如何提高珠宝店名字的管理效率?

扫描下载客户端7天连锁将管理效率与低成本控制推向极致-经营策略【我要加盟网】
您好,欢迎您来到我要加盟网![] 新用户?[]
7天连锁将管理效率与低成本控制推向极致
发布时间: 20:01:27 && 浏览:1477次 && 来源:来加盟 &&编辑:cicizhang
[摘要]   2010年3月,7天连锁酒店率先取消6小件,客房内不再配置一次性牙刷、香皂、梳子、拖鞋、浴帽等&六小件&,房价内不再包含&六小件&费用
&  2010年3月,7天连锁酒店率先取消6小件,客房内不再配置一次性牙刷、香皂、梳子、拖鞋、浴帽等&六小件&,房价内不再包含&六小件&费用,对于没有携带洗漱用品的住客,7天连锁将为住客准备三种不同配置的生活用品包,住客可根据需要另外付费购买。&六小件&多为塑料制品,难降解、难回收,容易造成浪费,也对环境造成污染。取消&六小件&这一举措,既节约成本又符合低碳环保的时代需要。
  7天连锁增长明显的势头应该得益于其规模化拓展。从2005年3月第一家店开业,到成为中国第二个开业门店数超过1000家的经济型酒店品牌,7天连锁仅用了7年时间。
  郑南雁最初是一位IT技术人员,后来,正如人们所熟知,IT基因成为了这家公司的典型特征。在7天连锁创立之初,郑南雁就带领团队开发了一套基于IT信息技术的系统平台,将网络、呼叫中心、短信和店务管理系统集为一体,达到即时预订、确认及支付功能,降低成本,且基于统一的IT系统平台,同时架构起了各个分支运营体系,如此便有效提升了管理效率和降低运营成本。 & & & & & & & & & & &
  7天连锁的过人之处在于,它是将低成本控制推向极致的经济型连锁酒店。在郑南雁看来,所谓的&低成本&并非是指无限度地削减费用,以至于伤害到住客的居住体验,而是体现出真正的控制和管理。7天连锁的大堂不设饮水机,因为客人无需等待即可马上入住;它65%的客人来自网络预订,减少了前台电话预订的比例,从而减少了前台人员和呼叫中心的人数;它免去了客房里的许多常见设施比如柜子和抽屉,因为客人很少使用它,却在睡床方面不吝投入,以达到五星级酒店的标准。
  但接下来,在日常运营中如何控制费用则更非易事。对此,郑南雁称之为&放羊式管理&。他几乎重新定义了这一行业的所谓低成本概念。
  入住7天连锁的客人会发现,这个经济型酒店的确看上去够节俭:狭窄的大堂除了前台外,经常还承担着一个简易餐厅的功能,大堂不设报刊架和饮水机&理由是,其前台的高效率根本无需客人等待(按规定,前台办理入住手续的时间不超过3分钟,办理退房的时间控制在一分半钟内)。
  更多的成本控制隐藏在魔鬼细节中。7天连锁的客房里,桌板代替了抽屉,壁架取代了衣柜,这不仅节约了成本,也节约了服务员整理房间的时间,使得前台在办理退房时速度更快;7天连锁不会在每一个房间都配备吹风机,而是放在每一个楼道的公共区域,供需要者使用。7天连锁另一个令同行望尘莫及的控制成本的方法是,尽可能将窗户开小,以致被人笑话为其窗户可以与监狱的铁窗&媲美&。但7天连锁的解释是,由于酒店一般处于闹市区,客人很少会选择通过窗户欣赏风景,相反,窗户越大意味着越吵。当然,小窗户也为7天连锁省下了大幅窗帘的费用。
  不过,7天连锁却在打造&天天睡好觉&方面不吝投入。7天连锁的商务大床房的枕头达到了五星级酒店的标准,床铺尺寸均大于同级别的酒店,提供营养早餐和防滑功能的拖鞋,并规定,洗澡水要在10秒内做到由凉转热。同时,在商务大床房中,7天连锁取消了一次性用品,提供牙刷牙膏的旅行套装&&
  与同行的厉行节俭不同,7天连锁采取的是以提高效率的方式来减少不必要的支出,在所谓的低成本控制中更多体现了&管理&的概念。所有一切最终体现在7天连锁在价格上的竞争力:以大床房为例,7天连锁可比同行酒店低20元。
&经济型酒店无法像高端酒店一样提供那么多特色服务。&主要从事饭店管理、旅游资源管理研究的复旦大学副教授吴本说,&难能可贵的是,7天连锁做出了自己的特色。&
  有效率的低成本控制、放权式的管理模式和强大的IT系统,郑南雁深信这一切将成为7天连锁继续扩张的竞争力基础。他的最新计划是,5年内将分店数发展至1800家,超越如家。&在公司里,我既不是教练,也不是老师,我是提稀奇古怪的想法最多的人。&</p
相关资讯 && NEWS
扫一扫,把握财富
热点品牌 && BRAND
金嘉利钻石加盟
味芝丫熟食加盟
99旅馆连锁加盟
最新上线品牌
加盟项目库
创业项目库
①.本网转载其他媒体稿件是为传播更多信息,此类稿件不代表本网站观点,本网不承担稿件侵权行为连带责任。
②.如您因版权问题需要与本网联络,请在30日内联系。
③.不良/侵权内容举报电话:021-
8937个项目& 80个商铺& 146153
我要加盟网
【我要加盟网】友情提示:投资有风险,加盟多沟通、多考察!
战略合作单位:上海海耀律师事务所
我要加盟网 版权所有
未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。文章责编:gaoxiaoliang& 看了本文的网友还看了
?&&()?&&()?&&()?&&()?&&()?&&()?&&&&
? ?   ? ?   ? ?   ? ?   ? ?
? ?   ? ?   ?
?   ? ?    ? ?   ? ?   ? ?   ? ?
? ?   ? ?
|     |
|     |
|     |
|     |
|     |
精选推荐专题 |
|        |
实用工具 |
| 大全 | 大全     |
版权声明:如果网所转载内容不慎侵犯了您的权益,请与我们联系,我们将会及时处理。如转载本内容,请注明出处。
Copyright & 2004-
 网 All Rights Reserved 
中国科学院研究生院权威支持(北京) 电 话:010- 传 真:010-

我要回帖

更多关于 珠宝店 的文章

 

随机推荐