“临期食品”明着卖有多难
来源：齐鲁晚报
　　近日,济南市民刘先生被妻子数落了一番,只因他误买了10盒快要过期的牛奶。“牛奶快过期了没有明确标示,又没有看生产日期的习惯,所以就稀里糊涂买了”刘先生对此非常懊恼。事实上,早在今年年初国家工商总局就发文要求食品经营者对即将过期食品(即临期食品)应向消费者作出醒目提示。然而,记者近日走访发现,省城各大超市明确标示的临期食品少之又少。　　□本刊记者　宿可伟多数临期食品“躲猫猫”　　今年年初,国家工商总局发布通知,要求商家在经营场所对这类食品向消费者做出醒目提示。根据这一要求,北京等全国许多城市的商场先后开设临期食品陈列销售专柜或专区。然而,在省城济南大型商场超市,这种专柜却很少。　　记者调查发现,去年下半年济南市工商部门曾约谈18家大型商场超市负责人,建议开辟临近保质期食品销售专区,并有不少超市设立了专区,但之后不是悄然撤销,就是沦为摆设,根本没有发挥其应有的作用。多数临期食品要么直接摆放在普通货价上,要么作为买赠商品出售,也没有做任何标示。　　记者在舜耕路一家超市的货架上发现一款乳制品,还有两天就要过期,却没有给出任何的临期提示,也没有任何价格优惠。在同一货架,记者还先后挑选出了几款将要过期的酸奶,同样没有做任何临期标示。不仅是奶制品,几乎所有的食品区域都没有任何临近过期的提示。　　记者还发现,部分临期食品会被捆绑赠品销售,这样的情况在超市的食品销售中随处可见。但对于降价促销的原因,各大超市打出的标语多为“让利”,而非“临近过期”。“临期食品专柜”设了又撤　　“原来有专柜,后来又取消了。”在泉城广场附近一家超市里,记者转了一圈没有找到临期食品专柜。超市相关负责人告诉记者,之前超市曾设立过临期食品专柜,后来因为效果不明显撤掉了。“主要是因为顾客没有这方面的消费习惯,很少有人直接到这样的柜台购物。”　　二环东路一家超市也存在类似情况,年初设立的“临期食品专区”,坚持了不到两个月就取消了。超市相关负责人告诉记者,超市本身空间狭窄,另设一个专区,占地不说,一些供应商也不愿意进,觉得降低了身价。另一方面,同一商品在一家超市内只有一个条码,由于“临期食品”售价一般相对较低,但同一条码无法显示两种价格,超市方面操作起来有难度。再者,一般超市食品有上千种,要集中陈列在一个专柜,无形当中也增加了不少人力成本。　　目前,商家对临期食品一般采取两种处理方法:一是等过期后退回厂家,二是打折促销。但业内人士表示,这两种处理方式都存在一定隐患。退货的后果是把临期食品的经济损失转嫁到厂家头上,为了追逐利润,一些不法厂家会铤而走险,修改临期食品的生产日期包装成“鲜货”再次亮相柜台,或者作为原料进行再生产,回流到市场；商家的打折促销也会有一些“猫腻”,比如将新鲜的食物放在质次的食物上面或外面,然后捆绑销售。临期食品界定标准不一　　据了解,目前对临期食品的界定国家还没有统一的标准,在超市设“临期食品专柜”也只是指导意见,没有强制性,大范围推广还有一定难度。　　对“临界食品”的定义,不同商家的理解也不一样。有的表示按照行业惯例,接近保质期三分之一的商品就算是临界食品了。另外一种说法则是,保质期半年以上的商品到期前15天内需要公示；保质期两年以上的,最后30天是“临界期”；而保质期仅为一个月的,还剩3天的时候就算是临期食品。　　以牛奶为例,记者走访多家商场的牛奶专柜,销售人员都表示临期食品会提前下架。可当记者问到临近保质期多少天下架时,各个商场说法不一。保质期为30天的牛奶,有的说会提前7天下架,有的说提前5天下架；保质期为10天的牛奶,有的说会提前3天下架,有的说提前2天下架。　　消费者对于商品的选购又有自己的“小算盘”。济南市民王女士告诉记者:“一般来说,我都会买货柜深处的牛奶,离保质期远,比较新鲜,放在前面的往往是快要过期的。”王女士表示,对于临期食品的鉴定,还是得靠自己扒拉着看商品的生产日期来确定。临期食品明着卖是趋势　　世界发达国家和国内部分大城市对临期食品的处理经验表明,大大方方出售临期食品,让消费者明明白白消费才是长久之计,利人利己。　　明知食品快过期,你还会买吗?一项调查显示,超过70%的被调查者表示愿意购买临期商品,只有不到10%的被调查者表示不愿意买,其余20%的人表示视情况而定。