法国波尔多拉索斯伯爵有机葡萄酒红葡萄酒是哪个公司生产的?

葡萄酒:中洋大战升级
日期: 11:48:30
来源:信息时报
作者:黄丽嫦
  国产葡萄酒:产业链融合趋势初现
  尽管此次秋季糖酒会进口葡萄酒风头十足,但是论市场份额,国产葡萄酒依然占据绝对的优势。有数据显示,2005年,中国已跻身于世界第十大葡萄酒消费国。2001年至2006年,中国的葡萄酒产销量增长了1倍。到2010年,中国葡萄酒的产销量将达到80万吨,葡萄酒消费量的增长接近36%。但面对进口葡萄酒的猛烈冲击,如何“与狼共舞”是值得国产葡萄酒企业们思考的话题。
  市场:消费潜力向县级市扩张
  一组数据显示,目前我国葡萄酒人均消费量仅为0.35L/年,世界平均消费水平保守估计为人均1.20L/年。也就是说,目前我国葡萄酒的人均消费量仅为世界水平的1/20,潜在市场十分广阔。
  华夏五千年酒业总裁、执行董事金炜表示,中国城市消费潜力接近透支边缘,要想在行业长跑中取胜,必须挖好富裕起来的农民消费潜力这座大矿。华夏五千年将三四线市场看作一级市场,不是传统意义上走低端路线,而是看重了这一市场的巨大容量和发展潜力。
  据了解,通过品牌渠道营销、品牌人脉营销和品牌服务营销三大营销模式,华夏五千年在其重点县级市场迅速成长为当地前列品牌,并以此带动片区市场的开拓和发展,形成区域型增长势头。仅瑞安一个县级市地区华夏五千年葡萄酒一年销量就超过3500万。
  金炜透露,“我最近连续走访了十几个县级市场,发现在中国改革开放30年中奠定了良好基础的县城,其葡萄酒消费潜力巨大,包括浙江的柯桥、上虞,福建的龙岩、南通等众多县级市场。”
  困局:突围国际品牌尚需努力
  据行业专家分析,目前中国葡萄酒市场的格局是:一线品牌统领市场,二级品牌力争上游,三线品牌苦苦挣扎,形成了一种强者恒强、弱者遭遇整合的发展态势。业内人士认为,中国葡萄酒在质量、酿造技术、葡萄品种的栽培、价格上,与国际市场仍有一定的差距。
  近年来,法国、澳洲等葡萄酒生产大国面临葡萄酒过剩的压力已经是不争的事实,中国葡萄酒市场近几年来一直以高于10%的速度在发展,势必成为进口葡萄酒蜂拥而入的风水宝地。尽管目前国产葡萄酒在市场中占据优势,但是长此以往,其市场必定受到冲击。
  出路探讨:行业竞合才能做大做强
  在“中国·世界--对话酒业30年”的论坛上,葡萄酒企业的代表们就中国葡萄酒行业未来之路该如何走展开了激烈的讨论。
  出路1:有机融合产业链
  浙江商源食品饮料有限公司董事长朱跃明认为,任何一个行业的发展必须要求上下游实现良好的对接。以前酒类行业的竞争是品牌的竞争,但是未来竞争点将转移到整个供应链,包括产品、渠道、研发等多方面的有机融合。
  这个观点得到了葡萄酒企业的认可。秋糖会期间,华夏五千年召开了媒体见面会,正式提出“联手战略合作伙伴,实现产业链融合”的发展理念。金炜将华夏五千年的这个理念归纳为产业链前端形与势合的契合、产业链后端基础工程的拓展以及产业链核心资本共和三部分,包括顺应城乡经济社会发展一体化进程的加快的趋势,开发县级市场的巨大潜力;加紧对优质原料基地的建设和扩张以及与战略合作伙伴共同开创未来;对经销商推出了“战略伙伴金色资本共赢计划”等。
  出路2:发展葡萄酒基地
  葡萄酒行业素有“七分原料,三分酿造”之说。目前,我国葡萄酒的原料生产一直是制约产业发展的重大问题。我国著名葡萄酒专家郭松泉曾多次向记者表示,中国葡萄酒行业要发展,企业一定要在提升质量、发展葡萄酒基地上下苦功。
  新天在新疆拥有15万亩葡萄园;王朝葡萄酒先后在天津、宁夏、山东蓬莱、河北秦皇岛等地建立了王朝葡萄原料合同基地;而中粮长城的黄金产区在山东的蓬莱、河北的昌黎和沙城;张裕扩大了烟台栖霞基地,还与宁夏农垦企业集团协议合作……
