一方面（金香）是做的那么坦诚对么就是。
养殖户吴永明：因为我们2012年抓的苗，他就表态了，表态给我们全额赔偿。就从这件事上，我就相信他了。
养殖户汤伟明：信任他嘛，一个人先要信任，信任他可以还去（找他），还要去找他，我不信任他，我还敢去找他栽苗，肯定不敢了。
第二年，很多人用过金香的虾苗后，都对金香的苗种质量赞不绝口。
养殖户：这个苗赚钱，其他苗抓了赚不到钱，其他的苗不好的话，抓了要亏本。
记者刘青青：附近有很多别的苗厂，你为什么不去他们那买苗？
养殖户：附近苗他们质量不好不稳定。
金香的苗种这么受欢迎是有原因的。记者采访时，在种苗场的角落里见到几个这样的大桶。
记者刘青青：桶里这是什么东西？
金香：它是一个粉状的东西，我们通过加温增氧以后呢，它可以变成一个活的生物，让我们的这个虾吃，虾宝宝吃了这个以后呢可以增强它的体质。就像我们的婴儿吃奶粉一样。
记者刘青青：多少钱？
金香：像我们这个得有250元一斤。
这种饵料叫丰年虫，用这种饵料饲喂虾苗，金香每天需要投入7000多元钱。如果换成其他饵料每天用不了1000元。金香却觉得这钱绝对不能省。
金香：我们只要把好的苗种提供给农户，农户知道了以后就是我们不挣钱，我们可以来年加高一点价格，再获取一点利润。农户只要有好的苗种，他自然会选择你，农户。
2014年，截至4月底，金香虾苗场的销售额已达到1000多万元。下一步，金香准备在苏州市开设几家农产品直销店，他要打出自己的南美白对虾品牌。
看江苏省吴江区如何发现别人看不到的商机。
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图片文章：大棚养殖南美白对虾措施--《农家之友》2012年12期
大棚养殖南美白对虾措施
【摘要】：正冬季大棚养殖南美白对虾应注意以下几个技术环节。1、抓紧覆盖塑料薄膜,提升棚内虾池水温。不使用采光性能差、容易破损、保温效果差的旧塑料薄膜。2、当池水pH值超过9时,可每立方米水体用茶叶0.4克～0.5克,煮沸浸泡后全池泼洒,连用2次;也可每立方米水体用腐殖酸2克～3克加水全池泼洒。低温阴雨天气多泼洒绿水宝等解毒剂,以保持池水清爽、溶解氧充足。不要泼洒石灰水。
【关键词】：
【分类号】：S968.22【正文快照】：
冬季大棚养殖南美白对虾应注意以下几个技术环节。1、抓紧覆盖塑料薄膜,提升棚内虾池水温。不使用采光性能差、容易破损、保温效果差的旧塑料薄膜。2、当池水pH值超过9时,可每立方米水体用茶叶0.4克~0.5克,煮沸浸泡后全池泼洒,连用2次;也可每立方米水体用腐殖酸2克~3克加水全
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2014年掀起一个养殖小高潮
& & 江苏镇江威特药业有限公司技术总监：吴锋
& &&总体来说，2014年的南美白呈现出一个蓬勃发展的现象，从传统养殖区广东、广西、海南、福建到新兴养殖区浙江、江苏、山东、东北，整个沿海地带(甚至包括江西、安徽、湖北等内陆部分地区)都掀起了一个养殖南美白的小高潮。
& &&究其原因，除了政府的引导和推广外，吸引养殖户投资养虾的原因主要是养殖南美白对虾巨大的经济利益和内陆市场对南美白对虾需求的稳步增长。从2008年开始到现在，南美白对虾的价格稳步上升，成功养殖对虾的养殖户就有钱赚；而在出口没有什么增长的情况下，内陆对南美白对虾强大的消费需求也直接拉动了南美白对虾的养殖高潮(如南通养殖的南美白对虾直接供应上海，带动了整个如东、如皋等地的南美白对虾养殖)。而从养殖效益来说，80尾/千克虾的平均养殖成本18元/千克，出塘价平均为50元/千克(不计算年底最高价和个别最低价)，养殖户每千克虾可以赚32元。土塘亩产300千克，则每亩可以赚9600元；高位池亩产1000千克，每亩则可以赚32000元。因此如果养殖成功，将会带来巨大的经济效益，这也吸引了很大一批人投资养殖南美白对虾。
& &&同样，因为养殖南美白对虾的成功率相对比较低(江苏、山东、东北养殖成功率高一些，广西，海南，广东湛江、阳江，福建等地养殖成功率差一些)，以及南方多台风的影响，很多养殖户损失比较惨重。
& &&南美白对虾养殖失败的一部分原因是近年来出现的一些新的病害，如偷死、白便、EMS等，同以往的红体、白斑等不同。同时不同的养殖区域、不同养殖模式也会出现不同的病害，如南通的白头白嘴在广东就很少见，广东的对虾荧光病在江苏就很少见到，又如这个村子的虾塘有很多白便，隔壁村的虾塘却没有这个现象。每一种病害出现必然有其出现的因素，如病原、水环境、管理等，同往年相比，应该说今年病害更多、更严重。
& &&在病害愈多、虾苗质量也不尽如人意的情况下，南美白对虾的养殖可谓是一场豪赌，成功的自然赚得满钵盈，失败的也是硬着头皮重新来过，但不可否认的是对虾养殖的成活率和成功率都大大下降(新开发的养殖地区如南通和鱼虾混养的地区如龙海成功率还是不错的)。究其原因，无非是水质、苗种、饲料、管理四个方面，具体分析如下：
& &&1.水质方面
& &&好水才能养好虾。针对目前养虾水源污染日渐严重的实际情况，一般养殖户通过以下几个手段提高水源品质：①打沙滤井；②做蓄水池；③抓虾后不排塘，直接对上茬虾养殖用水进行处理后再使用，不进外源水；④打淡水井；⑤加大放苗前消毒剂量。另外每个地方还可因地制宜地选择适合本地实际情况的方法。
& &&2.苗种方面
& &&所有养殖户都愿意拿好苗，他们有的选择大场苗、品牌苗、一代苗、亲朋好友的苗、自己或朋友上茬虾养殖成功的苗场苗，挑选苗种时又看其活力、看其胃、看其规格齐整度等，方法不一而足。
& &&3.饲料方面
& &&一方面要选择品牌饲料，一方面要掌握好饲料规格变换的时间点，另一方面是在饲料中添加营养元素。
& &&4.管理方面
& &&这就仁者见仁、智者见智了，有人选择清水养虾，有人选择肥水养虾；南北水温、盐度、气候等不一样；高位池和土池的管理不一样；大型养殖场和散户养殖的管理也不一样；整个养殖过程中的用药、调水、改底、水质突变、天气因素、投料方法、增氧机使用等方面都有适合自己虾塘的管理方法。
& &&对于是否能够养好虾，笔者给的建议就是，在控制好水源、选择好的苗种和饲料的前提下，真正地把养虾养到心里去，坚持观察水质情况、虾摄食情况，坚持化验水质情况(有条件的可以做一些藻类观察)，及时处理好发现的问题，做好各个方面的工作，就一定会有收获的。
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