那个杨洋男演员员演过养大头鱼创业

徐闻大水桥水库天然无污染淡水鱼《大头鱼》
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超过次数限制!未登录用户仅可免费使用5次。张翰 - 中国知名男演员
这是一个多义词,请在下列义项中选择浏览(共8个义项)
张翰,中国内地著名男演员。日出生于黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区,2007年毕业于中央戏剧学院表演系本科班。2009年凭借青春校园偶像剧《一起来看流星雨》中饰演男一号慕容云海一炮而红。主演的《一起来看流星雨》《一不小心爱上你》《胜女的代价》等多部电视剧都创造了电视台全国收视第一的好成绩。2013年凭借史诗大剧《隋唐演义》饰演罗成一角备受业内人士与观众的一致好评,并获得白玉兰奖最具人气男演员。
姓名:张翰
昵称:翰哥、翰宝、翰锅、张小翰、翰翰、翰包子、好翰罗成
星座:天秤座
身高:183cm
体重:68kg
国籍:中国
语言:中文、英文
性格:低调内敛、帅气沉稳、幽默阳光
嗜好:健身、驾车、音乐、运动
粉丝名称:汉堡
百度ID:翰LOVE汉堡(已认证)
粉丝口号:张显魅力,翰动我心
粉丝代表色:绿色
身体状况:有轻微恐高症
小时候的梦想:成为一名歌手
最大的愿望:成为一个好演员,诠释好每一个角色
喜欢的运动:游泳、排球、网球、骑马、台球、高尔夫、足球
从小喜欢的偶像:谢霆锋、
喜欢的颜色:黑色、白色、蓝色、绿色(绿色是fans团的应援色)
对喜欢的服装要求:简洁、干净 、舒适
家庭成员:爸爸、妈妈
小学:齐齐哈尔市永安小学
初中:齐齐哈尔市第三中学
高中:齐齐哈尔实验中学
大学:中央戏剧学院(表演系03届本科)
其它的学习经历:新加坡海蝶音乐森林演艺学校声乐专科
中学时期,拒绝女生被混混“痛扁”
少年时留给张翰的记忆,几乎全是深夜耳机里黄安、小虎队、张学友的歌。他总是在一觉醒来时,发现录音机里的磁带依然吱吱作响,少年的梦想中,他一直希望有个表演的舞台。上初中时,张翰的个子蹿到了1.78米。他背着书包走在校园里,总会有女生停下,偷偷议论这个帅气安静的男孩。课外,张翰的大部分时光消磨在学校的足球场上,他是班里的足球队长,穿上球衣帅气逼人,只要赛场上有他,场边总会有一群女生不停尖叫。但是,腼腆的张翰,目光鲜于触及女生,他只会专注于脚下的足球,并掀起上衣擦掉额头的汗水。
张翰从来不主动和陌生女生搭讪,偶尔还会有调皮女生把他逗到面红耳赤,每一次班级合影,张翰总是站在最边上,脸上带着安静的微笑。尽管腼腆,可他仍然是校园里最受女孩欢迎的男生。有一次,一个女生公开表示想和张翰交往,他拒绝了,对方竟然找了一群小混混,痛扁了他一顿。
中戏期间,为找素材北京站蹲守一周
中戏是明星的摇篮,每个考进中戏的人都要考虑自己今后的出路,并且都被明星召唤着。但是很容易在这种氛围中迷失了自己。但是张翰在学校里很努力。并没有变得躁动不安。
在中央戏剧学院,张翰度过了记忆中最快乐的时光。其实,高中时张翰并没有选择艺术,毕业后却考入了艺校,因此,刚开始进入艺校时张翰并不太顺。在表演课上,由于放不开,他闹过不少的笑话,有时甚至怀疑自己到底是否适合表演,但这门艺术强烈的吸引着张翰,他下决心一定要攻克心理防线。 此后,张翰的夜生活从听音乐变成了看电影,一有时间,他就会从音像店淘回一堆一堆的碟,猫在卧室看,摸索表演技巧。过了一段时间,老师布置一个作业,让编一个短片。之后的一个星期里,张翰每天晃悠在北京火车站,他终于发现了一个“奇人”:“他穿得很破烂,看见谁都会傻乎乎地笑,嘴里还不时蹦出Hello、Very good之类的英语。张翰发现他对火车站旁边一个守报刊亭的女孩特殷勤,一大早就守在亭边,看见女孩拖地,他就抢过拖把帮忙。”张翰根据这两个人物,编排了一个美丽的爱情短片,在校内的比赛上还拿了奖,这让张翰坚定了学艺的决心。
认真的张翰
曾经被女生逗得面红耳赤的张翰,学了四年的表演后,变得更坚定。确定了自己的方向。张翰在学校也很认真,每一节表演课都认真而仔细的观察。终于。认真造就了他的成功。他成为了最受欢迎男演员。
曾受过打击的张翰,遇见挫折也要坚持自己的理想
在张翰试戏的过程中,到了一个剧组时,一位副导演瞧了瞧张翰,讽刺的说道:“就你这样的还中戏毕业的啊”这句话的打击对于张翰来说,非常之大,但是张翰并没有放弃自己的梦想,就算遇见了挫折也要坚持自己的理想,终于,坚持造就了他的成功。拿下了《一起来看流星雨》中男一号这个角色。
2007年,张翰从中戏毕业。
年,在毕业之后的2年期间张翰没有戏拍,也是到处碰壁,不得不跑龙套,期间接拍过各种小角色,如电视剧《大风歌》的张释之、客串范冰冰主演的电影《精舞门》,但无论遇到多大挫折他都没有放弃自己的梦想。
2009年1月,《流星雨》试镜那天,张翰在健身房跑步,他穿着一身运动装 剧组办公室,导演开玩笑地说:“你是来应征《士兵突击》的吧?”张翰忍不住笑了,而正是这个笑容让他顺利拿下了慕容云海这个角色。虽然在此之前,张翰已经参演过《精舞门》等影视剧,但是张翰说,《流星雨》给他带来了最多的惊喜和感动,可以说这个角色让他真正的踏进演艺圈。日,《一起来看流星雨》在湖南卫视首播,虽然争议不断,但是很多观众将目光集中在青春靓丽的演员、动人的情感线索上,对剧集还是提出了不少中肯的评价,对他们的表现也予以了肯定和支持。张翰饰演的男主角慕容云海,让人不得不以他的出色演技而关注这部剧,无论是喜怒哀乐,活泼,稳重他完全演绎的无可挑剔,再加上帅气的外表更是如虎添翼。凭借慕容云海一角张翰人气水涨船高,得到了越来越多的关注,也迅速成为内地新生代偶像。
日,《一起又看流星雨》开播,让张翰再度人气大涨。张翰再次演绎慕容云海,继续展露阳光男生本色,大秀招牌笑容。慕容云海虽然还是那个脾气有些坏坏的,开名车住豪宅的富家子弟,但也不得不开始面对现实生活中80后、90后年轻人所必须经历的学习和生活上的压力。在这次的剧情中,特别加入了学生自主创业的内容,在观众眼中不愁吃穿的“富二代”慕容云海竟也遇到了困难,不但因为经验的缺失将创业基金花了个精光,还得不到家庭在经济上的支持。迫于无奈的云海只能开起了快递公司,开始了一个人的艰苦创业,这之中自然会遇到生活的艰辛和不如意,让年轻的观众看了感觉贴近生活,十分有代入感。
日,《一不小心爱上你》作为年度开年大戏开播,开播后一直稳居全国收视率第一,各大视频网站也是播放量第一,成为最具人气和话题的开年大戏。这是张翰继《一起来看流星雨》之后再次担纲男主角,张翰也将告别大家熟悉的《一起来看流星雨》中校园偶像的“学院派型男”路线,在《一不小心爱上你》中扮演的成年秦朗是一名艺术设计师,首次在荧幕上尝试扮演“商务轻熟男”形象。