  秋糖会期间,华夏五千年与中国第二大葡萄酒原料基地——新疆天珠酒业签署了一项战略合作协议,双方将共同组建面积达5000亩的原料基地。新疆天珠酒业董事长奚基武表示,可以通过现代集约化农业的运作确保葡萄原料的品质,从很大程度上避免了农户散户运作的质量风险。
  到目前为止,华夏五千年东西纵横超过万亩的三大直属原料基地雏形已经基本确立,北京平谷万亩葡萄基地正在洽谈中。此外,华夏五千年与法国、意大利酒庄的深度战略合作,也正在积极展开。
  出路3:在国际范围内融合资源
  国外葡萄酒大举进入中国市场,其势头猛烈,尽管仍未撼动国产葡萄酒的地位,但对中国葡萄酒市场的冲击不容忽视。
  对此,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理田凤英认为,随着全球经济一体化进程的加速,国际葡萄酒市场与国内葡萄酒市场的融合也将提速,而此举将带来行业的良性发展。
  据了解,从2006年开始,王朝先后与世界上最大葡萄酒设备制造商意大利贝多拉索公司、世界上最大的橡木桶制造商圣哥安公司、欧洲最大世界第三大零售商德国麦德龙集团等签订了战略合作协议,形成从国际一流设备到世界先进技术到市场销售的系统化战略联盟。同时,王朝还投资1亿元,与国内最大的葡萄原酒供应企业宁夏御马葡萄酒有限公司成立了王朝御马酒庄有限公司,使王朝拥有稳固的原酒来源。对此,田凤英认为,行业必定会遭遇资源短缺的问题,国内葡萄酒企业必然争夺优质原料资源。
  “王朝将加快寻求与国外资源共享的机会。通过股份制、互相投资、买断经营等途径均可实现与国外葡萄资源的融合。”田凤英表示。
  出路4:跨界营销打造品牌影响力
  面对市面上数不胜数的葡萄酒品牌,只要致力于企业长远发展的葡萄酒品牌均早早开始“抢夺”优质原料、融合各方资源做大做强。群雄逐鹿,此时谁能更好地整合自身的品牌价值,谁就能在竞争中脱颖而出。
  奥运经济给产品品牌价值带来的提升力是无庸置疑的。当中国酒业的其他品牌还在埋头苦想该怎样超越别人或实现自我突破时,长城葡萄酒已经搭乘了奥运的快车。
  依托独有的沙城、昌黎、蓬莱等三大产区优势,长城葡萄酒启动“奥运全时空无缝隙覆盖”和“奥运全肤色无缝隙体验”,奥运期间在北京、上海、香港等六大赛区,为近90个国家元首、近千名全球精英、3万多名媒体记者以及世界各地450多万名观众提供高品位、多元化的饮酒享受。借牵手奥运之机,长城正在以其雄厚的品牌底蕴和独特的品质魅力在奥运营销舞台上长袖善舞,成为中国葡萄酒业发展的领舞者。
  “中国是全球葡萄酒市场增长的助推器,葡萄酒的生命力在于其多样化。”——国际著名葡萄与葡萄酒学家、西北农林科技大学葡萄酒学院院长李华
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→ | 国家质量监督检验检疫总局 |&&&&&&& 加速国际化步伐成为国内葡萄酒巨头的共同选择。中国葡萄酒三大巨头长城、王朝、张裕动作频频,为进一步走向国际化而大手笔。虽然我国葡萄酒行业近几年都保持平均15%的高速增长,2010年产销量虽有望达到90万吨。但是人均葡萄酒年消费量仅为世界平均水平的6%,葡萄酒消费总量仅占全国酒类年消费总量的1%。我国葡萄酒行业虽在国内保持着快速的增长速度,但是在海外市场、在规模上远远逊于国际巨头。
三大巨头竞国际