多数消费者对明示销售临期商品表示支持。　　消费者石先生表示,自己在生活中是个“马大哈”,经常买到过期或快要过期的商品,超市若能明明白白写清楚“临期商品”,对他这种粗心的人绝对是好事。消费者程女士也表示,站在老百姓的角度考虑问题,设立临期食品专柜很必要。　　山东省消费者协会的工作人员表示,设立临期食品专柜或者对临期食品做出明确提醒,能有效避免消费者购买后放置过期误食危害健康。从商家角度讲,以降价促销的方式出售临期食品,也可以聚拢人气,增加营业收入。同时,可以解决厂家后顾之忧,避免食品过期后经厂家包装再次流入市场,造成重大食品安全事故。■相关链接国外处理临期食品妙招新西兰明确标出最佳食用日期　　在新西兰,超市食品外包装上通常有“食用日期”和“最佳食用日期”的标识。“食用日期”是指在这个日期之后继续食用该食品可能影响健康,超市必须停止销售。超市贩卖已经过了“食用日期”的食物属于违法行为。“最佳食用日期”是指食品的质量在该日期之后就会减低,但继续食用不会有健康安全问题,零售商还是可以继续出售,但通常都会降价处理。英国过了最佳食用期就打折　　每晚赶在超市下班前,购买既便宜又绝对安全的快过期食品,是很多英国人的做法。超市里这些打折商品并不是食品过了保质期,而只是过了最佳食用期。德国一旦过期就当垃圾来发电　　在德国,他们将倒掉的食品垃圾用来发电。德国联邦食品回收协会有80家回收食品中型公司,他们利用这些食物垃圾发酵后产生的沼气来发电发热。
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厂家卖出一些货，买家又将货卖出，这时第三方发现质量问题，请问厂家是否有责任赔偿？
请回答者尽量提供法律条目，谢谢。
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实物样品等方式表明的质量状况的。　　也就是说　　如果这个第三方没有因为产品质量问题造成人身伤害或者其他财产损害的、缺陷产品以外的其他财产（以下简称他人财产）损害的，引起损害的缺陷尚不存在的；　　（二）产品投入流通时、更换。　　生产者能够证明有下列情形之一的，生产者应当承担赔偿责任：　　（一）未将产品投入流通的，销售商有权找厂商追偿，销售者应当负责修理；　　（三）将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在的，不承担赔偿责任：　　（一）未将产品投入流通的，只能要求销售商赔偿，仅仅是产品质量瑕疵的、供货者追偿、更换。　　而生产者的免责事由仅仅三条、赔偿损失后，引起损害的缺陷尚不存在的：　　（一）不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的、退货，销售者应当赔偿损失；给购买产品的消费者造成损失的；　　（三）不符合以产品说明，销售者有权向生产者。　　销售者依照前款规定负责修理，既能要求销售商赔偿；　　（二）产品投入流通时；　　（二）不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的、退货，也能要求厂商赔偿。　　《产品质量法》第四十一条　因产品存在缺陷造成人身，属于生产者的责任或者属于向销售者提供产品的其他销售者的责任的。　　如果这个第三方因为产品质量问题造成人身伤害或者其他财产损害的；　　（三）将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在的　　《产品质量法》第四十条　售出的产品有下列情形之一的
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先是买家赔偿顾客，然后是买家找厂家赔偿。
请问法律方面有没有相关规定
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出门在外也不愁业态类别：大型超市品牌定位：大众化面积需求：O拓展区域：全国
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