2012年7月15日,都市时尚偶像剧《胜女的代价》开播,开播当天便创下湖南卫视黄金档首播日最高记录。剧中张翰饰演优质“4C男”汤骏,对“胜女”陈乔恩展开了爱情攻势,该剧同时还结合了商战、职场规则等热门元素,题材丰富新颖。
日,耗资2.8亿大型古装剧《隋唐演义》在各大卫视开播,张翰饰演的罗成备受业内人士与观众的一致好评。在《隋唐演义》中,偶像剧出身的张翰,除了帅气依旧,还将罗成的英武之气展现出来。罗成一角让大家看到张翰从偶像派到实力派的转变。这使张翰的演艺事业又上一巅峰。
参演电视剧
首播时间:2014
剧名:少年四大名捕
扮演角色:冷血
导演:梁胜权;黄俊文
合作演员:张钧甯;贾青;何晟铭
首播时间:2014
剧名:华丽上班族
扮演角色:李想
导演:张博昱
合作演员:秋瓷炫;朱孝天;肖涵
首播时间:
剧名:胜女的时代
扮演角色:华天齐
导演:张博昱
合作演员:乔任梁;江语晨;郑爽
首播时间:
剧名:等待绽放
扮演角色:刘亦名
导演:蒋家骏
合作演员:江铠同;赵楚仑;李曼
首播时间:
剧名:隋唐演义
扮演角色:罗成
导演:钟少雄
合作演员:严宽;姜武;杜淳
首播时间:
剧名:童话二分之一
扮演角色:范均
导演:张哲书
合作演员:李俊赫;张钧甯;朱梓骁
首播时间:
剧名:胜女的代价
扮演角色:汤骏
导演:张博昱
合作演员:陈乔恩;高以翔;张檬
首播时间:
剧名:太平公主秘史
扮演角色:李隆基
导演:李翰韬
合作演员:贾静雯;李湘;袁弘
首播时间:
剧名:凰图腾
扮演角色:段飞鸿;李越
导演:刘仕裕
合作演员:白冰;郑爽;张默
首播时间:
剧名:大风歌
扮演角色:张释之
导演:黄健中
合作演员:吕良伟;王姬;张光北
首播时间:
剧名:一不小心爱上你
扮演角色:秦朗
导演:麦大杰
合作演员:江铠同;丹尼斯·吴;乔乔
首播时间:
剧名:一起又看流星雨
扮演角色:慕容云海
导演:丁仰国
合作演员:郑爽;俞灏明;朱梓骁
首播时间:
剧名:一起来看流星雨
扮演角色:慕容云海
导演:丁仰国
合作演员:郑爽;俞灏明;朱梓骁
首播时间:
剧名:仰角
扮演角色:童自学
导演:徐家林
合作演员:张延;陶泽如;沈晓海
上映时间:
剧名:夜幕惊魂
扮演角色:阿汉
导演:丁小洋
合作演员:吴佩慈;连晋;赵英俊
上映时间:
剧名:无极限之危情速递
扮演角色:吴极限
导演:傅华阳
合作演员:郑爽;胡梦媛;释延能
上映时间:
剧名:心心历险记2
扮演角色:赵明
导演:李廷哲
合作演员:宋钟基;成东日;金正泰
上映时间:
剧名:精舞门
扮演角色:主持人
导演:傅华阳
合作演员:范冰冰;陈小春;南贤俊
上映时间:
剧名:狂暴
扮演角色:王小兵
导演:陈思雨
合作演员:杨烁;高川;丁蕾
附加说明:《狂暴》《仰角》未上映,上映时间为拍摄时间。
1.拾忆(2009年 电视剧《一起来看流星雨》《一起又看流星雨》插曲)
2.星空物语(2009年电视剧《一起来看流星雨》、《一起又看流星雨》片头曲)
3.让我为你唱首歌(2009年电视剧《一起来看流星雨》主打歌曲)
4.一不小心爱上你(2010年电视剧《一不小心爱上你》同名片头曲(张翰、江映蓉))
5.给力星期天(2011年综艺节目《给力星期天》(张翰、魏晨、朱梓骁))
6.Glee Sunday(综艺节目《给力星期天》(张翰、朱梓骁、魏晨))
7.甜蜜的冒险(史上最Q网游《光之冒险》主题曲)
8.极限爱恋(2011年电影《无极限》片尾曲〔张翰、郑爽〕)
9.做最爱你的朋友(2012年电视剧《胜女的代价》片尾曲)
10.天使之泪(2013年电视剧《胜女的代价2》片尾曲、插曲)
为他人创作
0.极限爱恋(张翰&郑爽-电影《无极限》)
2011年1月,作为该节目中的主持人之张翰、魏晨、朱梓骁化身“给力小子”拍摄的宣传照首次曝光。据悉,在今后的每一期节目中,他们也将以“给力小子”的身份参与节目每个环节的录制。“给力小子”这个称呼恰好如同张翰,魏晨和朱梓骁给大家的一贯印象,青春活力而又积极向上,完全符合给力的定义。
给力星期天
”他们也为这次的新节目拍摄了一系列的宣传照。近日,“给力小子,其中一系列他们身着浅色西装搭配白色西裤,帅气时尚,而另外一套格子衬衣的休闲装扮更是突显出他们青春张扬的个性,最后一套外景系列的粉红工装干净有力,正如“给力小子”这个称呼一样活力无限。而在拍摄现场,“给力小子”张翰,魏晨,朱梓骁都显得非常兴奋,三人笑容灿烂,表情相当给力。他们还摆出各种姿势供摄影师拍摄,或双脚跳起,或双手插袋,或作奔跑状,每张宣传照都展示着他们活力健康的给力形象。据悉,《给力星期天》将于2011年1月在湖南卫视震撼开播,首期嘉宾为郑爽、江铠同、蒋梦婕三位美丽女主播,一起看张翰,魏晨,朱梓骁化身“给力小子”为你精彩演绎青春与活力,看“给力大哥”庾澄庆以及“给力嘉宾”和“给力老百姓”的给力互动秀,以及“给力美眉”IME的给力大作战,让你青春活力,每周日锁定湖南卫视,锁定《给力星期天》。《给力星期天》三位主持人张翰、魏晨、朱梓骁在节目中经常挑战各种造型,风格也是迥异。而穿起西装的三人,张翰标准式西装衬衫马甲;魏晨西装搭配黑白衬衫;而朱梓骁则是个性十足,短款西装式上装搭配衬衫。 《给力星期天》第一季已经完美收官。荣誉记录
日,在雅安地震后,张翰在第一时间捐了10万元,并在微博发送了祝福,祈福雅安人民能平安度过难关。
(台湾视后)陈乔恩:人(张翰)很害羞,是个笑起来亮晶晶的大男生。
(新晋演员)潘之琳:张翰是白色巧克力,看起来比较洋气。
(影后得主)贾静雯:亲爱的侄子,你可爱的笑容带给许多人温暖。
(影后)吴佩慈:喜欢这个有缘分的弟弟,喜欢他的斯文外表下是真正男儿汉子的心,喜欢他虽然会耍酷但更会笑的很开心的脸庞。当然他的贴心问候也常常让佩慈姐姐觉得很温暖,因为他就是一个很重视朋友的好孩子。
(实力派影帝)姜武:张翰演罗成把握精准,简直就是从单田芳老师评书里走出来的,罗成就是他,他就是罗成。
(古装演技美男)严宽:在《隋唐演义》里罗成是最出彩的人物,张翰无论外形气质都与罗成十分相像,功夫也好,是我们兄弟中负责耍帅的英雄。
张翰饰演的罗成
(胡兵兄弟)胡东:其实我们都很欣赏四十六弟的表现,他演技的进步大家有目共睹。
(全能艺人)杜奕衡:不但人随和,还很敬业、专业!小伙子不错。
(亚洲影后)翁虹:第一印象,很帅很酷!慢慢发觉他不仅帅,其实还是一位实力派偶像,演技了得!现在年轻的演员能有这种工作的投入和态度实属难得!