&&&&&&& 作为全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌长城,国际化的脚步丝毫不怠慢。长城巧借奥运契机提高全球认知度,战略目标为改写中国葡萄酒市场格局。曾投资1亿元与山东隆华公司建新酒厂南王山谷君顶酒庄,助力中粮长城参与高端酒庄市场的竞争;中粮国际以3.09亿元买下中粮长城40%股权,开始整合长城品牌;长城与波兰华人企业FOTOPUB公司在华沙举办中国长城葡萄酒品酒会。中粮酒业从国际化战略、品牌内涵、受众契合度等一系列指标上,形成了一个完整的营销体系,掌握了第一手的体育营销资料,摸索出了丰富的个性化营销经验,使长城品牌价值直线飙升,成为中国葡萄酒品牌走向国际化的引领者。在营销层面上,在坚持领先的文化营销同时,长城通过差异化的体验营销和国际化的深度营销塑造世界级酒类品牌。至于全球化战略的具体步骤,长城酒业作为上市公司的一部分,将通过资源与政策的倾斜进军海外。
&&&&&&& 王朝联姻国际巨头,战略目标为升级原料设备技术。王朝将建设成为现代化、国际化一流大型企业集团;王朝与欧洲大型酒品贸易公司达成洽购红酒协议;王朝完成对一家澳大利亚大型葡萄酒厂的股份收购;王朝先后投资近2亿元改造原有厂房和设备,和意大利最大葡萄酒设备制造商贝多拉索签署了战略合作协议。根据协议,贝多拉索曾将其研发的目前全球最先进葡萄酒制造设备,优先提供给了王朝,并聘请经验丰富的意大利酿酒师对葡萄酒进行改良和提高。王朝并与全球最大的橡木桶集团法国圣哥安进行战略合作,为王朝提供最优质的且具有王朝特点的橡木桶。另外还和法国最大、全球第三的葡萄酒销售商吉赛福签署全球销售协议。通过国内外葡萄酒企业的强硬联合,使王朝酒更具有世界一流水平。王朝这种内外扩张的操作模式,标志着王朝国际化步伐在加速。
&&&&&&& 张裕远交近攻迈向世界主流市场,跻身全球葡萄酒行业十强。作为葡萄酒行业的领军品牌之一,张裕早已开始谋略国际化市场。张裕与法国历史最悠久的干邑白兰地厂商法拉宾在烟台签署合作协议,法拉宾将为张裕白兰地提供全面的技术支持,从而使白兰地成为张裕的又一支柱业务,这也是张裕国际化战略取得实质性进展的重要一步。张裕与新西兰凯里凯利酒庄在北京宣布,双方合作推出&新西兰张裕凯利酒庄&的全新联合品牌。张裕与加拿大最大冰酒企业之一的奥罗丝冰酒有限公司在辽宁本溪的桓龙湖畔斥资兴建全球最大的冰酒酒庄,将使全球冰酒产能骤然增加一倍以上,对全球冰酒市场的格局产生强烈的冲击。张裕继投资近5亿建成世界规模最大的单一酒庄&&张裕爱斐堡国际酒庄之后,在9月24日烟台葡萄酒节上,张裕宣布完成25万亩葡萄原料基地布局,原料规模跃居行业第一。同时,以张裕为核心的七大国际酒庄联盟正式成立,一举囊括法国波尔多拉颂酒庄、法国勃艮第桑德内酒庄、意大利西西里张裕先锋酒庄三大豪门。同时再次掀起了国内葡萄酒市场的波澜,而国产葡萄酒企业与国际市场的距离似乎更为缩短。
争相径庭面竞忧
&&&&&&& 竞争已经是全球化,不仅在葡萄酒行业,每个行业都面临着走向世界的问题。由于中国人均收入水平的提高、消费结构升级、葡萄酒作为健康饮品的价值被广泛认同等因素,葡萄酒的消费量呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦不断提高。目前,我国葡萄酒总产量,红葡萄酒占80%,白葡萄酒占20%,干型葡萄酒已占到总产量的60%以上,产品结构比例有很大的改观,但质量同质化现象比较严重,风格近似。国际大市场,首要是产品质量的竞争,而质量的竞争,表现为质量差异化的创新竞争,差异化可以使产品具有独特的风格魅力,高于对手并使之难以模仿,因而提升了自身的竞争能力。我国葡萄酒国际化之路,所走的步伐必须是稳健、谨慎的。葡萄酒要想在国际大市场中取胜,必须要加大科技投入,以原料到生产全过程进行精细科学研究,决不可只是步人后尘,而是要创出具有独特典型的差异化产品。以张裕、长城、王朝等我国龙头企业要充分发挥行业领头羊的作用,积极参与葡萄酒基地建设,把输出产品品牌与输出地域品牌有效融为一体,做大做强我国葡萄酒的世界级品牌。
