罐头鲍鱼罐头是否要申请QS标志,申请流程是怎么样的?

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一种鲍鱼罐头的制作工艺
项目编号:
技术简要说明
本发明公开了一种鲍鱼罐头的制作工艺,按以下加工步骤:首先对鲍鱼进行选别、臭氧减菌化处理、预处理、漂洗、调味,同时将鲍鱼内脏进行清洗、打浆、复合酶解得到蛋白水解液,再将蛋白水解液加工成鲍鱼汤汁加入罐头中,最后封口,高温杀菌。本发明提供了一种鲍鱼罐头的制作方法,一是提供了一种方便食品;二是提供了鲍鱼的调味方法;三是提供了一种将鲍鱼内脏蛋白水解液加工成鲍鱼汤汁的制作方法。其罐头肉质富有弹性,营养丰富,风味鲜美。
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专利权信息
专利类型:发明
专利申请日:
公开(公告)日:
申请(专利权)人:福州日兴水产食品有限公司
申请人:福州日兴水产食品有限公司
公开(公告)号:A
分类号:A23L
发明(设计)人:江铭福
国别省市:35[中国|福建]
总流量:622
录入日期: 18:40
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一种鲍鱼罐头的制作工艺,其特征在于:该工艺的基本流程为:原料的制备、鲍鱼汤汁的调配、罐头的制作。
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法律状态:[免责声明]
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申请(专利)号
授权公告号
法律状态公告日
法律状态类型&
&实质审查的生效
&实质审查的生效&IPC(主分类):A23L
1/33&申请日:&
申请(专利)号
授权公告号
法律状态公告日
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 费用金额
 费用种类
缴费人信息
 发明专利申请费
 福州元创专利商标代理有限公司
 处理结束
 发明专利文印费
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 处理结束
 发明专利申请审查费
 福州元创专利商标代理有限公司
 处理结束
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ip:119.145.72.*来自:广东省广州市电信鲍鱼在现代汉语中有多种含义最常用的是指一种原始的海洋贝类属于单壳软体动物其只有半面外壳壳坚厚扁而宽鲍鱼是中国传统的名贵食材位居四大海味之首被人们称为海洋的耳朵和古代用盐腌制的鱼是两种东西
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