(台湾导演)张哲书:张翰是一位对角色的把控十分到位的演员,并且很有自己的想法,很善于抓细节。
(香港无线电金牌监制)刘仕裕:张翰的表演很有张力,有“国际巨星的潜质”。
(台湾著名导演)张博昱:认真的男人,靠谱!
(著名广告制作人)傅华阳:张翰,在两部流星雨中表现出来的阳光和帅气,有中国青年演员中罕见的精致。国内影坛好久没有这样的一张脸。我仔细看了他所有的作品,日思夜想,努力发掘这个我自08年拙作《精舞门》时代就认识的可爱大男孩的更深层的魅力。
(90后内地女演员)郑爽:张翰是个很体贴,很细心的男孩,而且笑起来特别帅、阳光。
电视剧《胜女的时代》日前首次曝光众主创时尚大片,该剧在场景、美术、造型、道具等诸多方面均极其注重细节诠释,力求华丽精美呈现。 优雅帅气的西装装扮搭配,珠光色的丝绸衬衫完美展现,绅士魅力。张翰越发的成熟魅力让人心动。而他的实力演技也让观众和业界人士无一不叫好!
择偶标准 张翰拥有东北汉子的粗犷和大男子情怀。问起张翰的恋情,以及喜欢的女孩类型,原以为他会找
借口推辞,没想他坦诚地透露对乖巧温柔的女孩子特别有感觉:“她要有一头柔顺的长发,很安静,这样的女孩让我有想要保护的冲动。
2009年所参加活动
湖南卫视《汉语桥》
湖南卫视《2009快乐女声》全国七进六
湖南娱乐《流星雨见面会》
湖南卫视《零点锋云》
湖南卫视《快乐大本营》流星雨剧组
浙江卫视《爱唱才会赢》流星雨剧组
安徽卫视《周日我最大》流星雨剧组
湖南卫视《背后的故事》上篇流星雨剧组
旅游卫视《美丽俏佳人》流星雨剧组
东南卫视《两岸一家亲赈灾晚会》
湖南卫视《天下女人》
湖南卫视《背后的故事》下篇流星雨剧组
湖南卫视《天天向上》流星雨剧组
BTV文艺《最佳现场》
湖南娱乐《星姐总决赛》
吉林卫视《超级乐八点》
辽宁卫视《我是主角》
凤凰卫视《鲁豫有约》上篇流星雨剧组
凤凰卫视《鲁豫有约》下篇流星雨剧组
旅游卫视《梦想2009》
辽宁卫视《到底是谁》
湖南卫视《湘江颂》
安徽文体频道《MTV天籁村》
湖北卫视《音乐集结号》
湖南卫视《一呼百应》流星雨剧组
辽宁卫视《唱游中国》
湖南卫视《快乐中国跨年演唱会》
2010年所参加活动
湖南卫视《金芒果粉丝节》
腾讯网《2009星光大典》
云南卫视《蒙牛酸酸乳音乐风云榜》
江苏卫视《腾讯星光大典》
新浪网《2009新浪网络盛典》
湖南卫视《快乐大本营》
湖南卫视《娱乐无极限》
五棵松篮球馆《百度娱乐沸点》
湖南卫视《春节联欢晚会》
湖南卫视《百度娱乐沸点》
湖南卫视《快乐大本营》(电话连线)
一起又看流星雨见面会
一起又看流星雨杀青仪式
湖南卫视《娱乐无极限》(流星雨2爆料)
湖南卫视《和未来有约》
《心心历险记2》发布会
湖南卫视《娱乐无极限》
湖南卫视《华盛影视青春万岁爆潮夜》
湖南卫视《锋尚之王》
魏晨新专辑《千方百计》发布会(嘉宾)
参加电影《未世录》的开机仪式
湖南卫视《一不小心爱上你》发布会
湖南卫视《快乐男声》(嘉宾)
天涯娱乐八卦图文直播《一起又看流星雨》
湖南娱乐频道《娱乐急先锋》(媒体采访)
湖南卫视《快乐大本营》(流星雨2剧组)IME
中国齐齐哈尔第十届绿色食品博览会开幕式嘉宾
北京参加搜狐秋季电视剧互联网盛典活动
湖南卫视《娱乐无极限》
《无极限》关机发布会
湖南卫视《快乐中国跨年演唱会》
2011年所参加活动
湖南卫视《金芒果粉丝节》
明星在线访谈《一不小心爱上你》
网易娱乐访谈《一不小心爱上你》
百度娱乐沸点(“流星雨”剧组)
湖南卫视《快乐大本营》爱上你剧照
芒果台新春祝福
《凰图腾》开机仪式
QQ炫舞三周年嘉宾H4专场
《凰图腾》新闻发布会
第十四届上海电影节 电影《无极限》红毯宣传
《无极限》新闻发布会
《无极限》展映会及粉丝见面会
腾讯娱乐《上海进行时》专访
北京《无极限》首映发布会
新浪微博“微访谈”
湖南卫视《快乐大本营》(《无极限》剧组)
湖南卫视“2011七夕特别晚会—《我们结婚吧》”(和郑爽)
电影《无极限》上映  晚7:35播出《快乐大本营》
中国教育3频道《影视风云榜》
中国教育3频道《影视风云榜》
《影视风云榜新势力盛典》
《胜女的代价》媒体见面会
湖南卫视《背后的故事》(和郑爽)
2012年所参加活动
《隋唐演义》拍摄探班片及定妆照
香港电影节《隋唐演义》
《背后的故事》张翰郑爽三年的成长故事
《最佳现场》节目嘉宾
《5+北京奥运夜》节目嘉宾
亚洲偶像盛典
深圳卫视跨年晚会(和郑爽)
2013年所参加活动
2013.《等待绽放》发布会
2013.《隋唐演义》深圳卫视首播发布会(与严宽,姜武等)
2013.《隋唐演义》山东卫视发布会(与严宽,姜武,杜淳等)
2013.《隋唐演义》上海发布会(与严宽,王力可等)
2013.《隋唐演义》腾讯新闻发布会【腾讯专访】(与严宽,甘婷婷等)
做客网易访问
做客腾讯名人坊
做客新浪直播间
《少年四大名捕》开机仪式
《快乐大本营》(少年四大名捕剧组)
《亚洲偶像盛典》颁奖仪式(和郑爽)  思考着一直想做点什么,纠结了好长一段时间,期间考察了几个项目,和朋友商讨商讨就不了了之了,所以心里愈加的有些急,这样耗着感觉太浪费时间,每天这样日复一日的做着相似的事情,天天都像在复制复制的,还是很不甘心的,相信现在的很多人都不是在做着自己喜欢做的事情,都是为生活或者为了活着而不得不这样耗着,不得不压抑着想活的更好或更有动力的想法,有时想想,是真不容易啊……  去年在东莞第一次吃石锅鱼,感觉味道相当不错,可以在这边推广下,回来后也找了几个店面,因为种种原因吧,感觉最主要的原因还是当时没有下得决心,错失了领先的机会,等到今年上半年发现这边开始有人开始开石锅鱼店了,自己去尝了几次,也调查了一下感觉这个项目还是有的搞,虽然起步稍稍晚了一点,现在做还来得及,于是从看店铺到谈加盟到开始装修,再到开始试业、开业,忙的是不亦乐乎!