&&&&&&& 葡萄酒业的发展,得益于葡萄酒市场营造运作的成功,葡萄酒在市场上从不太知名,消费者不太关注的酒种,经过为时不长的市场拼搏,形成现在备受各界关注的酒种,以获取多方的反馈信息、资料有重要的关系,我们不仅从本行业,而且从相关行业都能获得很有参考价值的信息,对提高产品质量,销售方式,渠道建设,市场分析等方面都有极大的收益,葡萄酒是具备走向国际市场的酒种,由此,学习、了解国际市场的商业条文,营销规则,并制定与之相适应的办法,是国际商品竞争中的必要手段。当前是信息社会时代,信息给你带来机遇、成功,也会带来失败,尽在把握的信息之中,因此加强网络建设,是当前营销工作中必须加速进行的有效措施。
&&&&&&& 欧美发达国家在防腐剂方面设有严格限制,因此中国葡萄酒除几个大品牌在欧洲市场有少量销售之外,其他中小品牌基本没有机会进入。在这种背景下,张裕成功以中高档产品的定位攻入德国、意大利、法国、等14个欧洲国家。而此前,尽管中国葡萄酒在以往的各大国际级评酒活动中以其优异品质已得到不少殊荣,但却迟迟未在世界上最为主流的欧洲葡萄酒市场站稳脚跟。近几年,一个显著的现象就是国内葡萄酒巨头密切关注并积极在国际市场葡萄酒优质原材料和先进加工设备的全球采购。目前,国内主流的葡萄酒生产企业,无论在酿酒葡萄前加工设备、发酵设备、灌装生产线和橡木桶等贮藏设备都主要是由国外进口的,可以说在技术和设备上,国产葡萄酒已近接近或者等同于国际水平。而且,张裕、长城和王朝等领军品牌逐渐切入国际葡萄原酒市场,进行国外葡萄酒厂的收购或者参股,一方面说明国内酿酒葡萄基地建设远远跟不上中国葡萄酒市场的发展,利益方面反映了中国红酒企业用一种更加开放的眼光来参与到国际供应价值链条的争夺。再假设中国葡萄酒市场全球多样性产品的涌现是市场国际化的一个标志,那么中国葡萄酒产品进入世界上葡萄酒主流消费国家,也是葡萄酒消费国际化的一个里程碑。
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3秒自动关闭窗口中国本土葡萄酒格局 - 企业动态 - 武侯区万金山商贸部
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&&&&&&& 葡萄酒是中国的泊来品。虽然一个世纪以来,中国的葡萄酒业发展迅速,且在国内市场中也已形成几大强势寡头品牌,但是,面对全球的国际市场,中国的葡萄酒业还只是一个并不强大的个体,因此,中国的葡萄酒产业若想在未来全球一体化的经济浪潮中立足,就必须要有属于自己的独特的竞争力。那么,中国的葡萄酒产业又是如何的一个竞争力现状呢?笔者试图从以下几方面对此做以探讨。
& 一、市场存在的力量
& 量变产生质变。在产品趋于同质化的环境下,搏弈的力量取决于量的突破。从中国葡萄酒的宏观角度,其之所以能够参与国际市场竞争的整体竞争实力必然来源于其市场中存在的规模力量的基础。
& 中国的葡萄种植面积世界第一,酿酒葡萄面积也居前列。2005年,酿酒葡萄栽培总面积约46.6千公顷,结果园面积约34.3千公顷,总产量约48万吨左右。根据国家葡萄、葡萄酒发展规划,到2010年全国酿酒葡萄种植面积将达66.67千公顷,2015年将达100千公顷。
& 2005年我国葡萄酒产量43.4万千升,销售收入首次突破100亿元大关,达到102.3亿元;2006年葡萄酒总产量达49.51万千升,销售收入129.5亿;2007年产量为66.51万千升,销售收入达到146.8亿元。年增长率均处于世界最高水平。
& 2007年,在世界葡萄酒行业1000亿美元的销售总额中,中国的消费总量首次占到了较大比重,目前,法国和意大利是世界上最大的葡萄酒消费国,分别占有世界葡萄酒市场12.7%和12.6%的份额。其后是美国(11.1%)、德国(10.3%)、英国(5.4%)、阿根廷、西班牙、俄罗斯、罗马尼亚和中国(2.2%)。
& 此外,企业规模和数量不断扩大,品牌数量逐年增加。
& 中国葡萄酒从第一个工业化酒厂开始到现在已有100多年历史,近20年发展最为迅猛。据统计,我国现已有葡萄酒生产企业500多家,形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的一线品牌企业;以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、宁夏贺兰山、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的二线品牌企业,他们在产能、技术、设备等方面都已趋于成熟;另有众多的葡萄酒企业也基本上具备了国际质量标准,并通过了认证,构成了山东的烟台、蓬莱、河北的昌黎、怀来、东北的通化、西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的品牌集群。而从事葡萄酒销售的企业更多,其中包括进口葡萄酒代理经销企业,产销双方共同培育市场。从大规模的工业化生产型企业到小规模精细化生产企业,从全国代理到区域经销到终端销售,已形成了完整而庞大的产业体系。
& 二、品牌力
& 品牌力是拥有某种准确定位的产品力的企业综合实力的整合,而不仅仅是广告的形象展示力度。
& 1、在品牌定位方面,葡萄酒品牌已紧随国际主流,主要有葡萄概念(如赤霞珠、蛇龙珠、解百纳等)、年份概念(如张裕解百纳、2000干红;王朝、2000干红;新天的系列标注年份的葡萄酒等)、产地概念(庄园酒、酒庄酒、葡园a、b、v、s区、葡萄酒十大产区等)、树龄(香格里拉酒业股份公司和云南红酒业的系列树龄酒)等等。
& 此外,张裕、王朝、长城一直是中高档葡萄酒市场的主力品牌,但是在近两年的战略调整后,他们基本放弃了低端产品,将市场空间留给了众多营运成本低、操作模式灵活的小酒厂。如长城的华夏葡园a区、星级长城、金色庄园和君顶酒庄酒,构成了长城高端系列的&长城防火墙&;张裕也已用卡斯特酒庄、黄金冰谷、北京爱菲堡和新西兰张裕凯利酒庄完成了高端布局。
& 2、区域化的产品综合实力。&七分原料、三分工艺&再次说明了好葡萄是酿造好葡萄酒的根本所在。中国十大葡萄产区的气候土壤各有千秋,葡萄表现独具风格。同在北纬40度至44度酿酒葡萄黄金生长带的西域沙地葡萄酒和东部海岸葡萄酒是我国重点葡萄酒产区,其中西域沙地葡萄酒源因于&沙酿天成&,&零污染产区&使得酒体丰满、口感醇厚,盛产赤霞珠;东部海岸以碧浪金沙和精耕细作的传统孕育了优质的葡萄园区,其酒体平衡,口感柔顺,盛产蛇龙珠。东北地区因其独特的寒冷气候,赋予了葡萄耐寒抗冻,形成了极有中国特色的山葡萄酒,并为规模化生产冰葡萄酒创造了可能;而云南独特的高原气候则形成了独具风格的玫瑰蜜、水晶葡萄,其生长期长,成熟早,种植成本低,特别是香味独特、浓郁,又能酿造出色鲜味美、入口柔和的红酒,宜新鲜饮用,非常符合中国人的饮酒口味,出现了以云南红、香格里拉藏秘为代表的品牌产品。
& 3、产品结构。在2007年葡萄酒的产品结构分布中,全汁葡萄酒为主,干型、半干型葡萄酒占总量过50%。在干型葡萄酒中,干红占比80%,干白20%,中国葡萄酒的结构也基本趋于合理。