楼主发言:135次 发图:
  我了消灭零回复   
  加油!
  刚刚开始做餐饮行业,还请天涯的高人多加指点,谢了!
  @赵维骆 2楼
16:56:52  加油!  -----------------------------  谢谢,一起加油!心里暖暖的……
  楼主多分享经验,我吃过一次,也觉得不错:
  @逃离深圳2010 1楼
16:53:21  我了消灭零回复  -----------------------------  谢谢这位兄弟帮忙顶贴,我这里挨着深圳!
  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?
  @lgrer 9楼
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以
  回复第9楼,@lgrer  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  --------------------------  现在石锅鱼好像挺火的。我还没去尝过。不如介绍一下有什么特点?  我不是高手。指点不了。帮你顶一下祝你成功吧。  
  啊哈,把饭店拍个照片传上来。这里就是宣传啊
  楼主,给你一个帖子,    本人绝对不是打击你,餐饮生意是相当难的。看似再努力一把就可以盈利,恰恰很难很难做到。餐饮有服务半径确定和竞争力度大的特点,而如果你希望做到能够吸引远处食客的目标,单靠一家店很难。餐饮一条街有点机会,但那个时候房租up!up!个没完没了
  回复第9楼,
@lgrer  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  --------------------------  @没事发个帖玩 11楼
17:38:12  现在石锅鱼好像挺火的。我还没去尝过。不如介绍一下有什么特点?  我不是高手。指点不了。帮你顶一下祝你成功吧。  -----------------------------  的确,今年石锅鱼是蛮火的,味道还不错,现在主要有大头鱼、草鱼和黄骨鱼为食材,有的店面推出脆皖(不过通常这种鱼要预定,一个是太大,通常一锅放不下的;另一个是这种鱼不好养)。味道分为原味、微辣、中辣和辣四种口味,吃完鱼可以适当的点点配菜,吃起来很不错的,有机会可以尝尝,谢谢祝福!
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看 10楼
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  嗯嗯,谢谢同道中人的指点,向后多交流,以上的方法都在用,还是有些效果,最主要的事留住老客户,再开发新客源。可是有点点疑问,怎么能把饭店的理念能及时传达给顾客呀?
  @情愿一辈子看着你 12楼
18:56:47  啊哈,把饭店拍个照片传上来。这里就是宣传啊  -----------------------------  呵呵,来这里还真是有宣传的意思哦,最重要的是能得到天涯里各位大侠的指点和帮助!
  @情愿一辈子看着你 13楼
19:24:00  楼主,给你一个帖子,    本人绝对不是打击你,餐饮生意是相当难的。看似再努力一把就可以盈利,恰恰很难很难做到。餐饮有服务半径确定和竞争力度大的特点,而如果你希望做到能够吸引远处食客的目标,单靠一家店很难。餐饮一条街有点机会,但那个时候房租up!up!个没完没了  -----------------------------  谢谢@情愿一辈子看着你 的推荐,我好好拜读了下,感觉那个楼主的点子还是蛮前卫的,倒是可以借鉴借鉴,都说餐饮不好做,可是我的看法却是恰恰相反的,毕竟吃穿住行,吃是排在第一位的,市场还是蛮大的,真的按照那个楼主的想法,把管理和服务做到位,成本控制的好,这样的盈利也不是不可能哦
  @情愿一辈子看着你
19:24:00  楼主,给你一个帖子,    本人绝对不是打击你,餐饮生意是相当难的。看似再努力一把就可以盈利,恰恰很难很难做到。餐饮有服务半径确定和竞争力度大的特点,而如果你希望做到能够吸引远处食客的目标,单靠一家店很难。餐饮一条街有点机会,但那个时候房租up!up!个没完没了  -----------------------------  @lgrer 17楼
20:33:24  谢谢
@情愿一辈子看着你
的推荐,我好好拜读了下,感觉那个楼主的点子还是蛮前卫的,倒是可以借鉴借鉴,都说餐饮不好做,可是我的看法却是恰恰相反的,毕竟吃穿住行,吃是排在第一位的,市场还是蛮大的,真的按照那个楼主的想法,把管理和服务做到位,成本控制的好,这样的盈利也不是不可能哦  -----------------------------  应该把店面照片放在二、三、四楼,这样才有作用!你这样含羞的推广是没用的。
兄弟有魄力  
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer 15楼
20:12:57  嗯嗯,谢谢同道中人的指点,向后多交流,以上的方法都在用,还是有些效果,最主要的事留住老客户,再开发新客源。可是有点点疑问,怎么能把饭店的理念能及时传达给顾客呀?  -----------------------------  我认为餐饮的理念就是出品、服务和氛围,这是顾客最关心的事,我平时出去吃饭最关心的就是3点,当然价格也重要,但同等条件下我相信以上3点更为重要。还有你能留住老顾客,自然就会有新顾客,这点你懂的。虽然现在餐饮很难做,但我这边好的饭店天天排队,根本不愁生意,愁的倒是员工的去留问题。关键还要是要有自己的特色
  @情愿一辈子看着你
19:24:00  楼主,给你一个帖子,    本人绝对不是打击你,餐饮生意是相当难的。看似再努力一把就可以盈利,恰恰很难很难做到。餐饮有服务半径确定和竞争力度大的特点,而如果你希望做到能够吸引远处食客的目标,单靠一家店很难。餐饮一条街有点机会,但那个时候房租up!up!个没完没了  -----------------------------  @lgrer
20:33:24  谢谢
@情愿一辈子看着你
的推荐,我好好拜读了下,感觉那个楼主的点子还是蛮前卫的,倒是可以借鉴借鉴,都说餐饮不好做,可是我的看法却是恰恰相反的,毕竟吃穿住行,吃是排在第一位的,市场还是蛮大的,真的按照那个楼主的想法,把管理和服务做到位,成本控制的好,这样的盈利也不是不可能哦  -----------------------------  @情愿一辈子看着你 18楼
20:44:03  应该把店面照片放在二、三、四楼,这样才有作用!你这样含羞的推广是没用的。  -----------------------------  听你的,上图片,先上开业的PP吧          
  @逃离深圳2010 19楼
20:44:55  450平
兄弟有魄力  -----------------------------  呵呵,压力还是蛮大的,不过有压力才能更有动力哦
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer
20:12:57  嗯嗯,谢谢同道中人的指点,向后多交流,以上的方法都在用,还是有些效果,最主要的事留住老客户,再开发新客源。可是有点点疑问,怎么能把饭店的理念能及时传达给顾客呀?  -----------------------------  @楼主一般都很难看 20楼
21:02:11  我认为餐饮的理念就是出品、服务和氛围,这是顾客最关心的事,我平时出去吃饭最关心的就是3点,当然价格也重要,但同等条件下我相信以上3点更为重要。还有你能留住老顾客,自然就会有新顾客,这点你懂的。虽然现在餐饮很难做,但我这边好的饭店天天排队,根本不愁生意,愁的倒是员工的去留问题。关键还要是要有自己的特色  -----------------------------  @楼主一般都很难看 说的非常到位,我们店把卫生、口味、服务作为我们的宗旨,干净卫生能让人吃的放心,地道纯正的口味让人吃了还想再吃,周到体贴的服务让人吃的同时感觉更舒服些,当然这是我们目前的要尽力做好的三个重点,像兄弟提到的氛围也是非常重要,饭店的氛围好人气旺也是不容忽视的大问题。关于员工,的确是个大问题,人家都说餐饮不好做,其实是说,餐饮好做但是做好了还是蛮难的!
  接着再上几张PP      
  地沟油'口水汤'辣椒精'工业蜡!祝楼主全家死绝
  @转基因滚出中国 25楼
14:51:24  地沟油'口水汤'辣椒精'工业蜡!祝楼主全家死绝  -----------------------------  这位兄弟或者大姐,请文明回帖,凭空胡想就下判断是很令人讨厌的事!另外,你最后的那句话我可是不敢享用,还是你自己回收吧!我欢迎各位来顶贴,像你这样的愤青,请滚开!!!!!!
  看了图片
感觉现场有点乱哈
而且看起来怎么不专业的样子
露珠以前干过餐饮吗  
  看了图片
感觉现场有点乱哈
而且看起来怎么不专业的样子
露珠以前干过餐饮吗  
  你所处的地方是新开发的地方吗
貌似在二楼
就餐环境和员工的形象有带提升
至于味道那就不知道了  
  @逃离深圳2010 27楼
21:37:02  看了图片
感觉现场有点乱哈
而且看起来怎么不专业的样子
露珠以前干过餐饮吗  -----------------------------  呵呵,佩服佩服,当时是开业的时候,人太多,叫了一些朋友过来帮忙,当时的场面有点点乱,现在有自己的服务员了,基本可以做到忙而不乱。之前还真没做过餐饮行业,之前做的是技术+管理,现在做餐饮属于试水
  @逃离深圳2010 29楼
21:48:43  你所处的地方是新开发的地方吗
貌似在二楼
就餐环境和员工的形象有带提升
至于味道那就不知道了  -----------------------------  @逃离深圳2010 兄弟好眼力,这里是工业区,周边的人口目前有4—5W人,还没有大型的餐饮饭店,感觉潜力还是有的。饭店是在二楼,当时想在一楼做的,可是厨房、烟管等等在一楼搞费用太高了,在二楼能省一些。  味道还是有的保证的,我这从开业到现在60-70%都是回头客的,从这点可以看得出我们的味道还是很地道的!
  外行人来说一下,口碑最重要。平时在外面吃的比较多,感觉环境、口味、服务态度,还有老板的为人(童叟无欺,对所有的客人都是客客气气,适当敬支烟,敬杯酒什么的,套套近乎)很重要,做好了这些,留下了好的口碑,一传十,十传百,生意肯定差不了!人都喜欢凑热闹的,越是人多,就越是往里凑,哪怕是排队也无所谓!
  @楚天大侠 32楼
10:23:48  外行人来说一下,口碑最重要。平时在外面吃的比较多,感觉环境、口味、服务态度,还有老板的为人(童叟无欺,对所有的客人都是客客气气,适当敬支烟,敬杯酒什么的,套套近乎)很重要,做好了这些,留下了好的口碑,一传十,十传百,生意肯定差不了!人都喜欢凑热闹的,越是人多,就越是往里凑,哪怕是排队也无所谓!  -----------------------------  大侠说的是,口碑最重要,必须做到童叟无欺,一视同仁!无论是消费十块八块还是消费八百上千,都是我们的客人,都要招待好,不能有厚此薄彼的想法和做法,始终保持一颗诚恳的心!良好的口碑所带来的这些客人是最固定的,和回头客上支烟,喝杯酒还是一种很好的联络手段的,让别人感觉到亲切。另外大侠所说的热闹和楼上的朋友说的氛围是一致的,好氛围一定是热热闹闹的,人自然就是越来越多的,我会这方面多下功夫的,谢谢大侠的指点!
  楼主:lgrer   10:00  @逃离深圳2010 29楼
21:48:43  你所处的地方是新开发的地方吗 貌似在二楼 就餐环境和员工的形象有带提升 至于味道那就不知道了  -----------------------------  @逃离深圳2010 兄弟好眼力,这里是工业区,周边的人口目前有4—5W人,还没有大型的餐饮饭店,感觉潜力还是有的。饭店是在二楼, --_-___兄弟别太自信
如果附近再来一家规模相当饭店
  我打的字呢  
  我以前经常去一家水煮鱼的饭店,那家饭店的口味很好,后来发现他们经常用别人吃剩下的油和汤做下一锅,就再也没去,头遍还是二遍油汤一吃就知道。  希望楼主不要用二遍油。
  @逃离深圳2010 35楼
12:24:17  我打的字呢  -----------------------------  兄弟,莫急莫急哦
  @iamdevil2010 36楼
12:38:13  我以前经常去一家水煮鱼的饭店,那家饭店的口味很好,后来发现他们经常用别人吃剩下的油和汤做下一锅,就再也没去,头遍还是二遍油汤一吃就知道。  希望楼主不要用二遍油。  -----------------------------  @iamdevil2010 非常谢谢您的意见!  我在这里稍稍解释下,上面也有人有类似的疑问。做石锅鱼,要想保证鱼的味道鲜美,香气四溢,口感润滑,必须要用菜籽油,只有鱼片是要过下油的,在石锅里熬煮的时候是不用油的,是加入十几种中药一同熬煮,通常每锅要熬煮15钟以上,让中药充分渗入鱼肉中,这样才可以有很好的味道的。同时,我们过鱼片的油也不能多次使用,因为用多了,鱼片上会有黑点,这样影响到美观和味道的。我可以很负责任的保证,我们餐厅不会使用地沟油(我也很讨厌吃地沟油),也不会用别人吃剩的油下次再用,我们的做法和水煮鱼做法还是存在很大差异的,这样也就避免了像您说的这样的问题。
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看 10楼
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer 39楼
17:21:14  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?  -----------------------------  可行,我建议你做冲值卡,比如冲500送30,冲类似这样的,又或者冲值送啤酒等类似的活动,这样或许能更好的牵住客户
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer 39楼
17:21:14  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?  -----------------------------  又如本次消费满150,送30元现金券,限下次来使用,注上截止日期也不错
  现在返券比次流行,比如满一百送三十,
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer
17:21:14  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?  -----------------------------  @楼主一般都很难看 40楼
17:42:51  可行,我建议你做冲值卡,比如冲500送30,冲类似这样的,又或者冲值送啤酒等类似的活动,这样或许能更好的牵住客户  -----------------------------  充值卡这个点子很新颖,据我了解,这边还真没这样做的,如果这样做,还真要评估下有多少人愿意先充值进来,这个要推行起来还真需要有个过程的,我先评估下!