& 4、企业实力。在我国的500多家葡萄酒企业中,大致可以分为三类:一是以张裕为首的老牌葡萄酒生产企业;二是其他酒类生产企业或是其他行业转为生产葡萄酒;三是沿海的进口葡萄原酒灌装企业。虽然行业发展迅速,但是中小企业(产能在1000吨以下)占比高达80%,过万吨产能的企业目前为张裕、王朝、长城、威龙、丰收、通化等,其中长城、张裕、王朝三分天下,以2006年计,三巨头的市场占有率合计已高达52%,资产合计拥有占全行业的38%,销售收入更是占到了全行业的56%,行业集中度非常高。
& 5、品类创新的产品力。如中法合资安徽喀塔斯酒业的仙人掌干红、安徽怀远的石榴干红、东北的野山葡萄洞藏干红等新的葡萄酒品类,品类增加的一方面也体现出了葡萄酒的中国特色。
& 6、品牌形象力。国内葡萄酒业在广告传播、公关活动方面也做了很大的积累,尤其是几大品牌的市场带动,使得国内葡萄酒品牌在产品知名度方面远远超过进口葡萄酒品牌。
& 三、技术实力
& 现阶段我国的葡萄酒企业的酿酒工艺、技术水平与世界同步。无论是像张裕、王朝、长城等大型葡萄酒企业,还是诸多名不见经传的中小型葡萄酒企业,酿造葡萄酒的设备,生产葡萄酒的工艺技术,酿造葡萄酒的原辅材料等等,基本上都是与国际同步的,大都引进的是国外最先进的设备,最先进的技术,最先进的辅料。如华夏率先在国内采用新型无机过滤技术,引进了国际最先进的高科技环保型德国赛多利斯公司的卷式错流过滤设备。这种工艺设备不仅降低了葡萄酒在处理过程中能源的损耗,也进一步提高了葡萄酒品质。
& 可以说在技术和设备上,国产葡萄酒已近接近或者等同于国际水平。而且,张裕、长城和王朝等领军品牌逐渐切入国际葡萄原酒市场,进行国外葡萄酒厂的收购或者参股更是一步到位地得到国际一流的技术与设备。
& 此外,亚洲唯一的葡萄酒学院西北农林科技大学葡萄酒学院&&世界在校和培养学生最大的葡萄酒专业人才学府之一,同时,全国多所农业院校或开设葡萄酒工程学科、或开设葡萄酒研究机构、或与企业联合培养高素质酿酒人才,为中国葡萄酒行业的科技进步奠定了人才和技术基础。
& 在技术规范方面,法律法规体系日益完善,逐渐与国际接轨。自2003年起,国家正式废除了半汁葡萄酒的标准,禁止企业生产含水的葡萄酒。这意味着葡萄酒业向规范化又迈出一大步。《规范》在许多方面有较详细和系统的规定,如对葡萄汁按中途抑制发酵葡萄汁、浓缩葡萄汁和焦糖葡萄汁三类进行定义和说明。对特种葡萄酒也按利口葡萄酒、冰葡萄酒和山葡萄酒等10类一一定义说明,且在许多地方参照国际葡萄和葡萄酒组织的标准,与国际接轨是大势所趋。《规范》的出台将促进葡萄酒行业的有序竞争和良性发展。
& 而2008年正式实施的新标准是广泛参照了国际葡萄酒标准制定的,作为强制性标准并增加了根据含糖量进行的分类和感官分级评价的描述,将有力推动中国葡萄酒国际化进程。其中对年份、品种、产区等概念的明确定义也是规范性企业期盼已久的。
& 四、市场拓展力
& 企业市场拓展能力则是企业竞争力的最客观表现,因为,市场拓展不只是策略,还要有资本后盾,只有二者的有效结合才能产生良效。最直接客观的销售机会来自于渠道终端提供的消费机会。即餐饮终端的即饮市场,包括夜场渠道并且占据了葡萄酒消费市场的重要份额。
& 从行业平均统计数据看,餐饮酒店渠道(包括夜场)占51%,零售渠道占49%;在零售渠道中,超市和大卖场又占55%,其余为酒类专卖店等。在三家龙头企业中,长城和王朝以餐饮渠道为主,比例超过55%,而张裕则在零售市场表现更强,商超的比例超过55%。
& 葡萄酒属快速消费品,在产品功能、属性和技术上的差别不大,市场能力和渠道就成为关键的成功因素,尤其是渠道。从三家行业龙头公司的营业费用投入来看,近年来三大企业都不惜高昂的费用投入,并不断借鉴白酒的一些成功营销模式,他们所投入的销售费用占到该行业的总销售费用的近60%,从而在渠道方面建立了中国葡萄酒的市场在位优势。