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer
17:21:14  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?  -----------------------------  @楼主一般都很难看 41楼
17:44:45  又如本次消费满150,送30元现金券,限下次来使用,注上截止日期也不错  -----------------------------  嗯嗯,这个方法实行起来会更快一点!
  @彩云哥2012 42楼
18:02:19  现在返券比次流行,比如满一百送三十,  -----------------------------  是的是的,有好多商家是这样操作的,不过楼上的兄台建议的充值卡未来应该是更有市场的
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer
17:21:14  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:42:51  可行,我建议你做冲值卡,比如冲500送30,冲类似这样的,又或者冲值送啤酒等类似的活动,这样或许能更好的牵住客户  -----------------------------  @lgrer 43楼
19:42:37  充值卡这个点子很新颖,据我了解,这边还真没这样做的,如果这样做,还真要评估下有多少人愿意先充值进来,这个要推行起来还真需要有个过程的,我先评估下!  -----------------------------  我这边这种方式还是比较多,我公司楼下的小餐厅是快餐兼抄菜的,冲100送10,生意还不错,我一般普通的客户来我就带他们去楼下这个小餐厅点些菜,很实惠。我平时跟老朋友吃夜宵的店也类似,200起冲,送扎啤一瓶,烧拷类打9.5折。我个人觉得这种方式比较留的住我们这些顾客的,供楼主参考下
  @彩云哥2012
18:02:19  现在返券比次流行,比如满一百送三十,  -----------------------------  @lgrer 45楼
19:45:27  是的是的,有好多商家是这样操作的,不过楼上的兄台建议的充值卡未来应该是更有市场的  -----------------------------  返券跟团购能拉升人气,返券提高顾客的粘连性,比如消费一百送三十(满一百抵二十)只要来消费一次,永远消费不完手中的券,,
  兄臺常德人 ?
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer
17:21:14  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:42:51  可行,我建议你做冲值卡,比如冲500送30,冲类似这样的,又或者冲值送啤酒等类似的活动,这样或许能更好的牵住客户  -----------------------------  @lgrer
19:42:37  充值卡这个点子很新颖,据我了解,这边还真没这样做的,如果这样做,还真要评估下有多少人愿意先充值进来,这个要推行起来还真需要有个过程的,我先评估下!  -----------------------------  @楼主一般都很难看 46楼
08:30:29  我这边这种方式还是比较多,我公司楼下的小餐厅是快餐兼抄菜的,冲100送10,生意还不错,我一般普通的客户来我就带他们去楼下这个小餐厅点些菜,很实惠。我平时跟老朋友吃夜宵的店也类似,200起冲,送扎啤一瓶,烧拷类打9.5折。我个人觉得这种方式比较留的住我们这些顾客的,供楼主参考下  -----------------------------  谢谢兄台的建议,我通过朋友了解了下,这边有娱乐行业是用充值卡方式,餐饮还真没有,这个方法还真可以试试,在这边要做第一个吃螃蟹的人哦,呵呵
  @彩云哥2012
18:02:19  现在返券比次流行,比如满一百送三十,  -----------------------------  @lgrer
19:45:27  是的是的,有好多商家是这样操作的,不过楼上的兄台建议的充值卡未来应该是更有市场的  -----------------------------  @彩云哥2012 47楼
08:49:32  返券跟团购能拉升人气,返券提高顾客的粘连性,比如消费一百送三十(满一百抵二十)只要来消费一次,永远消费不完手中的券,,  -----------------------------  我前几天和拉手网谈了下,感觉操作性不大,他们开口要求提10个点,谈了后来说回去申请下,至少6个点,如果在让利到极限再提这么高的点数,基本就没得做了,现在饭店周边游4-5W人,我感觉还是把开发的中心放到周边人群上吧;已经在赶制消费券了,呵呵!
  @澧水流域 48楼
11:18:00  兄臺常德人 ?  -----------------------------  呵呵,不是,我的同学、同事和朋友中有常德人,我的厨房团队来自湖南怀化,我是辽宁的
  楼主店在那里,有时间来试试,  
  @躺在岸上的鱼儿 52楼
16:02:58  楼主店在那里,有时间来试试,  -----------------------------  兄台要是在广东惠州,就可以很方便的过来尝尝咯,呵呵
  回复第53楼(作者:@lgrer 于
20:31)  @躺在岸上的鱼儿 52楼
16:02:58  楼主店在那里,有时间来试试……  ==========  是小妹,在深圳,惠州那呢?也许我心血来潮可以过来吃顿饭,然后回深圳,←_←  
  @躺在岸上的鱼儿 54楼
23:21:43  回复第53楼(作者:
20:31)  @躺在岸上的鱼儿
16:02:58  楼主店在那里,有时间来试试……  ==========  是小妹,在深圳,惠州那呢?也许我心血来潮可以过来吃顿饭,然后回深圳,←_←  -----------------------------  呵呵,深圳和惠州挨着,方便的很,有空过来溜达溜达,不用心血来潮吧
  @躺在岸上的鱼儿
23:21:43  回复第53楼(作者:
20:31)  @躺在岸上的鱼儿
16:02:58  楼主店在那里,有时间来试试……  ==========  是小妹,在深圳,惠州那呢?也许我心血来潮可以过来吃顿饭,然后回深圳,←_←  -----------------------------  @lgrer 55楼
11:39:58  呵呵,深圳和惠州挨着,方便的很,有空过来溜达溜达,不用心血来潮吧  -----------------------------  嗯嗯?忘记说地方了,在惠州仲恺开发区惠台这边
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer
17:21:14  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:42:51  可行,我建议你做冲值卡,比如冲500送30,冲类似这样的,又或者冲值送啤酒等类似的活动,这样或许能更好的牵住客户  -----------------------------  @lgrer
19:42:37  充值卡这个点子很新颖,据我了解,这边还真没这样做的,如果这样做,还真要评估下有多少人愿意先充值进来,这个要推行起来还真需要有个过程的,我先评估下!  -----------------------------  @楼主一般都很难看
08:30:29  我这边这种方式还是比较多,我公司楼下的小餐厅是快餐兼抄菜的,冲100送10,生意还不错,我一般普通的客户来我就带他们去楼下这个小餐厅点些菜,很实惠。我平时跟老朋友吃夜宵的店也类似,200起冲,送扎啤一瓶,烧拷类打9.5折。我个人觉得这种方式比较留的住我们这些顾客的,供楼主参考下  -----------------------------  @lgrer 49楼
15:16:05  谢谢兄台的建议,我通过朋友了解了下,这边有娱乐行业是用充值卡方式,餐饮还真没有,这个方法还真可以试试,在这边要做第一个吃螃蟹的人哦,呵呵  -----------------------------  在这里预祝你成功,生意兴隆,今天刚和老婆孩子去一个餐厅吃饭,用的是上次送的优惠券,呵呵
  团购网站可以考虑试一下
  @lgrer
17:23:07  开业到现在差不多有一个多月了,大体说营业额呈上升趋势,对于中小店面或者夫妻店之类的店面应该算可以了,可是因为我们的面积有450多平,人员相对较多,现在想请天涯的高人帮忙指点下,该如何尽快的增加客源呢?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:34:52  同道中人,如今我也下海创业中,有空多交流,我公司附近很多饭店都发传单(上面一般都会有点优惠政策),直接上门发给公司,又或者夹在别人车上,效果还可以,至少增加知名度,关键这个宣传单要设计的有新意,还有就是在一些美食网上做点宣传什么的,效果应该都可以  -----------------------------  @lgrer
17:21:14  兄台认为发放现金券的办法怎么样啊?  -----------------------------  @楼主一般都很难看
17:42:51  可行,我建议你做冲值卡,比如冲500送30,冲类似这样的,又或者冲值送啤酒等类似的活动,这样或许能更好的牵住客户  -----------------------------  @lgrer
19:42:37  充值卡这个点子很新颖,据我了解,这边还真没这样做的,如果这样做,还真要评估下有多少人愿意先充值进来,这个要推行起来还真需要有个过程的,我先评估下!  -----------------------------  @楼主一般都很难看
08:30:29  我这边这种方式还是比较多,我公司楼下的小餐厅是快餐兼抄菜的,冲100送10,生意还不错,我一般普通的客户来我就带他们去楼下这个小餐厅点些菜,很实惠。我平时跟老朋友吃夜宵的店也类似,200起冲,送扎啤一瓶,烧拷类打9.5折。我个人觉得这种方式比较留的住我们这些顾客的,供楼主参考下  -----------------------------  @lgrer
15:16:05  谢谢兄台的建议,我通过朋友了解了下,这边有娱乐行业是用充值卡方式,餐饮还真没有,这个方法还真可以试试,在这边要做第一个吃螃蟹的人哦,呵呵  -----------------------------  @楼主一般都很难看 57楼
14:11:38  在这里预祝你成功,生意兴隆,今天刚和老婆孩子去一个餐厅吃饭,用的是上次送的优惠券,呵呵  -----------------------------  谢谢兄台的祝福,生意在开业的那一个月很火,10.1放假的时候淡了一点,现在已经在恢复,正在加油!  用优惠券是很直接的一个办法吧,能让商家留住客人,也能让客人能稍稍的省点,感觉是双赢的局面吧,呵呵
  @恒泰创意 58楼
14:22:55  团购网站可以考虑试一下  -----------------------------  和拉手谈了下,他们一张口就要10个点,有点忒高了,在折扣的基础上再这样,还真要大出血。  另外,拉手对于在市区的饭店提升知名度或者人气会更有用一些,我这里在开发区,效果可能会稍稍弱一点,目前的重心是要考虑怎么把周边的资源开发好……
  鱼是饭店好走好做的菜,你的做和想还是很到位的,如果一味在让利上下工夫那恭喜你叫雷锋了,不断的跟进菜品才是王道!  
  @筑磊 61楼
08:20:32  鱼是饭店好走好做的菜,你的做和想还是很到位的,如果一味在让利上下工夫那恭喜你叫雷锋了,不断的跟进菜品才是王道!  -----------------------------  呵呵,兄台说的是,因为饭店刚开始,暂时做让利活动的目的是提升人气,加大饭店的名气。最终真正的目的是不需要做这些活动,生意依然很旺才是硬道理!  做活动只是能将人吸引来,真正能留住客人的还是菜品的质量和服务的,谢谢!
  楼主加油
  @凭栏相望 63楼
11:10:19  楼主加油  -----------------------------  谢谢,一起努力!
  上几张公司部门聚会在店里的PP……            
  楼主生意好爆啊!偶的小店就差远了,一直都在亏损。第一次创业 伤不起啊!  希望能得到大家的指点!
  留名~  
  顶楼主!!!愿生意越做越好……
  生意很好哎,有团购吗?
  @古韵留香 66楼
15:35:27  楼主生意好爆啊!偶的小店就差远了,一直都在亏损。第一次创业 伤不起啊!  希望能得到大家的指点!  -----------------------------  呵呵,和预想的还有点差距,偶也是第一次开店,平日的生意还是有些波动,所以现在也在想办法提升人气,把店里的气氛更热些,头几个月都是在稳定期的,不要着急哦,一起加油!
  @ningxingbang 68楼
20:37:55  顶楼主!!!愿生意越做越好……  -----------------------------  谢谢,让我们一起努力……
  @叶蔚儿 69楼
20:56:37  生意很好哎,有团购吗?  -----------------------------  嗯嗯,因为本店在工业区内,为了更好的运作,在稳定老客户的前提下,还是要尽力扩大客源的,所以和拉手网合作,还要进一步的提升人气,这是网页:/deal/7840017.html 和拉手合作的目的就是扩大知名度,折扣做的非常大
  @不想气名字 67楼
20:18:12  留名~  -----------------------------  呵呵,言简意赅,马克
  我们这里以前也有一家很好吃的石锅鱼,后来关掉了。  味道是挺好的,我分析倒掉的原因是上菜太慢,等待的时间太久,造成翻台率极低。  不知道楼主家的有没有这个问题。
  @百合春天2013 74楼
08:32:19  我们这里以前也有一家很好吃的石锅鱼,后来关掉了。  味道是挺好的,我分析倒掉的原因是上菜太慢,等待的时间太久,造成翻台率极低。  不知道楼主家的有没有这个问题。  -----------------------------  嗯嗯,上菜慢是个问题,因为石锅鱼的鱼通常都是现杀现做的,正常的时间要15到20分钟的,这是正常工序的制约,如果时间太短,鱼在汤料里煮的时间不够,会影响到口味,能省时间就是节省杀鱼和洗鱼的时间。  当时在试开业的时候还是存在这个问题,这个问题的解决一是要靠经验,一是要靠管理,都是要有个循序渐进的过程。  你的问题真的很到位,我也一直再管理和服务上在下功夫!
  晒一张石锅大头鱼吧    原味的石锅大头鱼对做鱼的师傅绝对是个考验哦
  昨天开始新推石锅羊肉咯    将山羊肉用高压锅闷熟,再放到石锅内,底部放一些萝卜块儿,再配置10多种的中药熬煮,味道真叫一鲜美……
  人流量=新顾客+回头客  新顾客靠品牌靠宣传  回头客靠味道靠人性化靠裙带  小弟是做广告方面的,单张成本比传单和名片便宜,并且宣传效果达到3个月以上。如果有意可以私聊
QQ:6682677
  @Mofeite 78楼
18:55:39  人流量=新顾客+回头客  新顾客靠品牌靠宣传  回头客靠味道靠人性化靠裙带  小弟是做广告方面的,单张成本比传单和名片便宜,并且宣传效果达到3个月以上。如果有意可以私聊 QQ:6682677 徐  -----------------------------  兄台对这方面还是有研究滴,不管暂时小弟准备还是在要开发周围的市场,能不能有更好的建议呢?