& 中国的葡萄酒在继承了中国白酒的广告战传统之后,面对这一全新的文化产品,目前已回归理性,鉴于葡萄酒的产品特点,在维持传统流通渠道的同时,通过大力的渠道创新和更多的体验营销培养消费忠诚。
& 1、网络直销:如广州的葡萄酒联网、烟酒在线等开展的葡萄酒网络订购营销模式已经成为
& 现代都市里的一种新型的酒类销售模式。
& 2、俱乐部会所模式:如星漫(国际)葡萄酒俱乐部,由中国时尚协会及法国广东协会联合
& 发起的关于探索葡萄酒文化及时尚品位生活的葡萄酒俱乐部。以及佳期红酒库,一个只销售西班牙红酒的商务会所。
& 3、葡萄酒专营店:如广东骏德酒业、富隆酒窖、铭典酒业等只经营进口葡萄酒的运营模式。
& 4、收藏投资渠道:随着国际葡萄酒收藏和投资热潮的影响,中国也开始兴起。如2007年张裕投资近2亿元兴建的北京张裕爱斐堡国际酒庄正式开业,备受行业关注的中国首批期酒同步推向市场。其爱斐堡酒庄2006年份期酒仅发售100桶,很快就售完。张裕爱菲堡的期酒引发了中国葡萄酒市场收藏和投资的广泛讨论,使更多的葡萄酒爱好者和投资者将目光聚焦在葡萄酒上。
& 五、国际化的形象力
& 走出国门到国际市场上去挣外汇也是体现中国葡萄酒企业竞争力的表现之一,在满足国内市场的基础之上,面对更高的高端市场利润空间,就必须要通过国际化的市场去赢得,因此,做大做强的企业进入国际化也是一种必然。
& 而要切入国际化,必然要做到国际化的标准的对接。在产品创新上要迎合国际市场的口味及营养需求。如2006年中国的波龙堡有机葡萄酒以其独特的生态理念成为打入法国市场的第一个中国独资的有机葡萄酒品牌。再者如中法合资安徽喀塔斯酒业的仙人掌干红,就是通过其独到的营养理念成为了从国际市场进入国内市场的中国品牌。
& 此外,资本型的国际化也是进入国际市场的一大主流模式,如在国外设厂或者参股等。
& 自从长城葡萄酒成为北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商后,2007年正式启动了全新的&人文奥运&战略及三大奥运计划,从品牌提升、品质领先、文化推广三方面进一步提升国际市场对长城葡萄酒的认可,从而带动中国葡萄酒行业从量变积累到质变。另一方面,君顶酒庄的正式开业无疑也是其进军高端市场、提升国际竞争力的重要战略举措。
& 此外,王朝在继2006年先后与世界上最大葡萄酒设备制造商意大利贝多拉索公司、世界上最大的橡木桶制造商圣哥安公司、欧洲最大世界第三大零售商德国麦德龙集团,及欧洲最大葡萄酒分销商法国吉赛福集团签订了战略合作协议后,2007年,王朝又进一步显现出&强强联合&的巨大优势,与全球最大的葡萄酒、啤酒瓶包装商美国0-1集团控股的奥联公司签署了战略合作协议,不仅可以获得奥联公司在研究葡萄酒瓶漏酒和氧化问题及世界葡萄酒瓶设计趋势等方面的技术支持,还能得到奥联每年至少3个酒瓶型、2000万个优质玻璃瓶的可靠供给,通过产业资本的合作方式进入了国际化的道路。
& 近年来,张裕一直力图将国际化深入到企业的未来战略规划远景中去。2007年张裕全面进入战略实施阶段,6月份开业的爱菲堡酒庄,标志着张裕&4+1&的国际化战略品牌布局终于成型,形成了烟台张裕卡斯特酒庄、张裕黄金冰谷冰酒酒庄、新西兰张裕凯利酒庄以及北京张裕爱菲堡国际酒庄细分各个高端市场、张裕解百纳为中高端核心子品牌的布局,以高端形象进入国际市场。
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