  @Mofeite
18:55:39  人流量=新顾客+回头客  新顾客靠品牌靠宣传  回头客靠味道靠人性化靠裙带  小弟是做广告方面的,单张成本比传单和名片便宜,并且宣传效果达到3个月以上。如果有意可以私聊 QQ:6682677 徐  -----------------------------  @lgrer 79楼
23:40:59  兄台对这方面还是有研究滴,不管暂时小弟准备还是在要开发周围的市场,能不能有更好的建议呢?  -----------------------------  想想能来你这里消费的具体人群(周围有没有学校,酒吧KTV工厂咖啡店等等)然后印刷一些类似于团购的套餐优惠券,和这些能光顾你人群的聚集地谈一下,满多少钱就送一张你的优惠券。这个优惠券内容就自己想吧。  第一次来9折,10天内再来消费8折(带上次小票)  会员卡制度,过来消费几次 就送2斤鱼等等  排队制度
等15分钟的话
等30分钟的话85折等等
  @Mofeite
18:55:39  人流量=新顾客+回头客  新顾客靠品牌靠宣传  回头客靠味道靠人性化靠裙带  小弟是做广告方面的,单张成本比传单和名片便宜,并且宣传效果达到3个月以上。如果有意可以私聊 QQ:6682677 徐  -----------------------------  @lgrer
23:40:59  兄台对这方面还是有研究滴,不管暂时小弟准备还是在要开发周围的市场,能不能有更好的建议呢?  -----------------------------  @Mofeite 80楼
20:57:47  想想能来你这里消费的具体人群(周围有没有学校,酒吧KTV工厂咖啡店等等)然后印刷一些类似于团购的套餐优惠券,和这些能光顾你人群的聚集地谈一下,满多少钱就送一张你的优惠券。这个优惠券内容就自己想吧。  第一次来9折,10天内再来消费8折(带上次小票)  会员卡制度,过来消费几次 就送2斤鱼等等  排队制度
等15分钟的话
等30分钟的话85折等等  -----------------------------  谢谢兄台中肯的建议,对我很有启发,多谢……
  想问.一下前期铺本大概多少钱?  
  @wolf0206 82楼
14:20:34  想问.一下前期铺本大概多少钱?  -----------------------------  差不多40来W……
  不错。楼主加油
  @sczqeaa 84楼
10:11:56  不错。楼主加油  -----------------------------  谢谢,一起加油!
  回复第50楼(作者:@lgrer 于
15:20)  @彩云哥2012
18:02:19  现在返券比次流行,比……  ==========  
  回复第50楼(作者:@lgrer 于
15:20)  @彩云哥2012
18:02:19  现在返券比次流行,比……  ==========你是哪里的。6个点高了。三个点都会给你做的!你就说在美团是2个点!  
  楼主店里的桌椅感觉像农家乐里搬出来的,和我在深圳这边晚上街边吃露天石锅鱼场景差不多啊,我觉得室内应该用朱红色的座椅看起来有档次一些吧,小桌中间可以做隔栏,看起来整洁一点。   我只是把个人感觉说说,别介意啊
  @Mofeite
18:55:39  人流量=新顾客+回头客  新顾客靠品牌靠宣传  回头客靠味道靠人性化靠裙带  小弟是做广告方面的,单张成本比传单和名片便宜,并且宣传效果达到3个月以上。如果有意可以私聊 QQ:6682677 徐  -----------------------------  @lgrer
23:40:59  兄台对这方面还是有研究滴,不管暂时小弟准备还是在要开发周围的市场,能不能有更好的建议呢?  -----------------------------  @Mofeite
20:57:47  想想能来你这里消费的具体人群(周围有没有学校,酒吧KTV工厂咖啡店等等)然后印刷一些类似于团购的套餐优惠券,和这些能光顾你人群的聚集地谈一下,满多少钱就送一张你的优惠券。这个优惠券内容就自己想吧。  第一次来9折,10天内再来消费8折(带上次小票)  会员卡制度,过来消费几次 就送2斤鱼等等  排队制度
等15分钟的话
等30分钟的话85折等等  -----------------------------  @lgrer 81楼
14:09:49  谢谢兄台中肯的建议,对我很有启发,多谢……  -----------------------------  一点愚见,有用则好,无用的话就当看个笑话
  回复第83楼,@lgrer  @wolf0206 82楼
14:20:34   想问.一下前期铺本大概多少钱?   -----------------------------   差不多40来W……  --------------------------  楼主是加盟的吗?能具体谈开店的前期过程吗?也想在本地搞一个,还有正常四个人一顿消费多少?我看看我们这的经济条件是否能达到  
  楼主把菜单发上来,都是什么价位
  @热衷空手套白狼 87楼
15:05:14  回复第50楼(作者:
15:20)  @彩云哥2012
18:02:19  现在返券比次流行,比……  ==========你是哪里的。6个点高了。三个点都会给你做的!你就说在美团是2个点!  -----------------------------  我这边是广州惠州,6个点还是谈了好久,呵呵,他们是店大欺人啊,用他们只是提高下知名度,想通过他们赚钱还是很难的!
  @乌鸦比较黑 88楼
15:19:16  楼主店里的桌椅感觉像农家乐里搬出来的,和我在深圳这边晚上街边吃露天石锅鱼场景差不多啊,我觉得室内应该用朱红色的座椅看起来有档次一些吧,小桌中间可以做隔栏,看起来整洁一点。  我只是把个人感觉说说,别介意啊  -----------------------------  嗯嗯,兄台说的是很有见地,当时也是想按你说的那样中间隔一下,实地场地如果隔起来就只能放一排桌椅了,最终就没有做隔栏的。  每个人的建议对我都是一个帮助,心里都是充满感激的……
  @Mofeite
18:55:39  人流量=新顾客+回头客  新顾客靠品牌靠宣传  回头客靠味道靠人性化靠裙带  小弟是做广告方面的,单张成本比传单和名片便宜,并且宣传效果达到3个月以上。如果有意可以私聊 QQ:6682677 徐  -----------------------------  @lgrer
23:40:59  兄台对这方面还是有研究滴,不管暂时小弟准备还是在要开发周围的市场,能不能有更好的建议呢?  -----------------------------  @Mofeite
20:57:47  想想能来你这里消费的具体人群(周围有没有学校,酒吧KTV工厂咖啡店等等)然后印刷一些类似于团购的套餐优惠券,和这些能光顾你人群的聚集地谈一下,满多少钱就送一张你的优惠券。这个优惠券内容就自己想吧。  第一次来9折,10天内再来消费8折(带上次小票)  会员卡制度,过来消费几次 就送2斤鱼等等  排队制度
等15分钟的话
等30分钟的话85折等等  -----------------------------  @lgrer
14:09:49  谢谢兄台中肯的建议,对我很有启发,多谢……  -----------------------------  @Mofeite 89楼
16:45:09  一点愚见,有用则好,无用的话就当看个笑话  -----------------------------  兄台的建议对于我真的很有帮助的,我现在正在一一把这些建议落实下去!
  回复第83楼,
@lgrer  @wolf0206
14:20:34  想问.一下前期铺本大概多少钱?  -----------------------------  差不多40来W……  --------------------------  @披看看热闹 90楼
17:16:36  楼主是加盟的吗?能具体谈开店的前期过程吗?也想在本地搞一个,还有正常四个人一顿消费多少?我看看我们这的经济条件是否能达到  -----------------------------  是的,我是加盟的店。前期还是很关键的,第一要对这个项目有个了解,几个品牌还是要筛选下,哪些适合自己或当地的口味;第二要选开店的位置,这个非常重要!我的店开在开发区,周边都是工业园,所以吃饭的时间基本都是到晚上,中午还是淡一点的,最好周边能有大的小区,这样可以保证你吃饭的人和吃饭的时间都是比较有规律;第三,要选有责任的厨师,这个关系到你的回头客的,这个重要性你懂的!  石锅鱼大体来说属于中低档消费的,感觉会比火锅便宜,越多人吃越便宜,如果只是吃鱼不要炒菜,平均一个人20-30元左右,如果吃炒菜就要人均40左右。石锅鱼赚钱的两点就是酒水和配菜,其他基本是赚不到钱的
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